鹵煮小腸創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)

　　鹵煮火燒于清朝乾隆年間的御膳“蘇造肉”�！堆喽夹∈称冯s詠》：“蘇造肉者，以長(cháng)條肥肉，醬汁燉之極爛，其味極厚，并將火燒同煮鍋中，買(mǎi)者多以肉嵌火燒內食之�！毕矚g醬肘子燉蹄髈的朋友，定饞。民間版本用更廉價(jià)的內臟代替白肉，小腸陳的第三代傳人陳玉田繼續把這種接地氣的鹵煮火燒發(fā)揚光大。其女陳秀芳，也就是小腸陳飯莊的總經(jīng)理，繼而發(fā)明了鹵煮火鍋，把腸、肺、心、肝、肚放到一起，與炸豆腐和火燒同煮，五花肉也必不可少，畢竟曾為“蘇造肉”。xx鹵煮小腸加盟

　　該店主人正是陳玉田的孫子xx，他向父親學(xué)藝，希望傳承的精髓。除了德內總店，他在南鑼和廣外也開(kāi)了分店。這個(gè)細白利落的小伙，也是學(xué)廚出身，在麗都飯店工作過(guò)，現在一周至少要吃一次鹵煮，按他的話(huà)講，就是好這口啊。

　　北京的鹵煮控最常吃的鹵煮是一碗碗的，腸、肺、豆腐和火燒，下水愛(ài)好者的至愛(ài)。xx的鹵煮火燒賣(mài)18元一碗，鹵煮火鍋則是小鍋108元，大鍋18元，火鍋中默認配置八種：腸、肺、肝、心、肚、五花肉、炸豆腐和倆火燒。蒜泥、香菜、醋、豆腐乳、韭菜花等都提前加入到鍋中，免得客人麻煩。xx認為，鹵煮火燒店不應該讓客人自己添加這些小料，“知道自己口味的客人有幾個(gè)?不小心加多了加少了，就毀了店家的心血呢�！碧嘏蓡T默默想，有時(shí)候店家也不知道手輕手重呢，虎坊橋那家有名的鹵煮店，就是提前加好了小料，就被不愛(ài)吃醋的維他命線(xiàn)人抱怨湯底過(guò)酸。

　　小腸是鹵煮火燒的精髓。此處的小腸干凈彈潤，略帶脂，鹵煮得剛剛好，越嚼越香，沒(méi)有讓人不適的臟器味。xx說(shuō)，不用鹽醋抹擦，就用白水反復清洗即可。如果不夠，可以單加腸(20元)。

　　豆腐切成條狀，炸得相當好，豐富細密的小孔吸飽湯底，像有魂魄的海綿，一嚼一出汁，口口讓人滿(mǎn)足。在座的鹵煮高手在記憶中盤(pán)點(diǎn)了一番，都覺(jué)得這里的炸豆腐最精彩，如果你也好這口，不妨前去鑒定一下咯。反正，實(shí)況是，兩鍋鹵煮中的炸豆腐，十分鐘就被撈光咯，是僅次于小腸被消耗掉的內容。

　　xx鹵煮小腸加盟優(yōu)勢

　　人才優(yōu)勢：品牌在市場(chǎng)上發(fā)展，是要依靠員工的努力和加盟商的經(jīng)營(yíng)，因此，品牌要重視人才的發(fā)展。xx鹵煮小腸品牌有一大批專(zhuān)業(yè)專(zhuān)職技術(shù)人員，它有自己的人才培養方式和管理方式，為加盟商提供人才儲備。

　　質(zhì)量?jì)?yōu)勢：品牌的產(chǎn)品是多種多樣的，品牌要從頭保障產(chǎn)品的品質(zhì)，增強產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競爭優(yōu)勢。加盟xx鹵煮小腸，品牌公司生產(chǎn)設備專(zhuān)業(yè)可靠，品牌工藝也很成熟，它的產(chǎn)品質(zhì)量穩定，深受客戶(hù)的好評。

　　研發(fā)優(yōu)勢：品牌在市場(chǎng)上如果想要快速發(fā)展，它在研發(fā)方面就不能懈怠。加盟xx鹵煮小腸，品牌與許多工程學(xué)院建立了長(cháng)期合作的關(guān)系，它有自己的研發(fā)團隊，可以快速研發(fā)更多的xx鹵煮小腸產(chǎn)品。

　　市場(chǎng)優(yōu)勢：市場(chǎng)上的需求是很多的`，應用范圍也很廣。xx鹵煮小腸品牌產(chǎn)品性?xún)r(jià)比高，價(jià)格合理，它深受客戶(hù)喜愛(ài)，市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆。xx鹵煮小腸加盟

　　物流優(yōu)勢：大家要進(jìn)購不同種類(lèi)的用品，因此，商家們要建立全面的物流配送體系。xx鹵煮小腸品牌加盟政策好，物流體系成熟，總部為商家提供物流服務(wù)，讓加盟商快速提高經(jīng)營(yíng)實(shí)力。

　　宣傳優(yōu)勢：市場(chǎng)上的產(chǎn)品是很多的，品牌要想占領(lǐng)大市場(chǎng)，那就要突出產(chǎn)品的優(yōu)勢。xx鹵煮小腸品牌善于做宣傳，它為商家提供宣傳平臺，宣傳案，幫助商家打造高人氣產(chǎn)品。

　　其他優(yōu)勢：品牌的發(fā)展，店面的經(jīng)營(yíng)，和許多的因素都有關(guān)系，商家們要一一去關(guān)注。加盟xx鹵煮小腸，品牌為商家提供裝修補貼，房租補貼，派工支持，幫助商家快速穩定店面經(jīng)營(yíng)，讓加盟店持續發(fā)展。

　　xx鹵煮小腸加盟流程：

　　1投資者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向xx鹵煮小腸加盟總部專(zhuān)業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

　　2投資者到xx鹵煮小腸加盟總部所在地進(jìn)行項目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

　　xx鹵煮小腸加盟總部對投資者進(jìn)行審核。確認投資者的合作資格。

　　4雙方確認考察結果無(wú)爭議，正式簽訂合同。

　　投資者按所選擇的投資類(lèi)型向xx鹵煮小腸加盟總部交納相關(guān)的費用。

　　6xx鹵煮小腸加盟總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

　　7xx鹵煮小腸加盟總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

　　8xx鹵煮小腸加盟總部持續關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導與幫助。