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樓層主管工作總結范文（精選14篇）
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績(jì)，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧�？偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編為大家整理的樓層主管工作總結范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
樓層主管工作總結 1
不知不覺(jué)又過(guò)了一年，這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的�；仡欉@一年的工作歷程，在我們公司高層的領(lǐng)導下，在同事們的支持和幫助下，樓層全體工作人員發(fā)揚吃苦耐勞，認真負責，實(shí)事求是，艱苦奮斗的工作作風(fēng)，圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導交付的各項任務(wù)。為了更好的提升我市場(chǎng)的整體形象，在今年年初本樓層制訂了“樓層年度工作計劃”，我們一層的工作人員在20xx年的工作中主要圍繞以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：
一、全面提升樓層管理人員的服務(wù)品質(zhì)。
今年本樓層的服務(wù)標準，在去年的基礎上有所提高，結合公司頒布的各項制度，通過(guò)形式多樣的培訓，使每位樓層工作人員明白自由港在商戶(hù)及顧客心目中應樹(shù)立什么形象，商戶(hù)、顧客需要的，就是我們要做的。商場(chǎng)如戰場(chǎng)般的殘酷又如逆水行舟不進(jìn)則退，市場(chǎng)要發(fā)展，就要有領(lǐng)先對手的觀(guān)念和措施。因此，市場(chǎng)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，就必須把商品品牌、服務(wù)品牌、企業(yè)文化品牌擺在重要的工作日程，提升、維護和發(fā)展。
二、加強樓層工作人員綜合素質(zhì)提升。
工作人員在日常的工作中加強部門(mén)間的溝通，消除管理中存在的誤區。培訓員工在日常工作中不單純是發(fā)現問(wèn)題，而是針對出現的問(wèn)題提出改進(jìn)措施和方法，及時(shí)匯報給部門(mén)主管。培訓的內容多樣化，各崗位人員不單單要熟悉本崗位的工作，而且要掌握必要的消法知識以及市場(chǎng)信息等方面的基礎知識。
三、結合公司例會(huì )、頒布的各項制度，不斷加強對樓層員工的培訓力度。
�、俑鶕镜陌l(fā)展方向，將培訓的目標與公司發(fā)展的目標緊密結合，使員工達成對企業(yè)文化、價(jià)值觀(guān)、發(fā)展方向的認知與認同
�、谑箚T工掌握公司規章制度、崗位職責、工作要領(lǐng)等
�、厶嵘龁T工履行職責的能力，端正工作態(tài)度、提高工作熱情，培養團隊合作精神，形成良好地工作習慣
�、芨倪M(jìn)員工工作表現，強化責任意識、安全意識，樹(shù)立效率原則、效益原則。
四、加強對員工的監督管理，嚴格遵守公司勞動(dòng)紀律。
在日常的工作中，對一線(xiàn)員工日常行為規范進(jìn)行跟進(jìn)，以市場(chǎng)服務(wù)為宗旨，以管理規范為目標，工作中堅持創(chuàng )新，現場(chǎng)管理工作中發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報給各部門(mén)主管主管，決不護短。努力進(jìn)取、以身作則、按章辦事、團結協(xié)作、按時(shí)完成公司下達的各項工作目標任務(wù)。以下為樓層各崗位人員的要求：
�。ㄒ唬菍又鞴芗肮芾砣藛T的工作要求：
1、敬業(yè)愛(ài)崗、忠于職守；品行端正、廉潔奉公；堅持原則、以身作則；熟悉與工作有關(guān)的國家法律法規和公司規章制度；熟練掌握本部門(mén)各項工作流程、操作要點(diǎn)和注意事項，并具備改進(jìn)和創(chuàng )新的管理意識；負責制訂每周工作目標并帶領(lǐng)所屬員工努力實(shí)現。
2、負責所轄樓層的環(huán)境衛生、商品陳列、設施維護等硬件的規范管理；負責所屬員工的人事考勤、儀容儀表、接待服務(wù)等規范管理；負責處理市場(chǎng)的一般突發(fā)性情況，如：顧客爭議、商戶(hù)糾紛等；熟悉市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況，及商鋪出租情況。
3、負責定期與商戶(hù)進(jìn)行全面、準確地溝通，積極掌握商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)；定期召開(kāi)與商戶(hù)的座談會(huì )，及時(shí)解決商戶(hù)提出的問(wèn)題或向上級主管領(lǐng)導匯報
4、貫徹落實(shí)公司每周例會(huì )的各項精神、指示，確保所屬員工遵照執行；定期主持樓層工作人員例會(huì )，及時(shí)解決工作中的問(wèn)題；定期對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識培訓，確保員工的業(yè)務(wù)技能和工作素質(zhì)滿(mǎn)足工作要求；考察員工的實(shí)際工作能力并做正確地評估，將信息及時(shí)反饋給各部門(mén)主管；負責協(xié)調和安排所屬員工的排班、倒休、加班、請假頂替等工作事宜；積極了解所屬員工的思想動(dòng)態(tài)，進(jìn)行必要的溝通，及時(shí)解決或向上級領(lǐng)導反映員工內部糾紛。
5、完成公司領(lǐng)導安排的各項工作任務(wù)；就工作中的問(wèn)題與公司領(lǐng)導保持及時(shí)、全面和經(jīng)常的溝通，確保部署與公司高層溝通渠道的暢順；積極與各部門(mén)領(lǐng)導協(xié)調、溝通，以保證協(xié)作工作的質(zhì)量和效率；完成其他部門(mén)要求的協(xié)作任務(wù)。如：協(xié)助經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行收費工作、協(xié)助策劃部門(mén)對市場(chǎng)內進(jìn)行氛圍布置等。
�。ǘ┍０蚕廊藛T工作要求：
1、在崗人員必須做到服裝整齊，精神飽滿(mǎn)，堅守崗位不脫崗，工作過(guò)程中使用文明用語(yǔ)。
2、負責維持市場(chǎng)秩序，保證商場(chǎng)各出入口暢通，保證消防設施及公共設施的安全，發(fā)生打架斗毆時(shí)要及時(shí)制止，并疏散周?chē)^(guān)眾商戶(hù)，防止事態(tài)擴大，第一時(shí)間報樓層主管。
3、密切注視市場(chǎng)出入人員，勸離衣冠不整者及閑雜人員。
4、對在市場(chǎng)內吸煙的顧客及商戶(hù)要有禮貌的制止，發(fā)現商戶(hù)私自使用電熱水器，電飯鍋等大功率電器的要及時(shí)制止。
5、每天要對市場(chǎng)的`消防設施進(jìn)行檢查，消防卷簾門(mén)及消防栓下禁止堆放任何雜物。
6、積極配合市場(chǎng)收費人員做好各項工作，并保護其人身安全。
�。ㄈ┍崋T的工作要求：
1、樹(shù)立高度的責任心，關(guān)心市場(chǎng)的利益，嚴格片區保潔責任制，在清潔過(guò)程中，如發(fā)現設施設備有損壞或異常情況應及時(shí)向上級主管或工程維修人員匯報，負責管理好片區衛生器具，認真做到衛生器具整潔、布置合理，隨時(shí)保持清爽、美觀(guān)，保證市場(chǎng)內外的清潔衛生，不留衛生死角。保潔人員應隨時(shí)巡視賣(mài)場(chǎng)，發(fā)現污物雜物應及時(shí)處理，隨時(shí)保證市場(chǎng)內的清潔衛生。
2、保潔人員要努力提高自身素質(zhì)和對公司負責的覺(jué)悟，服從領(lǐng)導工作安排，遵守公司工作紀律，不遲到，不早退，不擅自離崗，如有急事須向主管請假。當班人員不得做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
3、承包崗位責任區衛生必須達到規定標準，連續3次未達標者，分別給予警告、罰款、辭退的處罰。當日值班長(cháng)須做好詳細記錄。
4、保潔人員對商戶(hù)、顧客服務(wù)要熱情周到，舉止端莊，禮貌大方，把顧客當作上帝，對商戶(hù)的投訴當日值班長(cháng)必須馬上處理，不得與商戶(hù)發(fā)生爭執。
5、上班時(shí)必須穿著(zhù)清潔，按規定要求著(zhù)裝，并將工作卡端正戴在左胸前，不管在任何時(shí)候，任何工作場(chǎng)所都不得穿短褲、背心、拖鞋。
6、保潔人員在工作要堅持原則，團結協(xié)作，以禮相待，不準以個(gè)人恩怨懈怠工作，不準給同事設備工作障礙，不準以任何借口擾亂工作秩序。
7、不準私拿公物，私賣(mài)廢品，如發(fā)現，分別給予罰款并同時(shí)辭退；如損壞衛生工具者，要照價(jià)賠償。拾到物品，應及時(shí)上交主管。
8、市場(chǎng)內的垃圾要隨時(shí)清除干凈，用垃圾桶、垃圾袋及時(shí)運送至指定地點(diǎn)。不準用扶梯運送垃圾，扶梯上、樓梯及周?chē)奈蹪n、垃圾必須及時(shí)清除。
9、保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛生的行為，不能處理、解決時(shí)應立即向上級主管匯報，有權提出工作中的一些合理化建議。
�。ㄋ模⿴ьI(lǐng)本樓層的員工做好日常的基礎性工作，完成公司各個(gè)階段組織的各項大型活動(dòng)、以及各單位對我市場(chǎng)的檢查工作。
�。ㄎ澹┕ぷ髦写嬖诘牟罹嗯c不足。
溝通能力有待提高，工作只停留在表面，工作情緒化。四年的工作使我深深體會(huì )到一名優(yōu)秀樓層管理工作者必須具備良好的語(yǔ)言表達能力、與人溝通能力；需要樹(shù)立強大的決心打破個(gè)人思想上的舒適區；需要打消做事之前瞻前顧后、顧慮重重的溝通障礙，以一種大方得體的自信方式獲得對方的充分信任，對照這些方面我還有很大差距。三種情況：
一、在做商戶(hù)工作時(shí)，商戶(hù)發(fā)牢騷給幾句難聽(tīng)話(huà)，自身產(chǎn)生消極情緒。
二、推卸責任、責任下放。會(huì )比較快的答復：我已交給誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)去做了，你去找他吧！這不是我的責任，你去找誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)吧。
三、給自己找各種理由。
基于以上所述，我感覺(jué)不是因為有些工作難以做到，我們才失去信心，是因為我們缺乏自信心才使這些工作難以做到。20xx年我將把工作的突破口放在解除與各部門(mén)溝通壁壘的問(wèn)題上，在樓層內部努力營(yíng)造一個(gè)敢于揭露自己?jiǎn)?wèn)題的開(kāi)誠布公的氛圍，將責任意識注入到每位樓層員工的心中，當然，這不是一項簡(jiǎn)單、獨立可以孤軍奮戰的工作，我還要聯(lián)合其他部門(mén)形成合力，絕不給自己任何一個(gè)可以找理由的機會(huì )。
來(lái)公司工作的xx年里，我得到公司高層領(lǐng)導的充分信任和鼎力支持，正是他們的信任和支持才使得我有今天這個(gè)發(fā)展的平臺。我相信：發(fā)揚自己誠信、認真、務(wù)實(shí)的工作風(fēng)格，彌補自己在溝通能力、學(xué)習和責任心上的欠缺，我會(huì )在新一年的工作崗位上獲得員工的信任和支持，我將全力以赴培訓我們樓層的員工，幫助他們提升工作效率、服務(wù)質(zhì)量，共同為公司的健康發(fā)展做出應有的貢獻。
最后，懇請各位領(lǐng)導和同事們一如既往對我提出批評、指正、意見(jiàn)、建議來(lái)幫助我不斷提高，深表感謝！
樓層主管工作總結 2
我從xx至xx年x月加入xx-x商管部，擔任一樓主管，深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者。主要職責是，維護整個(gè)一樓現場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運行。具體日常工作內容，主要有員工規范管理，商品售后服務(wù)等。
半年來(lái)，在各位領(lǐng)導的關(guān)心，同事們的支持配合和。
我從20xx年x月加入xx-x商管部，擔任一樓主管，深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者。主要職責是，維護整個(gè)一樓現場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運行。具體日常工作內容，主要有員工規范管理，商品售后服務(wù)等。
一年來(lái)，在各位領(lǐng)導的關(guān)心，同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下，較好地履行了自己的工作職責，并成功把xx-x品牌服裝招商進(jìn)�；就瓿闪祟I(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。
俗話(huà)說(shuō)“隔行如隔山”。如何做好樓層主管，對我來(lái)說(shuō)依然是一個(gè)全新的課題。為此，我要不斷學(xué)習，充實(shí)自我，做到干一行，愛(ài)一行，專(zhuān)一行，一方面要讀好無(wú)字之書(shū)。還要虛心向領(lǐng)導，同事，員工學(xué)習。學(xué)習他們的專(zhuān)業(yè)知識，工作方法，營(yíng)銷(xiāo)技巧，為人處事藝術(shù)等。同時(shí)在日常生活中堅持“多看，多聽(tīng)，多想，多做�！蓖ㄟ^(guò)學(xué)習與實(shí)踐的有機結合，逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì).
注重規范管理，提高員工整體素質(zhì).今年來(lái)，專(zhuān)柜的營(yíng)業(yè)員調動(dòng)頻繁，新員工對商場(chǎng)紀律和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況。我在平時(shí)的工作中，加強了監督與執行力度。特別是一樓中廳的羽絨服專(zhuān)柜，營(yíng)業(yè)員多數是臨時(shí)招來(lái)的，人員調動(dòng)特別勤。這些新員工紀律意識淡薄，上班竄崗，吃東西，帶小孩現象時(shí)有發(fā)生。我從開(kāi)始的提醒，到警告，最后的罰款來(lái)提高員工的紀律意識。使部分新員工較快地進(jìn)入工作角色，養成良好的職業(yè)習慣，維護了商場(chǎng)的良好形象。
加強現場(chǎng)巡視，保證經(jīng)營(yíng)秩序良好。樓層主管的工作就是現場(chǎng)，工作內容非常具體，瑣碎的`工作。這也就要自己有較強的責任心，保證經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)對各種具體，瑣碎的工作當場(chǎng)進(jìn)行解決。使營(yíng)業(yè)秩序良好運行，給顧客提供一個(gè)方便，舒適的購空間。
堅持公正，合理，靈活對待商品投訴事件。商品存在的問(wèn)題，要做到有章可依。即要維護消費者中良好口碑，同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持。在這半年中，我也處理過(guò)幾次投訴事件，基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功。每次解決成功一次投訴，我的心里充滿(mǎn)成就感，自己的努力沒(méi)有白費。
各位領(lǐng)導，同事，20xx年讓我依依不舍。在這半年里，曾流過(guò)辛勤的汗水，也流過(guò)淚水。正因為經(jīng)驗了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長(cháng)，進(jìn)步著(zhù)。在20xx年的工作中，我將加強學(xué)習業(yè)務(wù)知識，進(jìn)一步提高現場(chǎng)管理與自身的管理水平。多配合各柜組長(cháng)及時(shí)將合理化信息和建議傳達代理商，提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)形象。希望自己今后能快樂(lè )地工作，并在工作中找到更多的快樂(lè )！
樓層主管工作總結 3
時(shí)間過(guò)得好快！不知不覺(jué)中加入三分部這個(gè)團隊工作已經(jīng)一個(gè)多月了，暮然回首，有失落時(shí)的茫然，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，不過(guò)這一切都過(guò)去了！我明白自己從一個(gè)普通的xx員能到分部工作，對我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)難得的歷練機會(huì )，所以我一定要好好把握這個(gè)機會(huì )，我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己，做一名優(yōu)秀的樓層管理員，在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵的領(lǐng)導及同事們！
在分部這一年的工作實(shí)踐中，我對自己的工作成果并不滿(mǎn)意，就因為自己的接受能力較差，所以導致了自己工作效率低下，xx的銷(xiāo)售任務(wù)也沒(méi)能完成！但是對我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西，取得的進(jìn)步.也讓我有少許的欣慰，對于接下來(lái)的`工作我將分以下幾點(diǎn)去開(kāi)展。
1、關(guān)于調整心態(tài)方面：
在前月工作中我經(jīng)常會(huì )因為自己沒(méi)能及時(shí)完成上級交付的工作任務(wù)而懊惱，有時(shí)候甚至看不起自己，對自己沒(méi)信心！工作性質(zhì)的轉換對我來(lái)說(shuō)是一種磨練，在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì )調整自己的心態(tài)，盡快適應三分部這個(gè)工作環(huán)境，用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人：在實(shí)戰中不斷的提升自己，在挫折中不斷的成長(cháng)，用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習，為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準備！
作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項工作任務(wù)！
2、關(guān)于團隊合作方面：
在團隊合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作.因為忙，亂，一心只想著(zhù)趕緊完成自己的工作任務(wù)，所以沒(méi)把團隊合作能力發(fā)揮到極致！
我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去！和同事們一起并肩作戰，一起分享戰勝的喜悅，最好的見(jiàn)證還要在日后的工作中去檢驗，一個(gè)人的成績(jì)是渺小的，團隊優(yōu)秀才是我們共同努力的目標，因此在日后的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團隊中去，一起為提升三分部工作效績(jì)和銷(xiāo)售業(yè)績(jì)而奮斗。
樓層主管工作總結 4
這一年來(lái)，商場(chǎng)著(zhù)重對員工的基礎管理進(jìn)行整頓。商場(chǎng)員工上班大多缺乏穩定性，人員調動(dòng)很頻繁，工作意識也不強。新員工不熟悉商場(chǎng)紀律和銷(xiāo)售技巧，老員工自持待的時(shí)間長(cháng)銷(xiāo)售好不服從管理，開(kāi)始的時(shí)候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過(guò)領(lǐng)導和同事一次次的言傳身教，我逐漸在工作中加強了賣(mài)場(chǎng)巡查力度和管理力度，從開(kāi)始的提醒，到警告，到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識和紀律意識�，F在賣(mài)場(chǎng)內雖不能說(shuō)沒(méi)任何問(wèn)題，但相較以前已有較大的改善，我也要繼續學(xué)習提高自身的理論與專(zhuān)業(yè)知識，這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管，工作中一定要對各品牌商品進(jìn)行各方面的了解。比如某品牌市場(chǎng)效應，風(fēng)格，定位，成分，價(jià)位等等。以前我對品牌印象很模糊，以為不過(guò)就是一個(gè)牌子而已。進(jìn)入公司經(jīng)過(guò)這一年的工作與學(xué)習，我才知道這里面的學(xué)問(wèn)很大。一個(gè)商品銷(xiāo)售好不好取決于各方面的因素，我們做百貨零售就一定要了解這些因素，才能盡可能的避免一些問(wèn)題，提高銷(xiāo)售，創(chuàng )造更大的利益。這些也是我以后還要繼續學(xué)習的內容。
在商場(chǎng)工作，商品或服務(wù)存在問(wèn)題難免遇到顧客投訴。開(kāi)始我特別害怕遇到客訴，怕顧客態(tài)度惡劣。后來(lái)在跟著(zhù)同事一起處理客訴時(shí)，慢慢的學(xué)習經(jīng)練，本著(zhù)一切以顧客為中心的公司理念，做到有章可依，公正，合理，靈活的解決客訴問(wèn)題。這一年來(lái)，我也獨立處理了幾起客訴，基本上都能讓顧客與供應商協(xié)商解決問(wèn)題。每次解決客訴后我都有種滿(mǎn)足感，我自身與人溝通協(xié)調的能力也在逐漸提高。
緊張與忙碌的'20xx即將過(guò)去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會(huì )，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：
在今年的工作中本人嚴格按照部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：
1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開(kāi)源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí)，實(shí)施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設備設施方面：由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時(shí)間、
工作量，衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務(wù)無(wú)小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟；關(guān)愛(ài)員工，把員工當成自己的親人，拉近部門(mén)與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn)：
一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等，結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。
三、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度，確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過(guò)日常的工作，發(fā)現部門(mén)存在的一些不足：
1、房間衛生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理
針對以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。
4、加強與pa的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由于pa機器過(guò)大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。
以上是本人對部門(mén)工作的總結與計劃，部門(mén)的不足與改進(jìn)。
綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會(huì )共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力�？傊�，作為客房部的主管，我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量！
樓層主管工作總結 5
自從進(jìn)入公司制造部擔任車(chē)間主任一職，回首也有x年了，飽嘗過(guò)酸甜苦辣百味瓶。在各級領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，車(chē)間的產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提升，公司日趨向做大、做強。以下為今年的工作總結：
一、合格率與管理方面
各工序的合格率在以前的基礎上都均有明顯提升，直通率也創(chuàng )下了—公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平�？蛻�(hù)的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強控制。因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補充，但人員的流動(dòng)性比較大。老員工的穩定性在加強管理、提升工資待遇等因素下有所提升。但也有因為管理方面的不足造成個(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對員工按層次進(jìn)行培訓。
二、物耗與報表方面
主要原材料車(chē)間每月對返基和返修晶片等及時(shí)回收利用，但少量員工因技能、機器設備不穩定性方面原因造成合格率低，增加原材料的投入量，影響了一次性直通率。主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于加強管制。產(chǎn)量日報表、周報表、月報表、個(gè)人產(chǎn)量等都能準確無(wú)誤、及時(shí)的統計好，產(chǎn)品批量卡等數據報表也能準確的統計好，方便于車(chē)間進(jìn)行查找、跟蹤及總結影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
三、質(zhì)量與安全方面
為了保證產(chǎn)品的品質(zhì)的穩定性，對操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的—規定為—，在x總的指點(diǎn)及班組的監控下，人工上架的員工現已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。在日益競爭的市場(chǎng)中，我們想得到客戶(hù)的`垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，心得體會(huì )公司多方面的增多或改造設備。如對某些樣品增多—等工藝。在沒(méi)有任何安全設施防護的情況下，沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說(shuō)今年對—公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望明年我們能飛得更遠、更廣，擁有一片更廣闊的天地。
四、工作中的不足
加強員工的穩定性；加強提升員工的操作技能，提升生產(chǎn)效率；有效的安排好生產(chǎn)，減少時(shí)間的滯留性。加強培訓、提升員工的操作技能，提升一次性合格率；加強對設備的保養；加強對重點(diǎn)工序的管控，減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生；增加對返基、返修片的有效利用數量，提升一次性合格率；加強對原材料物掉地現象的管制；加強對銀絲、手指套等輔助材料的管控；在數據統計、工藝、安全方面同樣引起重視，加強管理，保證安全生產(chǎn)。
在新的一年來(lái)臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩定性出發(fā)，不但要提升員工的工資待遇及福利、保證適當的休息時(shí)間，還要舉辦一些有益的活動(dòng)來(lái)增多大家的凝聚力；同時(shí)我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提升。
樓層主管工作總結 6
時(shí)光飛逝，在不知不覺(jué)中，充滿(mǎn)希望的20XX年伴隨著(zhù)新年的步伐已接近尾聲�，F將本年度具體工作及心得展望總結如下：
一、背景音樂(lè )的監管維護工作
超市背景音樂(lè )是提升超市購物環(huán)境的設施之一，也是提醒超市員工上下班的唯一播放設備。所以，對背景音樂(lè )的日常監管維護，不容忽視。超市背景音樂(lè )主要由電腦音樂(lè )軟件、功放設備、天花喇叭三部分組成，每一部分都必須做好監管維護，每日對背景音樂(lè )進(jìn)行現場(chǎng)監聽(tīng)，主要目的在于聽(tīng)超市各樓層背景音樂(lè )音量是否適中，超市284個(gè)喇叭中是否存在損壞不響的現象，如有損壞，及時(shí)更換，保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”，所以，平時(shí)的正確操作是非常關(guān)鍵的，這樣可以保護設備使之正常運轉，也可以使設備盡量延長(cháng)其使用壽命。超市的電腦音樂(lè )播放軟件使用的是長(cháng)沙智遠的cs4000 v4.8，此款軟件播放性能相對穩定，雖然出現過(guò)停播現象，但這與電腦本身的軟件系統、硬件環(huán)境都有很大的關(guān)系，只要平時(shí)細心維護，相信這種現象是會(huì )減少的。
二、四樓店員晨會(huì )召開(kāi)工作
按公司規定，各樓層每日早晨9：08分準時(shí)召開(kāi)晨會(huì )。首先，整理隊姿并檢查儀容儀表，目的是提高營(yíng)業(yè)員精神面貌，然后進(jìn)行當天培訓。晨會(huì )培訓的主要內容有：《三包約定》、禮貌用語(yǔ)、消防知識、銷(xiāo)售技能、“專(zhuān)用訂貨單”的規范填寫(xiě)及相關(guān)知識的培訓、通告有關(guān)店員及商戶(hù)會(huì )議的內容。根據店員近期的表現情況及現場(chǎng)店員關(guān)于商場(chǎng)制度遵守的不足之處，擬定每周晨會(huì )的重點(diǎn)內容。晨會(huì )培訓的主要方式有：現場(chǎng)抽查、提問(wèn)講解、情景假設、現場(chǎng)演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式。 “一日之計在于晨”，做為晨會(huì )的主持，給予店員一個(gè)微笑，一個(gè)正面的、積極的態(tài)度，在店員對于晨會(huì )內容的接受和對當天工作的進(jìn)展，是非常必要的。與此同時(shí)本人也體會(huì )到晨會(huì )的重要性，因此本人應做到在堅固原有管理相關(guān)知識的同時(shí)，加強學(xué)習力度，完善相關(guān)知識，從而彌補自己的不足。
三、現場(chǎng)管理工作
現場(chǎng)管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節，是所有工作環(huán)節中的重中之重。每天對本樓層進(jìn)行巡視檢查，檢查的內容有：儀容儀表、衛生、燈具、價(jià)簽、商品是否缺項以及現場(chǎng)的秩序。在現場(chǎng)巡視的過(guò)程中，發(fā)現有違紀的，問(wèn)明原因后采取相關(guān)處理方式。定期進(jìn)店檢查衛生、燈具、價(jià)簽等，出現問(wèn)題，及時(shí)整改。目前四樓整體面貌還是可以的，但也存在一些問(wèn)題，譬如：個(gè)別店內桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時(shí)更換、，個(gè)別店員扎堆聊天，這都需要常進(jìn)店、常督促、常抓不懈�，F場(chǎng)管理工作是周而復始，重復性很強的工作，既要利用超市制度嚴格要求執行，也要利用溝通、勸導的方式進(jìn)行。需要管理人員有較強的耐心、恒心�！胺磸妥�、時(shí)時(shí)抓”，做到“勤轉、勤看、勤說(shuō)”。遇到問(wèn)題時(shí)，也要向各位樓層經(jīng)理虛心請教。
四、其他重點(diǎn)工作及配合工作
按部門(mén)要求，本人也參加了本年度現場(chǎng)考評工作。它是由各樓層經(jīng)理聯(lián)合進(jìn)行考評。這種考評方式有很多優(yōu)點(diǎn)，譬如：可以使本樓層
經(jīng)理發(fā)現一些平時(shí)忽略的問(wèn)題，能給店員緊緊“螺絲”，為本樓層現場(chǎng)管理起到良性作用。在四輪考評中，四樓存在的問(wèn)題有：店面衛生不達標、店內有損壞燈具、價(jià)簽填寫(xiě)有誤，個(gè)別店員工牌未過(guò)塑、對超市專(zhuān)用訂貨單填寫(xiě)不規范及對產(chǎn)品《三包約定》內容不熟練。解決辦法有：店面衛生四次均不達標的，處以40元的罰款，存在損壞燈具的.，要求最多在七個(gè)工作日內修復，價(jià)簽填寫(xiě)有誤及工牌未過(guò)塑的，要求當日內整改完畢，專(zhuān)用訂貨單填寫(xiě)不規范的，問(wèn)明原因后，進(jìn)行“一對一”培訓或口頭警告，產(chǎn)品《三包約定》不熟的，讓其抄寫(xiě)5-10遍后，當面背誦。其中，衛生不達標、有損壞燈具、專(zhuān)用訂貨單填寫(xiě)不規范為四次考評中的共性問(wèn)題。也是在今后的工作中需要重點(diǎn)管理的幾個(gè)問(wèn)題。對于現場(chǎng)考評，本人也有一點(diǎn)拙見(jiàn)，譬如在儀容儀表一項中，在把禮貌用語(yǔ)設在這一項的同時(shí)，能否將微笑服務(wù)也設進(jìn)去。這樣，也能夠提升店員的個(gè)人形象，完善店員的儀容儀表。做好服務(wù)管理，是我們的工作，提升服務(wù)質(zhì)量，是我們的工作目標，調節顧客與商戶(hù)間的成交矛盾，是我們的工作重點(diǎn)。在樓層工作的這段時(shí)間，本人共受理三起投訴，其中有效投訴為一起。原因為，到截止送貨日期后近20天，商戶(hù)還未將貨品送至顧客家中，而引起顧客投訴，此屬商戶(hù)違約。最終協(xié)商，商戶(hù)在三日內將貨品送至顧客家中，并賠償顧客500元的損失。在受理這三起投訴的過(guò)程中，本人深刻的感受到，做為樓層經(jīng)理身上的責任由哪些，應具備的能力又有哪些，因此，本人應勇于承擔屬于自己的責任，提升自己的綜合能力。除了做好以上重點(diǎn)工作外，平時(shí)也必須做好三樓及總臺各時(shí)段的值班工作及全樓
層電視的開(kāi)關(guān)和維護。當然也有一些配合性的工作。按市管部要求，配合做好內勤服務(wù)工作。按公司要求，配合物業(yè)部做好商戶(hù)裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點(diǎn)工作，但部門(mén)間的相互協(xié)助，同事間的溝通協(xié)作，在工作中，也起著(zhù)不可忽視的作用。
五、工作不足及對20XX年工作的展望
一年的工作快要結束了，在這近一年的工作中，本人也存在一些不足之處，譬如：在背景音樂(lè )監管工作中，電腦系統知識是本人工作中的不足之處，在今后的工作中，本人將對電腦系統知識進(jìn)行學(xué)習，這樣才能在出現問(wèn)題時(shí)，及時(shí)解決。才能更好的維護超市背景音樂(lè )，使之更穩定的播放。在現場(chǎng)管理工作中，管理執行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時(shí)需要完善方式方法。在20XX來(lái)臨之際，本人應加強工作所必須的相關(guān)知識的學(xué)習，完善自己的工作，譬如：合同續簽、溝通談判、投訴受理、裝修監管這幾項，都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個(gè)方面。努力提升個(gè)人工作技能，使自己的工作能力全面起來(lái)。
在做好樓層工作的同時(shí)，本人繼續做好對超市廣播系統維護，背景音樂(lè )的監聽(tīng)、調整等工作。在今后的工作中，本人會(huì )一如既往、踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作，揚長(cháng)避短，使自己的工作更上一個(gè)臺階，為公司貢獻自己的光和熱。
以上是本人年度工作總結，不妥之處懇請領(lǐng)導和同事們批評指正。
樓層主管工作總結 7
我從20xx年x月加入xxx商管部，擔任一樓主管，深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者.主要職責是，維護整個(gè)一樓現場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運行.具體日常工作內容，主要有員工規范管理，商品售后服務(wù)等. 半年來(lái)，在各位領(lǐng)導的關(guān)心，同事們的支持配合。
我從20xx年x月加入xxx商管部，擔任一樓主管，深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者.主要職責是，維護整個(gè)一樓現場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運行.具體日常工作內容，主要有員工規范管理，商品售后服務(wù)等.
半年來(lái)，在各位領(lǐng)導的關(guān)心，同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下，較好地履行了自己的工作職責，并成功把xxx品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng).基本完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù).
俗話(huà)說(shuō)“隔行如隔山”.如何做好樓層主管，對我來(lái)說(shuō)依然是一個(gè)全新的課題.為此，我要不斷學(xué)習，充實(shí)自我，做到干一行，愛(ài)一行，專(zhuān)一行，一方面要讀好無(wú)字之書(shū).還要虛心向領(lǐng)導，同事，員工學(xué)習.學(xué)習他們的專(zhuān)業(yè)知識，工作方法，營(yíng)銷(xiāo)技巧，為人處事藝術(shù)等.同時(shí)在日常生活中堅持“多看，多聽(tīng)，多想，多做.”通過(guò)學(xué)習與實(shí)踐的有機結合，逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì).
注重規范管理,提高員工整體素質(zhì).今年來(lái),專(zhuān)柜的營(yíng)業(yè)員調動(dòng)頻繁,新員工對商場(chǎng)紀律和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況.我在平時(shí)的工作中，加強了監督與執行力度.特別是一樓中廳的羽絨服專(zhuān)柜，營(yíng)業(yè)員多數是臨時(shí)招來(lái)的，人員調動(dòng)特別勤.這些新員工紀律意識淡薄，上班竄崗，吃東西，帶小孩現象時(shí)有發(fā)生.我從開(kāi)始的提醒，到警告，最后的罰款來(lái)提高員工的'紀律意識.使部分新員工較快地進(jìn)入工作角色，養成良好的職業(yè)習慣，維護了商場(chǎng)的良好形象.
加強現場(chǎng)巡視，保證經(jīng)營(yíng)秩序良好.樓層主管的工作就是現場(chǎng)，工作內容非常具體，瑣碎的工作.這也就要自己有較強的責任心，保證經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)對各種具體，瑣碎的工作當場(chǎng)進(jìn)行解決.使營(yíng)業(yè)秩序良好運行，給顧客提供一個(gè)方便，舒適的購空間.
堅持公正，合理，靈活對待商品投訴事件.商品存在的問(wèn)題，要做到有章可依.即要維護消費者中良好口碑，同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持.在這半年中，我也處理過(guò)幾次投訴事件，基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功.每次解決成功一次投訴，我的心里充滿(mǎn)成就感，自己的努力沒(méi)有白費.
各位領(lǐng)導，同事，2017年讓我依依不舍.在這半年里，曾流過(guò)辛勤的汗水，也流過(guò)淚水.正因為經(jīng)驗了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長(cháng)，進(jìn)步著(zhù).在2011年的工作中，我將加強學(xué)習業(yè)務(wù)知識，進(jìn)一步提高現場(chǎng)管理與自身的管理水平.多配合各柜組長(cháng)及時(shí)將合理化信息和建議傳達代理商，提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)形象.希望自己今后能快樂(lè )地工作，并在工作中找到更多的快樂(lè )!
樓層主管工作總結 8
為進(jìn)一步加強宿舍管理，明確宿舍管理員工作職責，強化工作責任意識，營(yíng)造一個(gè)穩定、有序、安全、整潔的就寢環(huán)境，特制定下列規定：
1、每位管理員按學(xué)校安排管理宿舍樓。作為宿舍管理的第一職責人，全面負責所管宿舍的就寢紀律、衛生保潔、內務(wù)整理、安全管理、突發(fā)事件處理、文明宿舍考評、夏季午休等。如因管理不當(如發(fā)生突發(fā)事件，不能第一時(shí)間給家長(cháng)、年級班主任聯(lián)系，或體罰、變相體罰學(xué)生，或辱罵、毆打學(xué)生等)發(fā)生事故，學(xué)校將追究其管理責任。
2、宿舍管理員按要求必須在規定樓層內住宿，不得遲到、缺席、早退。
3、白天宿舍值班老師必須全天在崗(早6：00-晚8：00)。保持通訊暢通(吃飯時(shí)間秋季為：早晨8：40-10：00，中午11：35-13：35，晚上18：50-20：00)。有事必須請假，如發(fā)生無(wú)故缺崗、離崗等，按責任事故處理，并一次扣其獎金50元，如發(fā)生兩次以上(含兩次)作辭退處理。晚上宿舍值班老師必須在規定時(shí)間在崗(當天晚上22：00到第二天凌晨2：00，第二天凌晨2：00到早上6：00)，在值班區域內巡查，處理突發(fā)事件、安全隱患，不得就寢。有事自行調換，如發(fā)生就寢、缺崗、離崗等，按責任事故處理，并一次扣其獎金50元，如發(fā)生兩次以上(含兩次)作辭退處理。
4、檢查、督促學(xué)生按時(shí)就寢，維持學(xué)生就寢紀律，并按時(shí)登記缺席學(xué)生名單，及時(shí)反饋給各年級當天帶班領(lǐng)導。
5、非就寢時(shí)間，維持宿舍正常秩序，協(xié)助物業(yè)人員搞好宿舍清潔衛生。
6、上課期間，保證宿舍內無(wú)學(xué)生滯留，無(wú)學(xué)生隨意出入，學(xué)生必須憑班主任簽發(fā)的申請條，到德育處申請，德育處批準后，方能進(jìn)入宿舍。管理員做好登記并保留申請條。
7、檢查、督促學(xué)生按規定做好宿舍內務(wù)整理和衛生清潔工作，對內務(wù)整理和衛生不符合要求的'，要做好登記并扣分，要及時(shí)通知值日學(xué)生翻工。
8、每天早、晚要全面巡查宿舍，重點(diǎn)檢查衛生、違紀、水電、門(mén)窗等。
9、及時(shí)處理并報告宿舍安全隱患。如發(fā)現不及時(shí)，不能上報，學(xué)校將追究管理員責任。
10、及時(shí)制止學(xué)生的各種違紀行為。
11、及時(shí)處理突發(fā)事件(生并掉床、跌傷等)，要迅速與年級值班領(lǐng)導聯(lián)系，并報告給學(xué)校值班領(lǐng)導，要堅持到事件處理完畢。
12、提高服務(wù)意識。熱愛(ài)學(xué)生、關(guān)心學(xué)生、熱情為學(xué)生服務(wù)。不得使用不文明用語(yǔ)，不得隨意辱罵、毆打、體罰學(xué)生。
13、宿舍管理員上班期間不得有酒意，更不準飲酒。如發(fā)生飲酒等事故，將作為責任事故處理。
14、不得在宿舍內推銷(xiāo)、銷(xiāo)售各種學(xué)習用品、生活用品等。
樓層主管工作總結 9
我xx，xxx餐廳樓層主管，在董事長(cháng)和各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，帶領(lǐng)餐廳全體員工完成了酒店制定的各項經(jīng)營(yíng)管理指標，共同提升了酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。今年的工作報告如下:
餐廳成立之初，各種制度并不完善，制度的完善和各種工作程序的建立需要在長(cháng)期的廣泛實(shí)踐中逐步完成。因此，制度的建立也是一項長(cháng)期而復雜的工作。酒店管理的規范化和制度化是酒店發(fā)展的基礎。自部門(mén)成立以來(lái)，部門(mén)管理層對部門(mén)的整體規范和標準做出了明確規定，并先后發(fā)布了相關(guān)的程序性和標準化管理文件。在目標考核方面，按照公布的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核。根據制定的工作計劃，總結實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需要解決的問(wèn)題，使各項工作落實(shí)到人，也作為各部門(mén)考核的依據
首先，制定日常管理計劃和管理政策
協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的全面管理和監督，在經(jīng)理授權下具體負責某一業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負責檢查各分公司的日常工作；組織接待貴賓；處理客人的'相關(guān)投訴；及時(shí)向經(jīng)理匯報重大問(wèn)題；與酒店相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調，確保餐飲部的順利進(jìn)行；主持班前班后會(huì )議，安排相關(guān)工作安排，總結存在的問(wèn)題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，配合領(lǐng)班對先進(jìn)員工的工作進(jìn)行肯定和表?yè)P；對落后員工給予耐心的指導和鼓勵，監督其工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，關(guān)注其工作態(tài)度和表現，發(fā)現情緒問(wèn)題及時(shí)親自協(xié)調溝通，妥善解決；調動(dòng)員工工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴，做得更好。努力用我們優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)為酒店贏(yíng)得更多的客戶(hù)。
根據我們餐廳的特點(diǎn)，我對餐飲部今后的工作有以下工作思路、主要重點(diǎn)和不足之處，請領(lǐng)導給予指導:
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，做好新員工和落后員工的疏導工作，安排各團隊制定培訓計劃，做好員工定期培訓工作，并監督實(shí)施。確保每個(gè)員工都能掌握工作所需的技能，同時(shí)以熱情、主動(dòng)、禮貌、耐心和體貼的態(tài)度提供客戶(hù)服務(wù)。It酒店服務(wù)業(yè)的“交叉政策”。為優(yōu)秀員工設立免檢樓層或高級服務(wù)員，并向餐飲部經(jīng)理匯報，供其考慮工作待遇或作為日后晉升的重要參考。
2.提高餐飲衛生質(zhì)量:加強對餐廳衛生質(zhì)量的監管，確保每個(gè)包廂處于最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級負責制:員工對打掃干凈的小廳負責；樓層領(lǐng)班應嚴格檢查所轄樓層房間的衛生質(zhì)量和物品；全面監督檢查每個(gè)值班員工打掃的小廳；嚴格逐級逐級檢查死角，堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題導致客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。同時(shí)，強調一天結束時(shí)的工作要清理干凈。并制定“健康計劃表”，有針對性地對餐廳進(jìn)行清潔和維護，以提高餐廳的健康質(zhì)量和餐廳設備設施的使用壽命。
3.控制物耗，開(kāi)源節流:強化員工節約意識，倡導控制水電等能源浪費，落實(shí)物耗管理責任制。統一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失，責任到人。
4.一旦大量損失被查處，在追究當班員工責任的同時(shí)，其管轄樓層的工長(cháng)將被追究連帶責任。
5.培訓下屬員工樹(shù)立對所有員工的促銷(xiāo)意識，如一些特色菜、新鮮海鮮等，以增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額，提高員工的責任感和工作積極性。
6.加強與客人的溝通，了解客人對食品的意見(jiàn)，加強與銷(xiāo)售人員的合作，了解客人的情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房匯報。
二、團結協(xié)作，建立內部合理有效的運行機制。
為了將部門(mén)的日常運作逐步融入到有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的工作管理體系中，將有計劃的工作與應急工作有效結合，建立明確的工作目標，要求各小部門(mén)建立有計劃的工作體系。通過(guò)月度總結和計劃，每項工作都按照計劃的步驟進(jìn)行計劃和實(shí)施。建立月度工作報告制度，通過(guò)工作完成情況對各部門(mén)負責人進(jìn)行評價(jià)。
1、如有大型接待，三層互相溝通，協(xié)調合理安排人員，各班組可隨時(shí)互相調動(dòng)。
2.前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺，可以互補。
3.出現問(wèn)題時(shí)，團隊和小組應相互溝通，及時(shí)糾正。
4、定期考核、評比，提升各團隊的能力。
第三，酒店基層管理者是一支不可忽視的力量。培養自己的優(yōu)秀人才需要和諧的工作環(huán)境，肯定自己的能力，尊重自己的個(gè)性。
酒店目前采取按量用人的原則，智者在上，能人在中，智者在旁，充分發(fā)揮人才的主觀(guān)能動(dòng)性，以對下屬負責的態(tài)度加強監督、約束和管理。培訓對于酒店適應環(huán)境的變化，滿(mǎn)足市場(chǎng)競爭的需要，滿(mǎn)足員工自身發(fā)展的需要，提升酒店效益具有重要意義。培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度；員工可以在更高層次上理解和掌握自己的工作，增強工作信心。
1、讓每個(gè)團隊加強日常監督工作，做好培訓，把餐廳相關(guān)知識教給服務(wù)員，提高他們的素質(zhì)。
2、從日常工作考核、考核中，找到一些優(yōu)秀的員工。
3、放心優(yōu)秀的員工，放開(kāi)管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
第四，注重服務(wù)質(zhì)量，逐步完善管理制度
質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，這是企業(yè)永恒的主題，其質(zhì)量直接關(guān)系到酒店和部門(mén)的長(cháng)遠發(fā)展。為此，該部門(mén)自成立以來(lái)一直注重產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
1.部門(mén)每個(gè)員工上崗前都經(jīng)過(guò)系統嚴格的培訓，通過(guò)培訓掌握了基本的服務(wù)流程。
2.通過(guò)一對一的救助制度，對服務(wù)質(zhì)量差的員工進(jìn)行在職再培訓，使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識上有很大的進(jìn)步和提高。
3.加強衛生監督管理制度，制定并出臺一系列將衛生責任落實(shí)到人的監督制度。
4.加大培訓力度，強化標準意識，總結情景模擬培訓在前臺培訓中的效果，繼續深入開(kāi)展前臺人員的情景模擬和基本技能培訓、客戶(hù)歷史數據培訓，確保統一的操作標準。
第五，存在的主要問(wèn)題
雖然餐飲部自餐廳成立以來(lái)取得了一定的成績(jì)，但仍然存在很多問(wèn)題和薄弱環(huán)節，與酒店的期望相去甚遠。主要表現如下:
1.我們不太重視前臺管理和人員培訓，員工在標準化和規范化服務(wù)方面參差不齊。
2.一味強調管理而忽視員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工溝通較少，導致部門(mén)人員流失。
第六，今后工作的方向
1.鞏固成果，挖掘商業(yè)潛力，提高創(chuàng )收能力。
2.狠抓兩個(gè)質(zhì)量，努力顯著(zhù)提升客戶(hù)來(lái)源和運營(yíng)效果。第一，狠抓前臺服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提高我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包間用餐衛生質(zhì)量，繼續落實(shí)衛生對人責任制。
3.加強培訓，強化標準意識。
20xx年即將結束。雖然上半年的工作表現不是很明顯，但在新的一年里，我會(huì )始終以“合作奉獻”的態(tài)度，努力學(xué)習，團結互助，親密友愛(ài)同志，構建和諧團隊；全心全意做好自己的工作。在生活中，勤勤懇懇地工作，嚴格要求自己，時(shí)刻起到表率作用。請各位領(lǐng)導審議，歡迎對我的工作提出更多寶貴意見(jiàn)，并借此機會(huì )對各位領(lǐng)導的關(guān)心和支持表示誠摯的感謝！我會(huì )一如既往，不負眾望，為餐廳的發(fā)展做出貢獻！
樓層主管工作總結 10
尊敬的酒店領(lǐng)導：
我非常榮幸能夠成為xx酒店的一員，承蒙各位領(lǐng)導的信任，對我委以重任，我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗，但自從來(lái)到xx酒店以來(lái)，感謝x總、x經(jīng)理及各部門(mén)領(lǐng)導對我工作的指導與支持，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)！
樓層部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領(lǐng)導的信任，任命我為樓層部經(jīng)理助理一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。
身為樓層部經(jīng)理助理其就是：協(xié)助樓層部經(jīng)理完成樓層部的整體管理和督導，在樓層部經(jīng)理的授權下，具體負責某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在樓層部經(jīng)理不在時(shí)，代理樓層部經(jīng)理職責；負責檢查各分部的日常工作情況；組織安排VIP客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報；與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調，保證樓層部工作順利進(jìn)行；主持召開(kāi)的班前班后會(huì )議，布置相關(guān)的工作安排、總結存在的問(wèn)題；在樓層部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，協(xié)同樓層部及，對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P；對后進(jìn)員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質(zhì)量與，留意員工的工作態(tài)度及表現，發(fā)現員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當面協(xié)調溝通，并妥善解決；調動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏(yíng)得更多的客源。
根據我們xx酒店的自身特點(diǎn)，針對以后的樓層部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請領(lǐng)導給予指點(diǎn)：
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工。
對和后進(jìn)員工做好輔導工作，并協(xié)同各班組主管制作出，做好員工的定期培訓工作，并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報樓層部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛生質(zhì)量。
加大客房衛生質(zhì)量的'督導力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級負責制：?jiǎn)T工對所清潔的房間負責；樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查；樓層部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查；對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強調當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房?jì)瘸霈F部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報樓層部經(jīng)理協(xié)調采購部購買(mǎi)清潔養護所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關(guān)保養清潔用品。
3、控制物耗、開(kāi)源節流。
強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責任制：從9月1號開(kāi)始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據其樓層開(kāi)房數量核對其物耗情況，領(lǐng)班督導服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn)，客房倉管員每周盤(pán)點(diǎn)，月底樓層部統一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時(shí)，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識，（例：客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店樓層部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《樓層部經(jīng)營(yíng)分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。
4、樓層部下屬洗衣房。
在樓層部經(jīng)理的領(lǐng)導下；協(xié)同洗衣房主管，確保洗滌質(zhì)量。對員工制服按照酒店樓層部規定時(shí)間段收洗；對外客衣的洗滌應保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購部落實(shí)門(mén)市廣告牌，天氣逐漸轉冷，應加大廣告宣傳力度，提高廣告效應，樹(shù)立知名度。增加對外門(mén)市收入。
5、樓層部下屬PA部。
PA部因工作須經(jīng)常出入公共區域應強調其，禮貌禮節。督導其保證所轄區域的衛生質(zhì)量，由于所負責區域人流量大，協(xié)同并督促PA主管、領(lǐng)班使行走動(dòng)式管理，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決；對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區域使行簽到制度，并制作出簽到表格，每隔10—20分鐘巡視一次并簽到，對重大宴會(huì )接待使行專(zhuān)人負責，確保服務(wù)質(zhì)量。并且強調注重機械的保養維護。
6、樓層部下屬總機與房務(wù)中心的管理。
做為酒店幕后一線(xiàn)員工——話(huà)務(wù)員，應提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓普通話(huà)及，并強調其工作區域要保持安靜，確保話(huà)務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭取使每一位話(huà)務(wù)工作人員，對客做到普通話(huà)標準，聲音婉轉，服務(wù)熱情、并及時(shí)與部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調溝通，滿(mǎn)足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
以上報告，敬請領(lǐng)導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見(jiàn)意，并借此機會(huì )，向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意！我將一如既往，不負眾望、為xx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力！
樓層主管工作總結 11
尊敬的領(lǐng)導各位同志:
您好
時(shí)間飛逝20xx年已經(jīng)過(guò)去一半，我在這半年中有很多的收獲與體會(huì )，客房部作為酒店中重要部門(mén)之一，工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的形象與經(jīng)濟效益。在此我非常感謝領(lǐng)導給我機會(huì )，讓我有幸擔任客房主管一職，同時(shí)壓力非常大，不過(guò)有多大的壓力就有多大的動(dòng)力。為了更好的完成下半年的工作，我做下上半年的總結與下半年的計劃。首先：
1.上半年我們在人員緊，任務(wù)重的情況下，我們接待了一個(gè)一個(gè)團隊。
2.衛生方面：我們制定了服務(wù)員的清潔計劃，和領(lǐng)班檢查計劃，根據房間狀況進(jìn)行調整，盡最大力量為客人提供舒適的住宿體驗。
3.物品的管理與成本的控制：開(kāi)源節流做好物品回收，強化員工的節約意識，從一張紙，一度電，一滴水做起。
4.設備設施：加強維護與保養，對設備設施進(jìn)行維修與記錄。
5.聯(lián)動(dòng)服務(wù)：積極支持與培訓，讓員工更了解聯(lián)動(dòng)的意義，從中得到利益。
6.員工管理：秉公辦事，堅持原則，對客人堅信服務(wù)無(wú)小事，對員工認真負責，關(guān)愛(ài)員工，做好承上啟下的作用，律人律己，明確自己的責任與工作職責。
7.培訓：保證每周對員工不少于3次培訓，增強服務(wù)員的服務(wù)意識與對客技巧。為客人提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)體驗。
對于上半年的工作中發(fā)現以下幾個(gè)問(wèn)題，做出以下計劃：
1.員工技能：加強培訓，增強服務(wù)意識，提高服務(wù)水平，對于小時(shí)工與自己?jiǎn)T工統一化管理。
2.房間衛生還有很大的提升空間，做好計劃清潔，加大檢查力度。
3.房間地毯與樓道地毯的清潔，加強日常維護的同時(shí)，與PA多溝通協(xié)調與配合，對員工進(jìn)行局部去污漬的相關(guān)培訓。
4.布草我們加強管理嚴格按照制度執行，減少丟失與破損。
5.對于庫房，工作間和工作車(chē)堅決按照5D管理系統化管理。
最后我想通過(guò)質(zhì)檢的檢查，員工的聯(lián)動(dòng)服務(wù)，更好的為客人提供熱情驚喜的服務(wù)，我相信東方美高美酒店生意越來(lái)越好，服務(wù)水平，員工素質(zhì)與凝聚力吧更上一層樓，成為北京市最大最好的商務(wù)型度假酒店。再次感謝領(lǐng)導與同事們的支持與幫助，謝謝大家。
樓層主管工作總結 12
我于20xx年10月加入xxx工商管理部，擔任一樓主管。深感自己是X終端的運營(yíng)商。我的主要職責是維持整個(gè)一樓現場(chǎng)運營(yíng)的有序運行。具體的日常工作內容主要包括員工的規范化管理和商品的售后服務(wù)。半年來(lái)，在xx的關(guān)心下，同事們的支持與配合。
半年來(lái)，在xx的關(guān)心、同事的支持與配合、員工的全力配合下，我們履職盡責，成功將xxx品牌服裝推向市場(chǎng)�；就瓿闪藊x布置的任務(wù)。
俗話(huà)說(shuō)“隔行如隔山”。如何做一個(gè)好的樓層主管，對我來(lái)說(shuō)還是一個(gè)全xx的話(huà)題。為此，我想不斷學(xué)習，充實(shí)自己，做我所做的，熱愛(ài)我所做的，專(zhuān)攻我所做的。一方面，我想讀沒(méi)有文字的書(shū)。還要虛心向xx、同事、員工學(xué)習。學(xué)習他們的專(zhuān)業(yè)知識、工作方法、營(yíng)銷(xiāo)技巧和與人打交道的藝術(shù)。同時(shí)，在日常生活中堅持“多看、多聽(tīng)、多想、多做”。通過(guò)學(xué)習和實(shí)踐的有機結合，逐步提高自己的理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
注重規范化管理，提高員工整體素質(zhì)。近年來(lái)，專(zhuān)柜售貨員頻繁調動(dòng)，xx員工不熟悉商場(chǎng)紀律和業(yè)務(wù)。在平時(shí)的工作中，我加強了監督和執法。尤其是一樓中廳的羽絨服柜臺，大部分售貨員都是臨時(shí)招聘的，人員調動(dòng)非常頻繁。這些xx員工紀律性不強，跳槽、吃飯、帶孩子的情況時(shí)有發(fā)生。我從X后的提醒、警告、罰款開(kāi)始，提高員工的紀律性。讓部分xx員工快速進(jìn)入工作角色，養成良好的職業(yè)習慣，維護商場(chǎng)的良好形象。
加強現場(chǎng)檢查，確保良好的經(jīng)營(yíng)秩序。樓層主管的工作是現場(chǎng)，工作內容非常具體瑣碎。這也需要很強的責任心，保證各種具體瑣碎的工作都能在作業(yè)現場(chǎng)當場(chǎng)解決。讓商業(yè)秩序運轉良好，為顧客提供便捷舒適的購物空間。
堅持公平、合理、靈活處理商品投訴。商品存在的問(wèn)題是有規律可循的`。也就是說(shuō)，既要在消費者中保持良好的口碑，同時(shí)又要盡量做到代理商的理解和支持。在過(guò)去的半年里，我也處理了幾起投訴，基本上可以通過(guò)客戶(hù)和代理商的協(xié)商成功解決。每次成功解決一個(gè)投訴，心里都充滿(mǎn)成就感，努力也沒(méi)有白費。
女士們先生們，同事們，xx年讓我戀戀不舍。在過(guò)去的半年里，有辛勤的汗水和淚水。就因為經(jīng)歷了這一點(diǎn)點(diǎn)酸甜苦辣，我不斷成長(cháng)，不斷進(jìn)步。在xx年的工作中，我將加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習，進(jìn)一步提高現場(chǎng)管理和自身的管理水平。配合各柜領(lǐng)導及時(shí)向代理商傳達合理化信息和建議，提高商場(chǎng)運營(yíng)效率和形象。
樓層主管工作總結 13
時(shí)間過(guò)得好快！不知不覺(jué)中加入三分部這個(gè)團隊工作已經(jīng)一個(gè)多月了，暮然回首，有失落時(shí)的茫然，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，不過(guò)這一切都過(guò)去了！我明白自己從一個(gè)普通的員能到分部工作，對我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)難得的歷練機會(huì )，所以我一定要好好把握這個(gè)機會(huì )，我要在工作實(shí)踐中不斷的磨練自己，做一名優(yōu)秀的樓層管理員，在這里我要感謝在我失落與茫然的時(shí)候給予我支持和鼓勵的領(lǐng)導及同事們！
在分部這一年的工作實(shí)踐中，我對自己的工作成果并不滿(mǎn)意，就因為自己的接受能力較差，所以導致了自己工作效率低下，銷(xiāo)售任務(wù)也沒(méi)能完成！但是對我個(gè)人而言在分部學(xué)到的東西，取得的進(jìn)步。也讓我有少許的欣慰，對于接下來(lái)的工作我將分以下幾點(diǎn)去開(kāi)展。
1、關(guān)于調整心態(tài)方面：
在前月工作中我經(jīng)常會(huì )因為自己沒(méi)能及時(shí)完成上級交付的工作任務(wù)而懊惱，有時(shí)候甚至看不起自己，對自己沒(méi)信心！工作性質(zhì)的轉換對我來(lái)說(shuō)是一種磨練，在今后的工作中我一定要學(xué)會(huì )調整自己的心態(tài)，盡快適應三分部這個(gè)工作環(huán)境，用積極的心態(tài)去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個(gè)嶄新的人：在實(shí)戰中不斷的`提升自己，在挫折中不斷的成長(cháng)，用一顆積極的心態(tài)去學(xué)習，為我能更好的完成下一個(gè)工作任務(wù)做好前期準備！
作為一名樓層管理員只有擺正自己的心態(tài)才能更加出色的完成各項工作任務(wù)！
2、關(guān)于團隊合作方面：
在團隊合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作。因為忙，亂，一心只想著(zhù)趕緊完成自己的工作任務(wù)，所以沒(méi)把團隊合作能力發(fā)揮到極致！
我希望今后自己能徹底的融入到三分部這個(gè)大家庭里去！和同事們一起并肩作戰，一起分享戰勝的喜悅，最好的見(jiàn)證還要在日后的工作中去檢驗，一個(gè)人的成績(jì)是渺小的，團隊優(yōu)秀才是我們共同努力的目標，因此在日后的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個(gè)團隊中去，一起為提升三分部工作效績(jì)和銷(xiāo)售業(yè)績(jì)而奮斗。
樓層主管工作總結 14
歲月如梭，又一年光景！我們又隨著(zhù)藍天大酒店穩健的步伐又成長(cháng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協(xié)作，團結一心，希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天！
工作是在不斷努力和總結之中才能換回進(jìn)步的，面對激烈的市場(chǎng)競爭，作為酒店客房部基層管理人員的我，更應該作好自己的工作總結和計劃，才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和計劃：
1、在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門(mén)有新員工的注入，在工作中難免會(huì )出現這樣那樣的小插曲，這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現場(chǎng)督導和指導，確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴，影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，并做好檢查工作�？瓷先ミ@是一項很簡(jiǎn)單很容易完成的工作，但往往在執行的過(guò)程中會(huì )現出問(wèn)題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事100 %，領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90 %，服務(wù)員聽(tīng)了90 %，但只做了80 %。如果負責的主管或領(lǐng)班會(huì )對自己安排的工作進(jìn)行檢查，可能會(huì )做一些彌補。反之則……這只是三個(gè)層面之間的傳達，如果是再多幾個(gè)層面的話(huà)后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關(guān)鍵。
3、酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實(shí)物，都會(huì )出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象，因此在平時(shí)的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會(huì )議室桌椅維護等。對不是我部門(mén)養護設施設備要做好督促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個(gè)部門(mén)緊密合作。
4、留住回頭客和長(cháng)包房及發(fā)展新客源。
�。�1）加大對客人的拜訪(fǎng)力度，對客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結。
�。�2）提高服務(wù)質(zhì)量，美化客房?jì)蕊�，提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù)，使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。
�。�3）與前臺的緊密聯(lián)系和配合，入住客戶(hù)的需求總匯到前臺，如需要客房的能準確快速地反應。
5、團隊內部的監督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧，客房部?jì)炔抗ぷ骺梢苑謪^進(jìn)行透明化、公平地打分，考核。已達到相互監督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費充足的前提下，可以安排員工互動(dòng)、集訓，以增進(jìn)團隊內部的扭力。
6、資源節約方面�？梢栽囍�(zhù)將客戶(hù)用剩余的日用品回收，作為清洗用品，定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈，為公司節約資源同時(shí)也是為我們員工省錢(qián)！
7、業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識培訓課，從公司最基層的我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì)�；鶎拥墓ぷ髂芰o(wú)話(huà)可說(shuō)，新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的`提升，是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
以上這些便是一年來(lái)我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實(shí)的東西，以供互相借鑒參考，為彼此的工作提出意見(jiàn)和建議。最后，愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里，更加團結互愛(ài)，共同書(shū)寫(xiě)酒店嶄新的篇章！
回顧部門(mén)這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目標和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓服務(wù)質(zhì)量，特別是在經(jīng)營(yíng)指標這一方面，經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學(xué)校下達的經(jīng)營(yíng)指標，下面對部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結：
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任�？头繕菍釉诒ＷC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí)，努力控制成本，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了上級在年初給我們下達的任務(wù)。截止到十月底，酒店完成314萬(wàn)元的收入，其中客房部完成收入：x萬(wàn)元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤。
部門(mén)采取的幾項措施：
1、客房逐步更換三和一，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節約了開(kāi)支，降低了成本。
2、客房?jì)韧Ｖ固峁├渌�、冰塊的服務(wù)，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補充，節約了水能源。
3、響應市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品（如、牙膏、香皂、梳子）取消了原來(lái)的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既達到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降，可謂是一舉兩得。
4、廢物利用，將報廢的床單該成內枕袋。
5、嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。
6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便，但把節電的工作落實(shí)到了實(shí)處。
今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點(diǎn)、連續作戰，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，努力培養部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干，做好第二梯隊的建設工作。
在員工的管理上，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的管理方法，而是從實(shí)際情況出發(fā)，員工在工作中出現問(wèn)題，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因，找出解決問(wèn)題的方法，避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。做好員工的思想工作，也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有員工心情舒暢才能把滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，今年酒店的一項重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調整，這是一項很棘手，很復雜的工作，因為他牽扯到每個(gè)員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不必要的人為動(dòng)蕩，我們做了深入細致的工作，采取一對一的方式，反復強調這次工資調整的目的、意義、實(shí)施方案，讓員工徹底領(lǐng)會(huì )，工夫不負苦人經(jīng)過(guò)反反復復，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后，部門(mén)沒(méi)有出現任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過(guò)這件事，我們也深刻的體會(huì )到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會(huì )理解支持的。
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