關(guān)于收銀員工作規章制度
1、當客人到*牌室打牌消費,收銀員接到服務(wù)員的傳遞信息后,開(kāi)出收費結算單,注明客人開(kāi)始消費時(shí)間、所用房間號及不同的桌類(lèi)收費,并在登記表中做好記錄。
2、客人在打牌過(guò)程中,發(fā)生其它消費,由服務(wù)員開(kāi)出酒水單,注明客人的.消費項目、應收取金額及房間號,將酒水單傳遞給收銀員與其相應的收費結算單一起與客人結算。推薦:規章制度
3、客人結帳時(shí),收銀員要在結算單上注明截止時(shí)間,客人消費應收款項,與客人結帳后,在登記表中做好登記記錄。
4、免費接待:根據賓館制訂的免費接待執行?偨(jīng)理接待,由總經(jīng)理在接待單上簽名確認。如果不能及時(shí)簽名,部門(mén)經(jīng)理代替接待的,由部門(mén)經(jīng)理在接待單上簽名,并注明接待內容;部門(mén)經(jīng)理在第二天將手續補齊后,交財務(wù)審計處審查,如不補辦手續,將視同本人消費,并在其當月工資中扣除;如總經(jīng)理打電話(huà)通知康樂(lè )部接待客人的,由康樂(lè )部領(lǐng)班以上人員填寫(xiě)接待單,并于二個(gè)工作日內將手續補齊交財務(wù)審計核查。
5、在使用結算單和酒水單的過(guò)程中,單據要連碼使用,修改及作廢單據、單據傳遞要嚴格按照單據使用管理規定執行。切記每次結帳時(shí),都要憑結算單才能與客人結帳。
6、當班營(yíng)業(yè)結束后,填寫(xiě)營(yíng)業(yè)繳款憑證,按規定辦理交款交單。
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