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學(xué)生食品調查報告

時(shí)間:2021-03-26 11:19:45 調查報告 我要投稿

學(xué)生食品調查報告

  在生活中,大家逐漸認識到報告的重要性,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(cháng)。在寫(xiě)之前,可以先參考范文,以下是小編為大家收集的學(xué)生食品調查報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

學(xué)生食品調查報告

學(xué)生食品調查報告1

  這些年食品安全事件的頻發(fā),不僅使“食品安全”成為家喻戶(hù)曉的一個(gè)社會(huì )熱點(diǎn)詞匯,人人關(guān)注的焦點(diǎn),同時(shí),也引起社會(huì )各界人士對食品安全的重視,也極大提升了廣大人民群眾對食品安全的防范意識。孩子是祖國的未來(lái),現今的中小學(xué)生對食品安全是怎樣的一個(gè)認識呢?

  縣食安委結合食品安全宣傳周活動(dòng)的開(kāi)展,組織監管工作人員展開(kāi)了一次中學(xué)生食品安全知識調查。希望通過(guò)這次調查,可以掌握他們對食品安全的認知程度和影響因素,獲取學(xué)校相關(guān)教育情況,為開(kāi)展有針對性的食品安全科普宣傳和食品安全監管提供科學(xué)依據,也借此提高同學(xué)們的食品安全意識。

  一、調查結果及分析

  20xx年6月,我縣有關(guān)監管工作人員對七里營(yíng)鎮中學(xué)100名高二學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識問(wèn)卷調查,共發(fā)放調查問(wèn)卷100份,收回100份,有效問(wèn)卷100份。

  根據統計問(wèn)卷所反映的內容,主要有以下情況:

  (一)與家人、同學(xué)或是朋友經(jīng)常談?wù)撚嘘P(guān)食品安全問(wèn)題占21%,由于頻發(fā)食品安全事件才開(kāi)始談?wù)摰恼?2%,只是偶爾會(huì )聊上幾句的占45%;從課堂上了解到食品安全方面的知識占6%,由網(wǎng)絡(luò )電視廣播了解到占67%,閱讀報刊雜志占22%;對食品安全的專(zhuān)用名詞如QS(食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志)的了解占19%,HACCP(危險分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))體系占4%;認為自己的食品安全意識很高的占6%,一般占75%,比較差占xx%。

  情況分析:中學(xué)生當中關(guān)注食品安全的不多,自我防范意識不強,對食品安全相關(guān)專(zhuān)用名詞81%的人不知道,他們所了解的食品安全相關(guān)知識大部分來(lái)自網(wǎng)絡(luò )電視廣播,說(shuō)明對中學(xué)生的食品安全知識教育匱乏。目前學(xué)生對食品安全方面的信息知識主要來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )、電視和家長(cháng),通過(guò)這些媒介雖然對學(xué)生的食品安全知識和維權意識有提高,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識的來(lái)源有限。

  (二)該校高中部學(xué)生全部住校,仍有22%的學(xué)生選擇在校外小餐館或流動(dòng)攤點(diǎn)吃飯,其中81%的覺(jué)得比食堂味道好,品種多,37%的是因為學(xué)校食堂不衛生。

  情況分析:學(xué)生絕大部分認為學(xué)校食堂飯菜不好吃,卻很少有關(guān)注食品是否衛生、安全,說(shuō)明消費安全意識不強。

  (三)購買(mǎi)食品看廠(chǎng)家、品牌、產(chǎn)地的占57%,看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期占92%;只有xx%的從來(lái)沒(méi)有買(mǎi)到過(guò)不安全的食品,7%的經(jīng)常買(mǎi)到,79%的有過(guò)但很少;買(mǎi)到不安全的食品向有關(guān)行政部門(mén)申訴占3.5%,自認倒霉占55.8%。

  情況分析:大部分學(xué)生購買(mǎi)食品有基本常識,但買(mǎi)到不安全食品卻很少有人知道向相關(guān)部門(mén)舉報,大部分選擇自認倒霉,不知道維權,說(shuō)明相關(guān)職能部門(mén)對食品安全相關(guān)法律法規宣傳力度不夠。

  (四)大部分學(xué)生擔心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規使用添加劑,少部分擔心散裝食品衛生及轉基因食品;大部分認為我國當前食品安全問(wèn)題較嚴重,呈惡化趨勢,需加強治理,認為搞好食品安全靠行政主管部門(mén)加強監督、消費者需提高自身食品安全意識、對生產(chǎn)不符合食品安全標準的企業(yè)嚴加懲罰各占三分之一。

  情況分析:大部分學(xué)生對散裝食品的質(zhì)量比較疏忽,對轉基因食品不是太清楚,說(shuō)明對散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力,81%的學(xué)生不知道QS是什么,更不知道國家有對散裝速凍食品等十類(lèi)食品必須加帖QS標志的要求。對搞好食品安全問(wèn)題大部分還是依靠政府監管,提高自身安全意識不強。

  二、措施與建議

  針對以上調查統計結果及分析,提出以下措施與建議:

  (一)加強宣傳教育!敖逃龔耐尥拮テ稹,食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問(wèn)題,不僅成年人要學(xué)習食品安全知識和相關(guān)法律法規,孩子們更要從小學(xué)習掌握一些食品安全基本知識。建議一方面在學(xué)校利用黑板報、校園廣播、趣味文體活動(dòng)等形式宣傳食品相關(guān)法律法規、衛生知識、消費常識;另一方面,開(kāi)設食品安全課堂,作為學(xué)生的必修課,系統學(xué)習食品從種植、養殖、生產(chǎn)加工、流通到餐飲服務(wù)各環(huán)節簡(jiǎn)單的食品安全知識及法律法規;再一方面,相關(guān)職能部門(mén)可以定期走上課堂,開(kāi)展消費維權教育,增強學(xué)生的自我保護能力和維權意識,切實(shí)維護學(xué)生的合法權益,遇到不安全食品向相關(guān)部門(mén)舉報,發(fā)現價(jià)格不合理可以向消費者協(xié)會(huì )舉報。

  (二)加大檢查力度。相對來(lái)講學(xué)生消費安全意識比較薄弱,相關(guān)職能部門(mén)要盡職盡責,加強日常監管。一是對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊的餐飲服務(wù)單位嚴格監管。從從業(yè)人員健康、食品安全知識培訓檔案、環(huán)境衛生、食品進(jìn)貨檢驗和索票索證制度及執行情況、原料儲存、餐具清潔等各項內容進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴格監管。二是對校園里面及周邊超市、小攤販嚴格監管。相關(guān)職能部門(mén)相互溝通配合,不斷整治規范學(xué)校周邊的食品攤販的經(jīng)營(yíng),開(kāi)展聯(lián)合執法,對學(xué)校周邊的食品商店、超市、餐飲店進(jìn)行專(zhuān)項整治,對銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)的食品經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處,取締學(xué)校周邊的流動(dòng)攤販,凈化校園及周邊消費環(huán)境,以確保學(xué)生飲食安全。

  (三)強化輿論導向。對于孩子們來(lái)說(shuō)媒體宣傳很關(guān)鍵,他們了解食品安全事件大多是從電視或網(wǎng)絡(luò )上,購買(mǎi)零食看廣告的多,所以大多數學(xué)生認為目前應該采取輿論監督提高學(xué)生的食品安全意識。建議媒體要進(jìn)一步加強食品安全方面的宣傳力度,大量曝光報道食品安全事件,營(yíng)造良好的輿論氛圍,引導學(xué)生關(guān)注食品安全方面的新聞報道,激發(fā)他們參與食品安全宣傳的熱情。

  社會(huì )廣泛關(guān)注,各部門(mén)加強監督宣傳,全力做好校園食品安全工作。

學(xué)生食品調查報告2

  一、調查原因

  如果你從中小學(xué)門(mén)前經(jīng)過(guò),你會(huì )發(fā)現一種奇怪的現象,中午休息或者放學(xué)后,大部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對面的小賣(mài)部或者周邊的小攤點(diǎn)沖去。他們掏出家長(cháng)給的零花錢(qián),買(mǎi)了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易,還贈小玩具的食品或者買(mǎi)了一些“吸足”了灰塵的“串”食品,它們到底是什么?你們吃過(guò)它嗎?你們喜歡它們嗎?于是,我們就此問(wèn)題進(jìn)行了一系列地調查。

  二、調查對象

  以全校以及周邊小學(xué)生為調查對象。

  三、調查時(shí)間

  20xx年10月 ——20xx年12月

  四、調查方法

  1.向同學(xué)發(fā)放調查問(wèn)卷,針對如何合理支配零花錢(qián),這一問(wèn)題設置四個(gè)問(wèn)題。

  2. 走訪(fǎng)調查。選擇一個(gè)路邊攤,在放學(xué)期,開(kāi)展為期一周的觀(guān)察,計算購買(mǎi)零食的學(xué)生人數。

  五、調查的結果

  我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,調查了1-6年級的60名同學(xué)。情況如下:在調查中我們發(fā)現經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣(mài)部買(mǎi)這類(lèi)食品吃的同學(xué)比較多。在問(wèn)到原因時(shí),同學(xué)們有的說(shuō)“好吃”,有的說(shuō)“因為好玩”,還有的說(shuō)“便宜”。這些便宜的食品,真的那么好吃嗎?它們衛生嗎?經(jīng)常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著(zhù)這些問(wèn)題我們進(jìn)行了更加細致的調查。

  我們暗訪(fǎng)了學(xué)校的周邊的小店以及街攤,而且特意購買(mǎi)了一些食品進(jìn)行分析。來(lái)回的路上,我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通,都搶著(zhù)購買(mǎi)。我們親眼看見(jiàn)了營(yíng)業(yè)者用剛抓了錢(qián)的黑乎乎的手剝香腸,因為反復利用,鍋里的油已經(jīng)變了顏色,就連馬路邊上交通安全也成了隱患……我們將買(mǎi)回的食品,經(jīng)過(guò)仔細觀(guān)察、分析,發(fā)現這些食品的安全不合格,如“飲料“的色彩過(guò)于鮮艷,明顯是色素超標;“辣條”屬于典型的“三無(wú)”產(chǎn)品,既沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家,也沒(méi)有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標志;那些油炸食品制作相當粗糙,根本談不上衛生……

  帶著(zhù)調查的結果,回來(lái)后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料。據網(wǎng)上資料表明,這些小店里出售的食品主要存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衛生指標不合格等多項問(wèn)題。一些生產(chǎn)廠(chǎng)家為了追求食品的顏色、口感、新奇等,在生產(chǎn)小食品過(guò)程中不按國家食品標準使用添加劑,或濫用不合格、不允許使用的添加劑,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩?zhù)想,不要再去購買(mǎi)那些會(huì )給我們的健康帶來(lái)危害的小食品。

  六、調查分析

  1. 因為同學(xué)們中午挑食或者不好好吃飯,直接導致同學(xué)們下午放學(xué)時(shí),肚子餓了、想吃。

  2. 這些食品中添加了一些添加劑,使得食品顏色鮮艷、“口感較好”,因此會(huì )吸引很多的學(xué)生們。

  3. 很多食品中附帶一些小玩具,有的同學(xué)為了攢這些玩具,于是就來(lái)購買(mǎi)。

  4. 同學(xué)們互相攀比,也有學(xué)生請客的情況。

  七、調查建議

  從上面的結果與分析可以看出,多數同學(xué)還是注重食品安全的,極少數同學(xué)有時(shí)會(huì )忘記一些食品安全的問(wèn)題。為了我們的健康,為了我們能夠健康茁壯地成長(cháng),在這里我要提幾個(gè)建議:

  1、 請各位家長(cháng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;

  2、 請同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題,堅決不要購買(mǎi)學(xué)校周邊質(zhì)量不過(guò)關(guān)的小食品,吃好正餐,多吃水果。

  3、學(xué)校召開(kāi)相關(guān)班隊會(huì ),學(xué)生加強食品健康安全的知識提高自我保護的意識;

  6、 食品安全部門(mén)應當加強對學(xué)校周邊商店的檢查與處理力度,使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。

學(xué)生食品調查報告3

  班級:姓名:學(xué)號:

  (1)調查背景

  食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定,當前,我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān),食品安全已成為社會(huì )關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調查。

  (2)調查時(shí)間

  1月16日―1月21日

  (3)調查地點(diǎn)

  吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮 北關(guān)村)

  (4)調查認識

  很久以來(lái)我就渴望去工廠(chǎng)實(shí)踐,我希望能在社會(huì )實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì ),在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉自己的才干,培養自己的耐心,韌性,毅力。因為對于大學(xué)生來(lái)說(shuō),我們的社會(huì )實(shí)踐實(shí)在是太少了,感覺(jué)上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,都沒(méi)有高中充實(shí)。想到我早晚都要走出校園,走進(jìn)社會(huì )大染缸去,想到畢業(yè)后將面對社會(huì )嚴峻的就業(yè)壓力,內心總是感覺(jué)不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養著(zhù),成為“啃老族”。

  酒廠(chǎng)建于在鎮上,就在我家附近,專(zhuān)門(mén)燒酒。我是在老廠(chǎng)工作的,

  在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠(chǎng),生產(chǎn)棗脯之類(lèi)的東西。酒廠(chǎng)的生產(chǎn)方式是流水線(xiàn),有兩個(gè)車(chē)間,每個(gè)車(chē)間有三條流水線(xiàn)。流水線(xiàn)的主要流程有進(jìn)瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標,總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車(chē),入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎的工作。每個(gè)工作,都有專(zhuān)門(mén)的人來(lái)完成。雖然規定不能串活,但是阿姨們覺(jué)得干一樣干累了的話(huà),還是會(huì )互相換一換的。

  其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機器完成的,打鉚卻是很累的話(huà),對臂力的要求比較大,所以,我沒(méi)干過(guò)那個(gè)。仔細算算,我干的其實(shí)不多,燈檢就是看看瓶子里有沒(méi)有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會(huì )有壓蓋機來(lái)完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒(méi)什么了,只是連續幾個(gè)小時(shí)重復一樣的動(dòng)作會(huì )有點(diǎn)麻木的感覺(jué)。另外,我還撿過(guò)幾回鑰匙,有很多線(xiàn)頭都要弄掉,然后一百個(gè)放一起,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但是做起來(lái)才知道原來(lái)也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。

  工廠(chǎng)里也是有廠(chǎng)規的,因為工廠(chǎng)生產(chǎn)酒,所以對火的規定十分嚴格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現一次,就要扣1000元。另外,在工廠(chǎng)里,不能開(kāi)機。

  通過(guò)在工廠(chǎng)的實(shí)踐,我真的是長(cháng)了不少的見(jiàn)識,增長(cháng)和很多社會(huì )經(jīng)驗,我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人干著(zhù)枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們許多大學(xué)生整天那就知道玩游戲,而不去好好學(xué)習,還抱怨生活得無(wú)聊。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通

  病,跟工人們一比,我們的生活,實(shí)在太好!皩殑︿h從磨礪出,臘梅香自苦寒來(lái)”,我們大學(xué)生應該好好利用假期的時(shí)間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實(shí)踐、調查、走訪(fǎng)。身為大學(xué)生,了解最真實(shí)的社會(huì )、生活;了解最真實(shí)的人,明確當代青年的歷史使命與責任。

  在以后的歲月里,我還是會(huì )記住這一次實(shí)習的,雖然這次實(shí)踐并沒(méi)有運用到我所學(xué)的知識,但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!

  基于我自己的社會(huì )實(shí)踐體驗,我積極的倡議當代大學(xué)生走出校門(mén)積極參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),在社會(huì )鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會(huì ),所以我們更應該盡早地了解社會(huì )的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識和素質(zhì),當我們走向社會(huì )時(shí)更準確地找到自己的位置為社會(huì )服務(wù)。

  其實(shí)我們只要了解了社會(huì )的需求和自己所長(cháng),就會(huì )很快找到自己社會(huì )中的位置,F代大學(xué)生缺少社會(huì )知識和信息,在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì )中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說(shuō)社會(huì )鍛煉,所以當他們邁出校門(mén)的那一刻就迷失了方向,拿著(zhù)自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專(zhuān)業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因為大學(xué)生缺少社會(huì )鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來(lái)越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數十年的專(zhuān)業(yè)當走進(jìn)社會(huì )時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專(zhuān)業(yè)有關(guān)的工作,這是

  多么可悲的事情,這就是不了解社會(huì )的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會(huì )當中去,為了我們早日實(shí)現我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長(cháng)服務(wù)于社會(huì ),積極投入到社會(huì )實(shí)踐中去!

學(xué)生食品調查報告4

  如今,食品安全問(wèn)題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著(zhù)經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現,食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件,像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等,讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問(wèn)題,我們想了解一下大學(xué)生對這一問(wèn)題的看法及其切身感受。

  一、 調查目的

  1. 了解大學(xué)生對食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度

  2. 提高大學(xué)生的食品安全意識

  二、 調查對象及方法

  1、略

  2、略

  3、略

  三、 調查內容

  (調查問(wèn)卷附在最后一頁(yè))

  四、 調查結果分析

  調查對象:青島理工大學(xué)在校大學(xué)生 資料收集方法:采取問(wèn)卷調查方法 調查方法:隨機向同學(xué)們發(fā)放50份問(wèn)卷,然后不記名回收76%的人對報道的危害食品表示憤怒,24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產(chǎn)日期,有80%的人會(huì )看或偶爾看,只有一小部分不看,有部分男生會(huì )因產(chǎn)品而定;如果同學(xué)們買(mǎi)到過(guò)期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì )選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉,而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學(xué)會(huì )偶爾關(guān)注食品安全問(wèn)題,24%的同學(xué)會(huì )經(jīng)常關(guān)注,極少部分同學(xué)從不關(guān)注;對于品牌食品80%的人表示信任,也有超過(guò)10%的同學(xué)表示不信任;對于食品添加劑方面,大多數同學(xué)只是偶爾看看,也有同學(xué)根本不看;向街頭小吃這樣的快餐,同學(xué)們則顯得比較理智,44%的同學(xué)會(huì )考慮其安全問(wèn)題,44%的同學(xué)會(huì )綜合考慮其價(jià)格安全美味,當然也有一小部分同學(xué)看重其美味;幾乎所有的同學(xué)對我們國家的食品安全制度都不滿(mǎn)意,甚至有30%的同學(xué)認為非常糟糕;關(guān)于促銷(xiāo)產(chǎn)品的購買(mǎi),20%的同學(xué)會(huì )經(jīng)常買(mǎi),70%的同學(xué)偶爾會(huì )買(mǎi),其他的從來(lái)不買(mǎi);65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等),36.7%的男生喜歡吃零食,其他的同學(xué)大都不大喜歡吃,10%的男生不喜歡;最后關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜,60%的同學(xué)感覺(jué)一般,16%的同學(xué)感覺(jué)還行,其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕,不出所料沒(méi)人覺(jué)得餐廳的菜很好。

  五、 調查結果總結

  從結果分析可得,同學(xué)們對食品安全問(wèn)題比較關(guān)注。然而同學(xué)們在自身利益受到侵害的時(shí)候,不會(huì )選用正確的方式處理,大多數同學(xué)選擇“忍”字當頭,沒(méi)有人會(huì )選擇向有關(guān)部門(mén)訴訟或求助,這種現象無(wú)疑會(huì )助長(cháng)非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們在購買(mǎi)食品的時(shí)候一般的也會(huì )注意像生產(chǎn)日期等安全問(wèn)題,但同學(xué)們的食品安全意識還遠遠不夠,像購買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品,尤其是食品都快過(guò)期了,這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟水平有關(guān)(生活費不多,能省就。。另外,不管是從調查還是從社會(huì )現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實(shí)存在一些問(wèn)題,不能盡如人意。

  六、 針對這些問(wèn)題,國家應采取什么措施

  從整體上看,我國的食品安全狀況有很大的改進(jìn),但要進(jìn)一步解決我國的食品安全問(wèn)題還應做好以下幾個(gè)方面的工作:

 。1)要從源頭上加強管理,加強食品安全檢測(2)集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點(diǎn)”,堅決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為,取締無(wú)衛生許可證,無(wú)經(jīng)營(yíng)執照、無(wú)生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。(3)構建食品安全評估評價(jià)體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關(guān)標準和相關(guān)認證(5)加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設(6)繼續開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治 (7)加強進(jìn)出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開(kāi)展食品安全教育和培訓。

  七、 作為大學(xué)生應該怎么做

  作為大學(xué)生,我們應提高自身素質(zhì),堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品,用我們所學(xué)的知識維護我們自身的利益,增強自身的食品安全意識,同時(shí)也呼吁社會(huì )增強食品安全意識,讓不法分子無(wú)地囂張。

  親愛(ài)的同學(xué)們,為了了解大學(xué)生對食品安全問(wèn)題的重視程度,提高同學(xué)們的食品安全意識,希望你能從百忙當中抽出點(diǎn)時(shí)間做這份調查問(wèn)卷。 性別:男【 】 女【 】

  1.當你看到電視上或報紙上揭露有關(guān)食品危害的報道時(shí),你會(huì )有什么反應?

  A.非常憤怒B.有點(diǎn)憤怒 C.習以為常D.無(wú)所謂,跟我沒(méi)關(guān)系

  2.當購買(mǎi)食品時(shí),你看不看生產(chǎn)日期?

  A.會(huì )看 B.偶爾 C. 從來(lái)不看D.因產(chǎn)品而定

  3.當你買(mǎi)到過(guò)期或變質(zhì)食品,你會(huì )怎么做?

  A.與經(jīng)營(yíng)者交涉B.向消費者協(xié)會(huì )求助C.向有關(guān)部門(mén)投訴

  E.其他

  4.你關(guān)注食品安全問(wèn)題嗎?

  A.經(jīng)常B.偶爾C.很少 D.從不

  5.你信任品牌食品嗎?

  A.非常信任B信任 C.不信任 D.無(wú)所謂

  6.購買(mǎi)食品時(shí)你會(huì )注意配料以及添加劑嗎?

  A.注意 B.偶爾注意C.從來(lái)不看 D.因產(chǎn)品而定

  7.對于街頭食品,你覺(jué)得什么最重要?

  A.美味 B.安全C.價(jià)格 D.綜合考慮E.其它因素

  8.你認為我國食品安全制度這么樣?

  A.接近完美 B.一般C.不太好D.非常糟糕

  9.你平常購買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品嗎?

  A.經(jīng)常買(mǎi)B.偶爾C.從來(lái)不買(mǎi) D.因產(chǎn)品而定

  10.你平時(shí)喜歡吃零食嗎?如膨化餅干、臘腸等

  A.非常喜歡 B.喜歡C.不大喜歡 D.不喜歡

  11.認為咱們學(xué)校食堂的食品安全質(zhì)量如何?

  A.非常好B.挺好C.一般 D.有點(diǎn)糟糕

  謝謝你的合作,祝你考試順利

  D.自認倒霉

學(xué)生食品調查報告5

  (1)調查背景

  食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定,當前,我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān),食品安全已成為社會(huì )關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調查。

  (2)調查目的

  希望通過(guò)這次調查,能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障,嚴厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng),重建信用規范市場(chǎng)秩序。

  (3)調查時(shí)間

  8月20日—8月23日

  (4)調查地點(diǎn)

  學(xué)府平價(jià)超市,中青超市,學(xué)校附近的小店,街旁的地攤。

  (5)調查方法

  實(shí)地調查,上網(wǎng)調查。

  走訪(fǎng)調查

  (1)學(xué)府平價(jià)超市

  我去了學(xué)府平價(jià)調查,調查結果如下:包裝上有綠色商標的食品是85%,有生產(chǎn)日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量安全標志的食品是90%,有廠(chǎng)方地址的食品是95%。

  (2)中輕超市

  在中輕超市,調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產(chǎn)日期的食品是90%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量安全標志的食品是80%,有廠(chǎng)方地址的食品是90%。

  (3)學(xué)校附近的小店

  而在學(xué)校附近的小店,我們驚訝地發(fā)現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產(chǎn)日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有質(zhì)量安全標志的食品有70%,有廠(chǎng)方地址的食品是85%。

  (4)街旁的地攤

  在街旁的地攤上,我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產(chǎn)日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質(zhì)量安全標志的食品有5%,有廠(chǎng)方地址的食品是10%。

  地點(diǎn) 綠色商標 生產(chǎn)日期 保制期 質(zhì)量安全標志 廠(chǎng)方地址

  學(xué)府平價(jià)超市 85% 95% 95% 90% 95%

  中輕超市 80% 90% 95% 80% 80%

  學(xué)校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85%

  街旁的地攤 15% 10% 5% 5% 10%

  由此可見(jiàn),我們應該在大型超市購買(mǎi)東西,不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買(mǎi)東西,尤其是學(xué)校附近的小店,街旁的地攤,等沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證的地方購買(mǎi)東西!

  上網(wǎng)調查

  為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況,據網(wǎng)上資料顯示,發(fā)現城市消費者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關(guān)注食品安全的占71。8%,不關(guān)注食品安全的僅占0。6%;購買(mǎi)食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%,選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61。7%,選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農貿市場(chǎng),50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買(mǎi)食品。農村消費者購買(mǎi)食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據調查,農村消費者中,74。4%回答會(huì )適當考慮食品安全問(wèn)題,但43。7%仍首選價(jià)格便宜。

  調查認識

  其實(shí),我國的食品安全狀況從總體上說(shuō)是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問(wèn)題,把保障食品安全視為關(guān)系人民群眾切身利益,關(guān)系社會(huì )和諧穩定,關(guān)系我國社會(huì )主義現代化建設全局的重大任務(wù)。改革開(kāi)放以來(lái),我國農業(yè)標準化能力大大加強,優(yōu)質(zhì)品牌農產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩步提高;食品工業(yè)持續快速健康發(fā)展,部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達到國際領(lǐng)先水平,大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設備和檢驗設備。同時(shí),一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成;一套各部門(mén)聯(lián)合行動(dòng),分段監管為主,品種監管為輔的監管體制也已建立起來(lái),基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費的各個(gè)環(huán)節。但是,保障食品安全又是一個(gè)非常復雜的問(wèn)題。由于從食品種植到消費的環(huán)節多,各監管部門(mén)之間協(xié)調難度大,涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一,涉及的利益關(guān)系復雜,因此,保障食品安全是一個(gè)系統工程,具有長(cháng)期性和艱巨性。希望通過(guò)社會(huì )的輿論監督與相關(guān)部門(mén)的有效控制可以給廣大老百姓一個(gè)放心安心的飲食生活環(huán)境。

學(xué)生食品調查報告6

  這些年食品安全事件的頻發(fā),不僅使“食品安全”成為家喻戶(hù)曉的一個(gè)社會(huì )熱點(diǎn)詞匯,人人關(guān)注的焦點(diǎn),同時(shí),也引起社會(huì )各界人士對食品安全的重視,也極大提升了廣大人民群眾對食品安全的防范意識。孩子是祖國的未來(lái),現今的中小學(xué)生對食品安全是怎樣的一個(gè)認識呢?

  縣食安委結合食品安全宣傳周活動(dòng)的開(kāi)展,組織監管工作人員展開(kāi)了一次中學(xué)生食品安全知識調查。希望通過(guò)這次調查,可以掌握他們對食品安全的認知程度和影響因素,獲取校園相關(guān)教育情況,為開(kāi)展有針對性的食品安全科普宣傳和食品安全監管提供科學(xué)依據,也借此提高同學(xué)們的食品安全意識。

  一、調查結果及分析

  20xx年6月,我縣有關(guān)監管工作人員對七里營(yíng)鎮中學(xué)100名高二學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識問(wèn)卷調查,共發(fā)放調查問(wèn)卷100份,收回100份,有效問(wèn)卷100份。

  根據統計問(wèn)卷所反映的內容,主要有以下情況:

 。ㄒ唬┡c家人、同學(xué)或是朋友經(jīng)常談?wù)撚嘘P(guān)食品安全問(wèn)題占21%,由于頻發(fā)食品安全事件才開(kāi)始談?wù)摰恼?2%,只是偶爾會(huì )聊上幾句的占45%;從課堂上了解到食品安全方面的知識占6%,由網(wǎng)絡(luò )電視廣播了解到占67%,閱讀報刊雜志占22%;對食品安全的專(zhuān)用名詞如QS(食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志)的了解占19%,HACCP(危險分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))體系占4%;認為自己的食品安全意識很高的占6%,一般占75%,比較差占14%。

  情況分析:中學(xué)生當中關(guān)注食品安全的不多,自我防范意識不強,對食品安全相關(guān)專(zhuān)用名詞81%的人不知道,他們所了解的食品安全相關(guān)知識大部分來(lái)自網(wǎng)絡(luò )電視廣播,說(shuō)明對中學(xué)生的食品安全知識教育匱乏。目前學(xué)生對食品安全方面的信息知識主要來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )、電視和家長(cháng),通過(guò)這些媒介雖然對學(xué)生的食品安全知識和維權意識有提高,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識的來(lái)源有限。

 。ǘ┰撔8咧胁繉W(xué)生全部住校,仍有22%的學(xué)生選擇在校外小餐館或流動(dòng)攤點(diǎn)吃飯,其中81%的覺(jué)得比食堂味道好,品種多,37%的是因為校園食堂不衛生。

  情況分析:學(xué)生絕大部分認為校園食堂飯菜不好吃,卻很少有關(guān)注食品是否衛生、安全,說(shuō)明消費安全意識不強。

 。ㄈ┵徺I(mǎi)食品看廠(chǎng)家、品牌、產(chǎn)地的占57%,看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期占92%;只有14%的從來(lái)沒(méi)有買(mǎi)到過(guò)不安全的食品,7%的經(jīng)常買(mǎi)到,79%的有過(guò)但很少;買(mǎi)到不安全的食品向有關(guān)行政部門(mén)申訴占3。5%,自認倒霉占55。8%。

  情況分析:大部分學(xué)生購買(mǎi)食品有基本常識,但買(mǎi)到不安全食品卻很少有人知道向相關(guān)部門(mén)舉報,大部分選擇自認倒霉,不知道維權,說(shuō)明相關(guān)職能部門(mén)對食品安全相關(guān)法律法規宣傳力度不夠。

 。ㄋ模┐蟛糠謱W(xué)生擔心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規使用添加劑,少部分擔心散裝食品衛生及轉基因食品;大部分認為我國當前食品安全問(wèn)題較嚴重,呈惡化趨勢,需加強治理,認為搞好食品安全靠行政主管部門(mén)加強監督、消費者需提高自身食品安全意識、對生產(chǎn)不符合食品安全標準的企業(yè)嚴加懲罰各占三分之一。

  情況分析:大部分學(xué)生對散裝食品的質(zhì)量比較疏忽,對轉基因食品不是太清楚,說(shuō)明對散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力,81%的學(xué)生不知道QS是什么,更不知道國家有對散裝速凍食品等十類(lèi)食品必須加帖QS標志的要求。對搞好食品安全問(wèn)題大部分還是依靠政府監管,提高自身安全意識不強。

  二、措施與建議

  針對以上調查統計結果及分析,提出以下措施與建議:

 。ㄒ唬┘訌娦麄鹘逃!敖逃龔耐尥拮テ稹,食品安全是關(guān)乎人人的重大基本民生問(wèn)題,不僅成年人要學(xué)習食品安全知識和相關(guān)法律法規,孩子們更要從小學(xué)習掌握一些食品安全基本知識。建議一方面在校園利用黑板報、校園廣播、趣味文體活動(dòng)等形式宣傳食品相關(guān)法律法規、衛生知識、消費常識;另一方面,開(kāi)設食品安全課堂,作為學(xué)生的必修課,系統學(xué)習食品從種植、養殖、生產(chǎn)加工、流通到餐飲服務(wù)各環(huán)節簡(jiǎn)單的食品安全知識及法律法規;再一方面,相關(guān)職能部門(mén)可以定期走上課堂,開(kāi)展消費維權教育,增強學(xué)生的自我保護能力和維權意識,切實(shí)維護學(xué)生的合法權益,遇到不安全食品向相關(guān)部門(mén)舉報,發(fā)現價(jià)格不合理可以向消費者協(xié)會(huì )舉報。

 。ǘ┘哟髾z查力度。相對來(lái)講學(xué)生消費安全意識比較薄弱,相關(guān)職能部門(mén)要盡職盡責,加強日常監管。一是對校園食堂及校園周邊的餐飲服務(wù)單位嚴格監管。從從業(yè)人員健康、食品安全知識培訓檔案、環(huán)境衛生、食品進(jìn)貨檢驗和索票索證制度及執行情況、原料儲存、餐具清潔等各項內容進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴格監管。二是對校園里面及周邊超市、小攤販嚴格監管。相關(guān)職能部門(mén)相互溝通配合,不斷整治規范校園周邊的食品攤販的經(jīng)營(yíng),開(kāi)展聯(lián)合執法,對校園周邊的食品商店、超市、餐飲店進(jìn)行專(zhuān)項整治,對銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)的食品經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處,取締校園周邊的流動(dòng)攤販,凈化校園及周邊消費環(huán)境,以確保學(xué)生飲食安全。

 。ㄈ⿵娀浾搶。對于孩子們來(lái)說(shuō)媒體宣傳很關(guān)鍵,他們了解食品安全事件大多是從電視或網(wǎng)絡(luò )上,購買(mǎi)零食看廣告的多,所以大多數學(xué)生認為目前應該采取輿論監督提高學(xué)生的食品安全意識。建議媒體要進(jìn)一步加強食品安全方面的宣傳力度,大量曝光報道食品安全事件,營(yíng)造良好的輿論氛圍,引導學(xué)生關(guān)注食品安全方面的新聞報道,激發(fā)他們參與食品安全宣傳的熱情。

  社會(huì )廣泛關(guān)注,各部門(mén)加強監督宣傳,全力做好校園食品安全工作。

學(xué)生食品調查報告7

  一、調查原因

  在我們學(xué)生中間,有好多人缺乏安全知識、安全意識、認知行為及態(tài)度現況,經(jīng)常到校外買(mǎi)一些不衛生的小食品吃,影響了自己的身體健康。于是,我們就此問(wèn)題進(jìn)行了一系列地調查。

  二、調查對象:

  以全校學(xué)生為調查對象。

  三、調查時(shí)間:

  20xx年9月 ——20xx年10月

  四、調查方法

  1.向同學(xué)發(fā)放調查問(wèn)卷,針對如何合理支配零花錢(qián)設置問(wèn)題。

  2.走訪(fǎng)調查。選擇一個(gè)路邊攤,在放學(xué)期,開(kāi)展為期一周的觀(guān)察,計算購買(mǎi)零食的學(xué)生人數。

  五、調查的結果

  我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,調查了1-6年級的150名同學(xué)。情況如下:

  在調查中我們發(fā)現經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣(mài)部買(mǎi)這類(lèi)食品吃的同學(xué)比較多。在問(wèn)到原因時(shí),同學(xué)們有的說(shuō)“好吃”,有的說(shuō)“因為好玩”,還有的說(shuō)“便宜”。這些便宜的食品,真的那么好吃嗎?它們衛生嗎?經(jīng)常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎?帶著(zhù)這些問(wèn)題我們進(jìn)行了更加細致的調查。

  我們暗訪(fǎng)了學(xué)校的周邊的小店以及街攤,而且特意購買(mǎi)了一些食品進(jìn)行分析。來(lái)回的路上,我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通,都搶著(zhù)購買(mǎi)。我們親眼看見(jiàn)了營(yíng)業(yè)者用剛抓了錢(qián)的黑乎乎的手剝香腸,因為反復利用,鍋里的油已經(jīng)變了顏色,就連馬路邊上交通安全也成了隱患,我們將買(mǎi)回的食品,經(jīng)過(guò)仔細觀(guān)察、分析,發(fā)現這些食品的安全不合格,如“飲料“的色彩過(guò)于鮮艷,明顯是色素超標;“辣條”屬于典型的“三無(wú)”產(chǎn)品,既沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家,也沒(méi)有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標志;那些油炸食品制作相當粗糙,根本談不上衛生。

  帶著(zhù)調查的結果,回來(lái)后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料。據網(wǎng)上資料表明,這些小店里出售的食品主要存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衛生指標不合格等多項問(wèn)題。一些生產(chǎn)廠(chǎng)家為了追求食品的顏色、口感、新奇等,在生產(chǎn)小食品過(guò)程中不按國家食品標準使用添加劑,或濫用不合格、不允許使用的添加劑,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩?zhù)想,不要再去購買(mǎi)那些會(huì )給我們的健康帶來(lái)危害的小食品。

  六、調查分析

  1. 因為同學(xué)們中午挑食或者不好好吃飯,直接導致同學(xué)們下午放學(xué)時(shí),肚子餓了、想吃。

  2. 這些食品中添加了一些添加劑,使得食品顏色鮮艷、“口感較好”,因此會(huì )吸引很多的學(xué)生們。

  3. 很多食品中附帶一些小玩具,有的同學(xué)為了攢這些玩具,于是就來(lái)購買(mǎi)。

  4. 同學(xué)們互相攀比,也有學(xué)生請客的情況。

  七、調查建議

  從上面的結果與分析可以看出,多數同學(xué)還是注重食品安全的,極少數同學(xué)有時(shí)會(huì )忘記一些食品安全的問(wèn)題。為了我們的健康,為了我們能夠健康茁壯地成長(cháng),在這里我們要提幾個(gè)建議:

  1、請各位家長(cháng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;

  2、請同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題,堅決不要購買(mǎi)學(xué)校周邊質(zhì)量不過(guò)關(guān)的小食品,吃好正餐,多吃水果。

  3、學(xué)校召開(kāi)相關(guān)班隊會(huì ),學(xué)生加強食品健康安全的知識提高自我保護的意識;

  4、 食品安全部門(mén)應當加強對學(xué)校周邊商店的檢查與處理力度,使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。

  同學(xué)們,讓我們在買(mǎi)東西時(shí),選擇大型超市購買(mǎi)。在購買(mǎi)貨物的時(shí)候,要仔細觀(guān)察產(chǎn)品的廠(chǎng)址,保質(zhì)期和生產(chǎn)日期等等。另外希望同學(xué)們不要亂花錢(qián)呀。

學(xué)生食品調查報告8

  一、前言

  當前的消費市場(chǎng)中,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著(zhù)不同于社會(huì )其他消費群體的消費心理和行為。一方面,他們有著(zhù)旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立,消費受到很大的制約。消費觀(guān)念的超前和消費實(shí)力的滯后,都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言,大學(xué)生有其自己的特點(diǎn),為了調查清楚大學(xué)生的食品消費問(wèn)題,我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費的調研,弄清楚大學(xué)生要花多少錢(qián)在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應該怎么改進(jìn)。

  二、問(wèn)卷情況

  調查問(wèn)卷見(jiàn)附錄,包含一份結果分析表格。

  三、數據統計和分析

  1、總消費額

  統計結果表明,消費額主要集中在400800之間,200400之間也占有一定的比率,但較少,而兩個(gè)極限a。200以下和d。800以上都比較少,比較符合正態(tài)分布。對于一個(gè)純消費群體而言,消費總額在400800之間是正常的,其他區間符合正態(tài)分布。在設計問(wèn)題的時(shí)候,考慮到我們學(xué)校的學(xué)費較高,所以大家在其他的花費上對而言會(huì )比較節省一點(diǎn),所以設計的數值沒(méi)有太高的。通過(guò)這已數值的調查,證實(shí)了我的想法,在高額的學(xué)費下,大家的其他花費相對而言會(huì )減少。這也從側面反映出,現在的大學(xué)生,除了伸手問(wèn)家里要錢(qián)之外,還懂得了體諒父母,懂得了節省。

  2、飲食消費

  由數據表上可以看出,飲食支出主要在200300元之間,相對而言是一個(gè)較低的數值。調查的主要對象為女生,相對而言,飯量比較小,所以在吃飯消費上比較少;再者,女生都要保持身材,所以在吃的上面花費的較少。這也從側面反映了一個(gè)現象,減肥觀(guān)念在大學(xué)校園的流行,致使在校女生都偏瘦。在調查的過(guò)程中,觀(guān)察到,被調查的女生,普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。

  消費地點(diǎn)大都在學(xué)校食堂,小餐廳點(diǎn)菜的和外面餐館的相對比較少,在這些地方就餐的原因,大部分是因為方便,其他的各占一部分,由數據可以看出,我校的大學(xué)生對面子看得還不是很重,沒(méi)有選c有面子的。

  3、零食的消費

  零食是女生生活中不可缺的一項內容,有的女生甚至以零食為主食,不按正常的時(shí)間就餐,只是拿零食來(lái)解決了事,可見(jiàn)零食在女生的生活中的占的份量。

  零食的每天支出主要在13元之間,就我預期的而言,是一個(gè)比較合適的數字,其他各區間都占有一定的比例,36元和10元以上的人基本持平,可見(jiàn),對于一些人而言,零食是所有消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設的,如果不買(mǎi)零食是否有盈余的這一問(wèn)題上,可以看出,大多數的人會(huì )有少部分的盈余,其他的則成正態(tài)分布,可見(jiàn),對女生而言,零食也僅僅是有錢(qián)時(shí)的消費品,而不是必需品。

  主要購買(mǎi)的零食是蔬菜水果類(lèi),調查的過(guò)程中,問(wèn)過(guò)一些人為什么選這一項,比較多的回答是水果有營(yíng)養,含有較多的維生素,也有的是因為吃水果就不用吃飯了,可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調查結果而言,出乎我的意料,膨化食品沒(méi)有選的,主要選擇的是一些有營(yíng)養價(jià)值的水果和奶制品,能夠從側面反映出我校學(xué)生的購買(mǎi)特點(diǎn)。

  就購買(mǎi)地點(diǎn)而言,主要是就近原則,選擇b學(xué)校超市的占了大部分,還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購買(mǎi),原因是品種比較多,質(zhì)量有保證。在選購零食時(shí),主要是依據個(gè)人喜好購買(mǎi),受外界的影響較小,可以看出,現在的學(xué)生大多數是理性購買(mǎi)。

  四、更進(jìn)一步的思考

  綜合以上的數據我們可以看出,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,中國的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場(chǎng)經(jīng)濟的強力沖擊。在同一屋檐下的大學(xué)生群體,包容著(zhù)具有多種經(jīng)濟狀況和消費能力的個(gè)體,他們像雞尾酒一般拉開(kāi)層次,并且區分程度相對穩定。這種經(jīng)濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價(jià)值取向、思維方式和性格特征,而且也是地域經(jīng)濟差異性的反映。但是大學(xué)生作為一個(gè)群體在消費方面是有一些共性的特點(diǎn)的。

學(xué)生食品調查報告9

  這周,本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù)——進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì )調查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內進(jìn)行了一次社會(huì )調查。

  一、調查對象

  這次有關(guān)食品安全的社會(huì )調查以全市60名小學(xué)生為調查對象。

  二、調查時(shí)間: 20xx年11月15日

  三、調查方法

  我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調查。一種是網(wǎng)絡(luò )調查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò )版調查問(wèn)卷,通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調查);第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機調查。

  四、調查的結果與分析

  本次參與調查的男生有33人,占總人數的55%;女生27人,占總人數的45%。一年級學(xué)生有15人,占總人數的25%;二年級學(xué)生有7人,占總人數的

  11.67%;三年級學(xué)生有3人,占總人數的5%;四年級學(xué)生有11人,占總人數的18.33%;五、六年級學(xué)生都是12人,各占總人數的20%。

  從早飯吃的地方數據可以看出我市小學(xué)生多數是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(9名)男生愛(ài)在小店吃,其中竟有人愛(ài)在路邊吃,而女生只有少數(3名)愛(ài)在小店吃,并沒(méi)有人在路邊吃。其次,男生較愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)食品,只有少數男同學(xué)不在小店里買(mǎi)食品,女生多數不愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)一些食品,只有極少數愛(ài)在小灘小販購買(mǎi)一些食品。并且男生多數在小店里購買(mǎi)一些屬于三無(wú)食品的零食,女生只有個(gè)別去購買(mǎi)零食,可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛生的,這可以說(shuō)明全市可能會(huì )有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當成

  了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。

  五、結論與建議

  從上面的結果與分析可以看出,多數同學(xué)還是注重食品安全的,極少數同學(xué)有時(shí)會(huì )忘記一些食品安全的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議:

  1、 請各位家長(cháng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;

  2、 請同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題;

  3、 各班同學(xué)和老師將食品注意事項寫(xiě)于紙上,貼于教室醒目的地方;

  4、 學(xué)?勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵,告訴學(xué)生不要購買(mǎi)零食;

  5、 同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。

  總之,通過(guò)本次調查可以看出同學(xué)們的食品安全意識是高的,不過(guò)請個(gè)別對食品安全意識較低的同學(xué)引起注意。

學(xué)生食品調查報告10

 。ㄒ唬 調查研究

  1.調查背景

  食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定,當前,我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān),食品安全已成為社會(huì )關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問(wèn)題和原因,我展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調查。

  2.調查目的

  希望通過(guò)這次調查,能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障,嚴厲打擊制,售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng),重建信用規范市場(chǎng)秩序。

  3.調查時(shí)間

  8月20日―8月23日

  4.調查地點(diǎn)

  學(xué)府平價(jià)超市,中青超市,學(xué)校附近的小店,街旁的地攤。

  5.調查方法

 。1)實(shí)地調查

  學(xué)府平價(jià)超市

  我去了學(xué)府平價(jià)調查,調查結果如下:包裝上有綠色商標的食品是85%,有的食品是95%。中輕超市

  在中輕超市,調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產(chǎn)日期的食品是90%,有保制生產(chǎn)日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有質(zhì)量安全標志的食品是90%,有廠(chǎng)方地址期的食品是95%,有質(zhì)量安全標志的食有65%,有保制期的食品有75%,有質(zhì)量安全標志的食品有70%,品是80%,有廠(chǎng)方地址的食品是90%。

  學(xué)校附近的小店

  而在學(xué)校附近的小店,我們驚訝地發(fā)現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產(chǎn)日期的食品有廠(chǎng)方地址的食品是85%。

  街旁的地攤.

  在街旁的地攤上,我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%,有生產(chǎn)日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有質(zhì)量安全標志的食品有5%,有廠(chǎng)方地址的食品是10%。

  由此可見(jiàn),我們應該在大型超市購買(mǎi)東西,不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買(mǎi)東西,尤其是學(xué)校附近的小店,街旁的地攤,等沒(méi)有營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證的地方購買(mǎi)東西!

 。2)上網(wǎng)調查

  為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況,據網(wǎng)上資料顯示,發(fā)現城市消費者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關(guān)注食品安全的占71.8%,不關(guān)注食品安全的僅占0.6%;購買(mǎi)食品時(shí)首選質(zhì)量的'占30%,選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7%,選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農貿市場(chǎng),50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買(mǎi)食品。農村消費者購買(mǎi)食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據調查,農村消費者中,74.4%回答會(huì )適當考慮食品安全問(wèn)題,但43.7%仍首選價(jià)格便宜。

  (二)調查認識

  其實(shí),我國的食品安全狀況從總體上說(shuō)是好的。黨和國家一向高度重視食品安全問(wèn)題,把保障食品安全視為關(guān)系人民群眾切身利益,關(guān)系社會(huì )和諧穩定,關(guān)系我國社會(huì )主義現代化建設全局的重大任務(wù)。改革開(kāi)放以來(lái),我國農業(yè)標準化能力大大加強,優(yōu)質(zhì)品牌農產(chǎn)品市場(chǎng)占

  有率穩步提高;食品工業(yè)持續快速健康發(fā)展,部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達到國際領(lǐng)先水平,大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設備和檢驗設備。同時(shí),一套基本完整的食品安全法律體系已初步形成;一套各部門(mén)聯(lián)合行動(dòng),分段監管為主,品種監管為輔的監管體制也已建立起來(lái),基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費的各個(gè)環(huán)節。但是,保障食品安全又是一個(gè)非常復雜的問(wèn)題。由于從食品種植到消費的環(huán)節多,各監管部門(mén)之間協(xié)調難度大,涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一,涉及的利益關(guān)系復雜,因此,保障食品安全是一個(gè)系統工程,具有長(cháng)期性和艱巨性。希望通過(guò)社會(huì )的輿論監督與相關(guān)部門(mén)的有效控制可以給廣大老百姓一個(gè)放心安心的飲食生活環(huán)境。

  (三)總結問(wèn)題

  我們總結出管理上出現問(wèn)題的一些緣由:

  1 法律、法規、規章跟不上時(shí)代的發(fā)展和人民群眾的需求

  (1)、食品在衛生、安全方面的標準跟不上時(shí)代

  有的標準還停留在上世紀六、七十年代的水平,與臚庀冉的標準還有一定差距,亟待修訂完善。就我們在三門(mén)縣的一些街道小鋪看到,許多包子鋪一類(lèi)的店,設備簡(jiǎn)陋,可以說(shuō)根本不干凈。一則關(guān)于在饅頭里添加了甜蜜素的新聞可以說(shuō)又是一個(gè)警鐘。當問(wèn)及當地居民時(shí),竟然都一點(diǎn)不知道,知道新聞播出大家才有醒悟,原來(lái)是自己的鄰里。危險就在身邊,黑心加工坊就在旁邊。

  (2)、隨著(zhù)科技的M步,出現的新問(wèn)題。

  如三聚氰氨、瘦肉精等問(wèn)題。比如雙匯香腸,我們是一直吃到大的,但就在記者報道出雙匯香腸也出問(wèn)題,才沒(méi)碰香腸了;方便面里出現了塑化劑②,可以說(shuō)是令人震驚。但是我們仍在實(shí)地走訪(fǎng)的超市中看到大量的香腸、方便面的存在。當我試圖采訪(fǎng)超市員工時(shí)卻別她們的領(lǐng)班阻止。

  (3)、法律、法規、規章、制度的制訂多有滯后,跟不上形勢發(fā)展的需要。 2 政府職能部門(mén)的監督、管理不力。

  (1)、各個(gè)部門(mén)互相推諉

  食品的衛生、安全問(wèn)題,從生產(chǎn)、加工、運輸、貯存、銷(xiāo)售直至餐桌上,其環(huán)節很多,其監督、管理又涉及政府數十個(gè)部門(mén),其監管的職責范圍界限有的還不夠明確、細化,造成互相推諉或大家不管,有的站在本部門(mén)、本系統的利益上,趨利則上,遇到疑難問(wèn)題、新問(wèn)題等就以法規、標準不全、職責不清等種種借口,或不作為、或不管不聞,或一推了之。更有甚者,還貪贓枉法。

 、俦揭掖及穉:又稱(chēng)克倫巴胺,被農業(yè)部第1519號公告列為禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì),苯乙醇胺a與“瘦肉精”同屬于β-腎上腺素受體激動(dòng)劑,20xx年底農業(yè)部公告禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加該物質(zhì)。

 、谒芑瘎夯蚍Q(chēng)增塑劑、可塑劑,是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。

  (2)、監督管理者缺乏有力的監管。各級都并未積極采取對居民,特別是外來(lái)務(wù)工者食品安全的有力措施。這是制度方面的缺陷。在黃巖縣后莊村的居民進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)時(shí),他們更是表現出對當今負責食品安全的相關(guān)部門(mén)的監管力度的不相信。在走訪(fǎng)時(shí)我們感受到的更多是外來(lái)打工者的心寒。

  3 社會(huì )不良風(fēng)氣有所抬頭。

  (1)、部分奸商、不法分子道德、誠信缺失。

  太多的人為了賺錢(qián)都趨之若鶩,但是卻見(jiàn)利忘義,為追求高額利潤,使用種種手段,摻假摻雜甚至摻毒,違紀違法。因此很多的黑心工坊也就見(jiàn)怪不怪了,他們絲毫都不顧及人民的安全。惡臭的環(huán)境下,超負荷工作的人們,瘋狂加工出不合格的產(chǎn)品。雖然我們并未深入到一些加工坊中,但在平時(shí)的新聞上也可以了解到,化學(xué)藥劑的胡亂使用在食品上,。例如地溝

  油的壞影響,甚至影響到了學(xué)校,據有的學(xué)生看到,有人在自己學(xué)校的食堂旁邊掏地溝油回收。我們可以在網(wǎng)上瀏覽到地溝油的再加工是如何的。在實(shí)地走訪(fǎng)部分居民家時(shí),大家更是說(shuō)出了不太敢去酒店、飯店,因為怕那是地溝油做成的菜。

  (2)、非法的添加不合格的物質(zhì)

  食品添加劑對于抑制食品中有害物質(zhì)和微生物的生長(cháng)、增強食品的營(yíng)養價(jià)值、消化吸收等均具有十分重要的作用。世界各國都有完善嚴格的法律標準規范食品添加劑的使用,其根本的前提的是對人安全。

  在實(shí)地訪(fǎng)問(wèn)中,我們知道了多數民眾的看法是食品添加劑里可以添加的。對于有害的食品添加劑,許多民眾都希望有關(guān)部門(mén)能給予強硬的監管手段使這些非法的手段可以得到制止。饅頭里添加甜蜜素只是增加了甜味卻沒(méi)增加任何營(yíng)養;方便面里增加塑化劑有利了什么呢?

  (3)、居民對政府、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生了信譽(yù)危機。

  很多受訪(fǎng)者都表示我們這種活動(dòng)不會(huì )產(chǎn)生什么影響,一位村長(cháng)更是抱著(zhù)憤世疾俗的態(tài)度說(shuō)我們搞這項活動(dòng)沒(méi)用,聲稱(chēng)那些生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者弄虛作假欺騙群眾,而政府的制度卻絲毫不起作用,甚至還進(jìn)行庇護,老百姓投訴與他打官司值不得,即便真的打官司到頭來(lái)吃虧的還是老百姓。一直到我們離開(kāi)他還是對我說(shuō)我們的宣傳工作是徒勞的?梢(jiàn)有一部分居民的確對政府、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生了信譽(yù)危機③。

  (四)

  在調查中我發(fā)現,大眾對食品科普知識的掌握還是甚少的,即便是高學(xué)歷的知識一族對食品安全等方面的了解也較淺薄.人們一般通過(guò)電視報紙等媒體了解一點(diǎn)常識,其他諸如閱讀科普書(shū)籍或者參加講座等這些活動(dòng)還是沒(méi)有普及!盡管這樣一個(gè)信息時(shí)代,人們交流機會(huì )眾多,但很明顯,食品科普知識還無(wú)法成為一種時(shí)尚去深入我們的生活。

  1、當前消費者主要通過(guò)電視、報紙、網(wǎng)絡(luò )的曝光來(lái)關(guān)注食品營(yíng)養與安全事件。

  對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會(huì )的廣泛關(guān)注,食用的產(chǎn)品是否安全,是否影響健康以至是否會(huì )造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門(mén)話(huà)題。調查中個(gè)企老板林老板說(shuō)她每天都會(huì )從報紙上關(guān)注食品這方面的信息,而且現在好多的“三無(wú)”產(chǎn)品她都不敢吃,而且她也是比較看重qs標志④的。對于受采訪(fǎng)的學(xué)生來(lái)說(shuō),名人效應是明顯的,所以他們對于名人代言的食品都比較信任,他們也聲稱(chēng)食品廣告對他們是有影響的。因此,繼續保持和加強媒體對食品營(yíng)養與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。

  2、產(chǎn)品基本屬性、售賣(mài)地點(diǎn)對人們選擇的影響。

  消費者也是非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標志、成分和營(yíng)養等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調查情況來(lái)看,被調查者絕大多數認為一些信譽(yù)好、規模大的商場(chǎng)和超市的食品比較安全,個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無(wú)包裝的糧食制品存在過(guò)期、霉變、以劣充優(yōu)的現象。但是對于浦頭村的菜場(chǎng)就建立在工廠(chǎng)旁邊,路邊擺攤現象更是明顯。為了搶上一個(gè)位置,攤主更是起早貪黑。①企業(yè)信譽(yù)危機是指企業(yè)由于管理不善或操作不當,使企業(yè)的信譽(yù)在市場(chǎng)中、社會(huì )上的威信下降,對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)造成不良影響,使企業(yè)處于可能發(fā)生危險和損失的狀態(tài)中。

 、趒s標志:是食品市場(chǎng)準入標志,由“質(zhì)量安全”英文字頭qs和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。

 。ㄎ澹┯蓪(shí)踐而得出的幾點(diǎn)建議

 。ㄒ唬┩晟剖称钒踩芾眢w制和相關(guān)法律法規,要讓以身試法者有所“畏懼”。

  無(wú)論是大小品牌還是大小企業(yè),一經(jīng)查處,嚴懲不貸。全力避免一切腐敗現象的發(fā)生與發(fā)展,逐步消除政府、企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者及檢測者的信譽(yù)危機。尤其要加大對農村食品安全的保障力度,逐步縮小城鄉差距,努力打造城鄉和諧,為全面建設社會(huì )主義和諧社會(huì )打下堅實(shí)的基矗

 。2)新聞媒體加大宣傳力度,宣傳形式多樣化。

  絕大多數人認為我們這次社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的,聲稱(chēng)通過(guò)我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當地老百姓帶來(lái)了很多以前沒(méi)有接觸到的知識,還要求我們平時(shí)多開(kāi)展一些類(lèi)似的活動(dòng),也有部分人群根本不知道我們在干什么。還有些人認為這些東西無(wú)所謂。因此,除了對一些不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者介入監督和曝光外,新聞媒體還應多做些增強人們健康消費意識的宣傳教育,提倡健康消費,不盲目貪便宜。

 。ㄈ┮M(jìn)高素質(zhì)人才,盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測體系。

  食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測體系的完善有利于協(xié)調各部門(mén)職能和統一食品安全標準。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量、增強食品監測的權威性和準確性,應當從資金、人才、技術(shù)等方面加大投入,逐步擴大其覆蓋面。特別是地方民營(yíng)企業(yè)和監測部門(mén),更應加強與各大高校的聯(lián)系多引進(jìn)技術(shù)。

 。ㄋ模┘哟笥嘘P(guān)部門(mén)對食品安全問(wèn)題采取的工作,提高部門(mén)間的協(xié)作能力。加強政府有關(guān)監督管理部門(mén)的工作,理順協(xié)調好部門(mén)之間的關(guān)系,明確職責任務(wù),K有嚴格的制度,加強對監督部門(mén)的監督,對不作為、亂作為者嚴肅處理。

 。ㄎ澹┒嗦(tīng)取相關(guān)代表和廣大老百姓的意見(jiàn)和建議。

  民以食為天,各部門(mén)要把食品安全工作置于高度重視的位置,多聽(tīng)聽(tīng)老百姓的心聲,多對他們的意見(jiàn)和建議進(jìn)行一些真正有益的反饋,讓老百姓買(mǎi)到放心食品。還要開(kāi)展食品安全教育活動(dòng),多多向大眾傳播食品科普知識,使大家真正的了解到食品的重要性和食品安全問(wèn)題上我們改如何處理,解決。

學(xué)生食品調查報告11

  一.調查背景:

  現在,小學(xué)生吃零食的現象很普遍,走近一些學(xué)校,就會(huì )發(fā)現校門(mén)前的地面上有學(xué)生扔的零食包裝袋,尤其是風(fēng)大的時(shí)候更是刮得到處飛舞,校園里,隨處可見(jiàn)拿零食吃的學(xué)生。課堂上,很多學(xué)生趁著(zhù)老師轉身的機會(huì )拿出吃的來(lái)吃。放學(xué)時(shí),賣(mài)零食的小店被學(xué)生擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的。有一些小學(xué)生一天不吃零食就不舒服。 據調查表明,我班60名學(xué)生里98.63%都吃零食,其中每天吃零食的占70.06%,經(jīng)常吃零食的25.84%,偶爾吃零食的占65.73%。僅有3.37%的小學(xué)生從來(lái)不吃零食。

  二、調查目的:

  零食泛指非正餐時(shí)間所吃的各種食物。世界各國兒童青少年幾乎都有吃零食的習慣。在我國,近年來(lái)受西方飲食模式的影響,加之食品種類(lèi)的增加與廣告的宣傳,小學(xué)生吃零食的比例在逐漸增加。其中,小學(xué)生常以冰棍、膨化食品、巧克力等作零食,還經(jīng)常吃冰激淋、糖果、酸奶等。多項調查表明,零食所提供的能量可占學(xué)生全天膳食中總能量攝入的20%-30%,零食提供的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物在一天營(yíng)養攝入中也占有一定的比重。同時(shí),零食還可提供一定數量的微量元素,并使學(xué)生得到一定的享受。因此,不能簡(jiǎn)單地讓學(xué)生去掉吃零食的習慣,但為了營(yíng)養素的均衡全面,又不能用零食代替正餐。所以,要積極引導,讓學(xué)生學(xué)會(huì )選擇營(yíng)養相對均衡、全面的零食,使他們既能享受到吃零食的快樂(lè ),又能獲得健康。為此,我對小學(xué)生吃不吃零食等方面進(jìn)行了調查。

  三、調查時(shí)間、地點(diǎn)、方法:

  調查時(shí)間:20xx年7月14日—7月20日 調查地點(diǎn):翰香小學(xué),小區公園,鼓樓步行街。

  調查方法:?jiǎn)?wèn)卷調查(發(fā)出100份,收回有效問(wèn)卷95份) 訪(fǎng)問(wèn)法(與被訪(fǎng)者交流) 上網(wǎng)查閱相關(guān)資料。

  四、調查結果與分析:

  本次調查一共發(fā)出100份調查問(wèn)卷,收回有效問(wèn)卷95份,統計分析如下:

  1、被調查人員情況分析:

  被調查人群情況分析:本次被調查者女同學(xué)居多。由于一年級同學(xué)認字不多及認知事情能力有限,問(wèn)卷基本分散在2—6年級同學(xué)中抽樣調查。

  2、同學(xué)們吃零食頻率。

  3、同學(xué)們吃零食的種類(lèi)。

  4、同學(xué)們在哪些地方買(mǎi)零食。

  根據統計,我們可以了解到,大部分小學(xué)生都經(jīng)常吃零食,許多同學(xué)選擇在小店購買(mǎi)零食有些同學(xué)吃零食形成了習慣,不加節制,一天到晚零食不離口,雖然滿(mǎn)足了“嘴”的要求,但到吃飯時(shí)卻吃不下去了,造成主次顛倒,影響食欲,妨礙消化系統功能,結果損害了身體健康。

  5.同學(xué)們吃零食的時(shí)間。

  在我國,近年來(lái)受西方飲食模式的影響,加之食品種類(lèi)的增加與廣告的宣傳,兒童青少年吃零食的比例在逐漸增加。其中,小學(xué)生常以冰棍、膨化食品、巧克力等作零食,零食所提供的能量可占兒童青少年全天膳食中總能量攝入的20%-30%,零食提供的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物在一天營(yíng)養攝入中也占有一定的比重。同時(shí),零食還可提供一定數量的微量元素,并使兒童得到一定的享受。該不該讓孩子吃零食呢?營(yíng)養學(xué)家認為:小學(xué)生正處于長(cháng)身體的特殊時(shí)期,對能量和各種營(yíng)養素的需要量比成年人相對要多,三餐之外,再吃一些有益于健康的小食品,能夠為身體發(fā)育提供一定的能量和營(yíng)養素,孩子們還能夠從零食中得到一定的享受。因此,可以讓孩子適當地吃一些零食。不過(guò)零食中含的營(yíng)養素遠遠不如正餐食物中的營(yíng)養素均衡、全面,零食中的糖含量一般明顯高于正餐。經(jīng)常吃零食會(huì )引起齲齒、營(yíng)養素攝入不足等問(wèn)題;所以,允許孩子吃零食,但不能夠以零食來(lái)代替正餐,應當讓孩子從一日三餐中獲得他們生長(cháng)發(fā)育所需要的營(yíng)養物質(zhì)。除此之外,購買(mǎi)零食應該注意買(mǎi)營(yíng)養價(jià)值高、衛生干凈的小食品做零食。 有些人喜歡吃一些小食品,如瓜子、蠶豆、花生、榛子、松子、核桃、杏仁、紅果片、果丹皮、柿餅、蜜餞、餅干、小糕點(diǎn)等,人們常把這類(lèi)小食品稱(chēng)為“零食”。

  一般而言,這類(lèi)小食品也有一定的營(yíng)養價(jià)值。例如瓜子、花生、蠶豆、榛子、杏仁、核桃等大都是一些植物的種子,不但含有豐富的蛋白質(zhì),而且含有許多不飽和脂肪酸、維生素、無(wú)機鹽及各種微量元素等。適當吃一點(diǎn),能夠補充人體對這些營(yíng)養素的不足。又如果丹皮、紅果片、橘餅,以及各種蜜餞如杏、梅、李、棗等,都是經(jīng)過(guò)特殊方法加工制成的。除了具有一定的營(yíng)養外,還美味可口,能開(kāi)胃健脾,適當吃一些,也有好處?墒怯行┤顺粤闶承纬闪肆晳T,不加節制,一天到晚零食不離口,雖然滿(mǎn)足了“嘴”的要求,但到吃飯時(shí)卻吃不下去了,造成主次顛倒,影響食欲,妨礙消化系統功能,結果損害了身體健康。

學(xué)生食品調查報告12

  一、提出問(wèn)題

  飲食是生活中最常見(jiàn)的事,也是與我們的生活最息息相關(guān)的事。我們生活中的垃圾食品處處可見(jiàn),很多人都喜歡吃垃圾食品,例如;油炸食物、奶油制品等,然而,這些食品正在危害著(zhù)人們的健康。因此,我們全班同學(xué)對自己家庭及走訪(fǎng)的幾個(gè)家庭的成員食用垃圾食品的情況進(jìn)行了調查。

  二、研究方法:

  1、通過(guò)走訪(fǎng)觀(guān)察,完成某位家庭成員食用垃圾食品的采訪(fǎng)記錄。

  2、通過(guò)實(shí)地調查完成家庭成員食用垃圾食品情況的調查表。

  3、上網(wǎng)瀏覽,收集有關(guān)垃圾食品的資料,并對資料進(jìn)行整理和分析

  4、寫(xiě)一篇有關(guān)本次綜合實(shí)踐活動(dòng)的日記或心得體會(huì )。

  三、調查情況和資料整理

  1、垃圾食品的危害

  具體內容:垃圾食品中有大量的元素,長(cháng)期使用會(huì )導致身體發(fā)育不良,不愛(ài)吃五谷雜糧,使身體素質(zhì)嚴重下降。垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質(zhì))。第一,導致心血管疾病元兇;油炸淀粉第二,含致癌物質(zhì)第三,破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性第四,鹽分過(guò)高,只有熱量,沒(méi)有營(yíng)養

  2、垃圾食品的種類(lèi):十大垃圾食品分別指油炸食品,罐頭類(lèi)食品,腌制食品,加工的肉類(lèi)食品,肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物,奶油制品,方便面,燒烤類(lèi)食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物。

  3、家庭成員吃垃圾食品的種類(lèi)和數量調查表。

  據我統計,家庭成員一天吃垃圾食品的數量已達到 %。

  四、結論:

  1、通過(guò)調查我發(fā)現小學(xué)生食用垃圾食品的占多數。成年人食用垃圾食品的較少。所謂垃圾食品,是指僅僅提供一些熱量、沒(méi)有別的營(yíng)養素的食物,或是營(yíng)養成分超出人體需求量并最終在人體內變成多余成分的食品。

  2、根據調查的結果來(lái)看,一些同學(xué)認為垃圾食品無(wú)害,并且不清楚這些食品的危害。大部分人都知道垃圾食品的定義,但是關(guān)心的人還是占了少數,對垃圾食品給人們帶來(lái)的危害不是十分關(guān)心的人占多數?系码u、大街上的小吃、燒烤、方便面、油炸食品,這些都被大多數人認定是垃圾食品,多食用對身體有很大的害處,比如許多人就認為食用這些食品會(huì )變胖、致癌、上火等等。讓我們感到奇怪的是,雖然燒烤和油炸是最多人認定的垃圾食品,卻是人們最最經(jīng)常吃的。尤其是我們小學(xué)生,幾乎每天都在食用垃圾食品,有些小學(xué)生甚至把路邊垃圾食品當作早餐食用。

  3、我們發(fā)現大部分人食用垃圾食品的主要原因是一時(shí)沖動(dòng)、可口或便宜。

  五、提出建議

  綜上所述,再經(jīng)過(guò)小組之間的討論,我們提出了一些建議:

  1、建議人們去了解世界衛生組織公布的全球十大垃圾食品及其危害,可能這十大垃圾食品中的種類(lèi)有大家所偏愛(ài)的,但為了身體健康,不要經(jīng)常吃或是少吃這些食品。

  2、 垃圾食品也并非不能吃,關(guān)鍵是要懂得平衡自己的營(yíng)養與熱量,懂得均衡調配飲食,就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類(lèi)、奶類(lèi)等健康的、衛生的食品,要保證飲食多樣化。

  3、小區、學(xué)校、工作單位等應定期的開(kāi)辦關(guān)于路邊垃圾食品與健康的講座或活動(dòng),提高人們對垃圾食品的認識。

  4、人們應該自覺(jué)的杜絕不良食品,堅持膳食多樣化和適當食用“全”字的全谷類(lèi)食物,如全麥面包等。

學(xué)生食品調查報告13

  一、 調查目的:

  膳食調查的目的是為了解在一定時(shí)間內調查對象通過(guò)膳食所攝取的能量和各種營(yíng)養素的數量和質(zhì)量,借此來(lái)評定正常營(yíng)養需要能得到滿(mǎn)足的程度。具體來(lái)說(shuō),是通過(guò)了解一定時(shí)期內不同地區不同生活條件下人群的飲食習慣,日常所進(jìn)食的食物種類(lèi)及數量,計算出每人每日能量和各種營(yíng)養素的攝入量,并與推薦攝入量(RNI)進(jìn)行比較。再結合體格檢查和營(yíng)養狀況實(shí)驗室檢查的結果,根據營(yíng)養學(xué)知識,評定膳食的優(yōu)缺點(diǎn),了解存在的主要問(wèn)題,研究其對人群健康以及兒童的生長(cháng)發(fā)育的影響,從而進(jìn)行膳食結構的調整。

  二、調查方法:

  采用詢(xún)問(wèn)法:又稱(chēng)24小時(shí)回顧法,是經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)由調查單位或對象提供的每一個(gè)24小時(shí)內的膳食組成情況,據此進(jìn)行估計評價(jià)的一種方法。這種調查方法最方便,但不太準確,結果出入較大,但仍可從中發(fā)現膳食營(yíng)養的明顯缺陷并估計其概略水平。再按《食物成分表》計算出自己一天中各種營(yíng)養素和能量的平均攝入值。

  三、調查內容:

  1、調查內容;

  調查期間每天進(jìn)食的食物品種、數量是膳食調查中最基本的資料。

  2、調查工具——食物成分表;

  食物成分表是調查所必需的工具。如果沒(méi)有食物成分表,膳食調查結果就無(wú)法計算,評價(jià)膳食好壞和營(yíng)養改膳計劃就沒(méi)有數字依據。

  四、調查對象:

  24小時(shí)膳食回顧調查表

  調查日期:20xx年1月5日

  姓名:XX 性別:X

  表中原料編號來(lái)源:中國食物成分表20xx修正版

  食物營(yíng)養成分計算表

  五、分析與評價(jià):

  24h各類(lèi)食物的攝入量單位:g

  蛋白質(zhì)功能比=蛋白質(zhì)攝入量×4/總能量攝入量×100%

  =79.386×4/3271.3×100%=9.7%

  碳水化合物功能比=碳水化合物攝入量×4/總能量攝入量×100%

  =649.38×4/3271.3×100%=79.4% 脂肪功能比=脂肪攝入量×9/總能量攝入量×100%

  =55.085×9/3271.3×100%=15.15%

  根據DRIs推薦的膳食能量來(lái)源比例,來(lái)自蛋白質(zhì)的能量應占10%~15%,來(lái)自脂肪的能量占20%~30%,來(lái)自碳水化合物的能量比例占55%~65% 評價(jià):

  通過(guò)本次的營(yíng)養調查,發(fā)現該同學(xué)的膳食結構中存在一些問(wèn)題,其中大致可以歸納為以下幾點(diǎn);

  1、蛋白質(zhì)的含量相對較少,僅占總能量的9.7%,而且該同學(xué)主要以植物性蛋白為主,所以建議該同學(xué)可以增蛋白質(zhì)的進(jìn)食量,可以每天加一個(gè)雞蛋或者一杯牛奶。

  2、在調查中發(fā)現,該同學(xué)的的碳水化合物的食用量大大超過(guò)了推薦量,達到了79.4%,碳水化合物過(guò)量攝入會(huì )造成營(yíng)養過(guò)剩,在體內回憶脂肪的形式儲存起來(lái),長(cháng)期過(guò)剩,會(huì )造成肥胖,而引起一切列慢性疾病,所以建議該同學(xué)可以減少每餐的白米飯的進(jìn)食量。

  3、從調查表中也可以看出,該同學(xué)的蔬菜的進(jìn)食量也相對偏少,作為主要的微量元素的來(lái)源物質(zhì),多食蔬菜同時(shí)可以和水果有助于身體的健康,保證了每天的營(yíng)養需求,所以建議該同學(xué)加大蔬菜的進(jìn)食量。

學(xué)生食品調查報告14

  一、調查原因:

  最近,同學(xué)么都用自己的零花錢(qián)到學(xué)校周?chē)男≠u(mài)部購買(mǎi)垃圾食品。我決定去問(wèn)一問(wèn)同學(xué)們,他們的零花錢(qián)是怎么花的,于是我和小霏同學(xué)一起去進(jìn)行調查。

  二、調查:

  我在小攤便邊看見(jiàn)許多食品袋,有的過(guò)期,有的沒(méi)有商標,還有的里面的調料有危害。但是,我擠進(jìn)去看了看,數了數,發(fā)現男孩子有十六個(gè),女孩子八個(gè),使我大吃一驚。

  三、分析和結論:

  針對這種現象,我和小霏同學(xué)進(jìn)行討論和分析,發(fā)現那些食品都有一定的危害。

  1、三無(wú)產(chǎn)品對人體有極大危害。

  2、小食品的塑料袋亂扔會(huì )污染環(huán)境。

  3、買(mǎi)小食品讓同學(xué)們養成亂花錢(qián)的壞習慣。

  四、建議:

  1、我們辦了一個(gè)標牌,題目是:遠離垃圾食品,從我做起。

  2、我們每天都號召同學(xué)杜絕垃圾食品。

  通過(guò)這次活動(dòng),同學(xué)們終于認識到三無(wú)產(chǎn)品的危害,去小攤前買(mǎi)垃圾食品的同學(xué)一天比一天少了。要記住,不要買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品,他們對我們有極大危害!

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