酒店員工規章制度15篇
在我們平凡的日常里，越來(lái)越多人會(huì )去使用制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編整理的酒店員工規章制度，希望對大家有所幫助。
酒店員工規章制度1
1、基本政策公司員工在被聘用及晉升方面享有均等的機會(huì )；職位或補空缺職位時(shí)，本公司將在可能情況下首先考慮已聘用員工，然后再向外招聘；工作表現是本公司晉升員工的最主要依據。
2、入職手續應聘者通過(guò)公司面試，并經(jīng)確認合格后，可被公司聘為正式員工。新入職員工必須填寫(xiě)《公司員工登記表》一式二份并準備彩色一寸照片2張；公司將組織新入司員工參加新員工培訓，以使員工對公司概況有初步了解。
3、試用期新員工被錄用后，一律實(shí)行試用期，試用期時(shí)間為三個(gè)月，試用期間公司將對員工的表現及其對工作的適應程度進(jìn)行考核。；試用期薪資執行公司制度標準；試用期屆滿(mǎn)，經(jīng)公司考核者，可轉為正式員工，考核不合格者，公司予以辭退。正式員工薪資待遇按公司工資制度執行。
4、聘用的終止試用期間以后，公司或員工均可提出終止勞動(dòng)合同，但應提前一個(gè)月（至少22個(gè)工作日）提交書(shū)面通知。若員工嚴重違反國家法律法規或違反公司的規章制度及勞動(dòng)紀律，公司可不必提前通知員工與其解除雙方的勞動(dòng)合同。
5、勞動(dòng)合同新員工在入職一個(gè)星期內，公司與其簽訂勞動(dòng)合同，員工應嚴格執行勞動(dòng)合同。
6、離職手續凡離職者，必須先填寫(xiě)離職申請書(shū)。員工離職應按公司規定移交所有屬于公司的財產(chǎn)，經(jīng)核準離職且辦妥移交手續，方可正式離職。未辦離職手續自行離職者，公司財產(chǎn)若有損失、遺失，其損失全額從薪資中扣還；
7、個(gè)人資料員工的個(gè)人資料包括家庭住址、電話(huà)、婚姻及子女狀況及時(shí)提供給公司行政部。
8、業(yè)績(jì)考評公司推行嚴格的績(jì)效考評制度。實(shí)行年終考核和年中考核�？己私Y果將作為員工晉升或提薪的重要依據。員工福利
9、社會(huì )保險在公司工作三個(gè)月試用期屆滿(mǎn)，并經(jīng)正式錄用者，公司購買(mǎi)社會(huì )保險。
工作規范
1、行為準則盡忠職守，服從領(lǐng)導，保守業(yè)務(wù)秘密；愛(ài)護公司財物，不浪費，不化公為私；遵守公司一切規章制度及工作守則；保持公司信譽(yù)，不做任何不損公司信譽(yù)的行為；
2、工作態(tài)度員工應努力提高自己的工作技能，提高工作效率；熱愛(ài)本職工作，對自己的工作職責負全責員工之間應通力合作，互相配合，不得相互拆臺或搬弄事非；對本職工作應爭取時(shí)效，不拖延，不積壓；待人接物態(tài)度謙和，以爭取公司同仁與客戶(hù)的合作；
3、工作紀律按規定時(shí)間上下班，不得無(wú)故遲到、早退；服從上級的工作安排，一經(jīng)上級主管決定，應嚴格遵照執行；
考勤制度
1、工作時(shí)間公司員工實(shí)行每周五日四十小時(shí)工作制。周六、周日為正常工休時(shí)間。公司作息時(shí)間為：
2、考勤辦法公司員工一律實(shí)行早晨上班簽到制。簽到必須本人親自執行，不得代簽。在規定時(shí)間未簽到者，視為遲到；超過(guò)31分鐘，視為曠工。遲到、曠工者分別按公司制度予以處罰。
3、請假程序和辦法員工請假，需填寫(xiě)請假申請單，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審批后提交行政人事部。如假期超過(guò)三天的，需經(jīng)總經(jīng)理批準，方可準假。
酒店員工規章制度2
一、目的
為提高日順酒店衛生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環(huán)境，特制定本制度。
二、內容
1、衛生管理包括個(gè)人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個(gè)方面。 2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進(jìn)行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。 3、專(zhuān)業(yè)衛生清理部門(mén)和人員對所負責的區域和工作項目進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門(mén)及其人員。 4、個(gè)人衛生管理標準：(1) 員工儀容儀表和個(gè)人衛生。(2) 掌握必要的衛生知識。(3) 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。 5、食品衛生管理標準參見(jiàn)《關(guān)于酒店食品衛生的管理規定》。
6、物品及設備衛生管理標準：保持物品及設備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序。 7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級檢查制度，采用常規檢查、專(zhuān)項檢查、暗查、暗訪(fǎng)的方式進(jìn)行。對檢查出的問(wèn)題，按照標準追究責任和進(jìn)行處罰。
三、考核
物品、設施設備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問(wèn)題，每處給予0.1—0.5元的處罰。(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛生問(wèn)題，每處給予0.5—2元的處罰。(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛生問(wèn)題，每處給予2-5元的處罰。 2、凡屬周期性衛生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門(mén)警告或責任人過(guò)失處分。 3、在個(gè)人衛生和食品衛生方面違反規定的，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。四、本規定自下發(fā)之日起執行。
賓館、旅店業(yè)衛生制度
一、賓館、旅店要保持周?chē)h(huán)境整潔、美觀(guān)，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設有消毒間或消毒設施，并要有健全的衛生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
五、客房?jì)刃l生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無(wú)衛生間的客房，每個(gè)床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆
各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
七、各類(lèi)賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經(jīng)常檢查設施使用情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。
八、對旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統一銷(xiāo)毀。
九、店內自備水源和二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
酒店員工規章制度3
一、工作職責：
1、執勤時(shí)間統一著(zhù)裝，姿態(tài)端正，樹(shù)立威武、文明的執勤形象。不準穿奇裝異服；夏天不準穿拖鞋、背心、短褲；
2、公司保安白天實(shí)行坐班制，白班期間保安不可隨意上樓，如果有事或問(wèn)題需上樓時(shí)，經(jīng)行政中心同意后方可上樓，并及時(shí)找人替崗。當班期間作好當班值勤記錄，力求詳細、準確、客觀(guān)，并分別簽名確認。
3、上層領(lǐng)導到來(lái)應主動(dòng)站起問(wèn)好，董事長(cháng)、總經(jīng)理及客戶(hù)到門(mén)口時(shí)應主動(dòng)開(kāi)門(mén)迎接。
4、對來(lái)公司人員應做到熱情有禮，不卑不亢，外來(lái)人員進(jìn)辦公樓應問(wèn)詢(xún)清楚，如是客戶(hù)應主動(dòng)與相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，經(jīng)確認后方可放行，由保安填寫(xiě)客戶(hù)登記表；
5、有推銷(xiāo)人員要求進(jìn)公司，應先電話(huà)確認是否和相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，確認后進(jìn)行會(huì )客登記（填寫(xiě)“會(huì )客登記表”），在得到確認并進(jìn)行登記后方可放行，在人員離樓時(shí)應檢查核對“會(huì )客登記表”的簽字回執。如身份不明或形跡可疑人員進(jìn)公司，保安應視情況進(jìn)行靈活處理；
6、嚴格檢查員工徽章或證件（員工必須佩帶徽章），有權拒絕沒(méi)有佩帶徽章的員工進(jìn)入公司，有權拒絕不符合公司著(zhù)裝要求的員工進(jìn)入公司，對于員工有損公司形象的行為應立即制止，如果員工不聽(tīng)勸阻，報辦公室后有權對此員工處罰；
7、對本公司員工應加強監督管理，上班時(shí)間員工因為業(yè)務(wù)外出必須進(jìn)行出入登記。如果員工不登記者有權拒絕其出入；
8、維護打卡秩序，監督打卡紀律，防止員工代打卡。如遇打卡失敗等特殊情況，應監督員工填寫(xiě)手工簽到表；
9、負責公司消防中心的管理工作，熟練掌握各種消防設施的使用方法，和上級消防機關(guān)保持緊密聯(lián)系，遇到緊急情況及時(shí)反饋并作應急處理。定期檢查公共區域的消防設施，對電源集中區、火源區不定期進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現事故隱患，防患于未然；
10、晚上隨時(shí)對各樓層進(jìn)行巡視，若有亮燈、門(mén)窗開(kāi)啟等情況，務(wù)必關(guān)閉。如發(fā)現可疑情況，提高警惕，靈活處理。若事態(tài)嚴重，立即上報或報警；
11、配合行政中心，對員工執行公司規章制度的情況進(jìn)行監督，對發(fā)現的問(wèn)題應及時(shí)進(jìn)行制止，情節嚴重的交行政部處理；
12、保安必須嚴格遵守公司紀律，并嚴格按照公司紀律的要求對違反規定的員工在授權范圍內執行處罰。
13、下班期間，留意公司員工攜帶的物品，防止公司財物丟失。
二、懲罰制度
有下列情況之一者，視情節給予警告至大過(guò)處理，造成嚴重后果者，可給予開(kāi)除處理
1、上班時(shí)著(zhù)裝不整潔，不注意儀容，有損保安形象的，每次罰款20元；
2、上班時(shí)，做與值班無(wú)關(guān)的事（如看書(shū)、閑聊），影響工作者，處以罰款20元，上班睡覺(jué)者，第一次罰款50元，第二次予以辭退，非工作需要，外人嚴禁在值班室逗留，違者雙方各罰款50元。
3、上班時(shí)發(fā)現違法亂紀、不遵守公司規章制度的人和事，不制止、不處理、不上報或縱容者，對當班保安罰款50元；
4、上班期間，由于瀆職行為造成公司財產(chǎn)、物品丟失的，由保安按物品價(jià)格的兩倍進(jìn)行賠償；視情節輕重處100元罰款至辭退。
5、不認真履行保安職責，不服從領(lǐng)導，玩忽職守、故意刁難、打擊報復同事者，視情節給予處罰，特別嚴重者，給予開(kāi)除處理，違反國家法律法規的，送公安機立案處理；
6、有其它違紀行為的，視情節輕重進(jìn)行處罰。
三、獎勵制度
有下列情況之一者，給予嘉獎至記大功表彰
1、在執勤過(guò)程中，嚴格、公正、文明，無(wú)任何責任事故，可做表率；
2、在處置突發(fā)事件、維護公司利益的活動(dòng)中，表現突出，貢獻突出者；
3、有其它重大突出表現者。
酒店員工規章制度4
第一章總則
本手冊根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》等有關(guān)勞動(dòng)政策、法規及xx公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)本公司）的各項規章制度編制而成的，員工手冊闡述了公司的基本政策和員工基本行為準則，它與公司的其它政策一樣，用于指導員工的行為。
本手冊制定的目的是為了指導和規范公司全體員工的行為和職業(yè)道德，充分調動(dòng)發(fā)揮公司員工的積極性和創(chuàng )造性，切實(shí)維護公司利益和保障員工的合法權益，維護正常的工作秩序，促使公司從經(jīng)驗管理模式向科學(xué)管理的模式轉變。
本手冊適用于本公司全體員工，全體員工均應按本手冊各項規定執行。
本手冊屬內部資料，請員工注意妥善保存，如若不慎遺失，請及時(shí)向公司行政部申報，補領(lǐng)并補交相應的工本費（10元），員工在離職時(shí)，請將此手冊主動(dòng)交還公司行政部。
本員工手冊作為勞動(dòng)合同的附件，與勞動(dòng)合同具有同等效力，對本手冊?xún)热�，如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處，請隨時(shí)向行政部咨詢(xún)，以確保理解無(wú)誤。
本手冊如需修正，公司將向員工提供最新修正本，并回收舊手冊以防混淆。
本手冊由行政部組織編制，由行政部負責解釋?zhuān)幢M事宜，均按公司的有關(guān)規定和國家的法律法規執行。
隨公司業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司基本政策和有關(guān)管理制度可能得以更新，在上述情況下，以更新后的內容要求為準。
本手冊經(jīng)總經(jīng)理批準，于20xx年xxx月xx日起執行。
第二章公司簡(jiǎn)介（略）
第三章公司組織機構圖
組織管理原則：
1、集權與分權相結合原則：統一領(lǐng)導、分級管理；
2、命令指揮統一原則：下級組織只接受一個(gè)上級組織的命令和指揮，個(gè)人只對一個(gè)上級匯報工作的原則；
3、責權利相對應原則：責任明確、權利適當、利益合理；
4、執行和監督分設原則：監督要公正客觀(guān)，必須不直接參與執行；
5、合理分工、團結協(xié)作；
6、組織的總目標至高無(wú)上，任何個(gè)人和團體利益不能置于組織利益之上。
第四章公司文化
我們是一支對客戶(hù)充滿(mǎn)責任感和激情的團隊，我們崇尚學(xué)習、善于創(chuàng )新、精誠合作、真誠服務(wù)、提倡共贏(yíng)，確保以最快的時(shí)間、最優(yōu)的服務(wù)、最大限度地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，為中國信息化建設不斷貢獻自己的力量。
我們的使命推動(dòng)智能科學(xué)技術(shù)發(fā)展，引領(lǐng)智能科學(xué)應用潮流
讓科學(xué)技術(shù)與應用的深度融合，促進(jìn)社會(huì )進(jìn)步
我們的愿景
創(chuàng )中國一流的民族品牌
做永續經(jīng)營(yíng)的高成長(cháng)型企業(yè)
我們的核心價(jià)值觀(guān)
以人為本堅持誠信力行變革注重業(yè)績(jì)
我們的經(jīng)營(yíng)理念
專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)目標集聚品質(zhì)第一持續創(chuàng )新
我們的服務(wù)理念
敏銳把握應用趨勢，快捷滿(mǎn)足客戶(hù)需求
以客戶(hù)為中心，超越客戶(hù)滿(mǎn)意
我們的管理理念
將選拔人才、培養人才放在首位
尊重和信任每一個(gè)員工
打造學(xué)習型團隊，通過(guò)持續學(xué)習，不斷提高企業(yè)和個(gè)人的核心競爭力
堅持原則，強調紀律
群策群力，發(fā)揚團隊合作精神
我們的用人觀(guān)
德才兼備，以德為先，任人唯賢，用人所長(cháng)
我們的十個(gè)標準
勤奮敬業(yè)誠實(shí)正直勇敢忠誠樂(lè )觀(guān)自信崇尚學(xué)習
積極進(jìn)取創(chuàng )新奉獻充滿(mǎn)激情重視合作主人精神
第五章員工理念
我們應為成為一員而自豪，我們應共同塑造經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化，我們應樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)：
一、要以企業(yè)人為自豪：企業(yè)的目標是追求利潤，企業(yè)人的價(jià)值觀(guān)不同于社會(huì )人；企業(yè)有明確的方向，行動(dòng)的組織性和統一性常常需要員工放棄某些個(gè)性。作為企業(yè)人，我們的自豪是：為社會(huì )創(chuàng )造了財富，為社會(huì )貢獻了智慧。
二、要胸懷理想，更應腳踏實(shí)地：每個(gè)人都渴望成就，但成功來(lái)源于一步步腳踏實(shí)地的工作，不積跬步，無(wú)以致千里。當xx人具有使命感，胸懷理想的時(shí)候，更需要每一位員工在崗位上盡心盡責，把身邊的每一件事做好。
三、要有市場(chǎng)意識和服務(wù)意識：市場(chǎng)需要是企業(yè)生存的基礎，客戶(hù)滿(mǎn)意是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。市場(chǎng)意識體現在各項工作都要適應市場(chǎng)的需要，服務(wù)意識體現在企業(yè)各環(huán)節要密切配合，以客戶(hù)為中心，為客戶(hù)提供準確、細致、高效和滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)。
四、要有利潤意識和成本意識：利潤來(lái)自開(kāi)源節流，要不斷開(kāi)拓市場(chǎng)、拓展業(yè)務(wù)、創(chuàng )造客戶(hù)；要細算投入產(chǎn)出比的大帳，敢于投入而不盲目投入；要減少浪費，節約開(kāi)支，降低成本，每一分錢(qián)的節約，都將轉化為實(shí)實(shí)在在的利潤。
五、要有競爭意識和奉獻意識：企業(yè)因競爭而生存，也因競爭而強大。公司鼓勵員工在競爭中產(chǎn)生活力，鼓勵員工比能力，比貢獻，優(yōu)勝劣汰。公司提倡通過(guò)奉獻獲得他人和社會(huì )的尊重，實(shí)現個(gè)人價(jià)值。
六、要樹(shù)立先貢獻后獲得的價(jià)值觀(guān)：在社會(huì )的觀(guān)念中，往往將資歷和能力跟貢獻劃等號。xx人要打破這種觀(guān)念，確立貢獻是獲得的前提的分配原則，反對以報酬作為貢獻的前提，反對僅憑資歷與能力就能獲得個(gè)人的利益。
七、要有創(chuàng )新意識：企業(yè)要創(chuàng )造利潤就要有差異，為了差異就需要創(chuàng )新。創(chuàng )新是企業(yè)的活力。因為年青，xx人喜歡創(chuàng )新，因為喜歡創(chuàng )新，xx人不怕挫折，不怕出現失誤。
八、要有團隊意識：沒(méi)有一個(gè)人是萬(wàn)能的，事業(yè)的發(fā)展，需要凝聚xx人集體的智慧，xx人深刻理解"團結就是力量"的真理。要獲得事業(yè)的成功，要取得個(gè)人的成長(cháng)，我們必須增進(jìn)交流，共享知識經(jīng)驗，取長(cháng)補短，更需要密切配合，互敬互愛(ài)，融成整體，產(chǎn)生最大的合力。
九、要有進(jìn)取心，主動(dòng)地改善自己的環(huán)境：要深諳"逆水行舟，不進(jìn)則退"的道理，保持進(jìn)取心，與時(shí)俱進(jìn)，才能獲得長(cháng)遠的成功。好環(huán)境不是生來(lái)就有的，更多的需要創(chuàng )造，遇到問(wèn)題就回避，遇到不公平只會(huì )抱怨，只能喪失前進(jìn)的勇氣，應拿出自己的進(jìn)取心，創(chuàng )造和改善自己的環(huán)境，使同事們更相信你是有能力、會(huì )做事的人。
第六章員工行為規范
一、行為準則
員工在工作中應當遵守以下行為準則：
嚴格遵守公司一切規章制度及工作守則；
工作中盡忠職守，服從領(lǐng)導，團結同事，保守業(yè)務(wù)秘密；
平時(shí)愛(ài)護公司財物，不浪費，公私分明；
不做任何有損公司聲譽(yù)的行為。
二、行為細則
員工務(wù)必仔細閱讀以下行為細則并嚴格遵守：
員工應按規定時(shí)間上下班，不得無(wú)故遲到、早退，上班時(shí)間必須配戴胸卡；
員工在工作時(shí)間內不得隨意離開(kāi)工作崗位，如需離開(kāi)應向主管請示；
員工在工作時(shí)間內，未經(jīng)核準不可接見(jiàn)親友或與來(lái)賓談話(huà)，如確實(shí)因重要原因必須會(huì )客時(shí)，應經(jīng)主管人員核準，在指定時(shí)間、指定地點(diǎn)進(jìn)行。
員工每天應注意保護自身和同事的安全與健康，維持作業(yè)、辦公等區域的清潔和秩序；
員工不得攜帶違禁品、危險品或者與工作無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入工作場(chǎng)所；
員工不得私自攜帶公物離開(kāi)公司，如因工作原因確須攜帶，須征得主管人員的同意；
員工在工作時(shí)應盡忠職守，服從上級安排，聽(tīng)從上級的工作批示和指導；
員工對工作的匯報應遵循逐級向上報告的原則，不宜越級呈報，但緊要或特殊情況不在此限；
員工在工作時(shí)間應全神貫注，努力提高工作效率，嚴禁看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍、報刊、雜志；
員工在上班時(shí)間內禁止吸煙、打電話(huà)聊天、上網(wǎng)聊天、玩游戲、看電影、聽(tīng)音樂(lè )、吃零食或做其他一切與工作無(wú)關(guān)的事情；
員工不得在辦公場(chǎng)所大聲喧嘩，打電話(huà)時(shí)聲音應盡量不影響其他人工作；
同事之間應通力合作，同舟共濟，不得吵鬧、斗毆，不得聊天閑談甚至串崗聊天，搬弄是非，以維護正常的工作秩序；
員工無(wú)論在上班或休息時(shí)間都應尊重其他同事，未經(jīng)許可不得翻閱或挪用他人的物品和文件（特殊工作、緊急情況除外）；
未經(jīng)主管或部門(mén)負責人的允許，員工不得進(jìn)入資料室、倉庫及其他重地；
不得經(jīng)營(yíng)與本公司類(lèi)似及職務(wù)上有關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)，或兼任其他同行企業(yè)的職務(wù)；
員工應嚴格遵守公司的制度規定、辦事程序，絕不泄露公司的機密；
員工不得借職務(wù)之便，貪污舞弊，接受招待，或以公司名義在外招搖撞騙；
員工不得打聽(tīng)同事的考績(jì)結果和薪酬收入；
員工應愛(ài)惜并節約使用公司的一切財產(chǎn)物品。
三、著(zhù)裝
著(zhù)裝應相對正式，不得太花哨或太透太露。
男士不得穿背心、沙灘褲、涼鞋或拖鞋上班；
女士不得穿背心、吊帶裝、超短裙、休閑短褲或拖鞋上班。
四、員工禮儀
員工禮儀應符合通常公共場(chǎng)合之禮儀規范。
接聽(tīng)電話(huà)時(shí)，應在電話(huà)鈴聲響3遍之內接聽(tīng)，外線(xiàn)應首先說(shuō)："您好！xx公司"。內線(xiàn)應首先說(shuō)："您好�。ㄖ缸约盒彰�/部門(mén)）"；同事不在但電話(huà)鈴聲響，周?chē)聭鸀榻勇?tīng)，問(wèn)清對方姓名，來(lái)電事項以便轉告。
在處理對外事務(wù)中，應用普通話(huà)，使用"您好、歡迎、請、謝謝、對不起、再見(jiàn)、請走好"等禮貌用語(yǔ)。
對同事：?jiǎn)T工之間應以誠相見(jiàn)，取長(cháng)補短。要善于傾聽(tīng)別人的意見(jiàn)，虛心學(xué)習他人的長(cháng)處；同事之間應團結協(xié)作，求同存異；當同事遇到困難時(shí)，大家應主動(dòng)幫助；不得捕風(fēng)捉影，造謠生事，不得在背后指責和挑剔他人；
對領(lǐng)導：要尊重領(lǐng)導，對領(lǐng)導的決定要不折不扣地執行，在工作中如有意見(jiàn)，應采取合理方式向自己的直接領(lǐng)導反映；如對直接領(lǐng)導有意見(jiàn)，可通過(guò)適當的申訴渠道反映；
對下屬：領(lǐng)導應體恤下屬，以身作則，公正無(wú)私，充分調動(dòng)員工的積極性和工作熱情，創(chuàng )造良好的工作環(huán)境和條件，應為下屬指導職業(yè)發(fā)展方向，培養下屬，幫助他們提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平；
對客人：每個(gè)員工都有接待之職，都必須用主動(dòng)熱情的態(tài)度做好接待或解釋工作，無(wú)論何種原因，都不得與外來(lái)客人大聲爭吵，影響工作秩序。遇到委屈之事，應采取暫時(shí)回避態(tài)度，并通過(guò)正常渠道向上反映。
五、防盜意識
員工下班時(shí)，必須關(guān)閉其所使用的電器和門(mén)窗，鎖好抽屜，以防有關(guān)文件及其他物品遺失或被盜。公司不希望員工將貴重的私人物品、錢(qián)財帶入公司，以免發(fā)生不必要的麻煩。
第七章人事管理制度
第一節人才引進(jìn)管理規定
一、用人原則
公開(kāi)招聘、擇優(yōu)錄用的原則。公司員工在被聘用及晉升方面享有均等的機會(huì )，不會(huì )因員工的民族、種族年齡、性別等狀況以及宗教不同而給予不同的待遇；
"德才兼備"的招用原則。公司每一個(gè)工作崗位均應招聘具有良好道德素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能的員工，能勝任該崗位的員工才是公司挑選人才的標準；
計劃控制原則。各部門(mén)根據公司下發(fā)的各部門(mén)設置及人員編制，于每年年底協(xié)助行政部，制訂下一年度本部門(mén)的人員配備需求增補計劃并上報總經(jīng)理批準。經(jīng)總經(jīng)理批準后，作為該年度人員配備增補的依據；
各部門(mén)因特殊情況需要超年度計劃增減人員編制時(shí)，必須向行政部提交《人力需求申請表》，經(jīng)總經(jīng)理批準后方可實(shí)施。
二、人力需求申請
1、用人部門(mén)根據本部門(mén)的情況提出人力需求申請。
因業(yè)務(wù)的擴大；
因員工辭職或其他原因離職；
因必要協(xié)調工作所需的人員；
其他原因。
2、用人部門(mén)在《人力需求申請表》中詳細闡明所需求人員的職位要求，并寫(xiě)明需求時(shí)限。
3、行政部接受《人力需求申請表》后，分析目前人力資源狀況，是否有貯備適合人員；經(jīng)現場(chǎng)分析可調配時(shí)，進(jìn)行內部調整，并做好人員的調配工作，調配時(shí)應考慮不影響其它部門(mén)的工作。
4、行政部判斷分析應給予補充時(shí)，呈領(lǐng)導核準（普通員工由部門(mén)經(jīng)理核準，主管以上人員由總經(jīng)理核準）。
4、1核準：行政部負責到人才市場(chǎng)或通過(guò)相關(guān)網(wǎng)絡(luò )、媒體招聘；
4、2未核準：重新考慮人員滿(mǎn)足的調配方法，行政部應與用人部門(mén)協(xié)商。
三、招聘
通過(guò)人才市場(chǎng)招聘；
各相關(guān)媒體的招聘；
通過(guò)推薦、介紹；
網(wǎng)絡(luò )招聘；
應聘人員首先填寫(xiě)《應聘登記表》，并提交個(gè)人身份證（必交）、學(xué)歷證書(shū)、職稱(chēng)證書(shū)、榮譽(yù)證書(shū)等復印件各一份；行政部審核所提交證件的真實(shí)性，根據應聘登記表信息初步篩選并通知對應人員面試。
四、面試
初試由行政部執行，并將初試結果形成書(shū)面記錄，篩選出較優(yōu)秀人員送用人部門(mén)復試（非一線(xiàn)員工的面試，行政部面試人員必須填寫(xiě)《面試評定表》）；行政部負責將應聘人員帶往用人部門(mén)，并將《應聘登記表》及《面試評定表》反饋給用人部門(mén)主管作為面試的初步依據。
用人部門(mén)根據《職位說(shuō)明書(shū)》對應職位進(jìn)行面試和專(zhuān)業(yè)考核。
用人部門(mén)面試后將《應聘登記表》及《面試評定表》及時(shí)反饋給行政部。
一般職員、普通員工等由部門(mén)經(jīng)理面試；主管級以上管理人員及其他關(guān)鍵崗位人員應送總經(jīng)理或指定代理人面試。
五、審批、入職
行政部根據最終面試結果，（《應聘登記表》附《面試評定表》）經(jīng)逐級審批后，通知合格人員上崗；行政部負責新進(jìn)人員入職手續的辦理。
六、崗前培訓
上崗前行政部和用人部門(mén)對新進(jìn)員工進(jìn)行公司文化培訓、制度培訓、專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能培訓，將培訓內容記錄于《培訓記錄表》；行政部按公司規定給新進(jìn)員工發(fā)放《員工手冊》，并記錄于《員工手冊收發(fā)登記表》。
七、試用、考核、轉正
新員工被錄用后，一律實(shí)行試用期。試用期時(shí)間具體規定如下：勞動(dòng)合同期限3個(gè)月以上不滿(mǎn)1年的，試用期為1個(gè)月；勞動(dòng)合同期限1年以上不滿(mǎn)3年的，試用期為2—3個(gè)月；3年以上固定期限和無(wú)固定期限的勞動(dòng)合同，試用期為6個(gè)月。
新員工試用期滿(mǎn)前15天，行政部應當詢(xún)問(wèn)有關(guān)部門(mén)，是否決定將其轉正，行政部和用人部門(mén)負責進(jìn)行試用期考核，評定其是否符合錄用條件，并交由總經(jīng)理審定。評定不符合錄用條件的，公司可解除勞動(dòng)合同，并不予支付經(jīng)濟補償金。
員工試用期間發(fā)現不符合公司使用，應及時(shí)通知對方，并解除勞動(dòng)關(guān)系。
新員工試用期滿(mǎn)，用人部門(mén)和行政部應及時(shí)按《員工轉正申請表》規定程序為其辦理轉正手續。
第二節離職管理規定
一、離職分類(lèi)
申請離職：?jiǎn)T工根據自己的選擇，提前30日以書(shū)面形式向公司提出離職申請。
自動(dòng)離職：?jiǎn)T工不向公司打招呼，隨意脫離所在工作崗位的行為。
勸退離職：公司與員工之間協(xié)商終止勞動(dòng)關(guān)系。
其他原因離職（如辭退、開(kāi)除等）。
二、離職程序
員工由于自身原因不適應于公司發(fā)展，要求離職時(shí)，必須依照離職提出時(shí)間規定提前用《離職申請表》向直屬主管提出書(shū)面離職申請，并經(jīng)逐級審批；
申請離職人員之直屬主管、行政部有責任和義務(wù)調查了解其離職真實(shí)原因，確認可以離職后逐級申報審批（審批程序：直屬上司——部門(mén)經(jīng)理——行政部——總經(jīng)理）；
提出離職時(shí)間達到規定期限，申請離職人員到行政部領(lǐng)取《離職工作交接表》進(jìn)行工作移交；
離職人員應提供經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核后的《外勤登記表》交行政部核算考勤；
財務(wù)部根據考勤表核算工資，并將工資單及《離職申請單》一并呈總經(jīng)理批準；
離職手續經(jīng)總經(jīng)理最終批準后，《離職申請單》、《離職工作交接表》交行政部存檔，工資單簽字確認后交財務(wù)部，當月離職工資統一于次月15日發(fā)放。
三、離職的提出時(shí)間
普通員工離職必須提前1個(gè)月向直屬部門(mén)經(jīng)理提出書(shū)面申請；
主管級別離職必須提前2個(gè)月向直屬部門(mén)經(jīng)理提出書(shū)面申請；
經(jīng)理級（含）以上管理人員及特別重要崗位人員（會(huì )計等）離職必須提前3個(gè)月向直屬上司提出書(shū)面申請；
員工有嚴重違紀行為或有能力但未盡力（如故意怠工），經(jīng)教育仍不悔改，或工作有嚴重失職，且給公司造成損失者，由部門(mén)經(jīng)理出具材料予以開(kāi)除或辭退（具體參照公司《獎懲管理制度》中"開(kāi)除"、"免職"等條例）；
屬勸退、辭退、開(kāi)除員工，按正常審批程序盡快辦理；
屬自動(dòng)離職員工，需交接的相關(guān)部門(mén)負責追回公司重要資料和物品。
四、離職員工作移交內容
離職員工必須在離職前辦理完所有的交接手續后方可結算工資。
1、直屬部門(mén)員工在離職時(shí)，其職務(wù)直屬領(lǐng)導必須指定一名人員或由公司高層領(lǐng)導任命一名職務(wù)代理人與其進(jìn)行職務(wù)移交，移交的內容包括：
該員工離職前的職務(wù)管理范圍、崗位職責；
已完成的工作記錄；
未完成的工作項目清單（包括進(jìn)度表、賬目、賬單、責任人等）；
領(lǐng)用公司非消耗性用品、工具等。
2、行政部行政部負責交接清楚以下內容：
《保密協(xié)議書(shū)》、合同、《員工手冊》、其他公司文件等；
胸卡、辦公用品、通訊工具、交通工具、鑰匙（門(mén)、柜、抽屜等）以及其他向行政部借用的物品。
所借公司文件、資料、圖書(shū)、工具書(shū)、軟件等；
管理用印鑒。
3、財務(wù)部財務(wù)部負責交接清楚以下內容：
薪資的審核、發(fā)放；
客戶(hù)帳務(wù)（賬目、賬單）；
獎罰金的結算；
向財務(wù)部所借物品及其他。
五、勸退條件
當公司停業(yè)、轉讓、虧損、業(yè)務(wù)緊縮時(shí)，公司遇到不可抗拒事故需暫停一個(gè)月以上或業(yè)務(wù)范圍、生產(chǎn)技術(shù)及管理程序等相關(guān)性質(zhì)變更時(shí)，公司有權依《勞動(dòng)法》相關(guān)條例勸退一部分員工，具體勸退對象包括：
平均考核成績(jì)較低者優(yōu)先；
服務(wù)年資淺者；
可緊縮之工作崗位者；
職階較低及工作經(jīng)驗、工作能力較弱者。
六、薪資結算
試用期內公司與員工可隨時(shí)解除勞動(dòng)關(guān)系，工資按財務(wù)規定結算，試用期未滿(mǎn)一周不予以結算工資；
屬勸退之員工，根據《勞動(dòng)法》規定公司給予全額結算工資并補償一個(gè)月基本工資；
屬自動(dòng)離職之員工，公司不予結算工資；
屬辭退、開(kāi)除之員工，根據公司《獎懲管理制度》扣罰款后給予結算工資；
與公司簽訂《培訓合同》而在合同期內離職的員工，及技術(shù)人員、與公司有特別約定的中高層管理人員，違約后未按正常離職程序辦理，公司有權扣回所支付的培訓經(jīng)費并追究其給公司所造成的損失。
薪資結算后，離職人員與公司勞動(dòng)關(guān)系自動(dòng)解除。
第三節考勤管理規定
一、工作時(shí)間規定
公司實(shí)行每周六天工作制（周一到周六），每天7、5小時(shí)，周日休息。
夏季作息時(shí)間（5月1日—9月30日） 8：00—11：30 14：00—18：00
冬季作息時(shí)間（10月1日—4月30日） 8：00—11：30 13：30—17：30
打卡時(shí)段
上午上班
上午下班
下午上班
下午下班
夏季
7：00—8：00
11：30—12：00
13：30—14：00
18：00—19：00
冬季
7：00—8：00
11：30—12：00
13：00—13：30
17：30—18：30
二、考勤打卡規定
考勤方式：?jiǎn)T工考勤方式按照地域差別采用以下兩種方式進(jìn)行；
公司采取指紋打卡考勤；
項目駐點(diǎn)人員采取外出登記以及不定期查崗的方式考勤；
由行政專(zhuān)員執行員工打卡監督職責，規范公司員工上下班打卡行為；
全體員工上下班均須親自打卡，分別為上午上班、上午下班、下午上班及下午下班，共4次；
員工不得請人或代替他人打卡；否則，請、代者雙方當日考勤均以曠工計；
員工無(wú)論以任何原因未打卡均須在未打卡事件發(fā)生后的隔天填寫(xiě)《未打卡說(shuō)明單》并經(jīng)證明人、該部門(mén)直屬上級簽字后生效。每月不得超過(guò)3次（含）忘打卡（非工作原因忘打卡），且不能跨月累計；月超過(guò)3次忘打卡者，扣除半天工資/次，以此類(lèi)推；
部門(mén)經(jīng)理有權處理本部門(mén)員工的因公務(wù)遲到問(wèn)題，如遇安排員工當天加班超過(guò)23：00者，原則上第二天員工于8：30前到達公司即不視為遲到；
凡在辦公室加班人員需進(jìn)行上下班打卡登記，如無(wú)進(jìn)行打卡登記，則加班補貼將取消；
員工全年滿(mǎn)勤，無(wú)遲到、早退、病、事假、脫崗，獎勵300元。
三、考勤違規處罰規定
員工遲到、早退一個(gè)月內累計超過(guò)10分鐘（不含）或次數超過(guò)3次（不含）者，每分鐘罰款5元，10分鐘以?xún)惹掖螖档陀?次不扣款；
員工遲到、早退超過(guò)30分鐘且無(wú)真實(shí)、合理原因視為小曠工，扣除半日工資；
員工無(wú)故缺勤、不服從工作安排離崗、上班期間脫崗的當天考勤均以曠工計；
員工曠工1天（含）以?xún)日�，扣�?50%日工資；曠工1天以上3天以下者，扣除200%日工資；連續曠工3天（含）以上或年累計曠工7天以上者，作為嚴重違紀，將通報開(kāi)除，并記入公司的員工個(gè)人檔案；
任何員工通過(guò)不正當手段篡改考勤紀錄經(jīng)查實(shí)后一律予以開(kāi)除并記入員工個(gè)人檔案。
四、請假與休假規定
員工請假必須事前請準，不得事后補請，若遇緊急特殊情況來(lái)不及事前請準的，也必須事前電話(huà)聯(lián)絡(luò )并獲得權責人員同意，假期結束到崗后第一時(shí)間補辦請假手續，否則均按曠工計；
員工請假須填寫(xiě)請假單，并經(jīng)相關(guān)權責人員批準后報備行政部核算考勤；
員工請假前必須將本職工作向上司或同事交待清楚后方可休假，請假超過(guò)3天時(shí)還必須確定職務(wù)代理人；
若請假員工假期滿(mǎn)未經(jīng)續假或續假未獲批準，而未能正常到崗上班者一律以曠工計；
請假以半日為最小單位，單次請假在2小時(shí)之內者進(jìn)行月累計，月累計低于2小時(shí)（含）的不計為請假，單次請假超過(guò)2小時(shí)者按實(shí)際請假時(shí)間扣除薪資；
各類(lèi)假期超過(guò)7天（含）的，請假天數一律包括法定節假日；
國家規定的節假日，公司與國家相關(guān)法律法規保持一致。
五、請假與休假類(lèi)別、規定及假期間的薪資給付。
1、事假：?jiǎn)T工遇有個(gè)人事務(wù)可在不妨礙正常工作的前提下申請事假，事假期間公司不支付員工工資。
2、病假：?jiǎn)T工因病或非因公負傷經(jīng)縣級以上醫院證明確定不能堅持工作的可參考醫生建議批給病假；病假期限以醫生建議為準，病假期間公司支付員工：
病假1個(gè)月內公司支付員工的基本工資；
病假3個(gè)月（含），第1個(gè)月支付基本工資，第2—3個(gè)月支付基本工資的50%；
超過(guò)3個(gè)月以上6個(gè)月內者，3個(gè)月以上部分的工資按政府公布的員工最低工資標準的80%支付；
超過(guò)6個(gè)月，公司不支付任何補貼。
3、工傷假：按照國家及地方相關(guān)規定辦理。
4、年休假：?jiǎn)T工在公司達到一定的服務(wù)年限且符合以下條件者可按規定享受年假。
員工在公司服務(wù)期滿(mǎn)1年至5年可享受7天年休假，超過(guò)5年者可享受15天年休假；
年休假不能累積，即本年未完成年休假不能累積到下年，但可用于抵用當年的病假或事假，年假未休完部分作棄用處理；
年休假原則上須一次性休完，遇特殊原因，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理和行政部批準后可分次休；
凡當年已享受產(chǎn)假、婚假或年累計事/病假等超過(guò)15天的員工當年不再享有年假；
同一時(shí)間休假的員工不得超過(guò)本部門(mén)或公司人員數量的10% ；
年休假公司支付員工全部工資。
5、婚假：?jiǎn)T工休婚假須提出書(shū)面休假申請單和"結婚證"復印件、提供原件驗證。
按法定結婚年齡（女20周歲，男22周歲）結婚的，可享受3天婚假；
晚婚員工（男25周歲，女23周歲）可享受7天婚假；
婚假必須一次性休完不能累積，婚假期間支付員工基本工資。
6、產(chǎn)假：?jiǎn)T工休產(chǎn)假須提出書(shū)面休假申請、晚育證明和"準生證"復印件。
員工正常產(chǎn)假為90天，其中產(chǎn)前假15天，難產(chǎn)增加15天，多胞胎每多育一胎增加15天；
員工懷孕3個(gè)月以?xún)茸匀涣鳟a(chǎn)的產(chǎn)假為7天，3個(gè)月以上7個(gè)月以?xún)鹊淖匀涣鳟a(chǎn)的產(chǎn)假15天；
已生育女員工懷孕，第一次人工流產(chǎn)可享受計劃生育假5天，第二次人工流產(chǎn)按事假處理；
男員工妻子生育的（須提供 "準生證"復印件），可享受陪產(chǎn)假5天；
生育補貼：由生育保險基金按上年度本企業(yè)職工月人均繳費工資為基數，發(fā)給3個(gè)月的生育補貼，男性員工陪產(chǎn)假公司支付基本工資
7、喪假：
直系親屬喪亡省內員工給假3天，跨省員工給假7天（包含節假日）；直屬親屬的定義為：父母、養父母、配偶、配偶之父母及子女；
旁系親屬喪亡省內員工給假1天，跨省員工給假3天（包含節假日）；旁系親屬的定義為：祖父母、外祖父母、孫子女、配偶之祖父母、及兄弟姐妹；
喪假期間公司給付員工基本工資。
六、加班考勤規定
員工應充分利用7、5小時(shí)工作時(shí)間，提高工作效率，嚴格控制加班加點(diǎn)，確因工作需要而加班的，應事先填寫(xiě)《加班申請單》，按權限審批后方可計算加班，《加班申請單》經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導審批后交行政部，作為統計加班費的依據；
公司工作人員加班行為的界定：
員工經(jīng)批準在超出正常規定工作時(shí)間以外繼續工作二小時(shí)以上的或經(jīng)批準在休息日繼續工作的，視為加班；
公司或部門(mén)統一安排員工在周末上班，屬于公司統一調整，不屬加班；
如遇緊急項目需要或緊急任務(wù)、突發(fā)事件等情況的超時(shí)工作不視作加班；
凡屬正常工作范圍之內，但因個(gè)人工作效率必須在正常工作時(shí)間之外繼續上班的，不屬于加班；
經(jīng)公司或部門(mén)安排的法定假日繼續上班的，可視作加班。
日常的加班，由部門(mén)經(jīng)理審批，節假日的加班，需經(jīng)總經(jīng)理審批；
員工在填寫(xiě)《加班申請單》時(shí)可自主選擇補休或計發(fā)加班工資，選擇以補休方式?jīng)_抵的，應安排在加班當月內補休完畢，當月未補休完畢的，不能跨月累計；
加班人員申請調休，應提前填寫(xiě)《請（休）假申請單》，在備注中寫(xiě)明調休，由部門(mén)主管簽字批準，并交行政部考勤，加班調休不可以連休；
員工在平日加班，按日工資的一倍付給加班費；公休期間加班，按日工資的兩倍付給加班薪酬；法定節假日加班，按日工資的三倍付給加班薪酬；
在員工加班次日，由其部門(mén)主管對加班情況進(jìn)行核查，若有敷衍未達到預期加班效果的，其加班工時(shí)不計、扣發(fā)加班薪酬；
實(shí)際加班時(shí)間應與考勤紀錄相符，加班薪酬以考勤紀錄為準。如有加班考勤紀錄而實(shí)際并未加班的，視情節輕重對相關(guān)責任人進(jìn)行扣薪50—100元的處罰。
七、出差考勤規定
技術(shù)部、銷(xiāo)售部與倉管員因工作需要外出頻繁，須如實(shí)填寫(xiě)《員工外勤登記表》，其他人員外出統一到前臺進(jìn)行外出登記，并于返崗后交部門(mén)經(jīng)理簽名確認情況是否屬實(shí)，此表將作為工資核算的依據；
各部門(mén)經(jīng)理應如實(shí)審核員工外出登記情況，于次月2日前將本部門(mén)的《員工外出登記表》交行政部統計考勤；
行政部負責各部門(mén)人員外出考勤的監督與抽查，若發(fā)現實(shí)際外出時(shí)間與遞交的《員工外勤登記表》有出入，經(jīng)核實(shí)確屬弄虛作假，當事人與部門(mén)經(jīng)理一律按曠工處理。
八、假期審批權限
部門(mén)經(jīng)理批假權限為2天（含）以?xún)龋?/p>
申請假期3天（含）以上者，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理核準后還需報行政部審核，總經(jīng)理審批；
部門(mén)經(jīng)理可自行安排2天（含）以?xún)鹊牟块T(mén)員工調休，但須于調休前上報行政部審核；安排員工調休須遵守公司的相關(guān)規定，即同一時(shí)間內本部門(mén)請假（包含事假、病假、年休假、調休假）的員工不得超過(guò)本部門(mén)人員數量的10% 。
九、考勤統計規定
行政部須依據《請（休）假申請單》、《加班申請單》、《員工外勤登記表》、《未打卡說(shuō)明單》等記錄將相關(guān)員工出勤信息錄入公司內部考勤系統，以確保員工考勤記錄的準確性。
行政專(zhuān)員于次月初統計匯總上月考勤情況，并于次月5號前公布考勤統計情況，如有異議可向行政部門(mén)核實(shí)。
第四節獎懲管理規定
一、獎懲類(lèi)別：
獎勵分為：嘉獎、小功、大功、年終評獎；
懲處分為：警告、小過(guò)、大過(guò)、辭退、開(kāi)除。
二、獎懲事件按輕重給予相應比例次數獎懲，獎懲經(jīng)領(lǐng)導審批后生效，當月兌現：
獎懲類(lèi)別
嘉獎
小功
大功
警告
小過(guò)
大過(guò)
金額
30元/次
150元/次
300元/次
30元/次
150元/次
300元/次
備注
員工年終被評為優(yōu)秀工作者，公司將給予500至20xx元獎勵
嚴重損害公司利益，公司將追究相關(guān)法律責任
三、處理程序及原則：
懲罰事件在小功以下者，由部門(mén)經(jīng)理簽發(fā)《員工獎罰審批表》，行政部審批生效；
獎罰事件在大功或大過(guò)以上者，由部門(mén)經(jīng)理簽發(fā)《員工獎罰審批表》，行政部審核，總經(jīng)理簽批生效；
《員工獎懲審批表》生效后，須轉發(fā)登記在《員工獎懲記錄表》中，以備存查，大功或大過(guò)以上者在公司公告欄告示。
四、員工有下列情形之一者，予以嘉獎：
積極維護公司榮譽(yù)，在客戶(hù)中樹(shù)立良好公司形象和口碑；
認真勤奮、承辦、執行或督導工作得力者；
工作勤奮，超額完成工作任務(wù)者，當月被評為優(yōu)秀員工者；
其他應給予嘉獎事跡者。
五、員工有下列情形之一者，予以記小功：
對工作流程或管理制度積極提出合理化建議，被采納者；
積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者；
檢舉揭發(fā)違反規定或損害公司利益事件者；
對可能發(fā)生的意外事故能防患于未然，確保公司及財物安全者；
策劃、承辦、執行重要事務(wù)成績(jì)突出者；
其它應給予記小功事跡者。
六、員工有下列情形之一者，予以記大功：
在工作或管理上大膽創(chuàng )新，并促使公司獲取一定經(jīng)濟效應的；
同壞人壞事作斗爭，對維護正常的工作秩序有一定功績(jì)者；
對公司發(fā)展有較大貢獻，應記大功之事跡者；
保護公司財產(chǎn)或公司集體利益有重大貢獻的；
其他應給予記大功事跡者。
七、員工有下列情形者年終可參加優(yōu)秀工作者評獎：
一年中累計3次被評為月度優(yōu)秀員工但無(wú)記小過(guò)、記大過(guò)者；
在當年工作中給公司帶來(lái)重大效應者；
在當年工作中，嚴格遵守公司各項規章制度，認真完成本職工作，工作成績(jì)優(yōu)秀者；
其他可參選優(yōu)秀工作評獎?wù)摺?/p>
八、員工有下列情形者，予以警告：
未經(jīng)許可擅離工作崗位或在工作時(shí)間處理個(gè)人事務(wù)者；
在禁煙區內吸煙者；
在上班時(shí)間內打電話(huà)聊天、上網(wǎng)聊天、玩游戲、看電影、聽(tīng)音樂(lè )、吃零食或做其他一切與工作無(wú)關(guān)的事情者；
違反公司儀表、著(zhù)裝或其它禮儀及衛生要求者；
因過(guò)失導致工作發(fā)生錯誤但情節輕微者；
防礙工作秩序或違反安全、環(huán)境衛生制度者；
初次不聽(tīng)主管合理指揮者；
經(jīng)查實(shí)在一個(gè)月內3次（含）以上未按規定配戴胸卡者；
不遵守考勤規定，一個(gè)月內遲到累計達到6次（含）以上者；
同事之間相互謾罵吵架情節尚輕者；
一個(gè)月內兩次未完成工作任務(wù)，但未造成重大影響者；
對各級主管的批示或有限期的命令，無(wú)正當理由而未如期完成處理不當者；
在工作場(chǎng)所防礙他人工作者；
在工作時(shí)間內睡覺(jué)或擅離工作崗位者；
工作時(shí)間，非招待客戶(hù)或業(yè)務(wù)關(guān)系飲酒者；
違反員工基本職責，情節輕微者。
九、員工有下列情形之一者，予以記小過(guò)：
因玩忽職守造成公司損失但不大者；
對同事惡意攻擊，造成傷害但不大者；
季度內累計3次未完成工作任務(wù)，但未造成重大影響者；
不遵守考勤規定，一個(gè)月內遲到累計8次（含）以上者；
違反員工基本職責，情節較重者。
十、員工有下列情形之一者，予以記大過(guò)：
在工作時(shí)間睡覺(jué)或擅離職守，導致公司蒙受損失者；
攜帶危險或違禁物品進(jìn)入工作場(chǎng)所；
故意撕毀公文者；
虛報工作成績(jì)或偽造工作記錄者；
對同事惡意攻擊，造成較大傷害者；
遺失重要公文（物品）或故意泄漏商業(yè)秘密者；
職務(wù)下所保管的公司財物短少、損壞、私用或擅送他人使用，造成損失較小者；
違反安全規定，使用公司蒙受重大損失者；
不遵守考勤規定，一個(gè)月內遲到累計超過(guò)10次（含）以上者；
未完成工作任務(wù)，造成重大影響或損失者；
違反員工基本職責，情節嚴重者。
十一、員工有下列情形之一者，予以辭退或開(kāi)除：
拒不聽(tīng)從主管指揮監督，與主管發(fā)生沖突者；
在公司內酗酒滋事造成惡劣影響者；
在公司內聚眾賭博；
故意毀壞公物，金額較大者；
聚眾鬧事妨害正常工作秩序者；
違反勞動(dòng)合同或公司管理規定，情節嚴重者；
對同仁施以暴力或有重大侮辱威脅行為者；
惡意煽動(dòng)人心對抗公司或集體怠工；
當月曠工3天或一年內累計曠工10天以上者；
盜竊同仁或公司財物者；
利用公司名義招搖撞騙，使公司蒙受損失者；
在公司內部有傷風(fēng)敗俗之行為者；
占用、貪污公司款項，利用職權受賄或以不正當手段謀取私利，損害公司利益者；
年度內累計10次記大過(guò)行為者；
經(jīng)公檢法部門(mén)給予拘留、勞教、叛刑處理者；
欺詐行為，與客戶(hù)合謀謊報市場(chǎng)假象，爭取不必要的市場(chǎng)力度，使公司蒙受較大損失；
提供假資料或假報告，偽造、撰改單據、證明等給公司造成損失的；
向他人泄露、提供公司機密；發(fā)表有損公司形象，惡意中傷公司、同事的言論、傳單，上述情節嚴重者；
辱罵客戶(hù)或與客戶(hù)發(fā)生斗毆事件情節嚴重者；
其它嚴重違背公司意愿、阻礙公司發(fā)展、損害公司利益等情節。
第八章薪酬管理制度
一、薪酬構成員工的薪酬由五部分組成：
基本工資，實(shí)行"以崗定薪"，以員工的學(xué)歷、經(jīng)驗、技能及其工作性質(zhì)予以確定，每月固定發(fā)放；
績(jì)效工資，與績(jì)效考核成績(jì)掛鉤；
福利，包括：社會(huì )保險、通迅補貼、餐費補貼、過(guò)節費、各種獎勵等；
年終獎，原則上采取年底雙薪的方式發(fā)放，在實(shí)際計發(fā)時(shí)，還應結合員工全年實(shí)際出勤率和考核結果；
年終分紅，根據公司經(jīng)濟效益浮動(dòng)發(fā)放；在發(fā)放年終獎金前的本年度內任何時(shí)候，本人辭職或者因故被公司解除勞動(dòng)合同的員工，均不可享受公司當年發(fā)放的年終獎。
每一位員工的具體工資構成，不必然包括上述項目，應以勞動(dòng)合同為準。
二、薪酬調整與職位變動(dòng)
調薪：能夠熟練適應本崗位工作，表現優(yōu)秀，且達到調薪資格者（詳見(jiàn)調薪條件），每年可享受一次調薪；
調薪條件：
在現任工作崗位上任職達10個(gè)月以上；
在半年/年度管理層評議、民主評議中均為優(yōu)秀；
年度績(jì)效考核平均得分名次列前30%的；
其他臨時(shí)補充條件。
調職（晉升）：在達到正常調薪標準的基礎之上，具備了公司發(fā)展所需要的技術(shù)、能力、職稱(chēng)，符合了公司更高職位任職資格的員工，可享受兩年一次的調職；
退出機制：經(jīng)評定不能適應本崗位工作或不符合當前崗位任職資格者，將視情況給予降職降薪處理；若經(jīng)培訓或調崗后仍不能適應者，公司將解除勞動(dòng)關(guān)系；
調薪/調職流程：
個(gè)人申請用人部門(mén)簽署意見(jiàn)行政部審核總經(jīng)理審批；
受理時(shí)間為每年3月份，其他時(shí)間屬特批；
申請人提交《員工晉升申請表》并詳細填寫(xiě)調薪原因，經(jīng)部門(mén)負責人填寫(xiě)相關(guān)意見(jiàn)，交行政部審核；
行政部進(jìn)行崗位工作調查，是否符合要求、任職資格審查，行政部對申請人的工作表現、業(yè)績(jì)成果、素質(zhì)、年度考核等情況是否符合晉升條件進(jìn)行審批，簽署書(shū)面意見(jiàn)后報總經(jīng)辦審批；
經(jīng)總經(jīng)理批準后，交行政部做相應調整，在員工檔案、通訊錄上進(jìn)行修改，行政部須與調薪/調職員工進(jìn)行面談；
公司各部門(mén)員工的薪資/職位調整均須按上述流程辦理。
三、薪酬發(fā)放規定
基本工資：按日工資計算，連續或累計正常上班（含加班）滿(mǎn)6天休息一天，補一天工資，若不滿(mǎn)6天即不補休息一天的工資；
轉正工資：按審批通過(guò)的轉正日期開(kāi)始計發(fā)轉正工資；
績(jì)效工資：10日以前轉正享受全額，10日—20日轉正享受一半；21日后轉正不享受；25日前離職不享受，25日以后離職享受全額；
發(fā)放時(shí)間：公司每月15日發(fā)放基本工資及各類(lèi)福利，每月25日發(fā)放績(jì)效工資，每年春節前夕發(fā)放年終獎，春節上班后發(fā)放年終分紅；
若當月考勤無(wú)遲到、早退、請假（不含病假，但病假累計超過(guò)三天除外）、曠工等情況發(fā)生，計為全勤，按滿(mǎn)月工資發(fā)放工資；若當月考勤有遲到、早退、請假（不含病假，但病假累計超過(guò)三天除外）、曠工等情況發(fā)生，不計為全勤，按日工資標準結算工資；
試用期間，可以享受公司一半的福利待遇津貼（含但不限于過(guò)節費、加班補貼、外出餐費補貼）；若試用期間辭職、離職、開(kāi)除的職員，一律不享受公司的福利待遇津貼（含但不限于過(guò)節費、加班補貼、外出餐費補貼），若已發(fā)放從未發(fā)放的工資中扣除；
正式職員（即非試用期人員），非正常辭職、離職、因嚴重違反公司規章制度被開(kāi)除的職員（正常辭職、合同期滿(mǎn)除外），一律不享受離司前三個(gè)月的福利待遇津貼（含但不限于過(guò)節費、加班補貼、外出餐費補貼），若已發(fā)放從未發(fā)放的工資中扣除；
公司嚴格執行國家和本市規定的最低工資標準政策規定，只要員工在當月提供了正常勞動(dòng)的，其當月應得最低工資不低于本市公布的當年職工最低工資標準，但因員工本人請假、事假、曠工等個(gè)人原因被扣發(fā)工資的，其當月工資不受最低工資標準保護；
員工應在每月薪酬發(fā)放當日到財務(wù)部領(lǐng)取并簽收當月工資單。如有異議，應及時(shí)到財務(wù)部進(jìn)行查詢(xún)。逾期未簽收工資單或在10個(gè)工作日內未提出異議者，視作認可所收到的薪資，若公司薪資計算有誤多支付給了員工，公司可在下期的薪資發(fā)放中直接作相應扣減，并在工資清單上明確告知員工。
第九章績(jì)效管理制度
一、績(jì)效管理
員工工作績(jì)效是指員工在工作崗位上的工作行為表現與工作結果，它體現了員工對組織的貢獻大小、價(jià)值大��；
績(jì)效管理是指管理者與員工之間在工作目標與如何實(shí)現該目標上所達成共識的過(guò)程，以及增強員工成功地達到目標的管理方法和促進(jìn)員工取得優(yōu)異績(jì)效的管理過(guò)程；
績(jì)效管理的目的在于提高員工的能力和素質(zhì)，改進(jìn)并提高公司績(jì)效水平；
績(jì)效考核是績(jì)效管理的主要環(huán)節和手段，是指公司對員工的工作行為與工作結果全面地、系統地、科學(xué)地進(jìn)行考察、分析、評估與傳遞的過(guò)程。
二、績(jì)效考核原則
公開(kāi)性原則：績(jì)效考核標準的制定是通過(guò)協(xié)商和討論完成的，考核過(guò)程是公開(kāi)化、制度化的；
客觀(guān)性原則：用事實(shí)說(shuō)話(huà)，評價(jià)判斷建立在事實(shí)的基礎上；
溝通性原則：考核人在對被考核者進(jìn)行績(jì)效考核的過(guò)程中，需要與被考核者進(jìn)行充分溝通，聽(tīng)取被考核者對自己工作的評價(jià)與意見(jiàn)，使考核結果公正、合理，能夠促進(jìn)績(jì)效改善；
時(shí)效性原則：績(jì)效考核是對考核期內工作成果的綜合評價(jià)，不應將本考核期之前的表現強加于本次的考核結果中，也不能取近期的業(yè)績(jì)或比較突出的一兩個(gè)成果來(lái)代替整個(gè)考核期的業(yè)績(jì)。
三、績(jì)效考核關(guān)系
被考核者是指接受考核的對象，包括各部門(mén)經(jīng)理和普通員工；
績(jì)效考核者是被考核者的直接管理上級，績(jì)效考核者需要熟練掌握績(jì)效考核相關(guān)表格、流程、考核制度，做到與被考核者的及時(shí)溝通與反饋，公正地完成考核工作；
考核結果審核者是考核者的直接上級即被考核者的跨級上級，主要作用是對考核結果的審核，接受被考核者對考核結果的申述；
行政部組織并監督各部門(mén)績(jì)效考核實(shí)施過(guò)程，并將評估結果匯總上報總經(jīng)理審定；
總經(jīng)理是考核結果的最終審定者。
四、績(jì)效考核方法
具體考核方法根據各崗位的職務(wù)特性另行制定考核方案；
考核工作必須以客觀(guān)事實(shí)、行為和數據為依據，以公平、公正、公開(kāi)的態(tài)度進(jìn)行，確�？己嗽u估的客觀(guān)性、合理性和有效性；
考核將根據員工的出勤情況、工作態(tài)度、工作技能、完成工作任務(wù)的情況以及獎懲情況作出，客觀(guān)評價(jià)與主觀(guān)評價(jià)相結合，主觀(guān)評價(jià)以同事評價(jià)、上級評價(jià)為主；
公司可按月、季度、年進(jìn)行考核，并可根據績(jì)效管理的需要不定時(shí)的開(kāi)展考核工作。
五、績(jì)效考核實(shí)施流程
計劃溝通階段
考核人和被考核人進(jìn)行上一個(gè)考核期的目標完成情況和績(jì)效考核情況回顧；
考核人和被考核人明確考核期內的工作任務(wù)、工作重點(diǎn)、需要完成的目標。
計劃實(shí)施階段
被考核人按照本考核期的工作計劃開(kāi)展工作，達成工作目標；
考核人根據工作計劃，指導、監督、協(xié)調下屬的工作進(jìn)程，并記錄重要的工作表現；
考核階段
績(jì)效評估：考核人根據被考核人在考核期內的工作表現和考核標準，對被考核者評分；
績(jì)效審核：被考核者的跨級領(lǐng)導和行政部對考核結果進(jìn)行審核，并負責處理績(jì)效評估過(guò)程中所發(fā)生的爭議；
結果反饋：行政部將審核后的結果反饋給考核人，由考核人和被考核人進(jìn)行溝通，并討論績(jì)效改進(jìn)的方式和途徑；
五、績(jì)效考核結果
考核滿(mǎn)分為100分，得分低于60分者，將被視為不勝任工作，公司將安排其調整崗位或培訓，調崗或培訓后仍不勝任工作者，公司將依法解除勞動(dòng)關(guān)系；
公司將另行制訂績(jì)效工資計發(fā)辦法，將考核得分與績(jì)效工資掛鉤；
公司將以考核結果作為調整崗位、晉升員工、續簽勞動(dòng)合同的主要依據。
六、不勝任工作
員工出現下列情形之一，將被認為屬于不勝任工作：
績(jì)效考核得分低于60分者；
一個(gè)月內在本職工作中連續出現兩次以上錯誤，而該錯誤一般可以避免者；
未完成工作任務(wù)，而該工作任務(wù)同崗位大部分員工均可完成者；
其它表明員工不勝任本職工作的情況。
第十章保密制度
一、保密義務(wù)
由于競爭的存在以及員工對公司的責任，公司任何員工都不應將有關(guān)公司的任何情報泄漏給任何人（公司授權者除外）。對于您的工資、其他工作伙伴的信息、公司的財務(wù)經(jīng)營(yíng)數據、人事政策等等，員工都有義務(wù)保密。這既是一種良好的工作作風(fēng)，同時(shí)也是對別人尊重的首先表現。這種保密的義務(wù)，不僅限于員工在公司工作期間內，在員工離開(kāi)公司后，都應承擔這種義務(wù)。
二、保密范圍
公司商業(yè)機密和保密資料如下表：
經(jīng)營(yíng)信息
公司重大決策中的秘密事項
公司尚未付諸實(shí)施的經(jīng)營(yíng)戰略、經(jīng)營(yíng)方向、經(jīng)營(yíng)規劃、經(jīng)營(yíng)項目及經(jīng)營(yíng)決策
公司內部掌握的合同、協(xié)議、意向書(shū)及可行性報告、主要會(huì )議記錄
市場(chǎng)信息
供銷(xiāo)情報及客戶(hù)檔案
市場(chǎng)及銷(xiāo)售的預測、計劃及其他信息
公司所掌握的尚未進(jìn)入市場(chǎng)或尚未公開(kāi)的各類(lèi)信息
財務(wù)信息
公司財務(wù)預決算報告及各類(lèi)財務(wù)報表、統計報表
公司的資金籌措渠道和銀行借貸情況
人事信息
公司人力資源管理制度和規劃等等
公司職員人事檔案、工資、勞務(wù)性收入等資料
三、保密措施
對于公司的商業(yè)機密和保密資料，公司采取保密措施如下：
屬于公司商業(yè)機密和保密資料的相關(guān)文件、資料和其他物品的制作、收發(fā)、傳遞、使用、復制、摘抄、保存和銷(xiāo)毀，由專(zhuān)人負責執行；
公司的商業(yè)機密和保密資料應在設備完善的'保險裝置中保存，由專(zhuān)人負責執行；
未經(jīng)總經(jīng)理或部門(mén)經(jīng)理批準，不得復制和摘抄；
收發(fā)、傳遞和外出攜帶，由指定人員負責，并采取必要的安全措施；
屬于公司秘密的設備或產(chǎn)品的研制、使用、保存、維修銷(xiāo)毀，由公司指定專(zhuān)門(mén)部門(mén)負責執行，并采用相應的保密措施；
當公司外部的人員或機構向員工要求提供有關(guān)公司資料，對于其中涉及到商業(yè)機密和保密資料的部分，一般情況下員工應告知無(wú)授權并拒絕提供。在對外交往與合作中確需提供公司秘密事項的，應當事先經(jīng)總經(jīng)理批準；
不準在私人交往和通信中泄露公司秘密，不準在公共場(chǎng)所談?wù)摴久孛�，不準通過(guò)其他方式傳遞公司秘密；
員工發(fā)現公司秘密已經(jīng)泄露或者可能泄露時(shí)，應當立即采取補救措施并及時(shí)報告公司；
若員工對信息的保密程度無(wú)法確定，可先視其為保密信息直至被有關(guān)部門(mén)確定為可以對外透露的信息。
四、保密協(xié)議的簽訂
公司與接觸重要機密的員工簽訂《保密合同》，具備以下主要條款：
保密的內容和范圍；
保密合同雙方的權利和義務(wù)；
保密協(xié)議的期限；
違約責任。
五、競業(yè)禁止條款
公司對所有人員實(shí)行競業(yè)限制條款，包括：
禁止在競爭企業(yè)中兼職；
禁止引誘企業(yè)中的其他員工辭職；
禁止引誘企業(yè)的客戶(hù)脫離企業(yè)。
酒店員工規章制度5
第一章
一、為了提高酒店員工素質(zhì)，保證酒店高水平的服務(wù)質(zhì)量，加強對整個(gè)酒店培訓工作的統籌管理和監督，根據《員工手冊》有關(guān)規定制定本制度。
二、本制度適用于酒店全體員工。
三、人事部為酒店員工培訓的主管部門(mén)。
第二章
為了更好開(kāi)展培訓工作，提高各項培訓的實(shí)際效果，建立酒店與部門(mén)有效結合的培訓機制，分層次、成體系、全方位地加強員工培訓。
一、酒店培訓組織——人事部
由培訓主管部門(mén)行政人事部根據每年酒店經(jīng)營(yíng)工作計劃對所屬行政人事部提出培訓總體要求，由行政人事部完成酒店整體培訓工作的計劃、組織、管理，搭建酒店培訓體系，指導和監督各部門(mén)、各級培訓組織開(kāi)展各項培訓工作。
二、部門(mén)培訓組織——部門(mén)培訓組
由部門(mén)一名主要領(lǐng)導負責，按照兼職培訓員選拔標準選定部門(mén)兼職培訓員，選拔比例在5%—7%范圍以?xún)�，從而組成部門(mén)培訓組，搭建起部門(mén)培訓組織。
部門(mén)培訓組在行政人事部指導下開(kāi)展部門(mén)各項培訓考核工作，承擔本部門(mén)的業(yè)務(wù)培訓和考核任務(wù)。酒店培訓主管部門(mén)對部門(mén)兼職培訓員進(jìn)行全面培訓和考核后，認定資格。
三、兼職培訓員要求與職責
1、兼職培訓員的素質(zhì)要求
�。�1）工作勤奮，愛(ài)崗敬業(yè)，品德優(yōu)良，熱愛(ài)培訓工作，能夠自覺(jué)優(yōu)質(zhì)完成各項任務(wù)；
�。�2）在部門(mén)工作至少半年以上，且是經(jīng)理或者說(shuō)主管以上；
�。�3）受過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)崗位技術(shù)培訓，取得崗位資格證書(shū)；
�。�4）熟練掌握本部門(mén)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的理論知識、實(shí)際操作技術(shù)技巧，熟悉工作程序、質(zhì)量標準、規章制度等；
�。�5）具有一定的語(yǔ)言和文字表達能力，良好的溝通技巧，能夠獨立查閱資料、編寫(xiě)總則培訓機制
教案、備課，有一定講課技巧；
�。�6）工作作風(fēng)認真、嚴謹，具有較強的責任感和好學(xué)進(jìn)取精神，能夠自覺(jué)學(xué)習新知識、新技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
2、兼職培訓員職責
�。�1）按照酒店月度培訓計劃，參與制定本部門(mén)月度培訓計劃，擬定落實(shí)方案并組織實(shí)施。
�。�2）按照部門(mén)月度培訓計劃，合理安排時(shí)間，處理好工作與培訓的關(guān)系，積極組織員工培訓，落實(shí)完成培訓計劃。
�。�3）做好對部門(mén)崗位員工、新員工、實(shí)習生的崗位技能、服務(wù)知識等以示范動(dòng)作、直接演示的方式進(jìn)行直接培訓指導。
�。�4）備課。收集資料、查閱有關(guān)教材，結合部門(mén)服務(wù)工作實(shí)際情況編寫(xiě)教案，寫(xiě)出簡(jiǎn)明有效的培訓步驟，做好備課、資料收集工作組織教學(xué)。
�。�5）培訓之后要提出復習提綱，擬定考核辦法，組織考核驗收，注重培訓效果。有責任在工作中及時(shí)糾正員工服務(wù)中出現的技術(shù)性、服務(wù)性錯誤。
�。�6）作為基層的培訓人員，應不斷學(xué)習，熟練掌握各項技能，在服務(wù)工作中起到榜樣帶頭作用。
�。�7）加強學(xué)習，增長(cháng)專(zhuān)業(yè)理論知識，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，提高培訓能力。
�。�8）負責員工培訓考勤的登記、匯總、記錄、上報、歸檔；
�。�9）建立部門(mén)培訓教案并收集培訓資料；
�。�10）協(xié)助行政人事部開(kāi)展相關(guān)培訓工作，協(xié)調培訓與部門(mén)工作的關(guān)系。
四、部門(mén)兼職培訓員必須每月至少組織一次部門(mén)培訓。行政人事部將每月底對各部門(mén)培訓員培訓小時(shí)數進(jìn)行統計，如無(wú)正當理由，連續兩個(gè)月未進(jìn)行任何培訓的培訓員將被取消“部門(mén)兼職培訓員”的資格，并在酒店通報；對于員工未達到每月接受四小時(shí)培訓的部門(mén)，行政人事部將以書(shū)面形式通報至部門(mén)經(jīng)理，以督促部門(mén)加強兼職培訓員的工作。
第三章
一、培訓計劃培訓的管理
1、酒店培訓主管部門(mén)根據當月酒店經(jīng)營(yíng)工作重點(diǎn)，制定酒店整體培訓計劃，于每月28日將下月的月度培訓計劃發(fā)至各部門(mén)。
2、各部門(mén)根據酒店月度培訓計劃安排并結合本部門(mén)實(shí)際工作需要，提出部門(mén)每月培訓重點(diǎn)，部門(mén)兼職培訓員按照要求制定相應月度培訓計劃，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導審核同意后，于每月30日前報行政人事部備案匯總。
二、培訓課時(shí)
1、酒店一線(xiàn)部門(mén)（餐飲部、客房部、前廳部、銷(xiāo)售部、安全部）全年接受培訓時(shí)間不能少于48小時(shí)（新員工入職培訓時(shí)間除外）；其它部門(mén)全年接受培訓時(shí)間不能少于24小時(shí)（新員工入職培訓時(shí)間除外），如未能達到規定的培訓課時(shí)量或未參加規定的晉升、調級培訓課程，將影響員工本人的晉升、調級以及獎勵等。
2、部門(mén)每個(gè)培訓課程時(shí)間必須在45分鐘以上。
3、人事部按季度統計部門(mén)培訓時(shí)間量進(jìn)行匯總通報，對于未能按規定培訓時(shí)間進(jìn)行員工培訓的部門(mén)提出整改意見(jiàn)，部門(mén)員工全年未能達到規定培訓時(shí)間量的部門(mén)將影響部門(mén)和兼職培訓員的年終評優(yōu)。
三、培訓考勤
1、各部門(mén)在收到酒店培訓計劃安排后，應嚴格按計劃要求將參加培訓員工名單報人事部，并組織員工按時(shí)參加培訓。對遲到、早退或曠課行為，各部門(mén)將按照酒店的考勤和有關(guān)處罰規定執行，并將考核結果交人事部備案。
2、如因部門(mén)工作安排導致員工培訓缺席時(shí)，部門(mén)經(jīng)理必須以書(shū)面形式提前一天知會(huì )人事部，無(wú)部門(mén)經(jīng)理確認的請假將按酒店考勤和有關(guān)處罰規定執行。人事部不接受口頭請假。
3、部門(mén)每次培訓，部門(mén)培訓員必須進(jìn)行考勤登記，并于每月1日將上月部門(mén)培訓考勤與培訓完成報告交行政人事部核查與備案。
4、人事部根據各部門(mén)上交的部門(mén)培訓考勤表、部門(mén)培訓報告，并結合每月對各部門(mén)培訓跟進(jìn)檢查記錄做出月度培訓報告，于每月10日報總經(jīng)理審閱并通報給各部門(mén)。
四、培訓檢查與考評
<一>部門(mén)培訓檢查
1、現場(chǎng)跟進(jìn)。行政人事部根據各部門(mén)所提供的部門(mén)培訓計劃進(jìn)行每次部門(mén)培訓跟進(jìn)，以確認部門(mén)培訓人數、培訓課時(shí)、培訓主題內容等，并對部門(mén)培訓組織情況、培訓員的培訓技巧等進(jìn)行跟進(jìn)。
2、及時(shí)反饋。如果培訓計劃臨時(shí)有所變化，各部門(mén)可提前半天通知行政人事部，如行政人事部人員已至培訓現場(chǎng)時(shí)，部門(mén)再提出培訓取消則視為無(wú)效，行政人事部將按未完
成培訓計劃記錄。
3、培訓座談會(huì )。每月定期召開(kāi)的培訓員會(huì )議將對酒店各部門(mén)的培訓情況進(jìn)行通報，并收集部門(mén)培訓需求建議。各部門(mén)兼職培訓員應按時(shí)參加培訓員會(huì )議，如因工作原因無(wú)法參加則需按培訓考勤要求辦理請假手續。
4、培訓記錄。各類(lèi)培訓工作都應有記錄，以便對員工的受訓情況進(jìn)行跟蹤。行政人事部將每月匯總的員工培訓課時(shí)量與部門(mén)進(jìn)行核對，并建立各部門(mén)培訓檔案。 、
5、培訓協(xié)調。部門(mén)培訓時(shí)如需要使用酒店培訓教室，或請其它部門(mén)培訓員講課可與行政人事部聯(lián)系進(jìn)行統一協(xié)調安排。
<二>培訓考評
1、各部門(mén)培訓的考評由人事部組織進(jìn)行。人事部將定期抽取各部門(mén)培訓課程進(jìn)行考評，參加考評人員主要為人事部專(zhuān)職培訓人員和部門(mén)兼職培訓員。
3、評分。人事部將于每月末匯總各部門(mén)培訓落實(shí)和組織情況，根據《部門(mén)培訓考核表》對各部門(mén)培訓工作進(jìn)行評分，并將評分結果通報總經(jīng)理與各部門(mén)經(jīng)理。
五、交叉培訓
1、交叉培訓是為了提高員工綜合素質(zhì)能力，掌握多種技能，同時(shí)節約人力成本，由人事部與各部門(mén)一起統一安排酒店員工本人崗位之外的其他崗位技能培訓。
2、交叉培訓的前提條件：一是部門(mén)需要；二是接收部門(mén)工作能安排。
3、交叉培訓程序：人事部發(fā)出交叉培訓通知交叉培訓員工到人事部報到員工寫(xiě)出自我評估
六、店外培訓
1、店外培訓申請程序
根據部門(mén)實(shí)際工作需要，部門(mén)經(jīng)理可向行政人事部提出參加店外單項培訓的申請，經(jīng)人事部審核，報總經(jīng)理批準同意后，由人事部辦理有關(guān)參加培訓手續。
經(jīng)以上程序參加培訓的員工，培訓中產(chǎn)生的相關(guān)費用從酒店培訓費中報銷(xiāo)。
2、參加上級組織的培訓
人事部或相關(guān)部門(mén)根據實(shí)際工作需要提出參加培訓建議，經(jīng)總經(jīng)理批準后，由人事部辦理有關(guān)參加培訓手續。
經(jīng)以上程序參加培訓的員工，培訓中產(chǎn)生的相關(guān)費用從酒店培訓費中報銷(xiāo)。
3、凡由酒店出資，參加店外培訓的員工，須與酒店簽訂相應服務(wù)期限的《培訓協(xié)議書(shū)》。
�。╝）培訓經(jīng)費在1000元以?xún)鹊�，服�?wù)期限為一年；
�。╞）培訓經(jīng)費在1000元—20__元，服務(wù)期限為二年；
�。╟）培訓經(jīng)費在20__元—3000元，服務(wù)期限為三年；
�。╠）培訓經(jīng)費在3000元以上的，服務(wù)期限為四年。
培訓證書(shū)管理：
�。╡）員工凡參加由酒店出資培訓并取得相應的證書(shū)，在服務(wù)期限內應將證書(shū)原件交由
人事部保管，員工本人可持證書(shū)復印件。
�。╢）員工工作滿(mǎn)規定的服務(wù)期限后可持有證書(shū)原件；無(wú)論何種原因，員工未能工作滿(mǎn)
規定服務(wù)期限而離店，則須按《培訓協(xié)議書(shū)》中所約定的條款相應扣回培訓費用后，方可拿到證書(shū)原件。
七、培訓經(jīng)費
1、培訓費報銷(xiāo)程序
2、因工作崗位需要必須取得上崗資格證書(shū)的員工，外出培訓并取得資格證書(shū)者，該培訓中所產(chǎn)生的一切費用由本人承擔；對于員工在酒店服務(wù)滿(mǎn)一年后，若其持有的上崗資格證需要年審的，其年審費用從培訓費中報銷(xiāo)（持證員工應提前一個(gè)月向行政人事部提出年審證書(shū)費用的報銷(xiāo)申請），年審結束后，員工在酒店服務(wù)期為一年。
3、非酒店專(zhuān)職培訓人員參與酒店培訓，可按50元/小時(shí)收取培訓課時(shí)費。
4、酒店培訓經(jīng)費統一由人事部進(jìn)行申請、審核管理。
八、代培管理
人事部門(mén)可結合酒店經(jīng)營(yíng)工作情況承接外單位的委托培訓，培訓方式為來(lái)店實(shí)習式培訓、前往店外培訓等。
1、來(lái)店實(shí)習式培訓（含實(shí)習生），來(lái)店實(shí)習人員的就餐、住宿費用由酒店統一安排，同時(shí)將根據實(shí)習崗位及工作性質(zhì)，酒店支付相應工資。
2、店外培訓主要為外單位進(jìn)行服務(wù)或管理等內容的培訓，根據課程內容難易程度，接受外單位委托外出培訓收費標準，員工級每人每天200元，主管級每人每天300元，部長(cháng)級每人每天400元，部門(mén)經(jīng)理級每人每天500元。培訓費用分配：上班時(shí)間店外培訓，酒店按6：4分配，酒店占60%，派員部門(mén)占40%；下班時(shí)間店外培訓，酒店按3：7分配，酒店占30%，派員部門(mén)占70%。酒店所占部分費用，用于人事部組織的酒店內部培訓支出。
九、培訓的內容
1、新員工培訓
�。ㄒ唬┤肼毰嘤�
1、所有新員工參加由行政人事部組織入職培訓，并在課程結束后三天時(shí)間內參加課程考試�？荚嚥患案裾呓o予一次補考機會(huì )，補考仍不及格者將取消其入職資格。
2、新員工入職培訓時(shí)間記入員工工作時(shí)間。人事部將記錄考勤，對遲到、早退、無(wú)故缺席等行為將按照酒店的考勤和處罰規定執行。如確實(shí)因工作安排而無(wú)法參加培訓，應由部門(mén)提前一天以書(shū)面形式通知行政人事部備案；未能在當月參加入職培訓的員工必須在第二個(gè)月完成新員工入職培訓課程。凡不參加新員工入職培訓者，其試用轉正或晉升將受到一定影響。
�。ǘ┰囉闷趦炔块T(mén)培訓
1、新員工（含內部調動(dòng)的員工）必須接受部門(mén)的入職培訓。在上崗第一天，部門(mén)經(jīng)理應要求部門(mén)兼職培訓員指派一名同崗位的基層管理人員或資深員工作為新員工工作的主要指導人。
2、部門(mén)培訓員負責對新員工進(jìn)行崗位技能培訓，并在員工試用期結束前一周，將評估表和人事變動(dòng)報告經(jīng)部門(mén)經(jīng)理確認后一同遞交到行政人事部。
�。ㄈ┰囉闷跐M(mǎn)轉正考核
新員工在試用期滿(mǎn)時(shí)，應參加由本門(mén)組織的新員工轉正考核，考核內容主要為酒店知識、崗位知識、工作技能等，以理論和實(shí)際操作考核相結合。如考核不合格的，其試用期轉正將受到影響。
2、在崗培訓
員工在崗培訓包含酒店與部門(mén)培訓課程，酒店培訓課程依照酒店培訓體系以及相應主題每月組織進(jìn)行有關(guān)公共培訓課程，部門(mén)培訓課程結合部門(mén)工作需要以及員工技能水平進(jìn)行員工業(yè)務(wù)技能方面的培訓。
�。ㄒ唬﹩T工通用課程培訓
1、員工依照酒店培訓體系所列課程參加相應培訓，培訓通知中列出名單的員工必須參加該課程培訓，未列出名單的員工為可選擇參加培訓課程。
2、連續兩次列出名單未參加規定課程培訓的員工，將影響其當月考勤、職位晉升和年終評優(yōu)。
3、員工每年應完成規定課時(shí)的培訓量。
�。ǘ└骷壒芾砣藛T培訓
1、各級管理人員須參加并完成酒店組織進(jìn)行的針對不同級別的管理類(lèi)培訓課程。
2、兩次以上未參加管理課程培訓的受訓人員，其晉升或評優(yōu)將受到影響。
�。ㄈ⿻x升培訓
凡有職位晉升或調級的員工，需參加規定的晉升培訓課程。如有兩次以上缺勤或考核不及格，則視為不及格。
�。ㄋ模⿳徫粚�(zhuān)業(yè)技能培訓
由各部門(mén)按照本部門(mén)月、季、年度經(jīng)營(yíng)與培訓計劃組織實(shí)施。部門(mén)員工應參加對應的技能培訓課程。
第四章培訓員獎勵
一、為了鼓勵和激發(fā)部門(mén)培訓員積極性，人事部將每年評選“年度優(yōu)秀培訓員”，評選名額、評選條件及獎勵辦法按酒店當年年終評選先進(jìn)方案執行。
二、完成部門(mén)培訓工作較好的部門(mén)培訓員可優(yōu)先獲得外出培訓的機會(huì )。
三、酒店將不定期組織部門(mén)培訓員參加培訓技能課程的培訓。
第五章附則
一、本規定所指的培訓不包括考察、出差等。
二、本規定最終解釋權歸人事部。
三、本規定自批準之日起實(shí)施，以往規定與本規定不相符的，以本規定為準。
酒店員工規章制度6
為規范職工食堂安全行為，保障食品衛生安全，確保職工的身體健康特制訂本規定。本規定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。
處機關(guān)食堂由辦公室負責管理，各單位負責本單位食堂的管理。
1 食堂員工
1.1 食堂工作員工每年進(jìn)行一次健康體檢，無(wú)健康合格證者，不得在食堂工作。
1.2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣，嚴禁佩戴手鏈、戒指等裝飾物品。
1.3 要注意安全操作，嚴禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不得在廚房?jì)任鼰煛?/p>
1.4 在廚房和餐廳內嚴禁穿拖鞋、短褲和赤膊。
1.5 嚴禁在操作內隨地吐痰，亂扔廢棄物。
1.6 生病時(shí)應及時(shí)就醫，不準帶病上崗。
2 食品制作場(chǎng)所環(huán)境
2.1 應設置標志，禁止非工作人員進(jìn)入食堂制作區。
2.2 應設置紗簾、沙門(mén)、紗窗、防鼠墻裙及門(mén)擋板，配置滅蠅燈。
2.3 飯、菜、等食物應加蓋或是紗罩，以防蚊蠅叮咬食物和跌入菜中、
2.4 食堂內嚴禁存放化肥、農藥、強酸、強堿等有害物品。
2.5 食堂內應配備污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施設備，垃圾箱各泔腳桶要加蓋，并當天處理。
2.6 操作臺、地面保持全天無(wú)積水、整潔，排油煙器要定期清潔，不得有明顯的積油流淌現象。
2.7 廚房間配備一定數量的滅火器和滅火毯。
2.8 堅持每餐餐后清掃，每周一次大掃，保證室內清潔。
2.9 下班時(shí)，要關(guān)閉煤氣、水電，在確保無(wú)異常情況后鎖好門(mén)、關(guān)好窗。
3 食堂餐飲用具
3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
3.2 食堂盛器、容器、食品等不得著(zhù)地存放。
3.3 餐具、飲具、菜具、熟食容器應在使用后應立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
4 食品原料的采購
4.1 定購熟食品應當確認生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有有效的食品衛生許可證，把好食物采購關(guān)。嚴禁腐爛、變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期期限的食品入庫。
4.2 購買(mǎi)肉類(lèi)及其制品時(shí)，必須購買(mǎi)衛生免疫部門(mén)檢驗合格的。
4.3 嚴禁購買(mǎi)病死、毒死或是死因不詳的禽、畜及水產(chǎn)制品。
4.4 使用洗調劑、消毒劑等應當對人體安全、無(wú)害。
5 食品加工過(guò)程
5.1 蔬菜清理后，應立洗后切，菜要洗凈，防止泥土或是昆蟲(chóng)夾雜在菜中。
5.2 對直接入口的食品，應使用專(zhuān)用餐具盛裝、發(fā)放。
5.3 在切制食品時(shí)，應生熟分開(kāi)，菜板和刀具保持清潔。
5.4 在食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜須回燒。
5.5 使用明火時(shí)，人員不得離開(kāi)崗位。
6 食品存放
6.1 食品應在專(zhuān)門(mén)的庫房存放，實(shí)行“三隔離”，熟與生隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。
6.2 食品入庫后應分類(lèi)、分架、離墻離地存放，并定期對食品進(jìn)行檢查，發(fā)現變質(zhì)、過(guò)期食品應及時(shí)處理、出庫時(shí)要做到“先進(jìn)先出”。
6.3 需冷藏的原料、食品應進(jìn)行冷藏。
7 刀、機具的操作
7.1 刀具操作時(shí)應注意力集中，防止切割手指，刀具應放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在櫥柜或是抽屜內，以免誤傷，不得以刀具代替開(kāi)瓶器，破損的玻璃器皿及陶瓷器皿或遲鈍的刀具，不得勉強使用。
7.2 熟悉電氣用具用電常識，濕手不得操作帶電設備和接觸電源插座及開(kāi)關(guān)，以免觸電。
7.3 嚴格遵守液化氣、煤氣安全使用規定，做到勤檢查、不泄露，使用后關(guān)閉氣閥，防止火災。
8 監督檢查
8.1 食堂管理人員對食品質(zhì)量衛生、食堂衛生及人員衛生要進(jìn)行日常督促檢查，
發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
8.2 辦公室及單位安全管理人員每月對餐飲衛生工作進(jìn)行一次全面檢查并做好相關(guān)記錄，對提出整改問(wèn)題應跟蹤解決。
以上制度食堂工作人員和就餐員工務(wù)必認真遵照執行，后勤部將不定期進(jìn)行檢查，如有不符合規定的，違者發(fā)現一次經(jīng)濟處罰50—100元，對多次警告，屢勸不聽(tīng)者，取消其在食堂就餐的資格。
酒店員工規章制度7
第一條 請假程序
1、員工到酒店辦公室領(lǐng)取并填寫(xiě)請假單，根據請假單注明請假種類(lèi)、假期、時(shí)間、時(shí)候等，經(jīng)各級領(lǐng)導審批，并報辦公室備案（當月請假除公休外，請假一天扣除一天公休；請假2天，扣除公休兩天；請假超過(guò)3天，則當月不享受公休，月工資按出勤幾天數結算工資）。
2、較長(cháng)假期須交接手頭工作，確保工作連續性。
3、超假期應及時(shí)通告請示有關(guān)領(lǐng)導審批。
4、假滿(mǎn)回酒店銷(xiāo)假，通報辦公室，并交接工作。
5、備案制度
酒店管理層無(wú)論因公私請假，均報酒店辦公室備案；個(gè)管理層無(wú)論因公或私請假，獲批準后，均需備案。
第二條 各種假別及規定
1、事假
�。�1）、員工因事請假，原則上最長(cháng)不超過(guò)10個(gè)工作日。
�。�2）、事假不發(fā)放事假期間基本工資和當月酒店全勤獎和績(jì)效獎金。
2、病假
�。�1）、員工因病請假一天（含一天以?xún)龋┑目捎刹块T(mén)經(jīng)理酌情處理。一天以上應到市、區級以上醫院確診、由醫院出具《診斷證明》。
�。�2）、員工病休假由員工持《診斷證明》，填寫(xiě)《員工請假單》，寫(xiě)明假別、原因、時(shí)間，由各級領(lǐng)導按審批權限逐級審批后，交辦公室備案。
�。�3）、員工班前患急癥，應委托他人及時(shí)向所在部門(mén)領(lǐng)導代請假，并于就診之日起3天內持急診病假證明補辦請假手續，超過(guò)送交期限按事假處理。無(wú)病假條不上班者按曠工處理。
�。�4）、病假不發(fā)放病假期間基本工資和當月酒店全勤獎和績(jì)效獎金。
�。�5）、對在酒店長(cháng)期病休或事假，在外從事其他有工資性收入勞動(dòng)的員工，酒店要求其限期復工，對拒絕復工者，企業(yè)將與其解除雇用關(guān)系。
3、曠工
凡未辦理請假手續無(wú)故曠工者，曠工一天扣除三天工資。
4、婚假
凡在酒店連續工作滿(mǎn)一年者，均獎勵三天婚假，休婚假前需辦理婚假手續。
第三條 酒店請假相關(guān)規定
1、事先無(wú)法辦理請假手續，須提前當面或以書(shū)面形式向主管或上級領(lǐng)導報知，并于事后3天內補辦手續；否則以曠工論處。
2、未辦理請假手續擅自離開(kāi)崗位，或假期屆滿(mǎn)仍未銷(xiāo)假、續假者，均以曠工論處，按曠工規定處理。
3、假期的核準權限如下：
�。�1）、經(jīng)理級以下人員，假期3天內由部門(mén)副總核準，并送辦公室備案，3天以上由部門(mén)副總審批，并報總經(jīng)理核準，送辦公室備案。
�。�2）、副總級管理人員請假由總經(jīng)理核準，送辦公室備案。
4、請假以天數為最小單位計算。
5、員工的病事假不得以加班抵充。
6、本酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。
7、本酒店員工請假期滿(mǎn)行續假或雖行續假尚未核準而不到職者，除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論處。
8、請假理由不充分或有妨礙工作時(shí)，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。
9、本酒店員工依本規則所請假如發(fā)現有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節嚴重予以懲處。
10、員工辦理續假手續并需報請部門(mén)負責人同意并經(jīng)總經(jīng)理批準后方可續假；員工假滿(mǎn)當天需到人事部銷(xiāo)假。
11、請假條應在休假前交于人事部備案，作為考勤附件、計算工資依據。若請假條各級審批不符要求，人事部有權做無(wú)效處理；緊急請病假事假必須于上班前或不遲于上班時(shí)間30分鐘內，致電所在部門(mén)負責人及人事部。該員工應于病假事假銷(xiāo)假后上班第一天補交請假條。
12、凡未按規定辦理請假手續的，均按曠工處理。
13、各部門(mén)要把各類(lèi)請假與考核掛鉤，與分配掛鉤，嚴格請假制度，按月上報請假情況。
酒店員工規章制度8
第一部分考勤管理制度
第一條 考勤記錄
1、各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門(mén)主管將考勤表交到財務(wù)部，負責打考勤的人不得徇私舞bi。
2、考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據。
第二條 考勤類(lèi)別
1、遲到:凡超過(guò)上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2、早退:凡未向主管領(lǐng)導請假，提前5—30分鐘離開(kāi)工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當日遲到、早退時(shí)間累計超過(guò)30分鐘者，按累計缺勤時(shí)間的2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數計算曠工。
休假未經(jīng)批準，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數計算曠工。
(3)輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實(shí)際天數計算曠工。
(4)請假未經(jīng)批準，擅自離崗者，按實(shí)際天數計算曠工。
(5)不服從工作安排，調動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數計算曠工。
(6)不請假離崗者，按實(shí)際天數計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假，應提前填寫(xiě)請假條 事假實(shí)行無(wú)薪制度。
準假權限:
(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時(shí)為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以?xún)扔刹块T(mén)主管批準。
(3)請假3天(含3天)以上由部門(mén)主管簽字報總經(jīng)理審批。
(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準。
辦公用品管理辦法
目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下:
第一條 辦公用品的范圍
1、按期發(fā)放類(lèi):稿紙本、筆類(lèi)、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書(shū)釘等。
2、按須計劃類(lèi):打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書(shū)器、電池、計算器、復寫(xiě)紙、軟盤(pán)、支票夾等。
3、集中管理使用類(lèi):辦公設備耗材。
第二條 辦公用品的采購
根據各部門(mén)的申請，庫房結合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會(huì )計審核，交總經(jīng)理批準。
第三條 辦公用品的發(fā)放
1、員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。
2、每個(gè)部門(mén)每月發(fā)放1本原稿紙。
3、部門(mén)負責人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。
4、膠水和訂書(shū)釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費。
5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節約使用，按需領(lǐng)用。
員工配發(fā)個(gè)人物品管理規定
第一條 公司根據員工不同崗位，發(fā)給不同崗位的制服
第二條 公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條 凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和<員工手冊>。
第四條 員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。
第五條 員工離職市時(shí)須填寫(xiě)離職單，將所有個(gè)人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。
第六條 員工離職時(shí)必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
員工食堂就餐管理制度
第一條 員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條 食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反1次罰款20元。
第三條 就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。
第四條 員工就餐時(shí)，要注意保持室內衛生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內吸煙。
第五條 就餐員工要養成愛(ài)護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價(jià)賠償。
第六條 如有倒飯現象一經(jīng)發(fā)現罰款50元。
員工宿舍管理制度
第一條 員工宿舍為員工休息場(chǎng)所，必須保持環(huán)境清潔。
第二條 員工實(shí)行輪流值日，對員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。
第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。
第五條 嚴禁在宿舍內亂寫(xiě)亂畫(huà)，亂釘釘子，違者罰款20元。
第六條 嚴禁在宿舍內賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現視情節輕重罰款50-200元。
第七條 宿舍內不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現將給予罰款或開(kāi)除。
第八條 男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現，將開(kāi)除處理。
第九條 未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品，違者處20-50元罰款。
第十條 不得損壞宿舍內備品，違者按價(jià)賠償。
第十一條 值日衛生清理不干凈，將處20元罰款。
員工洗浴管理規定
第一條 員工淋浴時(shí)間為每周三，在康樂(lè )部淋浴室進(jìn)行。
第二條 洗澡的具體時(shí)間根據營(yíng)業(yè)的時(shí)間詳細通知。
第三條 員工洗澡時(shí)自帶浴品。
第四條 員工洗浴結束后共同將浴室衛生清理干凈。
八、關(guān)于對講機的使用規定
第一條 對講機作為酒店辦公用通信工具，只限在工作場(chǎng)所使用
第二條 對講機只允許在接待服務(wù)過(guò)程中使用，不能做為個(gè)人聯(lián)絡(luò )使用
第三條 使用對講機時(shí)必須用耳機，且音量要降到最低
第四條 對講機必須妥善保管，保證使用通暢
第五條 在工作交接時(shí)，必須將對講機、耳機上交庫房。
第六條 如因個(gè)人原因造成對講機破損或丟失，由使用人按價(jià)賠償。
第二部分:財務(wù)管理制度
目的:加強財務(wù)管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節約成本。
一、財務(wù)借款及核銷(xiāo)管理辦法
第一條 借款人首先要填制借款憑證寫(xiě)明借款用途，由部門(mén)主管簽字，主管會(huì )計審核，交孫總經(jīng)理批準簽字后，到財務(wù)部領(lǐng)款。
第二條 費用發(fā)生后，持報銷(xiāo)票據到財務(wù)報帳。
第三條 報銷(xiāo)票據要提供合法報銷(xiāo)單據(特殊情況除外)。
第四條 提供零星多張小單據，需將多張單據以階梯方式貼在一張空白紙上，并結出金額合計，需要入庫的要附上入庫單。
第五條 報銷(xiāo)一律用碳素筆，寫(xiě)明報銷(xiāo)日期并附審批人孫總的簽名。
第六條 財務(wù)部要對報銷(xiāo)單重新審核，確認金額與審批人簽字無(wú)誤后方可付款，并加蓋付訖章。
第七條 借款人因公借款辦事，要本著(zhù)當日借當日報的原則，特殊情況必須在借款三日內進(jìn)行核銷(xiāo)。
二、會(huì )計核算管理辦法
第一條 會(huì )計核算以權責發(fā)生制為基礎，采用借貸記帳法。
第二條 會(huì )計年度采用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個(gè)會(huì )計年度。
第三條 記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。
第四條 會(huì )計科目執行國家制定的行業(yè)會(huì )計制度，結合我公司的具體情況制定。
第五條 會(huì )計憑證。使用自制原始憑證和外來(lái)原始憑證兩種。
(1)自制原始憑證指:入庫單、出庫單、旅費報銷(xiāo)單、費用支出證明單、請購單、收款收據、借款單等。
(2)外來(lái)原始憑證指:我單位與其他單位或個(gè)人發(fā)生業(yè)務(wù)、勞務(wù)關(guān)系時(shí)由對方開(kāi)給本單位的憑證、發(fā)票、收據等。
(3)會(huì )計憑證保管期限為十五年。
第六條 會(huì )計報表，依財政、稅務(wù)部門(mén)和集團總公司財務(wù)部的要求及時(shí)填制申報。
三、成本核算管理辦法
第一條 營(yíng)業(yè)成本的計算應根據每項業(yè)務(wù)活動(dòng)所發(fā)生的直接費用如材料、物料、購進(jìn)時(shí)的包裝費、運雜費、稅金等應在該原料、物料的進(jìn)價(jià)中加計成本。
第二條 餐廳的食品原料中，還應把加工和制造的各種食品產(chǎn)品時(shí)預計出現的損耗量之價(jià)值加入產(chǎn)品成本中。
第三條 對運動(dòng)場(chǎng)所購進(jìn)準備出售的商品所支付的運雜費和包裝費均應在費用項目列支，不得攤入成本。
第四條 客房部設備的損耗，客用零備品消耗等應做為直接成本。
第五條 車(chē)輛折舊、燃油耗用、養路費、過(guò)橋費可作為成本核算。
第六條 各業(yè)務(wù)部門(mén)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所耗用的水點(diǎn)氣、熱能以及員工的工資、福利費應做為營(yíng)業(yè)費用處理。
四、現金及流動(dòng)資金管理辦法
第一條 庫存現金額在集團財務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。超過(guò)現額部分當天存入銀行，除規定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業(yè)務(wù)收入的現金中坐支。
第二條 現金支付范圍:工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉帳起點(diǎn)下的現金支出。
第三條 現金收付的手續和規定:
在現金收付時(shí)必須認真，詳細審查現金收付憑證是否符合手續規定，審查開(kāi)支是否合理，領(lǐng)導是否批準，經(jīng)辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
第四條 在收付現金后，必須在發(fā)票、收付款單據或原始憑證上加蓋“現金收訖”或“現金付訖”。
第五條 主管會(huì )計每天必須核對現金數額，檢查出納庫存現金情況。
第六條 流動(dòng)資金即要保證需要又要節約使用，在保證批準供應營(yíng)業(yè)活動(dòng)正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經(jīng)濟效果。
第七條 要求各業(yè)務(wù)部門(mén)在編制計劃時(shí)，嚴格控制庫存商品，物料原材料的占用資金不得超過(guò)比例規定，即經(jīng)營(yíng)總額與同期庫存的比例按2比1的規定。
第八條 超儲物資、商品除經(jīng)批準做為特殊儲備者外，原則上不得使用流動(dòng)資金，只能壓縮超儲的商品、物料，以減少占用資金。
第九條 在符合國家政策和集團財務(wù)和公司總經(jīng)理的要求前提下，加速資金周轉，擴大經(jīng)營(yíng)，減少流動(dòng)資金的占用。
五、收取支票管理辦法
第一條 檢查轉帳支票上是否有法人名章及財務(wù)章，是否有開(kāi)戶(hù)銀行名稱(chēng)、簽發(fā)單位及磁碼，不得有折痕。
第二條 背面寫(xiě)有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯(lián)系電話(huà)。
第三條 支票有效期為十天。
第四條 最低起點(diǎn)為100元。
六、盤(pán)點(diǎn)管理制度
第一條 目的
為保證存貨及財產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)的正確性，使盤(pán)點(diǎn)工作處理有章遵循，并加強管理人員的責任，以達到財產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。
第二條 盤(pán)點(diǎn)范圍
(一)存貨盤(pán)點(diǎn):系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養材料等。
(二)財務(wù)盤(pán)點(diǎn):系指現金、票據、有價(jià)證券。
(三)財產(chǎn)盤(pán)點(diǎn):系指固定資產(chǎn)、代保管資產(chǎn)、低值易耗品等的盤(pán)點(diǎn)。
1、固定資產(chǎn):包括土地、建筑物、機器設備、運輸設備、生產(chǎn)器具等。
2、代保管資產(chǎn):系由供貨商提供，使用后結帳的物品。
3、低值易耗品:購入的價(jià)值達不到固定資產(chǎn)標準的工具、器具等。
第三條 盤(pán)點(diǎn)方式、時(shí)間
(一)年中、年終盤(pán)點(diǎn)
1、存貨:由各管理部門(mén)、采購員會(huì )同財務(wù)部門(mén)于年(中)終時(shí)，實(shí)行全面總清點(diǎn)一次，時(shí)間為:年中盤(pán)點(diǎn)時(shí)間是6月30日、31日;年終盤(pán)點(diǎn)時(shí)間是12月30日、31日。
2、財務(wù):由財務(wù)部主管會(huì )計盤(pán)點(diǎn)。
3、財產(chǎn):由各部門(mén)會(huì )同財務(wù)部門(mén)于年(中)終時(shí)，實(shí)施全面清點(diǎn)。
(二)月末盤(pán)點(diǎn)
每月末所有存貨，由各部門(mén)及財務(wù)部實(shí)施全面清點(diǎn)一次，時(shí)間為每月30日。
第四條 人員的指派與職責
(一)總盤(pán)人:由總經(jīng)理任命、負責盤(pán)點(diǎn)工作的總指揮，督導盤(pán)點(diǎn)工作的進(jìn)行及異常事項的上報總經(jīng)理裁決。
(二)主盤(pán)人:由各部門(mén)負責人擔任，負責實(shí)際盤(pán)點(diǎn)工作的推動(dòng)和實(shí)施。
(三)盤(pán)點(diǎn)人:由各部門(mén)指派，負責點(diǎn)計數量。
(四)監盤(pán)人:由總經(jīng)理派人擔任。
(五)會(huì )點(diǎn)人:由財務(wù)部指派，負責會(huì )點(diǎn)并記錄，與盤(pán)點(diǎn)人分段核對，確實(shí)數據工作。
(六)協(xié)盤(pán)人:由各部門(mén)指派，負責盤(pán)點(diǎn)時(shí)料品搬運及整理工作。
(七)特定項目按月盤(pán)點(diǎn)及不定期抽點(diǎn)的盤(pán)點(diǎn)工作，亦應設置盤(pán)點(diǎn)人、會(huì )點(diǎn)人、抽點(diǎn)人，其職責相同。
第五條 盤(pán)點(diǎn)前的準備事項
(一)盤(pán)點(diǎn)編組:由財務(wù)部于每次盤(pán)點(diǎn)前，事先依盤(pán)點(diǎn)種類(lèi)、項目編排“盤(pán)點(diǎn)人員編組表”、盤(pán)點(diǎn)時(shí)間等，交總經(jīng)理審批后，公布實(shí)施。
(二)各部門(mén)將應用于盤(pán)點(diǎn)的工具預先準備妥當，所需盤(pán)點(diǎn)表格，由財務(wù)部準備。
1、存貨的堆置，應力求整齊、集中、分類(lèi)。
2、現金、有價(jià)證券等，應按類(lèi)別整理并列清單。
3、各項財產(chǎn)卡依編號順序，事先準備妥當，以備盤(pán)點(diǎn)。
4、各項財產(chǎn)帳冊應于盤(pán)點(diǎn)前登記完畢，并將有關(guān)單據如:入庫單、領(lǐng)料單等裝訂成冊(一月一本)。
第六條 盤(pán)點(diǎn)實(shí)施要求
1、要求主盤(pán)人、盤(pán)點(diǎn)人、協(xié)點(diǎn)人等嚴格按照盤(pán)點(diǎn)程序進(jìn)行，不得徇私舞bi。
2、盤(pán)點(diǎn)時(shí)要力求物品的安全。
3、盤(pán)點(diǎn)結束時(shí)，要求盤(pán)點(diǎn)小組各成員均按職責劃分簽名確認。
4、盤(pán)點(diǎn)結束后，由財務(wù)部將盤(pán)點(diǎn)情況進(jìn)行總結，上報總經(jīng)理，特殊情況要著(zhù)重指出，盤(pán)點(diǎn)結果進(jìn)行存檔。
5、根據盤(pán)點(diǎn)情況，對盤(pán)虧盤(pán)盈等情況做出處理決定，并存檔。
七、出入庫管理辦法
第一條 出庫時(shí)間定為每星期一、三、五、日的下午三點(diǎn)至五點(diǎn)(特殊情況除外)。
第二條 辦理出庫必須由總經(jīng)理在內部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。
第三條 內部直撥單用于營(yíng)業(yè)、生產(chǎn)用周轉物品、消耗品;而出庫單用于后勤部門(mén)(工程、保安、辦公室、配送)領(lǐng)用物品。
第四條 原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續，并且要有入庫經(jīng)手人的簽名。原材料中的菜品、純凈水生產(chǎn)原料要直撥入廚房和生產(chǎn)部，只需要辦理驗收手續即可。
第五條 固定資產(chǎn)購入驗收后直撥入使用部門(mén)，直接填制固定資產(chǎn)管理卡片，不需要填寫(xiě)入庫單。
第六條 保管員要對入庫物品保質(zhì)期、外觀(guān)質(zhì)量進(jìn)行監督，發(fā)現問(wèn)題應不與辦理入庫手續。
八、固定資產(chǎn)管理辦法
第一條 公司全部固定資產(chǎn)，包括主樓、辦公樓、廠(chǎng)房、職工宿舍、其他園林建筑、機械設備、大小汽車(chē)的帳務(wù)管理和計提折舊等，由財務(wù)部負責。實(shí)物管理按哪個(gè)部門(mén)使用，就由哪個(gè)部門(mén)管理的原則進(jìn)行分工。
第二條 建立固定資產(chǎn)卡片，詳細記錄固定資產(chǎn)名稱(chēng)、規格、數量、單價(jià)、總值金額、購建日期、使用年限、產(chǎn)地及存放地點(diǎn)。
第三條 折舊年限:房屋15年、汽車(chē)10年、機械設備、電話(huà)系統折舊期為8年、空調、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。
第四條 折舊計提方法采用使用年限法。
九、原材料及其他物品采購管理辦法
第一條 由廚師長(cháng)、生產(chǎn)班度根據宴會(huì )預定單參照廚房庫存及生產(chǎn)計劃，提出采買(mǎi)計劃。
第二條 將采購計劃送交財務(wù)部審核。
第三條 由財務(wù)部填制請購單送總經(jīng)理批準后交由采購員。
第四條 采購員要負責將價(jià)格真實(shí)、準確、清楚的記錄于請購單上。
第五條 采購員購買(mǎi)后，將原材料直接撥入廚房和生產(chǎn)車(chē)間，由保管員協(xié)同廚師長(cháng)或生產(chǎn)班長(cháng)共同驗收并簽字。
第六條 驗收后采購員將簽字的請購單連同內部直撥單、采購發(fā)票送交總經(jīng)理審批。
第七條 采購員持內部直撥單、采購發(fā)票到財務(wù)報帳。
第八條 其他物品的采購，由各部門(mén)提出申請采購計劃，交財務(wù)部保管員審核，主管會(huì )計簽字，交總經(jīng)理批準后，交給采購員采購。
酒店員工規章制度9
一、工程部主要職責：
預防火警，保證酒店和客人的財產(chǎn)安全。
二、部門(mén)規章制度：
1、員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。
2、員工上崗時(shí)必須配戴工作名牌、工作服。
3、維修進(jìn)入工作區時(shí)，嚴禁攜帶煙和火柴；更不準在工作區吸煙，違者罰款或除名。
4、在崗嚴禁看書(shū)、看報，干私事
5、每項工程，包括平時(shí)的維修保養均要按規定的程序進(jìn)行，不準違章作業(yè)。
6、攜帶物品離店，要經(jīng)部門(mén)經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。
7、部門(mén)員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調遣。
8、員工因病、因事不能前來(lái)上班，要在事先或早期8：00時(shí)前告知部門(mén)經(jīng)理，否則影響工程維修要負有責任。
9、工作結束，必須填寫(xiě)工作日報表，交給領(lǐng)班檢查。
10、每位員工必須遵守酒店的規章制度。
三、工作職責：
工程部經(jīng)理
1、負責酒店工程及其設備設施的正常運轉的督導和管理。
工作項目：制冷系統、中央空調、下水管道、水質(zhì)處理、預防維修、客房更新改造、制冰機的維修與保養、室內外游泳池的管理、燈光系統、廚房設備、火警預防、水質(zhì)凈化、強電與弱電管理等。
2、負責并有權招收新員工，同時(shí)也有權對違章作業(yè)和違紀員工除名。
3、確保酒店各項設備設施工程按時(shí)、按質(zhì)量要求完成。
4、與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作，以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。
5、要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時(shí)的維修保養等問(wèn)題。
6、每天要檢查、督導各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當天工作的情況；同時(shí)也負責安排各技工領(lǐng)班的工作班次，以及完成各項指定任務(wù)的交工時(shí)期。
7、審核、檢查要采購的各零部件規格、質(zhì)量、數量，并對是否實(shí)用及急需等情況制采購訂單。
8、為新工程，需要外人員時(shí)，要與他們細討論、相商工程計劃、耗資標準、完成日期以及應達到的質(zhì)量標準等內容，制定書(shū)面條文。
9、安排平時(shí)的維修保養人員，要有一定的靈活性，以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時(shí)補充。
10、要與各主管、領(lǐng)班商討未來(lái)工程的實(shí)施計劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問(wèn)題。
任職要求：
工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過(guò)五年以上的工作經(jīng)驗和工作經(jīng)歷。同時(shí)必須具備一項專(zhuān)門(mén)的技術(shù)功能，否則不具備資格和條件。
工程部副經(jīng)理
1、部門(mén)經(jīng)理不在時(shí)，履行部門(mén)經(jīng)理的一切職責，當好部門(mén)經(jīng)理的助手；
2、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次，制定工作計劃及工作進(jìn)程表
3、負責制定每天工作分配及任務(wù)下達項目單，督促所屬員工完成當日的各項工作；
4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。
5、確保每件設施設備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設備達到規定的標準；
6、協(xié)助督導外聘人員的工程進(jìn)度及應達到工作質(zhì)量標準。
7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時(shí)更換；
8、審批、檢查各部件所需原材料的標準規格，以保證各項工程的及時(shí)完成；
9、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設備維修及更換；
10、按時(shí)完成上級及部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。
四、工程部值班制度
1、實(shí)行值班運行管理制度，設立“工程部值班班次運行時(shí)間表”，每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于月底下發(fā)執行；
2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門(mén)經(jīng)理審閱后存檔備查；
3、值班人員接到維修報告時(shí)，要立即趕赴現場(chǎng)維修，不得延誤；
4、值班人員在當班或搶修結束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責任；
5、發(fā)現設備故障，值班人員無(wú)法處理時(shí)，要立即報告部門(mén)經(jīng)理或主管，組織力量及時(shí)搶修；
6、員工調換班次和請假，均需提前一天提出申請，并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理；
7、當班人員不得利用工作之便用值班電話(huà)擅自打私人電話(huà)，以確保值班電話(huà)使用暢通；
8、早、午晚及夜間所有運行設備值班機房，必須有人值班。
五、工程部交接班制度
1、交班人員必須做好交接班前的準備，接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。
2、交班人員要將設備運轉情況、未完成事宜以及需下班接著(zhù)做的工作，做好記錄與交接。
3、接班人員要查看交接記錄，聽(tīng)取上一班人員設備運轉情況匯報。
4、檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設備運行情況。
5、出現下列情況不得交班：
�。�1）經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時(shí)；
�。�2）設備故障影響運行或影響營(yíng)業(yè)時(shí)；
�。�3）接班人員有醉酒現象或神智不清而又一時(shí)無(wú)其他接班人員時(shí)；
6、交班時(shí)檢查出事故，但又在接班后發(fā)現了事故，由接班人員負責處理。
7、當出現事故正在處理時(shí)，禁止交接班，待事故處理完畢后方可交接班。
六、配電室操作管理制度
1、值班電工要樹(shù)立高度的責任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線(xiàn)路走向及所管轄設備的原理、技術(shù)性能和操作規程，并不斷提高技術(shù)水平；
2、嚴格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤(pán)相一致，不經(jīng)領(lǐng)導批準，值班人員不得隨意更改設備運行情況，定時(shí)巡視電器設備，并準確抄錄各項數據，添好各類(lèi)報表，確保電力系統正常運行；
3、值班人員對來(lái)人、來(lái)電報修，要及時(shí)登記并即赴現場(chǎng)修理，工作結束后，做好工時(shí)和材料的統計工作，并要求使用方簽字。
4、在天氣突變的環(huán)境下，要加強對設備的特別巡邏，發(fā)生事故時(shí)，要保持冷靜，按照操作規程及時(shí)排除故障，并按規則要求做好記錄。
5、值班人員違反工作規則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設備，要追究當事人責任。
6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室，更不得在配電室逗留；參觀(guān)配電室或在配電室執行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門(mén)經(jīng)理同意后，并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。
七、停電處理制度
1、值班經(jīng)理接到突然停電通知時(shí)，應立即趕赴現場(chǎng)，檢查應急燈是否正常，查明停電原因；
2、通知工程部維修及通知有關(guān)經(jīng)理；
3、檢查電梯是否正常運行，檢查有關(guān)設備是否破損；
4、通知保安部做維修現場(chǎng)的保安工作。
八、工程部物品領(lǐng)用管理制度
1、物品的領(lǐng)用，要按計劃、實(shí)用數和審批手續辦理，維修人員需領(lǐng)料時(shí)，要填寫(xiě)領(lǐng)用單，寫(xiě)明領(lǐng)用物品名稱(chēng)、數量、日期并簽字，經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。
2、庫房工作人員應每周統計各班組的消耗并將資料存檔。
3、物品應勤領(lǐng)少儲，防止積壓和浪費。
4、物品及工具的保養，應由領(lǐng)用人負責；專(zhuān)用工具由專(zhuān)人使用，不用的工具由保管員負責保管，貴重工具、儀表由主管負責人保管；
5、有關(guān)工種所需個(gè)人工具，必須填寫(xiě)工具登記卡，若工具損壞需調換，要以舊換新；若工具遺失，需填寫(xiě)工具遺失表，由遺失者照價(jià)賠償；
6、有關(guān)工種需配專(zhuān)用設備和專(zhuān)用工具，要建卡登記，分工保管，責任到人，并定時(shí)核對，做到帳物相符；
7、工具和設備要隨用隨借，并執行借用歸還手續，按時(shí)歸還；工程部物品不準借給其他部門(mén)，特殊情況需辦理工具借用手續，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后方可借出，若有損壞或遺失，視具體情況賠償。
九、設備日常維修制度
1、酒店使用部門(mén)的設備發(fā)生故障，須填寫(xiě)“維修通知單”經(jīng)部門(mén)主管簽字后交工程部。
2、當值人員接到維修通知，應即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時(shí)間，根據事故的輕重緩急及時(shí)安排有關(guān)人員處理，并在記錄本中登記派工時(shí)間；
3、維修工作完畢，主修人應在“維修通知單”中填寫(xiě)有關(guān)內容，經(jīng)使用部門(mén)主管人員驗收簽字，并將通知單交回部門(mén)；
4、記錄好完工時(shí)間，并及時(shí)將維修內容登記在卡片上，審核維修中記載的用料數量，計算出用料金額。
5、將處理好的維修單依次貼在登記簿上。
6、緊急的設備維修由使用部門(mén)的主管電話(huà)通知工程部，由當值人員先派人員維修，同時(shí)使用部門(mén)補交“維修單”，
7、工程部在接單后兩天內不能修復的，由當值主管負責人在登記簿上說(shuō)明原因，若影響營(yíng)業(yè)，應采取特別措施盡快修理。
十、電梯維修制度
1、勤檢制：
工作人員在接班后按規定時(shí)間和路線(xiàn)對電梯進(jìn)行一次檢查，內容包括機房、電梯內選，外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門(mén)、橋廂門(mén)、橋廂照明、橋廂裝修、風(fēng)扇以及巡視記錄表中的所有項目；
2、包干責任制：
為了更有效地對電梯進(jìn)行日常的維護保養，實(shí)行電梯的維護保養包干責任制，即將人員分成若干組，每組負責若干部電梯的日常維護保養，內容包括該電梯所屬設施；整流器、控制屏、主機、橋廂及橋廂頂、導軌、廳門(mén)及門(mén)軌、井道及井道設施、井底等。
3、季度和年度安全檢查制：
除了日常對電梯進(jìn)行巡視和實(shí)行包干責任制以外，還應進(jìn)行季度和年度安全檢查，按升降機試驗記錄逐項檢查，并做好檢查的詳細記錄。
酒店員工規章制度10
1、在餐飲總監或副總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責酒店餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、根據酒店的預算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門(mén)的歷史數據和現實(shí)情況，編制部門(mén)的年度預算、月度計劃，報餐飲總監、總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
3、制定本系統的經(jīng)營(yíng)管理制度、服務(wù)標準、操作規程，制定餐飲經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)策略，策劃促銷(xiāo)推廣大型活動(dòng)和重要宴會(huì )。
4、巡視屬下各部門(mén)，關(guān)注運作情況，檢查廚房出品質(zhì)量，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，搞好出品、營(yíng)銷(xiāo)分析，找出成本、服務(wù)等方面出現的問(wèn)題，提出改進(jìn)的措施。
5、會(huì )同行政總廚研究、設計、推廣新菜單，創(chuàng )造市場(chǎng)認可的招牌菜色，不斷拓展新市場(chǎng)、開(kāi)發(fā)新客源，提高酒店的知名度和市場(chǎng)占有率。
6、親自組織并參加市場(chǎng)調查，掌握原材料行情，嚴格控制成本，合理控制餐飲價(jià)格水平和綜合毛利率，每天檢查盈利進(jìn)度，每月檢查完成預算的情況，采取對策確保年度盈利指標的完成。
7、加強現場(chǎng)管理，經(jīng)常巡視餐廳，親自組織和安排大型團體就餐和重要宴會(huì )，負責VIP客人的迎送。
8、親自收集客人對餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)，處理重要投訴，研究市場(chǎng)變化，及時(shí)發(fā)現消費動(dòng)態(tài)，調整酒店的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略，抓住可行的盈利機會(huì )。
9、主持餐飲部日常工作會(huì )議，每周召開(kāi)一次業(yè)務(wù)檢討會(huì )議，每月召開(kāi)一次營(yíng)銷(xiāo)會(huì )議，確保部門(mén)的日常運作，不斷提高服務(wù)、提高出品質(zhì)量、提高營(yíng)業(yè)和利潤水平。
10、有針對性地組織服務(wù)骨干和廚師外出學(xué)習，重視新知識新技術(shù)的運用和推廣。
11、負責與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、前臺、客房、人力資源、財務(wù)、工程等部門(mén)經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。
12、制定服務(wù)技術(shù)、烹飪技術(shù)的培訓計劃，建立定期考核制度，親自負責培訓下級業(yè)務(wù)骨干，指導并檢查各分部門(mén)的員工培訓。
13、親自負責對直接主要業(yè)務(wù)骨干的招聘，想辦法引進(jìn)有一定客戶(hù)支持的、有實(shí)際管理經(jīng)驗的餐飲管理人才和生產(chǎn)技術(shù)人才，重視培訓、考核、督導和工作評估，切實(shí)調動(dòng)他們的積極性，提高服務(wù)水準。
14、負責部門(mén)獎金的分配工作，決定本部門(mén)的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導和幫助，調動(dòng)他們的工作積極性。
15、抓好設備設施的維修保養，確保各種設施處于完好狀態(tài)，防止事故的發(fā)生。
16、定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，對本部門(mén)的安全負責。
17、完成餐飲總監、副總經(jīng)理布置的其他工作。
酒店員工規章制度11
一、嚴于職守
1、宗旨：“賓客至上，服務(wù)第一”。本酒樓必需通過(guò)嚴格的管理、高效的工作、一流的服務(wù)為賓客提供方便、舒適的生活享受。
2、所有員工必須熱愛(ài)集體、關(guān)心企業(yè)、嚴守職責、熱情待客、文明服務(wù)、熱愛(ài)本職工作、講究職業(yè)道德，為本酒樓建立良好的聲譽(yù)。
二、上下班及請假規定
1、員工上下班必須按規定打記時(shí)卡，如因病、事假或其他原因未能打卡的，應立即向上級報告，以備核查;任何人不得代他人或委托他人打卡。
2、員工上下班必須走員工通道，所攜帶物品必須交給保安員檢查。
3、員工每月有3天帶薪假期，節假日假期規定如下：清明1天，端五1天，元旦1天，中秋1天，勞動(dòng)節1天，共6天。
4、員工請假必須履行請假手續;病假每請1天扣1天工資，事假每請1天扣2天工資，曠工1天扣3天工資，連續曠工3天者為自動(dòng)離職。
5、員工入職，必須填《員工入職表》，辭職必須提前一個(gè)月寫(xiě)辭職書(shū)，并退還公司所有物品，部門(mén)主管簽名確認方可辦理辭職手續。
三、處罰條例
1、準時(shí)上班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位，認真完成好本崗位工作。(違者扣1元/分鐘)
2、工作時(shí)不打私人電話(huà)，不會(huì )客，不玩手機，不看報刊雜志，不賭博，不抽煙喝酒(應酬客人除外)，不嚼口香糖或其它零食，不發(fā)出有礙于公司安寧的聲響、喧嘩等噪聲。(違者扣10元/次)
3、不得對同事、上司或客人表現出不禮貌或在酒樓內粗言穢語(yǔ)，不得和客人爭辯，不得蓄意侮辱、誹謗他人或無(wú)中生有招惹事生端，不得向客人索取物品或小費等。(違者扣1天帶薪假期/次)
4、工作中不得頂撞上司或不服從上司安排、調配，不得違反服務(wù)指標和工作紀律。(違反者扣1天帶薪假期/次)
5、不得使用客用洗手間，不得食用客人專(zhuān)用飯，不得私自到包廂或以外的地方休息或看電視。(違反者扣1天帶薪假期/次)
6、謝絕客人一切不合理要求，若是不聽(tīng)警告一意孤行，后果自負，本酒樓概不負責。(違反者扣1天帶薪假期/次)
7、愛(ài)護財物，不得損壞公司任何東西，不得使用酒樓物品作私人用途，如果損壞照價(jià)賠償，嚴重者將追究法律責任。(違者扣1天帶薪假期/次)
8、每位員工必須保持儀容儀表的整潔，女服務(wù)員必須化淡妝，不得留長(cháng)指甲，不涂指甲油。廚房工作人員不得留長(cháng)發(fā)和胡子，長(cháng)指甲，上班時(shí)間應戴工作帽。(違者扣1天帶薪假期/次)
9、入住公司宿舍必須《遵守員工宿舍制度》，任何員工不得帶非本酒樓員工逗留或住宿，如有特殊情況，需向會(huì )長(cháng)或上司請示，否則宿舍一切損失由該人員負責。(違者另扣1天帶薪假期/次)
10、上班時(shí)間，不得辦理與工作無(wú)關(guān)的事情，每位員工都有維護公司的聲譽(yù)和利益的義務(wù)。(違者扣1天帶薪假期/次)
四、即時(shí)解雇條款
1、偷竊、行騙、不忠、不信。
2、有意損壞公司或客人物品。
3、侮辱或襲擊上司、同事、客人挑撥任何打斗行為。
4、參與社會(huì )上非法集會(huì )、宣傳及協(xié)助賣(mài)淫等違法行為。
5、鼓勵或謀劃任何方式罷工行為。
6、無(wú)充分的理由拒絕執行本崗位職責，玩忽職守的。
7、嚴重違反本公司制度、嚴重失職或營(yíng)私舞弊對本公司利益造成直接經(jīng)濟損失的。
以上條款如有違反，造成的損失公司可以從當事人工資中扣除;情節嚴重的，公司可以扣發(fā)當事人工資或單方面終止勞務(wù)合同。
酒店員工規章制度12
1、員工證
每一位員工將會(huì )收到酒店發(fā)給你的員工證，請隨身攜帶，保安及其它授權人員在必要時(shí)有權要求員工出示。
如果員工證遺失，應立即通知人力資源部并申請補領(lǐng)。每次補領(lǐng)需按酒店規定賠償。員工如發(fā)現持其他人的員工證將會(huì )受到紀律處分。員工證是酒店的財物，當員工和酒店結束雇傭關(guān)系后必須歸還其員工證。當拾到他人的員工證應立即上交至人力資源部
2、名牌：
�。�1）酒店著(zhù)制服員工須將名牌佩帶于制服左上的位置。
�。�2）如果名牌遺失，應立即通知人力資源部并申請補領(lǐng)。每次補領(lǐng)需賠償人民幣10元。
�。�3）員工如被發(fā)現佩帶其他人的名牌將會(huì )受到紀律處分。
�。�4）名牌是酒店的財物，當員工和酒店結束雇用關(guān)系后必須歸還其名牌。
�。�5）當拾到他人的名牌應立即上交至人力資源部。
3、考勤：
�。�1）員工必須按時(shí)上下班，未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準，不得無(wú)故遲到、早退及擅離職守。
�。�2）員工必須依照規定的時(shí)間表當值工作，未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理許可，不得擅自換班。
�。�3）員工應準備充分的時(shí)間更換制服，以便準時(shí)到崗簽到。
4、打鐘：
�。�1）除了高級管理人員，所有員工必須在上下班打鐘卡。
�。�2）兩頭班當班的員工，出入均須打鐘卡。
�。�3）打鐘卡前，員工必須出示其工作證，并將本人的員工號碼告之當班保安員。打卡后，員工必須仔細檢查卡。
�。�4）代人或托人打鐘卡，均屬違反店規。
�。�5）確實(shí)因公未及時(shí)打鐘卡者，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理在考勤表上簽字認可后，作按時(shí)打卡處理。
5、缺勤：
�。�1）除了病假之外，員工所有的缺勤申請，不論有薪或無(wú)薪，均需提前填寫(xiě)請假申請表，經(jīng)審批后才生效。若因私人原因需要請假，須先經(jīng)部門(mén)經(jīng)理書(shū)面同意，三天以上的事假須經(jīng)人力資源部總監審批。
�。�2）除非部門(mén)經(jīng)理批準或遇緊急情況，員工當班時(shí)不得離開(kāi)酒店。
6、員工出入口
�。�1）員工（部門(mén)經(jīng)理或被授權之員工除外）必須使用員工出入口出入酒店，在酒店內只許使用員工通道、工作樓梯。
�。�2）員工必須自覺(jué)遵守以下規則：不使用客用電梯；酒店保安有權拒絕員工從客用通道進(jìn)入酒店，拒絕員工出入酒店正門(mén)及消防門(mén)。
7、制服
�。�1）酒店向員工免費提供制服，員工有責任愛(ài)護好自己的制服并保持其整潔。一旦發(fā)現制服受損，員工須及時(shí)修補。任何由于員工的粗心或濫用導致制服的破損，將由員工負責賠償。
�。�2）除被授權式工作需要之外的任何情況下，員工都不能擅自將制服帶出酒店或在酒店以外穿著(zhù)制服。員工必須勤換制服以保證每天穿著(zhù)干凈的制服。當員工與酒店結束雇用關(guān)系后，必須將制服及其附件歸還至人力資源部，違者在工資作相應扣除。
8、員工布告欄
布告欄位班干位于后崗宿舍旁。布告欄是傳遞酒店信息的重要媒介，包括：體育運動(dòng)、規章制度、知識性短文和酒店新聞等，員工應經(jīng)常閱讀。
未經(jīng)總經(jīng)理事先同意，員工不得在酒店內或布告欄內或布告欄內張由任何通知、標語(yǔ)、信件或其它物品，以及散發(fā)傳單。
9、失物招領(lǐng)：
在酒店范圍內拾到任何錢(qián)財或物品，必須立即交給保安部和大堂副理處理，在失物招領(lǐng)登記簿上記錄詳情。
10、員工餐廳就餐規定
為給員工提供一個(gè)清潔、衛生、營(yíng)養舒適的就餐環(huán)境，特制定本員工餐廳管理條例，希望大家共同遵守：
�。�1）開(kāi)餐時(shí)間為早餐06：30~08：00 中餐為10：30~12：30晚餐16：30~18：30 夜班領(lǐng)取夜宵23：00~00：30
�。�2）用餐時(shí)需自備飯盒、勺子和筷子。
�。�3）員工就餐時(shí)須佩帶個(gè)人員工證，憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜，否則員工餐廳員工有權拒絕發(fā)飯菜，對于沒(méi)有按規定強行就餐者，酒店將按相關(guān)規定嚴格處理。
�。�4）員工就餐卡僅供員工本人使用，不得轉讓?zhuān)粲邪l(fā)現，書(shū)面警告一次。 外來(lái)人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過(guò)酒店批準。否則員工餐廳員工有權拒絕發(fā)放飯菜。
自覺(jué)保持員工餐廳的秩序，領(lǐng)取飯菜須依次排隊，不可爭先恐后。
�。�5）自覺(jué)維持員工餐廳清潔衛生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，用餐須保持桌面的清潔，殘渣自選清理倒到餐廳的垃圾桶內，對故意亂倒亂扔者給予書(shū)面警告一次。
愛(ài)護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現象，對浪費糧食的一次記書(shū)面警告一次。員工餐廳員工必須努力工作，不斷提高烹飪技術(shù)水平，做到飯菜熟、香、營(yíng)養和衛生，保證員工吃飽、吃好，身體健康。
�。�6）外來(lái)的食品不準帶人員工餐廳食用，員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。否則罰款二十元致五十元。
�。�7）文明就餐，不允許在員工餐廳內吸煙或大聲喧嘩 。
11、宿舍管理制度
為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個(gè)清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境，現規定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：
�。�1）、自覺(jué)養成良好的社會(huì )公德和衛生習慣，保持宿舍的良好秩序與衛生環(huán)境。
�。�2）、保持室內物品擺放的整潔和美觀(guān)，不得亂擺亂放。
�。�3）、每周必須安排一位員工打掃衛生，以保持宿舍的清潔。
�。�4）、愛(ài)護公物，損壞者須照價(jià)賠償，并按清潔給予行政處罰。
�。�5）、養成良好的安全意識，做到安全用電、用水，不準在宿舍內亂拉電線(xiàn)與插座、使用高壓電器等，同時(shí)節約用水、用電，做到人走燈滅，斷電源。發(fā)現火災隱患及時(shí)向保安部報告。
�。�6）、不準帶外來(lái)人員在宿舍留宿，外來(lái)人員必須到宿舍管理處做好登記，否則宿舍管理員有權拒絕外來(lái)人員進(jìn)入本酒店宿舍，同時(shí)外來(lái)人員必須在晚上23點(diǎn)之前離開(kāi)宿舍。
�。�7）、出入宿舍須及時(shí)關(guān)門(mén)，注意提防盜賊，做好財產(chǎn)安全防范工作，保管好自己的財務(wù)。
�。�8）、宿舍內嚴禁吸煙。在房?jì)任鼰煻鴵p壞物品或引起火災，將追究起經(jīng)濟責任，觸犯刑律的，追究刑事責任。
12、員工當值紀律：
�。�1）、配有制服的員工當值時(shí)必須穿著(zhù)制服上崗，保持制服整潔。
�。�2）、員工當值時(shí)，必須配戴工號牌。
�。�3）、在任何情況下，未經(jīng)批準，不得以任何借口中止工作和脫離崗位，否則按曠工論處。
�。�4）、站立服務(wù)、熱情待客、說(shuō)話(huà)和氣、舉止穩重、注意禮儀，謁誠為賓客提供高效率、高質(zhì)量服務(wù)。
�。�5）、聽(tīng)到批評和投訴，冷靜對待，不準爭辨，不得解釋?zhuān)賵笾鞴苋藛T妥善解決。
�。�6）、與本職無(wú)關(guān)的事宜，不得隨意作答，可請賓客向度假中心有關(guān)部門(mén)詳詢(xún)。
�。�7）、電話(huà)鈴響三遍前必須接電話(huà)。接轉電話(huà)要認真細聽(tīng)，聲調溫和，表達準確，使用本崗位禮貌用語(yǔ)。
�。�8）、不準在崗位吸煙、飲酒、吃零食，不準進(jìn)行娛樂(lè )活動(dòng)，不準交頭接耳、串崗、聊天，不準做私事。
�。�9）、除指定人員外，其他員工一律不得使用客用設施，如客房電話(huà)、客用書(shū)報、電梯等。
�。�10）、男性不準留長(cháng)發(fā)、大鬢角、胡須；女性頭發(fā)不宜過(guò)長(cháng)，應施淡雅清妝，不得佩戴飾物（已婚可戴一枚結婚玩世不恭戒指），不準留長(cháng)指甲、染指甲油。
�。�11）、員工下班后須按時(shí)離開(kāi)經(jīng)營(yíng)區，不得無(wú)故在經(jīng)營(yíng)區逗留。
13、其他事項見(jiàn)員工手冊。
酒店員工規章制度13
員工手冊旨在使你了解你的責任、利益與義務(wù)。并作為在本店就職期間的行為指南。這不僅是酒店現代化管理所必需的規章制度，而且也是你切身利益之所在。因此，希望全體員工都有責任、義務(wù)維護它的尊嚴，保證它的實(shí)施。
一、員工錄用
根據國家勞動(dòng)部門(mén)的有關(guān)規定，本酒店面向社會(huì )公開(kāi)招收員工。按照崗位工作要求及體格檢查和政審結果全面考核，擇優(yōu)錄用。新招收的員工須通過(guò)崗前培訓，經(jīng)考試合格后上崗，上崗后試用期一個(gè)月；試用期滿(mǎn)酒店可根據員工的工作表現確定是否正式錄用，并簽訂勞動(dòng)合同。
錄用的員工全部實(shí)行合同制，通過(guò)簽訂勞動(dòng)合同與酒店確定勞動(dòng)關(guān)系。需續簽合同的員工必須由員工本人在勞動(dòng)合同期滿(mǎn)一個(gè)月前向酒店提出申請，由雙方協(xié)商進(jìn)行。
合同到期即自然終止，酒店與員工之間的勞動(dòng)關(guān)系自動(dòng)解除。員工要求辭職須提前一個(gè)月向酒店提出書(shū)面辭呈，否則，按合同規定向酒店交付違約金。
員工在合同期內離開(kāi)本單位，按一切合同、協(xié)議規定執行。
員工離店必須按酒店規定辦理離店手續，交還酒店配發(fā)的一切物品，相關(guān)部門(mén)會(huì )簽認可后，方可離店。
因酒店營(yíng)業(yè)條件變化而富余的員工，又不能在內部安排，將按勞動(dòng)部門(mén)的有關(guān)規定執行。
二、員工考勤
�。ㄒ唬┛记�
1、所有員工都不得遲到、早退，上下班均要打卡記錄其工作時(shí)間。任何員工都不允許讓別人替代打卡或替代別人打卡。如果考勤卡有誤、損壞或丟失，必須立即報告管理員，不得隨意涂改或更改。
員工上下班除按規定打卡外，仍要到崗位簽到、簽退，班中離開(kāi)崗位要填寫(xiě)離、回崗表。
2、員工在休息或下班前不得擅離職守，在工作時(shí)間內如有事要離開(kāi)，須向領(lǐng)導請示，經(jīng)批準后方可離開(kāi)。
�。ǘ┎∈录�
1、員工休病假須持特約醫院證明（急診例外）向所在部門(mén)申請，經(jīng)批準后方可休假。部門(mén)經(jīng)理級以上管理人員請病假需總經(jīng)理批準。員工因急診不能上班，應由本人或親屬在4小時(shí)內電話(huà)通知所在部門(mén)，并在痊愈上班后8小時(shí)內持急診證明補辦請假手續。
2、事假要提前填寫(xiě)請假條，寫(xiě)明事由和請假的時(shí)間，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導批準后，方可休假。
三、員工生活
�。ㄒ唬﹩T工住宿
住酒店單身宿舍的員工要服從酒店的安排，不準擅自調換房間或床位。宿舍內一律使用酒店統一配備的物品。保持床鋪整潔，不得占用空床和使用空床上的物品。住宿員工必須服從管理，愛(ài)護宿舍內的各種設施和物品。工作時(shí)間不準在宿舍逗留。不準擅自留外人住宿。店外住宿員工未經(jīng)批準不準進(jìn)入宿舍。
不準將酒店設施及客用品搬（帶）入宿舍使用，不準將煙酒帶入宿舍。
保持室內清潔衛生，不準在墻上或窗外晾掛衣物。
節約能源，不準開(kāi)長(cháng)明燈，不準有長(cháng)流水。
不準在宿舍內使用電爐子、電褥子等電器。
不準在宿舍內放置易燃易爆及有毒物品、易腐爛食品及小動(dòng)物。
晚間10：00后員工不得互相串宿舍。
任何時(shí)間不準在宿舍喧嘩、喝酒、吸煙、玩牌、打鬧或做影響他人休息的事情。
�。ǘ﹩T工餐廳
員工應按規定時(shí)間在員工餐廳就餐，服從管理，并自覺(jué)遵守員工餐廳的規定，按順序憑卡就餐；餐卡只準本人使用不得轉讓?zhuān)唇?jīng)許可不得將食物、餐具帶出員工餐廳。就餐時(shí)保持餐廳衛生，餐后自覺(jué)沖洗餐具，愛(ài)護餐廳設施。不準私自在餐廳會(huì )餐喝酒。不允許浪費糧食及食品、用品。不允許大聲喧嘩，說(shuō)笑打鬧。
�。ㄈ﹩T工娛樂(lè )及閱覽
遵守娛樂(lè )、閱覽室等管理規定，服從管理，保持室內衛生，不允許著(zhù)工裝進(jìn)入娛樂(lè )室、閱覽室，不允許大聲喧嘩，閱覽室內應保持肅靜。愛(ài)護各類(lèi)娛樂(lè )設施，未經(jīng)許可不允許將任何娛樂(lè )用品和書(shū)刊帶出室外。
�。ㄋ模﹩T工醫務(wù)室
自覺(jué)遵守醫務(wù)室就診規定，如遇客人時(shí)應先請客人就診，遵聽(tīng)醫囑，醫務(wù)室內應保持肅靜，保持衛生，愛(ài)護醫務(wù)室設備設施。
�。ㄎ澹﹩T工班車(chē)
員工乘坐班車(chē)要服從管理，并按要求在發(fā)車(chē)前十分鐘到位（站），按順序上車(chē)。
員工乘坐班車(chē)要講文明禮貌，要尊老扶弱，不得爭搶座位。
員工在車(chē)廂內不準大聲喧嘩、打鬧、與司機交談。不得將身體任何部位伸出窗外，車(chē)輛沒(méi)有停穩，不準上、下車(chē)。
講究公共衛生，車(chē)內不準吸煙、不準向車(chē)內外亂扔果皮、紙屑或吐痰。
愛(ài)護車(chē)輛的設備設施。
�。﹩T工更衣室
自覺(jué)遵守員工更衣室管理規定，服從管理，嚴禁攜帶酒店物品、食品進(jìn)入更衣室，講究公共衛生和社會(huì )公德。
四、員工儀表儀容
員工在班中，按以下要求做好個(gè)人修飾。
服裝：一律穿戴酒店配發(fā)的制服和飾物。制服應整潔合體，鞋子合腳，西褲有褲線(xiàn)，佩戴胸牌，扣好鈕扣，拉好拉鏈。不能有破損、缺扣、污跡。
指甲：保持清潔，不得超過(guò)指甲床0.5mm，不可涂指甲油（非接觸食品者可涂無(wú)色指甲油）。
飾物：不得佩帶手表以外的其它飾物且手表款式不能夸張。
鞋：穿著(zhù)酒店按崗位配發(fā)的工鞋，清潔（皮鞋光亮）。酒店未配發(fā)的，一律穿著(zhù)黑色皮鞋（款式參照酒店配發(fā)給一線(xiàn)的皮鞋），清潔光亮。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。
男員工：
頭發(fā)：前不過(guò)眉，側不遮耳，后不蓋領(lǐng)，鬢角不過(guò)中耳線(xiàn)，整齊、清潔、光亮（打發(fā)乳或摩絲），無(wú)頭屑，不留怪異發(fā)型，保持黑色，發(fā)長(cháng)不得短于2公分。
面部：保持整潔，不得有胡須，無(wú)眼垢、耳垢。
襪子：黑色或深蘭色襪。無(wú)破洞，褲角不露襪口
女員工：
頭發(fā)：前不過(guò)眉，后不過(guò)肩，長(cháng)發(fā)盤(pán)起，頭飾顏色與發(fā)色反差小，整齊、清潔、光亮（打發(fā)乳或摩絲），無(wú)頭屑，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)保持黑色。發(fā)長(cháng)不得短于12公分。
襪子：薄肉色襪。無(wú)脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。
面部：應化淡妝，口紅顏色為紅色（淺不過(guò)粉紅色，深不過(guò)朱紅色），無(wú)眼垢、耳垢。
香水：清新、淡雅。涂于耳背及手的脈膊部位。
個(gè)人衛生：
身體清潔無(wú)異味，口腔清潔無(wú)異味，牙齒無(wú)殘留物，雙手清潔，鞋、襪清潔無(wú)異味，勤洗內衣，勤換工作服。
五、員工守則
1．熱愛(ài)中國共產(chǎn)黨，熱愛(ài)祖國，熱愛(ài)社會(huì )主義。
2．愛(ài)酒店、愛(ài)崗位、愛(ài)事業(yè)、甘于奉獻。
3．尊重顧客，忠誠待客，熱情服務(wù)。
4．遵守國家的法律法規，遵守酒店的各項規章制度。
5．鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，開(kāi)拓創(chuàng )新。
6．虛心接受監督檢查，隨時(shí)糾正自身偏差。
7．保障客人人身財產(chǎn)安全，愛(ài)護酒店公共財產(chǎn)。
8．工作相互協(xié)作，發(fā)揚團隊精神。
9．以客人利益和酒店聲譽(yù)為重，維護酒店形象。
六、行為規范
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1．服務(wù)用語(yǔ)規范，講普通話(huà)，音量適度，音質(zhì)優(yōu)美，話(huà)語(yǔ)清晰。
2．使用對方易懂的語(yǔ)言，善于傾聽(tīng)對方的講話(huà)，留心對方的吩咐，不得漫不經(jīng)心，合適的附和與接話(huà)，不能打斷對方的談話(huà)，不能忽略敬語(yǔ)。不能太謙卑，應使用請求、建議、勸告式的語(yǔ)言，談話(huà)不能觸及對方的弱點(diǎn)和短處，不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭論。
3．不要竊竊私語(yǔ)。
�。ǘ┒Y貌用語(yǔ)
1．早上好、您好、晚上好
2．您好，歡迎光臨
3．請、您請、請講、請坐、請走好、請稍候
4．謝謝
5．不好意思
6．沒(méi)關(guān)系
7．請稍等
8．很抱歉
9．對不起、請原諒、
對不起打擾了、對不起讓您久等了。
真對不起，給您添麻煩了。
10．再見(jiàn)，歡迎再次光臨、祝您一路平安。
11．詢(xún)問(wèn)、回答客人時(shí)均要使用敬語(yǔ)。
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1．挺胸、收腹、肩平頭正。兩腳落地后跟所成夾角度數大于10度，小于30度。
2．在服務(wù)區內不能跑動(dòng)，遇到客人應側身禮讓?zhuān)⑾蚩腿它c(diǎn)頭示意。
3．院內行走每分鐘不得少于106步。
4．院內兩人行走要排豎隊。
5．行走不得拉手、勾肩搭背，相互追逐。
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1．挺胸、收腹、昂首，頭正肩平，目光自然平視。不得倚物，右手壓左手交叉放于小腹部。
2．（男）腳后跟分開(kāi)，呈“V”型，兩腳前內側距離不超過(guò)兩拳。
�。ㄅ┠_后跟并攏，呈“V”型，兩腿自然并攏。
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坐在椅面2/3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。
�。校╇p腿自然分開(kāi)，兩腳前內側距離不超過(guò)兩拳，雙手自然放于腿上。
�。ㄅ╇p腿并攏，右手搭左手交叉放于腿上。
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1．五指自然并攏，手不要握拳，介紹說(shuō)明指示方向時(shí)手臂自然彎曲。要用整個(gè)手，不要用食指。
2．與客人交談時(shí)手式不要過(guò)多，幅度不宜過(guò)大。
3．手式運用要尊重客人風(fēng)俗習慣。
�。ㄆ撸┒Y節
1．問(wèn)候：遇客人、領(lǐng)導應主動(dòng)問(wèn)候，同事間應相互問(wèn)候。當酒店人員與客人同行時(shí)，應先問(wèn)候客人，后問(wèn)候酒店人員，問(wèn)候客人、上級忌用“你們好”，一客一問(wèn)候；當客人或領(lǐng)導不便打擾或距離5米以外眼光相遇時(shí)，應點(diǎn)頭以示問(wèn)候。
2．進(jìn)出客人用房、辦公室：進(jìn)入客人房間或辦公室應按門(mén)鈴或敲門(mén)三聲，得到允許后方可進(jìn)入，敲門(mén)聲應適宜，不能過(guò)響。
離開(kāi)客人房間或辦公室時(shí)要面向對方后退1—2步，道別后方可離去，關(guān)門(mén)時(shí)仍要轉身面向對方，輕聲關(guān)門(mén)。
3．鞠躬：右手壓左手交叉放于小腹，以臀部為軸，上身前傾15-30度，頭、頸、上體保持一條線(xiàn)，目光注視受禮者；日、韓料崗位員工鞠躬右手壓左手交叉放于小腹，以臀部為軸，上身前傾90度，頭、頸、上體保持一條線(xiàn)，鞠躬時(shí)目光隨頭部自然下視。
4．敬禮（保安）：頭正頸直，五指自然并攏，大臂與肩平，手掌斜向前，中指觸于帽沿。
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說(shuō)話(huà)時(shí)看著(zhù)對方的眼睛或眼鼻之間的三角區。不要盯著(zhù)客人或斜視；不要冷眼看著(zhù)客人；不要東張西望。
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對客人要保持自然的微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。
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接打電話(huà)時(shí)，站（坐）姿端正，左手握聽(tīng)筒，右手自然下垂，需記錄時(shí)右手執筆，仔細聆聽(tīng)，不能倚物，不玩弄文具或其它物品。
接聽(tīng)電話(huà)：
1．三聲鈴響內接聽(tīng)電話(huà)2．直接對客服務(wù)崗位的員工用外語(yǔ)問(wèn)好，用中文報部門(mén)和身份。
3．非直接對客服務(wù)崗位的員工用中文問(wèn)好，報部門(mén)、身份。
打電話(huà)時(shí)：
當對方接起電話(huà)后，問(wèn)候你好，用“請問(wèn)”確認對方身份，如無(wú)誤，應自報身份和事由。如有誤應致歉“對不起，打擾了”。
通話(huà)：
1．聲音歡悅，說(shuō)話(huà)清晰，語(yǔ)調輕松。
2．用姓氏稱(chēng)呼對方：?jiǎn)?wèn)候客人時(shí)，先用敬語(yǔ)；回答客人問(wèn)題完畢后要用敬語(yǔ)。
3．等客人或領(lǐng)導先放電話(huà)后再掛電話(huà)。
4．接打電話(huà)時(shí)不允許背朝客人。
5．接打電話(huà)時(shí)，遇到客人從旁邊走過(guò)應點(diǎn)頭示意；遇到客人要求服務(wù)時(shí)，應兼顧需服務(wù)的雙方客人。
七、保守秘密
1．對客人要求保密的事情做到守口如瓶。
2．對客人的隱私保密。
3．為客人在店內的消費情況和存入店內資金保密。
4．不向外人泄露酒店的商業(yè)機密。
5．不泄露酒店員工的收入及員工在店內受到處分的情況。
6．不泄露酒店員工的隱私。
7．不向外部門(mén)泄露本部門(mén)的有關(guān)工作情況。
8．其它不該泄露的信息情況等。
八、酒店規則
1．員工工牌：
員工工牌由酒店發(fā)給，只準本人使用，不得涂改或轉讓。員工工牌屬制服的一部分，工作時(shí)間必須佩帶在制服左上方。如有遺失應立即向人資部報告，并辦理手續重新申領(lǐng)；員工調換部門(mén)時(shí)，須到人資部辦理更換工牌手續。
2．工作服
員工上班時(shí)應按規定穿著(zhù)工作服，保持平整清潔；下班不得穿著(zhù)工作服離店，不允許私自改動(dòng)服裝或轉借他人，不允許將工作服帶出酒店私用。
3．員工物品（衣）櫥
員工須使用指定的物品（衣）櫥，不得私自調換、轉讓?zhuān)灰３謾粌韧庹R清潔。所有員工的物品（衣）櫥，都應接受管理人員的檢查。嚴禁私藏酒店的財物、食物和非法物品，員工不得私配鑰匙，如有遺忘或遺失，不能強行打開(kāi)櫥柜，可與管理人員聯(lián)系使用備用鑰匙，如鑰匙遺失須辦理?yè)Q鎖手續。
4．攜物品進(jìn)、出店
員工上班時(shí)除攜帶的化妝品外，其它物品一律存放在保安部，不許攜帶個(gè)人物品進(jìn)店。住店員工將物品帶進(jìn)宿舍時(shí)要經(jīng)過(guò)保安部的檢查并對與酒店相同的物品張貼標識加以區分，員工貴重物品應到保安部寄存。嚴禁攜帶易燃、易爆、有毒危險品及小動(dòng)物進(jìn)店。
員工攜帶物品出店，必須經(jīng)有關(guān)部門(mén)簽發(fā)出門(mén)證，出店時(shí)將出門(mén)證交保安部檢查核實(shí)。
員工應無(wú)條件接受酒店管理（保安）人員對攜帶物品和物品（衣）櫥的檢查。
5．班前、班中、班后
班前：提前十分鐘到崗，按照規定要求和標準作好班前準備工作。
班中：服從工作安排，服從管理，遵守工作程序、服務(wù)規范和服務(wù)程序，保證工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，確保為客人提供合格的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
班后：當日（當班）工作結束后，按規定要求作好日（班）清工作，填寫(xiě)相關(guān)表格，作好交接工作，經(jīng)上級檢查確認后方可下班。班后任何員工不允許無(wú)故在酒店停留，住店員工不得在面客區域和工作場(chǎng)所逗留。
6．員工通道
員工出入各部門(mén)和工作場(chǎng)所應走指定的員工通道，員工進(jìn)出酒店時(shí)須走指定的店門(mén)，在院內行走必須走人行道（路邊上沿）。員工不得使用客用通道和電梯。
7．拾遺
員工在酒店任何地方發(fā)現遺失的錢(qián)財物品等，須在第一時(shí)間上交部門(mén)領(lǐng)導或保安部，并講清拾遺地點(diǎn)、時(shí)間，以便盡快物歸原主，不得私自存放。
8．使用電話(huà)
員工在面客區域、工作場(chǎng)所不得接、傳、打私人電話(huà)，員工有外線(xiàn)電話(huà)可由部門(mén)給予轉達或留言。員工有急事需打電話(huà)必須經(jīng)領(lǐng)導同意后到員工專(zhuān)用電話(huà)處撥打。
9．親友探訪(fǎng)
任何時(shí)間都不允許員工在面客區域、工作場(chǎng)所會(huì )見(jiàn)親屬好友。來(lái)訪(fǎng)者應在酒店指定的場(chǎng)所等候，由相關(guān)人員通知員工所在部門(mén)，經(jīng)本部門(mén)領(lǐng)導批準后方可會(huì )見(jiàn)。
10．酒店財產(chǎn)
員工必須高度愛(ài)護酒店的一切設備設施、一草一木及酒店配發(fā)的用品和工具。操作設備設施時(shí)，必須熟悉掌握其性能及操作規程，持證上崗，并定期進(jìn)行檢查、維護、保養。
員工不得動(dòng)用客用設施。
未經(jīng)批準不得將任何酒店財產(chǎn)帶出酒店。
11．崗位用品
酒店不允許將非酒店配發(fā)的用品帶到崗位使用。
九、安全守則
�。ㄒ唬┳骱梦宸拦ぷ鳎悍阑�、防盜、防觸電、防交通事故、防食物中毒。
每個(gè)員工都要嚴格遵守酒店的安全規定，使每一位顧客和員工都認為在酒店住宿、餐飲、娛樂(lè )和工作是安全可行的。
員工要隨時(shí)提高警惕，防止一切侵犯顧客、同事及酒店人身、財產(chǎn)安全的事件發(fā)生，如發(fā)現可疑的人或行為，應立即報告上級或保安人員。有關(guān)人員要嚴密觀(guān)察，防止突發(fā)事件發(fā)生，一旦發(fā)生，每位員工都有責任、有義務(wù)挺身而出，保護客人、酒店的人身財產(chǎn)安全。
�。ǘ﹩T工必須十分重視防火，把防火工作看作是酒店安全的頭等大事。
要有高度的防火意識，發(fā)現隱患與險情要以最快的速度報告、報警或消滅。
酒店消防電話(huà)——0
消防三會(huì )——會(huì )報警、會(huì )使用滅火器、會(huì )疏散逃生。
易燃易爆物——燃料、紙制品、棉毛、化纖制品、酒精類(lèi)、家具類(lèi)、乙炔、煤氣、氧氣瓶、氫氣瓶等。
消防防范措施：
不準在酒店內及車(chē)輛上吸煙、不準在易燃品附近明火作業(yè)。明火作業(yè)時(shí)要作好防范措施。
發(fā)現煙蒂一定要熄滅，垃圾箱內要倒入一定數量的水。
所有消防通道、樓梯出口和走廊嚴禁放置障礙物，保證消防通道暢通。
易燃物品必須放置在指定的安全位置。
員工不得擅自動(dòng)用消防設備設施。
酒店員工規章制度14
1、一切行動(dòng)按照中心指示執行，服從領(lǐng)導。
2、嚴格遵守崗位紀律，遵守工作紀律，講究工作效率，日事日畢。
3、不準遲到、早退、礦工，不準擅自換班，私自脫崗。
4、飯店員工在上班時(shí)間內工作服裝必須統一。
5、注意自身安全，不準穿拖鞋上班，經(jīng)常檢修所用的電器設備，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修，安全操作，嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開(kāi)水鍋以及電器擊傷。
6、除本店人員外，非工作人員不得進(jìn)入廚房。
7、中午值班人員要認真負責，注意安全，不得擅自離崗。
8、下班離開(kāi)飯店必須落鎖，任何人不得獨自進(jìn)入飯店。
9、下班后關(guān)掉一切水、電源，液化氣，以防漏水、漏電、漏氣造成嚴重后果。
10、愛(ài)惜飯店物品、工具及一切使用設施。
11、若發(fā)現貨物不足，應及時(shí)報告領(lǐng)導。
12、不準做有損害飯店和客人利益的事情。
13、員工不得偷盜飯店公私財務(wù)。
14、客人離開(kāi)時(shí)主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現客人遺忘丟失物品，應及時(shí)上報上交，不可私自藏匿，一旦發(fā)現給予處分。
15、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
16、了解當天工作安排，熟悉當天菜品、供應情況，急推特色菜品。
17、所有遭顧客投訴的菜品，要認真對待，發(fā)現責任人，誰(shuí)做誰(shuí)負責，當班人員嚴格把好質(zhì)量關(guān)，避免出現類(lèi)似情況。
18、餐中跑堂人員應勤走動(dòng)、查看客人需求，對客人的需求必須有應答聲。
19、周六、周日無(wú)特殊情況不得請假。
20、工作忙時(shí)不得隨便抽煙，違者罰款五十元。
21、廚房衛生要保持一天一清理，下班之后把衛生打掃干凈。
22、衛生間每周三、周日各打掃一次，垃圾簍必須用塑料袋套著(zhù)。每周一進(jìn)行一次大掃除。
酒店員工規章制度15
一、獎懲制度：
1、不帶工作帽進(jìn)操作間，罰款1元/次；
2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次；
3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次；
4、浪費原材料者，視情節輕重，處以罰款，警告，以致開(kāi)除；
5、不愛(ài)惜廚房工具者，視情節輕重，處以罰款，警告，以至開(kāi)除；
6、因其本人原因，故意拖延時(shí)間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，罰款10元/次；
7、因個(gè)人原因。沒(méi)有在事發(fā)前寫(xiě)入采購單，造成原料沒(méi)有，不能出菜者，罰款5元/次（市場(chǎng)缺貨的情況例外）；
8、在宿舍吵嚷打鬧，造成鄰居投訴者，罰款10元/次，超過(guò)兩次開(kāi)除宿舍，自行解決住宿；
9、劃菜員不向傳菜員報菜名，桌號，罰款5元/次；
10、劃菜員報錯桌號或傳菜員報錯桌號，造成本店損失的，按菜譜價(jià)格賠償；
11、不經(jīng)經(jīng)理允許，擅自改菜單者，按菜譜上此菜的價(jià)格賠償；
12、下班前不關(guān)燈，不關(guān)煤氣，或不關(guān)抽油煙機，究其責任人責任，罰款10元/次；
13、衛生檢查不合格者，罰款5元/次；
14、菜內發(fā)現發(fā)絲，鐵屑或其他廚房用品，追究負責人責任，如查不出，配菜員，炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金；
15、熱菜出菜時(shí)不加任何修飾的，打盒者罰款5元/次；
16、丟失工具者，按工具價(jià)格賠償；
17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜，究其炒菜人員的責任，落實(shí)后于以懲罰，如因菜品質(zhì)量問(wèn)題，炒菜人員按菜譜價(jià)格賠償；視情節，酌情處理。
二、獎勵制度
1、提出對廚房改善的合理化建議，被采納并切實(shí)有效者，獎勵10元/次；
2、創(chuàng )作出新菜品，并給酒店帶來(lái)良好效益者，獎勵50元/次；
3、連續一個(gè)月，衛生檢查全優(yōu)者，獎勵20元；
4、及時(shí)發(fā)現隱患（例如下班前發(fā)現煤氣閥門(mén)沒(méi)關(guān)），避免危險發(fā)生者，獎勵20元。
5、酒店員工獎罰的規章制度
一、獎勵制度
1、工作積極，團結同事。
2、員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的.好評。
5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。
6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)行評比，依據評比結果給予表彰和現金獎勵。
二、懲罰制度
(一)違以下條款按次進(jìn)行現金處罰
1、浪費公物，視情節輕微的。
2、對客人指手劃腳，品頭論足。
3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。
4、與客人爭吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違安全衛生工作守則。
6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。
7、工作時(shí)間內躺臥、睡覺(jué)，隨意撥打電話(huà)。
8、當值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請假，隨意曠工。
11、上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。
12、當班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話(huà)辦理私人事情。
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