馬鈴薯在液體中的沉浮評課稿
評課是指評者對照課堂教學(xué)目標,對教師和學(xué)生在課堂教學(xué)中的活動(dòng)以及由此所引起的變化進(jìn)行價(jià)值的判斷。下面是小編帶來(lái)的馬鈴薯在液體中的沉浮評課稿，希望對你有幫助。
馬鈴薯在液體中的沉浮評課稿 篇1
一、激趣導入，調動(dòng)氣氛
在課的導入部分，陳老師出示兩杯水：一杯清水，一杯濃鹽水，從外觀(guān)很難分辨。把不同大小的兩個(gè)馬鈴薯分別放入兩杯液體中，觀(guān)察沉浮。學(xué)生看到馬鈴薯在2號杯中浮起來(lái)了，馬上有很多學(xué)生在下面忍不住發(fā)出驚嘆的聲音，也忍不住猜測起來(lái)。是不是馬鈴薯的大小決定沉��？或是液體有什么奧秘？學(xué)生興趣馬上被調動(dòng)起來(lái)，為下面的學(xué)習打下良好的基礎。
二、師生探究，貼近生活
在探究過(guò)程中，陳老師把分別帶有鹽水和清水的兩個(gè)勺子放在酒精燈上加熱，待到水粉完全蒸發(fā)，把勺子發(fā)放給每一個(gè)學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察，發(fā)現一個(gè)勺子留下固體小顆粒，一個(gè)只有淡淡的水漬，這時(shí)，馬上又學(xué)生猜出一個(gè)是鹽水，一個(gè)是清水。這樣的探究方式不僅增加了學(xué)生的興趣，而且更貼近學(xué)生的生活，讓學(xué)生們感受到科學(xué)離我們并不遙遠。
三、自主學(xué)習，體現人本
在學(xué)生做實(shí)驗的過(guò)程中，以學(xué)生為本，自主探究，老師給每組不同大小的勺子，每次在清水里加鹽的數量不一樣，所以每小組的實(shí)驗結果也是不同的。在教學(xué)過(guò)程中插入死海的資料讓學(xué)生從顯而易見(jiàn)的身邊事中明白了一些科學(xué)道理，使學(xué)生們充分調動(dòng)已有的知識，努力挖掘生活中的相關(guān)經(jīng)驗，自行尋找解決問(wèn)題的方法，親自檢驗自己的猜測，親身感受探究的程序和路徑，從而獲得了不同的成功體驗，有不同程度的感受和收獲。這就是本課中學(xué)生主體地位的最佳體現。
在整個(gè)教學(xué)中充分體現了以人為本的教學(xué)思想，民主、平等、和諧、熱烈的課堂氛圍，為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)寬松愉悅的學(xué)習環(huán)境，為學(xué)生準備的各種實(shí)驗材料給學(xué)生親身經(jīng)歷探究過(guò)程提供了物質(zhì)保證，使不同水平、不同生活經(jīng)歷的學(xué)生都有了各自的發(fā)現，學(xué)生的個(gè)性得到了充分的張揚。
馬鈴薯在液體中的沉浮評課稿 篇2
《馬鈴薯在液體中的沉浮》這一課，主要是讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀(guān)察—發(fā)現—推測—驗證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程，這也是本課設計和教學(xué)中努力的方向和目標。通過(guò)本節課的探究，學(xué)生明白一定濃度的液體可以改變物質(zhì)的沉浮，以及懂得利用所學(xué)的科學(xué)知識解釋生活中的現象。在整個(gè)教學(xué)中充分體現了以學(xué)生為本的教學(xué)思想，民主、平等、和諧、熱烈的課堂氛圍，為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)寬松愉悅的學(xué)習環(huán)境，為學(xué)生準備各種實(shí)驗材料，給學(xué)生創(chuàng )設學(xué)會(huì )學(xué)習的條件和氛圍。
通過(guò)這節課，我深切地感受到上好一堂科學(xué)課，必須準備充分。
一、材料準備要充分
在研究《馬鈴薯在液體中的沉浮》一課中，我在材料的準備上下了很多功夫。課前我發(fā)現剛調制的鹽水和清水有一點(diǎn)區別，前面的學(xué)生能夠很清楚的看到，鹽水的杯中有一些漂浮的物質(zhì)，致使一部分學(xué)生通過(guò)觀(guān)察而不需要加熱就可以判斷兩個(gè)杯中的液體不同，因此我將鹽水要在上課前兩天把它兌制好，足夠長(cháng)的沉淀時(shí)間，可以避免學(xué)生能馬上區別出兩杯水的不同。教材上在這一節中使用的加熱材料是：酒精燈、木夾子、鐵片，但實(shí)驗室中的鐵片很大，而且數量也不夠，這時(shí)我參照了網(wǎng)上的做法，將酒精燈換成小蠟燭，將鐵片換成了鋼勺，不僅增加了學(xué)生的興趣，而且更貼近兒童的生活，讓學(xué)生們感受到科學(xué)離我們并不遙遠，增強他們探究科學(xué)的興趣，啟發(fā)他們在課外進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)，同時(shí)可以節省很多講解使用酒精燈的時(shí)間。
二、教學(xué)設計準備要充分
在課的導入部分，我出示兩杯水：一杯清水，一杯濃鹽水，把同一個(gè)馬鈴薯分別放入兩杯液體中，觀(guān)察沉浮。學(xué)生看到馬鈴薯在2號杯中浮起來(lái)了，馬上有很多學(xué)生在下面忍不住喊起來(lái)：“這杯是鹽水！”因此課后我有意識的把2號杯中里溶解味精和食鹽，這樣就避免了讓學(xué)生一下子猜中答案，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。但當同學(xué)們對這兩杯液體加熱檢驗后，發(fā)現2號杯中的液滴加熱后留下了白色的物質(zhì)，又使得很多同學(xué)確定是食鹽，這時(shí)候老師可以反問(wèn)他們：“你真的確定它就是食鹽嗎？”接著(zhù)就有一部分同學(xué)開(kāi)始動(dòng)搖自己的觀(guān)點(diǎn)，緊接著(zhù)老師就可以告訴他們：“如果我們僅憑白色物質(zhì)就判定它是食鹽，這是不科學(xué)的，有可能會(huì )是白糖、味精、或者是他們的混合物�！蹦敲淳蜁�(huì )有很多同學(xué)好奇這里面到底是什么，這時(shí)候老師不要急著(zhù)告訴他們，可以把這項研究任務(wù)交給學(xué)生課后來(lái)探索，會(huì )讓他們更有興趣。
在調制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的鹽水環(huán)節中，教科書(shū)要求的是100毫升水，但試上之后我發(fā)現很多小組在放第二勺食鹽的時(shí)候已經(jīng)開(kāi)始使馬鈴薯浮起來(lái)了，學(xué)生實(shí)驗時(shí)間很短，后來(lái)我發(fā)現是因為我發(fā)給每個(gè)小組的.勺子有點(diǎn)大，每次加鹽的量也是比較大，后來(lái)我把水換成了200毫升，試上下來(lái)，還是覺(jué)得這個(gè)水量比較合適，學(xué)生的實(shí)驗時(shí)間也比較充足。
三、實(shí)驗操作準備要成分
實(shí)驗操作精確，好習慣需耳濡目染。在方法指導上，在演示實(shí)驗的操作上，尤其是在細節方面，平時(shí)常常被我們所忽視的細節卻往往蘊含著(zhù)科學(xué)的思想和方法。比如，用滴管取液體時(shí)，我給每個(gè)小組準備了兩支滴管，是為了讓學(xué)生懂得科學(xué)實(shí)驗要謹慎、要精確，一支滴管只能取一種液體，否則會(huì )將檢驗的液體混淆在一起，沒(méi)法進(jìn)行檢驗。同時(shí)還要在實(shí)驗操作時(shí)提醒學(xué)生注意安全，這也是進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗的必備要素。在調制使馬鈴薯浮起來(lái)的液體這一環(huán)節，要讓學(xué)生在操作前就解決一些注意問(wèn)題，比如：為了保證每次的食鹽量是相同的，要用尺子刮平，每放一勺食鹽都要充分攪拌，直到食鹽完全溶解之后再放第二勺……這些稍不注意就會(huì )影響整個(gè)實(shí)驗的數據，造成實(shí)驗的不科學(xué)性，其實(shí)這些看似平常的細節，實(shí)際正潛移默化地影響著(zhù)學(xué)生的科學(xué)思想，科學(xué)就是要較真，來(lái)不得半點(diǎn)水分。教師的操作要規范，符合科學(xué)的標準，在演示實(shí)驗中用自己的言行為學(xué)生做科學(xué)樹(shù)立榜樣，細致地實(shí)驗指導也將會(huì )培養學(xué)生嚴謹求實(shí)，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
四、教學(xué)生成準備要充分
課堂因細節而精彩。教案是預設的，課堂是生成的，只有生成的課堂才會(huì )精彩而動(dòng)人。關(guān)注細節可能幫助我們發(fā)現和解決一些隱藏在現象背后的問(wèn)題，關(guān)注細節，使我們的科學(xué)教學(xué)實(shí)踐更精致，更嚴謹。對于不同的班級，課堂生成也不同，這就需要教師具有專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)，應對不同的生成問(wèn)題，我們應該鼓勵他們去探究，而不是一味地否定和打擊。在試上的時(shí)候有一個(gè)小組在匯報調制的鹽水時(shí)，這樣說(shuō)：“我們組加第一勺食鹽時(shí)，馬鈴薯是沉的，加第三勺時(shí)，馬鈴薯懸浮了，加第四勺時(shí)，馬鈴薯浮起來(lái)了�！币虼怂驼J為使馬鈴薯浮起來(lái)要加四勺食鹽。這位同學(xué)使用了“懸浮”來(lái)描述出馬鈴薯在水中的狀態(tài)，雖然她不懂懸浮也是屬于浮的情況，但她準確地描述出了三勺食鹽使馬鈴薯沉浮的情況，因此教師要在學(xué)生的靈動(dòng)之后，加以鼓勵，并作出解釋,告訴學(xué)生懸浮也是浮的一種情況，因此這個(gè)實(shí)驗的結論是：“使馬鈴薯浮起來(lái)需要三勺食鹽”。其實(shí)出現這樣的情況很多，如果課堂的生成不被老師重視，不被好好利用，往往會(huì )限制學(xué)生思維的發(fā)展，阻礙他們知識的成長(cháng)。
馬鈴薯在液體中的沉浮評課稿 篇3
課前材料準備：
1、學(xué)生小組：1個(gè)馬鈴薯，半小杯鹽（或糖、味精）。
2、教師演示：100毫升的清水和濃鹽水各1杯，酒精燈1盞，打火機1個(gè)。
3、教師提供：不銹鋼小勺若干個(gè)，100毫升的清水若干杯。
走進(jìn)教室，看到學(xué)生擺在桌子上的馬鈴薯，我笑了，一個(gè)馬鈴薯差不多有一個(gè)拳頭那么大！于是我用刀切成幾小塊。在切的過(guò)程中，讓學(xué)生回顧“蘋(píng)果切割”和“橡皮切割”實(shí)驗，從而強調同一物體改變它的大小輕重不影響沉浮。
我一手拿清水杯，另一手拿著(zhù)小塊的馬鈴薯，問(wèn)：把這塊馬鈴薯放入水中是浮還是沉？在得到學(xué)生的回復后，我放入水中，是沉了。再放一次，還是沉的。
我把清水杯放在講臺上，故意用身體擋著(zhù)，拿起另外一個(gè)鹽水杯，問(wèn)：把馬鈴薯放入水中是浮還是沉？（沉）你確定？說(shuō)著(zhù)，我把馬鈴薯塊放入鹽水杯，馬鈴薯浮在上面。
有部分學(xué)生眼光中有些詫異的眼神，這是我所希望的。再放一次，還是浮的。
馬上有學(xué)生叫起來(lái)：是鹽水！
我再次笑了�，F在的學(xué)生，不是那樣好哄弄的，他們已經(jīng)通過(guò)前期閱讀或其他渠道知道鹽水能讓馬鈴薯浮起來(lái)的道理。
我說(shuō)：剛才我做了個(gè)手腳，悄悄地把兩杯水調包了，不過(guò)還是被群眾明亮的眼睛發(fā)現了。嘻嘻，剛才有同學(xué)說(shuō)，鹽水能讓馬鈴薯浮起來(lái)，對不？
我拿起另外一杯的100毫升清水，當著(zhù)學(xué)生的面加入一平勺的鹽，攪拌至全部溶解。在這個(gè)時(shí)候，我順便說(shuō)明怎樣算是一平勺——用不銹鋼調羹舀一滿(mǎn)勺鹽再用直尺在上面刮過(guò)，其目的能大致控制食鹽量的多少。（用天平幾克幾克稱(chēng)好當然更精確但是操作太麻煩了，家常課沒(méi)有時(shí)間和精力這樣投入。）
然后放入馬鈴薯，沉。問(wèn)：能不能說(shuō)——在水中放入鹽就能讓馬鈴薯浮起來(lái)？
學(xué)生知道該修正自己的表達了，提出要放比較多的鹽才能讓馬鈴薯浮。好，那我們就做一杯能讓馬鈴薯浮起來(lái)的液體，請大家把實(shí)驗過(guò)程記錄下來(lái)。
實(shí)驗步驟要求：
�。�1）在100毫升的水放入馬鈴薯觀(guān)察沉��；
�。�2）在杯子里放入一平勺的鹽，攪拌至溶解，放入馬鈴薯觀(guān)察沉��；
�。�3）按上一步驟，繼續放鹽，觀(guān)察馬鈴薯的沉��；
�。�4）分析實(shí)驗記錄，討論實(shí)驗發(fā)現。
學(xué)生分組開(kāi)始實(shí)驗，基本上都是用了4平勺的鹽讓馬鈴薯浮起來(lái)。我知道，該回到教師演示的那杯水了，過(guò)渡：通過(guò)實(shí)驗，我們知道了濃鹽水能讓馬鈴薯浮起來(lái)，那你能確定老師這杯讓馬鈴薯浮起來(lái)的液體一定是鹽水嗎？
學(xué)生有些遲疑，有個(gè)別學(xué)生提出要嘗嘗。我嚴肅地說(shuō)：我們在做實(shí)驗時(shí)，一般不允許輕易用嘗的方法去辨別物體，主要是從安全和衛生角度考慮。所以我不同意嘗。不過(guò)我這有盞酒精燈，我們可以取一點(diǎn)水加熱看看有什么發(fā)現。
點(diǎn)燃酒精燈，用不銹鋼調羹舀了點(diǎn)水，加熱，觀(guān)察實(shí)驗現象。（其實(shí)這個(gè)實(shí)驗讓學(xué)生每個(gè)組都參與一下很有好處，只是我沒(méi)有準備那么多的酒精燈，偷懶了。）學(xué)生看到調羹上有許多白色顆粒，嚷著(zhù)那是鹽。
加熱后在調羹上出現的白色顆粒一定是鹽嗎？我告訴學(xué)生味精水、尿素水加熱也會(huì )出現這樣的顆粒，不過(guò)糖水加熱是不會(huì )出現白色顆粒，因為糖水在高溫會(huì )被燒焦。其實(shí)，教材設計有培養學(xué)生的邏輯思維的意圖存在：鹽水能讓馬鈴薯浮起來(lái)，但是讓馬鈴薯浮起來(lái)的液體不一定是鹽水；鹽水加熱會(huì )有白色顆粒出現，但是出現白色顆粒的不一定是鹽水；老師那杯讓馬鈴薯浮起來(lái)的液體到底是什么，僅僅靠這兩個(gè)實(shí)驗還是無(wú)法確定。
下課了，把學(xué)生制作的鹽水收集了一燒杯，這可是下節課要用的材料哦。至于馬鈴薯因為浸泡在鹽水時(shí)間長(cháng)了，會(huì )嚴重縮水，只能丟棄了。
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