有關(guān)食品的工作計劃三篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢？下面是小編收集整理的食品的工作計劃3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品的工作計劃 篇1
20xx年是食品監管體制改革后的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是：全面貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì )精神，以黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)為切入點(diǎn)，圍繞"生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮，幸福新蠶鄉"發(fā)展目標，切實(shí)推進(jìn)食品安全責任體系建設，完善食品監管機制，加大監管力度，加強監管隊伍建設，努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。
一、加強組織領(lǐng)導，進(jìn)一步落實(shí)責任
(一)成立領(lǐng)導小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅持"主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，部門(mén)各司其責"要求，鎮政府成立以鎮長(cháng)林文杰為組長(cháng)，分管副鎮長(cháng)劉萍為副組長(cháng)，食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進(jìn)辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學(xué)校負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，負責全鎮范圍內食品安全的監督管理工作;各村(社區)相應成立村(社區)食品安全工作領(lǐng)導小組，負責做好本村(社區)范圍內的食品安全工作，確保不發(fā)生食品安全事故。
(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實(shí)施方案〉的通知》(金堂府發(fā)〔20xx〕4號)及《金堂縣食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)鄉鎮政府食品藥品安全工作規范和職責的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號)文件精神，及時(shí)組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室，建立完善鎮村組(鎮食品樣品監管員、協(xié)管員、信息員)三級監管網(wǎng)絡(luò )，實(shí)現聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機制，形成辦公室人員包村、村干部包片、組長(cháng)包組的`食品安全工作責任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經(jīng)作用，協(xié)助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作，真正實(shí)現食品安全監管工作橫向到邊，縱向到底，監管無(wú)盲區。
(三)落實(shí)工作責任。落實(shí)食品安全目標績(jì)效考核制度，年初鎮政府與村(社區)、學(xué)校等簽訂目標責任書(shū)，細化分解工作責任，并將食品安全監管工作納入村(社區)目標考核和村組干部績(jì)效考核重要內容，實(shí)行食品安全"一票否決"，實(shí)現食品安全監管的全覆蓋和無(wú)縫對接。相關(guān)職能部門(mén)要按照工作職責，切實(shí)承擔各自職責范圍內的食品監管責任，不斷創(chuàng )新監管方式，消除監管盲區，全面治理食品安全突出問(wèn)題。
二、完善各項制度，進(jìn)一步加強監管
(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級食品安全信息員的積極性，在上年度工作的基礎上，進(jìn)一步摸清全鎮范圍內的餐館、商店、小賣(mài)部、流動(dòng)廚師、個(gè)體醫療診所、村衛生站等基本情況，分門(mén)別類(lèi)建立工作檔案，做到心中有數，為下一步工作提供依據。
(二)日常監管。
一是嚴格群宴管理。實(shí)行農村群宴"雙申報"制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應向廚師所在的村(社區)食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長(cháng)報告，組長(cháng)向村食品安全協(xié)管員報告后由鎮公衛所指派人員到現場(chǎng)進(jìn)行檢查并登記。鎮食藥監辦要加強流動(dòng)廚師教育和培訓管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時(shí)掌握各村流動(dòng)廚師的相關(guān)信息，督促群宴廚師及時(shí)辦驗證，每季度對流動(dòng)廚師承辦宴席等情況進(jìn)行公示。每年對廚師辦席情況進(jìn)行民意調查并公示調查結果。
二是加強學(xué)校及工地等食堂管理。加強對學(xué)校食堂、小賣(mài)部及工地的日常監控，確保學(xué)校食堂、小賣(mài)部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，整治流動(dòng)食品攤點(diǎn)。做好開(kāi)學(xué)前后、節日前后、流行病多發(fā)季節等特殊時(shí)期巡查工作，防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實(shí)行食品安全檢查情況"月報制"。村(社區)每月開(kāi)展食品安全檢查工作，鎮食藥監衛計辦針對不同時(shí)期檢查重點(diǎn)開(kāi)展巡查，將形成巡查工作臺帳。
食品的工作計劃 篇2
為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實(shí)施條例》堅持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，切實(shí)抓好我鄉食品安全工作，以食品市場(chǎng)準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實(shí)目標責任，打造我鄉良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鄉食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定XX年度食品安全監管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
我鄉政府成立由鄉長(cháng)黃春江為組長(cháng)，鄉分管領(lǐng)導吳建國、派出所所長(cháng)王軍為副組長(cháng)，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的.食品安全工作領(lǐng)導小組，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向市食安辦報告。
二、明確職責
(一)食安所負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)我鄉與場(chǎng)鎮上食品生產(chǎn)(加工)小作坊、農貿市場(chǎng)管理委員會(huì )、小學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū);嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;加強農村群宴管理，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。
(三)食安所、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。
三、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。
四、加大監管力度
我鄉將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監管，要求各村(社區)認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生
XX年，加強食品安全監管，努力將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。
食品的工作計劃 篇3
一是繼續抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鄉村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全。
二是持續加大宣傳力度，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，計劃利用鄉微信平臺發(fā)布食品安全知識，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。
三是增加檢查頻次，加強查處力度。認真組織好轄區內的食品質(zhì)量監督檢查，以餐飲單位、校園食堂和衛生機構多監督多抽查，發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀(guān)原因造成的'一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導，對主觀(guān)原因造成的問(wèn)題，追究負責人的責任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理；
四是個(gè)別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對此我們在加大檢查力度的同時(shí)，加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到全鄉的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)死角。
食品安全是一項長(cháng)期的系統工程，下一步，我們將進(jìn)一步梳理當前食品安全工作中存在的難點(diǎn)與問(wèn)題，進(jìn)一步落實(shí)屬地管理責任，通過(guò)狠抓源頭監管、提升安全水平，狠抓基礎建設、建立長(cháng)效機制，狠抓專(zhuān)項整治、提高可控水平，不斷提高我鄉食品安全監管工作水平，為保障廣大人民飲食安全和身體健康作出新的貢獻。
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