【優(yōu)】包餃子作文15篇
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學(xué)著(zhù)包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿(mǎn)水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來(lái)越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的.要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說(shuō)：“往里揉，往外推，往里揉，往外推�！本瓦@樣面粉越揉越軟，我把面團揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團醒著(zhù)。
接下來(lái)切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說(shuō)：“就是這樣，加油！”聽(tīng)到他們給我加油，我認真的切起菜來(lái)，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后，面團醒了，我們開(kāi)始搟面皮。爺爺告訴我把面團分為兩記，他教我先把一劑面團揉好，在中間挖個(gè)圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個(gè)圓圓的長(cháng)條，就像一條可愛(ài)的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節，然后撒上一些干面粉，一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著(zhù)爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著(zhù)面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手擠壓一下面餅，左手稍微轉一下面餅；這樣一擠壓、一轉動(dòng)，一擠壓、一轉動(dòng)，轉兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺的方法學(xué)搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說(shuō)：“擠壓一下，轉動(dòng)一點(diǎn)，擠壓一下，轉動(dòng)一點(diǎn)�！惫�，餃子皮搟成了！但開(kāi)始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵我慢慢來(lái)，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮在我的手中搟出來(lái)了。
開(kāi)始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點(diǎn)肉，就趕緊包了起來(lái)，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著(zhù)奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著(zhù)做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著(zhù)，我又認認真真的做了十幾個(gè)，看著(zhù)我包的“元寶餃子”一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱(chēng)贊我真能干。
通過(guò)這次學(xué)做包餃子，我知道做什么事情都要仔細、認真，也要多思考，多動(dòng)腦筋�！笆郎蠠o(wú)難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
包餃子作文2
除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過(guò)，因為疫情，今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最?lèi)?ài)吃的餃子。
下午，外公就開(kāi)始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學(xué)著(zhù)包餃子。只見(jiàn)外公把面粉倒進(jìn)鍋里，再往里倒水，用雙手把面團反復揉壓，然后外公把面團搓成一根根的"棍子"，這么軟的棍子，咬一口應該很爽。這時(shí)，外公把面棍切成一段一段的小面團，接著(zhù)拿出個(gè)面團，在干面粉里滾一下，再用搟面杖一搟，一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會(huì )，餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了，外公拿來(lái)一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來(lái)，手法十分嫻熟，慢慢地，一團肉泥就出現了，外公把它放到碗里，放上蔥，倒上料酒和調料和了幾下，只見(jiàn)肉泥在陽(yáng)光的照射下反射著(zhù)光，一看就鮮美無(wú)比。真想快點(diǎn)做好啊，不知不覺(jué)我的口水就流出來(lái)了。
終于開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著(zhù)外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點(diǎn)餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個(gè)餃子就包好了�？晌业腵餃子做的實(shí)在不怎么樣，這邊凸起，那邊凹進(jìn)，好像月球表面，餃子皮又沒(méi)壓嚴實(shí)，餃子餡看著(zhù)就要"溜之大吉"。再來(lái)看外公包的餃子，十分平整，透過(guò)面皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會(huì )爆汁吧。
最后，外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，餃子好了，我看著(zhù)這一個(gè)個(gè)像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時(shí)感到滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。晚上，看著(zhù)一家人吃著(zhù)美味的餃子，心想：餃子真好吃，過(guò)年真好！
包餃子作文3
包餃子是我們中華民族的傳統習俗，每逢過(guò)年過(guò)節我們都要包餃子。
今天是大年三十，做晚飯的時(shí)候，媽媽早早的就開(kāi)始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著(zhù)媽媽包餃子，于是就洗干凈手和媽媽一起準備。
媽媽拿出他從超市買(mǎi)來(lái)的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來(lái)。剛開(kāi)始我怎么也搟不好，不是那多搟了一下，就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導下，經(jīng)過(guò)一次次的失敗，終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個(gè)又一個(gè)，搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮，媽媽就說(shuō)：“開(kāi)始包餃子了，這一步是最難的�！闭f(shuō)完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著(zhù)也不是很難呀！于是我拿起了一個(gè)餃子皮，放在手心里，用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里�？晌野衙嫫φ蹨蕚浒臅r(shí)候，餡兒一下子就跑了出來(lái)。弄得我滿(mǎn)手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，可由于現在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看，就像一顆沒(méi)長(cháng)好的小蒜。媽媽說(shuō)：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà)，吸取的上次的'教訓。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來(lái)的餃子非常好看，就像一個(gè)立著(zhù)的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè)，又往一個(gè)餃子里放一�；ㄉ�。媽媽說(shuō)：“這么多餃子里誰(shuí)能吃到花生，就說(shuō)明新的一年肯定有好運氣�！币粫�(huì )我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后，我連忙上去吃，就為了吃了那�；ㄉ�。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)，就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候，我竟然吃到了花生。我覺(jué)得在新的一年里我肯定會(huì )有好運氣。
今天我不僅學(xué)會(huì )了一項包餃子的技能，還在大年三十吃到了預示好運的花生，真的很開(kāi)心。
包餃子作文4
“看!媽媽?zhuān)页晒α?我終于包出一個(gè)既標準又美觀(guān)的餃子。我學(xué)會(huì )包餃子了!”我激動(dòng)地對媽媽說(shuō)。媽媽聞聲趕來(lái)，她豎起大拇指連連夸獎我：“真棒!”
事情發(fā)生在上周六，那天媽媽給姥姥包三鮮餡餃子�？匆�(jiàn)一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子像一只只飛舞的蝴蝶，從媽媽手中翻飛出來(lái)，我羨慕不已，也想學(xué)包餃子。見(jiàn)我躍躍欲試的樣子，媽媽便給我演示一遍包餃子的過(guò)程�？此龅萌绱溯p松，我覺(jué)得包餃子就是張飛炒豆芽——小菜一碟。
還沒(méi)等媽媽教完，我就迫不及待地拿出一張餃子皮，像媽媽那樣左手托著(zhù)餃子皮，右手在皮中間放了一點(diǎn)兒餃子餡，然后把餃子皮使勁往中間捏。結果，事情并不像我想象得那樣簡(jiǎn)單，由于我放的餡太多，我左捏右捏餃子口怎么也封不上。有一些餃子餡還調皮地跑到外面，灑了一桌子。無(wú)奈，我只好喊媽媽來(lái)救場(chǎng)。說(shuō)也奇怪，剛剛在我手里還不聽(tīng)話(huà)的餃子，一到媽媽手里，就變得溫馴起來(lái)。只見(jiàn)她三下五除二，就包出一個(gè)彎彎的，月牙般的餃子。
我只好又拿了一張餃皮，這次吸取上次經(jīng)驗，我少放了一些餡，笨手笨腳地鼓搗半天，總算包上一個(gè)餃子�？伤耐庑螀s不盡人意，又胖又丑，就像大寫(xiě)粗體的橫“一”，和媽媽包的比起來(lái)真是天壤之別。我有些泄氣，氣哼哼地說(shuō)：“真是看花容易繡花難，包餃子太難，我再也不學(xué)了!”
見(jiàn)我想半途而廢，媽媽心平氣和地對我說(shuō)：“做任何事情從不會(huì )到會(huì )都有一個(gè)過(guò)程，你不要貪心，一口就想吃個(gè)胖子，來(lái)媽媽教你，我們一步步來(lái)�！�
媽媽拿過(guò)一張餃皮，又給我從頭至尾演示一遍，還告訴我每一步驟的動(dòng)作要領(lǐng)和技巧。這次，我沒(méi)有急于求成，而是認真地在餃皮中間放上了適量的餡，接著(zhù)把餃皮兩邊的中間部分捏在一起，然后在再分別從兩端向中間捏，這樣，一個(gè)餃子終于包好了。樣子雖然也不怎么好看，但還是比之前包的稍稍好了一些。
我按照剛才的方法又繼續包了起來(lái)。我一邊包一邊琢磨動(dòng)作技巧，結果包出的餃子一次比一次好看，我之前郁悶的`心情也一點(diǎn)點(diǎn)舒展起來(lái)，動(dòng)作也越來(lái)越嫻熟了。功夫不負有心人，經(jīng)過(guò)一次次努力，我終于包出像媽媽那樣彎彎的，月牙形的餃子。我興奮地拿給媽媽看，媽媽有些激動(dòng)地說(shuō)：“我女兒長(cháng)大了!會(huì )包餃子了!以后我也可以吃到女兒包給我的餃子了!”
通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：做事情只要有持之以恒的耐心和永不言棄的決心，就一定能取得成功。
包餃子作文5
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買(mǎi)來(lái)的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂(lè )趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買(mǎi)回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽(tīng)他的話(huà)。
看著(zhù)爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著(zhù)爸爸的模樣包起餃子來(lái)，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧!”爸爸帶著(zhù)笑容說(shuō)：“這是我當兵時(shí)候在部隊里學(xué)的�！蔽以僖淮斡脩┣蟮�'目光看著(zhù)爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說(shuō)：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭�(tīng)了爸爸這句夸贊我的話(huà)，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話(huà)說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著(zhù)自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞動(dòng)果實(shí)真甜啊!
包餃子作文6
吃了年夜飯后，我們都開(kāi)心地看著(zhù)春節晚會(huì )，但是我媽媽和阿姨仍然很忙，所以他們在包餃子。
他們不慌不忙地包在餃子里，又白又圓的餃子整齊地放在托盤(pán)上，既可愛(ài)又漂亮。我認為這很有趣，所以我想和我媽媽一起工作。我先洗手，然后學(xué)著(zhù)我媽媽的樣子，拿一小塊糯米粉，放在我手里，揉成一個(gè)小碗，然后把一小團芝麻餃子餡放在一個(gè)小“碗”里，封住嘴，最后在我手里搓成一個(gè)圈，但是餃子在我手里裂開(kāi)了一會(huì )兒，然后餡出來(lái)了，這讓我很緊張。
我表哥和我表哥看到我玩得這么開(kāi)心，就來(lái)幫我。我終于包好了一個(gè)合格的餃子，他們變得熟練了。但是當我表哥把它包起來(lái)的時(shí)候，他開(kāi)始制造麻煩。他用尾巴包了一個(gè)長(cháng)餃子�？吹剿绱舜中�，我母親“解雇”了我的'表弟。我表哥還想繼續打包，但是我媽媽不讓?zhuān)晕冶砀缰荒芸创汗澩頃?huì )。過(guò)了一會(huì )兒，我們已經(jīng)包了很多餃子了。我媽媽問(wèn)我們是否想嘗嘗我們自己的餃子。當然，我們很開(kāi)心。
餃子煮得很快，我們開(kāi)始吃。我嘗了嘗，它們很美味。它們比我通常吃的任何餃子都好吃。也許是我自己做的。媽媽說(shuō)吃完后很好吃。
今年除夕我過(guò)得很開(kāi)心，因為我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，還幫助了我媽媽。
每年的元宵節，我們家都會(huì )舉行包餃子的儀式。
你為什么想在元宵節包餃子？因為這是第一個(gè)月的第十五天的第一個(gè)月圓之夜，春天的夜晚是通過(guò)猜謎語(yǔ)和包餃子來(lái)慶祝的，我們家也不例外。
元宵節那天早上，我早早起床，準備包餃子。我對祖母說(shuō)：“我也想打包行李�！�
奶奶說(shuō)：“好吧，你可以打包，但它應該看起來(lái)不錯�！�
“好吧！”我高興得跳了起來(lái)。
包餃子并不難，但我無(wú)論如何也不好看。奶奶提醒我：“你可以按照包餃子的方法一步一步來(lái)�！彼晕矣昧四棠痰姆椒�，但是包裝不好看。
我沒(méi)有放棄。我總是用“失敗是成功之母，奮斗是成功之父”這句話(huà)來(lái)激勵自己。然后，我又包了幾個(gè)，最后我包的餃子越來(lái)越好了！然后，我把剩下的都包好了。
這時(shí)，我的父母剛剛起床。我給他們看我的餃子，他們點(diǎn)頭稱(chēng)贊，說(shuō)我的包很好。最后，奶奶把餃子放進(jìn)鍋里，當它們煮好后，我吃了一碗美味的餃子。
經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷，我發(fā)現做事應該持之以恒，不能半途而廢。就像諾貝爾發(fā)明了炸藥一樣，盡管他的弟弟被殺，父親致殘，但他堅持不懈，沒(méi)有氣餒，最終發(fā)明了炸藥。
包餃子作文7
昨天一場(chǎng)大雨過(guò)后，天氣稍微涼爽了一些，今天突發(fā)奇想的想吃餃子。想了就去做，早上去散步的時(shí)候，買(mǎi)點(diǎn)韭菜就可以開(kāi)啟包餃子的模式了。
回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開(kāi)水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好愛(ài)人出門(mén)回來(lái)，看我在廚房里忙活，我就叫著(zhù)幫手來(lái)剁餡了。接下來(lái)，我開(kāi)始和面了，這可是包餃子當中很重要的一環(huán)，原先和面的時(shí)候總是和的會(huì )硬，還特意請教過(guò)媽媽?zhuān)溩用嬉m當的軟一點(diǎn)。所以這次和面的時(shí)候就是往軟的方向來(lái)，結果和出來(lái)的'面又太軟了，還是很難把握這個(gè)軟硬的度。
面和好了，先生的餡也剁好了，我開(kāi)始調餡，雖然平時(shí)都吃餃子，但是自己獨立來(lái)調餡，還是干的不多，我只好借助手機，發(fā)現在調素餡的時(shí)候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會(huì )讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬(wàn)事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
兩個(gè)人很快的就包好餃子了，原本不愛(ài)吃素餡餃子的兒子也吃了一大盤(pán)。這也是我暑假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實(shí)說(shuō)到吃餃子，我小的時(shí)候物質(zhì)條件還不是很充足，仿佛只有客人來(lái)的時(shí)候或者逢年過(guò)節的時(shí)候才能吃一頓餃子，那個(gè)時(shí)候真的是感覺(jué)吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時(shí)候，老媽剛好打來(lái)電話(huà)，讓老媽驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。
而現在物質(zhì)條件好了，也有了很多速凍餃子，平時(shí)都是快餐式的生活，如果沒(méi)有老人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。孩子們的嘴也吃的很刁，很多孩子都不愛(ài)吃餃子了。我也越來(lái)越追求自己買(mǎi)來(lái)食材，去學(xué)著(zhù)做飯，來(lái)享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
由于沒(méi)有經(jīng)驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時(shí)候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。先生送孩子上輔導班回來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)做好了熱騰騰的餡餅，先生很激動(dòng)的夸贊我：“你真是一個(gè)賢妻啊，上得廳堂，下得廚房�！�
“那是，你看自己多幸運，找了一個(gè)這么好的媳婦！”我也美滋滋的說(shuō)。
“還真是的找了一個(gè)賢妻良母�！毕壬残χ�(zhù)說(shuō)。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧！偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧！
包餃子作文8
放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開(kāi)心的事情。因為一年一度的春節又到了。
春節緊張學(xué)習的學(xué)生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團圓了……每個(gè)人都在盡情享受著(zhù)一年辛勞的豐收果實(shí)。大街上每個(gè)商店里都是人頭攢動(dòng)啊。我也跟著(zhù)媽媽擠在購物的人群中成了快樂(lè )的購物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買(mǎi)。平時(shí)可從沒(méi)見(jiàn)老媽有這么大方過(guò)哦。一下子買(mǎi)這么多好吃的。把冰箱塞的滿(mǎn)滿(mǎn)的。其實(shí)所有好吃的東西都比不過(guò)我親自參加的，大年三十這天晚上全家動(dòng)手包的餃子。
這天吃完豐盛的團圓大餐，爺爺奶奶就張羅著(zhù)：“孩子們，大家一起動(dòng)手來(lái)包餃子啊!”我響應的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二，一盆很勁道的面皮就和好了。開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)面團在老爸手里像變戲法似的由大面團變成粗長(cháng)條。再變成細長(cháng)條，再變成小圓團……然后老爸一手拿著(zhù)小搟面杖一手拿著(zhù)小面團。只見(jiàn)兩只手都在動(dòng)，兩秒鐘的功夫一個(gè)圓圓的`餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的，纏著(zhù)老爸教我密絕�？晌以嚵撕么笠粫�(huì )面團和搟面杖都不聽(tīng)我的指揮。最后還是老老實(shí)實(shí)的學(xué)著(zhù)老媽的樣子包餃子啦。這個(gè)比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上，然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學(xué)了一兩次就會(huì )了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!
聽(tīng)大人說(shuō)春節吃餃子的習俗從明清時(shí)已相當盛行，一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農歷正月初一的伊始，吃餃子有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(cháng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
我喜歡過(guò)春節，更喜歡吃到我親手包的餃子。
包餃子作文9
星期四早上上學(xué)前，媽媽對我說(shuō)：“子堯，在學(xué)校好好聽(tīng)課，中午媽媽給你做餃子吃�！币宦�(tīng)說(shuō)吃餃子，我高興地差點(diǎn)從電動(dòng)車(chē)上摔下來(lái)，因為我一直想跟著(zhù)媽媽學(xué)包餃子。
中午放學(xué)后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準備好了，我們便開(kāi)始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個(gè)餃子皮，我就拿過(guò)來(lái)了一個(gè)，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包了起來(lái)，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒�？晌屹M了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴實(shí)。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著(zhù)對我說(shuō)：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時(shí)候先把中間的地方握住，然后不規則把邊捏緊實(shí)就好了�！眿寢屵呎f(shuō)邊做手勢，我認真聽(tīng)了一遍，高興地說(shuō)：“原來(lái)這么簡(jiǎn)單��！”我趕緊按照媽媽說(shuō)的方法包了起來(lái)，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開(kāi)了，一時(shí)間急的我滿(mǎn)頭大汗，媽媽在一旁看著(zhù)，突然說(shuō)了句：“沒(méi)事兒，做好一件事總是需要過(guò)程的，一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步就是成功，相信你一定會(huì )成功的，要有耐心哦！”聽(tīng)了媽媽的一番話(huà)，我繼續包了起來(lái)，一個(gè)不行兩個(gè)，兩個(gè)不行三個(gè)，我包的越來(lái)越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個(gè)比一個(gè)像樣，媽媽開(kāi)心地對我說(shuō)：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負有心人，兒子，你成功了！”看著(zhù)媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動(dòng)，像是完成一項重大的發(fā)明一樣，特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的.熱鍋里，等了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤(pán)子里，放在飯桌上。等爸爸回來(lái)時(shí)，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰(shuí)的成績(jì)，爸爸驚訝地看著(zhù)，高興地說(shuō)：“我們子堯長(cháng)大了，會(huì )幫我們做飯了，不錯，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”
我們一家三口其樂(lè )融融地吃了起來(lái)，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因為我終于又學(xué)會(huì )了一門(mén)手藝。
包餃子作文10
大家都知道今天是冬至，我一回到家就和媽媽包餃子。
我先洗了個(gè)手，等水空干了我摁劑子（總是有幾個(gè)劑子粘在我的手上），等摁完了，我讓媽媽給我留一個(gè)劑子，我也想嘗試一下?lián){一搟劑子，我以前搟的都是方的，老是搟不好，可這次搟得比較圓了，媽媽直夸我。搟完劑子我開(kāi)始包餃子，以前包的不咋底，要么扁了，要么胖了，要么只有一個(gè)皮或者是餡兒太多了沒(méi)地兒包�？傊�，包出來(lái)的都是十差十丑的，可這次我包的雖然不是十全十美，但卻是九全九美，媽媽說(shuō)我進(jìn)步很大，我也感覺(jué)到我進(jìn)步很大，以前我包的'餃子還在鍋里煮著(zhù)呢就露餡兒了，我越包就越覺(jué)得我包的更好，所以我包的就越多，注意：我說(shuō)的是九全九美，不是十全十美，所以包的有壞的，不要以為我包餃子是能手。媽媽問(wèn)我，包了多少個(gè)餃子了，我清點(diǎn)了一下，說(shuō)有三十九個(gè)，媽媽問(wèn)，算沒(méi)算案板上的那一個(gè)，我一看，還真沒(méi)算，我一加得出了四十個(gè)的結論。
又包了一會(huì )兒，媽媽讓我去刷鍋，我將鍋里面的水倒了出來(lái)，換上了新水，我將鍋放到燒火的地方，媽媽責備我，你這樣放太重了，我開(kāi)始打火了，我摁了好幾下，也沒(méi)能著(zhù)起火來(lái)，我心里真納悶，平常一點(diǎn)就著(zhù)了，今天點(diǎn)了這么多次，還沒(méi)有點(diǎn)著(zhù)，還是媽媽牛，一點(diǎn)就著(zhù)了。
燒了不多久，我們將餃子放進(jìn)鍋里，我也往里面放了幾個(gè)，我不敢放太多，害怕萬(wàn)一放太多水花濺得高，濺到外面沒(méi)有事兒，擦一擦就行了，濺到自己怎么辦。
又過(guò)了不多會(huì )兒我們把餃子里撈了出來(lái)，成了一頓香噴噴的飯。
包餃子作文11
過(guò)年了，過(guò)年了！過(guò)新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過(guò)年是孩子們最開(kāi)心最快樂(lè )的時(shí)候。我們這里過(guò)年餃子是必不可少的，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開(kāi)始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開(kāi)始包餃子呀，因為今天我要自己動(dòng)手包餃子了！
首先是準備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經(jīng)準備好了，我拿出搟面杖開(kāi)始準備搟餃子皮了。我把面團拿出來(lái)，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長(cháng)長(cháng)的圓條，然后用刀再切成長(cháng)短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。
餃子皮已經(jīng)搟好了，接下來(lái)就要開(kāi)始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮兩邊對折，一手托著(zhù)餃子的底部，另一只手沿著(zhù)對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來(lái)，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來(lái)，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個(gè)月牙形狀的.餃子就包好了。
爸爸是用模具包餃子，只見(jiàn)他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對折，使勁一捏，一個(gè)餃子就包好了，不過(guò)沒(méi)我包的好看喲！
我在包出月牙兒餃子的基礎上又增加了新的創(chuàng )意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著(zhù)餃子的邊有規律的割開(kāi)，之后有規律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷，這樣一個(gè)可愛(ài)的小姑娘的餃子就包好了。
餃子包好了，我看著(zhù)我包的那些創(chuàng )意十足的可愛(ài)的小餃子好開(kāi)心呢！過(guò)年了，吃餃子嘍！
包餃子作文12
今天是星期六，我的作業(yè)都寫(xiě)完了，可以輕松一下。早上便陪著(zhù)媽媽去超市買(mǎi)菜，無(wú)意間看到冰柜里的餃子皮，忽然想起來(lái)好久沒(méi)有吃到媽媽包的餃子了。
一個(gè)楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳著(zhù)我的額頭微笑著(zhù)說(shuō)：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過(guò)神來(lái)笑著(zhù)對媽媽回答。
“來(lái)，給你五塊錢(qián)。我去買(mǎi)點(diǎn)肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開(kāi)心地回答到。我拿著(zhù)錢(qián)，買(mǎi)了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽?zhuān)?zhù)她的手說(shuō)：“我們回家包餃子咯！”
回到家里，媽媽把肉切成一塊一塊的，然后就拿著(zhù)菜刀有節奏地在上面剁，幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。
媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個(gè)雞蛋，倒入準備好的調料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。
紅紅的.肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！
開(kāi)始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點(diǎn)餡在中間，用食指沾了點(diǎn)水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個(gè)胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭發(fā)”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀發(fā)”自豪，你看它笑得多開(kāi)心��！
我看媽媽做得很快以為很簡(jiǎn)單，就拿了一張餃子皮也包了起來(lái)�？墒�，淘氣的肉餡在我手里一點(diǎn)都不聽(tīng)話(huà)，老是跑出來(lái)想看看這個(gè)大世界。
媽媽說(shuō)我的餃餡放太多了，這個(gè)餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會(huì )跑出來(lái)，放太少餃子就不飽滿(mǎn)了。
我按照媽媽說(shuō)的方法又包了兩個(gè)，回頭一看媽媽已經(jīng)包了六個(gè)了，而且還個(gè)個(gè)“精神飽滿(mǎn)”，再看看我包的，一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的！媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)：“等會(huì )你包的餃子你自己吃掉吧�！蔽业男睦镉悬c(diǎn)失落�？磥�(lái)不論什么事情都要仔細學(xué)習，用心地做。
一大盤(pán)餃子包好了，媽媽先把水煮開(kāi)，再把餃子放進(jìn)水里，等餃子浮起來(lái)就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會(huì )，我嘗了一口自己包的餃子，味道好極了，心里樂(lè )開(kāi)了花。
沒(méi)錯，還是通過(guò)自己動(dòng)手包的餃子吃起來(lái)才最香，雖然有點(diǎn)丑，但我以后會(huì )包得很漂亮！
包餃子作文13
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”
除夕之夜終于來(lái)臨了，我分外高興！因為不僅可以品嘗到很多平時(shí)飯桌上難得見(jiàn)到的美味，更可以一飽眼福，看到漂亮的煙花了。
夜幕降臨，空中就綻開(kāi)了美麗的花朵，不過(guò)，我還是強忍住了內心的沖動(dòng)，和爸媽一起，靜候在電視機前，等待春節聯(lián)歡晚會(huì )的到來(lái)。
伴隨著(zhù)各位大腕的粉墨登場(chǎng)，歡聲笑語(yǔ)不絕于耳……但我沒(méi)堅持多久，便縮進(jìn)了我的安樂(lè )窩。
度過(guò)了第三次段考和寒假輔導一連串緊張的煉獄生活，終于來(lái)到了天堂─寒假。在寒假里的每一天，比寒假更像寒假，在瘋狂悠閑的日子里，我也瘋狂的倒數，倒數著(zhù)那一天的來(lái)臨�！皶r(shí)間”總是不停跑，從沒(méi)等過(guò)我，但這次終于讓我逮著(zhù)了好處，就在除夕夜，在這個(gè)一年只有一次的日子里，我們和絕大部分的人一樣，都會(huì )聚在一起圍爐。在這一天，我一到奶奶家，一桌滿(mǎn)滿(mǎn)的火鍋大餐正溫馨的迎接我，也恭臨除夕的來(lái)臨。一個(gè)圍爐相聚的夜晚，我們將一盤(pán)盤(pán)的火鍋料倒進(jìn)去鍋子里，看著(zhù)沸騰跳躍的食材，它們好像對著(zhù)我說(shuō)，把逝去的這一年所有的不快樂(lè )給忘記，展望全新的一年。邊吃著(zhù)火鍋邊看著(zhù)電視上精采的節目，我靜靜的`看著(zhù)大人們開(kāi)懷的聊天，是多么的開(kāi)心的畫(huà)面。再細細咀嚼著(zhù)我小時(shí)候的往事，不禁感嘆著(zhù)光陰的奔逝，歲月如梭，絲毫不停留，父母頭上增添了白發(fā)，而我也蛻變成少年了。年夜飯，逝家人團聚在起的日子，也能讓不常見(jiàn)面的親戚敘敘舊，不再疏于聯(lián)系，除夕，可真是個(gè)重要、且又能飲水思源的溫馨節日��！
包餃子作文14
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃，于是我跟媽媽說(shuō)，我也要學(xué)包餃子，媽媽愉快地答應了。
媽媽和我說(shuō)：“包餃子，有四大步驟：先剁餡，再和面，然后再搟餃子皮，最后包餃子�！敝形鐙寢屬I(mǎi)來(lái)了肉，白菜，面粉，將工具材料準備妥當。
到了晚上，我和媽媽一起包餃子，我先剁肉餡，我拿起一把菜刀，開(kāi)始剁了起來(lái)。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“不行。這樣剁肉太大塊了！不好煮熟�！闭f(shuō)完，媽媽便做起了示范。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始剁了起來(lái)，費了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著(zhù)，我又拿起一袋面粉，放入盆中加一點(diǎn)水，就和起面來(lái)。我心想面粉能做餃子皮嗎？面粉能做面包，為什么還能做餃子皮呢？我問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屔衩氐匦α艘恍�，說(shuō)：“你先把面和好，再趕餃子皮，你就知道了�！甭�(tīng)完后我乖乖地和面。結果我揉這邊，那邊又不能揉，真是令人發(fā)愁。我靈機一動(dòng)想了一個(gè)辦法，兩邊同時(shí)揉不就好了嘛！媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了，我用力地搟和好的面團。媽媽看見(jiàn)了連忙說(shuō)：“用太大力不行，太小力也不行，要用棍子上下均勻的搟�！�
一切準備就緒了。終于開(kāi)始包餃子了，我拿起一個(gè)餃子皮放在手心上接著(zhù)舀一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上，再放一點(diǎn)水粘在餃子皮的邊緣上，用力貼在上面，捏一個(gè)餃子就包好了�？粗�(zhù)自己親手做的'餃子心里別提有多高興了。
晚上我們全家一起吃餃子，媽媽夸我包的餃子像一個(gè)大元寶，聽(tīng)完后我吃的更歡了。
我做的餃子香不香？你想吃嗎？想吃的話(huà)就趕緊來(lái)跟我學(xué)吧！
包餃子作文15
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管�！倍脸燥溩邮俏覈膫鹘y習俗，為此橘子老師決定帶領(lǐng)我們自己動(dòng)手包餃子，吃餃子。
“工欲善其事，必先利其器�！崩蠋熌贸隽耸孪葴蕚浜玫拿鎴F、面粉和搟面杖等工具�！叭f(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)�！遍_(kāi)干！
我拿著(zhù)自己的面團在案板上撒些面粉，然后把面團放在案板上揉成長(cháng)條，搓勻，并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來(lái)就該搟面皮兒了，我和同桌合作，他按面，我搟皮兒成批“生產(chǎn)”，不一會(huì )兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開(kāi)始的切面搟皮兒挺順利，可是接下來(lái)的包餃子可愁壞了我。
一開(kāi)始我十分激動(dòng)，舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時(shí)我發(fā)現因為餡兒太多了，餃子皮兒包不上，于是我輕輕一扯，把餃子皮兒拉長(cháng)勉強包住。結果我剛把它放在案板上，餃子就“冒肚”了，一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來(lái)。我趕緊把餡兒重新按到餃子里，然后又給它的肚子上打了塊“補丁”，才把這個(gè)餃子修好了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候，我可長(cháng)了心，只挖了一小點(diǎn)兒餡兒放到餃子皮上，很輕松地把它包住了，而且沒(méi)有讓餡兒漏出來(lái)。但是這個(gè)餃子看起來(lái)就像泄了氣的皮球，一副無(wú)精打采的樣子，看來(lái)這個(gè)又失敗了。到了第三次，我吸取了上兩次的教訓，不多不少，剛好半勺餡兒把它包進(jìn)了餃子里。這個(gè)餃子包的很成功，既不胖又不瘦，精神抖擻的站在案板上，像一個(gè)威武的戰士。而此時(shí)，同桌也包了三個(gè)，我們和其他同學(xué)一起把自己的餃子拿給老師，老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤(pán)子里。
餃子們像一對對列兵似的挺立在盤(pán)子上，在水沸騰的時(shí)候，一個(gè)個(gè)爭先恐后地跳下鐵鍋，滾了兩次后，餃子煮熟了，我們拿著(zhù)碗筷排成一隊，迫不及待的.想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好，但因為是自己做的，感覺(jué)別有滋味。
自己動(dòng)手，豐衣足食，我以后一定要多動(dòng)手做出更好吃的餃子。
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