超市采購述職報告

　　超市采購述職報告

　　各位領(lǐng)導、老師、同學(xué)們：

　　大家好!一年前的今天，我們正處在物流實(shí)訓超市前期工作的籌備階段，一年后的今天，我們相聚在這里，看到一個(gè)近乎完整的超市，心里不禁有萬(wàn)分的感慨。我是06級物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我很榮幸籌備實(shí)訓超市并成為第一批員工中的采購經(jīng)理，在物流實(shí)訓基地成立一周年的今天，我很高興的能和各位領(lǐng)導、老師們共同回顧過(guò)去，展望未來(lái)。下面我就自己這一年的工作和體會(huì )做報告，具體如下：

　　一、工作職責

　　剛剛踏上工作崗位的時(shí)候，對于很多業(yè)務(wù)上的東西都不是很熟練，作為采購部門(mén)的負責人，看著(zhù)空空的貨架，我無(wú)從下手。理理思路，我決定走向市場(chǎng)，尋找供應商，從第一家供應商到現在建立比較完整的供應商檔案，這個(gè)過(guò)程只有真正的參與到這個(gè)工作中來(lái)才能體會(huì )到其中蘊含的方法和技巧。比如，和供應商談判，包括談價(jià)格、付款方式、運輸條件等，要注意很多的語(yǔ)言技巧。工作中也能很好的運用書(shū)本上知識，比如收貨時(shí)應注意的問(wèn)題，商品分類(lèi)問(wèn)題，庫存以及殘品的處理等方面。我的具體職責如下：

　　1、配合總經(jīng)理管理監督采購部門(mén)的所有人員。

　　2、制定采購計劃及執行計劃，開(kāi)發(fā)特定商品。

　　3、與供應商談判價(jià)格，付款方式，交貨日期并簽定采購合同。

　　4、商品的退、換貨處理及脫銷(xiāo)、滯銷(xiāo)的處理。

　　5、選擇及開(kāi)發(fā)新的供應商，與供貨商建立良好的伙伴關(guān)系。

　　6、新產(chǎn)品的訂價(jià)，收集價(jià)格情報，做好市場(chǎng)調研工作。

　　7、配合各部門(mén)的協(xié)調互助工作。

　　8、了解市場(chǎng)的發(fā)展和趨勢，以確保商品的樣式、品質(zhì)、價(jià)位和內容能針費群體上市。

　　9、盡可能在各個(gè)節日活動(dòng)時(shí)，爭取到供貨商與廠(chǎng)商的贊助及優(yōu)惠政策。

　　二、實(shí)習體會(huì )：校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性

　　(一)校企合作，實(shí)現理論與實(shí)踐的結合

　　經(jīng)過(guò)一年的工作，讓我深切的感受到了校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性。打個(gè)比方，就算是一個(gè)人把書(shū)本上的知識倒背如流，也不可能很順利的完成實(shí)踐工作中的各項任務(wù)要求。同樣，如果沒(méi)有書(shū)本基礎，一樣不可能完成工作，這也許就是理論與實(shí)踐不可分割的關(guān)系。

　　各種事實(shí)表明，一切理論的基礎源于實(shí)踐，實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。只有通過(guò)實(shí)踐才能夠驗證理論的準確性，也正是實(shí)踐，讓同學(xué)們了解到自己工作中的不足，以及很多工作中應該注意的問(wèn)題，這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學(xué)生強化、運用書(shū)本知識的最佳途徑。學(xué)校的這種教學(xué)模式，能夠讓學(xué)生親自參與到每一個(gè)工作環(huán)節中，真正的體現理論聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結合的特色。

　　(二)、校企合作，實(shí)現“三贏(yíng)”

　　“雙贏(yíng)”這個(gè)詞想必大家都耳熟能詳了，但是今天，我要強調的不僅僅是“雙贏(yíng)”，而是“三贏(yíng)”的理念。

　　在走向市場(chǎng)的過(guò)程中，我接觸到很多的企業(yè)，也交了很多的朋友。從企業(yè)那里，我感受到他們對人才的渴望。隨著(zhù)我國對職業(yè)教育的日益重視，支持職業(yè)教育發(fā)展的各項政策陸續出臺。在辦學(xué)模式上，國家十分倡導走校企合作之路，我校也積極響應國家號召，做好校企合作教學(xué)模式。

　　作為學(xué)生，我在教學(xué)改革中得到了很多的益處，從整個(gè)工作的過(guò)程中，我發(fā)現了自己的不足，并及時(shí)完善，這為我走向工作崗位奠定了堅實(shí)的基礎;對于學(xué)校，學(xué)生是主體，學(xué)生各方面的素質(zhì)提高了，學(xué)校也真正實(shí)現了育人報國的目的。對于我們即將邁入的企業(yè)，通過(guò)校企合作使培養的人才適應企業(yè)、行業(yè)、社會(huì )的需要，縮短員工和企業(yè)的磨合期，降低企業(yè)的培訓成本和勞動(dòng)成本，能有力地提升企業(yè)的競爭力。所以，我個(gè)人認為，校企合作于學(xué)生、于學(xué)校、于企業(yè)是一種“三贏(yíng)”的策略，具有重要的意義。

　　(三)、校企合作，學(xué)生理想的教學(xué)模式

　　很多同學(xué)反映，愿意到企業(yè)中去實(shí)習，即使是沒(méi)有薪水�？梢�(jiàn)學(xué)生是十分渴望得到這樣的機會(huì )的。作為在崗的實(shí)習學(xué)生，我感謝校方和企業(yè)能夠提供這樣的機會(huì )給我們，我覺(jué)得自己很幸運。

　　就我個(gè)人而言，作為采購部門(mén)的負責人，我不僅僅代表我自己，我更代表著(zhù)公司的形象，公司的信譽(yù)，因此我時(shí)刻注意自己的言行舉止。我通過(guò)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)尋找供應商的過(guò)程，學(xué)到了很多課本上沒(méi)有的知識，而且對于我個(gè)人的心理素質(zhì)提高、人際關(guān)系處理以及語(yǔ)言交際能力都有很大的幫助，而這些素質(zhì)都是在實(shí)際的生活中培養鍛煉的，是書(shū)本上學(xué)不到的。

　　同時(shí)，每一個(gè)決策包括與供應商談判，庫存管理等很多相關(guān)內容都是要回歸課本的，沒(méi)有理論基礎同樣很難開(kāi)展工作。企業(yè)為我們提供的實(shí)習基地，不僅可以作為我們畢業(yè)前的綜合實(shí)訓基地，更重要的是作為經(jīng)常性的實(shí)踐教學(xué)基地，這是我們有效的提高職業(yè)能力的重要條件。因為我和其他實(shí)習生一樣，我們都能夠真正的到工作第一線(xiàn)去，接受企業(yè)管理，在實(shí)際工作崗位上接受老員工手把手的教，和其他員工同勞動(dòng)、同生活，在這個(gè)過(guò)程中我切身體驗到嚴格的紀律、一絲不茍的技術(shù)要求，感受勞動(dòng)的艱辛、協(xié)作的價(jià)值和成功的快樂(lè )，這不僅讓我直接了解具體生產(chǎn)崗位的技術(shù)要求，提高職業(yè)能力，為畢業(yè)與就業(yè)接軌，上崗即頂崗工作奠定基礎，而且對培養我的組織紀律觀(guān)念、良好的職業(yè)道德、認真負責的工作態(tài)度，以及艱苦樸素的生活作風(fēng)、團結協(xié)作的團隊精神和堅定樂(lè )觀(guān)的生活態(tài)度都有極大的幫助。

　　在這里實(shí)習的同學(xué)，無(wú)一不反應校企合作的'辦學(xué)模式對我們以后走向社會(huì )有很大的幫助，是我們走向社會(huì )的橋梁。我想我們完全可以代表大多數學(xué)生的心聲，這種教學(xué)模式，正是每一位同學(xué)需要的想要的，真正適合職業(yè)教育的理想教學(xué)模式。

　　最后，再次感謝為我們提供實(shí)習崗位的校方以及企業(yè)，感謝各位領(lǐng)導和老師的栽培!我將和我的同事們共同努力，為物流實(shí)訓基地輝煌的明天加油!

　　超市采購述職報告

　　尊敬的領(lǐng)導：你們好!

　　從我到北京華聯(lián)工作以來(lái)，北京華聯(lián)培養了我。我和北京華聯(lián)在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導對我的信任與關(guān)懷，使我今天能夠進(jìn)入北京華聯(lián)這個(gè)重要的工作崗位，在收貨部工作的這段時(shí)間，我感受很多;收獲也很多。逐漸成長(cháng)起來(lái)，使我深刻的體會(huì )到收貨部是我超市的第一關(guān)，把好第一關(guān)是我的責任。提高服務(wù)質(zhì)量善帶供應商，建立起與供應商之間的良好合作關(guān)系，實(shí)現雙贏(yíng)才能得以生存。

　　20xx年已經(jīng)過(guò)去，我們收貨部較好的完成了公司下達的各項任務(wù)，09年經(jīng)歷了元旦、國慶，中秋，十一年店慶的旺季銷(xiāo)售和四次大盤(pán)點(diǎn)收貨部在領(lǐng)導的幫助和各部門(mén)的配合下工作進(jìn)展順利，團結一致，上下齊心，較為圓滿(mǎn)地完成了工作，下面就是09年度工作如下。

　　09年期間營(yíng)運數據生鮮收貨金額38084382.8(元)食品收貨金額70411502.2(元)百貨收貨金額17320132.9(元)合計12581666018(元)：生鮮退貨金額543162.6(元)食品退貨金額494110.53(元) 百貨退貨金額211712(元) 合計1538865935(元)：我部門(mén)現有人員16人，人力較為緊張，通過(guò)每天部門(mén)例會(huì )和日常要求對員工進(jìn)行流程及制度方面的培訓讓新老員工熟悉自己的本職工作，員工狀態(tài)工作作風(fēng)明顯提高。

　　1、 收貨部在09年進(jìn)入六月份，市政開(kāi)始對桃園路進(jìn)行大修，嚴重影響供應商的送貨，對此，門(mén)店積極與相關(guān)單位溝通，送貨車(chē)輛夜間由水科所進(jìn)入超市，白天送貨車(chē)輛不能進(jìn)入超市的，組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理安排班次進(jìn)行夜間收貨，每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車(chē)輛進(jìn)行引導，將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了，國慶、中秋和十年店慶的正常銷(xiāo)售，并且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。

　　2、 工作中要求員工嚴格按流程執行，加強其責任心，一定要保證所收商品的質(zhì)量與數量，不符收貨標準的一律拒收。由于一開(kāi)始對掃碼不夠重視，導致部分商品在結款時(shí)掃不出碼，影響銷(xiāo)售，現在有了手持終端后，收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節，待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節。收貨的準確度提高，改變了以往持單對照收貨方式，實(shí)現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品，避免串號，超訂單送貨，規范了收貨行為。杜絕商品無(wú)法通過(guò)收銀pos現象。收貨自動(dòng)記錄，避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省，現在要求員工商品要按類(lèi)碼放和商品必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度，與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過(guò)程隨時(shí)監督，檢查有無(wú)違反流程現象，對現場(chǎng)中出現的問(wèn)題及時(shí)解決。在交接班例會(huì )中對工作中出現的問(wèn)題多次講解避免再犯，不使不合格商品流入賣(mài)場(chǎng)。

　　現在收貨部庫房面積是1420平方米。大庫面積約800平方米、外庫面積約340平方米、小庫面積約289平方米。大庫外，和小庫的地面不平。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，庫房大為改觀(guān)，對商品按區域存放、標識張貼齊全、每個(gè)區域劃分了責任人，由其負責該區域的維護庫房工作是持久性的，維護是以后的工作重點(diǎn)要求員工堅持按照高標準去工作。09年后期較好的完成收貨及囤貨工作。在國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了國慶、中秋和十年店慶的正常銷(xiāo)售，并且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。

　　提高了衛生要求和庫存管理，做到通道暢通干凈衛生。對庫區進(jìn)行分區管理，提高使用效率，符合了消防要求。

　　制定培訓教案，在09年對全體員工進(jìn)行了培訓。加強其責任心，一定要確保商品質(zhì)量的驗收，無(wú)標識及三無(wú)產(chǎn)品一律拒收，認真執行先退貨，后收貨的原則。

　　在每檔快訊結束后，各部門(mén)的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退，降低了周轉倉的庫存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區，對部分破損，過(guò)期無(wú)帳目的商品進(jìn)行了報廢。對退貨區的衛生經(jīng)常的掃除，整理。

　　對新進(jìn)的員工做好傳，幫，帶的工作。注意把員工的培訓與日常的工作結合起來(lái)，使新員工的工作能力得到提高。09年給12家供應商發(fā)放磁扣共計25452個(gè)，普通扣自用5063。店內碼09年發(fā)放256000個(gè)。對生鮮f1之f5嚴把生鮮商品質(zhì)量衛生的控制，和生鮮商品質(zhì)量衛生的控制表的添寫(xiě)，對生鮮、食品的供應商的索要索證。目前供應商以基本提供了較為完整的證件但是有一部分的檢驗報告以過(guò)半年或一年以上還有一些商戶(hù)證件不全我們在收貨時(shí)加大力度向供應商索證盡快補齊新的。定期整理庫存區，將所有整理出來(lái)的庫位讓給暢銷(xiāo)商品，確保各組的快訊商品及暢銷(xiāo)商品的庫位，為樓面銷(xiāo)售打下了良好的基礎�？刂坪牟�、節約耗材。在我們使用耗材時(shí)嚴格控制員工的使用量杜絕浪費，手套以舊換新、嚴格控制膠帶的使用量制定了耗材的領(lǐng)用本。木制棧板有XX塊由收貨部來(lái)管理，在這兩年的使用中累計有300塊損壞，我們利用空閑時(shí)間進(jìn)行維修，盡量節約成本。叉車(chē)現有25輛定期進(jìn)行維護小問(wèn)題我們自己處理，把壞了的叉車(chē)拉到水電班讓水電班的人修理。保證設備的壽命和延長(cháng)其使用。

　　1、 收貨部現在存在的的問(wèn)題一，有一些商品沒(méi)有做到集中碼放和商品左右碼放，還是存在上下碼放的問(wèn)題，在以后加強自我認識，要求員工商品要按類(lèi)碼放做到左右碼放提貨方便。問(wèn)題二庫房偏小，庫存結構不合理庫房原則上存放快訊和暢銷(xiāo)品，但由于賣(mài)場(chǎng)局限，造成庫房存貨品項較雜，存貨量較大，尤其是到了銷(xiāo)售旺季，有堵塞通道現象，造成樓面提貨困難。

　　建議：

　　樓面加大對賣(mài)場(chǎng)小庫及架頂的利用，將一件半件商品盡量全提至賣(mài)場(chǎng)，不能將壓力全壓至庫房。

　　樓面補貨時(shí)要將排面補滿(mǎn)，補實(shí)，不要只補前邊幾層，后邊一推全是空的。 合理訂貨，增加定貨次數，減少定貨量，勤進(jìn)快銷(xiāo)。

　　合理囤貨，大批量進(jìn)貨時(shí)預先通知收貨部，以便有一定的時(shí)間準備。 庫房在保證安全及賣(mài)場(chǎng)提貨方便的情況下，加大整庫力度

　　對做完快訊還有大量庫存，與采購溝通可否退貨，對銷(xiāo)量不好的商品保持最低庫存即可。

　　對滯銷(xiāo)品加大清退力度，且要及時(shí)清退。

　　樓面提貨時(shí)，配合庫房作好維護，不要提完貨后現場(chǎng)一片狼籍，雖然提貨時(shí)有庫管監督，但收貨忙時(shí)，也有監督不到位現象，希望樓面自覺(jué)配合，相互理解。 20xx年工作計劃安排如下： 檢查人員出勤，合理排班作好工作分配。檢查收貨設備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫區商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨，合理安排員工就餐。

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　　2.做好棧板及叉車(chē)等商用設備的維護工作，在本部門(mén)人員的使用中要做好維護的同時(shí)，提醒樓面人員愛(ài)護棧板及叉車(chē)等設備。

　　3.堅持做好商品的整理工作，合理的利用庫存區，提高商品的周轉速度及周轉率，與樓面共同維護好商品，及全店的庫存天數。加大退貨力度，與供應商進(jìn)行溝通協(xié)調，努力減少退貨區的庫存壓力及庫位。

　　4.嚴格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作�，F在有很過(guò)的供應商還沒(méi)有換新的檢驗報告在以后2個(gè)月的時(shí)間里把證件收齊。杜絕不合格的商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。規范檔案、報表管理。

　　5.加大庫房的管理力度，減少出入庫房的人員，避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生。需要加大庫區的衛生清潔工作，堅持每日上下班兩次的清理，使庫區有一個(gè)好的環(huán)境。

　　做好10年國慶中秋的囤貨的準備工作和支援工作。做好人力的調配。

　　10年來(lái)到了，在新的一年里要發(fā)揚吃苦耐勞的精神，改正自己的不足，積極做好自己的本職工作。為桃園店作貢獻。以上是我個(gè)人的述職報告，有不足之處還希望各位領(lǐng)導批評和指出。

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