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項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)
時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃了。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？下面是小編幫大家整理的項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)1
前言：以中國道教發(fā)源地四川成都大邑鶴鳴山道教文化為依托，配套完善道源圣城風(fēng)景區建設，修建一所運用道學(xué)理論傳播道學(xué)思想，以道家修生、養生、修身方式為主題具有中國特色的傳統武術(shù)學(xué)院。旨在探索研究道家功夫內涵，進(jìn)行科學(xué)論證，教學(xué)實(shí)踐，順應歷史發(fā)展潮流，培養新一代能文能武的社會(huì )人才。
一、投資思路
根據目前國內各先進(jìn)武術(shù)院校辦學(xué)經(jīng)驗，采取寄學(xué)制（含走讀制）管理動(dòng)作方式，從幼兒園到小學(xué)、中學(xué)、高中、大學(xué)的連續教學(xué)，開(kāi)設多門(mén)課程，包括常規、文化課程和藝術(shù)、音樂(lè )、醫學(xué)等特色教育內容，為我國開(kāi)發(fā)道學(xué)傳統功夫、醫學(xué)、藥學(xué)等，文化遺產(chǎn)管理，提供一處高規格大規模的學(xué)習實(shí)踐基地。歡迎世界各地愛(ài)好者來(lái)此學(xué)習、交流。共同進(jìn)步、共謀事業(yè)、共圖發(fā)展。
二、大邑鶴鳴武術(shù)歷史沿革
天生大邑鶴鳴山氣象不凡，山似玄鶴飛翔，由北向南，是古代神仙出沒(méi)的洞天福地，回溯歷史一千七百多年前，漢代張陵在鶴頭天柱峰得太上老君傳道，在鶴尾天谷洞中修練。功成圓滿(mǎn)之后在此創(chuàng )正一盟威之道。后稱(chēng)五斗米天師道教，傳說(shuō)張陵得道后為民立命，施藥救人，仗劍執法，斬嬌降魔，黎民百姓擁戴道教流傳很廣，經(jīng)千百年歷史改變道教思想，哲學(xué)體系對現代文明社會(huì )進(jìn)步起到很大作用。目前國家將道教例為國教，是世界五大教派之一。明朝道士張三豐傳說(shuō)是張陵二十六代玄孫，在鶴鳴山傳播道教內丹學(xué)說(shuō)，創(chuàng )太極拳教人習武健身，被后世人稱(chēng)為古代技擊武術(shù)家的鼻祖，據歷史記載，張三豐百歲高齡，最終羽化飛在鶴鳴山。
近代鶴鳴山廟宇主持道長(cháng)王青鋒，道行高深，其弟子張至益是響川西武林的道學(xué)真人。解放后任大邑縣武術(shù)協(xié)會(huì )主席，為大邑武術(shù)運動(dòng)做出了很大貢獻，他所傳授的道教武術(shù)功理、功法，至今長(cháng)盛不衰。
三、大邑鶴鳴武術(shù)特色功夫
大邑鶴鳴武術(shù)主流為道教功夫，以張至益道長(cháng)為代表的道門(mén)人士和俗家弟子常年練習。其中秘芨金槍劍指功，周天功、太極功、十大盤(pán)功等為基礎功法，采取內修外練、動(dòng)靜相接為運動(dòng)形式。拳術(shù)套路有一字捶、二郎拳、三才劍、四門(mén)槍、五行棍、六路拳、七星刀、八卦掌、九宮拳等，尚有稀有兵器、峨眉刺、流星錘、繩標、九節鞭等等。自八十年代大邑縣武術(shù)協(xié)會(huì )聘任四川省武術(shù)協(xié)會(huì )副主席王樹(shù)田教授和云南省武術(shù)協(xié)會(huì )主席何福生大師為常年技術(shù)顧問(wèn)之后，大邑鶴鳴武術(shù)進(jìn)一步得到升華，傳流道家功夫和現代競技武術(shù)相柔合更彰顯出獨特風(fēng)格，達到川內武術(shù)界認同。
四、大邑鶴鳴武術(shù)運動(dòng)所取得的成功和業(yè)績(jì)
經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)掘、整理、繼承、提高，本地有上千人數的武術(shù)愛(ài)好者常年參加練習。大邑縣連續舉辦九屆鶴鳴山天師會(huì )武術(shù)擂臺比賽活動(dòng)。來(lái)至省內外武術(shù)迭手，紛紛上臺獻藝奪取桂冠。以一個(gè)縣級地方民間比賽能連續九屆成功舉行，省內少有國內也難找。另外大邑鶴鳴武術(shù)隊頻凡地對外參加省市各級武術(shù)比賽，參加組織各種表演、拯災義演等活動(dòng)，共獲得各種獎項，數百人次，金、銀、銅牌上百枚。向軍隊輸送了幾十名戰士，為高校輸送了一批專(zhuān)業(yè)武術(shù)人才。在本地培訓許多公安、政法、治安、保衛人員，樹(shù)立了良好的武風(fēng)武德，獲得了良好的社會(huì )效益。值得一提的是在九九年國際傳流武術(shù)功夫絕技大賽會(huì )上，鶴鳴功夫獲得優(yōu)秀獎，并在大會(huì )閉幕式上作為特色功夫亮相受到海內外武林同道贊揚。在首屆國際道教文化節上再次成功表演引起轟動(dòng)。2004年春節，中央電視臺體育人間專(zhuān)題報導了鶴鳴武術(shù)，省、市各家新聞媒體也多次報導宣傳，在川西地區鶴鳴武術(shù)已經(jīng)獨樹(shù)一幟，響譽(yù)在外。
五、目前大邑鶴鳴武術(shù)現狀
在大邑縣縣委政府關(guān)心支持下，鶴鳴武術(shù)經(jīng)過(guò)多年的'打拼、努力，現已具一定實(shí)力和規模，鶴鳴精武館館址在大邑縣文體局體育中心建立一座標準訓練館，設備比較齊全，師資力量雄厚，館長(cháng)為國家武術(shù)金虎級六段，主教練青虎四段，還有幾位資深老拳師常年協(xié)助教學(xué)。每年數百名青少年學(xué)生參加訓練。鶴鳴精武館的宗旨是：尚武崇德，教人育心，正念善行。
大邑“鶴鳴武術(shù)”現在已經(jīng)注冊成功。其商標圖型為一仙鶴展翅凌云在太極圖中，代表深遂莫測的道源武藝和松鶴長(cháng)壽的象征。這意味著(zhù)鶴鳴武術(shù)與少林武術(shù)、武當武術(shù)一樣享有知識產(chǎn)權和品牌價(jià)值。受到法律保護，下一步大邑鶴鳴武術(shù)正準備申報省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，爭取得到政府的重大支持。
六、大邑鶴鳴武術(shù)前景展望
二OO八年北京奧運會(huì )已經(jīng)召開(kāi)，國際武聯(lián)在奧運期舉辦一次世界性中華武術(shù)運動(dòng)會(huì )，讓全世界人民認識武術(shù)源于中國，屬于世界，根據目前國家教委、體委對武術(shù)進(jìn)入學(xué)校非常重視，給予了比較特別的政策。因此，廣大青少年、中老年參加武術(shù)健身運動(dòng)的人口，正不斷增加。武術(shù)春天即將到來(lái)形勢一片大好。本來(lái)在縣各級領(lǐng)導支持下引進(jìn)了恩威企業(yè)集團，重新建設規劃了鶴鳴山，道源圣城風(fēng)景區已經(jīng)初步成功。為了配套完善、整合資源，適時(shí)建立一所集道教傳流武術(shù)，醫學(xué)、藥學(xué)、養身、藝術(shù)、音樂(lè )等內容的科學(xué)教育，研究、學(xué)習、實(shí)踐綜合學(xué)府，可以說(shuō)是順天應人具有光明前途。
利用社會(huì )力量，投入獎金開(kāi)辦這樣的學(xué)校（院）可以說(shuō)是以人為本的善舉，相信有見(jiàn)識、有眼光的企業(yè)成功人士一定會(huì )鼎力玉成。一旦建設計劃實(shí)現，相信將來(lái)的大邑鶴鳴山風(fēng)景更加秀麗，更加輝煌，大邑旅游文化事業(yè)更會(huì )躍上臺階。
七、大邑鶴鳴武術(shù)院（校）的建筑設計和使用功能分布構想
1、可采用古建筑和現代建筑相柔合的建筑方案設計施工。
2、建筑使用功能特點(diǎn)和定位。大門(mén)前廣場(chǎng)——大門(mén)——辦公樓——教學(xué)部——演武廳——學(xué)生住宿部——食堂、浴室——衛生間
練功房——綜藝室——附屬醫院建設配置——操場(chǎng)
3、綠化
以上設計施工預計，建筑面積8—10萬(wàn)平米，占地50—100畝。
管理、教學(xué)工作人員、管理人員、教師醫師約200人——300人及常年學(xué)生人數2000人——3000人。
歡迎游客參觀(guān)、武術(shù)、音樂(lè )等表演人數未列入。
就醫看病入院治療人員未例入。
八、預計投入資金
九、收入回報來(lái)源，辦法及期限
十一、利潤分成方法：
1、按集資股份制，按比例提取利潤。
2、獨力投資采用民營(yíng)教育管理型式運作。
3、謀求政策支持，貸款辦學(xué)，企業(yè)擔保，利潤合理收取。
以上是建立大邑鶴鳴武術(shù)院（校）的初步策劃，尚有許多不足之處有待同仁共同探討。
大邑鶴鳴精武館
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)2
一、重視孩子的心身發(fā)育
這個(gè)階段的孩子，往往是最為懵懂不知的，對任何事情都充滿(mǎn)了好奇，對學(xué)習這件事情也沒(méi)有太大的一些概念，所以這個(gè)學(xué)期我主要是想從思想方面開(kāi)始進(jìn)行，關(guān)注孩子們的發(fā)展，關(guān)注他們每天的一些動(dòng)向，也關(guān)注他們每天的成長(cháng)和進(jìn)步，通過(guò)實(shí)際再做出一些判斷來(lái)，進(jìn)行調整和修改，為孩子們營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習、成長(cháng)環(huán)境。
二、培養孩子的良好習慣
通過(guò)上一個(gè)學(xué)期對幼兒的接觸和了解，有很多孩子的'習慣很不好，平時(shí)總是懶懶散散，或者就是不聽(tīng)話(huà)，也不愿意改正那些缺點(diǎn)。我知道作為一名早教老師，對于這個(gè)年齡階段的孩子要多去了解一些，也要多去觀(guān)察一下孩子們的習慣，即使孩子們不聽(tīng)話(huà)，總是改正不過(guò)來(lái)這些不好的習慣，我們也不能放棄，只要堅持下去了，我相信孩子們就一定可以改正過(guò)來(lái)，也一定能夠培養出更好的習慣。所以接下來(lái)的這段時(shí)間里，我會(huì )給孩子們制定一個(gè)好習慣培養計劃，我會(huì )做好監督工作，讓孩子們培養一個(gè)更好的學(xué)習、生活習慣。
三、繼續和家長(cháng)保持聯(lián)系
對于孩子來(lái)說(shuō)，家長(cháng)永遠都是最值得信任的人，很多孩子有時(shí)候會(huì )對家長(cháng)有很濃厚的依賴(lài)心理，這一點(diǎn)是很正常的，但是很多家長(cháng)卻沒(méi)有重視，沒(méi)有去做出調整，如若沒(méi)有正確的方式，一味的寵愛(ài)孩子，是不可行的。所以在接下來(lái)的工作中，我會(huì )繼續保持和家長(cháng)的溝通，繼續保持和家長(cháng)的模切聯(lián)系，讓家長(cháng)也直接可以知道自己孩子最近的成長(cháng)和改變。讓家長(cháng)安心，也讓孩子們能夠有更好的環(huán)境成長(cháng)。
我知道自己身上的責任是繁重的，但是我絕不會(huì )放棄對這份工作的熱情和執著(zhù)。不管什么時(shí)候，我都會(huì )好好的工作下去，努力下去，為孩子們創(chuàng )造出一片更加廣闊的天空！
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)3
一、項目的簡(jiǎn)要介紹
二、項目的內容
1、立項依據：
根據國內外現狀、存在的問(wèn)題以及發(fā)展趨勢進(jìn)行闡述。
2、項目意義：
就其對產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步、經(jīng)濟建設和社會(huì )發(fā)展的推動(dòng)作用方面進(jìn)行論述。
3、項目的內容及目標：
就項目的內容和目標進(jìn)行闡述。
4、項目可行性分析：
�、艑椖窟M(jìn)行可行性方面的分析，包括項目已有的單位、實(shí)力情況、現有條件、工作基礎以及優(yōu)勢。
�、凭痛嬖诘膯�(wèn)題以及解決辦法等進(jìn)行分析。
5、目前市場(chǎng)競爭情況：
�、牌渌F有生產(chǎn)廠(chǎng)家
列舉出其他生產(chǎn)廠(chǎng)家的情況，以及最具有威脅性的地方。
�、朴媱澬律系念�(lèi)似項目，替代產(chǎn)品的情況
列舉出這些廠(chǎng)家的類(lèi)似項目，替代產(chǎn)品的`具體情況，指出其對現在項目的潛在威脅。
6、完成項目采用的方法。
就完成項目需要采用的方法進(jìn)行闡述。
三、項目發(fā)起人、管理和技術(shù)支持
項目發(fā)起方的背景：
就項目發(fā)起方的情況進(jìn)行說(shuō)明。
項目發(fā)起方的主要股東和管理人員的簡(jiǎn)歷。
四、技術(shù)可行性、人員和環(huán)境
1、項目計劃采用的生產(chǎn)工藝：
2、與其他公司合作的安排：
3、項目的人員培訓和關(guān)鍵技術(shù)的保證：
�、湃藛T培訓
就人員培訓進(jìn)行闡述。
4、生產(chǎn)設施的環(huán)境因素和應對措施。
五、項目準備和進(jìn)展的時(shí)間表
1、進(jìn)行項目分解：
就項目的實(shí)際情況將項目分解成幾個(gè)比較小的模塊。
2、里程碑事件：
列出該項目可能經(jīng)過(guò)的幾個(gè)里程碑情況。
3、時(shí)間安排：
就項目的具體時(shí)間安排進(jìn)行分配。
4、經(jīng)費安排：
就項目的每個(gè)周期以及分解情況進(jìn)行經(jīng)費的分配。
5、人員安排：
在各個(gè)項目模塊以及時(shí)間段的人員安排情況。
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)4
一份完備的創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)計劃書(shū)，不僅是企業(yè)能否成功融資的關(guān)鍵因素，同時(shí)也是企業(yè)發(fā)展的核心管理工具。完整的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)至少應該包含市場(chǎng)分析、競爭分析、產(chǎn)品定位、盈利模式、管理機制、營(yíng)銷(xiāo)策略、資金規劃和風(fēng)險評估八個(gè)要素。計劃書(shū)寫(xiě)的越詳細，越容易理解。那么具體有哪些呢?
1、事業(yè)描述。創(chuàng )業(yè)者需要描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣(mài)什么產(chǎn)品，你要賣(mài)給誰(shuí)，誰(shuí)是主要的客戶(hù)，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(cháng)等。
2、產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，在做出詳細說(shuō)明時(shí)，要注意準確、通俗易懂，使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能聽(tīng)明白。
3、市場(chǎng)。創(chuàng )業(yè)者首先需要界定目標市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既有的客戶(hù)，不同的市場(chǎng)不同的客戶(hù)都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。只有在確定目標后，才能決定怎樣上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等，并可以做好預算。
4、地點(diǎn)。一般公司對地點(diǎn)的'選擇可能影響不那么大，但一定要根據所選擇的創(chuàng )業(yè)項目來(lái)選擇地點(diǎn)。
5、管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，這就要求創(chuàng )業(yè)者在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，知人善任，找到能夠幫助自己管理公司的人才，并時(shí)刻把管理放在首位。
6、人事。要考慮現在、半年內、未來(lái)三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技人才、這些人才需要的是全職還是兼職，他們的薪水如何計算，同時(shí)考慮對人才的專(zhuān)業(yè)培訓成本等。
7、財務(wù)需求與運用�？紤]融資款項的運用、營(yíng)運資金周轉等，并預測未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。如果你需要融資，那么你需要講清楚，你大概需要融多少，將資金用在哪一塊，你準備用多久，這些都是需要提前考慮好的。
8、風(fēng)險。不單單是與人競爭就有風(fēng)險，各種各樣的風(fēng)險是時(shí)時(shí)存在的，可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災的風(fēng)險、政府政策變動(dòng)的風(fēng)險等，要隨時(shí)做好應對風(fēng)險的準備，并做好相應應對策略。
除了以上的計劃之外，還需要考慮企業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃，不僅是提供給自己查看，更重要的是可以給投資者看，所以做好一份完整的企劃書(shū)是很重要的。
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)5
一、項目名稱(chēng)：綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng )業(yè)目標發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過(guò)程中了解一些當地的歷史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內還不會(huì )被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門(mén)外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿(mǎn)庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的`問(wèn)題。隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題?如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
四、市場(chǎng)調研：必須在決定投資前進(jìn)行詳細的市場(chǎng)調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續、租賃合同、供應商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢(xún)公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車(chē)位置的標準門(mén)面。所選場(chǎng)地門(mén)口或周?chē)仨毮芡资v車(chē)(停車(chē)場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢(xún)顧問(wèn)負責。
五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢(xún)公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng )新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng )新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項目來(lái)為餐廳助品增收。
六、目標市場(chǎng)的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場(chǎng)策略。產(chǎn)品規范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢(xún)公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個(gè)餐廳設計體現巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。
4、包房應有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專(zhuān)用傳菜孔，屋內配有內線(xiàn)電話(huà)。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門(mén)命名或重慶老地名命名(包房?jì)扔袑λ麄儊?lái)歷的畫(huà)或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門(mén)前)。
10、門(mén)匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門(mén)旁或前廳設有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫(huà)框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫(huà)。
15、菜譜專(zhuān)門(mén)設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算(按20xx平方米)
1、 裝修：130萬(wàn)
2、 廚房設備：30萬(wàn)
3、照明設備、空調(不采用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀臺：80萬(wàn)
4、 餐廳用具：30萬(wàn)
5、 前期廣告費、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn) 6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準備：350萬(wàn)(含不可預見(jiàn)費)另加房租50萬(wàn)共計400萬(wàn)
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負責整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責酒樓的銷(xiāo)售工作主任：負責樓面的片區管理工作部長(cháng)：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營(yíng)養點(diǎn)菜員：專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養配菜、推薦菜營(yíng)銷(xiāo)員：負責酒樓的銷(xiāo)售導引回訪(fǎng)工作服務(wù)員：執行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車(chē)員：負責引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作潔凈員：負責整個(gè)餐廳的清潔工作采購員：負責整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作美工：負責整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負責整個(gè)酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)辦公室主任：負責整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì )議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監察員：負責全酒樓各部門(mén)各崗位的行為規范。儀容儀表、質(zhì)量監察等工作財務(wù)部：負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月?tīng)I業(yè)額為60萬(wàn)，費用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I業(yè)額為80萬(wàn)，費用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年
3、如果按每月?tīng)I業(yè)額為100萬(wàn)，費用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬(wàn)元，每年利潤為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月?tīng)I業(yè)額為120萬(wàn)，費用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費用比其它餐飲要節約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開(kāi)招標
2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍
3、公司派專(zhuān)人監督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設計方案
4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作
2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓
3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告
2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現廣告
3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案十五、供貨商入場(chǎng)
1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位
2、提前1個(gè)月定下供貨商名單
十五、手續辦理裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開(kāi)業(yè)前必須完善。
十六、規章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規章管理制度
1、 企業(yè)理念
2、 財務(wù)管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門(mén)人員職責
10、 黃小平十常管理法
11、員工績(jì)效考核管理法
12、公司會(huì )員管理手冊當上述各項工作完成后，一個(gè)正規的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀(guān)念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng )新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì )出現火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢(xún)管理機構付費經(jīng)考察論證后獲詳細策劃方案與實(shí)施辦法)。
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)6
1 重慶市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區國稅局弱電工程實(shí)施與組織概述
重慶市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區國稅局弱電工程的項目管理與實(shí)施本身就是一個(gè)復雜的系統工程，需要從工程實(shí)施、培訓、運行維護等多方面嚴格把關(guān)。為保證整個(gè)項目能有條理、按計劃、分步驟地順利進(jìn)行，進(jìn)行周密的項目計劃、實(shí)行嚴格的項目管理是十分必要的。
1.1 編制說(shuō)明
重慶市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區國稅局弱電工程施工組織設計中的主要施工方案和施工方法，以及主要生產(chǎn)資源要素的優(yōu)化配置和諸多方面的施工保障措施等均遵循科學(xué)嚴謹、細致、實(shí)用、合理的原則，按照建設單位提供的工程有關(guān)資料的內容而編制的本施工方案是該工程施工中必備文件，也是工程技術(shù)資料的組成部分，旨在保障本工程保質(zhì)保量、安全施工，達到質(zhì)優(yōu)、按期、順利完成的目的`的綜合闡述。 1.1.1 編制依據
1） 重慶市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區國稅局弱電工程招標書(shū) 2） 重慶市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區國稅局弱電工程設計圖 3） 智能建筑設計標準GB/T 50314-20004. 4） 計算機機房設計規范GB 50174-935.
5） 民用閉路監視電視系統工程技術(shù)規范GB 50198-946. 6） 建筑設計防火規范GB J16-878. 7） 民用建筑電氣設計規范JGJ/T 16-929. 8） 電氣裝臵工程施工及驗收規范GBJ 232-8210.
9） 建筑與建筑群綜合布線(xiàn)系統工程設計規范CECS 72:9711. 10） 建筑與建筑群綜合布線(xiàn)系統工程施工及驗收規范CECS899712.
11） 防盜弱電系統控制器材通用技術(shù)條件GB 12663-9016. 12） 安全防范工程程序與要求GA/T75-9417. 13） 入侵探測器通用技術(shù)條件GB 10408.1-8918. 14） 防雷及接地安裝工藝標準322-199819. 15） 金屬線(xiàn)槽配線(xiàn)安裝工藝標準313-199820. 16） 鋼管敷設工藝標準305-199821.
17） 建筑電氣安裝分項工程施工工藝標準533-199622.
18） 建筑與建筑群綜合布線(xiàn)系統工程施工及驗收規范CECS 89:9723. 中國工程建筑標準化協(xié)會(huì )的《建筑與建筑群綜合布線(xiàn)系統工程施工規范》
1.1.2 備注說(shuō)明
本計劃因限于各種可能潛在因素的影響，在考慮安排選擇施工方案與方法，施工程序、工藝流程、工期計劃、質(zhì)量技術(shù)、安全保證措施等方面盡量完善，使其成為本工程施工中必須的指導性文件。
2 施工組織和管理概述
2.1 工程施工項目范圍
關(guān)于施工工期及范圍本施工組織設計按工程全部竣工的施工工期考慮編制的，其施工項目范圍包括: 1) 綜合布線(xiàn)系統 2) 主機房系統 3）門(mén)禁系統 4）電子公告查詢(xún)系統 5）有線(xiàn)電視系統
6）多媒體培訓教室
2.2 施工組織和管理辦法
若我公司承接了重慶市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區國稅局弱電工程，我公司將把此工程列為本司的重點(diǎn)工程，我們將由資深的項目管理人員擔任本工程項目經(jīng)理，實(shí)現項目經(jīng)理責任制。同時(shí)在公司內部選擇具有良好理論知識和豐富施工經(jīng)驗的工程技術(shù)人員組成項目部對本工程進(jìn)行項目管理，具體管理本項目的施工工作。
我們公司一向重視施工質(zhì)量，強調質(zhì)量是立足市場(chǎng)的根本，對本項目我們將一如既往地重視施工質(zhì)量管理，全部施工任務(wù)由我司經(jīng)驗豐富的專(zhuān)業(yè)作業(yè)人員完成，力爭本工程實(shí)現市優(yōu)良樣板工程的質(zhì)量目標。 2.3 項目管理流程設計
重慶市經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區國稅局總體實(shí)施方案，采取分步/分項/集成的管理模式。分五大階段，三大分項來(lái)進(jìn)行總體組織實(shí)施。五大階段分別為項目啟動(dòng)階段，項目設計階段、項目實(shí)施階段、項目驗收階段和項目保修階段，國際化標的項目管理貫穿于系統實(shí)施的各個(gè)階段。
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)7
一、初賽創(chuàng )新方案(報名時(shí)提交)
初賽創(chuàng )新方案的標準格式為PDF格式。為保證本次大賽公平性和公正性，各參賽團隊提交項目計劃書(shū)后，組委會(huì )將對計劃書(shū)以匿名形式發(fā)送給評審專(zhuān)家。為方便專(zhuān)家進(jìn)行評審，初賽創(chuàng )新方案參考包含以下內容：
(一)項目概述
1.項目的背景與意義;
2.交通運輸領(lǐng)域待解決的主要問(wèn)題;
3.相關(guān)問(wèn)題的國內外主要解決方案等。
(二)應用方法
1.參考數據(包含大賽提供數據、其他開(kāi)發(fā)數據、參賽團隊自帶數據、智能硬件產(chǎn)生數據等);
2.擬采用的`主要技術(shù)方法(技術(shù)架構、數據模型、算法思路、硬件設計等);
(三)應用成果
1.包含項目創(chuàng )新分析
2.項目的預期成果
3.應用成果的商業(yè)價(jià)值與社會(huì )效益分析。
二、復賽創(chuàng )新方案(進(jìn)入復賽項目提交)
復賽創(chuàng )新方案的標準格式為PDF格式，要求各參賽團隊以匿名形式提交，為方便專(zhuān)家進(jìn)行評審，復賽創(chuàng )新方案參考包含以下內容：
(一)項目摘要
進(jìn)行項目總體簡(jiǎn)介。
(二)項目概述
1. 所解決問(wèn)題
2. 描述項目所用方法
3. 項目建設內容
4. 項目可達到效果等。
(三)數據技術(shù)方案
1.詳細描述項目中包含的數據(包含大賽提供數據、其他開(kāi)發(fā)數據、參賽團隊自帶數據、智能硬件產(chǎn)生數據等)
2.詳述項目所用到的主要技術(shù)和方法，包含但不限于數據處理方法、算法方案、智能硬件設計及實(shí)現方法、效果評估方法等。
(四)作品展示
介紹項目成果，從用戶(hù)界面、應用價(jià)值、創(chuàng )新性等方面詳細闡釋項目產(chǎn)品。
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)8
項目管理組織結構
1）項目組織結構
對于此次的項目建設，我公司將成立專(zhuān)門(mén)的項目組，由公司副總經(jīng)理主管，項目經(jīng)理具體負責項目實(shí)施，同時(shí)由公司質(zhì)量保障部獨立地對項目進(jìn)行質(zhì)量控制、保障管理。
2）項目實(shí)施各方職責
任何一個(gè)項目的實(shí)施，是需要項目的中標方和用戶(hù)方緊密配合，高度合作，共同保證項目的順利實(shí)施。為此，我們認為有必要對各方的職能分工進(jìn)行一個(gè)明確的界定，以便在項目實(shí)施中明確各方的工作職能，更好地進(jìn)行項目實(shí)施的配合。
用戶(hù)方職能：配合中標方的實(shí)施安排，提供必要的人員、空間、時(shí)間、工具等；負責配合中標方進(jìn)行的系統培訓活動(dòng)，為活動(dòng)提供必要的地點(diǎn)，安排相應人員參加；根據雙方約定的項目驗收方式，主持進(jìn)行對項目的驗收。
中標方職能：制定項目具體實(shí)施計劃，經(jīng)招標方同意后，進(jìn)行項目實(shí)施工作；負責采購
的訂貨、裝運、安裝、調試、試運行等全部工作，并在系統驗收通過(guò)后，負責提供技術(shù)支持服務(wù)。負責硬件系統平臺的構建，硬件設備的安裝、配置；負責對用戶(hù)方的相關(guān)人員進(jìn)行必要的培訓工作，保證招標方工作人員掌握系統使用方法，保障系統安全穩定運行；配合用戶(hù)方進(jìn)行項目驗收工作，提供驗收過(guò)程中需要出示相關(guān)資料。
3）用戶(hù)方組織機構建議
針對用戶(hù)系統的現狀，我們建議用戶(hù)方在項目啟動(dòng)時(shí)，首先成立相應的項目領(lǐng)導、管理和技術(shù)等方面的固定組織，以保證充分溝通、有效協(xié)調、綜合管理、和項目的持續運行。我公司建議在本項目中，用戶(hù)方的項目組織結構如下：
領(lǐng)導小組：建議由負責信息化的領(lǐng)導組成，全面負責項目建設領(lǐng)導工作，承擔項目建設過(guò)程中的審核批準職責，以及針對重大問(wèn)題的協(xié)調和決策工作；
管理協(xié)調小組：建議由相關(guān)人員組成，負責項目實(shí)施、維護過(guò)程中的組織、管理、溝通、協(xié)調工作；
業(yè)務(wù)操作小組：建議由各派出所中參與業(yè)務(wù)系統建設和運行的工作人員等組成，負責本所的應用操作，參與項目實(shí)施與運行；
技術(shù)支持小組：建議由各派出所信息技術(shù)人員組成，負責項目實(shí)施、應用過(guò)程中的本部門(mén)技術(shù)支持工作。
4）公司項目組織機構
項目實(shí)施進(jìn)度計劃
根據項目要求，我公司將項目的實(shí)施計劃分為四個(gè)階段：
第一階段：合同簽訂后10個(gè)工作日內將所有硬件、安全、系統軟件等產(chǎn)品運抵買(mǎi)方指定場(chǎng)所。
第二階段：應在7個(gè)工作日將所有硬件、安全、系統軟件等產(chǎn)品在買(mǎi)方指定場(chǎng)所安裝完畢。
第三階段：應在5個(gè)工作日內給買(mǎi)方相關(guān)人員培訓完畢，系統投入試運行。
項目溝通管理
項目溝通管理是指對于項目過(guò)程中各種不同方式和不同內容的溝通活動(dòng)的管理。這一管理的目標是保證有關(guān)項目的信息能夠適時(shí)、以合理的方式產(chǎn)生、收集、處理、貯存和交流。在本項目中，項目溝通管理的目標是及時(shí)且恰當地創(chuàng )建、收集、發(fā)送、儲存和處理和本項目建設相關(guān)的各類(lèi)信息，并通過(guò)計劃編制、信息發(fā)送、績(jì)效報告、管理收尾等一系列管理環(huán)節，形成完整的項目溝通體系。因此，本項目的溝通實(shí)際是以各個(gè)組織單位為主體，通過(guò)系統實(shí)施的項目經(jīng)理進(jìn)行。
1）項目溝通的方式
信息發(fā)送方式和結構是描述什么信息送給誰(shuí)，什么時(shí)候和如何發(fā)送的信息傳遞結構。被發(fā)送的信息包括信息格式、具體內容、權限和級別、使用的協(xié)議/定義等在項目計劃中明確的條款。我公司遵循文檔化的信息發(fā)送管理方法，無(wú)論是會(huì )議、討論、協(xié)商還是任務(wù)布置、通知等，凡是正式的信息溝通都以書(shū)面文字形式的發(fā)送為主，同時(shí)根據實(shí)際情況結合口頭交流。在書(shū)面報告的同時(shí)，我們大量采用會(huì )議、討論等多方直接面對的'溝通方式，注重在技術(shù)人員之間的口頭的、非正式的交流，促進(jìn)信息溝通的及時(shí)、準確和有效。
在本項目中，我們將主要采用以下的方式進(jìn)行項目中的溝通：項目備忘錄、電子郵件、項目會(huì )議、電話(huà)、傳真等
2）溝通信息收集和歸檔
信息收集和文件歸檔結構主要用于收集和保存不同類(lèi)型的項目信息，建立詳細的檔案制度，保證信息的更新。在本工程項目中，信息收集和歸檔的來(lái)源主要是與客戶(hù)、供應商以及項目外部環(huán)境相關(guān)信息的收集和歸檔
項目團隊內部的信息收集工作主要由質(zhì)量保證小組負責，收集的信息主要是項目實(shí)施過(guò)程中產(chǎn)生的記錄、報告、資料、文檔等。項目團隊外部的信息收集工作主要由項目經(jīng)理承擔，整理后再轉交質(zhì)量保證小組統一歸檔。信息收集的方式和途徑包括電話(huà)、傳真、電子郵件、書(shū)面文檔、討論、會(huì )議等。
項目實(shí)施質(zhì)量管理
質(zhì)量管理的目的是提供一種有效的人員組織形式和管理方法，通過(guò)客觀(guān)地檢查和監控“過(guò)程質(zhì)量”與“產(chǎn)品質(zhì)量”，從而產(chǎn)生客戶(hù)滿(mǎn)意的產(chǎn)品。我公司在通過(guò)ISO9000的基礎上，
結合CMM 2的主要KPA，通過(guò)專(zhuān)職質(zhì)保部門(mén)全程監控開(kāi)發(fā)過(guò)程，保證產(chǎn)品和工程實(shí)施的質(zhì)量。
1）質(zhì)量控制管理組織機構
我公司目前設有專(zhuān)門(mén)的質(zhì)保部門(mén)（QA），目前的質(zhì)保部門(mén)（QA）下屬SQA小組（軟件質(zhì)量保證小組）、測試小組和配置管理小組。在項目的實(shí)施過(guò)程中，各成員、小組將互相配合，共同完成項目中主要的質(zhì)量控制、保證工作。
2）項目質(zhì)量管理措施
我公司在通過(guò)ISO9000的基礎上，結合CMM 2的主要KPA，通過(guò)采用以下的幾種方法，保證項目開(kāi)發(fā)過(guò)程和最終產(chǎn)品的質(zhì)量。
質(zhì)量保證：質(zhì)量保證人員通過(guò)有計劃地檢查“工作過(guò)程以及工作成果”是否符合既定的規范，來(lái)監控和改進(jìn)“過(guò)程質(zhì)量”與“產(chǎn)品質(zhì)量”。
同行評審：請同行專(zhuān)家、技術(shù)人員對工作成果進(jìn)行評審，盡早發(fā)現工作過(guò)程、工作成果中的缺陷。
質(zhì)量保證既要關(guān)心過(guò)程質(zhì)量又要關(guān)心產(chǎn)品質(zhì)量。如果“工作過(guò)程和工作成果”不符合既定的規范，那么產(chǎn)品的質(zhì)量肯定有問(wèn)題。但是“工作過(guò)程和工作成果”符合既定的規范卻并不意味著(zhù)產(chǎn)品的質(zhì)量一定合格，因為僅靠規范無(wú)法識別出產(chǎn)品中可能存在的大量缺陷，這是質(zhì)量保證方法不足之處。所以單獨的“質(zhì)量保證”其實(shí)并不能“保證質(zhì)量”。
而同行評審關(guān)注的是產(chǎn)品質(zhì)量而不是過(guò)程質(zhì)量。同行評審能彌補質(zhì)量保證的不足，二者是相輔相成的質(zhì)量管理方法。
3）項目質(zhì)量保證計劃
項目的質(zhì)量保證過(guò)程將是貫穿整個(gè)項目的實(shí)施過(guò)程的，也是整個(gè)項目質(zhì)量控制、保證管理的核心。在該系統建設中，我公司的質(zhì)量控制小組將主要采用以下的幾種措施來(lái)保證項目質(zhì)量：
制定、維護《質(zhì)量保證計劃》：根據項目實(shí)施計劃，制定關(guān)于項目的檢查實(shí)施中的過(guò)程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量的計劃；保持《質(zhì)量保證計劃》與《項目實(shí)施計劃》以及質(zhì)量控制、保證活動(dòng)的一致性。
匯總和分析度量數據：根據項目實(shí)際進(jìn)展狀況，按照項目制訂的質(zhì)量目標提取度量數據，進(jìn)行分析，并向質(zhì)保部門(mén)經(jīng)理及其他相關(guān)方通報度量結果，以取得支持決策和采取糾正措施。
質(zhì)量保證活動(dòng)審計：由公司副總經(jīng)理或質(zhì)保部經(jīng)理定期或事件驅動(dòng)審計質(zhì)量控制、保證的活動(dòng)，檢查SQA人員是否按照《質(zhì)量保證計劃》和《軟件質(zhì)量保證程序》執行質(zhì)量控制、保證活動(dòng)。
質(zhì)量保證活動(dòng)報告：向公司副總經(jīng)理、項目經(jīng)理以及相關(guān)人員提交質(zhì)量控制的活動(dòng)報告，闡述的質(zhì)量控制的狀況、問(wèn)題，并取得反饋，以便改進(jìn)。
投標單位:XXXX科技有限公司
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)9
一、策劃背景
隨著(zhù)湖州的經(jīng)濟在迅速的發(fā)展，現代餐飲消費已經(jīng)從過(guò)去的盲目消費進(jìn)入了理性消費階段，特別時(shí)大眾化消費市場(chǎng)和中低檔消費市場(chǎng)占據消費市場(chǎng)主流的今天，餐飲消費已趨于成熟，過(guò)去那種消費的隨意性和沖動(dòng)性越來(lái)越少，取而代之的是更加理性化、目的明確的消費傾向。
現今餐飲市場(chǎng)都以中低檔為主，而中高端特色餐飲極少，隨著(zhù)現在經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，對于餐飲消費的層次要求越來(lái)越高，對于餐飲的特色、就餐的環(huán)境、飲食的味道、越來(lái)越苛求。應印這一趨勢我們將開(kāi)設一家既能讓大眾消費的起，又具有美食特色的中高檔粵菜餐廳。
通過(guò)本次策劃，我們將給項目本身做出準確的市場(chǎng)定位及產(chǎn)品定位，抓住現代人們對于特色美食的'不同需求，注重餐飲文化內涵的體現，打造中高檔餐飲文化品牌。
二、項目分析
市場(chǎng)分析
(1)項目計劃選址在靠近市中心的消費次商圈;
(2)同類(lèi)競爭者在大眾知曉度和餐飲特點(diǎn)沒(méi)有特別突出的，同檔次類(lèi)別的競爭者少;
(3)本項目的目標客源;主要上班族、白領(lǐng)等，消費集群主要是家庭、情侶、聚會(huì )等;
(4)項目的定位與周邊的餐飲企業(yè)(大眾餐飲)，進(jìn)行了錯位經(jīng)營(yíng)，有一定的市場(chǎng)競爭力;
(5)在前期的市場(chǎng)導入中，可能會(huì )出現與目標客戶(hù)的磨合與培養;
(6)項目的操作，對營(yíng)銷(xiāo)方面的工作提出了更高的要求，要有自己精英的營(yíng)銷(xiāo)團隊。
三、市場(chǎng)定位
通過(guò)對市場(chǎng)需求類(lèi)型的定型，競爭對手的分析，本項目在餐飲市場(chǎng)中定位在定位在市場(chǎng)需求中高檔特色餐飲、需求文化餐飲;顧客消費能承受的;無(wú)競爭對手的三點(diǎn)交叉上面的，做純正的粵菜餐廳，加上強大的營(yíng)銷(xiāo)力度，通過(guò)各種有利的資源，營(yíng)銷(xiāo)的整合推廣，實(shí)現利潤最大化，品牌影響力擴大化。
四、餐廳的目標
我們餐廳選址在鬧市邊緣對租金，餐廳裝修，廚具，餐具，桌椅家具采買(mǎi)預算嚴格控制。
對于前期市場(chǎng)宣傳，推廣和營(yíng)銷(xiāo)費用嚴格把關(guān)。
餐廳計劃在半年內回本盈利。
五、營(yíng)銷(xiāo)方式及定位
(1)產(chǎn)品定位：
核心部分----富有地域特色的中高檔粵菜餐廳。
形成部分----各種設施的組成，以及VIP卡的設計定位，各種的渠道營(yíng)銷(xiāo)手段及資料。
產(chǎn)品組合-----即VIP卡能提供的各類(lèi)設施的使用權限及服務(wù)的組合方式。
(2)價(jià)格定位：
抓住顧客需求心理和社交場(chǎng)所的需求，消費價(jià)格定在在中檔。
(3)渠道定位：
直接渠道----建議采用，即設立餐廳自己的VIP卡銷(xiāo)售部門(mén)及銷(xiāo)售系統。
間接渠道----建議與一定的知名度，與本會(huì )所不沖突的公司合作，運用他們的間接渠道進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。
(4)促銷(xiāo)定位：
顯化潛在客戶(hù)----完善項目的裝潢及配套服務(wù)項目，達到尊貴的體現，引導客戶(hù)消費文化餐飲的理念，創(chuàng )造客戶(hù)需求，使他們對本餐廳消費產(chǎn)生需求。
接近潛在客戶(hù)----采用各種方式、方法(各種營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)活動(dòng))來(lái)與潛在客戶(hù)接觸。
六、眾籌方式
計劃融資150萬(wàn)，我個(gè)人出資三十萬(wàn)掌握餐廳絕對控股運營(yíng)與決策，項目自20xx年5月起以2個(gè)月為期限籌集，每個(gè)出資人最少一萬(wàn)，最多五萬(wàn)元。對出資人給予利潤分紅，并在開(kāi)店后享有餐廳最優(yōu)惠的終身VIP金卡，免排隊免等候等等特權。享有金牌VIP的榮耀。如在眾籌期限到后沒(méi)有達到預期的運營(yíng)資金，眾籌的資金將如數返回。
籌集的資金將在三年后如沒(méi)提出繼續持股要求則自動(dòng)返還，出資人亦可在兩年后提前取回(兩年內如有特殊情況可與我們協(xié)商提前取回)。資金返還后將不再享有利潤分紅，但金牌VIP特權榮耀終身享有。
七、風(fēng)險分析
有一定的競爭，但是我們可以以自己的核心產(chǎn)品價(jià)值牢牢把握市場(chǎng)的頂端。
項目通過(guò)前期的市場(chǎng)調研，成本控制計算，后期運營(yíng)管理各方面細節的把握理論上虧本幾率極小，但事無(wú)巨細我們在出現小概率事件時(shí)盡力保障投資人利益把損失降到最低、同投資人利益共享風(fēng)險共擔。
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)10
第一章：前言
茶餐廳是一種起源于香港地區的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者營(yíng)造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費者工作和學(xué)習之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會(huì )、商務(wù)洽談、娛樂(lè )休閑、同學(xué)聚會(huì )等多項功能于一體的休閑場(chǎng)所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著(zhù)力打造茶餐廳在構造上的精神內涵，結合合理的營(yíng)運管理，在保證營(yíng)業(yè)利潤的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時(shí)尚化，更具品質(zhì)，更有品位。而這將是我們面對激烈的市場(chǎng)競爭作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。
舟山東路位于城市學(xué)院的南校區南門(mén)外，是城市學(xué)院學(xué)生日常消費和休閑很集中的地點(diǎn)。據調查，在校大學(xué)生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主，而用在吃飯上的消費更是占了主要比例，約占月消費的70%左右。所以餐飲業(yè)是比較有市場(chǎng)前景的創(chuàng )業(yè)選擇。
項目市場(chǎng)地設舟山東路，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多，競爭會(huì )相當激烈。但是經(jīng)過(guò)分析，我們認為，就目前舟山東路的情況來(lái)說(shuō)，餐飲類(lèi)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和，有很大的發(fā)展空間。
第二章：公司概況
一、 公司宗旨
本公司旨在通過(guò)我們的服務(wù)，充分彰顯休閑和娛樂(lè )的主題，為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費場(chǎng)所。
在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)中，我們會(huì )努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習工作之余，休閑、娛樂(lè )、飲食、聚會(huì )等活動(dòng)的首選地點(diǎn)。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個(gè)性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時(shí)，我們堅守誠信為本的信念，在研發(fā)、銷(xiāo)售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一，顧客至上。以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競爭中，我們會(huì )密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向，積極開(kāi)發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品，以對消費者體貼入微的服務(wù)，安全衛生的食品制作，合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現我們的目標。
在我們策劃的實(shí)施過(guò)程中，我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠(chǎng)商等個(gè)方面的利益，盡我們最大的努力，爭取做到各方利益的最大化。
二、 公司簡(jiǎn)介
Enjoy part公司成立于20xx年11月，業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂(lè )，打發(fā)課余時(shí)間的場(chǎng)所。本公司的法定名稱(chēng)是Enjoy part，法定地址在舟山東路。本公司是一個(gè)合伙制公司，主要辦事機構是位于舟山東路上的我們的實(shí)體店鋪。
三、 管理隊伍簡(jiǎn)介
Enjoy part公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是張黎，張蘊琳、王宇軒和張翰林。四人均為廣告和會(huì )展管理系在校大學(xué)生，對于本項目的目標市場(chǎng)，即大學(xué)生群體的消費取向和需求有切身的體會(huì )。同時(shí)，所學(xué)專(zhuān)業(yè)為本項目的宣傳推廣和內部管理提供了較強的理論知識基礎。其中三人為學(xué)生會(huì )相關(guān)部門(mén)的骨干成員，具有較強的對外交際能力、對內的管理能力、深厚的人脈基礎和實(shí)踐操作能力。
四、 具體人員分配
張黎 女，物資采購，菜式搭配。她有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗。
張蘊琳 女，財務(wù)。她耐心仔細，并且具有較強的財務(wù)管理能力。
王宇軒 男，銷(xiāo)售。主要負責舟山東路實(shí)體店內的銷(xiāo)售工作及相關(guān)服務(wù)。他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認真熱情的服務(wù)態(tài)度。
張翰林 男，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關(guān)系和較強的宣策能力。
第三章：產(chǎn)品與服務(wù)
一、 產(chǎn)品定位
以休閑娛樂(lè )和餐飲為主的中低檔餐廳。
二、 產(chǎn)品服務(wù)特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂(lè )功能是主要的服務(wù)內容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下，讓消費者在工作和學(xué)習之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問(wèn)題。休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應的實(shí)體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨特。店中另提供書(shū)刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)等區域和功能，以滿(mǎn)足消費者更多的需求，在一個(gè)舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂(lè )趣。
1、 產(chǎn)品優(yōu)勢
和市場(chǎng)上同類(lèi)的產(chǎn)品和服務(wù)相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢：
優(yōu)勢一：成本優(yōu)勢。我們的成本比競爭對手低，這是因為我們有直接的原材料進(jìn)貨渠道，避免了原料在多次轉手交易中的價(jià)格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規格標準，即對應采購的原料，無(wú)論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規定。我們認真做好存貨的周轉工作，嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二：質(zhì)量?jì)?yōu)勢。我們具有一個(gè)安全和穩定的進(jìn)貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。我們具有專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力，同時(shí)制定了嚴格的廚師和服務(wù)人員的行為規范，保證了食品的安全、美觀(guān)及美味。我們有良好的服務(wù)意識，并且堅持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
優(yōu)勢三：組織管理優(yōu)勢。本項目管理團隊成員均為會(huì )展管理專(zhuān)業(yè)在校大學(xué)生，具備一定的專(zhuān)業(yè)管理知識和能力。
優(yōu)勢四：意識優(yōu)勢。本商業(yè)團隊成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項目的目標市場(chǎng)——在校大學(xué)生，可以最直接的、最大限度的了解到目標受眾的需求和目標市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。
優(yōu)勢五：個(gè)性?xún)?yōu)勢。本項目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場(chǎng)所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結合起來(lái)，既能滿(mǎn)足消費者一般的就餐要求，另一方面也為消費者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個(gè)是本項目的最重要的特點(diǎn)，是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。
2、 切入產(chǎn)品和服務(wù)
本項目在實(shí)施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進(jìn)入市場(chǎng)。在市場(chǎng)成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內涵，轉為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營(yíng)方式。
由于本項目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，會(huì )在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感，所以我們在初期選擇一個(gè)對于消費者比較熟悉的經(jīng)營(yíng)方式，即主營(yíng)餐飲類(lèi)產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)。
我們的這種銷(xiāo)售策略有利于消除消費者心理上的距離感，一定程度上為進(jìn)入市場(chǎng)減少了阻力。但是，這種經(jīng)營(yíng)策略在實(shí)施過(guò)程中，如果力度把握不當，會(huì )對本項目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。另外，在經(jīng)營(yíng)策略中的轉型期要注意轉變的適度，否則會(huì )背離已擁有的客戶(hù)群的消費習慣，造成市場(chǎng)成熟期現有客戶(hù)的喪失。
3、 產(chǎn)品資源
(1)、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況：
餐食供應：以中西餐為主食，提供多種類(lèi)、多口味、多形式的餐點(diǎn)，適應大眾口味，接受度較高，是迎合消費者需求的首要產(chǎn)品。另外，具備各色甜點(diǎn)小吃，風(fēng)味獨特，成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。
飲料供應：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。
書(shū)刊閱覽：各類(lèi)期刊，報紙雜志，動(dòng)漫類(lèi)書(shū)籍和各類(lèi)流行文學(xué)。
其他休閑娛樂(lè )方式：無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )連接點(diǎn)，桌游。
(2)、原料供應情況：
原料采購：原料采購是餐飲經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節，也成為在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節。采購的'關(guān)鍵是建立、健全采購制度，明確采購標準，以標準規定采購的要求，嚴格監督。鑒于食品原料種類(lèi)繁多，季節性強，品質(zhì)差異較大，所以采購方面我們嚴格依據以下標準：
1、保證采購質(zhì)量?jì)?yōu)良
2、采購價(jià)格合理
3、依據人群，季節等條件控制采購數量
4、與供應商形成長(cháng)久良好的合作關(guān)系
對供應商的要求：我們茶餐廳以餐點(diǎn)，茶飲為主要供應商品。主要合作對象的是食材、飲品供應商，在原料，價(jià)格，品質(zhì)，服務(wù)上對供應商有著(zhù)較高的要求。要求如下：
1、供應商為國家頒布營(yíng)業(yè)執照的正規商家，擁有3年以上的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷。
2、嚴格按《采購清單》內容進(jìn)行原料供應，供方保證原料來(lái)源及品質(zhì)。
3、根據需、供雙方的協(xié)議而制定采購單價(jià)。原料結算采取月結方式，單價(jià)一經(jīng)確認，原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影響到本合約所訂的采購業(yè)務(wù)而導致需方或供方希望修訂采購單價(jià)時(shí)，雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項。
4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購周期”以書(shū)面形式向供方訂貨，緊急訂貨時(shí)則按“緊急采購周期”執行。
5.雙方嚴格按《供應商合作協(xié)議》內容進(jìn)行合作。
三、 未來(lái)發(fā)展
舟山東路周?chē)卸嗨髮W(xué)，在該區域已經(jīng)開(kāi)設了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營(yíng)業(yè)模式為主。我們公司根據市場(chǎng)現狀，分析了大學(xué)生對課余時(shí)間的安排和現有需求，針對消費者對就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn)，在該地開(kāi)設了獨具特色的休閑式茶餐廳，將會(huì )吸引大量的消費者。
我們針對市場(chǎng)環(huán)境，制定了合理有效的市場(chǎng)策略，努力順利的進(jìn)入市場(chǎng)，并以獨特的經(jīng)營(yíng)方式快速的發(fā)展壯大起來(lái)，在項目的成長(cháng)期內做好宣傳推廣，在兩個(gè)月內爭取到一個(gè)成熟的市場(chǎng)，擁有自己穩固的消費群體。
同時(shí)，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，努力做出自己的品牌，在一年內走出舟山東路的經(jīng)營(yíng)范圍，拓展出更為廣闊的市場(chǎng)。
第四章：市場(chǎng)分析
本項目地設于舟山東路。舟山東路周邊有多所大學(xué)，具備一個(gè)很龐大的消費群體。但是，舟山東路上先已開(kāi)設較多的餐飲類(lèi)服務(wù)型場(chǎng)所，市場(chǎng)競爭會(huì )相當激烈。經(jīng)過(guò)調查分析，我們認為，舟山東路的餐飲業(yè)市場(chǎng)依然沒(méi)有飽和，依然具有很大的發(fā)展空間。
一、 目標市場(chǎng)
我們所面對的市場(chǎng)主要是在校大學(xué)生。因為舟山東路地點(diǎn)的特殊性，在校大學(xué)生是本項目實(shí)施地最集中、最龐大的消費群體。
1、 市場(chǎng)需求
據我們的調查，舟山東路現有的餐飲服務(wù)業(yè)全部為普通的單純經(jīng)營(yíng)餐飲類(lèi)產(chǎn)品的傳統經(jīng)營(yíng)模式。根據我們的問(wèn)卷調查發(fā)現，大部分大學(xué)生都比較期待一種以就餐為主，兼具休閑和飲料的全新的餐廳模式，而這恰恰是舟山東路現有的餐飲行業(yè)所不具備的。
我們針對市場(chǎng)需求，確定了休閑式茶餐廳的模式，彌補了傳統意義餐廳經(jīng)營(yíng)方式上的缺點(diǎn)和不足，迎合了消費者的需求和市場(chǎng)發(fā)展的趨勢。
本項目以休閑為主題的新穎的經(jīng)營(yíng)模式，既能提供給消費者餐飲就餐的服務(wù)，又給消費者創(chuàng )造了一個(gè)課余休閑和社交聚會(huì )的良好場(chǎng)所，具有其他同類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)不具備的優(yōu)越性顯著(zhù)的功能。休閑茶餐廳一方面滿(mǎn)足了消費者需求，另一方面也迎合了當代大學(xué)生對于新生事物的好奇和勇于嘗試的心理，所以肯定會(huì )受到消費者的青睞。
2、 市場(chǎng)趨勢
隨著(zhù)生活水平的提高，大學(xué)生的日常生活更加的豐富多彩，大學(xué)生外出就餐休閑和參與社交性聚會(huì )的頻率越來(lái)越高。因此餐飲類(lèi)行業(yè)的發(fā)展仍然面臨這相當大的機遇。
在學(xué)校政策方面，隨著(zhù)最近幾年來(lái)大學(xué)的持續性擴招，我們所處的市場(chǎng)領(lǐng)域也相應的呈逐漸擴大的趨勢，這又為我們提供了一個(gè)潛在的消費市場(chǎng)，是我們面臨的另一個(gè)機遇。
根據我們的調查，對于餐飲類(lèi)服務(wù)性行業(yè)，大學(xué)生持有一種越來(lái)越挑剔的態(tài)度。而且，對于新開(kāi)設的餐廳一般會(huì )抱有懷疑的態(tài)度和更高的要求，要得到大家的認可需要一個(gè)過(guò)程。因此，本項目要想從眾多的競爭對手中脫穎而出，就必須要強調自己的特色，盡可能的提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從全方位，全角度來(lái)滿(mǎn)足廣大學(xué)生多樣化的需求。
二、 行業(yè)分析
1、 行業(yè)參與者
據調查，舟山東路上有較多的同行業(yè)競爭對手，主要經(jīng)營(yíng)方式為傳統的餐飲模式，在經(jīng)營(yíng)上一般不具備自己的特點(diǎn)。但是少數產(chǎn)品在經(jīng)營(yíng)上表現出了獨特性，如新安江奶酸菜魚(yú)，主打自身實(shí)力較強的奶酸菜魚(yú)品牌，在市場(chǎng)競爭中做出了自己的優(yōu)勢。即使如此，他們還是以單純的經(jīng)營(yíng)餐點(diǎn)為主，仍然不具有傳統餐飲業(yè)以外的新鮮要素。
在同行業(yè)的比較中，本項目具有獨特的個(gè)性和特點(diǎn)，有較明顯的優(yōu)勢，但是部分競爭對手的經(jīng)營(yíng)方式和特點(diǎn)還是值得我們的學(xué)習和借鑒。
2、 行業(yè)購買(mǎi)形式
根據市場(chǎng)調查，本行業(yè)客戶(hù)的購買(mǎi)決定主要受以下因素的影響：
(1)、消費目的。大多數學(xué)生去餐飲類(lèi)場(chǎng)所的目的和社交活動(dòng)有關(guān)。因此，在茶餐廳的內部布局和相關(guān)服務(wù)方面，應該考慮到消費者多樣化的選擇，既有足夠空間和相關(guān)服務(wù)能滿(mǎn)足集體聚會(huì )，也要能夠滿(mǎn)足個(gè)人或小數量的人對于休息消遣的需求。
(2)、餐廳模式。能夠被大家普遍接受的模式是，以就餐為主，兼具休閑和飲料的服務(wù)。因此，茶餐廳應該主要提供就餐方面的服務(wù)，從茶餐廳最基本的功能做起，做好餐飲方面的工作，逐漸做出自己的品牌和影響力。
(3)、餐廳價(jià)位。大學(xué)生的消費還是以中低檔消費為主。因此茶餐廳的價(jià)格定位不宜太高，應該走中低檔消費路線(xiàn)。
(4)、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量是產(chǎn)品贏(yíng)得市場(chǎng)最基本的保證，因此在產(chǎn)餐廳的管理經(jīng)營(yíng)上要嚴把質(zhì)量關(guān)，以顧客為本，努力提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
(5)、店內環(huán)境氛圍。在店內環(huán)境的選擇上，大學(xué)生主要傾向于溫馨舒適的氛圍，我們要迎合消費者這一心理取向，努力為消費者制造出溫馨舒適的休閑環(huán)境，在心理上贏(yíng)得消費者的認同和青睞。
三、 競爭分析
1、 競爭形勢
舟山東路周邊的餐飲業(yè)存在著(zhù)比較激烈的競爭。
在舟山東路現有的商業(yè)形式中，餐飲業(yè)占了很大一部分的比例，因為餐飲行業(yè)的準入門(mén)檻較低，技術(shù)含量不高，投資小，資金回收周期短，回報較高。同時(shí)，正是因為舟山東路餐飲業(yè)的這個(gè)特點(diǎn)，也決定了其競爭中參與者的質(zhì)量上的較大的差別。部分競爭者由于投入度不足，實(shí)力還是比較弱的。因此，在此行業(yè)領(lǐng)域的競爭形勢雖然比較嚴峻，但是對于我們來(lái)說(shuō)，真正有實(shí)力可以成為我們強勁的競爭對手的經(jīng)營(yíng)者并不占多數，這就為我們提供了一個(gè)相對輕松的競爭環(huán)境，非常有利于我們進(jìn)入市場(chǎng)。
據我們的調查，此行業(yè)領(lǐng)域的競爭方式爭先出比較單一的特點(diǎn)，主要集中在食品開(kāi)發(fā)的層面。經(jīng)營(yíng)者自身?yè)碛械牟忘c(diǎn)的數量、樣式和味道是市場(chǎng)競爭的主要方面和關(guān)鍵性因素。
2、 項目?jì)?yōu)劣勢分析
與同行業(yè)的競爭者相比，我們提出的休閑式茶餐廳的獨特的經(jīng)營(yíng)模式，是其他經(jīng)營(yíng)者所不具備的個(gè)性化的特點(diǎn)。
這個(gè)優(yōu)勢會(huì )給我們帶來(lái)以下益處：
(1)、自身獨有的個(gè)性和特點(diǎn)可以將本項目與其他競爭者有效地區分開(kāi)來(lái)，更多的吸引消費者的注意。做出自己的特色，是最有效的競爭手段。
(2)、我們以休閑為主的經(jīng)營(yíng)模式，可以有效的避開(kāi)此行業(yè)領(lǐng)域競爭的最激烈部分，我們沒(méi)有必要加入到餐飲行業(yè)激烈的菜色競爭中，可以專(zhuān)心于自身特點(diǎn)的研發(fā)，避重就輕地進(jìn)入市場(chǎng)。
我們將堅持走自己特色化的道路，以保持這個(gè)優(yōu)勢。
同時(shí)，我們有以下劣勢：
(1)、本項目的經(jīng)營(yíng)團隊為在校大學(xué)生，相對缺乏社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗和商業(yè)經(jīng)營(yíng)能力。因此，我們會(huì )廣泛的借鑒同類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，需求專(zhuān)業(yè)性人士的指導和幫助，以彌補我們在這方面的不足。
(2)、對于餐飲類(lèi)服務(wù)性行業(yè)，大家會(huì )有一種先入為主的念頭，對新開(kāi)設的餐廳一般會(huì )抱有懷疑的態(tài)度和比較高的要求。而且，由于我們獨特的經(jīng)營(yíng)模式對于廣大的消費者來(lái)說(shuō)，還是比較陌生的。因此，要得到大家的接受和認可需要一個(gè)比較艱難的過(guò)程。針對這個(gè)劣勢，我們將在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，加大宣傳力度，并采取優(yōu)惠的經(jīng)營(yíng)方式，擴大我們在消費者中的影響。同時(shí)，保證我們產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，爭取消費者的信任和接受。
通過(guò)上面的分析，我們得出的結論是，在我們的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們既要保持自己的特色，又要迎合消費者的需求，以得到消費者對我們的認可。同時(shí)，我們要豐富自己的管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，以促進(jìn)本項目的良好發(fā)展。
第五章：市場(chǎng)推廣
一、 營(yíng)銷(xiāo)策略
1、 營(yíng)銷(xiāo)機構和營(yíng)銷(xiāo)隊伍
營(yíng)銷(xiāo)隊伍分為兩部分，除了自己本身進(jìn)行相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)外，還會(huì )聘請外部人員進(jìn)行市場(chǎng)推廣中的相關(guān)宣傳活動(dòng)。
2、 營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的建設
營(yíng)銷(xiāo)渠道是店面的直接產(chǎn)品銷(xiāo)售，不承擔外賣(mài)服務(wù)。
(1)、初期的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )建設
一方面通過(guò)店面宣傳等方式來(lái)影響消費者，使得產(chǎn)生購買(mǎi)傾向。另一方面進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)，鼓勵消費者嘗試，盡力在消費者心中樹(shù)立良好的形象，有利于口碑的傳播。
(2)、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的鞏固
定期舉行優(yōu)惠活動(dòng)，來(lái)吸引新的顧客。一次性消費達一定數額的消費者可以獲得VIP貴賓卡，享受相關(guān)的優(yōu)惠。
適當對城市學(xué)院和樹(shù)人大學(xué)的學(xué)生提供贊助，保持在學(xué)生中的知名度。
3、 如何樹(shù)立品牌
在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍，突出讓客人在工作和學(xué)習辛苦之余能夠有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃，將茶餐廳和平常的小吃店區分，樹(shù)立自己的品牌。
對來(lái)到茶餐廳的消費者進(jìn)行宣傳，讓消費者有切身的感受，通過(guò)口碑傳播樹(shù)立品牌形象。
4、 廣告策略和促銷(xiāo)策略
(1)、廣告策略
開(kāi)張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主分為舟東、城市學(xué)院、樹(shù)人大學(xué)三部分，舟東主要是以店面為中心，向四周輻射，靠近店面的地方由本店人員進(jìn)行宣傳和講解，三個(gè)地點(diǎn)的目標均是青年學(xué)生。
開(kāi)張時(shí)間定在中午(舟東人流量最大的時(shí)間段)，同時(shí)在舟東、城市學(xué)院、樹(shù)人大學(xué)同時(shí)進(jìn)行宣傳(發(fā)宣傳單)。
開(kāi)張后定期發(fā)放宣傳品，但與前期不同，在日收入趨于穩定后，力度減輕，頻率降低。在此同時(shí)，適當贊助學(xué)校的活動(dòng)，進(jìn)行冠名，提高知名度。
(2)、促銷(xiāo)策略
試營(yíng)業(yè)期間(正式開(kāi)店前4天)全場(chǎng)8.5折
店面正式開(kāi)張時(shí)前100位顧者可免費獲得VIP會(huì )員卡，在下次的光臨中享受優(yōu)惠。
一次性消費達300元的消費者可以獲得VIP貴賓卡(僅限一人，團隊消費累計300元可獲一張貴賓卡)，享受8.5折的優(yōu)惠。
每周六開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，具體為團隊人數超過(guò)10人可享受9折優(yōu)惠。
5、 市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計劃
市場(chǎng)滲透主要依靠宣傳和促銷(xiāo)兩個(gè)方面，一方面通過(guò)宣傳把茶餐廳和舟東其他小吃店進(jìn)行區分，形成品牌形象，前100人可獲得VIP卡是為了有最初的消費人群，為顧客提供消費動(dòng)機，這些市場(chǎng)開(kāi)拓初期的手段。通過(guò)促銷(xiāo)暫時(shí)對舟東同類(lèi)競爭對手進(jìn)行打壓，用降價(jià)來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng)，再通過(guò)VIP和定期優(yōu)惠來(lái)形成自己的消費群，保證有一部分人群對品牌忠誠。在優(yōu)惠中加入人數限制(10人以上)也是為了更好的拓展市場(chǎng)。
二、 市場(chǎng)推廣計劃
本項目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，讓客人在工作和學(xué)習辛苦之余有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個(gè)理念，并且形成一定的消費群體，本店將采取會(huì )員制度并且定期開(kāi)展相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)，以便市場(chǎng)的推廣。
1、 宣傳品發(fā)放
開(kāi)店之前主要是宣傳品的發(fā)放，以便第一批顧客的形成，在日收入趨于穩定后，力度減輕，頻率降低。
2、 學(xué)�；顒�(dòng)
適當的對學(xué)�；顒�(dòng)進(jìn)行贊助，取得冠名權，提高在學(xué)生中的知名度。要有專(zhuān)門(mén)人員和學(xué)校(活動(dòng)較多)的學(xué)生部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系，在活動(dòng)結束后提供相關(guān)優(yōu)惠，以便推廣本店。
3、 不定期的調查
在開(kāi)業(yè)以后不定期進(jìn)行問(wèn)卷調查，從價(jià)格、服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品等方面來(lái)對現在的狀況進(jìn)行評判，在店內設置留言簿，顧客可以在留言簿上寫(xiě)下對本店的意見(jiàn)和建議，從而有利于改進(jìn)相關(guān)項目。
第六章：經(jīng)營(yíng)計劃
一、 開(kāi)辦初期(進(jìn)入期)
3、 市場(chǎng)預測
茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)范疇，但又與文化娛樂(lè )業(yè)息息相關(guān)。茶餐廳不同于純酒店類(lèi)餐飲業(yè)，而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者提供一個(gè)營(yíng)造和諧氣氛的手段和保證。舟山東路上，餐飲業(yè)以浙江大學(xué)城市學(xué)院和樹(shù)人大學(xué)等學(xué)校的學(xué)生為目標群體，而學(xué)生注重課余休閑時(shí)間的放松，現在我們正是提供了一個(gè)吃與玩結合的場(chǎng)所，能給學(xué)生提供一個(gè)輕松舒適的環(huán)境。開(kāi)辦初期，目標群體主要會(huì )是認識的同學(xué)和朋友，并因“新”而吸引一群消費群體。
4、 經(jīng)營(yíng)目標
吸引到更多的消費群體為主，將本店的品牌和聲好打響，讓更多的同學(xué)知道并了解我們餐廳。
5、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
為消費者提供一個(gè)和諧氣氛的環(huán)境，將休閑和餐食相結合。
有多種休閑方式和多種餐飲形式可供選擇，設置開(kāi)張的優(yōu)惠條件。
二、 成長(cháng)期
1、 市場(chǎng)預測
會(huì )有一批固定的忠誠目標群體，也有新的目標群體不斷增加。情侶幽會(huì )、娛樂(lè )休閑、同學(xué)聚會(huì )等多項功能。
2、 經(jīng)營(yíng)目標
擁有更多的新目標消費者，不斷擴張知名度。并穩定一堆固定消費者。
3、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以抓住消費者心理。
三、 成熟期
1、 市場(chǎng)預測
消費群體趨于穩定，消費者對本店已經(jīng)有一個(gè)深刻的概念。
2、 經(jīng)營(yíng)目標
穩定消費目標群體，將盈利達到穩定狀態(tài)。
3、 經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)與特點(diǎn)
力求穩定，在穩的同時(shí)，試圖拓寬目標市場(chǎng)，并增加本店規模特色。
第七章：財務(wù)分析
第八章：風(fēng)險因素
一、 有形風(fēng)險
1、原材料價(jià)格攀升。受成本推動(dòng)、供求失衡以及國際市場(chǎng)價(jià)格帶動(dòng)等因素影響，我國出現了物價(jià)上漲的情況。物價(jià)的不斷攀升，令餐飲業(yè)達到難以承受的程度。
2、勞動(dòng)成本上漲。近年來(lái)，服務(wù)員的待遇普遍提高，增加了我們的成本。此外，受?chē)H原油市場(chǎng)的影響，石油天然氣價(jià)格不斷上升，也致使餐飲業(yè)的燃氣成本上升。
3、房租上漲。由于地產(chǎn)經(jīng)濟的告訴發(fā)展，房?jì)r(jià)的節節攀升，租房費用也相應有較大的上漲幅度。
對此，我們將加強市場(chǎng)調研和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險管理，采取相應措施或者與專(zhuān)業(yè)餐飲機構合作，盡可能防止或減少這種有形風(fēng)險的損失。
二、 無(wú)形風(fēng)險
1、自身經(jīng)營(yíng)管理能力的欠缺。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理中的實(shí)踐能力的欠缺在無(wú)形中給我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)制造了較大的風(fēng)險。
2、產(chǎn)品或服務(wù)品質(zhì)較低而導致消費者的信任危機。初次進(jìn)入餐飲行業(yè)，我們在專(zhuān)業(yè)知識方面還是比較欠缺的，無(wú)法正確的指導我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
3、內部管理松弛而人心渙散和勞動(dòng)效率低。不恰當的管理方式可能會(huì )對員工的積極性造成消極的影響，導致勞動(dòng)效率地低下，對我們的質(zhì)量造成較大的影響。
我們會(huì )對無(wú)形風(fēng)險給予高度重視，經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。探究專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，努力提高我們的實(shí)踐操作和管理能力，降低此類(lèi)風(fēng)險的影響。
四、 時(shí)間性風(fēng)險
季節變化對餐飲消費的影響、產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期、消費者消費時(shí)間的變化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中競爭出現的時(shí)間差等都會(huì )對我們的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定的影響。
對此，我們會(huì )樹(shù)立強烈時(shí)間觀(guān)念，經(jīng)常觀(guān)察分析時(shí)間運動(dòng)中事物發(fā)展變化的趨勢可能給餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的影響，準確把握住時(shí)機，以保證我們生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運行。
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)11
1.1 項目背景
(略)
項目涉及的設備包括華為網(wǎng)絡(luò )交換機設備等。
1.2 用戶(hù)環(huán)境
本項目工程環(huán)境已具備。
1.3 項目組成
本工程的結構化網(wǎng)絡(luò )系統將規劃建設成：具備高速大容量的信息通信傳輸能力，提供本大樓內全方位的業(yè)務(wù)支持，支持高帶寬的計算機網(wǎng)絡(luò )平臺，多媒體視頻平臺，等現代樓宇智能管理平臺等的高速可靠的信息傳輸；提供大樓內部網(wǎng)絡(luò )和外部寬帶業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò )的高速可靠的連接通道，具有高度可管理性和擴展性，充分考慮到今后技術(shù)的發(fā)展，綜合現代計算機、信息通信及網(wǎng)絡(luò )的先進(jìn)技術(shù)，提供具有長(cháng)遠效益的'全面解決方案和一個(gè)現代化信息網(wǎng)絡(luò )傳輸系統。
故而本次設計的網(wǎng)絡(luò )系統工程是一個(gè)模塊化、靈活化要求較高的智能型布線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )。為此業(yè)主對網(wǎng)絡(luò )智能化系統提出了非常具體細致的規劃和目標。
第 2 章 項目階段劃分
2.1 項目準備階段
1、階段內容：
明確項目目標
確認項目工作范圍和工作內容
明確項目準備工作內容
制定項目實(shí)施計劃
2、階段成果/文檔：
實(shí)施計劃書(shū)
進(jìn)度計劃表
2.2 項目實(shí)施與控制階段
1、階段內容：
按項目計劃實(shí)施
協(xié)調各方面有效資源，支持項目實(shí)施
跟蹤項目實(shí)施狀況、進(jìn)度，與各項目關(guān)系人進(jìn)行溝通
2、階段成果/文檔：
進(jìn)度報告
2.3 項目驗收階段
1、階段內容：
完成測試驗收工作，與用戶(hù)進(jìn)行溝通、匯報 總結、分享項目經(jīng)驗成果
2、階段成果/文檔：
項目總結報告
項目竣工驗收報告
第 3 章 工作任務(wù)
3.1 工作任務(wù)和交付目標
工作范圍
本文檔內容 本部分明確本項目中B公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方或B公司）將為用戶(hù)A公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方或用戶(hù))提供服務(wù)的工作范圍和工作內容。本項目提供華為網(wǎng)絡(luò )交換機產(chǎn)品，并按應用環(huán)境要求提供安裝調試及系統集成服務(wù)。 本文件是項目實(shí)施計劃，它包括以下內容：
項目需求分析
項目目標、工作范圍和工作內容說(shuō)明 項目階段和工作任務(wù)分解
各個(gè)工作任務(wù)的詳細描述
項目人員計劃
項目時(shí)間計劃
項目進(jìn)行的前提條件和要求
項目工作流程說(shuō)明
3.2 工作任務(wù)：準備工作
項目計劃書(shū)的怎么寫(xiě)12
一市場(chǎng)分析
本人在幾個(gè)大城市市場(chǎng)考察我國中餐和火鍋現在基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，競爭也大，性?xún)r(jià)比低。伴隨國家政策禁止鋪張浪費更是雪上加霜很難生存。隨著(zhù)生活節奏加快快餐最近幾年發(fā)展比較快，可是如今不太景氣，快餐店只適合上班族和出行游玩就餐，適合在寫(xiě)字樓、步行街、風(fēng)景區、車(chē)站、人流流動(dòng)大的區域、這些地方小吃多競爭自然是很大的。
根據調查20xx年到如今自助餐廳瘋狂似的發(fā)展，普遍是炒好菜顧客自己選，還有另一種自助火鍋，這兩種沒(méi)有太大區別抓住消費價(jià)格才可以生存價(jià)格普遍在50-80之間。利潤率百分之四十以上。
而自助烤吧卻把目光盯在小孩，青年，成年，中老年人。消費水平?jīng)]有群體之分，學(xué)生、普通工人、上班組、中領(lǐng)、白領(lǐng)、家庭等等人群。自助烤吧自己動(dòng)手烤，新奇歡聲笑語(yǔ)中就餐。目前北京有一家這樣主題餐廳，生意火爆什么程度，需要提前預約。排隊等候。在這樣一個(gè)一寸土一寸金的大都市。是什么原因造成的哪，值得思考，個(gè)人感覺(jué)，菜品、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、安全、味道，折服每一位消費者。
二選址策略
本人考察分析自助烤吧適合在商場(chǎng)、廣場(chǎng)，餐飲多的附近。這些地方固定居民人流大，對宣傳也有一定幫助，餐飲的`業(yè)態(tài)不同各自的選址不同，比如商務(wù)餐廳最看重地段，湘鄂情、俏江南、等等。選址對餐飲發(fā)展有很大原因，為什么會(huì )選擇商場(chǎng)、廣場(chǎng)、人流大的地方。因為來(lái)過(guò)一次的顧客會(huì )被深深吸引住的。服務(wù)環(huán)境一流，價(jià)格親民，我想要是我我也會(huì )經(jīng)常去。
三經(jīng)營(yíng)規模
1找一個(gè)一兩百平的商鋪。大概能容下100-200人同時(shí)就餐。
2裝修大方得體溫馨有一種別具風(fēng)格的感覺(jué)。抓住消費者視覺(jué)然后味覺(jué)最后感覺(jué)。
四價(jià)格分析
上午45一位，晚上55一位。買(mǎi)票就餐，一律免費，為什么會(huì )這樣訂，因為上午普遍生意處于劣勢，晚上生意處于高峰期，價(jià)格可以高一點(diǎn)，顧客請客在這種高大上餐飲店吃幾百中菜才花1-3百元，客人滿(mǎn)意自己心里也舒服。在普通店請客怕吃不好怕丟面子點(diǎn)上6-8個(gè)菜，酒水飲料等等沒(méi)有4-6百是不可能的。所以自助烤吧親民的價(jià)格會(huì )深受廣大群眾歡迎的。
五投資金額預算
金額預算在80-100萬(wàn)�？吹赇伌笮∩虡I(yè)位置。根據現在商業(yè)店鋪分析，一個(gè)面積在500到1000平店鋪租金在15-30萬(wàn)。裝修在10萬(wàn)到15萬(wàn)。也可以轉讓其它店鋪進(jìn)行簡(jiǎn)裝，花卉字畫(huà)做點(diǎn)綴。桌椅一套500百，2萬(wàn)，冷藏柜，類(lèi)似超市冷藏柜。價(jià)格待定。餐具餐盤(pán)烤鍋8萬(wàn)。其它雜物3萬(wàn)，廚房用具，2萬(wàn)。其它3萬(wàn)。
六資金來(lái)源
本人想眾籌模式向社會(huì )募資。尋找108將或個(gè)體投資者。
七團隊合作和分紅明細
1108個(gè)有共同目標的好漢聚到一起這個(gè)團隊是無(wú)奈堅不摧的。在國外普遍是家族企業(yè)，單槍匹馬很難成氣候。群狼敢和獅子叫陣，它們只有一個(gè)愿望擊敗敵人有肉吃，精神和目標和目的最重要。平平淡淡了結一生意義何在，活著(zhù)為了什么值得思考。實(shí)現人生價(jià)值顛覆傳統餐飲行業(yè)。
108個(gè)好漢眾籌開(kāi)餐飲，懷揣著(zhù)同一個(gè)夢(mèng)想，多有商業(yè)價(jià)值，不用做宣傳，媒體必會(huì )把它推上新聞的焦點(diǎn)。
2合同制自愿參加沒(méi)有一點(diǎn)欺詐行為，合同負法律效應的。開(kāi)業(yè)1年后自愿續簽或退出。獨立財務(wù)管理，每天把營(yíng)業(yè)額發(fā)給各位看。一個(gè)月總結完善其他潛在問(wèn)題。第二個(gè)月把純利潤百分之七十發(fā)放個(gè)個(gè)入股卡上，以后每個(gè)一發(fā)。百分之三十做流水。三個(gè)月或半年開(kāi)一次機體會(huì )議。大家商討以后發(fā)展方向。年會(huì )總結一年狀況效益商業(yè)模式，是負開(kāi)分店。
八效益預測
假如日營(yíng)業(yè)額達1.5萬(wàn)，月?tīng)I業(yè)額45萬(wàn)，扣除食物浪費，破損，2萬(wàn)�？鄢藛T工資。5個(gè)服務(wù)員，一個(gè)2500=12500。廚師4個(gè)一個(gè)5000=20000。洗碗打雜4個(gè)一個(gè)20xx=8000。水電費調料房租燃料煤炭。8萬(wàn)�？偣�130500。450000-130500=319500。利潤大概百分之三十五。319500乘百分之三十五=111825
一年收回投資成本還有分紅。
九價(jià)格分析
45一個(gè)人。喝一瓶牛奶1.5。一瓶飲料2。兩個(gè)橘子一個(gè)香蕉2。三兩肉3。一盤(pán)牛肉4。一盤(pán)魚(yú)3。一盤(pán)蔬菜一斤2。糕點(diǎn)3。鹵菜4�；撅柫丝傁M25元。
十經(jīng)營(yíng)管理和未來(lái)規劃
1以服務(wù)價(jià)格環(huán)境安全讓大家接受本餐廳，讓顧客帶著(zhù)疑問(wèn)而來(lái)帶著(zhù)滿(mǎn)意開(kāi)心而歸。
2服務(wù)員一定服從制度，對客人帶著(zhù)感恩的心服務(wù)，讓客人一定感受到熱情周到的服務(wù)。賞罰分明，每月獎勵優(yōu)秀服務(wù)員，晉升領(lǐng)班。
3廚師必須完成每天客人的需求，缺什么立即補起，對衛生和食品安全嚴厲把關(guān)，逮到嚴懲不貸，立即開(kāi)除。廚房全透明化，客人監督。
有制度才能蓬勃發(fā)展，自我檢討不斷完善自我缺失。
4對未來(lái)充滿(mǎn)信心，步步緊扣遇問(wèn)題解決問(wèn)題，遇大山108將大喊移平它。在不斷完善經(jīng)營(yíng)管理，總結一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈接。
一年開(kāi)到第二家，三年內必須有五家店，不想當將軍的士兵不是好士兵，做未來(lái)餐飲業(yè)霸主。
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