春節蛋糕店促銷(xiāo)活動(dòng)方案
春節期間消費者的消費愿望更強烈,消費決策更迅速,購物目標和目的更明確,以下是春節蛋糕店促銷(xiāo)活動(dòng)方案,希望能夠幫助的到您!
一、產(chǎn)品準備
店慶活動(dòng)為期三天,為了保證店慶期間的產(chǎn)品供應,蛋糕店根據自身情況分別從產(chǎn)品數量和種類(lèi)兩方面做準備。
店慶期間大力度的優(yōu)惠活動(dòng)必然帶動(dòng)銷(xiāo)售量的劇增,根據餅干等糕點(diǎn)類(lèi)食品存儲時(shí)間長(cháng)的特征,三味奇提前10天開(kāi)始下單子,生產(chǎn)此類(lèi)產(chǎn)品,以保證供應量。
客戶(hù)多選擇經(jīng)濟實(shí)惠型產(chǎn)品,根據這個(gè)情況,在準備產(chǎn)品時(shí)把糕點(diǎn)類(lèi)、吐司類(lèi)和現烤類(lèi)產(chǎn)品的比例各占二分之一,以適應客戶(hù)的消費需求。
二、宣傳推廣
在宣傳推廣方面,蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設計、宣傳頁(yè)等方面進(jìn)行推廣宣傳,根據此次活動(dòng)設計了“溫暖一冬,只因有你”為主題的海報,海報詳盡介紹了此次活動(dòng)的優(yōu)惠內容,并懸掛于店內醒目位置,不僅介紹店慶內容也起到烘托氣氛的作用。對于店內的設計,在櫥窗位置布置了可愛(ài)的毛絨玩具,營(yíng)造出溫馨的.氛圍;在進(jìn)店處擺放了優(yōu)惠活動(dòng)贈送的禮品,吸引客戶(hù)了解店內優(yōu)惠活動(dòng)。
在宣傳頁(yè)派發(fā)這項推廣上,也要頗費心思。為了防止派發(fā)時(shí)間過(guò)早人們遺忘,宣傳頁(yè)的派發(fā)在活動(dòng)前的2—3天開(kāi)始,并遵循由遠及近的原則,在派發(fā)的最后時(shí)間主抓附近客戶(hù)群,沿街店面等固定人群。
三、人員安排
在人員安排之前首先對店內人員進(jìn)行培訓,讓其詳細熟知本店的活動(dòng)內容。并能精確運用話(huà)術(shù)表達。針對人員安排,專(zhuān)人負責專(zhuān)崗。新員工可以負責相對簡(jiǎn)單的面包崗,業(yè)務(wù)熟練的老員工負責蛋糕崗、會(huì )員卡卡品銷(xiāo)售。為了更好的烘托氣氛,安排專(zhuān)人負責店內廣播宣傳,顧客在店面附近即可通過(guò)音響了解店內的活動(dòng)。
四、活動(dòng)策劃
此次具體的活動(dòng)方案主要從買(mǎi)一贈一、代金券、會(huì )員充值等方面吸引客戶(hù)消費。
1.現金消費面包西點(diǎn)滿(mǎn)30元返20元代金券,多買(mǎi)多送;
2.生日蛋糕現金購買(mǎi)或預訂均可享受買(mǎi)一贈一活動(dòng);
3.會(huì )員充值優(yōu)惠,除多送金額以外,更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。
以此穩定客源,增加銷(xiāo)售量。
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