酒店員工工作總結 15篇

　　總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢？以下是小編為大家收集的酒店員工工作總結 ，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店員工工作總結 1

　　從入職xx酒店成為普通員工到現在已經(jīng)一年多的時(shí)間了，雖然時(shí)間不長(cháng)卻因為能夠勤懇做事得到了酒店領(lǐng)導的認可，對于自身能力的分析讓我明白工作中打牢基礎的重要性，因此我能夠謹記領(lǐng)導的教誨并與同事們一同完成酒店的各項工作，至少隨著(zhù)時(shí)間的流逝已經(jīng)讓我在酒店的工作中取得了不小的進(jìn)展，現對自己這段時(shí)間在酒店工作中的狀況進(jìn)行以下總結。

　　認真做好酒店各處的清潔打掃工作從而營(yíng)造良好的環(huán)境，對于客戶(hù)的入住來(lái)說(shuō)良好的環(huán)境無(wú)疑是能引起他們興趣的，再加上清潔打掃也是自己的本職工作自然能夠通過(guò)努力將其做好，用心做好這方面的工作無(wú)疑能夠讓自己更加注重細節，畢竟些許的污漬都會(huì )影響到酒店的整體環(huán)境，因此這項工作中的努力也讓我明白自身的職責并不平凡，有著(zhù)同事們的協(xié)助也使得清潔打掃工作變得輕松許多，而我要做的`便是時(shí)刻檢查酒店各處的環(huán)境從而思考是否有打掃不干凈的地方，對我來(lái)說(shuō)這方面的努力也能夠讓酒店在行業(yè)競爭中具備較好的優(yōu)勢。

　　通過(guò)良好的服務(wù)來(lái)接待每個(gè)前來(lái)酒店的客戶(hù)，這既是我的日常工作也是酒店發(fā)展過(guò)程中的重要環(huán)節，在服務(wù)的過(guò)程中讓客戶(hù)對酒店感到滿(mǎn)意自然是很重要的，讓前來(lái)入住的客戶(hù)享受到物超所值的服務(wù)則能夠提升酒店的口碑，在無(wú)形中產(chǎn)生良好的宣傳效果也讓酒店收獲了更多的人流量，但我在做好這項工作的同時(shí)也能夠認識到自己的服務(wù)水平存在著(zhù)不足，主要是沒(méi)能將其融入日常生活之中導致有時(shí)會(huì )產(chǎn)生懈怠的想法，即在沒(méi)人監督的情況下很難保持禮儀性的姿態(tài)從而意味著(zhù)我的自覺(jué)性還不夠。

　　能夠對自身的工作進(jìn)行規劃并嚴格遵守酒店的規定，在酒店的工作中養成較好的習慣無(wú)疑能夠促進(jìn)自身的成長(cháng)，因此我在同事的建議下對以往完成的工作進(jìn)行了相應的總結，通過(guò)經(jīng)驗的積累和對工作得失的分析認識到自身存在著(zhù)哪些不足，再通過(guò)工作方式的改善讓我逐漸能夠熟練運用所學(xué)的工作技巧，另外我也會(huì )對今后的職業(yè)規劃進(jìn)行部署從而在面對挑戰的時(shí)候有所準備，無(wú)論是嚴格遵守酒店規定還是提前開(kāi)展自身的工作都能夠讓我加深對職責的理解。

　　回顧工作中的表現讓我明白自身還存在需要改進(jìn)的地方，因此我并不會(huì )因為酒店工作中的些許從成就便感到驕傲自滿(mǎn)，畢竟往后的工作中還有許多挑戰需要自己去應對自然要努力提升工作能力，我會(huì )繼續做好自己在酒店的本職工作從而為整體效益的提升而努力。

酒店員工工作總結 2

　　一年來(lái)，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，較好的履行樓層服務(wù)員職責，圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定.總結起來(lái)收獲很多。

　　1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修。

　　今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每一天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點(diǎn)、連續作戰，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

　　2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。

　　為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)服務(wù)員一向進(jìn)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著(zhù)服務(wù)員務(wù)必每一天參加工作，每一天監督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個(gè)干了，還不必須落好。但是，為不辜負領(lǐng)導的重望，不影響公司的正常運營(yíng)，我不辭勞苦的每一天空上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。

　　3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

　　樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)十分重要的環(huán)節。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取服務(wù)員每一天跟白班的方式，使服務(wù)員將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每一天以嶄新的姿態(tài)應對客人。

　　4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。

　　做為服務(wù)員，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已，對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細節進(jìn)行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項維修問(wèn)題，每一個(gè)細節都做詳細記錄并及時(shí)上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲透過(guò)正常渠道上報給領(lǐng)導，期望領(lǐng)導予以解決。

　　5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

　　從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導對安全問(wèn)題再強調，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項我都強調安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節，床鋪上面、地板上面，樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛生制度”，它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求服務(wù)員復查。堅持空房“一天一過(guò)”制度，及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭將疏漏降到最低。

　　6、以身作責，監督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

　　身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每一天空上常白班外。大衛生清潔過(guò)程中，本人一向直接參與打掃衛生，并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個(gè)人身上出現兩次。這樣新工作人員會(huì )很快適應工作，老工作人員不但每個(gè)人都能夠做好做到位，而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應，回答顧客問(wèn)題，引導顧客開(kāi)門(mén)，指導顧客用客房?jì)鹊脑O施等，甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門(mén)口小超市購物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(cháng)足發(fā)展。期望我們的勞動(dòng)不會(huì )被浪費。

　　7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團結友愛(ài)、相互幫忙、共同進(jìn)步。

　　思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團體里，怎樣使其到達適當團結，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個(gè)長(cháng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的調整。思想工作的資料在不斷的`變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話(huà)方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的發(fā)展規模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。

　　8、切實(shí)履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。

　　對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和期望我們也及時(shí)的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的應對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。

　　一年來(lái)，二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來(lái)顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了必須的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導的期望還很大很大，在xx年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標準，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng )服務(wù)工作新局面。

酒店員工工作總結 3

　　酒店自試營(yíng)業(yè)至今已半年有余，在上級領(lǐng)導及各同事的的努力之下酒店從試營(yíng)業(yè)至開(kāi)業(yè)到如今正常運轉，全體同仁投入了大量的汗水與激情，同時(shí)也收獲良好的業(yè)績(jì)。本部門(mén)工作總結如下：

　　一、營(yíng)業(yè)方面：

　　自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房?jì)r(jià)為388.26元。在設施設備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房?jì)r(jià)提高至411.76元;客人主要來(lái)源于政府部門(mén)、大型國有企事業(yè)單位及酒店會(huì )員，散客、長(cháng)住房、網(wǎng)絡(luò )預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房?jì)r(jià)出現較多波動(dòng)。

　　二、人員方面：

　　由于烏海本地人口較少，企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大，相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài)，從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大，使工作質(zhì)量提高較慢，到了8、9月份開(kāi)房率達到新高，很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈，對自身要求不嚴，這也是非常遺憾的地方，在近期對每個(gè)員工盡量做到事事“公開(kāi)、公平、公正”，對做得好的員工進(jìn)行內部獎勵，對工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補充一部分臨時(shí)工對人員不足起到了一定幫助，本部門(mén)將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質(zhì)量。

　　三、員工培訓及對客服務(wù)

　　1、禮貌禮儀：

　　規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，在針對客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象，及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導，組織員工進(jìn)行了多次陪訓。規范了服務(wù)用語(yǔ)，對客禮貌服務(wù)等等。

　　2、業(yè)務(wù)技能：

　　對不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓，每周一次1 小時(shí)的定期培訓，如《服務(wù)員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進(jìn)房敲門(mén)程序》等等;及不定的時(shí)的案例分析培訓從而提高員工的規范化服務(wù)工作。為客人提供規范化的服務(wù)。

　　四、衛生方面：

　　為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一天一換，巾類(lèi)根據客人要求隨時(shí)更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)。

　　要求PA員對公共區域進(jìn)行片區劃分、責任到人，進(jìn)行定崗、定時(shí)清潔及不定時(shí)的'巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。

　　五、物品配備及維護：

　　酒店開(kāi)業(yè)在布草投入方面不足，再加開(kāi)業(yè)的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足，外加洗衣廠(chǎng)洗滌不及時(shí)進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門(mén)所使用的設備均為外地采購(如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行維護保養，設備在不同程度出現問(wèn)題，從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問(wèn)題反映給相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。

　　六、節能方面：

　　要求員工做好節約工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴格的要求，“實(shí)行上三、下四”。洗滌浴室時(shí)使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

　　工作計劃：

　　在20xx年10月份以工作基礎上在上級領(lǐng)導下繼續做好客房的各項工作，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng)，彌補工作中不足的地方，對工作進(jìn)行合理計劃、安排和總結，挖掘所有積極因素，制定措施，做好部門(mén)各項工作，決不因為部門(mén)工作不到位原因致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務(wù)指標，現有計劃有：

　　一、增加客房房在編人員的補充工作。

　　二、進(jìn)一步完善布草配備數量、使布草進(jìn)行合理運轉。

　　三、重點(diǎn)跟進(jìn)對客服務(wù)工作，提供規范化服務(wù)，在規范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供個(gè)性化減少和避免投訴，提高賓客滿(mǎn)意度。

　　四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進(jìn)行培訓和提高，以更加貼切的服務(wù)、制定更加靈活有效的措施，留住現有客人，吸引新的客人，帶動(dòng)好的效益。

　　五、衛生工作長(cháng)抓不懈，做為工作的一個(gè)重點(diǎn)加以跟進(jìn)。

　　六、繼續跟進(jìn)工程的維修，電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )不穩定、墻紙脫離破損、空調電源改進(jìn)、冰箱散熱等。

酒店員工工作總結 4

　　轉眼間來(lái)到工司已經(jīng)一個(gè)多月了，初來(lái)時(shí)的我有太多的不習慣，在學(xué)校里，整天一幅懶散的樣子，每天都是那么的平淡。一個(gè)多月的時(shí)間，使我漸漸的適應了這里的快節奏，習慣了以前所不習慣的一切。

　　又是一年，工司里讓寫(xiě)年終總結，來(lái)到這也就一個(gè)多月的時(shí)間還是寫(xiě)工作總結或者叫作體會(huì )比較好。下面我就將我這一個(gè)月的感受稍稍寫(xiě)一下：

　　首先是我在學(xué)校時(shí)的優(yōu)越感沒(méi)有了，其次來(lái)到這里發(fā)現自己在學(xué)校學(xué)的東西是那么的有限，實(shí)踐能力也是那么的差，總之就是從頭開(kāi)始。在學(xué)校練的最多的就是插裝元器件的焊接，說(shuō)實(shí)話(huà)，那時(shí)焊的真的不錯�？墒窃谖椰F在的'這個(gè)工段用的最多的卻是貼片元器件，在我印象中，我們僅練過(guò)一次貼裝焊接，也忘了當時(shí)怎么焊的，不過(guò)好象還可以，可剛來(lái)那幾天卻怎么也焊不好，光練這個(gè)就練了好幾天，當時(shí)真是有點(diǎn)泄氣了。好在后來(lái)得到了稍稍的肯定。不過(guò)這也多虧了兩位學(xué)長(cháng)的奈心指導。真的很謝謝他們！

　　下面才開(kāi)始進(jìn)入了真正的工作程序，不過(guò)一開(kāi)始就給弄壞了一只，想想自己也挺笨的。不過(guò)以后的這些天還是比較順利的，也找到了感覺(jué)，也就順利多了。我對這工作還是挺有興趣的，至少目前是這樣。雖然也有那么一次特不想干，是因為總也弄不好，那感覺(jué)難受的都想流淚，好在忍住了！仔細想想，我還是挺有毅力的！

　　好了，先總結到這吧，其實(shí)這一個(gè)多月挺充實(shí)的，我會(huì )努力的，加油！加油！

酒店員工工作總結 5

　　時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)又迎來(lái)新的一年。在過(guò)去的20xx年里，我在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應的工作，現對20xx年的工作做一個(gè)總結。

　　酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)

　　前臺作為酒店的門(mén)面，我們每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此我要定期進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，前臺人員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)。

　　二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前臺根據市場(chǎng)情況，我要積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高。所以我要堅持貫徹“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前臺是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我要主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

　　四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意

　　前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，我們酒店前臺人員應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)情況如果自己無(wú)法解決就向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

　　“劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。在新的一年里，我們將邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，走出我們的一片可以展翅高飛的天空！

酒店員工工作總結 6

　　過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在新的20xx年到來(lái)之際，回首在西溪賓館的這段日子，從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現在能夠獨擋一面，這里面除了我自己的付出與努力，更離不開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及酒店及部門(mén)領(lǐng)導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們。

　　我是20xx年4月份經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店，因為當時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間，員工不是很多，所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓，到達崗位之后就邊接受部門(mén)領(lǐng)導的培訓邊跟著(zhù)老員工開(kāi)始工作實(shí)踐。因為之前有過(guò)幾個(gè)月的前臺工作經(jīng)驗，學(xué)習起來(lái)還不錯，很快就可以自己基本當班工作，正式成為了西溪賓館的一名前臺接待�；叵肫饋�(lái)20xx年主要還是自己學(xué)習和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。20xx在酒店工作一年之后，自己的工作能力得到了極大的提升，也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定，晉升為高級前臺接待。對此，也對自己之前的工作進(jìn)行了下總結，可以用以下的六個(gè)方面來(lái)說(shuō)：

　　一，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。還記得自己剛來(lái)酒店的時(shí)候，因為自身性格原因，對待客人的問(wèn)候不是很主動(dòng)，笑容也不是很多，為此影響了一些客人的住店感受，還受到了領(lǐng)導的批評。后來(lái)在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下，自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工TINA請教了經(jīng)驗和技巧，提高自己的服務(wù)態(tài)度，以及對客的語(yǔ)言技巧，保持微笑，以自己最好的一面熱情地接待客人，給之后的客人帶來(lái)良好的印象，也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。

　　二，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓，主要是日常工作流程。前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話(huà)的轉接，問(wèn)詢(xún)，提供信息，行李寄存，接送機信息的.查詢(xún)與核對，訂單的檢查與核對，排房，交接班時(shí)的交接工作等。每次來(lái)接班時(shí)候，部門(mén)領(lǐng)導會(huì )給我們開(kāi)個(gè)例會(huì )，傳達一下當天的入住信息以及注意事項，自己會(huì )積極聆聽(tīng)，重要的事情記錄下來(lái)。當班期間，自己有個(gè)小習慣，遇到需要交班的事情，都在交班本上詳細地記錄下來(lái)，并在系統中留下ALERTS備注，避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫(xiě)的很長(cháng)的交班都是自己留的，雖然有時(shí)候會(huì )覺(jué)得很麻煩，但會(huì )安心。

　　三，了解掌握酒店各部門(mén)的促銷(xiāo)內容，更新自己對酒店的了解，以便更好地為客人服務(wù)。因為我們酒店也是新開(kāi)酒店，所以市場(chǎng)銷(xiāo)售部會(huì )推出很多促銷(xiāo)MEMO,和許多網(wǎng)絡(luò )供應商進(jìn)行合作，進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺的配合，需要熟知酒店的最新促銷(xiāo)信息，包括套餐內容、價(jià)格、條件等等，因此在最近的推廣MEMO下來(lái)時(shí)候，我們前臺員工就會(huì )努力記下各種促銷(xiāo)信息，以便到店客人及電話(huà)客人的詢(xún)問(wèn)時(shí)，讓他們得到滿(mǎn)意的回答。20xx年，酒店溪墅客房也開(kāi)始營(yíng)業(yè)，在客人辦理入住時(shí)，我們會(huì )主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人，詳細地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行推廣。令人高興的是，我們的努力得到了客人的認可，贏(yíng)得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò )訂房的好評，酒店的知名度也在不斷地提高，被更多地客人所熟知，甚至得到他們的推薦。

　　五，以大局為重，不計較個(gè)人得失。還記得14年三月份時(shí)，因為前臺人員流動(dòng)造成地人手緊張，每個(gè)員工需要改變班次，改為十二個(gè)小時(shí)班次，但是為了配合酒店的工作，也是堅持下來(lái)。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住，我也是會(huì )主動(dòng)要求加班，或者接到酒店電話(huà)，立即趕來(lái)上班。節假期間，也是正常上班。還記得去年除夕夜，自己是在酒店上的夜班，很羨慕別人的全家團聚，但為了工作還是要堅守崗位，中秋節也是如此。

　　六，增強自己的責任感和自信心，積極參加酒店的職業(yè)培訓。平時(shí)上班的時(shí)候，作為老員工，在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下，遇到客人的小抱怨或者投訴，自己也會(huì )主動(dòng)去了解，和客人進(jìn)行溝通，讓問(wèn)題盡早解決，讓客人滿(mǎn)意。20xx年自己主動(dòng)報名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓，學(xué)習到了很多專(zhuān)業(yè)的酒店英語(yǔ)知道，也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎。下半年，因為前臺主管AMY辭職，原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái)，主要是散客及團隊的待結賬問(wèn)題，因此自己在平時(shí)工作期間，會(huì )主動(dòng)與銷(xiāo)售及財務(wù)聯(lián)系，看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結掉，避免賬務(wù)的累積造成不清楚，同時(shí)在每月的月末之際，自己也會(huì )主動(dòng)檢查團隊假房及散客假房待結賬，整理成表格交給財務(wù)，方便下月月初信貸會(huì )議的使用。

　　20xx，自己在西溪賓館又度過(guò)了充實(shí)忙碌快樂(lè )的一年，很開(kāi)心自己能來(lái)到酒店做前臺，很感謝酒店領(lǐng)導及部門(mén)經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助，使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續

　　在西溪貢獻自己的力量，加強學(xué)習，努力工作，得到更多的肯定。

　　西溪賓館前臺接待：秦海濤

20xx/01/06

酒店員工工作總結 7

　　作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的計劃與打算，同時(shí)也需要對即將過(guò)去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結與分析。xx年時(shí)間過(guò)得真快，新的xx年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉變，正所謂，我相信我將一定能做得更好！我也希望在這里我能將我的高興帶給顧客感染同事。

　　我也在此感謝大家，在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過(guò)的這段路，一路上都是跌跌撞撞的'，但卻很充實(shí)，我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì )，就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之。

　　但是每次當我犯錯誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學(xué)�？缛肷鐣�(huì )時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對我說(shuō)過(guò)一句話(huà)“你是一個(gè)男孩，我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對�！彼�的這句話(huà)我永遠都不會(huì )忘記，因為是她的這句話(huà)讓我重新找到了自信，我也不會(huì )忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。

　　再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽(tīng)取，無(wú)論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì )加以改進(jìn)，通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現無(wú)論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。

　　與大家相處也較隨和，工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)始時(shí)那樣累，為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿(mǎn)喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！

　　關(guān)于明年，我的計劃是：

　　1、認真做好每一天的每一項工作。

　　2、認真學(xué)習倉儲知識，積極考試晉升。

　　3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計算機培訓。

　　4、多學(xué)習其他東西，充實(shí)自己。

　　最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝。

酒店員工工作總結 8

　　光陰飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來(lái)了。在平凡的工作中又將迎來(lái)一個(gè)暫新的開(kāi)始�？偨Y過(guò)去一年工作中的`點(diǎn)點(diǎn)滴滴，總有一些功過(guò)得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時(shí)確沒(méi)得到肯定。在這即將到來(lái)的一年就讓我發(fā)揮長(cháng)處，好的就讓它更好，不足之處努力來(lái)完善。讓自己以最飽滿(mǎn)的精神面貌來(lái)面對著(zhù)一個(gè)新的開(kāi)始。

　　總結過(guò)去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客都笑容相迎，讓他們來(lái)到賓館就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺(jué)。賓館的前臺是賓館的重要部門(mén)，在工作中我盡力做好部門(mén)之間的互通協(xié)調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。聽(tīng)從領(lǐng)導的指示，團結同事，禮貌待人，聽(tīng)從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

　　新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館創(chuàng )造最大價(jià)值。

酒店員工工作總結 9

　　電話(huà)服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著(zhù)重要角色，話(huà)務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語(yǔ)言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)�？梢哉f(shuō)，電話(huà)是對客服務(wù)的橋梁，話(huà)務(wù)員是“只聽(tīng)其悅耳聲，不見(jiàn)其微笑聲”的幕后服務(wù)員。因此，話(huà)務(wù)員必須具備較好的素質(zhì)。

　　1)齒清楚，語(yǔ)言甜美，耳、喉部無(wú)慢性疾病。

　　2)寫(xiě)迅速，反應快。

　　3)工作認真，記憶力強。

　　4)較強的外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，能用三種以上外語(yǔ)為客人提供話(huà)務(wù)服務(wù)。

　　5)有酒店話(huà)務(wù)或相似工作經(jīng)歷，熟悉電話(huà)業(yè)務(wù)。

　　6)熟悉電腦操作及打字。

　　7)掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè )等方面的知識和信息。

　　8)有很強的信息溝通能力。話(huà)務(wù)服務(wù)的基本要求：電話(huà)服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著(zhù)很重要的角色，每一位話(huà)務(wù)員的聲音都代表著(zhù)“酒店的形象”，話(huà)務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語(yǔ)言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)。使客人能夠通過(guò)電話(huà)感覺(jué)到你的.微笑、感覺(jué)到你的熱情、禮貌和修養，甚至“感覺(jué)”到酒店的檔次和管理水平。：

　　9)電話(huà)轉接及留言服務(wù)：之后再來(lái)話(huà)。

　　10)報警電話(huà)的處理:

　　a、接到火警電話(huà)時(shí)，要了解清楚火情及具體地點(diǎn)。

　　b、通知總經(jīng)理到火災區域。

　　c、通知駐店經(jīng)理到火災區域。

　　d、通知工程部到火災區域。

　　e、通知保安部到火災區域。

　　f、通知醫務(wù)室到火災區域。

　　g、通知火災區域部門(mén)領(lǐng)導到火災區域。

　　進(jìn)行以上通知時(shí)，話(huà)務(wù)員必須說(shuō)明火情及具體地點(diǎn)。

　　11)叫醒服務(wù):

　　程序與規范:

　　a、話(huà)務(wù)員對每一個(gè)來(lái)自在酒店內部的叫醒須重復、確認。

　　b、在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號、時(shí)間及記錄時(shí)間、話(huà)務(wù)員工號。c、及時(shí)將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機記錄是否正確。

　　c、及時(shí)將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機記錄是否正確。

　　d、夜班話(huà)務(wù)員須將叫醒記錄按時(shí)間順序整理記錄在交接班本上，注明整理、輸入、核對人并簽字。

　　e、在當日最早叫醒時(shí)間之前，先檢查叫醒機是否工作正常，打印機是否正常打印，如發(fā)現問(wèn)題，應及時(shí)通知信息中心。

　　f、叫醒服務(wù)要求時(shí)間準確，話(huà)務(wù)員要用中英文親切自然地向客人問(wèn)好，告之叫醒時(shí)間已到。

　　g、話(huà)務(wù)員須注意查看叫醒無(wú)人應答的房間號碼，及時(shí)將這些房號通知客房服務(wù)中心，并清楚地記錄在交接本上。

　　h、話(huà)務(wù)員轉接電話(huà)時(shí)，首先必須認真聆聽(tīng)完客人講話(huà)再轉接，并說(shuō)“請稍等”，如果客人需要其它咨詢(xún)、留言等服務(wù)，應對客人說(shuō)：“請稍等，我幫您接通XX部門(mén)”，話(huà)務(wù)員接轉電話(huà)過(guò)程中，必須給予客人適當的說(shuō)明。

　　i、在等候接轉時(shí)，播出悅耳的音樂(lè )。

　　g、接轉之后，如對方無(wú)人接電話(huà)，鈴響半分鐘后，必須向客人說(shuō)明：“對不起，電話(huà)沒(méi)有人接，請問(wèn)您是否需要留言？”。需要給房間客人留言的電話(huà)一律轉到前廳問(wèn)訊處。另外，所有給酒店管理人員的留言，一律由話(huà)務(wù)員清楚地記錄下來(lái)通過(guò)尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉達給酒店管理人員。

酒店員工工作總結 10

　　尊敬的各位領(lǐng)導各位同事大家好：

　　一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了****年，迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的****年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結：

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的`語(yǔ)言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，**月*號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi)，這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì )，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

　　二、學(xué)習心得

　　作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面，也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學(xué)習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌！

酒店員工工作總結 11

　　我入職至今已快三個(gè)月了，這幾個(gè)月里，在領(lǐng)導和同事的幫助下，我對工作流程了解許多，后來(lái)又經(jīng)過(guò)酒店的專(zhuān)業(yè)培訓，又使我了解了以“以情服務(wù)、用心做事、務(wù)實(shí)高效、開(kāi)拓進(jìn)取”為核心的企業(yè)文化及各項規章制度。

　　一、以情服務(wù)、用心做事

　　工作中我對來(lái)訪(fǎng)的客人以禮相待，保持著(zhù)熱情，耐心地幫助他們，對他們提出的問(wèn)題自己不能回答時(shí)，我向主任、老同事請教后，給予解答，工作中時(shí)刻想著(zhù)自己代表的是酒店，對處理違規違紀的事情都是做到“禮先到”，不擺架子，耐心地和他們溝通，于他們談心，避免和他們矛盾，影響酒店形象。

　　二、遵守制度、敢抓敢管

　　施工期間，我按制度、按程序對工人進(jìn)行管理，每天對進(jìn)出的人員、貨物進(jìn)行嚴格的檢查，以免可疑人員進(jìn)入、酒店財物被盜；對于那些安全措施不到位的，比如：“進(jìn)入施工區域沒(méi)戴安全帽，高空作業(yè)沒(méi)系安全帶；動(dòng)火時(shí)沒(méi)有滅火設施”等之類(lèi)的現象，我都按照酒店的制度、程序進(jìn)行整改處罰，把各項安全措施落實(shí)到位，以確保施工期間零事故。

　　三、任勞任怨、孜孜不倦

　　對領(lǐng)導的'安排是完全的服從，并不折不扣的執行，以堅持到“最后一分鐘”的心態(tài)去工作，一如既往地做好每天的職責，生活中我也常常關(guān)心同事，經(jīng)常于他們談心、交流，他們不開(kāi)心時(shí)，我就會(huì )去開(kāi)導他們，給他們講笑話(huà)，逗他們開(kāi)心。我始終以一個(gè)學(xué)者的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗。工作中我也有很多不足處，但我時(shí)刻以“合格xx人”的標準來(lái)要求自己，以同事為榜樣去提醒自己，爭取能做一名合格的員工，能在酒店這個(gè)大舞臺上展示自己，能為x的輝煌奉獻自己的一份力量。

酒店員工工作總結 12

　　本人于數月前作為儲備干部正式入職xx大酒店。根據酒店對儲備干部的培養方案，首先進(jìn)入xx部輪職。在xx部工作的這兩個(gè)月內，我先后在各個(gè)崗位上輪職，經(jīng)過(guò)部門(mén)領(lǐng)導和同事的悉心指導，我了解并掌握了部門(mén)的規章制度，以及各個(gè)崗位的工作職責，快速適應并融入了該部門(mén)�，F總結如下。

　　在xx部的前一個(gè)半月里，我主要作為客房服務(wù)員，負責打掃并維持房間清潔、舒適。在此期間，我熟悉了酒店房型類(lèi)別及分布，熟練掌握客房清潔程序、物品清點(diǎn)等工作。對客服務(wù)過(guò)程中，從顧客角度著(zhù)想，盡力滿(mǎn)足客人的需要，當受到顧客的肯定時(shí)，便感到自己的辛苦勞動(dòng)也是有價(jià)值的。隨后作為客房中心文員，負責總機和服務(wù)中心電話(huà)的接聽(tīng)。

　　文員的工作比較繁瑣，除了電話(huà)的接聽(tīng)、轉接外，與前臺、客房服務(wù)員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態(tài)抄寫(xiě)及核對、客人消費入單、叫醒服務(wù)等都在文員的工作范圍內。初期工作中，由于業(yè)務(wù)不熟練，經(jīng)常會(huì )有手忙腳亂的狀況發(fā)生，后來(lái)在領(lǐng)班和同事的指導幫助下，我一邊學(xué)習一邊將自己的心得體會(huì )總結并記錄下來(lái)，很快掌握了各種電話(huà)應答方式、事項處理辦法，進(jìn)一步提高了多種狀況下的應變能力，同時(shí)對xx部這一酒店的核心部門(mén)也有了更深刻的認識和體會(huì )。

　　接下來(lái)的兩周內，我分別跟隨樓層領(lǐng)班、PA領(lǐng)班、主管、布草房制服員開(kāi)展工作，每個(gè)崗位輪職兩天。領(lǐng)班或主管在第一天主要給我講解其工作職責以及部門(mén)相關(guān)的規定和管理制度，并在隨后的`實(shí)際工作中進(jìn)一步明示。在這個(gè)過(guò)程中，我加深了對xx部工作范圍內的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節之間相互作用的了解，對整個(gè)部門(mén)的運作也有了更為具體切實(shí)的感受。

　　回顧這兩個(gè)月的輪崗期，我覺(jué)得收獲頗豐。由最初的不適應到磨合期再到后來(lái)的順利適應，整個(gè)過(guò)程充實(shí)而愉快，不僅磨練了我的意志，增強了我的責任感和服務(wù)意識，更重要的是領(lǐng)悟到了一種學(xué)無(wú)止境的工作態(tài)度和謙虛謹慎的處事哲學(xué)。

酒店員工工作總結 13

　　學(xué)校安全問(wèn)題一直是我園最為關(guān)注和重視的工作之一，也是各項工作的首要任務(wù)，學(xué)校安全工作自查小結。我園在上級教育部門(mén)的領(lǐng)導下，在各安全部門(mén)的指導下，結合本園安全工作的實(shí)際情況，按照上級部門(mén)頒發(fā)的各種安全會(huì )議精神，堅持以“隱患險于明火，防范重于泰山”為指針，認真貫徹落實(shí)上級各有關(guān)要求，全面加強學(xué)校安全教育，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造氣氛，切實(shí)保障師生安全，維護酒店正常的教育教學(xué)秩序�，F將安全工作進(jìn)行自查并總結匯報如下：

　　一、加強領(lǐng)導，落實(shí)專(zhuān)人負責學(xué)校安全的日常管理工作，進(jìn)一步明確各級安全組織和責任人的職責、責任以及學(xué)校安全工作的任務(wù)，和每個(gè)崗位的每個(gè)人員簽定了安全責任書(shū)、層層落實(shí)責任，保證了各項工作真正落到實(shí)處。

　　二、從建章立制入手，建立健全了學(xué)校安全定期檢查和日常防范相結合的管理制度，建立了安全檢查記錄的制度，突法事件和安全工作應急預案以及安全值班，防火防災，食堂衛生安全等規章制度，使學(xué)校安全工作有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)。

　　三、具體工作

　　從講政治的高度，把學(xué)校安全工作作為頭等大事，多次強調，逢會(huì )必講，促使全體教職員工充分認識到安全工作的重要性，和酒店工作的特殊性，整改報告《學(xué)校安全工作自查小結》。

　　1、各班幼兒責任落實(shí)到每個(gè)班主任，加強日常的工作監管和巡查，發(fā)現安全隱患，及時(shí)報告，即使處理，及時(shí)整改。

　　2、加強門(mén)衛登記制度，來(lái)園來(lái)訪(fǎng)必須登記，方可進(jìn)入酒店。

　　3、加強園內設施的巡查，大型玩具定期進(jìn)行安全檢查，并作好記錄，而且大型玩具四周都有有警示標志，確保人人事事安全�？偛恐鳂呛髩γ婷娲u有局部脫落的現象，目前抓緊進(jìn)行修補，該路段已經(jīng)全部封閉，已無(wú)人進(jìn)出。為加強學(xué)校設施安全，今年暑期對操場(chǎng)上原鐵制的.玩具更換成了木制的器具，增加了安全系數;幼兒廁所走道鋪設了防滑的墊子，走道加涂了防滑的液體，酒店的通道危險處，也有提醒標志，走廊、過(guò)道、操場(chǎng)不留任何雜物，給幼兒讓出流動(dòng)的安全空間，為幼兒創(chuàng )設更安全的環(huán)境;對某些電路進(jìn)行改造，對松動(dòng)破損開(kāi)關(guān)、插座重新安裝，對破損窗子、玻璃及時(shí)進(jìn)行修理，確保師生安全。

　　4、加強學(xué)校食堂衛生安全工作，加大檢查力度。貫徹落實(shí)“教育部、衛生部”(14號令)的實(shí)施細則。把好食品進(jìn)貨關(guān)、驗收關(guān)，加強對食品從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識培訓，做好食品進(jìn)貨、驗收、留樣等臺帳記錄工作，食堂工作人員嚴格按照各種操作流程和規章制度進(jìn)行食品操作，同時(shí)，建立食品衛生監督隊伍，由保健室定期檢查，學(xué)校全體教職員工進(jìn)行監督。

　　5、在幼兒的一日活動(dòng)中，除了為幼兒創(chuàng )設安全的環(huán)境之外，在平時(shí)的活動(dòng)中也滲透安全教育的內容，由教師設計和組織各種符合幼兒年齡特點(diǎn)的活動(dòng)，促使幼兒掌握一些基本的自我保護的意識，增強幼兒的安全意識，確保幼兒在園的安全。

酒店員工工作總結 14

　　伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響，我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年，滿(mǎn)懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望的二零零五年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結匯報如下：

　　一、20xx年完成的目標

　　20xx客房完成的營(yíng)業(yè)總額是xx萬(wàn)，月均完成xx萬(wàn)，客房的出租率為，各項指標較20xx所上升，但離酒店下達的營(yíng)業(yè)指標還有一定的距離。

　　二、本年度的具體工作

　　1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規范化管理，本年度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓，包括服務(wù)意識、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項具體工作；堅持每天對OK房進(jìn)行檢查；對客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。

　　2、為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生舒適的.環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛生標準，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛生間堅持消毒；在設備設施的維護與保養方面，對客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節約成本的措施，如把報損布草縫補好進(jìn)行利用等。

　　3、酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項目，經(jīng)過(guò)前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作，于十月二十八號正式對外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩步上升。

　　4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理，對PA人員進(jìn)行了調整、業(yè)務(wù)培訓，明確了崗位職責，提高了工作積極性、責任心，酒店的衛生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。

　　本年度在酒店領(lǐng)導指導下，部門(mén)所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jì)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務(wù)態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。

酒店員工工作總結 15

　　一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿(mǎn)期望的20xx年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下

　　一、工作方面在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報是我們酒店對內宣傳的窗口，透過(guò)出版報不僅僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi)，這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要但是了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì )，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng)，奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的'財富、壯大的資本！

　　二、學(xué)習心得

　　作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下必須會(huì )展露出柔弱的一面，也必須會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨日的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結，但是未來(lái)的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標、新挑戰，就就應有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤匯報、勤學(xué)習、勤總結，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌！

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