大班健康粗糧小吃店教案

　　作為一名人民教師，通常需要準備好一份教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。我們該怎么去寫(xiě)教案呢？下面是小編幫大家整理的大班健康粗糧小吃店教案，希望對大家有所幫助。

　　活動(dòng)目標：

　　1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。

　　2、認識生活中常見(jiàn)的粗糧，知道它們的名稱(chēng)。

　　3、通過(guò)游戲"粗糧點(diǎn)心店"，進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營(yíng)養價(jià)值等。

　　活動(dòng)準備：

　　1、準備各種粗糧的實(shí)物或者圖片，如點(diǎn)心類(lèi)的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。

　　2、現場(chǎng)品嘗粗糧做的1———3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

　　3、事先可請家長(cháng)有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。

　　4、設計調查表（詳見(jiàn)幼兒用書(shū)）

　　5、幼兒用書(shū)：《粗糧小吃店》

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、認識幾種常見(jiàn)的粗糧食物，知道它們的名稱(chēng)。

　　教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的`游戲，并提出要求。

　　教師引導幼兒用調查的方法，了解粗糧的有關(guān)問(wèn)題。

　　教師展覽幼兒的調查邊，并相互交流由粗糧制作的食物的名稱(chēng)。

　　2、了解粗糧食物的營(yíng)養，鼓勵幼兒品嘗食物。

　　教師和幼兒向上幼兒的調查表格，請幼兒逐一觀(guān)看實(shí)物，如點(diǎn)心類(lèi)的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實(shí)物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對粗糧食物名稱(chēng)的認識。

　　教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)吃這些食物的感受。

　　教師引導幼兒討論粗糧的營(yíng)養價(jià)值。

　　3、通過(guò)"粗糧小吃店"的游戲，進(jìn)一步鞏固幼兒對粗糧的認識。

　　教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內容。

　　教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。

　　教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物。