酒店畢業(yè)季活動(dòng)方案
又到了一年的畢業(yè)季了,每逢這時(shí)候都是畢業(yè)宴請的時(shí)間,那么,以下是CN人才公文網(wǎng)小編給大家整理收集的酒店畢業(yè)季活動(dòng)方案,內容僅供參考。
酒店畢業(yè)季活動(dòng)方案1
一、市場(chǎng)分析
1、xx擁有長(cháng)江大學(xué)、xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖北中醫高等專(zhuān)科學(xué)院,湖北國土資源學(xué)校等幾所公辦、專(zhuān)科學(xué)校,其應屆畢業(yè)生人數過(guò)萬(wàn),消費市場(chǎng)潛力巨大。據統計,長(cháng)江大學(xué)09年應屆畢業(yè)生人數為9529人,成為此次營(yíng)銷(xiāo)策劃的主要目標市場(chǎng)。
2、即將畢業(yè),每個(gè)畢業(yè)班都會(huì )有數額較大的聚餐費用。據了解,長(cháng)江大學(xué)一些院校甚至直接獎勵各班上千元的畢業(yè)聚餐費用,如長(cháng)江大學(xué)外國語(yǔ)學(xué)院。
3、xxx大酒店在xx久負盛名,但多數學(xué)生消費水平相對較低,認為在該酒店消費頗高而不敢問(wèn)津,若改變多數學(xué)生的這一觀(guān)點(diǎn),相信xxx大酒店會(huì )以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)占領(lǐng)大份額的學(xué)生市場(chǎng)。
4、xxx酒店餐飲部擁有各種包房、宴會(huì )廳30余間,可容納1000人同時(shí)進(jìn)餐,對客源的容量巨大。
5、五月、六月是餐飲黃金時(shí)期但大多數都是婚宴等,都是中午就餐,而畢業(yè)聚餐多為晚餐,其并無(wú)沖突,反而是中、晚搭配的恰當好處。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、充分運用xxx大酒店靠近長(cháng)江大學(xué)東校區的地理優(yōu)勢。長(cháng)江大學(xué)東校區是xx的大學(xué)畢業(yè)生最密集的地區,是最大的潛力市場(chǎng)。
2、改變xxx大酒店在大學(xué)生心中“貴不可攀”的形象,樹(shù)立品位高雅,但物超所值的新形象,加大宣傳力度,占領(lǐng)學(xué)生市場(chǎng)。從以下幾個(gè)方面做出宣傳:
(1)、制作和xxx四星級大酒店品位相符的精美傳單或訂餐卡發(fā)放。挑選畢業(yè)生居住寢室,逐間發(fā)放;傳單重點(diǎn)突出xxx大酒店將小事做成精品、將細節做到極致、將服務(wù)做成超值、將重復做出新彩、將投訴做成驚喜的服務(wù)理念,并羅列各項優(yōu)惠政策以及價(jià)位。
(2)、在學(xué)校懸掛橫幅或粘貼海報廣泛宣傳。
3、研究現有菜譜,并注重創(chuàng )新,將每道菜式重新命名,組成“畢業(yè)宴”菜譜,以符合畢業(yè)生期待美好前途的心理。并可以考慮推出專(zhuān)門(mén)的精品xx風(fēng)味“畢業(yè)宴”菜譜,讓眾多畢業(yè)生在畢業(yè)之前品位正宗的荊楚美食。
4、了解周邊其他賓館或酒店的促銷(xiāo)價(jià)位,做到知己知彼。據調查,xxx大酒店周邊畢業(yè)宴價(jià)位如下:
金鳳凰賓館:300元(左右)/桌酒水可自帶啤酒學(xué)生價(jià)2元/瓶;
湘眾人家:288元/桌啤酒學(xué)生價(jià)2元/瓶
聚友軒:288元/桌或388元/桌酒水可自帶,啤酒學(xué)生價(jià)1.5元/瓶
xxx大酒店具有的比較優(yōu)勢為:四星級酒店,檔次高,可以為畢業(yè)生提供一場(chǎng)印象更深,更令人難忘的.畢業(yè)宴會(huì )。(可考慮用廣告語(yǔ):今日的離別是為了今后更好的相聚,讓xxx來(lái)見(jiàn)證你的成功。)
5、聯(lián)系各校院系的領(lǐng)導和當屆輔導員,展開(kāi)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),爭取成批訂餐。(此方案為前期展開(kāi),為接下來(lái)的大規模宣傳做基礎)我們保證最優(yōu)惠的價(jià)格、最周到的服務(wù)、最豐富的菜品,給畢業(yè)生大學(xué)生活劃一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。
6、將各校應屆班的班長(cháng)或團支書(shū)聯(lián)系方式查詢(xún)清楚,可以聯(lián)系他們對我們酒店、酒樓實(shí)地考察,最大限度的讓他們了解酒店,給他們一個(gè)比較的優(yōu)勢達到訂餐的目的。
7、推出一系列優(yōu)惠,根據實(shí)際情況將酒水以市場(chǎng)價(jià)格或更低價(jià)格出售,啤酒采取購買(mǎi)幾箱贈送一箱的措施,并贈送果盤(pán)等
8、在就餐現場(chǎng),先安排學(xué)校領(lǐng)導發(fā)言,再由公司領(lǐng)導做簡(jiǎn)短發(fā)言,以示對他們的重視。
9、用更人性化服務(wù)來(lái)吸引學(xué)生顧客,比如:發(fā)放畢業(yè)簽名紀念卡等小禮品;在酒宴時(shí)泡制醒酒茶水,領(lǐng)導老師可特別發(fā)放醒酒藥等。
10、贈送每班一張聚餐時(shí)的VCR,為他們留下美好回憶的影像資料。(此費用可讓提供拍攝商家在酒店宴席時(shí)做宣傳,幫助其爭取刻錄的業(yè)務(wù),從而要求其降低減免拍攝費用,節約酒店成本。)
11、建立一個(gè)畢業(yè)生數據庫,內容主要包括班長(cháng)、團支書(shū)的聯(lián)系方式,因為多數往屆畢業(yè)生都會(huì )回母校再聚聚,消費能力也會(huì )比現在強,這個(gè)群體將是一個(gè)很好的潛在客戶(hù)群。
三、營(yíng)銷(xiāo)目標
在酒店總經(jīng)理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的領(lǐng)導下進(jìn)行此次六月的xxx大酒店畢業(yè)聚餐的銷(xiāo)售工作,依據酒店經(jīng)營(yíng)方針、方向主持公關(guān)銷(xiāo)售部的工作,制定、銷(xiāo)售計劃和銷(xiāo)售策略,開(kāi)拓客源市場(chǎng),與各部門(mén)協(xié)調互通,保證增長(cháng)額,提高凈利潤,擴大學(xué)生市場(chǎng)的占有份額。
在餐飲行業(yè)競爭白熱化的狀況下,各公司專(zhuān)注于現有市場(chǎng)的爭奪,我們需要上下一心,同心協(xié)力,群策群力,力將在此次營(yíng)銷(xiāo)工作中做出優(yōu)異的成績(jì)。
酒店畢業(yè)季活動(dòng)方案2
一、策劃意義: 四年前我們相聚在蘭州交通大學(xué)博文學(xué)院xx會(huì )計本科班,四年后的今天我們將離開(kāi)這里,畢業(yè)答辯已經(jīng)結束,我們離畢業(yè)日子不遠了,指手話(huà)別,各奔東西.一切似乎都預想到,一切走的太過(guò)無(wú)奈 !
四年就這么過(guò)去!似乎又回到起點(diǎn),突然覺(jué)得四年的同學(xué),身邊的朋友,比想象中要可愛(ài)的多!四年中我們這個(gè)班集體在張老師的帶領(lǐng)下取得優(yōu)秀的成績(jì),四年后今天我們這個(gè)優(yōu)秀集體走向社會(huì ),各自獨立面對生活。
如今不論我們是否能應對生活,都要一起被社會(huì )收割了?v使我們有千般的不舍,萬(wàn)般的無(wú)奈,縱使我再怎么痛苦流涕。我們還是要說(shuō)再見(jiàn),在彌漫了離開(kāi)感傷的盛夏六月里,我們要離開(kāi)蘭州交通大學(xué)博文學(xué)院,離開(kāi)四年的同學(xué)和老師,離開(kāi)我們四年的室友,離開(kāi)四年的好朋友,離開(kāi)我們四年的老師,離開(kāi)我們的校園,不管怎樣我們能相聚到這里就是我們的緣分,不管怎樣我們在這里度過(guò)了青春,不管怎樣我們在這里同時(shí)學(xué)習生活過(guò),今天我們的聚餐意味著(zhù)我們的大學(xué)生生活結束,在聚會(huì )上向和我們四年同一個(gè)教室學(xué)習生活的同學(xué)用最堅實(shí)的語(yǔ)言,最鄭重的承諾說(shuō)句再見(jiàn)、珍重。
二、策劃人:xx會(huì )計本科班班委會(huì )及團支部全體成員
三、負責人:xxx(全面負責組織活動(dòng)及同學(xué)的安全)
xxx(經(jīng)費預收、組織活動(dòng)、負責男生安全)
xxx(經(jīng)費預收、組織活動(dòng)、負責女生安全)
四、經(jīng)費來(lái)源及管理:經(jīng)費來(lái)源全體聚會(huì )同學(xué)每人預收50元,經(jīng)費管理由全部班干部及參與籌劃同學(xué),集體進(jìn)行聚餐結賬。
五、活動(dòng)地點(diǎn):由于本班有少數民族,聚會(huì )放在蘭州市區清真餐廳,具體地點(diǎn)大家商議后再定
六、活動(dòng)時(shí)間:預定在畢業(yè)答辯結束后那天,下午5點(diǎn)。
七、活動(dòng)細則:1.班干部進(jìn)行宣傳和組織大家收取活動(dòng)經(jīng)費,經(jīng)費安全管理,長(cháng)退少補
2.見(jiàn)于活動(dòng)地點(diǎn)放在市區,我們要提前出發(fā)到活動(dòng)地點(diǎn),按時(shí)參加
3.活動(dòng)期間,班干部和團干部負責好同學(xué)的安全,大家也要注意安全
4.最好去活動(dòng)地點(diǎn)以宿舍為單位參加活動(dòng),互相照顧
5.活動(dòng)經(jīng)費核算由班級班干部及部分籌劃同學(xué)擔任
6.大家按時(shí)參加活動(dòng),活動(dòng)結束按時(shí)返校
九.活動(dòng)開(kāi)展: 1.由班干部組織,班級同學(xué)參與
2.班干部宣傳,進(jìn)行經(jīng)費預收、同學(xué)進(jìn)行配合
3.安全、文明的開(kāi)展聚餐活動(dòng)
4.勤儉節約,快樂(lè )、陽(yáng)光舉辦聚餐活動(dòng)
十、結束語(yǔ): 今天,只是畢業(yè),我們之間的師生情意、同學(xué)友愛(ài)將伴隨著(zhù)時(shí)間的推移不斷升級。在即將踏上新的人生旅途的時(shí)候,我們所有人都將記。簺](méi)有大海的壯美,可以有小溪的娟秀,沒(méi)有高山的巍峨,可以有山路的曲折,沒(méi)有激昂的樂(lè )章,可以有抒情的小調。在以后漫長(cháng)的人生旅程中,找到自己的方向,做個(gè)最好的自我!這樣的人生也美麗!(后附老師和同學(xué)畢業(yè)后通訊錄)
祝愿母校再展宏圖,發(fā)達興旺! 祝愿恩師工作順利,桃李芬芳! 祝同學(xué)事業(yè)順利,友誼地久天長(cháng)!
期待大家參與給大學(xué)生活一個(gè)圓滿(mǎn)結束
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