烘焙活動(dòng)方案范文
為有力保證活動(dòng)開(kāi)展的質(zhì)量水平，常常需要預先準備活動(dòng)方案，活動(dòng)方案具有內容條理清楚，步驟清晰的特點(diǎn)。那么優(yōu)秀的活動(dòng)方案是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的烘焙活動(dòng)方案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
烘焙活動(dòng)方案 篇1
一、活動(dòng)主題：
1．宣傳食品學(xué)院中試實(shí)驗室“美食制作工坊”俱樂(lè )部，招納第一批DIY小伙伴，同時(shí)招納部分俱樂(lè )部成員；
2．突出食品學(xué)院工科類(lèi)的學(xué)術(shù)特點(diǎn)，增強學(xué)生的實(shí)踐能力，改革教學(xué)方法；
3．充分發(fā)揮我們學(xué)校開(kāi)設食品專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢，給校內外同學(xué)提供一個(gè)更物美價(jià)廉的DIY手工制作的好去處。
二、創(chuàng )意來(lái)源：
食品學(xué)院中試實(shí)驗室開(kāi)設了流動(dòng)車(chē)銷(xiāo)售中試實(shí)驗室的西點(diǎn)、酸奶等。
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動(dòng)美食，反響良好。故食品學(xué)院老師們靈機一動(dòng)，趁此機會(huì )進(jìn)一步推進(jìn)對食品學(xué)院的'宣傳，欲成立“美食制作工坊”，在院內成立食品制作、銷(xiāo)售、宣傳一條龍流水線(xiàn)，增強學(xué)生的綜合性實(shí)干才能。
三、活動(dòng)背景：
食品學(xué)院中試實(shí)驗室西點(diǎn)流動(dòng)小攤銷(xiāo)售業(yè)績(jì)優(yōu)秀。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年12月21號
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
陜西師范大學(xué)長(cháng)安校區食品學(xué)院中試實(shí)驗室。
六、參與對象：
陜西師范大學(xué)長(cháng)安區學(xué)生自愿參與著(zhù)。
七、組織方式：
1．由食品學(xué)院學(xué)生會(huì )負責活動(dòng)前期微信平臺的推送（李璇主要負責）宣傳以及宣傳板的制作（張玲帆主要負責）；
2．由食品學(xué)院學(xué)生會(huì )體育部成員負責統計報名學(xué)生名單；
3．由食品學(xué)院學(xué)生會(huì )成員（李凌弋）負責整理報名學(xué)生名單，前十名報名者為第一期DIY活動(dòng)參與者，其他成員統計納入食品學(xué)院“美食制作工坊”俱樂(lè )部成為其一名成員。
八、活動(dòng)前期準備
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動(dòng)。
1、活動(dòng)宣傳：
12月16~19號：由食品學(xué)院學(xué)生會(huì )負責活動(dòng)前期微信平臺的推送（李璇主要負責）宣傳以及宣傳板的制作（張玲帆主要負責）。2、通知中試實(shí)驗室王軍老師安排DIY活動(dòng)的指導老師以及材料的準備；
3、選派一名食品制作工坊小記者做準備，以負責12月21號活動(dòng)當天的攝影以及后期新聞稿、微信稿件的撰寫(xiě)。（孫鈺涵15829350372負責）。PS：攝影注意事項：
其一：應該清晰攝影，手要穩；其二：照片人要盡量居中，人的大小控制應當適宜；其三：攝影角度的選擇；其四：多拍一些照片。
4、所需物資的準備：
由王軍老師負責。
5、經(jīng)費預算：
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動(dòng)
6、活動(dòng)當天流程安排：
�、儇撠熑送ㄖ獔竺耐瑢W(xué)12月21日（周天晚上）19：00—19：10準時(shí)在食品學(xué)院中試實(shí)驗室外集合（20min）
�、�19：10—21：10由王軍老師帶領(lǐng)大家進(jìn)行DIY手工制作（10min）
九、活動(dòng)后處理：
撰寫(xiě)新聞稿以及微信推送文章。（學(xué)生會(huì )辦公室承辦）
十、注意事項：
1、領(lǐng)隊一定要注意維持好活動(dòng)過(guò)程中的秩序；
2、注意和老師之間的活動(dòng)交接工作；
3、在活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程中，提醒同學(xué)們注意保管好自己所攜帶的物品，避免丟失或者損壞。
烘焙活動(dòng)方案 篇2
一、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年1月15日（周六）上午10：00
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
幸福之家幼兒園（體育公園內原薩哈小鎮咖啡館）
三、活動(dòng)參與人：
幸福之家幼兒園老師，自助園的寶寶和媽媽們
四、人數限制：
老師不限（有個(gè)老師做牛子媽助手），15個(gè)媽媽操作（前15個(gè)到現場(chǎng)的媽媽操作），觀(guān)摩人數不限
五、活動(dòng)內容：
幼兒園老師帶寶寶們一起游戲，媽媽們學(xué)烘焙并學(xué)習一些基本烘焙知識
六、活動(dòng)目的：
1、媽媽們學(xué)做千層酥皮和蘋(píng)果酥；
2、媽媽們了解一些簡(jiǎn)單的烘焙知識；
3、促進(jìn)媽媽們的相互了解；
4、給寶寶提供一起玩的環(huán)境；
5、讓寶寶們和老師們都相互認識一下……
七、收費說(shuō)明：
上臺操作的媽媽每人收10塊錢(qián)材料費（剩余費用進(jìn)入巧手媽媽基金，領(lǐng)取工具時(shí)交錢(qián)），觀(guān)摩免費，寶寶材料免費。
八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點(diǎn)心是什么樣子的吧
九、活動(dòng)需要準備的材料：
牛子媽準備的有：烤箱（2個(gè)），面團（200克*4份），黃油（700克），糖（1袋），蘋(píng)果（7個(gè)），油紙（10張），夾子，盤(pán)叉，保鮮膜，保鮮袋，稱(chēng)，刷子
幼兒園準備的有：幼兒園準備的有：烤箱（1個(gè)），面粉（用來(lái)和面團給小朋友用），案板，不銹鋼盆兩個(gè)，電磁爐一個(gè)（帶鍋），即時(shí)貼（剪成小方塊）
媽媽們自己準備的有：水果刀。
十、活動(dòng)流程：
1、媽媽和寶寶們用最簡(jiǎn)單的方式最快的速度相互認識一下，老師可以帶寶寶去玩了。
2、牛子媽簡(jiǎn)單介紹操作的流程。
3、牛子媽把黃油和面團發(fā)給大家。
4、牛子媽跟大家一起用面團把黃油包起來(lái)，并折一次，貼好標簽，放到冰箱冷凍10分鐘。
5、牛子媽給大家介紹一些簡(jiǎn)單的烘焙知識。
6、面團取回來(lái)，分給大家，搟長(cháng)折疊，再放回冰箱冷凍10分鐘。
7、媽媽們把蘋(píng)果削皮，切小塊，裝在盆里。
8、重復6
9、牛子媽把小塊的蘋(píng)果炒成蘋(píng)果餡。
10、取回面團，（如果可以，可以再折一次，然后）搟成方片，切出兩到三塊正方形。
11、媽媽們把兩個(gè)正方形的的面皮做成蘋(píng)果酥皮，四周刷上蛋液。
12、把炒好的蘋(píng)果餡放到酥皮上，放烤箱烤15分鐘。如果有三個(gè)烤箱可以一次烤30個(gè)，有兩個(gè)烤箱一次只能烤15—20個(gè)。
13、大家把勞動(dòng)成果處理掉就可以收拾結束了。
烘焙活動(dòng)方案 篇3
一、活動(dòng)日期：
5月31日上午
二、活動(dòng)地點(diǎn)和人員安排：
地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。
因人員較多，場(chǎng)地條件有限，分為兩批進(jìn)行。
第一批：共27人。
時(shí)間安排：8：30——10：00
第二批：共27人。
時(shí)間安排：10：00——11：30活動(dòng)人群為我行長(cháng)期優(yōu)質(zhì)客戶(hù)白名單前50名。
三、活動(dòng)形式：
由于場(chǎng)地限制，每批次在聽(tīng)取老師講解餅干烘焙方法、操作過(guò)程及餅干繪圖注意事項后分成兩組進(jìn)行活動(dòng)。
第一組：家長(cháng)和孩子進(jìn)行DIY餅干制作并烘焙。(以?xún)和瘎?dòng)手為主，家長(cháng)為輔);
第二組：家長(cháng)和孩子合作，發(fā)揮想象，在已烤制的餅干上繪圖，創(chuàng )造屬于自己的餅干。結束后兩組互相交換場(chǎng)地進(jìn)行操作。
四、具體內容安排：
(見(jiàn)附表1)
五、活動(dòng)費用：
課時(shí)費：500元。
西點(diǎn)培訓費：50元/項目/人。(以實(shí)際人數核算)
場(chǎng)地費：500元。
(其他費用以實(shí)際支出為主)
五、活動(dòng)注意事項：
1、請提前十分鐘到場(chǎng)，注意交通安全。
2、請家長(cháng)請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動(dòng)、大聲喧嘩。
3、制作烘焙時(shí)，按照老師要求，注意操作安全。
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