和府飯店開(kāi)業(yè)策劃方案
指導思想預期目標
1、樹(shù)立飯店的市場(chǎng)號召力，展開(kāi)開(kāi)業(yè)的系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。最大限度地吸引目標客戶(hù)、商務(wù)散客、旅行社、會(huì )議、宴會(huì )。
2、樹(shù)立飯店的品牌以及企業(yè)精神及服務(wù)理念。建立良好的口碑，打破過(guò)去消費者心中“虛”的不信任感。
3、突出宣傳飯店的經(jīng)營(yíng)、服務(wù)理念、管理歷年。使飯店的良好形象成功地根植于社會(huì )公眾心目中。
4、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要贏(yíng)得目標顧客的廣泛積極參與且在重慶市引起重大強烈的反映。通過(guò)開(kāi)業(yè)初期的產(chǎn)品打折優(yōu)惠活動(dòng)以及各種聯(lián)誼活動(dòng)，造成較大的聲勢。
5、開(kāi)展一個(gè)較有影響的社會(huì )公益活動(dòng)，借此炒熱飯店開(kāi)業(yè)這一話(huà)題。以社會(huì )公共最關(guān)心的事情為切入點(diǎn)，將消費者的視線(xiàn)吸引到飯店，從而樹(shù)立企業(yè)的'良好形象。
6、在視覺(jué)策劃方面突出品牌化且具親和力的形象設計。直觀(guān)方式向顧客傳達深入主題。
背景分析有利因素不利因素
1、飯店開(kāi)業(yè)時(shí)為江北區唯一的四星級酒店，將會(huì )給江北區酒店業(yè)帶來(lái)極大的沖擊，使許多尋求高檔酒店的消費者來(lái)此消費。對于渝中區、南岸區、沙坪壩區的影響不大。天文臺的開(kāi)業(yè)有可能給飯店帶來(lái)沖擊，也使江北地區的行業(yè)競爭白熱化。
2、“西部大開(kāi)發(fā)”活動(dòng)，使得許多投資者來(lái)渝，也給重慶酒店業(yè)帶來(lái)了極大的市場(chǎng)。應看到的是現在的酒店業(yè)日趨成熟，競爭激烈。
3、本年度的旅游市場(chǎng)看好，特別是外賓團隊十分火，而本飯店的位置價(jià)格又占有優(yōu)勢。由于前期的工程進(jìn)度緩慢，有可能使消費者產(chǎn)生疑慮。
4、開(kāi)業(yè)后將迎來(lái)國慶、重陽(yáng)、圣誕、元旦節等一系列節日，給營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)提供了連續不斷的機會(huì )。
5、時(shí)逢國慶，政府所舉行的各種政治活動(dòng)有可能帶來(lái)不可多得的商機，以及大量軟新聞的炒作機會(huì )。
營(yíng) 銷(xiāo) 活 動(dòng) 一： 酒 店 產(chǎn) 品
1、飯店開(kāi)業(yè)期間，房?jì)r(jià)特惠酬賓并突出飯店特色。
2、逢周末推出特色套餐及組合產(chǎn)品。
3、迎國慶，推出讓飯店接近平常百姓活動(dòng)月。
4、迎中秋，推出人月兩團圓的活動(dòng)（針對飯店內自制的月餅）及家庭餐飲活動(dòng)。
5、迎圣誕活動(dòng)，推出圣誕公公派發(fā)禮品活動(dòng)及組合產(chǎn)品促銷(xiāo)。
營(yíng) 銷(xiāo) 活 動(dòng)二： 公 眾 “今日誕生的新型酒店”
1、宗旨：突出飯店的特色（如綠色酒店、功能設施合理等）并且營(yíng)造出開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛，給消費者以“新”、“奇”、“親切”的感受。
2、活動(dòng)內容
1）、“環(huán)�！毙麄魅栈顒�(dòng)： 組織員工定期在市區內繁華地段，進(jìn)行“環(huán)�！毙麄�，提倡人人愛(ài)護我們的家園——地球。準備物品：橫幅一條，桌子、桌布各一張，宣傳單（上有本酒店的司徽）。
2）、飯店內“環(huán)�！被顒�(dòng)： 客房?jì)确胖谩碍h(huán)�？ā�，寫(xiě)明現代洗衣粉的危害，希望顧客能從自身做起，如果客房?jì)确胖玫拿拗莆锲返诙爝�要用，并且無(wú)須洗滌請支持“環(huán)�！�，對于要洗滌的物品可以置于地下，由客房服由客房服務(wù)員進(jìn)行清洗。
準備物品：“環(huán)�？ā�
3）、“同慶生日共慶壽辰” 與酒店同一天生日的人員可以享受每年的這一天到飯店免費住宿的貴賓卡，并拍照留念及小禮品一份。
準備物品：相機、小禮品、簽名冊、貴賓卡、邀請函。
營(yíng) 銷(xiāo) 活 動(dòng) 三：公 益
“不求錦上添花，但求雪中送炭” ——捐助有重大疾病而無(wú)錢(qián)求醫者活動(dòng)
根據各新聞報道的因無(wú)錢(qián)就醫重大疾病患者為素材，有針對的進(jìn)行捐助活動(dòng)。
活動(dòng)內容：
1、尋找素材：以新聞炒熱的題材為主。
2、開(kāi)展活動(dòng)： 以公司捐助為主，發(fā)動(dòng)員工獻出愛(ài)心。
開(kāi)業(yè)慶典儀式
第一部分：“新朋老友起聚堂”——店內慶典活動(dòng)
邀請重慶市各知名的人物及新聞代表、旅行社代表進(jìn)行聯(lián)誼活動(dòng)。
簽到：大堂設立簽到處，并派發(fā)禮品。
參觀(guān)酒店： 飯店員工帶領(lǐng)客戶(hù)對酒店進(jìn)行參觀(guān)。
參觀(guān)范圍：大堂、客房及附帶設施。
聚餐： 在酒店中餐廳進(jìn)行，由酒店負責人發(fā)言，公關(guān)銷(xiāo)售部進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)。
第二部分：“今日誕生的新型酒店”——飯店外部慶典活動(dòng)
一、剪彩開(kāi)啟店門(mén)
邀請社會(huì )各界人士對酒店進(jìn)行剪彩，由酒店負責人進(jìn)行發(fā)言。
二、“三喜臨門(mén)喜餅派送” 時(shí)逢店慶、國慶、中秋于一天，在酒店門(mén)口放置大型果籃，內放為飯店開(kāi)張準備的禮品月餅。
開(kāi)業(yè)儀式后，由禮儀小姐向大家免費發(fā)放喜餅，誠邀社會(huì )各界和酒店一起分享開(kāi)張的喜悅。
活動(dòng)進(jìn)行3天，每天贈送1000份，每份100克。
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