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公司生活科工作計劃
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧?以下是小編收集整理的公司生活科工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
在20xx年里,生活科將緊緊圍繞公司“提質(zhì)增效、良性發(fā)展”這一主線(xiàn),按照年初提出的“1388”工作思路與生活科本職工作有效結合,特別是要緊扣公司八項重點(diǎn)工作中提出的“力爭使全年總成本降低35元/噸”工作任務(wù),盡最大努力,在充分分解這一目標任務(wù)上有所承擔,在促進(jìn)公司效益扭虧為盈總目標的實(shí)現上有所作為。為此,20xx年生活科將按照以下控制目標開(kāi)展各項工作。
首先,20xx年事務(wù)費用總支出在保證質(zhì)量、提高服務(wù)的基礎上,通過(guò)深挖潛力、控制內耗、強化管理,實(shí)現較20xx年總支出229.74萬(wàn)元,下降8%?刂圃211.4萬(wàn)元以下,力爭下降10%,控制在206.7萬(wàn)元以下。
控制分項有以下幾個(gè)方面:
1、蔬菜采購方面:總消耗支出費用比去年下降10%以上。
具體措施:與供菜商重新接洽,談明形勢,保證批發(fā)價(jià)采購,做到質(zhì)品不低,價(jià)格低廉,數量精準。至3月11日起,已通過(guò)和供貨方壓價(jià),有明顯降幅。
2、糧油采購方面:將根據本年度市場(chǎng)糧油價(jià)格降幅,總消耗比去年下降5%以上。
具體措施:親于市場(chǎng)價(jià)格調詢(xún),及時(shí)降,緩延漲,特殊貴品(如小米6.5元/斤,每日限量采用)。3月10日起,經(jīng)與供方充分壓價(jià),油每桶下降xx元,效果顯現。
3、豬肉、豆腐常用副食品采購方面:緊跟市場(chǎng)行情,比去年成本上下降10%。3月11日起,豬肉與供方商討,下降0.5元/斤。豆腐直接采用機制品,每斤下浮0.6-0.8元。
具體措施:
、倥c供貨商洽談,比市場(chǎng)零售低10%供貨。
、诙垢挠脵C制豆腐,價(jià)格可下降35%。
4、調味品采購方面:下降5%以上。至3月11日起基本已達控制目標,緊盯市場(chǎng)行情,及時(shí)跟進(jìn)。
具體措施:
、俦9艹鰩靽揽嘏苊暗温┈F象發(fā)生,并要求保管及事務(wù)會(huì )計當班核算。
、趪栏窈怂,成品菜盤(pán)內部?jì)r(jià)格,做到不虛高、零利潤服務(wù)為原則。已制定出相應菜譜,計劃4月份開(kāi)始執行。
5、礦泉桶水采購管理及費用:在確保收發(fā)貨物正常規范手續的基礎上,盡量使采購價(jià)略有所降,使總費用下降5%以上,去年消費9.14萬(wàn)元,今年控制在8.5萬(wàn)元以?xún)取?/p>
具體措施:
、?lài)栏窨刂扑捌茡p,誰(shuí)發(fā)放誰(shuí)負責,去年報損約100個(gè),單價(jià)50元,合計5000元。
、趪栏窨刂聘鲉挝活I(lǐng)取數量,特別是各科室總量控制,杜絕住宿和辦公場(chǎng)所重復配水現象。
6、液化氣使用方面:暫不考慮減耗,因為是統一供給價(jià),且每天用量額定。但在充裝方面,應明確出礦重量,入礦瓶重量,將采取絕對監督,防止可能出現的跑冒滴漏現象,力爭消耗比去年有所節支,正在精確核算中。
7、人工工資(工效)方面:絕對下降40%,力爭達到100%,春節開(kāi)班即刻減少4至5名臨時(shí)工雇傭,每月節支約5000元費用,將加大管理力度,力爭高效運轉。3月8日起已減除5名,4月開(kāi)始,將力爭全部解雇。
具體措施及建議:
、購N房?jì)却髱煾禎M(mǎn)員(24人),滿(mǎn)額(30天)上班,不再雇傭2名臨時(shí)工,但廚房人員工資每月以26天計勤(隨生產(chǎn)系統采取30x0.85系數)。
、谟媱潖4月份起取消餐廳4個(gè)臨時(shí)工,今年春節開(kāi)班,公寓樓已無(wú)臨時(shí)雇傭人員值崗。同時(shí),調度樓臨時(shí)雇傭人員也取消,所需人員由公寓樓再壓縮精減填充補位。
、劭涌谛〕圆辉儆信R時(shí)工,每天一人,必須保證服務(wù)(中間吃飯時(shí)間為1小時(shí))。
8、廚房灶具日常維修費用及餐具配新方面:勤于自檢,能省則省。使產(chǎn)生的必須維護費用,控制在十分合理范圍。
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