情緒差就要常吃這些食物

　　如今，到處存在著(zhù)壓力。生活瑣事壓迫，工作的重重壓力讓你喘不過(guò)氣。面對工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺(jué)抑郁的時(shí)候？你是不是經(jīng)常莫明的就有抑郁的情緒，封閉自己，不想說(shuō)話(huà)。這種情緒偶爾出現并無(wú)大礙，但是如果經(jīng)常處于這種情緒之中就非常容易損害自己的身體健康。那么，如何才能把這惱人的情緒“掃地出門(mén)”？除了心理治療、服用藥物等方法外，日常膳食也能幫上大忙！

　　健康如何被情緒“捆綁”

　　抑郁，是諸多不良情緒中較為常見(jiàn)的一種，不僅表現出顯著(zhù)的心境低落，對平時(shí)感到愉快的活動(dòng)也喪失興趣，還會(huì )引起中樞神經(jīng)系統的功能發(fā)生改變，使消化液分泌明顯減少，難以形成饑餓感，進(jìn)食量也比平時(shí)減少1/3-1/2，身體消耗的氧和營(yíng)養素卻比平時(shí)多1-2倍。久而久之，導致?tīng)I養素缺乏，腦力、體力不濟、血糖水平失衡，影響營(yíng)養狀況。那么，如何巧妙選用食物，有針對性地補充營(yíng)養素，從而改善神經(jīng)功能、消除不良情緒呢？增加調節心情的營(yíng)養素

　　色氨酸：必須依靠食物補充。色氨酸被人體吸收后，能合成神經(jīng)介質(zhì)5-羥色胺，它就像身體里的“信使”，有效發(fā)揮調節作用，使心情變得平靜、愉快。

　　食物來(lái)源：富含色氨酸的食物有魚(yú)肉、雞肉、蛋類(lèi)、奶酪、燕麥、香蕉、豆類(lèi)及其制品等。這些食物最好與糖類(lèi)含量多的食物，如蔬菜、水果、米、面等一起食用，以利于色氨酸的消化、吸收和利用。

　　酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質(zhì)。酪氨酸在體內轉化成腎上腺素，能提升積極的心態(tài)。

　　食物來(lái)源：乳酪制品、柑橘、腌漬沙丁魚(yú)等，在早餐前30分鐘食用。成人每日適宜補充酪氨酸1000～3000毫克。

　　維生素B6：維持正常的神經(jīng)介質(zhì)水平，包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。維生素B6在體內累積到一定程度后，會(huì )產(chǎn)生一種“抗抑郁劑”，起到緩解抑郁情緒的作用。

　　食物來(lái)源：平常應多吃大豆、燕麥、核桃、花生、動(dòng)物肝臟等食物。每天至少應補充維生素B6100毫克。

　　維生素E：幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細胞活躍起來(lái)。

　　食物來(lái)源：麥芽、大豆、堅果、植物油和綠葉蔬菜。

　　葉酸：能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。

　　食物來(lái)源：綠葉蔬菜、菜花、動(dòng)物肝臟等。宜與維生素C同食。

　　n-3脂肪酸：一項調查表明，日本居民膳食中n-3脂肪酸的供應量，比新西蘭居民多1倍，其抑郁癥發(fā)病率比后者降低約60%。更令人鼓舞的是，對服用抗抑郁藥幾乎無(wú)效的抑郁癥患者，每天服用1克n-3脂肪酸，癥狀得到了很大改善，其效果是服用安慰劑患者的2-4倍。

　　食物來(lái)源：在海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)中含量最多。

　　點(diǎn)滴習慣牢記心頭

　　為了改善抑郁情緒，要時(shí)刻注意自己的飲食習慣。

　　1.選擇清淡開(kāi)胃的食物，努力嘗試新的口味和各種美食，以調動(dòng)積極的心態(tài)。平時(shí)也可以補充檸檬、楊梅、山楂等水果，刺激食欲，以利于蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鋅、鐵等營(yíng)養物質(zhì)的吸收。

　　2.不過(guò)量攝入巧克力和咖啡。過(guò)多攝入巧克力和咖啡因，可使人心情沮喪，加重抑郁。相反，有些營(yíng)養素有穩定情緒的作用，如鈣、鎂等，成人每天宜補充1500毫克鈣及1000毫克鎂。此外，香蕉也能發(fā)揮鎮定作用。

　　3.戒煙，少喝酒。雖然香煙、酒精可以讓抑郁情緒得到暫時(shí)解脫，但一段時(shí)間后，不良情緒會(huì )卷土重來(lái)。還有，要遠離碳酸飲料、油炸食物等高熱量食品。

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