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如何讓偏食的寶寶吃得香
偏食的危害
(1)營(yíng)養失衡：寶寶需要的所有營(yíng)養就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營(yíng)養蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長(cháng)發(fā)育。魚(yú)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類(lèi)中的營(yíng)養各有側重，只有每天吃足這7類(lèi)食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養。但調查顯示，偏食寶寶這7類(lèi)食物吃得少，更有些寶寶不愛(ài)吃其中的2-3種，他們的營(yíng)養蹺蹺板當然會(huì )出現失衡狀況。
(2)腸胃功能不良：偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過(guò)一小時(shí)，不僅影響營(yíng)養的攝入，甚至會(huì )造成胃腸道功能紊亂。
(3)體重不達標：偏食寶寶營(yíng)養攝入不足，生長(cháng)發(fā)育容易出問(wèn)題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養攝入不足，體重偏輕，長(cháng)高速度也減慢。研究發(fā)現，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
(4)影響智力發(fā)育：研究發(fā)現，正常寶寶的智力發(fā)育指數要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現注意力不集中的現象。
(5)抵抗力差易生�。河捎陲嬍巢痪�，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營(yíng)養來(lái)提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì )感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養缺乏相關(guān)的疾病。
(6)出現極端性格：媽媽們可能不知道，各類(lèi)食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著(zhù)重要角色，營(yíng)養不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時(shí)期營(yíng)養不良的寶寶與營(yíng)養良好的寶寶比較，更容易出現攻擊性行為。此外，家長(cháng)經(jīng)常用威脅、責罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會(huì )使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長(cháng)此以往使親子關(guān)系變得緊張。
寶寶飲食的3大“秘密”
專(zhuān)家指出，寶寶不愿意嘗試新食物，是源于自我保護。對待新食物人們都會(huì )有一種“陌生感”，但對于生性敏感的寶寶，陌生感會(huì )讓他們產(chǎn)生“恐懼”，結果自然會(huì )排斥。所以寶寶對“眼熟”、“口熟”的食物更加偏愛(ài)，熟悉的食物能讓寶寶增加“安全感”和“信任感”，更易于寶寶接受和嘗試。
怎樣才能讓寶寶逐漸熟悉那些對自己有益的食物呢?媽媽需要了解三個(gè)與寶寶飲食有關(guān)的“小秘密
小秘密1： 媽媽熟悉，寶寶也熟悉。
媽媽在孕期和哺乳期間對食物的喜好度，會(huì )影響寶寶對食物的接受度。根據一項研究顯示，如果在孕期和哺乳期媽媽經(jīng)常喝胡蘿卜汁，她們的寶寶往往比其他寶寶更能接受胡蘿卜口味，寶寶更熟悉媽媽所食食物的味道。
小秘密2： 寶寶熟悉有過(guò)程。
寶寶在接受新食物要有很長(cháng)的一個(gè)適應期，但是有75%的媽媽在寶寶“拒絕”幾次后，就誤以為寶寶以后也不會(huì )喜歡這種食物，忽略了寶寶對食物的熟悉過(guò)程。媽媽們要有意識地給寶寶擴大食物的選擇面，盡可能讓偏食寶寶嘗試新食物。任何一樣孩子不吃的東西，應變換方法耐心嘗試，10次不少，20次不多。
小秘密3：寶寶在“玩”中熟悉食物。
寶寶在嘗試熟悉某種新食物前，有自己的一套方法———“一聞，二玩，三吃”，但很多媽媽都不了解寶寶的這種行為，看見(jiàn)寶寶在玩食物就會(huì )阻止寶寶熟悉新食物。
盛曉陽(yáng)教授坦言，寶寶先天偏愛(ài)“眼熟”食物，而媽媽們的“偏”養也給寶寶偏食起了推波助瀾的作用�！熬褪且驗楹芏鄫寢寣殞毜哪鐞�(ài)，加重了寶寶偏食的狀況�！�
營(yíng)養專(zhuān)家指出，偏食寶寶主要缺乏兩個(gè)"7”：
(1) 7類(lèi)膳食攝入不全，即肉、魚(yú)、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類(lèi)吃得少，面臨多種營(yíng)養缺乏。
(2) 7種維生素礦物質(zhì)缺乏，即維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鋅缺乏。
媽媽們要盡早采取行動(dòng)，幫助偏食寶寶逐步改善偏食習慣，并采取針對性的營(yíng)養干預措施，保障寶寶的健康發(fā)育，同時(shí)減輕自己對寶寶營(yíng)養缺乏而產(chǎn)生的焦慮情緒，有助于在輕松的氛圍下培養寶寶健康的飲食習慣。
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