【熱門(mén)】計劃書(shū)學(xué)生模板匯總10篇
計劃書(shū)學(xué)生 篇1
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng)：
__________。命名規則說(shuō)明：低調，簡(jiǎn)單，易記，有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預定的形式是“________酒家”或“________荘”
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積：280~350平方米
四、目標城市：廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區，周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口，應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/平方米，40元/平方米為，是1樓有一個(gè)10平方米左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16平方米包廂(4*4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算：
1.租金：兩按一租，以300平方米計算，每平方米預計50元，此應一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設計費用：800元
3.裝修費用：
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為_(kāi)_元;
b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為_(kāi)_元;
c.廚房面積為40平方米，裝修強調排污、通風(fēng)，費用為_(kāi)_元;
d.廁所兩個(gè)，男廁為1.5平方米，女廁為1平方米，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修__元。自己買(mǎi)材料，總共預計8萬(wàn)元
4.要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等，費用預計6萬(wàn)元
5.購買(mǎi)用具費用：
a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇，共3000元，
c.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計1萬(wàn)元;
d.廚房用具，共4.5萬(wàn)元;
e.桌凳，共5000元;
f.其他(請見(jiàn)清單)，共計20xx元，
g.自動(dòng)洗衣機1臺，1000元
6.其他不可預計費用，20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：
1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現其消費水平
2.大廳說(shuō)明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳，或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1平方米左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂：以5個(gè)包廂計算，5個(gè)服務(wù)員，
3.大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)
4.其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換)，店主1人。
十、運營(yíng)費用明細：
1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300平方米共計600元/月
2.排污費用：600元/月
計劃書(shū)學(xué)生 篇2
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結，客戶(hù)至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品，主要是飾品類(lèi)，瞄準年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò )零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò )零售商圈，由阿里巴巴集團于20xx年5月10日投資創(chuàng )辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C（個(gè)人對個(gè)人）、B2C（商家對個(gè)人）兩大部分。
截至20xx年一季度，淘寶網(wǎng)注冊會(huì )員超6200萬(wàn)人，覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群；20xx年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億；20xx年全年成交額突破433億。
根據20xx年第三方權威機構調研，淘寶網(wǎng)占據中國網(wǎng)購市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額，C2C市場(chǎng)占據80%以上市場(chǎng)份額。
淘寶網(wǎng)倡導誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò )交易文化，堅持“寶可不淘，信不能棄�！保ń鹩梗�
在為淘寶會(huì )員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò )交易平臺的同時(shí)，淘寶網(wǎng)也全心營(yíng)造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。
目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)和以商會(huì )友的首選。20xx年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來(lái)5年，為社會(huì )創(chuàng )造100萬(wàn)就業(yè)機會(huì )，幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng )業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會(huì )提供超過(guò)20萬(wàn)的直接就業(yè)崗位。
四、市場(chǎng)前景
有關(guān)，如今經(jīng)濟發(fā)達，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來(lái)打造自己的愛(ài)情之路，互送禮物、信物，表達相思之情已成為時(shí)尚，情侶消費市場(chǎng)潛力巨大。統計顯示，中國12億人口，16—35歲的年輕群體達3億多，如果平均每人為對方贈送150元的禮物（僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格）便有超過(guò)450億元的市場(chǎng)，按全國20xx個(gè)縣市計算，每個(gè)縣市將達2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時(shí)尚，同時(shí)也會(huì )吸引更多的年輕人。據了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷(xiāo)商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價(jià)，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據經(jīng)驗豐富的商家介紹，經(jīng)營(yíng)初期，知名度與客戶(hù)群還較為有限，隨著(zhù)時(shí)間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶(hù)帶來(lái)的新客戶(hù)也越來(lái)越多，店內銷(xiāo)售情況還會(huì )越來(lái)越好。
五、經(jīng)營(yíng)模式
代理商
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以避免庫存壓力
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以降低投資成本
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以大大提升自己的競爭力
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以大大節約進(jìn)貨時(shí)間
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以享受批發(fā)價(jià)格卻沒(méi)有訂貨限制
網(wǎng)店代銷(xiāo)可以免費提供的精美商品圖片，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣(mài)家自己拍攝制作圖片所無(wú)法比及的。
計劃書(shū)學(xué)生 篇3
生活部是學(xué)生會(huì )的一個(gè)重要部門(mén)，是一個(gè)具有雙重職能的部門(mén)，她與同學(xué)們的日常生活密切聯(lián)系，維護同學(xué)們的切身利益和消費權益。生活部是本著(zhù)熱忱、真誠服務(wù)的精神，與全院師生一道監督食堂環(huán)境衛生，創(chuàng )建良好的校園環(huán)境，又起著(zhù)向飲食監督機構反映同學(xué)們的心聲，協(xié)助解決同學(xué)們提出的有關(guān)生活問(wèn)題的積極作用。同時(shí)生活部協(xié)助學(xué)生會(huì )做好各項活動(dòng)的后勤工作，為同學(xué)營(yíng)造一個(gè)歡暢，活躍，上進(jìn)的學(xué)習、生活氛圍。作為新干部，我很希望能為部門(mén)出力，在工作中能盡職盡責。
一、對生活部的認識：
首先，我們要一如既往的聽(tīng)取同學(xué)們對我們生活部和校領(lǐng)導部門(mén)的意見(jiàn)，在第一時(shí)間展開(kāi)聯(lián)系，進(jìn)行協(xié)商，盡一切努力解決問(wèn)題，促進(jìn)兩方面的溝通，為同學(xué)們的校園生活爭取到更多的利益。做到事無(wú)巨細，一絲不茍。我們可以通過(guò)發(fā)放調查表，和領(lǐng)導部門(mén)進(jìn)行座談協(xié)商：
其二，維護同學(xué)的基本利益，確保大家生活?lèi)芤庥行虻剡M(jìn)行的基礎上，使大家的大學(xué)生活更為豐富多彩；
其三，生活部要聯(lián)系同學(xué)，開(kāi)展廣泛的調查活動(dòng)，真正了解同學(xué)們日常生活方面有哪些困難，并及時(shí)反映到學(xué)生會(huì )，團委。同時(shí)上級的指示精神及時(shí)準確地傳達到同學(xué)們的手中，使學(xué)生會(huì )真正能夠成為學(xué)生自己的組織；
其四，我們還要發(fā)揚學(xué)生會(huì )團結合作的優(yōu)良傳統，積極地參與和協(xié)助其他部的工作。
二、生活部的工作：
作為校生活部，必須總攬全局，協(xié)調各方的原則;必須在各級組織中發(fā)揮積極指導作用,體現校學(xué)生干部先進(jìn)模范作用;必須全心全意為同學(xué)服務(wù);必須適應形勢的發(fā)展和情況的變化完善自己,改善工作方式,管理模式，增強工作能力;同心協(xié)力,協(xié)調一致,共同創(chuàng )造美好學(xué)習生活環(huán)境。
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1.遵守學(xué)校的各項規章制度，遵守學(xué)生會(huì )的章程及各項規章制度。
2.我們工作旨在“從同學(xué)中來(lái)，到同學(xué)中去，全心全意服務(wù)于同學(xué)”
3.生活部每位成員都將養成積極熱心，吃苦耐勞，認真負責的工作作風(fēng)。
4.生活部成員會(huì )積極主動(dòng)，細心及時(shí)完成我部工作及學(xué)生會(huì )分配的任務(wù)。
5.平時(shí)多觀(guān)察生活，多聯(lián)系同學(xué)，多發(fā)現問(wèn)題，多思考，多反映。
6.生活部成員都要以嚴格要求自己，不論是在工作，學(xué)習，還是生活方面，時(shí)刻注意自己在同學(xué)中的形象，不應發(fā)生有損學(xué)生會(huì )及生活部名譽(yù)和形象的事件，處處起到模范帶頭作用。
7.加強自身建設、明確工作思路、完善自身管理，我們部門(mén)要根據自身的特點(diǎn)，優(yōu)化自身機構，團結共進(jìn)，使生活部的運作更規范更有效率。
8.根據以前生活部的工作情況進(jìn)行經(jīng)驗總結，繼續組織生活部全體成員學(xué)習了解生活部的職能與工作特點(diǎn)。
9.實(shí)際工作中，實(shí)際分工負責與整體作戰相結合，并加強各成員之間的溝通、協(xié)商，提高工作效率。
10.生活部的表彰大會(huì )。大會(huì )是總結工作，對工作中表現突出的組別及個(gè)人進(jìn)行表彰。是提高各我部門(mén)工作積極性的有效方法，要統籌規劃盡力搞好。
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食堂在同學(xué)們的生活中扮演著(zhù)一個(gè)極其重要的角色。食堂工作的好壞直接關(guān)系到同學(xué)的生活質(zhì)量。而我們食堂管理小組是以“服務(wù)師生、協(xié)助管理、辦好膳食”為宗旨。勾通學(xué)生與食堂工作的意見(jiàn)并一起研究改進(jìn)伙食的措施，共同辦好伙食：不定期檢查食堂飯菜價(jià)格、伙食質(zhì)量，督促其改進(jìn)。
1.執勤組對食堂的檢查。通過(guò)定期與不定期檢查，了解食堂工作，及時(shí)反映食堂存在的問(wèn)題。
2.“膳食之窗”的編輯工作。我認為附更多類(lèi)似生活點(diǎn)滴的小欄目，內容分為生活常識和生活感悟兩類(lèi)，旨在為大家營(yíng)造溫馨的生活氛圍并在潛移默化中幫助大家建立良好心態(tài)。
3.樹(shù)立品牌，共建文明食堂。我們生活部組織的活動(dòng)不求數量，力求質(zhì)量；不爭規模，力創(chuàng )精品。要樹(shù)立生活部的完整形象，讓同學(xué)們感覺(jué)到生活部始終是在不遺余力地為大家創(chuàng )造更舒適便利的生活環(huán)境。學(xué)生會(huì )和飲食中心為了繼續弘揚我校師生共建文明食堂的精神，樹(shù)立良好的文明就餐意識，營(yíng)造一個(gè)文明舒適的飲食氛圍，小紅帽的共建活動(dòng)，使校園里吹起一股精神文明之風(fēng)。
4.先進(jìn)執勤標兵。我們生活部建議評比先進(jìn)執勤標兵，是為了更好地引導食堂執勤人員提高服務(wù)質(zhì)量，為同學(xué)們提供更優(yōu)越的就餐環(huán)境，對執勤人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行督促與評比，是很好的方法。
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1.隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始，生活部的工作也同時(shí)正式開(kāi)始，作為擔負全院衛生，確保良好的學(xué)生學(xué)習的公區教室檢查工作是繁鎖的，但我們要加強教室的清潔和保潔工作的宣傳力度，使同學(xué)們時(shí)刻地注意保潔工作。
2.完善公區檢查評分制度。各班的生活委員是構成學(xué)校生活部的主體機構，有了他們的參與和支持，生活部的工作才得以順利的開(kāi)展，他們肩負著(zhù)組織人員對食堂，教室進(jìn)行衛生評比和檢查的重任，以確保校園清潔。并對每次檢查的結果上交檢查報告，生活部根據實(shí)際情況向成績(jì)優(yōu)秀的教室予以獎勵。同時(shí)做好每次突擊檢查和學(xué)校衛生大檢查。
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1.積極動(dòng)員各班生活委員和寢室長(cháng)，將其發(fā)展為生活部在各個(gè)班級的重要“基層組織”，并組織各班生活委員和寢室長(cháng)每月定時(shí)開(kāi)展寢室的全方位檢查。爭取形成傳統。從整體提高我院學(xué)生寢室的水平，讓全體同學(xué)在寢室之中找到家的感覺(jué)。
2.針對社會(huì )上專(zhuān)對學(xué)生的不法活動(dòng)(違規使用熱水器等）十分突出的問(wèn)題，我部決定從身邊做起，積極關(guān)注與我校學(xué)生有關(guān)的安全方面的信息，協(xié)助學(xué)校相關(guān)部門(mén)做好安全通報工作，一有問(wèn)題出現，及時(shí)將信息上報學(xué)校相關(guān)部門(mén)和老師，并及時(shí)傳達給我院學(xué)生，做到有備無(wú)患，保證我院學(xué)生的安全，保持我校零事故的記錄。
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人才是一切工作得以開(kāi)展的基礎前提，這一點(diǎn)對生活部尤其重要。要搞好生活部這一年之中的活動(dòng)，首先就是要選拔一批肯于吃苦，肯于工作，肯于奉獻，而由有一定創(chuàng )新意識的干事�；谶@一點(diǎn)，我部分管副主席和部長(cháng)在選拔同學(xué)時(shí)將高度認真負責，秉著(zhù)“公平、公正、公開(kāi)”的原則去為生活部選拔優(yōu)秀的中層領(lǐng)導，組成一只優(yōu)秀的團隊。我部門(mén)也將為下一屆學(xué)生會(huì )培養優(yōu)秀的后備軍。
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生活就是一種美，生活之中又充滿(mǎn)了無(wú)窮的樂(lè )趣，我部計劃開(kāi)展以“趣味生活”為主題的活動(dòng)，活動(dòng)內容緊密聯(lián)系生活，拓展到校外去工作，生活部作為一個(gè)幕后部門(mén)，一直以來(lái)都是默默在背后為學(xué)院，為老師，為同學(xué)服務(wù)。廣大同學(xué)在享受著(zhù)生活部無(wú)微不至的服務(wù)的時(shí)候，卻不一定能想到做這些工作的生活部，正因為如此，今年生活部計劃開(kāi)展一些由生活部主辦的活動(dòng)，在豐富同學(xué)業(yè)余生活的同時(shí)，也能對生活部做一個(gè)很好宣傳和推廣。一改過(guò)去的管理模式和執勤方式，降低工作量，提高工作效率，在做好我本部本質(zhì)工作的同時(shí)，努力開(kāi)展一些有意義的活動(dòng)，為每位成員提供一個(gè)鍛煉的平臺，讓廣大成員切實(shí)感受生活的真、善、美!
�。ㄆ撸┥畈縳x年工作簡(jiǎn)表（如有特殊原因再行變動(dòng)）
十 月 份
1．進(jìn)行食堂飯菜與小賣(mài)部食品的調查
2．開(kāi)展文藝活動(dòng)，提高工作積極性
3．本著(zhù)“公平、公正、公開(kāi)”的原則選拔干事
4．組織我部全體成員進(jìn)行大規模的軍事訓練
5．督促甲型H1N1流感病毒的防護
十一月份
1．組織開(kāi)展一次創(chuàng )魅力校園的活動(dòng)
2．配合體育部辦好冬季運動(dòng)會(huì )
3．組織開(kāi)展文明教室評比活動(dòng)
4．珍惜勞動(dòng)成果的宣傳活動(dòng)
十二月份
1．組織開(kāi)展一次去敬老院幫扶老人的活動(dòng)
2．開(kāi)展寢室安全突擊大檢查活動(dòng)
3．組織開(kāi)展文明寢室評比活動(dòng)
4．組織開(kāi)展一次珍惜用水的宣傳活動(dòng)
5. 開(kāi)展廢舊品創(chuàng )意大賽
一 月 份
1．配合文藝部開(kāi)展迎新年的文藝晚會(huì )
2．召開(kāi)本年度的工作總結表彰大會(huì )
3. 起草下年度的工作計劃
計劃書(shū)學(xué)生 篇4
商業(yè)計劃簡(jiǎn)述
1．產(chǎn)品或服務(wù) ( 優(yōu)勢在那里？是否有快捷的特點(diǎn) )
本店以創(chuàng )意為特色，以顧客至上為宗旨，打造自主的創(chuàng )業(yè)品牌，具體創(chuàng )意和優(yōu)勢如下：
1、可以做個(gè)咖啡館的主題簿子，一月一主題，客人根據每個(gè)月的主題先在簿子上留言，然后可以看其他人寫(xiě)的話(huà)。比如，一月的主題是“小時(shí)候看過(guò)印象最深的一本書(shū)”、二月的主題可以是“迄今為止你干過(guò)的最瘋狂的事”、三月的主題可以是“有沒(méi)有一個(gè)秘密是你怎么也不愿對父母講的”.....諸如此類(lèi)，客人可以畫(huà)畫(huà)、涂鴉、寫(xiě)字，可以選擇留名或匿名，寫(xiě)滿(mǎn)的簿子就可以放進(jìn)書(shū)柜陳列在咖啡館里。簿子買(mǎi)那種外觀(guān)古舊一點(diǎn)的話(huà)，還會(huì )有博物館的感覺(jué)出來(lái).
2、制定特殊主題日：比如每個(gè)月11日定為“脫單日”，這天店里沒(méi)有單獨的位子，必須兩兩配對落座。對于前來(lái)“脫單”的客人，讓TA從一堆不同顏色的情侶手鏈中隨機挑出一條，去尋找另一個(gè)和TA手鏈顏色相同的人配對~。又比如每月14日定為“CoupleDay”，規定進(jìn)店情侶男生只能用右手、女生只能用左手之類(lèi)的規則，然后準備的所有套餐、飲料都給一份（量還是為兩人份），考驗情侶之間配合的默契度.
3、可在給客人的杯子、碟子、盤(pán)子等上畫(huà)上特別的圖案或標志，這些圖案和標志在店里的桌臺、墻頭裝飾、燈飾、menuboard等等地方都有對應的原圖（當然比較隱晦不好發(fā)現），客人在店里喝咖啡時(shí)若能找出自己杯上圖案對應的那另一個(gè)圖案所在之處，便可對那杯咖啡進(jìn)行5折/免單
2．客戶(hù) ( 營(yíng)銷(xiāo)對象 )
附近商業(yè)圈員工和在校的學(xué)生（情侶為重點(diǎn)）
3．所有者 (參與者)
�。ㄐ彰�、地址、資質(zhì)、企業(yè)中的作用、相關(guān)經(jīng)歷）
4．吸收就業(yè)人數6~15人
�。ㄋ模﹩�(dòng)資本
投資 20萬(wàn)
運營(yíng)資本10萬(wàn)
總計 30萬(wàn)
�。ㄎ澹┵Y本來(lái)源 ( 資金需求資金運作計劃 )
業(yè)主的儲蓄 10萬(wàn)
合伙人出資 無(wú)
民間借貸 無(wú)
銀行貸款 20萬(wàn)
二、商業(yè)構想和市場(chǎng)分析 ( 業(yè)務(wù)及行業(yè)分析 )
�。ㄒ唬┥虡I(yè)構想描述
�。� 如，確定的需求、誰(shuí)是顧客、滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)的種類(lèi)、原材料來(lái)源及供應情況、如何接近顧客的運作方式、創(chuàng )業(yè)的可行性等。）
咖啡吧面向的消費群體主要是本區商圈員工和附近學(xué)校的學(xué)生及教職工人員,同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生,學(xué)生家長(cháng)及參觀(guān)人士. 總體價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿(mǎn)足有此需求的消費者。 ◎流動(dòng)定價(jià)：一些大眾消費的咖啡品種可以采取流動(dòng)定價(jià)的方式，例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣，可以吸引很多人的到來(lái)。 ◎贈送：例如可以針對情侶市場(chǎng)開(kāi)展一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，價(jià)格優(yōu)惠，贈送小禮品等。.咖啡屋將劃分一部分區域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍,但對在這部分區域進(jìn)行最低消費的設置,以保證成本的回收.
產(chǎn)品體系 以咖啡為主，也可以有少量其他飲料（例如牛奶等）甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調，一方面可以滿(mǎn)足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客�？Х犬a(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個(gè)消費層次的顧客的要求。
�。ǘ┦袌�(chǎng)分析( 服務(wù)及竟爭環(huán)境 )
�。ㄈ绲赜�、城鎮、顧客種類(lèi)、市場(chǎng)規模、競爭對手情況、新企業(yè)所占的市場(chǎng)份額等）
1、市場(chǎng)需求 本店的消費需求還是比較充足的。一方面，這里有穩定的學(xué)生客源，另一方面，這里雖然沒(méi)有優(yōu)美的自然環(huán)境，卻有一個(gè)比較穩定的商圈。（1）穩定的客戶(hù)資源。（2）寫(xiě)字樓與賓館客源。（3）購物娛樂(lè )場(chǎng)所。（4）成熟居民小區與城西高檔小區。（5）本區域各種學(xué)
校和大專(zhuān)院校眾多。當中的教職工和學(xué)生情侶都是重要客源�？偟膩�(lái)說(shuō)，這里的目標消費者是充足的，只是這里欠缺有創(chuàng )意、上規模的咖啡店，本店的出現正好可以填補這一市場(chǎng)空隙。2競爭分析 （1）沒(méi)有與強勢品牌店的間接競爭。目前周邊有3家一般規�？Х鹊�。（2）直接競爭對手。本區域的一些特色咖啡店，規模都不太大，環(huán)境和咖啡口味都不錯。這些店在休閑娛樂(lè )方面還是有一定競爭力的，但都缺乏創(chuàng )意。
啟動(dòng)促銷(xiāo)
向顧客宣傳新企業(yè)開(kāi)張的行動(dòng)計劃（比如通過(guò)印刷品、小冊子、海報、報紙文節、電臺廣告、開(kāi)業(yè)慶典等。還要調查各種不同促銷(xiāo)方式的費用。）
�。�1） 廣告宣傳 ① 針對高檔小區內的居民，可在附近購物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)內，向有車(chē)族派送精美廣告單頁(yè)（DM）和小禮品，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。 ② 學(xué)校內部的廣告支持。
�。�2） 事件營(yíng)銷(xiāo) ① 針對本區域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶(hù)，他們均是本店理想的目標群，可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。這樣，即提升了本店的藝術(shù)品位和形象，又帶來(lái)了穩定的客源。時(shí)機成熟后，也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。② 學(xué)生派對、讀書(shū)活動(dòng)。聯(lián)系本區域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì )組織，舉行一些沙龍派對、讀書(shū)活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費。 ③ 時(shí)機成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
�。�3） 服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)除去品牌因素，服務(wù)對于咖啡消費者來(lái)說(shuō)，是最重要的。為了做到這一點(diǎn)，需要更多人性化的服務(wù)。 ① 建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字，像銀行卡一樣。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.8折。但一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很有面子。 ② 咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對本店的品牌好感。為多位一起來(lái)的消費者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識。也可以讓其參觀(guān)某種咖啡的制作過(guò)程
�。ㄒ唬┢髽I(yè)組織職員要求
職位任務(wù)、職責和資質(zhì)
總經(jīng)理：負責店的總體運營(yíng)，各個(gè)部門(mén)的管理和協(xié)調，定期召開(kāi)管理和技術(shù)討論會(huì )。
1 店長(cháng) :管理本店的日常經(jīng)營(yíng)狀況，員工的服務(wù)情況，員工的薪酬結算，客戶(hù)的意見(jiàn)處理。 2 制作人：本店的產(chǎn)品制作，和創(chuàng )意的設計，品牌的推廣。
3 采購人：負責本店原料的進(jìn)購，及與生產(chǎn)商的協(xié)商。
4 服務(wù)員：負責顧客的各種合理服務(wù)與需求，如迎賓，買(mǎi)單等
�。ǘ┙M織機構圖
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職位 資質(zhì) 月工資社會(huì )保障總支出
1 總經(jīng)理10000 元五險一金，旅游15000/月 2 店 長(cháng) 6000元 五險一金，旅游 8000/月
3 制作人4000元 五險一金，旅游 5000/月 4 采購員3000元五險一金 3500/月 5 服務(wù)員2500元五險一金 3000/月
計劃書(shū)學(xué)生 篇5
一、創(chuàng )業(yè)項目：校園周邊咖啡店
二、項目資金：
1、據計算估量可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租用費用20xx元，餐飲衛生許可證的審領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。
2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用。稅，水電燃料費等所有開(kāi)支。 創(chuàng )業(yè)資金可以辦理銀行貸款。
三、實(shí)施計劃：
1.市場(chǎng)調查和分析階段 通過(guò)真實(shí)有效的市場(chǎng)調查，了
解校園咖啡廳的可行性，確定校內咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處，了解學(xué)校的規定和政策，進(jìn)而確定下一步的計劃。
2.硬件操作階段 包括選址和店面設計等，建立在前一階段的基礎之上。
3.準備階段：
⊙ 員工聘請： 包括服務(wù)人員，專(zhuān)業(yè)技師，管理者。邀請專(zhuān)業(yè)面試官，通過(guò)面試，試用，確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要，一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生，一方面可以為學(xué)生提供實(shí)習的平臺，一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。
⊙ 員工培訓： 可以聘請專(zhuān)業(yè)的培訓師對員工進(jìn)行培訓，也可以采用自控培訓法�；蛘咄ㄟ^(guò)比較，學(xué)習成功咖啡廳的培訓經(jīng)驗。
⊙ 薪酬制度和員工激勵： 確定合理的薪酬制度，有利于調動(dòng)員工積極性，也有利于咖啡廳的長(cháng)遠發(fā)展。
⊙ 原料采購制度： 可以采用報價(jià)采購法，保證采購到的原料質(zhì)量高，品質(zhì)好，價(jià)格合理。
⊙ 成本控制制度： 實(shí)行采購成本控制，存儲成本控制，人事成本控制，加強費用支出管理控制，建立一整套完整的制度。在開(kāi)業(yè)和運營(yíng)階段貫徹執行。
⊙衛生制度： 咖啡廳屬于高雅的飲食場(chǎng)所，衛生十分重要，高校群體尤其挑剔，因此單獨列出來(lái)表示重視。建立完整嚴格的衛生制度是一家高雅，成功咖啡廳的必要基礎。包括飲品衛生，餐具衛生，公共場(chǎng)所衛生和員工個(gè)人衛生。嚴格的衛生制度應該在開(kāi)業(yè)之前就制定出來(lái)，在營(yíng)業(yè)階段應該堅決有效的執行。
4.開(kāi)業(yè)階段 開(kāi)業(yè)前期宣傳，開(kāi)業(yè)慶典的策劃和實(shí)施，等等。良好的開(kāi)端是成功的一半。
5.運營(yíng)階段 此時(shí)咖啡廳進(jìn)入穩定的營(yíng)業(yè)時(shí)期，重點(diǎn)在于顧客的維持和開(kāi)發(fā)新的顧客。
6、營(yíng)銷(xiāo)組合策略：
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：
由于本咖啡廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳。
計劃書(shū)學(xué)生 篇6
一、項目介紹
現今的21世紀人們對于衣食住行的要求越來(lái)越高。社會(huì )的不斷進(jìn)步，人們對對于穿不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的保暖了，靚麗光鮮的外表對與他人也將是一種尊重。服裝行業(yè)的投資資金比較小，盈利的金額可觀(guān)，并且資金回收較快。
但是這個(gè)行業(yè)競爭力很大，猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數的螞蟻，都在啃食著(zhù)這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占據者，要看咱們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是咱們即將面對的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏(yíng)家。
同時(shí)創(chuàng )新也將是引領(lǐng)成功的指明燈，我們不能只是區于傳統的服裝業(yè)只有不段的創(chuàng )新才能適應社會(huì )的發(fā)展。
二、項目群體
我們把我們的消費群體定為18到26歲的女性，首先她們的消費水平并不是很高由于我們的資金不是很充足，所以我將面對的是這一群年輕的消費群體。而且她們有很強的購買(mǎi)欲，并且時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
商品定品
由于本店的目標對象是18-26歲年齡段的女性群體，因此款式應相應時(shí)尚、新穎、前衛、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)，能吸引他人眼球引領(lǐng)時(shí)尚。
三、店面的選址
我們將選定于商業(yè)繁華地帶商業(yè)街、居民區附近開(kāi)店，人流量大，各年齡層和社會(huì )階層的人都有，對于服裝服飾款式或類(lèi)型的選擇比較容易。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會(huì )就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
需找一些較為優(yōu)質(zhì)的服裝生產(chǎn)廠(chǎng)家。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
首先我們要不同于傳統服裝業(yè)的是我們服裝是由自己設計，這樣既能體現我們的服裝獨一無(wú)二，并且與廠(chǎng)家聯(lián)系生產(chǎn)這樣減少了一道工序降低了成本。
同時(shí)我們將推出收購二手衣服經(jīng)過(guò)我們的修改也將變成另種時(shí)尚，經(jīng)濟實(shí)惠又環(huán)保。而且我們將會(huì )在各大網(wǎng)站上發(fā)布我們征詢(xún)更多服裝設計，這樣的話(huà)既能發(fā)現新的設計師同時(shí)新的.設計師的薪資不會(huì )太高。因此，定制服裝店更適合思想前衛、能迅速消化吸收流行趨勢、同時(shí)雇傭有經(jīng)驗的裁縫可以彌補裁剪技術(shù)不足的缺陷。
顧客除了可以拿著(zhù)雜志上的樣子去店鋪里定做外，也可根據喜歡的面料，向店中的設計師談自己的想法，通過(guò)溝通，使想法成真。所以，與買(mǎi)成衣的一次定型不同，定做服裝一般都要經(jīng)過(guò)量身、設計、制版、修改到認可等多個(gè)步驟。
計劃書(shū)學(xué)生 篇7
一 、活動(dòng)主題
經(jīng)濟危機背景下，大學(xué)生的兼職與就業(yè)
二 、活動(dòng)背景
由美國次貸危機引發(fā)的金融危機蔓延全球，世界各國經(jīng)濟發(fā)展均受到不同程度影響。我國亦不能獨善其身，隨著(zhù)金融危機的持續，其對我國經(jīng)濟的影響日益凸顯。經(jīng)濟狀況向來(lái)是就業(yè)水平的晴雨表，金融危機在影響我國經(jīng)濟發(fā)展的同時(shí)，將會(huì )對人們的就業(yè)特別是大學(xué)生的就業(yè)帶來(lái)怎樣的影響? 金融危機對大學(xué)生就業(yè)影響有多大?這些是在校大學(xué)生普遍關(guān)注的問(wèn)題。
三 、活動(dòng)目的
針對同學(xué)們的關(guān)心的話(huà)題，也讓同學(xué)們更清楚地了解當前的形勢，消除不必要的擔心，勤工助學(xué)中心特舉辦“大學(xué)生兼職即為就業(yè)做準備”的宣傳活動(dòng)。實(shí)踐表明，大學(xué)生只有轉變觀(guān)念，才能真正改變“就業(yè)難”的局面。大學(xué)生要客觀(guān)認識就業(yè)形勢，找準定位，理性調整期望值。要用長(cháng)遠的眼光看待就業(yè)，樹(shù)立“先就業(yè)求生存，后擇業(yè)謀發(fā)展”的思想，特別是金融、房地產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，不過(guò)分要求專(zhuān)業(yè)對口。學(xué)生要客觀(guān)評價(jià)自己，低姿態(tài)求職擇業(yè)，學(xué)會(huì )從基層做起，適當放低薪酬要求。
同時(shí)，借助這次宣傳活動(dòng)引導廣大學(xué)生對兼職、就業(yè)問(wèn)題的反思與交流，展現我校學(xué)生在面對就業(yè)問(wèn)題上的積極態(tài)度。
四 、活動(dòng)時(shí)間
20xx年3月
五 、活動(dòng)內容
【一】 前期準備
為了更好地開(kāi)展此次活動(dòng)，我們前期搜集并整理了有關(guān)大學(xué)生就業(yè)與兼職的資料，主要涉及大學(xué)生兼職、就業(yè)過(guò)程中應注意什么，如何維護自己的權利，應該從哪幾個(gè)方面做準備等問(wèn)題。此外，值得一提的是：傳銷(xiāo)、變相傳銷(xiāo)，近幾年也悄悄地走進(jìn)校園，巧立名目、種類(lèi)繁多，傳銷(xiāo)組織抓住在校大學(xué)生急于自我獨立，體驗社會(huì )的心理，并以各種高額利潤為誘餌，騙取錢(qián)財，已成為社會(huì )廣泛關(guān)注的問(wèn)題。對于一些急于找工作的同學(xué)來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)很大的陷阱。在當今就業(yè)形勢嚴峻的情況下，讓同學(xué)們認清傳銷(xiāo)的實(shí)質(zhì)，危害，自覺(jué)抵制傳銷(xiāo)同樣也是必要的。
為了做好更充分的準備，我們中心組織宣傳部的成員對學(xué)生處老師，招生與就業(yè)處老師以及心理咨詢(xún)處老師進(jìn)行采訪(fǎng)，針對同學(xué)們關(guān)心及擔心的問(wèn)題尋求解答。如經(jīng)濟危機對學(xué)校不同專(zhuān)業(yè)學(xué)生的影響，在大學(xué)生兼職過(guò)程中應該注意什么（尤其是女生在外做兼職），為了更好地應對這場(chǎng)風(fēng)波大學(xué)生應該從哪幾個(gè)方面做準備。
【二】 活動(dòng)宣傳形式
將前期準備的資料以及采訪(fǎng)各老師的訪(fǎng)談內容制作成海報、畫(huà)報置于校園內供同學(xué)們自由閱覽。也可以做些適當的網(wǎng)頁(yè)宣傳，增強此次活動(dòng)的影響力。組織部分同學(xué)在校園內設點(diǎn)宣傳，加強宣傳效果，為更多同學(xué)服務(wù)。
【三】活動(dòng)成果
調查參與此次活動(dòng)的同學(xué)對本活動(dòng)的評價(jià)及建議，組織同學(xué)及時(shí)進(jìn)行反饋，也可以更深入的了解同學(xué)們目前所關(guān)心的但我們沒(méi)有涉及的問(wèn)題，做進(jìn)一步了解，以便日后更好的開(kāi)展工作。
各部門(mén)將此次活動(dòng)的成果及收獲整合起來(lái)，也作為我們中心成長(cháng)路上的一次見(jiàn)證。
計劃書(shū)學(xué)生 篇8
摘要
民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎�，F如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康營(yíng)養，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng )業(yè)的目標。
項目概況
項目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常不錯的創(chuàng )業(yè)項目。
市場(chǎng)分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗 旨：健康營(yíng)養，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng )建有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加，建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。
組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)
結 論：學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其收入的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng)，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----是這個(gè)大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
管理層
(一)餐飲經(jīng)營(yíng)者
職責
1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，為客戶(hù)提供優(yōu)良的服務(wù)，加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。
4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師職責
1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時(shí)間，準時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故停止營(yíng)業(yè)，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。
4.上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。
5.努力創(chuàng )作特色飲食。
(三)西餐廚師職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務(wù)生(三人)職責
1. 微笑服務(wù)，禮貌待人。
2. 餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，使餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3. 客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4. 對客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。
5. 工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問(wèn)題。
6. 客人離開(kāi)后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來(lái)之前的準備。
7. 下班前檢查工作區域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。
8. 與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。
研究與開(kāi)發(fā)
(一)項目申請
餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開(kāi)業(yè)基金。
(二)餐廳開(kāi)辦前準備
1.租用場(chǎng)地
2.裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4.聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6.開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，填飽肚子才是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
(一)此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合，越來(lái)越多的西餐廳在中國建立起來(lái)，高校的學(xué)生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿(mǎn)好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著(zhù)一定的市場(chǎng)需求，只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨特，一定會(huì )有較高發(fā)展前景。
(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費市場(chǎng)分析
大學(xué)城是高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費標準。
營(yíng)銷(xiāo)策略
在確定經(jīng)營(yíng)方式前，本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析，根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略：
1.優(yōu)勢宣傳：
1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保障的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。
2.同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。
3.簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4.此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5.本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生，因此，綠色衛生，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6.本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。
2.服務(wù)：
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對顧客均需要微笑服務(wù)，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重標準的競爭策略
1.本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買(mǎi)均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。
2.本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。
4.校園廣告
(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來(lái)。
(2)等有了一定的顧客群體，就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式，來(lái)留住顧客。
計劃書(shū)學(xué)生 篇9
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
一、項目簡(jiǎn)介
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭（每個(gè)家庭3人計算）的小區建立水果店。
二、市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t。
三、選擇理由
行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)；
創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)；
全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費
水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果
四、特色服務(wù)
1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業(yè)，規模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區（輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù)）。在這以前，人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農貿市場(chǎng)、其它（游商和街頭水果攤）。而德國的新鮮水果20xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下：25.5%是通過(guò)消費市場(chǎng)，37.6%是由連鎖店，11.1%是水果蔬菜店，8.2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的，不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言，在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后，只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店，可以讓消費者購買(mǎi)更方便，增加水果的消費量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3、獨特的引導消費
現在的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
4、提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群
水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量（3g、5g）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。
五、競爭對手
1、消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式，由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì )提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成。對方節省了采購費用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3、農貿市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。
4、游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。
計劃書(shū)學(xué)生 篇10
做好餐廳開(kāi)業(yè)前的準備工作，對餐廳開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事餐廳管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。采用倒計時(shí)的手法，將餐廳開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作，實(shí)踐證明可操作性極強。
一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開(kāi)業(yè)前的準備工作，主要是建立部門(mén)運營(yíng)系統，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區域及責任范圍
各部門(mén)主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設計餐廳各部門(mén)組織機構
要科學(xué)、合理地設計組織機構，餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購還是餐廳各部門(mén)，在制定餐廳各部門(mén)采購清單時(shí)，都應考慮到以下一些問(wèn)題：
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。例如某些清潔設備的配置數量，與餐廳的餐位數量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據設計的標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時(shí)還應根據本餐廳的目標市場(chǎng)定位情況，考慮目標客源市場(chǎng)對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費時(shí)的一些行為習慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過(guò)于傳統和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔采購任務(wù)，但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大，因此，餐廳各部門(mén)主管應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
餐廳各部門(mén)參與制服的設計與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫(xiě)餐廳各部工作手冊
工作手冊，是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓，需由餐廳各部門(mén)主管共同負責。在員工招聘過(guò)程中，根據餐廳工作的一般要求，對應聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù)，餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃，選擇和培訓部門(mén)培訓員，指導其編寫(xiě)具體的授課計劃，督導培訓計劃的實(shí)施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立餐廳各部門(mén)財產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會(huì )。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗收
餐廳各部門(mén)的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門(mén)在參與驗收前，應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門(mén)驗收檢查表，并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。驗收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關(guān)公共區域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著(zhù)對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計劃，然后對各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。
(十一)部門(mén)的模擬運轉
餐廳各部門(mén)在各項準備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。
二、餐廳開(kāi)業(yè)準備計劃
制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計劃，是保證餐廳各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準備工作的正常進(jìn)行。倒計時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一：工作倒計時(shí)表
計劃裝飾期 — 天 月 日試營(yíng)業(yè) 月 日正式營(yíng)業(yè)（具體實(shí)踐根據實(shí)際情況落實(shí)）
交表日期： 年 月 日
表二：崗位人員及基本工資設定
表三：投資費用預估
表四：臺位及布局（此表及供參考）
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