生物課程細菌教案設計

　　※教案背景※

　　1、面向學(xué)生：初中學(xué)科：生物

　　2、課時(shí)1

　　3、學(xué)生課前準備：

　�。�1）預習課文，了解有關(guān)細菌的相關(guān)知識；

　�。�2）完成課前發(fā)的預習作業(yè)，收集有關(guān)微生物學(xué)史的相關(guān)信息。

　　4、教師課前準備:

　　有關(guān)細菌的圖片和視頻資料

　　※教學(xué)課題※《細菌》

　　※教材分析※

　　1.教材地位及內容分析

　　《細菌》一課是人教版初中生物八年級上冊第五單元第四章第2節的內容。是本章的重點(diǎn)內容，也是本冊教材的一個(gè)重點(diǎn)章節。

　　第五單元即《生物圈中的其他生物》，著(zhù)重為了介紹除七年級上、下冊學(xué)習了的植物、人之外的動(dòng)物和微生物，而細菌是生物界中一類(lèi)重要的生物，是微生物界的重要組成部分，與學(xué)習動(dòng)植物和人等生物不同，了解細菌更有利于從微觀(guān)領(lǐng)域去了解生物世界，體會(huì )生物界的豐富多樣，為第六單元學(xué)習生物多樣性奠定基礎。

　　2.學(xué)習目標分析

　�。�1）知識目標：描述細菌的形態(tài)結構特點(diǎn)；說(shuō)出細菌的營(yíng)養方式和生殖方式。

　�。�2）過(guò)程與方法目標：通過(guò)引導學(xué)生觀(guān)察課本60頁(yè)細菌結構示意圖、進(jìn)而分析討論和歸納與總結細菌細胞的結構的過(guò)程，獲得自主、合作與探究性學(xué)習的方法，從而各種能力得到了提高。

　�。�3）情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標：通過(guò)細菌發(fā)現的過(guò)程，闡明了科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)這一觀(guān)點(diǎn)。通過(guò)介紹巴斯德實(shí)驗，對學(xué)生進(jìn)行情感教育：科學(xué)的新發(fā)現是建立在縝密的思維和精細的實(shí)驗基礎上的。

　　3.教學(xué)重點(diǎn)：細菌的結構特點(diǎn)和營(yíng)養方式

　　4.教學(xué)難點(diǎn)：細菌的營(yíng)養方式

　　※教學(xué)方法※

　　1、學(xué)情分析

　　經(jīng)過(guò)前面的學(xué)習，學(xué)生已經(jīng)對動(dòng)植物，人等自然界用肉眼顯而易見(jiàn)的生物有了一定的了解，學(xué)了本章前一節《細菌和真菌的分布》，學(xué)生對細菌這一“耳熟能詳”卻又“未曾謀面”的生物具有濃厚的興趣。有較強的學(xué)習動(dòng)力去學(xué)習和了解關(guān)于細菌“長(cháng)什么樣”和如何繁殖等想管你知識。與此同時(shí)，由于細菌結構微小，無(wú)法用肉眼識別，需要借助顯微鏡甚至電子顯微鏡去觀(guān)察，中學(xué)實(shí)驗室并不具備觀(guān)察細菌細胞的條件，因此，學(xué)生沒(méi)有直觀(guān)的感受，學(xué)習起來(lái)有一定的困難。

　　2、教學(xué)方法

　　基于以上分析，本節課將采取以下的教學(xué)方法，以探究法為主，結合講授法、觀(guān)察法、討論法等多種教學(xué)方法，始終做到教師講授與學(xué)生自學(xué)相結合，教師的啟發(fā)與學(xué)生的觀(guān)察分析、討論歸納相結合，在師生共同探究下，使重點(diǎn)得以彰顯，難點(diǎn)得以突破。

　　※教學(xué)過(guò)程※

　　1.情景導入

　　【設疑導入】逐一導入圖片，同時(shí)提示學(xué)生自習觀(guān)察圖片所示的是什么？以此激發(fā)學(xué)生的好奇心。

　　【圖片導入】導入“針尖上的細菌”（電子顯微鏡下，針尖上的細菌照片）

　　【百度圖片】

　　教師：歸納學(xué)生的分析，并揭曉答案。通過(guò)將細菌和針尖的比較，學(xué)生能體會(huì )到細菌個(gè)體的微小。

　　【設問(wèn)、自主閱讀】

　　教師：設問(wèn)“那么如此微小的細菌是怎樣被發(fā)現的?又是哪位科學(xué)家發(fā)現的呢？”，“腐敗肉湯中大量的細菌是怎樣產(chǎn)生的？”將問(wèn)題投影在屏幕上之后，指導學(xué)生自主閱讀課本58-59頁(yè)“細菌的發(fā)現”相關(guān)課文，找尋問(wèn)題的答案。

　　【小組討論、總結】

　　經(jīng)過(guò)幾分鐘的閱讀后，引導學(xué)生小組討論上述兩題的答案，同時(shí)要求每個(gè)小組總結討論結果并推舉一名同學(xué)做小組陳述。

　　【小組展示討論結果】

　　每個(gè)小組的代表陳述小組間討論結果。

　　【教師歸納總結】

　　教師：仔細聆聽(tīng)每小組同學(xué)的回答后，對其中優(yōu)秀的回答給予表?yè)P鼓勵，而其中不足的地方給予糾正。隨后，導入列文·虎克及其制造的顯微鏡的'圖片，并對此部分做適當補充。

　　【圖片導入】導入列文·虎克及其顯微鏡的圖片

　　【百度圖片】

　　列文·虎克

　　顯微鏡

　　【教師講授】第一個(gè)看到細菌的人也不算是什么科學(xué)家，而是荷蘭一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小鎮的管理員，就相當于我們現在的鄉政府的公務(wù)員。他的名字叫列文虎克。他從小就迷上了自己制作放大鏡，每天下班回家最大的樂(lè )趣就是去磨鏡片，他磨制的鏡片可以將物體放大200到400倍。到現在手工再也沒(méi)辦法磨制那么大的倍數了，可謂前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者啊。用這些鏡片，列文虎克觀(guān)察了很多東西，他將觀(guān)察到的景象繪制成圖畫(huà)寄給英國皇家學(xué)會(huì )。從這些圖畫(huà)中人們第一次認識了各種形態(tài)的細菌，英國皇家學(xué)會(huì )還選舉他做會(huì )員，相當于我們的科學(xué)院院士。因此，這算是人類(lèi)首次觀(guān)察到細菌是第一次發(fā)現細菌。

　　【設疑轉而導入巴斯德實(shí)驗】

　　人們這時(shí)候雖然已經(jīng)觀(guān)察到細菌了，但是細菌究竟怎么來(lái)的呢？當時(shí)的人們啊，幾乎都是受宗教的影響，認為這些小東西是神創(chuàng )的活著(zhù)就是自然而然發(fā)生的。是這樣的嗎？大家現在在接著(zhù)讀后面的課文，看看巴斯德是不是也同意這種觀(guān)點(diǎn)，他又是如何做的呢？

　　【學(xué)生活動(dòng)】自主閱讀59頁(yè)第二段課文，思考分析問(wèn)題，小組討論，代表陳述

　　教師：好，各小組講的都挺好，大家的討論都能夠切中要害，沒(méi)錯，巴斯德并不認可前面講的那種觀(guān)點(diǎn)，他并沒(méi)有受前面觀(guān)點(diǎn)的影響，自己用巧妙地實(shí)驗說(shuō)明問(wèn)題，這種懷疑精神真是科學(xué)研究所不可或缺的，同時(shí)巴斯德這種不被大家公認的所謂“真理”左右，客觀(guān)的去探究才是真正的實(shí)事求是，值得大家學(xué)習。巴斯德這個(gè)巧妙地實(shí)驗就是微生物界著(zhù)名的“肉湯實(shí)驗”，這個(gè)實(shí)驗是如何實(shí)施的呢，我們書(shū)上沒(méi)有介紹，下面我給大家簡(jiǎn)單的介紹一下。

　　【PPT課件展示講解巴斯德實(shí)驗】

　　教師：巴斯德把肉湯灌進(jìn)兩個(gè)燒瓶里，第一個(gè)燒瓶就是普通的燒瓶，瓶口豎直向上；而將第二個(gè)燒瓶在火焰上熔化細長(cháng)而彎曲的鵝瓶頸，瓶口不封閉。然后把肉湯煮沸、冷卻。兩個(gè)燒瓶都敞開(kāi)著(zhù)，外界的空氣可以暢通無(wú)阻地與肉湯表面接觸。過(guò)了三天，第一個(gè)燒瓶里就出現了微生物，第二個(gè)燒瓶里卻沒(méi)有。直至四年后，第二個(gè)曲頸瓶里的肉湯仍然清澈透明，沒(méi)有變質(zhì)。

　　巴斯德解釋說(shuō)，因為第一個(gè)燒瓶是頂端開(kāi)口，懸浮于空氣中的塵埃和微生物，可以落人瓶頸直達液體，微生物在肉湯里得到充足的營(yíng)養而生長(cháng)發(fā)育，于是引起了肉湯的變質(zhì)。第二個(gè)燒瓶雖然也與空氣相通，但瓶頸拉長(cháng)彎曲，空氣中的塵埃和微生物僅僅落在彎曲的瓶頸上，而不會(huì )落人肉湯中生長(cháng)繁殖引起腐敗變質(zhì)。巴斯德以令人信服的實(shí)驗贏(yíng)得了輿論的一致支持，后來(lái)，他在研究微生物方面獲得了很多成就，被尊稱(chēng)為“微生物學(xué)之父”。

　　【導入下一教學(xué)目標：細菌的形態(tài)結構】

　　教師：巴斯德用顯微鏡觀(guān)察到了肉湯里的細菌。通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀(guān)察細菌的裝片，我們也可以看到同樣的情景（由于課程時(shí)間限制，沒(méi)有安排學(xué)生進(jìn)行顯微鏡的實(shí)際操作，投影展示圖片）同學(xué)們看得清楚嗎？

　　學(xué)生：看見(jiàn)一點(diǎn)一點(diǎn)的。

　　教師：嗯，沒(méi)錯。細菌的第一個(gè)形態(tài)特點(diǎn)就是小細菌實(shí)在是太小了，我們用的光學(xué)顯微鏡即便放到最大也無(wú)法看清楚，所以我們需要借助觀(guān)察病毒的儀器來(lái)觀(guān)察，大家還記得是什么嗎？

　　學(xué)生：電子顯微鏡。

　　【展示電鏡下的細菌】

　　這個(gè)是去年令歐洲乃至世界恐慌的腸出血性大腸桿菌的電子顯微鏡照片

　　這是電子顯微鏡下的銅綠假單胞菌，大家可以發(fā)現每個(gè)細菌都是圓球狀

　　這又是另外一種形態(tài)的細菌

　　教師：那么大家可以總結一下，我們這些細菌都是什么形態(tài)的啊?可以對照我們的課本找答案。

　　學(xué)生：桿狀、球狀、螺旋狀。

　　【隨堂練習】繼續展示圖片，鍛煉學(xué)生應用知識解決問(wèn)題的能力。

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