- 相關(guān)推薦
冰淇淋商業(yè)計劃書(shū)模板（精選7篇）
商業(yè)計劃書(shū)是公司、企業(yè)或項目單位為了達到招商融資和其它發(fā)展目標，根據一定的格式和內容要求而編輯整理的一個(gè)向受眾全面展示公司和項目目前狀況、未來(lái)發(fā)展潛力的書(shū)面材料。小編整理的冰淇淋商業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀！
冰淇淋商業(yè)計劃書(shū) 篇1
背景分析：
據我們團隊對安陽(yáng)工學(xué)院周邊學(xué)生的調查顯示，目前十里鋪還沒(méi)有出現類(lèi)似冰激冷飲店，學(xué)生對冰激凌還是情有獨鐘的，冰激凌可以喚起學(xué)生對小學(xué)時(shí)代的幻想和悵惘，發(fā)展空間很大。
項目概述：
創(chuàng )辦吾愛(ài)冰激凌冷飲店，將有利于十里鋪的學(xué)生和居民豐富其對冷飲的口味。我們吾愛(ài)冰激凌冷飲店的原材料取材于各個(gè)有很高信譽(yù)和威望的食品公司，產(chǎn)品絕對與眾不同，口味絕佳。
一、公司介紹
1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。我們會(huì )時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司店鋪為平臺，留意客戶(hù)反饋信息，為客戶(hù)提供各種咨詢(xún)服務(wù)。并以市場(chǎng)為導向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的冰激凌的優(yōu)質(zhì)與絕佳，滿(mǎn)足人們追求個(gè)性、口味、新鮮的欲望。
靠薄利多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，憑品質(zhì)和設計，賺客戶(hù)認可度，這就是我們的經(jīng)營(yíng)之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì )贏(yíng)得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng )造出溫馨舒適的寧靜氣瘋。實(shí)現公司與客戶(hù)的雙贏(yíng)，這便是我們的目標！
2、公司簡(jiǎn)介
�。�1）公司名稱(chēng)：吾愛(ài)食品有限公司。
�。�2）業(yè)務(wù)范圍：主營(yíng)：冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品。
3、公司管理
�。�1）管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習、成長(cháng)，同時(shí)對經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設計，以便在業(yè)績(jì)衡量標準（如成本、質(zhì)量、服務(wù)和度等）上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò )化層級管理體制，實(shí)現集權和分權統一，穩定和變化統一，一元化和多元化統一。
�。�2）管理隊伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設產(chǎn)品服務(wù)總監，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監、網(wǎng)站技術(shù)主管，財務(wù)主管。
�。�3）管理決策：以總經(jīng)理為核心召開(kāi)公司會(huì )議，各部門(mén)主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題，總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時(shí)，也注重分權。工作單元內的一線(xiàn)人員，也就是各部門(mén)主管，有權在公司戰略參數的范圍內自主地處理可能出現的緊急情況。
4、團隊概述
我們公司的六位創(chuàng )建者都是在校的大學(xué)生，目前均就讀于安陽(yáng)工學(xué)院化學(xué)與環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)。扎實(shí)的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系，讓大家能夠各司其職，各盡其責。
以下便是公司四位成員簡(jiǎn)介：
高強
職務(wù)：總經(jīng)理兼店鋪技術(shù)主管
業(yè)務(wù)素質(zhì)：見(jiàn)聞廣博，具有良好的組織協(xié)調能力，在我們中具有一定權威性，值得信賴(lài)。喜愛(ài)專(zhuān)研店面設計，管理能力較高，責任心強。富于創(chuàng )新意識，樂(lè )于接受他人意見(jiàn)，不斷調整和完善。
呂魁濤
職務(wù)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監（副總監）
業(yè)務(wù)素質(zhì)：具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，人際交往廣泛，社會(huì )人脈發(fā)達。表達能力，溝通能力較強，工作認真負責，平易近人。善于關(guān)注各方信息，樂(lè )于接受新事物，適應性強。
張令
職務(wù)：財務(wù)主管
業(yè)務(wù)素質(zhì)：做事踏實(shí)認真，工作一絲不茍，小心謹慎。親和力強，善于斂財，與同學(xué)關(guān)系融洽，溝通能力較強。接受別人意見(jiàn)，向他人學(xué)習，取長(cháng)補短是其最大特征。富于團隊合作精神。
李強
職務(wù)：產(chǎn)品服務(wù)
業(yè)務(wù)素質(zhì)：工作勤勤懇懇，任勞任怨，始終如一。與供貨商關(guān)系密切，對冰淇淋等了解甚多。做事認真負責，富有集體責任感，為人謙虛謹慎，與同事關(guān)系融洽，要求嚴格。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)介紹
大學(xué)生的生活一般比較的自由，有很多空余時(shí)間，很多人又不想一直呆在寢室，絕大部分的同學(xué)會(huì )選擇和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個(gè)夏天即將到來(lái)的`時(shí)候選擇開(kāi)這樣一家店面是很好的idea。當然本店不可能只買(mǎi)冰食，夏天主賣(mài)冰點(diǎn)類(lèi)；冬天則賣(mài)咖啡，點(diǎn)心類(lèi)的。很多情侶學(xué)生都喜歡優(yōu)美的環(huán)境，喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食，在夏天的時(shí)候選擇冰點(diǎn)類(lèi)的則會(huì )很多。如果冰點(diǎn)做的好看，就會(huì )吸引更多愛(ài)美人的目光。
2、市場(chǎng)機會(huì )及環(huán)境
經(jīng)過(guò)我們組員的初步調查了解，得知現在十里鋪還沒(méi)有買(mǎi)冰激凌的店鋪。開(kāi)這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間，可以更快的壟斷大學(xué)城的冰激凌市場(chǎng)，給學(xué)生們帶來(lái)新的感覺(jué)，新的體會(huì )。
所以我們想開(kāi)一家冰激凌公司，優(yōu)美的環(huán)境適合各個(gè)學(xué)生團體和個(gè)人休息。歡迎更多的人能來(lái)光顧。
三、市場(chǎng)競爭分析
項目說(shuō)明：
�。�1）項目領(lǐng)域：冰激凌新潮流：各種口味的冰淇淋。
�。�2）技術(shù)水平：一般
�。�3）所處階段：初步階段
�。�4）專(zhuān)利情況：實(shí)用新型和外觀(guān)設計
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品優(yōu)勢
該產(chǎn)品是適合各個(gè)階層的人群，產(chǎn)品品種類(lèi)型范圍廣。
特點(diǎn)：易于消費，價(jià)格適中，口味獨特。
�。ǘ┬袠I(yè)前景
十里鋪還沒(méi)有此類(lèi)的店鋪出現，所以說(shuō)市場(chǎng)基本空白，有很好的潛力發(fā)展機會(huì )。
四、成本及經(jīng)濟效益分析：
目標市場(chǎng)：主要是大學(xué)城周邊的學(xué)生老師和居民。
顧客的購買(mǎi)準則：遵守購買(mǎi)時(shí)自愿平等、誠實(shí)信用原則
五、產(chǎn)品與服務(wù)
1、服務(wù)細則
承諾：
凡在吾愛(ài)冰激凌冷飲店購買(mǎi)任一商品的顧客均是本商店的普通會(huì )員，普通會(huì )員的積分達到300分（每花一元積一分）時(shí)即可上升為貴賓會(huì )員，貴賓會(huì )員積分達到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì )員。普通會(huì )員可享受9.8～9折優(yōu)惠，貴賓會(huì )員可享受9.8折優(yōu)惠。鉆石會(huì )員可享受7.5折優(yōu)惠并提供免費送貨服務(wù)（校區內）。
結算：現金當面結算
售后：無(wú)
2、產(chǎn)品及服務(wù)規劃
產(chǎn)品簡(jiǎn)介及規劃：
吾愛(ài)冰激凌冷飲店主要經(jīng)營(yíng)各類(lèi)冰激凌，刨冰，果汁冷飲，咖啡，奶茶，果凍，甜點(diǎn)等冷飲產(chǎn)品等。
服務(wù)規劃：
商品的零售、預定。
會(huì )員管理：
1.會(huì )員條件：凡在吾愛(ài)冰激凌冷飲店購買(mǎi)任意一件商品即可成為本店的會(huì )員（普通會(huì )員）。
2.會(huì )員等級：會(huì )員分為普通會(huì )員、貴賓會(huì )員、鉆石會(huì )員。普通會(huì )員的積分達到300分（每花一元積一分）時(shí)即可上升為貴賓會(huì )員，貴賓會(huì )員積分達到500分時(shí)即可上升為鉆石會(huì )員。
3、會(huì )員守則：
�。�1）自由選擇是否成為本店的會(huì )員；
�。�2）領(lǐng)取會(huì )員卡，需提供本真是人身份證明；
�。�3）使用會(huì )員卡時(shí)需提供卡號和本人身份相關(guān)證明。
4、會(huì )員權利：
�。�1）享受本店的打折優(yōu)惠服務(wù)。普通會(huì )員可享受9.8～九折優(yōu)惠，貴賓會(huì )員可享受9～8折優(yōu)惠。鉆石會(huì )員可享受7、五折優(yōu)惠。
�。�2）享受本店所有的拍賣(mài)品和特價(jià)商品優(yōu)惠活動(dòng)，但不能與打折優(yōu)惠同時(shí)享用。
�。�3）鉆石會(huì )員可享受免費送貨服務(wù)（校區內），但不能同時(shí)享受打折優(yōu)惠
�。�4）凡重要節假日（中秋節、圣誕節、春節）根據會(huì )員等級贈送不同的小禮品。
5、會(huì )員的義務(wù)：
�。�1）遵守會(huì )員守則；
�。�2）自覺(jué)維護本店的名譽(yù)、形象；
�。�3）若本店會(huì )員因假冒本店商品的外觀(guān)等構成侵權，原公司要求賠償的應承擔相應的責任；
�。�4）吾愛(ài)冰激凌冷飲店的權利與義務(wù)；
�。�5）吾愛(ài)冰激凌冷飲店有義務(wù)回答會(huì )員有關(guān)產(chǎn)品服務(wù)的的詢(xún)問(wèn)；
�。�6）吾愛(ài)冰激凌冷飲店對打折、特價(jià)產(chǎn)品有權做出修改；
�。�7）如在一年之內會(huì )員沒(méi)用購買(mǎi)任何一個(gè)產(chǎn)品或無(wú)法聯(lián)系的，本店有權取消其會(huì )員資格。
6、服務(wù)與支持及收費
產(chǎn)品提供方有那些優(yōu)惠、服務(wù)、支持
產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、賣(mài)家、折扣范圍
物流系統：采購、運輸、吾愛(ài)冰激凌冷飲店、倉儲、客戶(hù)、配送、說(shuō)明：配送與運費免費
六、營(yíng)銷(xiāo)方案
宣傳推廣：初期我們采用印發(fā)傳單的方式，主要在學(xué)校周?chē)M(jìn)行宣傳。同時(shí)我們通過(guò)qq銷(xiāo)售，進(jìn)一步細分消費者購買(mǎi)冰激凌的行為特征�？筛鶕煌慕M合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題，每個(gè)組合包括多個(gè)小冰激凌。
品牌建設：以最優(yōu)的服務(wù)和最優(yōu)惠的價(jià)格，樹(shù)立吾愛(ài)冰激凌的品牌。提供多種搭配方案，滿(mǎn)足不同消費者的需求，達到物盡其用，花最少的錢(qián)買(mǎi)到最合適的冰激凌。
客戶(hù)關(guān)系建立：對使用過(guò)我們公司產(chǎn)品的客戶(hù)，我們將留底備案，并向他們進(jìn)行跟蹤服務(wù)，征求他們的意見(jiàn)和建議，以達到改進(jìn)我們的服務(wù)，豐富產(chǎn)品的種類(lèi)的目的。真正將我們的服務(wù)理念貫徹落實(shí)到我們的工作和服務(wù)中，與客戶(hù)保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片，在練習中分發(fā)給顧客，并安排產(chǎn)品服務(wù)人員專(zhuān)門(mén)進(jìn)行客戶(hù)聯(lián)系工作。
七、資金需求、籌措方法及投資回報
因為公司為店鋪經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品占地不大，起步初期可以先根據市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買(mǎi)規模，故起始資金的投入相對較小，公司預計需要5萬(wàn)（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于房租、員工培訓、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者機構的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來(lái)的一年內收回成本，按每月銷(xiāo)售三百個(gè)冰激凌計算（平均銷(xiāo)售利潤率30％計算）。
1、設備費用
冰激凌機器（啟動(dòng)投入）：初期擬采用2臺一般15000元，保證每天8小時(shí)有人在線(xiàn)，上網(wǎng)費用，在校期間平均每月投入20元，假期期間共投入60元；
軟件（啟動(dòng)投入）：100元；
租用辦公地點(diǎn)（每月投入）：擬租用辦公室約20平方米，月租4000元（按季付）；設備的啟動(dòng)資金合計30000元。
2、行政費用
人員工資：初期工資為0工資，屬于朋友間創(chuàng )業(yè)階段，故以股份形式為個(gè)人所有。宣傳費用：印發(fā)宣傳單每次1000份，初步范圍為開(kāi)十里鋪各個(gè)學(xué)校），宣傳海報10份。
冰淇淋商業(yè)計劃書(shū) 篇2
一、行業(yè)概況
明年它將從象牙塔里出來(lái)。由于經(jīng)濟危機的影響，我已經(jīng)對餐飲業(yè)有了一個(gè)愛(ài)好，打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店。蛋糕店發(fā)展前景很大�，F在的人生活好，消費水平高，對生活質(zhì)量的追求高。綜合蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大趨勢。
二、蛋糕店概述
1、我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫“瑪姬下午茶”，是一家獨資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。
2、商店將在社區貿易街開(kāi)業(yè)。最開(kāi)始是一家中檔蛋糕店，以后會(huì )逐漸發(fā)展成安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)等蛋糕連鎖店。
3、店鋪需要9.5萬(wàn)元的創(chuàng )業(yè)資金。
三、業(yè)務(wù)目標
因為地理位置在貿易街，客戶(hù)比較豐富，但是競爭對手也很多，尤其是店鋪剛剛開(kāi)業(yè)。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍，滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，一年內收回資金。長(cháng)期目標是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，成為蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客戶(hù)來(lái)源:我們的目標客戶(hù)是:在商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；學(xué)校周?chē)膶W(xué)生、店員、社區居民，約占50%。游客數量充足，消費水平中低。
2、競爭對手:根據調查結果，我們知道中國有很多品牌蛋糕店。僅福州就有很多連鎖蛋糕店，如安德魯森、朝陽(yáng)廣場(chǎng)、鴻業(yè)、安奇等。所以，競爭很大。
1、先去周?chē)鷰准业案獾辍按蛱角閳蟆�，了解一下不同�?lèi)型和大小的蛋糕的成本價(jià)。了解各種蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和“招數”。
2、籌集了所有的開(kāi)業(yè)資金后，他們開(kāi)始在各大蛋糕店“挖墻角”。不能明目張膽的挖，要在店里人少的時(shí)候偷偷過(guò)去和店長(cháng)商量。還是聘請糕點(diǎn)師傅，開(kāi)一家糕點(diǎn)師傅很重要，要慎重考慮。
3、已知找到一套固定消費率:“顧客永遠得不到最便宜的價(jià)格。今天你可以減少幾美元，明天可能會(huì )有競爭對手與你爭奪更低價(jià)格的訂單�！庇纱�，我體會(huì )到了產(chǎn)品市場(chǎng)上的某種競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)不是長(cháng)久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，留住顧客”。
4、蛋糕店主要面向大眾，價(jià)格不會(huì )太高，屬于中低價(jià)。
5、一些廣告傳單可以以?xún)?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達到廣告的效果。
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區，設置很多獨特的椅子。顧客可以買(mǎi)一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強。
7、經(jīng)過(guò)多次調查，由于競爭等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食，以形成新的.利潤增長(cháng)點(diǎn)。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng )新的措施:比如在炎熱的夏天，及時(shí)推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8、建立會(huì )員卡制度。會(huì )員的名字印在卡片上。會(huì )員卡的折扣率不高，這樣一方面可以給消費者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起，服務(wù)員可以當眾稱(chēng)呼他(她)為先生和小姐x的話(huà)，會(huì )有被尊重的感覺(jué)。
9、桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費者對品牌的好感。
10、無(wú)論是從店鋪裝修，店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家食品衛生法，這是基礎。
11、食品行業(yè)有特殊的崗位技能要求:員工必須持有“健康證”。
財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):約9.5萬(wàn)元
設備投入:
1、房租五千。
2、門(mén)面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱)；
3、貨架和銷(xiāo)售臺投資1500元左右；
4、員工;同樣的服裝需要500元；
5、機器設備投資最大:8萬(wàn)元(含做蛋糕全套用具)；一期進(jìn)價(jià):面粉、奶油等原料，6000元左右。
月銷(xiāo)售:(偶數):21000元。據相關(guān)業(yè)內人士評估，這樣的小蛋糕店運營(yíng)步入正軌后，月銷(xiāo)售額可達2.1萬(wàn)元。
月支出:14033元。房租:最好的地段在人口密集的社區，社區貿易街，以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng))，5000元左右。
商品成本:30%左右，5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員，工資合計2000元。
水電等雜費:設備折舊費700元:按5年計算，月利潤:6967元左右。根據這一估計，大約一年就可以收回投資。
五、風(fēng)險和制約因素分析:
因為蛋糕店不是街上或小區里的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財力和“招數”來(lái)吸引顧客。
冰淇淋商業(yè)計劃書(shū) 篇3
酸奶冰淇淋產(chǎn)品結構豐富，擁有專(zhuān)門(mén)的研發(fā)技術(shù)中心，新品不斷，帶來(lái)無(wú)盡的舌尖享受。酸奶冰淇淋，采用統一的門(mén)店形象，統一價(jià)格管理，對店面營(yíng)業(yè)人員免費進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓，提高服務(wù)質(zhì)量。公司秉著(zhù)“質(zhì)量第一、誠心合作”的宗旨，為廣大用戶(hù)服務(wù)。
酸奶冰淇淋之所以如此的具有吸引力是因為它所擁有的一支強勁的研發(fā)團隊。酸奶冰淇淋這支由頂級研發(fā)團隊持續不斷的研制新品，尋求外觀(guān)與味道的最合理配搭，尋找出獨一無(wú)二的秘制配方，同時(shí)締造出獨家絕妙口感。
酸奶冰淇淋以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、天然的原料、完善的服務(wù)及合理的市場(chǎng)價(jià)格，為客戶(hù)提供各式所需的桶裝冰淇淋與家庭裝冰淇淋產(chǎn)品。酸奶冰淇淋產(chǎn)品有：意大利淇淋燒、蛋糕冰淇淋坯等系列產(chǎn)品。
酸奶冰淇淋采用意大利進(jìn)口原料和工藝，其中不加入一滴水的冰淇淋更是同行業(yè)中的領(lǐng)先者，除此酸奶冰淇淋還巧妙的將冰淇淋與酒文化相結合制出有酒香含酒精的冰淇淋，讓我們的冰淇淋更受追捧，小心不要吃醉哦！
bango條件：
1、具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。
2、有理性的`投資心態(tài)，能夠正常的處理投資和回報的問(wèn)題。
3、對于bango酸奶冰淇淋公司總部的品牌有一定的認知，愿意全身心投入到冰淇淋行業(yè)。
4、加盟bango酸奶冰淇淋，需要具備一定的經(jīng)濟實(shí)力，能夠滿(mǎn)足加盟店的啟動(dòng)資金要求以及后期的經(jīng)營(yíng)費用。
5、有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。
6、熟悉當地地區經(jīng)濟狀況和城市規劃、發(fā)展情況。
bango優(yōu)勢：
1、整店輸出：公司提供包括開(kāi)店投資、店面選址、店內產(chǎn)品，店內形象，裝飾風(fēng)格，營(yíng)業(yè)員培訓、產(chǎn)品陳列、運營(yíng)流程、收銀系統、財務(wù)分析、物流系統、促銷(xiāo)模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務(wù)體系等在內的一系列服務(wù)。
2、品牌資源：可以免費的使用bango酸奶冰淇淋�？偛客ㄟ^(guò)多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷(xiāo)，以提高品牌的知名度、美譽(yù)度，實(shí)現店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。
3、區域保護：讓創(chuàng )業(yè)者在所在區域內，只有自己一家店面，不會(huì )出現同品牌惡性競爭。
4、產(chǎn)品研發(fā)：總部有著(zhù)豐富的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，不用為產(chǎn)品跟不上市場(chǎng)需求而擔心。
5、提供選址：適應廣泛，選址容易，指導您選址。
6、價(jià)格統一：價(jià)格公開(kāi)，費用透明，無(wú)中間利潤。
7、資料宣傳：提供產(chǎn)品目錄、廣告物料以及宣傳資料。
8、品牌形象支持：全國統一形象支持，統一店面形象設計，可以利用bango酸奶冰淇淋正面的品牌形象，快速獲得消費者的信賴(lài)。
9、品牌特許支持：在統一品牌下受到維護，靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場(chǎng)競爭力。
10、培訓支持：bango酸奶冰淇淋總部給您做相關(guān)培訓，在店面營(yíng)業(yè)后還會(huì )做后續培訓，確保您掌握更多經(jīng)營(yíng)技巧。
11、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“bango酸奶冰淇淋”的知名度和美譽(yù)度、共同分享品牌效應。
bango流程：
1、意向咨詢(xún)：全方位咨詢(xún)、了解加盟政策、投資和收益等。
2、實(shí)地參觀(guān)：到總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀(guān)摩，并與bango酸奶冰淇淋總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，了解公司和項目狀態(tài)。
3、加盟申請：填寫(xiě)《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》。
4、資格審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。審查通過(guò)，通知申請人，即可簽約。
5、合作簽約：申請通過(guò)后雙方簽訂《公司品牌專(zhuān)營(yíng)店合作協(xié)議》。
6、店面裝修：品牌總部會(huì )幫助加盟方進(jìn)行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修。
7、開(kāi)店籌備：公司協(xié)助開(kāi)店及對員工培訓。
8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。
9、試營(yíng)業(yè)：開(kāi)始嘗試營(yíng)業(yè)，做一些推廣活動(dòng)。
10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導與幫助。
11、售后服務(wù)：在一段時(shí)期內，總部工作人員指導經(jīng)營(yíng)，確保盈利。
冰淇淋商業(yè)計劃書(shū) 篇4
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了，由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛(ài)好打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展遠景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的.經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為xx先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周），約5000元。
貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
冰淇淋商業(yè)計劃書(shū) 篇5
1、定位
市場(chǎng)定位和目標顧客群的年齡，性別，冰淇淋口味，顧客消費心理及文化背景相關(guān)。
年齡定位：
主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要進(jìn)行細分。
12歲—18歲的人群對價(jià)格便宜，口感較好的冰淇淋感愛(ài)好；
18歲—25歲的人群對新奇特，但價(jià)格在50元以?xún)鹊谋苛芨袗?ài)好；
25歲—35歲的'人群對口感好，品牌效應強的冰淇淋感愛(ài)好。
性別定位：
由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，藍莓，純奶油，香草，西點(diǎn)式，花卉為主。
口味定位：
巧克力，草莓口味比較適合25歲下列的人群；
藍莓，香草口味比較適合25歲以上的人群；
純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費心理及文化背景定位：
選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌，情調勝過(guò)追求口感；
選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；
選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者，包含中小學(xué)生會(huì )選擇低檔的冰淇淋；
大學(xué)生，白領(lǐng)女性會(huì )選擇中高檔冰淇淋；
高收入人群會(huì )選擇高檔冰淇淋
2、選址
一般適合開(kāi)冰淇淋店的方面有：商業(yè)街，商場(chǎng)，超市，學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過(guò)1000米），校園，酒吧，辦公樓，加油站，機場(chǎng)，火車(chē)站，地鐵站等場(chǎng)所。
按地點(diǎn)劃分：
商業(yè)街，商場(chǎng)適合開(kāi)設價(jià)位在25元—50元之間的冰淇淋店；
超市，學(xué)校附近，火車(chē)站，地鐵站，加油站適合開(kāi)設價(jià)位在3元—25元之間的冰淇淋店；
酒吧，辦公樓，機場(chǎng)適合開(kāi)設價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分：
店面的門(mén)口最好緊鄰馬路，高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí)，車(chē)流量為200輛/小時(shí)為最佳。
店面最好選擇距離美容店，服裝店，首飾店，超市不超過(guò)500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。
按店面朝向劃分：
店面門(mén)口的方向最好是朝南面以及東面，
一是白天時(shí)，南面的光線(xiàn)明亮，而且光照時(shí)間最長(cháng)，容易吸引顧客目光；
二是多數顧客逛街時(shí)習慣朝右面看（朝東側看）。
冰淇淋商業(yè)計劃書(shū) 篇6
開(kāi)冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多，面積從10平米到80平都可以，規模與層次不同，所需求的資金也有很大的差異。
一、顧客以青年白領(lǐng)女性為主：
店鋪的面積大約60—80平米，裝修層次的要求很高，還需求雇用5—10個(gè)有餐飲業(yè)效勞閱歷的員工。以上海的朵樂(lè )意式冰淇淋店為例，投入包括：加盟金6萬(wàn)元，保證金4萬(wàn)元，加上人工、房租、裝潢費、顧問(wèn)費、設備費、管理費等等，大約總投資40萬(wàn)元，合同期限為3年。在選擇店址的時(shí)分，最好選擇高檔寫(xiě)字樓區、文明街、步行街、美食街等位置。
二、中檔店：
適宜各種規模的城市，主要吸引年輕女孩子和兒童，店面10—50平米，其中可以隔出幾個(gè)平米的操作間，簡(jiǎn)易裝修，雇用1—5個(gè)員工即可。這類(lèi)連鎖店的貨品大都由總店供應，所以加盟費用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例：第一年的加盟費為800元，以后每年300元，保證金1000元，其他開(kāi)支中裝修、人工、房租、管理、設備都比擬昂貴，員工培訓也比擬復雜，但是原資料的價(jià)錢(qián)較高，一個(gè)月大約18000元，每月開(kāi)支大約3萬(wàn)元。選擇的位置接近超市、社區、市場(chǎng)、學(xué)校比擬好。
三、微型店：
臨街外賣(mài)，不設堂食座位，因此只需求大約2—4平方米放置設備即可，雇用1、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例：店鋪面積只需求2—5平米，包括加盟費、設備費、培訓費等，總共投入資金從2萬(wàn)元到6萬(wàn)元不等即可開(kāi)張。位置最好在超市、市場(chǎng)、學(xué)校左近。
由于連鎖加盟店的'籠統一致包裝，為了堅持競爭力，您在選擇加盟品牌時(shí)，也需求思索自己這家店在整個(gè)連鎖系統中的位置。假設在您所在的城市不大，并且曾經(jīng)有了超越5家同類(lèi)店面，那么您最好另?yè)衿渌放萍用恕?/p>
開(kāi)一家冰淇淋店需求的設備和原料：
必備設備：冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、開(kāi)水器、封口機、咖啡機、制冰機（最小40公斤的）、冰柜各、保鮮柜或保鮮任務(wù)臺、電磁爐等設備各一臺；另備有炸爐和微波爐（凡做飲食生意務(wù)須具有）
可選設備：冷熱飲機、雪融機、現調機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機
另需有關(guān)的工具和器皿：如：雪克杯，盎司杯，調酒棒，冰淇淋勺，冰桶，冰鏟，量杯，冰淇淋杯，果汁杯，咖啡杯……等。
有關(guān)的原料：如：冰淇淋粉，稀釋果汁，果醬，巧克力粉，奶茶粉，奶精，巧克力針，威化餅，水果罐頭，新鮮的水果，奶油，糖，蜂蜜，煉乳，紅塘………等。
另：假設做自己制造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機和硬冰淇淋展現柜各一臺，價(jià)錢(qián)2—3萬(wàn)以上。
冰淇淋的原料引見(jiàn)：
冰淇淋粉：是運用的最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類(lèi)很多，價(jià)錢(qián)也不盡相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化進(jìn)程、所以運用起來(lái)比擬方便、并且容易運輸和貯藏，本錢(qián)也較低、但在混合進(jìn)程中要留意衛生，防止形成二次污染。
◆新鮮奶漿：一般保質(zhì)期在一周左右，去除消費和運輸等環(huán)節，抵達主人處的保質(zhì)期為4天左右、但也因不同品牌和處置方法不同，保質(zhì)期也不同、同時(shí)需求冷柜保藏、奶漿做出的口味較好同時(shí)本錢(qián)也高。
◆保菌乳：采用無(wú)菌包裝，無(wú)須冷藏，儲運方便、本錢(qián)高
冰淇淋所需配方及制造方法：
冰淇淋粉制造方法：
1、取一潔凈容器參與過(guò)量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入，攪拌平均。
2、溶于水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時(shí)間不夠，打出的冰淇淋粉會(huì )發(fā)生冰渣，影響口味）
冰淇淋商業(yè)計劃書(shū) 篇7
近年來(lái)，隨著(zhù)冰淇淋市場(chǎng)的持續火爆，開(kāi)冰淇淋店成了眾多創(chuàng )業(yè)者的選擇，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開(kāi)店首選。本文就針對這一項目進(jìn)行詳細的介紹，分析它的市場(chǎng)前景，以及投資該項目的成本、收益及風(fēng)險程度，并從店面選址、人員規劃、營(yíng)銷(xiāo)策略、長(cháng)期發(fā)展等方面對開(kāi)冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議，借此希望能夠對創(chuàng )業(yè)者有所幫助。
一、項目介紹
“冰果彩虹（ice gobow）”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港，是行業(yè)內首家通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認證的甜品品牌。公司歷經(jīng)數次的國內外考察，通過(guò)詳細的研究和對比，結合國內實(shí)際情況，首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國外甜品站“快速、健康、品質(zhì)”的核心，并開(kāi)創(chuàng )性地提出“經(jīng)典、獨特”等適合國內消費者的經(jīng)營(yíng)模式。
20xx年開(kāi)始運作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系統，時(shí)尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世，引起了甜品市場(chǎng)空前的反響。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┍苛苁袌�(chǎng)前景廣闊
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受，在中國的發(fā)展迅猛，其整體市場(chǎng)逐年快速遞增。中國冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的快速增長(cháng)，使目前中國人均年消費量達到1.2公斤，預計未來(lái)2023年將會(huì )上升到6升，屆時(shí)，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國，但從人均消費水平來(lái)看，中國與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均消費冰淇淋是23升，澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
�。ǘ┘ち业母偁幒拖M者的需求對冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求
從目前中國冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來(lái)越小。而且隨著(zhù)國內消費者消費意識的不斷成熟，消費者在購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)會(huì )以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。
�。ㄈ┘竟澬蕴卣鞯娜趸瘞�(lái)更大的商機
中國的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天，依舊有很多消費者認為它是一種季節性的消費品。其實(shí)不然，在國外，冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節掛鉤，不同的季節會(huì )有其相適應的冰淇淋產(chǎn)品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著(zhù)國外消費觀(guān)念的滲透，冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來(lái)越多，這將為中國冰淇淋市場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益。
三、產(chǎn)品介紹
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品價(jià)格
冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴格來(lái)說(shuō)是屬于軟冰淇淋，在國內比較有影響力的基本上都是國外的品牌，而且價(jià)格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時(shí)尚的年輕人群，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價(jià)格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會(huì )是他們重點(diǎn)選擇的對象。冰果彩虹的價(jià)位主要集中在7—15元之間，價(jià)格比較合理，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨特，口感誘人，非常符合時(shí)尚年輕人的需求。
�。ǘ┊a(chǎn)品特點(diǎn)
冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種，它在傳統的冰淇淋中創(chuàng )新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿(mǎn)足消費者不同口味的同時(shí)，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外，冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿(mǎn)足消費者的不同需求。
�。ㄈ┊a(chǎn)品更新
冰果彩虹會(huì )持續進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品，保證始終走在冰淇淋消費市場(chǎng)的尖端，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。公司的客服也會(huì )在第一時(shí)間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費者持續光臨。
四、店面選址
店面的'選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區域經(jīng)濟、收入水平、規劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著(zhù)眼于商圈的客流、購買(mǎi)力的質(zhì)量和數量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：
區域店址選擇：
商業(yè)區購物中心/大型超市/商業(yè)步行街；
餐飲區風(fēng)味美食街；
娛樂(lè )區游樂(lè )場(chǎng)/大型娛樂(lè )廣場(chǎng)/旅游勝地；
校園區高等院校/中、小學(xué)；
商務(wù)區寫(xiě)字樓/CBD。
選擇店鋪有四大要素需要注意：
第一，客流的含金量；
選址一定要注意人流量、消費群以及購買(mǎi)力等，客流的大小直接影響到收入的多少。
第二，選址的前瞻性；
關(guān)注市政規劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開(kāi)發(fā)中的地段的商機。
第三，商鋪的性?xún)r(jià)比；
不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性?xún)r(jià)比，對進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō)，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。
第四，聯(lián)盟化零為整；
與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。
另外開(kāi)店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛生站辦。辦證價(jià)錢(qián)各地各不相同，詳情請去辦證地點(diǎn)了解。
五、人員規劃與管理
店面人員在三四個(gè)會(huì )比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對店面的業(yè)績(jì)情況還可以制定一個(gè)獎懲制度，根據店員的業(yè)績(jì)來(lái)給她們適當的獎勵和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
在開(kāi)業(yè)和節假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費者的注意，提高銷(xiāo)售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷(xiāo)量。公司專(zhuān)為冰果彩虹加盟商制定了一個(gè)促銷(xiāo)手冊，上面有全年的節假日活動(dòng)案例，店主可以進(jìn)行適當的參考。而且每逢節假日，公司還會(huì )適時(shí)推出促銷(xiāo)方案，向加盟商無(wú)償提供活動(dòng)廣告展示設計圖。
七、投資收入分析
略
以上利潤分析表示總部在正常營(yíng)業(yè)的條件下，進(jìn)行合理性預算，僅供投資參考。具體需要各店根據當地商圈條件，例如消費水平、還有店面位置、經(jīng)營(yíng)方式及促銷(xiāo)策略等多重因素作相應的調整，希望投資者根據當地實(shí)際情況估算適合自己的投資分析！
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
�。ㄒ唬┑昝嫱顿Y不合理
一般好的店面轉讓費都比較高，少則幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)的都有，高的轉讓費會(huì )減少店面流動(dòng)資金，增加投資壓力。再加上店面較高的租金，如果店面的營(yíng)業(yè)額不足以承擔店面的租金的話(huà)，就會(huì )使店面不能正常運轉，導致投資失敗。因此在簽訂店面轉讓和租賃合同之前一定要認真考慮，畢竟投資一個(gè)店面在短時(shí)間內是不可更改的。如果自身對這方面不是很了解的話(huà)，可以咨詢(xún)冰果彩虹的加盟顧問(wèn)，他們會(huì )給你最專(zhuān)業(yè)的建議，最大程度減低投資風(fēng)險，為您贏(yíng)得成功。
�。ǘ┖献骰锇榈倪x擇
由于投資冰淇淋店需要的資金比較多，因此，很多創(chuàng )業(yè)者是通過(guò)合伙投資的方式來(lái)開(kāi)店的。對于這樣的投資者，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠信，不會(huì )中途撤資或者卷款潛逃。其次，在利益分攤上要根據各自的投資金額和個(gè)人為店面所付出的努力來(lái)進(jìn)行合理安排，以維護各投資人的共同利益。利益的分歧會(huì )影響店面的正常運轉，甚至帶來(lái)更為嚴重的后果。
九、中長(cháng)期規劃
一家店成功以后，可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策，縣、市、省各級層層遞進(jìn)，讓你不斷做大做強。
【冰淇淋商業(yè)計劃書(shū)】相關(guān)文章：
冰淇淋創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12篇02-20
商業(yè)計劃書(shū)06-13
商業(yè)計劃書(shū)精選03-25
商業(yè)計劃書(shū)06-16
商業(yè)計劃書(shū)范本02-02
商業(yè)計劃書(shū)【薦】06-23
【薦】商業(yè)計劃書(shū)06-25