學(xué)生技能比賽獲獎感言

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，我們時(shí)常會(huì )對某些事或人產(chǎn)生一些觸動(dòng)，這時(shí)就可以寫(xiě)一篇感言。那么感言怎么寫(xiě)才恰當呢？下面是小編整理的學(xué)生技能比賽獲獎感言，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

各位領(lǐng)導、各位老師：

　　第四屆星光計劃大賽已經(jīng)降下了帷幕，訓練中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、苦與樂(lè )卻縈繞在眼前久久不能散去。

　　回想訓練過(guò)程中的種種經(jīng)歷，心里五味雜陳。由于我今年第一次帶隊，經(jīng)驗和方法都不足，所以當我第一眼看到競賽細則的時(shí)候，真是有點(diǎn)找不著(zhù)北的感覺(jué)。但我們旅游組是個(gè)緊密團結的集體，我們旅游組專(zhuān)業(yè)組長(cháng)和其他有經(jīng)驗的帶賽老師給予了我很大的幫助。他們不但傳授了很多他們以往帶賽的經(jīng)驗，而且還替我查找各項競賽相關(guān)資料，讓我在比賽前對每個(gè)比賽項目的細則進(jìn)行仔細的研讀，要對每個(gè)比賽的技術(shù)動(dòng)作不厭其煩的訓練，力求做到最好。

　　我們本次的比賽項目分為理論和操作兩個(gè)模塊，其中操作的技能是主項目，要求學(xué)生完成餐巾折花、中西餐鋪臺、托盤(pán)斟酒的操作。針對細則，我把整個(gè)訓練的計劃分成了四個(gè)階段：第一階段解決學(xué)生的折花技能，這個(gè)項目今年比去年有了很大的提升，原來(lái)的杯花都根據現在的服務(wù)需求改成了盆花，對于學(xué)生來(lái)講在品種和花型上的要求都很高，現有的相關(guān)資料又很少，學(xué)生和我發(fā)揮想象，同時(shí)也請了一位專(zhuān)家做了指導，結合專(zhuān)業(yè)手法，創(chuàng )作出了很多新的花型，這也體現出了學(xué)生扎實(shí)的功底，就這個(gè)項目我們就花了將近一個(gè)多月的時(shí)間進(jìn)行練習，在比賽前兩個(gè)月，每位參賽選手幾乎都熟練掌握了20種以上的花型。

　　基礎技能的夯實(shí)帶來(lái)了比賽場(chǎng)上的游刃有余，這個(gè)項目也成為了整個(gè)操作過(guò)程中的亮點(diǎn)。第二階段訓練學(xué)生的鋪臺，我們的比賽要求是中餐九人位，這是這個(gè)比賽項目中最大的難點(diǎn)，要將一個(gè)圓桌平均分成九等分，光靠眼睛看是遠遠達不到勻稱(chēng)的，我為學(xué)生們做了等距離的紙長(cháng)棍，準備了卷尺，學(xué)生們根據我的要求，不厭其煩的重復著(zhù)這項技能的訓練，一直做到?jīng)]有差距。第三階段解決基本的托盤(pán)技能，因為學(xué)生參賽的最終名單是隨機的，其中兩位一年級選手是沒(méi)有一點(diǎn)專(zhuān)業(yè)基礎的學(xué)生，他們的托盤(pán)就是個(gè)盲點(diǎn)，我幫他們加課輔導，直到讓他們能輕松自如的托起托盤(pán)行走，好幾次甚至練到了天黑，這個(gè)項目和斟酒是聯(lián)系在一起的，學(xué)生們深知這項技能的重要性，所以每天堅持在餐廳中練習，每天托著(zhù)要走上十幾圈，手托的抬不起來(lái)了就練折花，一分鐘也不浪費，他們還自己邀請班級的同學(xué)上來(lái)觀(guān)摩，指出他們的不足。學(xué)生的孜孜不倦，讓我感動(dòng)。第四階段是斟酒練習。練習的最大難點(diǎn)就是斟倒啤酒，啤酒的泡沫特別多，平時(shí)徒手也不一定能做到的標準，現在要在托盤(pán)上托上三瓶加上一瓶白酒，這可難倒了選手們。

　　但是學(xué)生們并沒(méi)有氣餒，我們先尋找壓住泡沫的方法，然后找到斟倒點(diǎn)，結合斟酒的姿勢，先用水練，后階段每天用真酒反復的練習和推敲，有時(shí)學(xué)校的啤酒用完了，同學(xué)們認為自己的技能還沒(méi)有練到位，又會(huì )自己跑去超市買(mǎi)些來(lái)練，甚至有的學(xué)生早上來(lái)還會(huì )在書(shū)包里背上三瓶，為的就是能夠多練幾次，最后，我們的選手成功了!五位同學(xué)幾乎每杯酒都能做到7分酒液三分泡沫了�？吹矫课煌瑢W(xué)的技能一天天在進(jìn)步，我心里有著(zhù)說(shuō)不出的高興。在這四階段的訓練以后，學(xué)校教導處請來(lái)了專(zhuān)業(yè)組的老師和專(zhuān)業(yè)的觀(guān)眾，對選手們進(jìn)行了三次的模擬比賽，第一次的比賽中，學(xué)生的心理素質(zhì)表現的很不好，在操作上也出現很多的問(wèn)題，但是賽后我們立即進(jìn)行了總結，將 不足之處進(jìn)行了分析，在后面的訓練中側重不足之處反復的練習。

　　其實(shí)在成功的背后，學(xué)生們自身不懈的努力和堅定的`信念是最重要的，我們組的王云娣同學(xué)在我帶10屆同學(xué)去外面參加考證的那天，我并沒(méi)有安排他們練習，但是她自己拿著(zhù)鑰匙，在實(shí)訓室反復的練習折花和骨碟定位;在我陪班級去春游的那天，她也放棄了玩的時(shí)間，帶領(lǐng)著(zhù)我們這組的選手，認真的練習斟酒和其他技能，這種學(xué)習的主動(dòng)性真是讓我感動(dòng)，功夫不負有心人，她的努力終于獲得了成功。

　　在訓練期間除了老師的指導和關(guān)心，家長(cháng)的理解和支持也很重要。郭添承是我們組中被抽中的選手，他是景區管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，從來(lái)沒(méi)有上過(guò)餐廳服務(wù)這門(mén)課程，剛開(kāi)始在訓練的時(shí)候常常會(huì )打退堂鼓，情緒也不是很穩定，我看在眼里急在心里，我及時(shí)的和他媽媽聯(lián)系，自己也幫他做思想工作，慢慢的我們的關(guān)心和溝通改變了這個(gè)孩子。孩子原來(lái)戴的是框架眼鏡，但是作為餐飲服務(wù)對戴框架眼鏡是很忌諱的，家長(cháng)一聽(tīng)二話(huà)沒(méi)說(shuō)，第二天就為他購買(mǎi)了隱形眼鏡。記得有一次在和他母親電話(huà)交談的過(guò)程中，他母親感慨的說(shuō)："老師啊!如果我的孩子把參加星光杯的這種學(xué)習的態(tài)度和毅力放到以前的學(xué)習中，那現在他可能已經(jīng)進(jìn)了楊高了!"真的，從家長(cháng)的感言中，我看到了孩子們的刻苦，他們對待這次比賽的認真勁真是不亞于高考啊!這位學(xué)生雖然在本次比賽沒(méi)有拿獎，但是在賽后他自己說(shuō)："我已經(jīng)順利完成了本次任務(wù)，我努力了，我沒(méi)有給我們團隊丟臉。賽后公布的成績(jì)中他的理論成績(jì)還獲得了良好(85分以上)。

　　我們這次訓練的計劃從20xx年的9月就正式啟動(dòng)了，這時(shí)參賽的選手名單還未最終確定，我們組共有十三名學(xué)生，當時(shí)還趕上了過(guò)年和寒假，天氣的寒冷加上有許多農民工的孩子要隨父母回老家過(guò)年，我很著(zhù)急，于是我挨個(gè)的給家長(cháng)打電話(huà)，請求家長(cháng)的理解和支持，并在同一時(shí)間為同學(xué)們做思想工作。最后，我們組的十三名同學(xué)都放棄了休息，天天準時(shí)到校堅持訓練。

　　在這次的比賽中，我還要特別感謝各位校領(lǐng)導和后勤保障部的老師，無(wú)論我們在什么時(shí)候需要任何的訓練物品，你們都能及時(shí)的為我們提供，并為我們加油鼓勁。憑著(zhù)領(lǐng)導們的信任、支持;憑著(zhù)以往指導單項比賽的經(jīng)驗，最終我克服了競賽訓練中的一個(gè)又一個(gè)難題。

　　回顧這一次比賽，感覺(jué)對同學(xué)技能、老師的教學(xué)都是一個(gè)很大的促進(jìn)，因為在每天不斷的學(xué)習中、切磋中，在不停地進(jìn)步。專(zhuān)家的指導，大大開(kāi)闊了我們的眼界，也打破了我們原有的一些思想上面的束縛，對于折花方面的啟示有了更高層次的認識。同時(shí)，在比賽中，我們也了解了兄弟學(xué)校的情況，學(xué)習了他們的優(yōu)點(diǎn)。這些，對于今后的教學(xué)會(huì )有很大的幫助。

　　比賽也有很多值得總結的不足之處：比如我們選手的臨戰心理調節能力不是很強、對比賽中突發(fā)狀況不能很好的應對、個(gè)別學(xué)生的托盤(pán)基本功還不是很扎實(shí)(主要因為是比賽規則的改變，有兩名學(xué)生系一年級景區專(zhuān)業(yè)的學(xué)生)、學(xué)生斟倒啤酒的水平還有待于提高，這些問(wèn)題的出現也是這我們在今后要努力跟上的。

　　"星光"為學(xué)生們帶來(lái)了鍛煉和展示的機會(huì )，為我們教師帶來(lái)了專(zhuān)業(yè)技能的提升，我相信有了今天的總結，下一屆我們將更出色，更放光芒。

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