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店員年終工作總結
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律,從而掌握并運用這些規律,因此好好準備一份總結吧?偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編整理的店員年終工作總結,歡迎大家分享。
店員年終工作總結 篇1
忙碌而充實(shí)的xx年即將結束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)。在這個(gè)團結、和睦的.集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現將我的工作情況總結如下:
一、樹(shù)立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規章制度,自覺(jué)維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,及時(shí)解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導書(shū)面請假,對自己的工作做到
盡職盡責,合理安排,不急不躁,安全穩固。
四、愛(ài)護公物,妥善使用和及時(shí)維護工具設備,節約能源,從節約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修,不因為無(wú)人管理而造成酒店的能源浪費五、努力提高自身素質(zhì),主動(dòng)向同事學(xué)習請教,保持飽滿(mǎn)的工作精神,并做到自覺(jué)嚴謹的工作態(tài)度。
通過(guò)這段時(shí)間的工作,我發(fā)現自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專(zhuān)業(yè)知識不夠豐富,預備通過(guò)加強學(xué)習來(lái)提高自身的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學(xué)習酒店工程部的知識,利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓。
3、多學(xué)習酒店相關(guān)知識,充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺階。
店員年終工作總結 篇2
20xx年XX月XX日,我很榮幸加入藥業(yè)有限公司,有幸成為該公司的一名實(shí)習生;仡欉@半年來(lái)的實(shí)習生活,收獲頗多。在此衷心感激店里店長(cháng)羅姐和各位前輩,正是因為有你們的支持,關(guān)心和幫忙,才使我較好的完成了自我的本職工作。同時(shí)感激藥業(yè)有限公司給了我一個(gè)展示和提升自我的機會(huì )。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作和學(xué)習,在思想上,專(zhuān)業(yè)技能上都有了較大的提高,現總結如下:
一、收獲與認識
對于即將畢業(yè)的我來(lái)說(shuō),從事藥房的營(yíng)業(yè)員工作是機遇也是挑戰。有幸成為公司的一員,在總店實(shí)習了一個(gè)月。最初的半個(gè)月,感覺(jué)自我很不適應。多虧了店里店長(cháng)與師傅的關(guān)懷與鼓勵,我才能認真學(xué)習了公司制度,并且在時(shí)間中不斷的提高自身專(zhuān)業(yè)水平及服務(wù)理念,期間主要學(xué)習藥品的分類(lèi),用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實(shí)習生,在工作中手前輩的言傳身教,積累知識的同時(shí),更是鍛煉了工作的耐性,認識到做工作要認真,細心負責,做好每一次營(yíng)業(yè)工作,服務(wù)號每一位顧客是及其重要的。
在實(shí)習過(guò)程中,我認識到我自我的學(xué)識,本事與經(jīng)驗都十分欠缺,所以在工作中從不敢掉以輕心,一向是堅持不懂就問(wèn)。藥房營(yíng)業(yè)員是個(gè)綜合性很強的職業(yè),十分鍛煉人。每一天做清潔,寫(xiě)計劃,與顧客交流,對賬。雖然繁瑣,可是我樂(lè )在其中。感覺(jué)自我真正成為了一名醫藥工作者,位廣大患者供給優(yōu)質(zhì)服務(wù),我十分自豪。
二、存在的不足與努力方向
近半年的工作實(shí)習,雖然收獲不少?墒怯捎趧偯媾R社會(huì ),存在的問(wèn)題也不少。比如經(jīng)常將同類(lèi)藥的用法,用量弄錯,再加上剛從學(xué)校出來(lái),在應對顧客的時(shí)候還是不能自信的.侃侃而談。有時(shí)候對難纏的顧客也
無(wú)計可施。這些都是需要在以后的工作中不斷改善的。當然,我不會(huì )讓自我有所松懈的,前面的路還長(cháng),我會(huì )更加努力的工作和學(xué)習,不斷提高,盡快考取執業(yè)藥師資格證書(shū),做一名優(yōu)秀的藥房營(yíng)業(yè)人員。為每一位顧客供給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
店員年終工作總結 篇3
時(shí)間如流水,匆匆而過(guò)。。眨眼間來(lái)到南夢(mèng)已有三年多,回想起工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,有心酸。,有快樂(lè ),更有美好的回憶。在這個(gè)融合的大家庭里,同事間的相互學(xué)習。幫助。讓我學(xué)到了很多。感謝南夢(mèng)給我這個(gè)機會(huì )來(lái)學(xué)習,成長(cháng)。
今年公司定我們店任務(wù)150萬(wàn),實(shí)際完成率100%。任務(wù)下達到個(gè)人身上,壓力挺大。有壓力才有動(dòng)力,雖然銷(xiāo)售拿個(gè)人制,但是在大家共同努力下,基本上都完成了個(gè)人目標。在這期間。公司評我們衡陽(yáng)店3。4。10。這幾個(gè)月為明星柜組。同事間在店長(cháng)的帶領(lǐng)下,團結努力,才有了今天的成績(jì)。工作中也有一些不足,主要是讓一些老顧客流失了,而建立的新顧客也不多。10年即將過(guò)去,將迎來(lái)嶄新的'一年。新的一年要有新的計劃和目標,我將它歸納以下幾點(diǎn):
1、掌握好商品知識。熟悉搭配跟技能。
2、用心做好五心服務(wù),讓更多雁城女性認識南夢(mèng)。
3、更好的維護老顧客,讓她們帶動(dòng)消費群,挖掘更多新顧客。
4、配合好店長(cháng)的工作,團結一致完成每月的目標。
有了這些目標,我們更有信心,在新的一年里,。不斷的提升自我,以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。讓顧客得到認可,讓她們認識南夢(mèng),更深入的了解南夢(mèng)。
店員年終工作總結 篇4
一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年,回首我來(lái)到酒店的這x個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,3個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值,所以我感謝x總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導,感謝x經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力,評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識,與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的'服務(wù),12月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧xxx大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在xxx召開(kāi),這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì ),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所xx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的里畫(huà)上了一個(gè)終結,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!
店員年終工作總結 篇5
今年酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種工作的考驗,逐漸由創(chuàng )業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jì),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現了由探索經(jīng)營(yíng)向專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)的轉變,在管理機制上實(shí)現了由人管人向制度管人的轉變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現了由規模效益向利潤效益的轉變。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:
一、認真作好各項準備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)
在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,xx的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅決按時(shí)完成。為此酒店領(lǐng)導一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認真研究領(lǐng)會(huì )籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作。
二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理
規章制度是加強酒店管理的'重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時(shí)制定了各部門(mén)的崗位職責、工作服務(wù)流程等一系列規章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專(zhuān)業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門(mén)的規章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門(mén)規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調整,并與同行互相交流學(xué)習,借鑒經(jīng)驗,取長(cháng)補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善
三、加強人員的素質(zhì)培訓,努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿(mǎn)足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
店員年終工作總結 篇6
20xx年即獎過(guò)去,xx酒店在集團公司的正確領(lǐng)導和大力支持下,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,克服了經(jīng)濟危機、市場(chǎng)需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力,取得了良好的社會(huì )品牌效益與經(jīng)濟效益。在經(jīng)營(yíng)方式上實(shí)現了由探索經(jīng)營(yíng)向專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的轉變,在管理體制上實(shí)現了由“人管人”向制度化的轉變,F將20xx年的工作總結如下:
一、經(jīng)營(yíng)方面
20xx年是酒店發(fā)展面臨著(zhù)巨大考驗的一年,“創(chuàng )業(yè)難,守業(yè)更難”。市場(chǎng)競爭的加劇,經(jīng)營(yíng)成本的增加,以及經(jīng)濟危機的沖擊,導致同行業(yè)紛紛使用降價(jià)、打折等不正當競爭手段,使酒店運營(yíng)面臨著(zhù)不進(jìn)則退的境地,營(yíng)業(yè)額縮減,客戶(hù)流失,員工積極性下降。面對重重困難與壓力,酒店所有人員上下齊心協(xié)力,變危機為發(fā)展機遇,依據市場(chǎng)實(shí)際情況,在求變中求發(fā)展,建立以營(yíng)銷(xiāo)為主體,以服務(wù)為基石,以市場(chǎng)需求為導向的正確發(fā)展理念,適應經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要。
完善營(yíng)銷(xiāo)隊伍,擴大營(yíng)銷(xiāo)力度,擴展市場(chǎng)份額,建立穩定的營(yíng)銷(xiāo)體系,積極爭取新客戶(hù),各部門(mén)也積極推出新措施。擴大營(yíng)銷(xiāo)隊伍編制,調整營(yíng)銷(xiāo)人員,增加獎勵機制;建立網(wǎng)站,擴大對外宣傳;在新媒體做酒店的品牌宣傳;菜肴及時(shí)創(chuàng )新,努力打造酒店特色菜。適時(shí)推出美食活動(dòng),更新菜品,并在媒體做宣傳;客房部推出個(gè)性化服務(wù);增加經(jīng)營(yíng)項目。這些營(yíng)銷(xiāo)舉措的實(shí)施,使酒店的經(jīng)營(yíng)立于不敗之地,穩定了客戶(hù),確立酒店良好的品牌形象。
二、管理方面
完善管理,考核制度的推出,使酒店管理邁出了向制度化建設的第一步,但此項考核制度有待于進(jìn)一步完善。加強人員培訓,提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)是酒店的生存之本,是提高員工素質(zhì)的有效手段。部門(mén)建立行之有效的培訓制度和例會(huì )制度,使員工的精神面貌有所改變,使酒店經(jīng)營(yíng)管理思想得到了有效實(shí)施;酒店采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法,聘請xx的專(zhuān)業(yè)講師來(lái)酒店培訓指導,并派管理人員到xx酒店學(xué)習,提高中高層干部的視野,為促進(jìn)酒店規范化管理起到了積極的作用;通過(guò)開(kāi)展員工技能大賽,進(jìn)一步提升員工的服務(wù)技能,并在站前區舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團體第一名,擴大了酒店的社會(huì )影響。
三、存在的問(wèn)題
由于市場(chǎng)判斷的不正確和對競爭對手的不了解,使績(jì)效考核存在與實(shí)際經(jīng)營(yíng)現狀發(fā)生偏離,指標不科學(xué)的現象,給經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作造成較大的壓力;營(yíng)銷(xiāo)體系不完善,存在“缺乏統一思想,各自為戰”的現象,且營(yíng)銷(xiāo)手段單一,客戶(hù)群體有待進(jìn)一步擴大;缺乏嚴格的執行力,未能真正做到有效監督和獎勤罰懶。中層干部對制度缺乏嚴肅性和公平性,對本部門(mén)員工偏袒呵護,造成酒店制度在實(shí)施過(guò)程中缺乏公正性。
各部門(mén)對工作缺乏雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),對行政指令不重視,未及時(shí)落實(shí)。執行力存在虎頭蛇尾現象,特別是后勤對一線(xiàn)部門(mén)的支持力度存在怠慢情緒;欠缺細節管理,各部門(mén)人員缺少責任心,特別在成本費用方面,酒店的管理費用和營(yíng)業(yè)外費用仍然居高不下,需要進(jìn)一步加強會(huì )計監督和核算職能,細化環(huán)節管理,節支增效。
四、明年工作方向
明確以發(fā)展為主題,營(yíng)銷(xiāo)要有新思路,管理要有新突破,經(jīng)營(yíng)要有新局面,各項工作要有新舉措。依據市場(chǎng)和自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展需求,合理量化各項指標,建立科學(xué)有效的.績(jì)效考核指標體系。確立合理的業(yè)務(wù)指標,完善相應的獎懲措施。本著(zhù)實(shí)事求是的原則,客觀(guān)科學(xué)面對市場(chǎng),通過(guò)財務(wù)數據的分析和市場(chǎng)需求調研,制定明年各項經(jīng)營(yíng)指標,由財務(wù)和經(jīng)營(yíng)部門(mén)做出科學(xué)的、有激勵作用的績(jì)效考核指標,以便有利于調動(dòng)工作積極性,在可行的前提下,把績(jì)效考核普及到員工,密切員工和經(jīng)營(yíng)的利益關(guān)系,與酒店的經(jīng)營(yíng)成果掛鉤。
完善營(yíng)銷(xiāo)隊伍,加強營(yíng)銷(xiāo)管理,建立統一的營(yíng)銷(xiāo)體系。使營(yíng)銷(xiāo)指標與經(jīng)營(yíng)部門(mén)的指標掛鉤,加強營(yíng)銷(xiāo)與經(jīng)營(yíng)部門(mén)的密切合作;擴大營(yíng)銷(xiāo)隊伍,提高客戶(hù)拜訪(fǎng)率,形成穩定的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò );在穩定老客戶(hù)的基礎上,通過(guò)多渠道闊展客源、建立有效的獎勵機制,在部門(mén)內部形成積極挖潛的工作氛圍;確立全員營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)概念,適時(shí)推出全員營(yíng)銷(xiāo)的獎勵政策,最大限度調動(dòng)廣大員工的營(yíng)銷(xiāo)積極性;根據本地消費特點(diǎn),推陳出新,開(kāi)展靈活多樣的營(yíng)銷(xiāo)政策,吸納新客戶(hù)的加入。
雖然我們的酒店很年輕,雖然我們的領(lǐng)導隊伍很年輕,但我們正在向成熟的管理模式邁進(jìn),雖然經(jīng)營(yíng)之路很坎坷,競爭還比較激烈,但我堅信:有集團公司的堅強后盾,有我們盡職盡責、團結奮進(jìn)的xx團隊,用科學(xué)的發(fā)展觀(guān)念和永不服輸精神,在明年,酒店一定會(huì )取得輝煌的成果。
店員年終工作總結 篇7
從入職xx酒店成為普通員工到現在已經(jīng)x年多的時(shí)間了,雖然時(shí)間不長(cháng)卻因為能夠勤懇做事得到了酒店領(lǐng)導的認可,對于自身能力的讓我明白工作中打牢基礎的重要性,因此我能夠謹記領(lǐng)導的教誨并與同事們一同完成酒店的各項工作,至少隨著(zhù)時(shí)間的流逝已經(jīng)讓我在酒店的工作中取得了不小的進(jìn)展,現對自己這段時(shí)間在酒店工作中的狀況進(jìn)行以下總結。
認真做好酒店各處的清潔打掃工作從而營(yíng)造良好的環(huán)境,對于客戶(hù)的入住來(lái)說(shuō)良好的環(huán)境無(wú)疑是能引起他們興趣的,再加上清潔打掃也是自己的本職工作自然能夠通過(guò)努力將其做好,用心做好這方面的工作無(wú)疑能夠讓自己更加注重細節,畢竟些許的污漬都會(huì )影響到酒店的整體環(huán)境,因此這項工作中的努力也讓我明白自身的職責并不平凡,有著(zhù)同事們的協(xié)助也使得清潔打掃工作變得輕松許多,而我要做的便是時(shí)刻檢查酒店各處的環(huán)境從而思考是否有打掃不干凈的地方,對我來(lái)說(shuō)這方面的努力也能夠讓酒店在行業(yè)競爭中具備較好的優(yōu)勢。
通過(guò)良好的服務(wù)來(lái)接待每個(gè)前來(lái)酒店的客戶(hù),這既是我的日常工作也是酒店發(fā)展過(guò)程中的重要環(huán)節,在服務(wù)的過(guò)程中讓客戶(hù)對酒店感到滿(mǎn)意自然是很重要的,讓前來(lái)入住的客戶(hù)享受到物超所值的服務(wù)則能夠提升酒店的口碑,在無(wú)形中產(chǎn)生良好的宣傳效果也讓酒店收獲了更多的人流量,但我在做好這項工作的同時(shí)也能夠認識到自己的服務(wù)水平存在著(zhù)不足,主要是沒(méi)能將其融入日常生活之中導致有時(shí)會(huì )產(chǎn)生懈怠的想法,即在沒(méi)人監督的情況下很難保持禮儀性的姿態(tài)從而意味著(zhù)我的`自覺(jué)性還不夠。
能夠對自身的工作進(jìn)行規劃并嚴格遵守酒店的規定,在酒店的工作中養成較好的習慣無(wú)疑能夠促進(jìn)自身的成長(cháng),因此我在同事的建議下對以往完成的工作進(jìn)行了相應的總結,通過(guò)經(jīng)驗的積累和對工作得失的認識到自身存在著(zhù)哪些不足,再通過(guò)工作方式的改善讓我逐漸能夠熟練運用所學(xué)的工作技巧,另外我也會(huì )對今后的職業(yè)規劃進(jìn)行部署從而在面對挑戰的時(shí)候有所準備,無(wú)論是嚴格遵守酒店規定還是提前開(kāi)展自身的工作都能夠讓我加深對職責的理解。
回顧工作中的表現讓我明白自身還存在需要改進(jìn)的地方,因此我并不會(huì )因為酒店工作中的些許從成就便感到驕傲自滿(mǎn),畢竟往后的工作中還有許多挑戰需要自己去應對自然要努力提升工作能力,我會(huì )繼續做好自己在酒店的本職工作從而為整體效益的提升而努力。
店員年終工作總結 篇8
在煙花爆竹中,我們歡歡喜喜的送走了20xx年,在已經(jīng)度過(guò)的20xx年中,我們酒店的業(yè)績(jì)取得了長(cháng)遠的進(jìn)步,我們酒店工作也是在酒店領(lǐng)導的領(lǐng)導下,取得了業(yè)績(jì)和管理上的巨大進(jìn)步,這是一直以來(lái)我們最重視的事情;厥20xx年,我的工作做的不可謂不好,所以在新的一年中,我會(huì )吸取20xx年的經(jīng)驗和教訓,取得更好的成績(jì)!
前兩年工作的時(shí)候,每到年末的時(shí)候總是要寫(xiě)年終總結的。記得那個(gè)時(shí)候我和同事們總是為寫(xiě)年終總結而頭痛,總覺(jué)得平時(shí)就是那樣的周而復始的做同樣工作,沒(méi)什么可寫(xiě)的?墒墙衲晡覅s想用年終總結的方式來(lái)為今年來(lái)畫(huà)下一個(gè)句點(diǎn),來(lái)一個(gè)總結性的結束。
年初的時(shí)候我把工作了一年多的工作辭掉了。記得剛出來(lái)工作的一年多,雖然對任何工作都充滿(mǎn)了干勁再累的工作也做的很開(kāi)心,不過(guò)呢,因為那個(gè)時(shí)候年紀還小也很任性的,總是因為這樣或那樣的原因換了許多工作,這份工作是我我上學(xué)前的最后一份工作,也是我至今為止工作時(shí)間最長(cháng)的工作。其實(shí)我還是蠻喜歡這份工作的,雖然餐廳服務(wù)員是累了一點(diǎn),但是我是在吧臺做飲料和冰淇淋的,不僅能讓客人吃到我做的東西(最重要的是,我能經(jīng)常吃到很多好吃的,嘿嘿。,而且我也能做我很喜歡的咖啡,我很喜歡咖啡的,一直都有個(gè)愿望,就是開(kāi)一家自己的咖啡店。在餐廳工作的一年多的時(shí)間里,只有剛開(kāi)始的半年多最開(kāi)心,每天都能和同一個(gè)班次的同事忙碌而開(kāi)心的度過(guò)一天,
那段時(shí)間真的很開(kāi)心。這樣的日子只持續了半年多,后來(lái)的日子卻變了,同事之間開(kāi)始勾心斗角,我更是被對班的同事當成了她升值的踏腳石,我第一次明白了什么叫職場(chǎng)。接著(zhù)那些要好的同事們陸陸續續的辭職離開(kāi)了,餐廳的人也越來(lái)越少,工作量也大了很多,經(jīng)常是一個(gè)人干三個(gè)人的活,還要為考成高去學(xué)校補習,一系列的事情弄的我焦頭爛額的,常常覺(jué)得很疲憊而且還有點(diǎn)失眠。終于去年年底我考進(jìn)大專(zhuān),今年開(kāi)學(xué)前把工作辭掉了,辭掉工作后我感覺(jué)輕松了許多。雖然是輕松了,不過(guò)也因為沒(méi)了工作給家里增加了不小的負擔,父母也上了年紀,身體也不好,而我這么大了卻還給他們增加負擔,有是真的覺(jué)得自己很沒(méi)用呢。只是,今年呢因為白天晚上都有課,而且也想休息一年所以一直沒(méi)有找新的工作,明年我時(shí)間比較富裕再找一份兼職吧,給家里減輕一些負擔,畢竟自己也這么大了,總是花父母的錢(qián)心里總是過(guò)意不去。
關(guān)于學(xué)業(yè)呢,就沒(méi)什么可說(shuō)的了,學(xué)了近一年的日語(yǔ)。日本語(yǔ)真的蠻難的,所以我學(xué)的也不怎么樣,去參加了日語(yǔ)二級的資格考試,結果要明年三、四月份才能出來(lái)。不過(guò)我已經(jīng)有明年重考的準備了,因為這個(gè)考試是很難的,考試那天看到好多考了好幾次的'考生,所以我準備明年在好好的學(xué)學(xué)重新去考。大專(zhuān)的課程剛開(kāi)始還是蠻順利的,可是第二個(gè)學(xué)期開(kāi)始因為一些原因呢,總是心不在焉的,上課也不怎么聽(tīng)講了?旆藕倭,我要趁這段時(shí)間收拾好自己的心情,來(lái)年要專(zhuān)心學(xué)習。我所在的這個(gè)剛開(kāi)始也很開(kāi)心,每天過(guò)的也很快樂(lè ),可是上個(gè)學(xué)期末發(fā)生了一些事情,現在班里已經(jīng)很冷清了。怎么說(shuō)呢,人總是會(huì )變的,不管剛開(kāi)始是如何的好到最后總是要變的,幸虧去年工作的時(shí)候已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)了,再見(jiàn)到這樣的局面已經(jīng)是見(jiàn)怪不怪了,這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷,在那里我學(xué)到不少東西。
今年呢,我得到了兩樣東西,其一就是朋友。我現在呢有兩個(gè)很好的朋友,一個(gè)呢是我在這個(gè)學(xué)校第一個(gè)朋友,她呢傻傻的,是大大咧咧的粗線(xiàn)條。跟她在一起很開(kāi)心也很輕松,是個(gè)不錯的朋友。另一個(gè)呢,對我來(lái)說(shuō)就是個(gè)知己了。我和她經(jīng)常在某個(gè)方面很象,兩個(gè)人在一起時(shí)話(huà)總是很多,經(jīng)常聊到很晚。我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事,那個(gè)時(shí)候彼此分享著(zhù)自己的快樂(lè )與痛苦,開(kāi)解著(zhù)對方。后來(lái)她收獲了自己的幸福,現在正在甜蜜當中。我很謝謝她,她將總是愛(ài)做夢(mèng)的我拉回現實(shí),如果不是她我會(huì )沉溺在自己編制的夢(mèng)里不可自拔,不是她拉我回現實(shí)的話(huà)我會(huì )越陷越深,到最后我會(huì )更痛苦的。所以我很感謝她的,在這里我祝福我的朋友們,希望她們來(lái)年繼續著(zhù)她們的幸福。
另一樣東西就是一份痛并快樂(lè )著(zhù)的感情。記得愛(ài)上他是開(kāi)學(xué)后第二個(gè)星期的事情,卻也在愛(ài)上他的那一顆便知與他是不可能了。因為,真的,我和他完全是兩個(gè)不同世界的人,就像兩條平行的線(xiàn)只是偶然的際遇讓我和他交集在一個(gè)點(diǎn)上,總會(huì )有那么一天我和他都將會(huì )回到原來(lái)的軌道,還原成兩條平行線(xiàn)。我想我和他只有一點(diǎn)相同吧,就是我們都覺(jué)得戀愛(ài)是件很麻煩的事情。愛(ài)上他,從一開(kāi)始就是我自導自演的獨角戲而已,無(wú)人劇場(chǎng)空曠的舞臺,我上演著(zhù)一個(gè)人的獨角戲。他給我帶來(lái)很多快樂(lè ),剛開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)常和他吵架抬杠,每天過(guò)的無(wú)比快樂(lè )。為他哭過(guò),流了兩個(gè)多小時(shí)的眼淚;也為他痛過(guò),第一次明白什么叫痛徹心扉;他也讓我明白了很多事情,也讓我長(cháng)大成熟了不少,F在這場(chǎng)獨角戲已經(jīng)落幕,整理一下,他給我留下很多東西,一首我為了紀念這段感情而寫(xiě)的歌,建了一個(gè)博客,寫(xiě)滿(mǎn)了對他的感情與記憶,一些照片還有很多美好的回憶。我想這些對我來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了!記得一部電影里所過(guò),愛(ài)一個(gè)人并不一定在他身邊,只要他幸?鞓(lè )便好。所以就祝福他享?鞓(lè )吧!
以上就是我的這一年,經(jīng)歷了很多,也得到了很多?鞓(lè )過(guò)、痛苦過(guò)、悲傷過(guò)也喜悅過(guò)。就是因為這些豐富了我的這一年,使我的青春更富有色彩。來(lái)年,我希望我的青春更富色彩,快樂(lè )的過(guò)每一天!也祝福我的朋友們,還有他,幸?鞓(lè )的過(guò)每一天!
總結一年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jì),但在一些方面還存在著(zhù)不足。比如有創(chuàng )造性的工作思路還不是很多,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里,我將認真學(xué)習各項政策規章制度,努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,為酒店的發(fā)展做出更大更多的貢獻!
店員年終工作總結 篇9
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結,酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現將我的酒店服務(wù)員工作總結如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.
2、要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓課,并在實(shí)際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長(cháng)補短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備,準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好如在客人到達之前,把所有準備工作做好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì )手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象,這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的而現實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的`多少.我們在這一環(huán)節上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費,我們應當記住客人是我們的衣食父母。
5、細膩主要表現于服務(wù)中的善于觀(guān)察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、為客人創(chuàng )造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開(kāi)時(shí),員工應發(fā)自?xún)刃牡、并通過(guò)適當的語(yǔ)言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,現在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場(chǎng)競爭中創(chuàng )造更高的客人滿(mǎn)意度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團隊精神,在xx也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì )及時(shí)上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì )和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會(huì )做一些小結,這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì )碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì )覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè ),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉動(dòng)的時(shí)針能給大家帶來(lái)時(shí)間和歡樂(lè ),而里面轉動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導能多加督促,同事能互相學(xué)習,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的快樂(lè )。
店員年終工作總結 篇10
一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年,回首我來(lái)到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,一年的時(shí)間說(shuō)長(cháng)不長(cháng),但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值,所以我感謝x總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導,感謝x經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力,評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識,與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),x月x號在評估工作即將結束的時(shí)候正xxx省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在xxx召開(kāi),這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì ),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的'利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!
店員年終工作總結 篇11
緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。
一、制定了嚴格的考核制度及檢查標準
嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率?刂莆镔Y、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
二、明年工作計劃
配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的.可行的東西盡快用到自己的崗位上。
三、部門(mén)存在不足及改進(jìn)措施
房間衛生有待進(jìn)一步提高。崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理。
針對這些不足,本人將繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。加強與xx的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于xx機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。
作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
店員年終工作總結 篇12
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益,現將主要工作總結如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:
全年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長(cháng)_____元,增長(cháng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加 _____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費用為_(kāi)____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵分配制度,調動(dòng)員工的積極性。 今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx.為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導制定了內部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個(gè)分部門(mén),核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營(yíng),調動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(cháng)率為_(kāi)_%.
(二)抓好規范管理。強化協(xié)調關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構,由餐飲部領(lǐng)導、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負責,實(shí)行對管理效益有獎?dòng)辛P,提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì )議制度。會(huì )議包括年終總結會(huì )、季度總結會(huì )、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )、每周例會(huì )、每日檢討會(huì )、班前班后會(huì )、財務(wù)監督稽查會(huì )、衛生安全檢查匯報會(huì )等,由于制度的完善,會(huì )議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執行。
3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門(mén)做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專(zhuān)薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正;。
4.加強協(xié)調關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節多,一項工作的完成,有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作,每周例會(huì )上反復強調,出現問(wèn)題,部門(mén)之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調,今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節不協(xié)調的現象。
(三)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開(kāi)設經(jīng)營(yíng)項目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì )、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二,開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三,全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款1xxxx.優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎活動(dòng)等。
(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
餐飲部領(lǐng)導把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會(huì )議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節假日,向關(guān)系戶(hù)電話(huà)問(wèn)候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加
(五)增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開(kāi)支。
餐飲部領(lǐng)導經(jīng)常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開(kāi)支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現浪費現象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導、供應部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜, 自己烹制,近二個(gè)月耒,節省成本三萬(wàn)多元。
(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì )組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動(dòng)會(huì )、書(shū)法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動(dòng),學(xué)習“三字經(jīng)”活動(dòng),學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績(jì),其中在酒店的田徑運動(dòng)會(huì ),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過(guò)各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店,團結奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊伍穩定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約xxxx.
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓制度,提高員工素質(zhì)。
1.嚴格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的.,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級領(lǐng)導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊伍,通過(guò)反復考察,全年提拔部長(cháng)xxxx,領(lǐng)班xxxx.對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1xxxx.由于勞動(dòng)用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,餐飲部領(lǐng)導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實(shí)際相結合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷(xiāo)培訓、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開(kāi)展“推銷(xiāo)手冊”、“服務(wù)知識、技能”、“咨客服務(wù)規范”、“酒店管理知識”、“出品質(zhì)量”、“促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識”、 “英語(yǔ)50句”、“禮貌用語(yǔ)”、“安全衛生知識”等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛生,抓好安全防火。
1.重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門(mén)衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對衛生搞得好的分部門(mén)給予獎勵,衛生差的分部門(mén)相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過(guò)省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導小組,落實(shí)各分部門(mén)安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀(guān)看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過(guò)有效的措施,確保了餐飲部各項工作的正常開(kāi)展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環(huán)境,穩定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。
全年增加設施總投資30xxxx萬(wàn)元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì )的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務(wù)設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
三、存在的問(wèn)題:
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現失竊的現象。
四、明年的設想:
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng )出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會(huì )、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3.加強規范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開(kāi)設餐飲連鎖分店。
店員年終工作總結 篇13
又是新的一年,又是新的起點(diǎn),在爆竹聲聲中,我們告別了碩果累累的20xx年,在過(guò)去的一年里,在董事長(cháng)的正確領(lǐng)導下和總經(jīng)理的帶領(lǐng)下以及各部門(mén)的大力支持與配合密不可分,同時(shí)給我們增添了前進(jìn)的動(dòng)力。精神上的喜悅遠遠大于身體上的疲憊,也堅定了我們會(huì )把工作做的更好的信心和決心。在全體員工的共同努力下,我們餐飲部得到了八方賓客的肯定,取得了不平凡的業(yè)績(jì),又創(chuàng )歷史新高,這是我們團結協(xié)作的結果,共同努力的結晶。在此,迎春之際,餐飲部對過(guò)去一年的工作做以總結匯報。
過(guò)去的一年餐飲部在探索中前進(jìn)在開(kāi)拓中進(jìn)取,為了提高賓館的`接待能力,在今年年初,董事長(cháng)又把二樓旱冰場(chǎng)改建成一次性可容納700人的多功能宴會(huì )廳,取名xxx。中間設有高檔滑輪的屏風(fēng),平日可同時(shí)接待宴會(huì )40余桌及水上自助300人同時(shí)用餐,也可一次性接待70桌的大型宴會(huì )及婚宴。自xxx5月份營(yíng)業(yè)以來(lái),共接待宴會(huì )和婚宴60余次,水上自助共接待19000多人次用餐。經(jīng)過(guò)xxx改造,使餐飲部增加了接待能力,也使營(yíng)業(yè)額和利潤比20xx年有很大的增長(cháng),20xx年餐飲部總共接待宴會(huì )和婚宴共計420余次。使餐飲部接待次數再創(chuàng )歷史新高。
20xx年里餐飲部共接待了大、中、小型會(huì )議人數達42。120人,包括:中國播音主持“金話(huà)筒”復評會(huì )議、
臺灣考察團來(lái)金州考察會(huì )議、政府會(huì )議、地稅局會(huì )議及合資企業(yè)會(huì )議等,都在我部成功接待,會(huì )議總收入共計252,660元。餐飲部20xx年營(yíng)業(yè)計劃為1500萬(wàn)元,實(shí)際完成金額為21,005,562元,超出完成金額為6,055,629元,利潤計劃為210萬(wàn)元,實(shí)際完成為3,995,748。17分超出計劃完成1,995,748。17分,共接納賓客19萬(wàn)人之多,平均每人消費為136元,與20xx年相比營(yíng)業(yè)額增漲了7,135,302。83分,這些成績(jì)的取得是與董事長(cháng)和賓館各領(lǐng)導的正確指導及各位員工的努力配合是分不開(kāi)的。
20xx年里我們餐飲部將從以下幾個(gè)方面做以總結。
一、強抓管理重點(diǎn)培訓
由于營(yíng)業(yè)面積的增大,20xx年里我部又新招了一些新員工,由于新員工上崗業(yè)務(wù)不熟,我們對新員工的培訓作為重點(diǎn),為了在最短的時(shí)間里可以掌握服務(wù)技巧并早日進(jìn)入角色,我們每周由各個(gè)部位的領(lǐng)班進(jìn)行酒水、擺臺程序、服務(wù)技巧、文明用語(yǔ)等全方面的業(yè)務(wù)培訓,親身演練實(shí)際操作,使新員工在最短的時(shí)間里可以熟練上崗,對新員工我們本著(zhù)以老帶新,互相學(xué)習取長(cháng)補短共同進(jìn)步的態(tài)度。同時(shí)我們也在不斷進(jìn)取、不斷完善的進(jìn)行培訓,主要在服務(wù)禮儀、實(shí)際規范、操作技能、賓館綜合知識及個(gè)人素質(zhì)的提高等幾個(gè)方面進(jìn)行培訓,為了提高我們的外語(yǔ)水平,每周我們都積極參加由人力資源部組織的英日語(yǔ)培訓。通過(guò)這些培訓我們起到的較大的進(jìn)步,以前我們在給外賓服務(wù)時(shí),溝通很困難,而經(jīng)過(guò)酒店培訓外語(yǔ)之后,員工外語(yǔ)水平得到了很大的提高,有部分員工在外語(yǔ)考核中得到了外語(yǔ)津貼,F在我們不僅可以與外賓溝通,而且能及時(shí)為他們排憂(yōu)解難。后廚的力量在20xx年也得到了加強,由于新增的廚師的年齡和技術(shù)不同,到崗后難免有生疏感,在這種情況下,廚師長(cháng)和老員工都能積極引導新員工的工作狀態(tài),起到了以老帶新的作用,這就為我們部門(mén)能取得這樣優(yōu)異的成績(jì)奠定了有力的基礎,并且我們始終以《精神文明百分考核》的各項規章制度來(lái)規范自己,勤督導、勤檢查、多記錄,使餐飲部成為一支有組織、有紀律的優(yōu)秀團隊。
店員年終工作總結 篇14
烈日炎炎,我貌青團就業(yè)見(jiàn)習之旅實(shí)踐隊——雅格爾賣(mài)場(chǎng)見(jiàn)習小隊開(kāi)始真正踏上我們的實(shí)踐之旅。
拒絕是推銷(xiāo)的開(kāi)始
——記雅戈爾第一日導購經(jīng)歷
剛到雅格爾的專(zhuān)賣(mài)店,負責接待我們的公司主管已經(jīng)等在店里了,他親切的接待了我們,問(wèn)了我們實(shí)踐的目的與想法,并簡(jiǎn)要介紹了賣(mài)場(chǎng)工作的技巧,使我們受益頗多。緊接著(zhù),店里的導購小姐帶領(lǐng)我們開(kāi)始學(xué)習各種基本技能。首先是打領(lǐng)帶,看她三下兩下就打出了漂亮的領(lǐng)帶,本以為是很簡(jiǎn)單的事,但到我們自己打時(shí),才明白沒(méi)有什么絕對簡(jiǎn)單的。我們雖說(shuō)在學(xué)了幾次后就能打出領(lǐng)帶了,但那形狀實(shí)在是稱(chēng)不上好看啊,只能說(shuō)"會(huì )打",卻不是"打好"。但我們沒(méi)有輕易放棄,一次又一次,我終于打出漂亮的領(lǐng)帶了。接著(zhù)是如何看各種襯衫,西服的材料以及它們的尺碼適合怎樣體形的人士,這真的很考驗記憶力,我們在導購姐姐說(shuō)完后又認真記憶了一遍才算真正明白。最后便是正式上班了。
一整天的站著(zhù),對顧客說(shuō):"歡迎光臨雅格爾"。我們很累,但更多的是快樂(lè ),因為我們學(xué)到了以前所不知道的知識,也體會(huì )到了賺錢(qián)的艱辛,最重要的是,我們在倉庫看到的那句話(huà)——拒絕是推銷(xiāo)的開(kāi)始。
微笑,耐心是成功開(kāi)始銷(xiāo)售的關(guān)鍵
——迎來(lái)成功的銷(xiāo)售
雅戈爾賣(mài)場(chǎng)實(shí)習的第二天,我們終于收到了員工的服裝,換上的一瞬間,感覺(jué)自己更像一名合格的導購員了。這一天。今天我們收獲了成功的喜悅,遠遠好于昨天的銷(xiāo)售狀況,我們賣(mài)出了一套西服和一些t恤,以及襯衫和褲子。
當時(shí)看見(jiàn)有客人來(lái)了,便迎了上去,我們微笑著(zhù)向顧客介紹適合他的衣服,當他需要別的碼子時(shí),馬上就去換。其實(shí)當時(shí)是有些不耐的,但我還是努力保持臉上的微笑,耐心的為顧客服務(wù),終于,第一筆生意成功了,我們賣(mài)出了一件襯衫。當時(shí),一直站立的疲憊感消失了,第一天銷(xiāo)售為零的挫敗感也煙消云散了,真的很有成就感。
通過(guò)這兩天的銷(xiāo)售經(jīng)歷,我明白了很多也學(xué)到了很多:做事要一定要有耐心,還要保持良好的心態(tài),保持你的微笑,去面對,這樣才把事情做好,對任何事都不能心存輕視,要認真對待每一項工作。
銷(xiāo)售服裝工作總結二
近期業(yè)績(jì)明顯下滑,現雖然處于抹胸內衣銷(xiāo)售淡季但同行采取價(jià)格或依靠其自身的知名度及具竟爭優(yōu)勢;所處商圈選對店鋪的選址,對于門(mén)店能否盈利至關(guān)重要,專(zhuān)賣(mài)的品牌經(jīng)營(yíng)店在眾多的服裝品牌銷(xiāo)售中最具親和力,以其新穎的款式、統一的門(mén)戶(hù)設計、賞心悅目的購物環(huán)境贏(yíng)得了現代人的認可。通過(guò)這種模式的經(jīng)營(yíng),既擴大了品牌的影響力又提高了銷(xiāo)售額。但目前多種形式的經(jīng)營(yíng)模式的存在在價(jià)格具有優(yōu)勢有甚者以稍高批發(fā)價(jià)的價(jià)格出售,現對該區域的情況總結如下:
金峰基本情況:轄區面積29。88平方公里,常住人口7。2萬(wàn)人。xx年晉升為福州市超一流經(jīng)濟強鎮,全鎮工業(yè)總產(chǎn)值近59億元,上繳稅收近9000萬(wàn)元。草根工業(yè)"發(fā)源地,福州市超一流經(jīng)濟強鎮。xx年完成工業(yè)總產(chǎn)值55。86億元;農業(yè)總產(chǎn)值13265萬(wàn)元,財政收入7523萬(wàn)元;農民人均純收入7500元。商貿業(yè)發(fā)達,現有各類(lèi)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)3500多家,消費人群近30萬(wàn)人,日客流量5萬(wàn)人,社會(huì )消費品日銷(xiāo)售額達700萬(wàn)元。主要有化纖、棉紡、緯編、經(jīng)編、機織、染整等6大項。目前,正全力打造空港工業(yè)區金峰園區,正大力進(jìn)行舊城改造和市政新區建設,舊城改造總規劃面積700畝,首期42畝已進(jìn)入建設階段。
所在商圈分析:同行男裝銷(xiāo)售分布區域集中,由于舊觀(guān)念和收入水平的限制形成當地的消費習慣傾向節儉;在商圈輻射的外緣居住現有的群體主要以婦老幼為主以及消費需求偏向低消費,同樣的服裝或其他產(chǎn)品寧愿付出較低的價(jià)格獲取同樣的效用,當然,年輕的消費群體更傾向新鮮的別出心裁的事物,我店鋪趨向于邊緣;吸收一些閑散或品牌依賴(lài)較高的顧客。
消費特征及市場(chǎng)需求分析:將0—19歲和50歲以上人群定義為儲蓄人口,20—50歲人群定義為消費人口,并借鑒統計局公布的人口年齡結構數據和城鎮、農村居民衣著(zhù)消費數據,25—29歲、35—45歲人群具備最強的衣著(zhù)消費需求,由于農村和城市的生活環(huán)境、社會(huì )保障制度以及消費環(huán)境存在較大差異,農村居民在衣著(zhù)方面的消費需求顯著(zhù)低于城鎮居民。即使是農村中的高收入人群,其收入絕對值與城鎮中等收入人群相當,但在衣著(zhù)上的支出也明顯小于城鎮中等收入人群;"越有錢(qián)的人在服裝方面的消費會(huì )越多"的觀(guān)念與實(shí)際情況并不相符,反而是收入少的居民衣著(zhù)支出占收入的比重相對較高、收入高的居民相對較低,而且這一比值不會(huì )無(wú)限地縮小或者擴大,證明了服裝的一般消費品屬性。對于收入水平較低的人群來(lái)說(shuō),服裝更接近于非必需品;對于收入水平較高的人群來(lái)說(shuō),服裝則更接近于必需品。紡織服裝行業(yè)發(fā)展進(jìn)程,大致都會(huì )經(jīng)歷:制造企業(yè)大規模生產(chǎn)→生產(chǎn)外移、制造業(yè)萎縮、零售商居主導→零售商以服務(wù)和快速反應參與市場(chǎng)競爭的過(guò)程,F已處于第二階段,服裝行業(yè)即將進(jìn)入下一個(gè)黃金十年。那么,服裝市場(chǎng)需求的大小、居民消費的特征也對建立競爭優(yōu)勢有一定的參考價(jià)值。雖然服裝市場(chǎng)潛力巨大還有增長(cháng)空間,目前夏裝漸趨飽和許多商家紛紛采取屢見(jiàn)不鮮的價(jià)格促銷(xiāo)活動(dòng);造成一定程度的沖擊。
競爭對手及價(jià)格分析:
cabben:cabben相對wolfzone在此區域具有較高的'知名度,有相對穩定的顧客群體近期也是處于比較蕭條狀態(tài),服裝的款式較少簡(jiǎn)單同樣缺少需求較多的七分褲,裝修布局寬敞整潔;價(jià)格區間:[299—399]u[399—459]在價(jià)格上不具備競爭優(yōu)勢。
美特斯邦威:所處位置位于商業(yè)街繁華地段客流集中地段,陳列緊湊能夠適時(shí)推出適應大眾化需求,推出同類(lèi)牛仔褲較薄相比之下略有不足之處,同類(lèi)及市場(chǎng)需求之間劃出空白區;部分折扣5折—7折不等、兩件8。8折,折扣價(jià)格有較大的吸引力,價(jià)格較實(shí)惠,質(zhì)量一般也有保證,則既有品牌優(yōu)勢、又有批發(fā)市場(chǎng)的優(yōu)惠價(jià)格,價(jià)格區間:
不足之處:
1。周邊沒(méi)有明顯標志建筑物,廣告牌不是很清楚;廣告指示因周?chē)h(huán)境條件限制很難重復的刺激消費者對該品牌印象的清晰,像麥當勞的標識在一百米外依然清晰可見(jiàn)引導刺激作用。
2。牛仔褲系列的面料厚度和當地的需求和習慣相悖,對銷(xiāo)量構成嚴峻的態(tài)勢;適應這一季度產(chǎn)品生命周期的款式數量并不多。
3。銷(xiāo)售人員態(tài)度消極缺乏熱情,亟待改進(jìn)。
4。缺少相應的活動(dòng),相對而言cabben也面臨同樣的形勢;但其已具備相對品牌信任的顧客群。
計劃:
一、切實(shí)落實(shí)崗位職責,認真履行本職工作。
千方百計完成區域銷(xiāo)售任務(wù);努力完成銷(xiāo)售中的各項要求;積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報;嚴格遵守各項規章制度;對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;完成其它工作。
二、明確任務(wù),主動(dòng)積極
積極了解達到的標準、要求,力爭在要求的期限內提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善
三、努力經(jīng)營(yíng)和諧的員工關(guān)系,善待員工,穩定員工情緒規劃好員工在店的職業(yè)生涯發(fā)展。由于區域市場(chǎng)萎縮、同行競爭激烈且價(jià)格下滑,認真考察并綜合市場(chǎng)行情的信息反饋,激發(fā)銷(xiāo)售熱情。同時(shí)計劃認真學(xué)習知識、技能及銷(xiāo)售實(shí)戰來(lái)完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)。
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