《端午的鴨蛋》課堂實(shí)錄

　　一、激發(fā)興趣，導入新課

　　師：這節課我們要學(xué)習的是第17課《端午的鴨蛋.》，首先我請問(wèn)大家，你們知道端午節是什么時(shí)候嗎？

　　生：每年的農歷五月初五。

　　師：為什么在中國民間一直流傳著(zhù)這個(gè)節日呢？

　　生：是為紀念我國偉大詩(shī)人屈原。

　　師：那我們本地的端午節有哪些風(fēng)俗？哪些同學(xué)比較清楚?(學(xué)生紛紛舉手，爭相回答)

　　生：①、賽龍舟（師：是端午節的主要習俗，大家到時(shí)可以到新縣城去觀(guān)看那壯觀(guān)的場(chǎng)景。）

　�、�、食粽子（師：它已進(jìn)入尋常百姓家，大家親口吃過(guò)，肯定印象深刻。）

　�、�、屋前掛艾草(師：有句民諺說(shuō)“清明插柳，端午插艾”。)

　�、�、喝雄黃酒

　　師：端午節是一個(gè)古老的傳統節日，在全國各地都盛行，今天就讓我們一起走進(jìn)江蘇高郵人汪曾祺的端午節，去感受其濃郁的民俗風(fēng)情。

　　二、循循善誘，學(xué)習課文

　　師：請大家把課文自讀一遍，給讀不準的字詞劃上記號，并思考：課文圍繞端午的鴨蛋寫(xiě)了哪些方面的內容？

　　學(xué)生朗讀課文，教師板書(shū)課題及重點(diǎn)字詞。

　　師:我們一起來(lái)看看大家對有些字詞的讀音是否把握得準確。你們拼讀我來(lái)寫(xiě)：

　　系索子（jì） 粽子（zng） 門(mén)檻（kǎn） 擰成（níng）用酒和（hu）

　　腌蛋（yān） 熏五毒（xūn） 肅然起敬 莫名其妙 囊螢映雪

　　師：后三個(gè)詞語(yǔ)你理解嗎？誰(shuí)能把其意思解釋一下？(學(xué)生舉手，提名回答)

　　明確：肅然起敬---形容十分恭敬的樣子。

　　莫名其妙---沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙，表示事情很奇怪。

　　囊螢映雪---囊螢，用口袋裝螢火蟲(chóng)。映雪，用雪的反光。它們分別指晉朝車(chē)胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。

　　師：跟囊螢映雪類(lèi)似的體現刻苦讀書(shū)的故事的詞語(yǔ)還有嗎？

　　生1：懸梁刺股。

　　生2：鑿壁借光。

　　師：請同學(xué)們一起把每個(gè)詞語(yǔ)熟讀兩遍。

　�。▽W(xué)生齊讀）

　　師：哪些同學(xué)能回答我提出的問(wèn)題？（學(xué)生舉手發(fā)言，看誰(shuí)分析把握得好。）

　　明確：主要寫(xiě)了三方面的內容——家鄉端午的風(fēng)俗；家鄉的咸鴨蛋；端午的鴨蛋。

　　師：請大家瀏覽課文第一段，用一句話(huà)概括這段寫(xiě)的是什么？

　　生：端午節的風(fēng)俗。

　　師：作者家鄉的端午節有哪些風(fēng)俗?快速的找一找。

　　生：系白索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。

　�。ń處煱鍟�(shū)：端午節的風(fēng)俗---7種）

　　師：在這7種風(fēng)俗中，作者最不能忘記的是什么？

　　生：吃“十二紅”。

　　師：主要是因為“十二紅”里有什么？

　　生：咸鴨蛋

　　師：作者為什么偏偏對家鄉的咸鴨蛋不能忘懷呢？請你們集中朗讀第二、三自然段，找一找家鄉的咸鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)？

　�。▽W(xué)生讀后，舉手回答，教師整理）

　　板書(shū)：家鄉的咸鴨蛋：①享有名氣

　�、陔p黃蛋多

　�、蹥v史悠久

　�、苜|(zhì)細油多

　�、莩苑ǘ鄻�

　　師:作者在介紹咸鴨蛋的這些特點(diǎn)時(shí)，他飽含著(zhù)對咸鴨蛋的什么感情？

　　生：喜愛(ài)，贊美，并存之自豪。（板書(shū)）

　　師：你可以從哪里明顯地感受到？

　　生1：“他鄉咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上”。

　　生2：“高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好�！�

　　生3：“腌蛋”這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且‘與有榮焉’”。

　　師：所以在端午節的那么多風(fēng)俗中，作者最不能忘懷的是什么？

　　生：端午的鴨蛋。

　　師：第四段就正式涉及正題“端午的鴨蛋”，他側重寫(xiě)了孩子們掛的“鴨蛋絡(luò )子”（板書(shū)）。請問(wèn)：孩子們?yōu)槭裁匆獟臁傍喌敖j(luò )子”？

　　生：它是孩子心愛(ài)的飾物。

　　師：飾物一般是用來(lái)做裝飾、陪襯，以顯示好看的精美物品，這“鴨蛋絡(luò )子”精美嗎？

　　生：精美。

　　師：那你們描述一下。

　　生：絡(luò )子是由姑姑或姐姐用彩色絲線(xiàn)打好的；鴨蛋是由孩子們自己挑選的，一要挑淡青殼的，二要挑形狀好看的。

　　師：嗯，這么說(shuō)，“鴨蛋絡(luò )子”不愧是孩子心愛(ài)的飾物了。它不僅外表精致，而且里面的鴨蛋也很特別，完全是按照孩子們的意愿去挑選的。那他們什么時(shí)候才舍得吃上鴨蛋了？

　　生：“鴨蛋絡(luò )子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò )子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了�！�

　　師:他們吃鴨蛋也很講究，怎么個(gè)吃法？

　　生:“孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破�！�

　　師：這是為什么？

　　生：蛋黃蛋白吃光了，蛋殼還可以用來(lái)裝進(jìn)螢火蟲(chóng)，做一個(gè)別致的燈具。

　　師：這樣的燈具漂亮么？

　　生：漂亮。

　　師：描述一下。

　�。▽W(xué)生紛紛舉手，教師讓他們齊讀）

　　生：“螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！”

　　師：孩子們對自己制作的燈具在實(shí)用上還挺贊賞的，你看出來(lái)了嗎？

　　生：看出來(lái)了。

　　師：從哪里？

　　生：“小時(shí)讀囊螢映雪故事，覺(jué)得東晉的車(chē)胤用練囊盛了幾十只螢火蟲(chóng)，照了讀書(shū)，還不如用鴨蛋殼來(lái)裝螢火蟲(chóng)�！�

　　師：哦，原來(lái)，“鴨蛋絡(luò )子”是飾物，是玩具，給作者留下了永不磨滅的印象，所以作者一直念念不忘家鄉端午的鴨蛋。

　　三、指導朗讀，揣摩語(yǔ)言

　　師：作者在做這些介紹時(shí)，他的語(yǔ)言看似平淡，但細品起來(lái)，同樣有韻味，有情致。我們先來(lái)一起品析這樣一句話(huà)：“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了�！蹦銈冋f(shuō)值得賞析的地方在哪里？

　　生1：“吱”。

　　師：為什么？

　　生1：它形象地描摹了扎下去發(fā)出的那種聲音。

　　師：回答不錯，好一個(gè)擬聲詞！還有嗎？

　�。▽W(xué)生暫時(shí)沉默，老師注意啟發(fā)）

　　師：我若把這句話(huà)中的“冒”換成“流”，可不可以？

　　生：不可以。

　　師：為什么？

　　生：“冒”形象一些，顯示了油特別多。

　　師：分析得不錯，請大家就嘗試著(zhù)用類(lèi)似的方法再精讀課文第二、三段，也找出你喜歡的字、詞、句，并仔細品味賞析它有什么特色呢？

　�。▽W(xué)生精讀課文，醞釀之后各抒己見(jiàn)。）

　　生1：“肅然起敬”、“特別標明”這兩個(gè)詞用得好，體現了咸鴨蛋的名氣之大，也道出了作者那種自豪、幽默感。

　　生2：“不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好�！薄按_實(shí)”這個(gè)詞道出了作者的那種真實(shí)情感，沒(méi)有一絲虛假，沒(méi)有一絲夸張。

　　生3：“別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣�！边@里的“蠢”“秀氣”用得好，運用了擬人的修辭，把鴨蛋寫(xiě)得富有靈性。

　　……

　　師：這兩段文字在語(yǔ)言表達上還有一個(gè)特色，就是感嘆句比較多，請你們先找出來(lái)。

　�。▽W(xué)生拿筆做上了記號。）

　　師：若把這些句子中的“！”換成“，”或“�！�，比較讀一讀，在語(yǔ)氣上有區別嗎？請發(fā)表你的見(jiàn)解。

　�。▽W(xué)生試著(zhù)比較朗讀，然后舉手發(fā)言）

　　生：用“！”讀起來(lái)帶有濃厚的感情，用“，”或“�！本蜎](méi)有這種效果，顯得平淡一些。

　　師：回答得好，那誰(shuí)能為我們現場(chǎng)演示，聲情并茂地讀出這些感嘆句？

　�。ㄉ朴诒憩F的同學(xué)都紛紛舉手，躍躍欲試。教師分別點(diǎn)兩位同學(xué)（一男一女）作展示，效果確實(shí)不一般）

　　師：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他的語(yǔ)言品起來(lái)確實(shí)耐人尋味。希望大家學(xué)了本課之后在語(yǔ)言的創(chuàng )造上能有所收益！

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