正規店鋪的規章制度
現如今，越來(lái)越多人會(huì )去使用制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家整理的正規店鋪的規章制度，歡迎大家分享。
店鋪規章制度1
�。ㄒ唬┱{劑人員必須具有全心全意為廣大病員服務(wù)的思想和高尚的醫藥道德，對工作認真負責，把好藥品質(zhì)量關(guān)，確保病人用安全有效。
�。ǘ┱{配人員根據處方調配發(fā)藥。非本字處方不予調配。
�。ㄈ┦辗綍r(shí)審查處方內容，醫師簽各無(wú)誤后方可調配。如發(fā)現不妥之處或因缺藥不能全部配發(fā)時(shí)，應與醫師聯(lián)系修改后再行調配。急癥處方先調配。
�。ㄋ模┡浞綍r(shí)應細心準確，按照調配技術(shù)規程進(jìn)行調配，中藥配方應按處方應付的統一標準調配，稱(chēng)量要準確，嚴禁估量抓藥，毒性藥材要逐劑稱(chēng)量，凡需先煎，后下，烊化，沖服，包煎的藥材應單包，并在包上注明煎服方法。
�。ㄎ澹┮獓栏駡绦信浞綇秃酥贫�、計價(jià)、配方發(fā)藥人員均應在處方上簽字。
�。┌l(fā)藥時(shí)，應將病人姓名、用法、用量及注意事項,詳細寫(xiě)在藥袋上，并應耐心地向病人交待清楚。
�。ㄆ撸⿲σ寻l(fā)出的藥品原則上不予退藥，如特殊情況確需退藥時(shí)，只限原包裝片、丸劑、其藥品各稱(chēng)及含量、規格清楚者，需經(jīng)處方醫師開(kāi)退藥處方，說(shuō)明理由并附報銷(xiāo)單據，方可辦理退藥。
�。ò耍┧幤窇磩┬�、藥理作用等分類(lèi)排序，定位放置。
�。ň牛┧幤窇ㄆ跈z查，對有效期的藥品應建立登記管理制度,確保藥品質(zhì)量。
�。ㄊ⿲Χ緞∷�、貴重藥及自費藥品應按有關(guān)規定管理，實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)帳，專(zhuān)柜加鎖保管，并做到逐日消耗統計，月終盤(pán)點(diǎn)，帳物相符。
�。ㄊ唬┓矊僮再M藥品，要嚴格按照有關(guān)規定計價(jià)、交費，不得以任何形式公費報銷(xiāo)。
�。ㄊ┱{劑室的藥品應每日盤(pán)點(diǎn)，建立健全統計報銷(xiāo)制度。
�。ㄊ模┱{劑室工作人員要衣帽整潔，注意個(gè)人衛生并保持好室內衛生，應嚴格遵守勞動(dòng)紀律，不擅自脫崗，不遲到早退。
�。ㄊ澹┓潜臼胰藛T不得擅自進(jìn)入調劑室。
�。ㄊ┓彩菐靸扔兴�，病人需要應及時(shí)領(lǐng)取保證病人用藥。
店鋪規章制度2
餐飲員工管理制度
1、餐廳員工要按時(shí)上、下班時(shí)，不得遲到早退。
2、上班時(shí)應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì )客、看書(shū)報、下棋等，不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。
3、需要請假的'員工應提前一日辦理準假手續，經(jīng)批準后方有效，未經(jīng)批準的不得無(wú)故缺席或擅離崗位，婚假、產(chǎn)假、喪假按有關(guān)規定辦理。
4、上班時(shí)需穿戴工作服帽，要干凈、整潔，不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋，女員工不留長(cháng)指甲，男員工不留長(cháng)發(fā)、不得在非吸煙區吸煙。
5、嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉，嚴禁人為浪費，食物變質(zhì)后及時(shí)向主管反映，登記后再作處理。
6、自覺(jué)養成衛生習慣，保持工作崗位的衛生整潔。
7、服從主管分配，認真按規定要求完成崗位任務(wù)。
8、勤奮敬業(yè)，吃苦耐勞，互幫互助，積極主動(dòng)的完成其他各項餐廳工作。
餐廳衛生管理制度
1、廚房烹調加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。
2、地面、墻璧、門(mén)窗頂板板應堅固美觀(guān)，孔、洞、縫、應填實(shí)密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。
3、定期清洗抽油煙設備。
4、工作廚臺、櫥柜下內側及廚房死角，應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應在工作臺上加工，并將生熟食物分開(kāi)處理，刀、菜墩、抹布等必須保持干凈。
6、凡易腐敗的食物,應及時(shí)儲藏在冷藏容器內,熟的與生的食物分開(kāi)儲放,防止食物間串味。
7、蔬菜應保持新鮮、清潔、衛生，清洗后分類(lèi)存放，做到勿在生活常溫中暴露大久。
8、調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。
9、應備有密蓋污物桶、潲水桶，及時(shí)倒除，,不在廚房隔夜，潲水桶四周應經(jīng)常保持干凈。
10、員工工作衣帽應穿戴整潔，工作前、方便后應徹底洗手，保持雙手的清浩，不得在工作區域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等，要避開(kāi)食物。
11、清潔工作應每日數次，用具應集中處置，殺蟲(chóng)劑應與洗滌劑分開(kāi)放置，專(zhuān)人管理。
12、不得在廚房?jì)忍膳P或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
13、有傳染病時(shí)，應在家中或醫院治療，停止一切廚房工作。
餐廳安全管理制度
1、發(fā)現電氣、天然氣設備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí)，應立即報修，修復后才能使用;
2、各種電器設備及天然氣設備在不用時(shí)或用完后切斷開(kāi)關(guān)，不能超負荷使用電氣設備。
4、每天清洗凈殘油脂，易燃物貯藏應遠離熱源。
7、煉油時(shí)應專(zhuān)人看管，烤食物時(shí)不能著(zhù)火，煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
8、每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網(wǎng)。
9、下班時(shí)，關(guān)閉完所有能源開(kāi)關(guān)。
10、餐廳消防措施齊全、有效。
11、全體人員要熟練掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。