工地管理規章制度（通用6篇）
在我們平凡的日常里，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。到底應如何擬定制度呢？下面是小編幫大家整理的工地管理規章制度（通用6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
工地管理規章制度1
為進(jìn)一步加強各個(gè)工地食堂食品安全管理，切實(shí)保障各個(gè)工地的職工身體健康，特制定此制度。
一、工地食堂應辦理衛生許可證并建立衛生管理制度，設專(zhuān)人負責食堂衛生管理。炊事人員須身體健康檢查合格，持《健康證明》上崗，作業(yè)時(shí)穿白色工作服，保持個(gè)人衛生。食堂內不許住人。
二、食堂應距離廁所、垃圾箱以及其它有毒有害物質(zhì)場(chǎng)所30米以外，并做到四周平整清潔、無(wú)積水及污染物。
三、食堂應按規定安裝紗門(mén)、紗窗、擋鼠板、排氣扇以及白鋼水槽，并設置地漏及排水溝，地面及炤臺鋪設白色瓷磚，食堂用的工具、容器要標志明顯，生熟分開(kāi)使用，定位存放，用后清洗、消毒，保持清潔。食堂不得制作涼拌菜，剩飯剩菜要用專(zhuān)用容器集中處置，禁止采購銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)的食物。嚴禁亂扔亂倒，保持環(huán)境衛生。
四、食堂要設有通風(fēng)良好的主食儲備間和副食儲備間，糧食蔬菜和肉類(lèi)等其它食品應當分類(lèi)，離墻、離地存放，要有防蠅、防塵、防鼠設施，嚴禁“三無(wú)”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放，除管理人員外任何人不得擅自進(jìn)入儲備間。五、各個(gè)工地食堂嚴禁采購、加工、食用下列食品：
1、野生鮮蘑菇。
2、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的、超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料。
3、無(wú)檢驗合格證的食品（成品、半成品）、調味料。
4、無(wú)衛生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。
六、工地生活飲用水必須符合國家《生活飲用水衛生標準》。拉水、貯水工具及容器須符合衛生要求，要定期清洗、消毒。
七、發(fā)現食物中毒或疑似食物中毒事故時(shí)，要立即向衛生和建設行政主管部門(mén)報告，保留造成食物中毒事故的食品，保護好現場(chǎng)，配合衛生部門(mén)開(kāi)展事故的調查及處理。
八、各個(gè)工地要將現場(chǎng)職工食堂食品安全管理當作工地安全生產(chǎn)建設的一項重要工作來(lái)抓，嚴格執行大連市建筑施工現場(chǎng)生活、衛生、設施管理標準，積極向建筑工地每名職工宣傳應知應會(huì )的食品安全知識。同時(shí)，要設置專(zhuān)人負責食品采購工作，確保食品安全，保證職工身體健康。
工地食堂管理辦法：
為了工地食堂能夠充分保障全體職工用餐的質(zhì)量，減少浪費以及方便食堂日常管理，制定如下辦法：
1、食堂將采取儲存卡充值，就餐時(shí)刷卡計費方式。
2、由于施工人員流動(dòng)性較大，故采取定費購買(mǎi)、人員有調動(dòng)（離場(chǎng)或進(jìn)場(chǎng)）必須到食堂進(jìn)行登記。
3、實(shí)行每人一卡，實(shí)名登記，為確保食堂準備用餐數量以免造成浪費（比如，施工人員100人，食堂做的飯菜量只有60人，給施工人員就餐帶來(lái)不便）充值后每人每天限最低刷卡數額為每人每天20元。
4、為滿(mǎn)足就餐人員工作需要，做好服務(wù)，確保午餐和晚餐葷素搭配，至少六個(gè)菜以上，考慮工地施工作業(yè)人員來(lái)自不同地域，各個(gè)班組及時(shí)與食堂管理人員溝通，可按南北差異和民族習俗提供適當的菜品。
5、每天早晨食堂將午餐和晚餐的菜單張貼在公示欄上，就餐人員可及時(shí)查詢(xún)餐卡中余額并及時(shí)充值，如餐卡丟失請到食堂進(jìn)行掛失并補發(fā)，保證每人一卡實(shí)名登記，不允許轉讓。
工地管理規章制度2
為了健全項目部的各項規章制度，確保職工有一個(gè)文明衛生、舒適的住宿生活環(huán)境，特制訂如下制度：
1、職工要注意個(gè)人生活衛生，每天要做到衣、被、鞋疊放整齊，生活用品統一掛入，保證室內整潔。
2、集體宿舍的衛生采用“寢室長(cháng)”負責制，每天自行安排值日人員對宿舍進(jìn)行清理、打掃；嚴禁隨地大小便，嚴禁亂倒剩菜、垃圾；集體場(chǎng)所的衛生工作人人有責，如生病應及時(shí)就醫，傳染病應及時(shí)回報隔離，如不及時(shí)匯報也不采取措施而傳染給他人，應賠償他人一切費用；保持室內清潔，不亂涂亂畫(huà)墻壁，愛(ài)護宿舍內的一切公共財物，如發(fā)現損壞，則予以一定經(jīng)濟處罰。
3、非本項目職工不得在集體宿舍過(guò)夜，男女嚴禁混居，一經(jīng)發(fā)現罰款50元/人次。非法同居送治安部門(mén)處理，親戚、家屬探親影響項目不匯報，并由保衛部門(mén)登記備案。
4、宿舍個(gè)人物品應妥善保管，管好門(mén)窗，做好防盜工作。
5、職工夜間加班，夜間加班回宿舍時(shí)也不影響他人休息，晚間睡覺(jué)熄燈的時(shí)間不得超過(guò)十點(diǎn)。
工地管理規章制度3
一、1人1鋪（男女不同鋪、二男不合鋪）。
二、門(mén)窗玻璃錚亮。
三、床鋪平整被褥疊四方。
四、床鋪底下無(wú)臟亂物，鞋擺放整齊。
五、宿舍場(chǎng)地做到三無(wú)，即無(wú)塵、無(wú)煙蒂、無(wú)痰跡。
六、茶具飯碗應放在固定柜上，不隨便亂放。
七、工作衣集中在一起掛好或折好，安全帽成排掛在墻上，毛巾掛設要整齊。
八、不違章用電，嚴禁使用電爐、熱得快、煤氣灶等，爭做遵守工地各項制度的模范。
九、宿舍內不準酗酒、賭博。
十、宿舍內不準喧鬧，按時(shí)就寢、熄燈。
工地管理規章制度4
第一章總則
第一條為加強建設工程施工現場(chǎng)管理，保障建設工程施工順利進(jìn)行，制定本規定，建筑工地現場(chǎng)管理制度。
第二條本規定所稱(chēng)建設工程施工現場(chǎng)，是指進(jìn)行工業(yè)和民用項目的房屋建筑、土木工程、設備安裝、管線(xiàn)敷設等施工活動(dòng)，經(jīng)批準占用的施工場(chǎng)地。
第三條一切與建設工程施工活動(dòng)有關(guān)的單位和個(gè)人，必須遵守本規定。
第四條國務(wù)院建設行政主管部門(mén)歸口負責全國建設工程施工現場(chǎng)的管理工作。
國務(wù)院各有關(guān)部門(mén)負責其直屬施工單位施工現場(chǎng)的管理工作。
縣級以上地方人民政府建設行政主管部門(mén)負責本行政區域內建設工程施工現場(chǎng)的管理工作。
第二章一般規定
第五條建設工程開(kāi)工實(shí)行施工許可證制度。建設單位應當按計劃批準的開(kāi)工項目向工程所在地縣級以上地方人民政府建設行政主管部門(mén)辦理施工許可證手續。
申請施工許可證應當具備下列條件：
(一)設計圖紙供應已落實(shí);
(二)征地拆遷手續已完成;
(三)施工單位已確定;
(四)資金、物資和為施工服務(wù)的市政公用設施等已落實(shí);
(五)其他應當具備的條件已落實(shí)。未取得施工許可證的建設單位不得擅自組織開(kāi)工。
第六條建設單位經(jīng)批準取得施工許可證后，應當自批準之日起兩個(gè)月內組織開(kāi)工;因故不能按期開(kāi)工的，建設單位應當在期滿(mǎn)前向發(fā)證部門(mén)說(shuō)明理由，申請延期。不按期開(kāi)工又不按期申請延期的，已批準的施工許可證失效。
第七條建設工程開(kāi)工前，建設單位或者發(fā)包單位應當指定施工現場(chǎng)總代表人，施工單位應當指定項目經(jīng)理，并分別將總代表人和項目經(jīng)理的姓名及授權事項書(shū)面通知對方，同時(shí)報第五條規定的發(fā)證部門(mén)備案。在施工過(guò)程中，總代表人或者項目經(jīng)理發(fā)生變更的，應當按照前款規定重新通知對方和備案。
第八條項目經(jīng)理全面負責施工過(guò)程中的現場(chǎng)管理，并根據工程規模、技術(shù)復雜程度和施工現場(chǎng)的具體情況，建立施工現場(chǎng)管理責任制，并組織實(shí)施。
第九條建設工程實(shí)行總包和分包的，由總包單位負責施工現場(chǎng)的統一管理，監督檢查分包單位的施工現
場(chǎng)活動(dòng)。分包單位應當在總包單位的統一管理下，在其分包范圍內建立施工現場(chǎng)管理責任制，并組織實(shí)施�？偘鼏挝豢梢允芙ㄔO單位的委托，負責協(xié)調該施工現場(chǎng)內由建設單位直接發(fā)包的其他單位的施工現場(chǎng)活動(dòng)。
第十條施工單位必須編制建設工程施工組織設計。建設工程實(shí)行總包和分包的，由總包單位負責編制施工組織設計或者分階段施工組織設計。分包單位在總包單位的總體部署下，負責編制分包工程的施工組織設計。
施工組織設計按照施工單位隸屬關(guān)系及工程的性質(zhì)、規模、技術(shù)繁簡(jiǎn)程度實(shí)行分級審批。具體審批權限由國務(wù)院各有關(guān)部門(mén)和盛自治區、直轄市人民政府建設行政主管部門(mén)規定。
第十一條施工組織設計應當包括下列主要內容：
(一)工程任務(wù)情況;
(二)施工總方案、主要施工方法、工程施工進(jìn)度計劃、主要單位工程綜合進(jìn)度計劃和施工力量、機具及部署;
(三)施工組織技術(shù)措施，包括工程質(zhì)量、安全防護以及環(huán)境污染防護等各種措施：
(四)施工總平面布置圖;
(五)總包和分包的分工范圍及交叉施工部署等。
第十二條建設工程施工必須按照批準的施工組織設計進(jìn)行。在施工過(guò)程中確需對施工組織設計進(jìn)行重大修改的，必須報經(jīng)原批準部門(mén)同意。
第十三條建設工程施工應當在批準的施工場(chǎng)地內組織進(jìn)行。需要臨時(shí)征用施工場(chǎng)地或者臨時(shí)占用道路的，應當依法辦理有關(guān)批準手續。
第十四條由于特殊原因，建設工程需要停止施工兩個(gè)月以上的，建設單位或施工單位應當將停工原因及停工時(shí)間向當地人民政府建設行政主管部門(mén)報告。
第十五條建設工程施工中需要進(jìn)行爆破作業(yè)的;必須經(jīng)上級主管部門(mén)審查同意，并持說(shuō)明使用爆破器材的地點(diǎn)、品名、數量、用途、四鄰距離的文件和安全操作規程，向所在地縣、市公安局申請《爆破物品使用許可證》，方可使用。進(jìn)行爆破作業(yè)時(shí)，必須遵守爆破安全規程。
第十六條建設工程施工中需要架設臨時(shí)電網(wǎng)、移動(dòng)電纜等，施工單位應當向有關(guān)主管部門(mén)提出申請，經(jīng)批準后在有關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指導下進(jìn)行，管理制度《建筑工地現場(chǎng)管理制度》。施工中需要停水、停電、封路而影響到施工現場(chǎng)周?chē)貐^的單位和居民時(shí)，必須經(jīng)有關(guān)主管部門(mén)批準，并事先通告受影響的單位和居民。
第十七條施工單位進(jìn)行地下工程或者基礎工程施工時(shí)，發(fā)現文物、古化石、爆炸物、電纜等應當暫停施工，保護好現場(chǎng)，并及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報告，在按照有關(guān)規定處理后，方可繼續施工。
第十八條建設工程竣工后，建設單位應當組織設計、施工單位共同編制工程竣工圖，進(jìn)行工程質(zhì)量評議，整理各種技術(shù)資料，及時(shí)完成工程初驗，并向有關(guān)主管部門(mén)提交竣工驗收報告。單項工程竣工驗收合格的，施工單位可以將該單項工程移交建設單位管理。全部工程驗收合格后，施工單位方可解除施工現場(chǎng)的全部管理責任。
第三章文明施工管理
第十九條施工單位應當貫徹文明施工的要求，推行現代管理方法，科學(xué)組織施工，做好施工現場(chǎng)的各項管理工作。
第二十條施工單位應當按照施工總平面布置圖設置各項臨時(shí)設施，堆放大宗材料、成品、半成品和機具設備，不得侵占場(chǎng)內道路及安全防護等設施。
建設工程實(shí)行總包和分包的，分包單位確需進(jìn)行改變施工總平面布置圖活動(dòng)的，應當先向總包單位提出申請，經(jīng)總包單位同意后方可實(shí)施。
第二十一條施工現場(chǎng)必須設置明顯的標牌，標明工程項目名稱(chēng)、建設單位、設計單位、施工單位，項目經(jīng)理和施工現場(chǎng)總代表人的姓名，開(kāi)、竣工日期、施工許可證批準文號等。施工單位負責施工現場(chǎng)標牌的保護工作。
施工現場(chǎng)的主要管理人員在施工現場(chǎng)應當佩戴證明其身份的證卡。
第二十二條施工現場(chǎng)的用電線(xiàn)路、用電設施的安裝和使用必須符合安裝規范和安全操作規程，并按照施工組織設計進(jìn)行架設，嚴禁任意拉線(xiàn)接電。施工現場(chǎng)必須設有保證施工安全要求的夜間照明：危險潮濕場(chǎng)所的照明以及手持照明燈具，必須采用符合安全要求的電壓。
第二十三條施工機械應當按照施工總平面布置圖規定的位置和線(xiàn)路設置，不得任意侵占場(chǎng)內道路。施工機械進(jìn)場(chǎng)必須經(jīng)過(guò)安全檢查，經(jīng)檢查合格的方能使用，施工機械操作人員必須建立機組責任制，并依照有關(guān)規定持證上崗，禁止無(wú)證人員操作。
第二十四條施工單位應該保證施工現場(chǎng)道路暢通，排水系統處于良好的使用狀態(tài);保持場(chǎng)容場(chǎng)貌的整潔，隨時(shí)清理建筑垃圾。在車(chē)輛、行人通行的地方施工，應當設置溝井坎穴履蓋物和施工標志。
第二十五條施工單位必須執行國家有關(guān)安全生產(chǎn)和勞動(dòng)保護的法規，建立安全生產(chǎn)責任制，加強規范化管理，進(jìn)行安全交底、安全教育和安全宣傳，嚴格執行安全技術(shù)方案。施工現場(chǎng)的各種安全設施和勞動(dòng)保護器具，必須定期進(jìn)行檢查和維護，及時(shí)消除隱患，保證其安全有效。
第二十六條施工現場(chǎng)應當設置各類(lèi)必要的職工生活設施，并符合衛生、通風(fēng)、照明等要求。職工的`膳食、飲水供應等應當符合衛生要求。
第二十七條建設單位或者施工單位應當做好施工現場(chǎng)安全保衛工作，采取必要的防盜措施，在現場(chǎng)周邊設立圍護設施。施工現場(chǎng)在市區的，周?chē)鷳斣O置遮擋圍欄，臨街的腳手架也應當設置相應的圍護設施。非施工人員不得擅自進(jìn)入施工現常
第二十八條非建設行政主管部門(mén)對建設工程施工現場(chǎng)實(shí)施監督檢查進(jìn)，應當通過(guò)或者會(huì )同當地人民政府建設行政主管部門(mén)進(jìn)行。
第二十九條施工單位應當嚴格依照(中華人民共和國消防條例}的規定，在施工現場(chǎng)建立和執行防火管理制度，設置符合消防要求的消防設施，并保持完好的備用狀態(tài)。在容易發(fā)生火災的地區施工或者儲存、使用易燃易爆器材時(shí)，施工單位應當采取特殊的消防安全措施。
第三十條施工現場(chǎng)發(fā)生的工程建設重大事故的處理，依照《工程建設重大事故報告和調查程序規定》執行。
第四章環(huán)境管理
第三十一條施工單位應當遵守國家有關(guān)環(huán)境保護的法律規定，采取措施控制施工現場(chǎng)的各種粉塵、廢氣、廢水、固體廢棄物以及噪聲、振動(dòng)對環(huán)境的污染和危害。
第三十二條施工單位應當采取下列防止環(huán)境污染的措施;
(一)妥善處理泥漿水，未經(jīng)處理不得直接排入城市排水設施和河流;
(二)除設有符合規定的裝置外，不得在施工現場(chǎng)熔融瀝青或者焚燒油氈、油漆以及其他會(huì )產(chǎn)生有毒有害煙塵和惡臭氣體的物質(zhì);
(三)使用密封式的圈筒或者采取其他措施處理高空廢棄物;
(四)采取有效措施控制施工過(guò)程中的揚塵;
(五)禁止將有毒有害廢棄物用作土方回填;
(六)對產(chǎn)生噪聲、振動(dòng)的施工機械，應采取有效控制措施，減輕噪聲擾民。
第三十三條建設工程施工由于受技術(shù)、經(jīng)濟條件限制，對環(huán)境的污染不能控制在規定范圍內的，建設單位應當會(huì )同施工單位事先報請當地人民政府建設行政主管部門(mén)和環(huán)境保護行政主管部門(mén)批準。
第五章罰則
第三十四條違反本規定有下列行為之一的，由縣級以上地方人民政府建設行政主管部門(mén)根據情節輕重，給予警告、通報批評、責令限期改正、責令停止施工整頓、吊銷(xiāo)施工許可證，并可處以罰款：
(一)未取得施工許可證而擅自開(kāi)工的：
(二)施工現場(chǎng)的安全設施不符合規定或者管理不善的;
(三)施工現場(chǎng)的生活設施不符合衛生要求;
(四)施工現場(chǎng)管理混亂，不符合保衛、場(chǎng)容等管理要求的;
(五)其他違反本規定的行為。
第三十五條違反本規定，構成治安管理處罰的，由公安機關(guān)依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》處罰;構成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究其刑事責任。
工地管理規章制度5
為保證食品衛生安全，確保工地食堂食品安全，保障現場(chǎng)工作人員的身體健康。項目部特制訂以下制度。
食堂衛生管理制度
1、做好食堂內外環(huán)境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗。并采取滅蠅防范其它有害生物的措施。
2、食堂內部物品存放有序，環(huán)境衛生每天打掃干凈，垃圾要求即時(shí)清運、處理。
3、餐具和盛放直接入口食品的容器在使用前洗凈、消毒，使用后必須洗凈、確保清潔衛生。
4、食堂內的生食與熟食要相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離，保證食品的加工，存放干凈衛生。
5、操作人員必須保持個(gè)人衛生、生產(chǎn)食品時(shí)將手洗凈，穿戴清潔工作衣、帽并戴好口罩。
6、操作人員必須做到勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡。
7、按每周主、副食譜計劃烹調，盡量做到現做現吃，不剩飯菜，并調劑飯菜的花樣品種、口味，保證職工能按時(shí)就餐、加班聚餐。
8、食堂菜品采購嚴把進(jìn)貨關(guān)，禁止采購價(jià)廉物次，腐爛變質(zhì)的食物和使用過(guò)期的原料，禁止讓就餐工人食用變質(zhì)食物。對米、面、菜、油料、庫存有序，購物有票，建立采購原料臺賬。
就餐管理制度
1、所有職工按時(shí)就餐。如因工作需要推遲就餐時(shí)間，應由項目工程部經(jīng)理提前通知，以便食堂做好相應準備。
2、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
3、食堂內不準抽煙（若要抽煙，必須到專(zhuān)門(mén)的抽煙處吸煙），不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明有序用餐。
4、就餐人員一律服從食堂管理和監督，愛(ài)護公物、餐具，講究道德。
5、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見(jiàn)，可向項目工程部經(jīng)理提出，不能與食堂人員爭吵。
6、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛(ài)護食堂的公物和設施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若有損壞，必須照價(jià)賠償。
工地管理規章制度6
一、開(kāi)飯時(shí)間
早餐：7：30~7：55
中餐：12：00~12：40
晚餐：18：00~19：40（根據每天收工的情況，靈活確定）。
二、食品衛生
1、嚴把進(jìn)貨關(guān)，糧油、調料、肉類(lèi)、豆制品等原材料，盡量從大型超市和正規商店進(jìn)貨，拒絕采購有害物質(zhì)污染、霉變、變質(zhì)、過(guò)期、腐敗的物品。
2、采購物質(zhì)盡量定點(diǎn)購買(mǎi)，并認真做好購貨記錄，經(jīng)驗收后方可入庫。
3、做好剩飯剩菜的處理工作，每天對不宜保存的飯菜，立即處理掉。對能放在冰箱保存的，做到專(zhuān)人專(zhuān)管并及時(shí)放入冰箱，吃前蒸熟煮透，確保食品安全。
4、做好中餐準備工作，為確�，F場(chǎng)工作人員中餐能吃到熱飯熱菜，對在現場(chǎng)就餐的人員備保溫飯盒，在早餐時(shí)備好飯菜，保證食品質(zhì)量。
三、食品儲存
1、按入庫時(shí)間先后分類(lèi)存放，做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(cháng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。
2、各類(lèi)食品分開(kāi)存放，生熟食品不能混放，存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。
3、定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保持期，不使用腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)及污染不潔的食品。
四、食用具清洗消毒
食堂制作間的飲具宜存放在封閉的櫥柜內，刀、盆、案板等飲具應生熟分開(kāi)。食品應有遮蓋，遮蓋物品應有正反標識。各種佐料和副食品應存放在密閉器皿內，并應有標識。
1、餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須清洗、消毒，炊具、用具必須洗凈消毒，保持清潔。
2、用餐人員配備專(zhuān)用餐具，飯桌上設立公筷。
3、配備兩塊砧板，生熟食品分開(kāi)。
五、環(huán)境衛生
1、食堂室內環(huán)境衛生堅持每天清掃，做好日常保潔。
2、做好防鼠工作，確保食品存放不受老鼠污染。
六、個(gè)人衛生
1、食堂工作人員必須搞好個(gè)人衛生，炊事員、幫廚人員應進(jìn)行健康體檢，持健康證上崗，勤剪指甲，不隨地吐痰，不在操作時(shí)閑談、抽煙。
2、就餐人員必須遵守服從食堂的管理，愛(ài)護食堂的衛生，不浪費食品，不污染環(huán)境。
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