餅干包裝設計的調查報告范文
篇一：餅干包裝調查報告CM
設計課題 食品包裝餅干包裝設計
完成日期 20xx 年 11月18日
目 錄
導言
一、課題基本情況介紹
二、調研情況介紹
1、深入市場(chǎng)，了解餅干包裝設計及其對消費者的影響。
2、調研現代餅干包裝設計理念的革新和消費者對企業(yè)形式的青睞趨勢分析。
3、目前餅干包裝設計存在的缺陷。
4、突出品牌特色，以鮮明的色彩和時(shí)尚個(gè)性點(diǎn)的包裝提升商品的識別度。
三、課題考察歸納總結
1、課題存在的突出問(wèn)題
2、課題設計上應注意的問(wèn)題
四、主題思想定位
五、參考文獻
畢業(yè)設計調研報告
導 言
調研時(shí)間：20xx年11月16日—20xx年11月18日
調查人 ：
調查對象：現今市場(chǎng)上市的餅干包裝
調查方式：網(wǎng)絡(luò )搜集，通過(guò)搜索相關(guān)的資料和對餅干包裝的了解。實(shí)地考察，通過(guò)在大型超市柜臺上市的包裝設計開(kāi)展調研。
調查品牌：康師傅/奧利奧Oreo/太平/達利/嘉士利/嘉頓
調查目的： 1、初步了解市場(chǎng)餅干包裝的市場(chǎng)現狀及具體狀況，同時(shí)分析該類(lèi)商
品在各城市的整體情況。
2、收集餅干包裝在各個(gè)超市的市場(chǎng)分布、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況、銷(xiāo)
售人群以及銷(xiāo)售方法。并對其進(jìn)行分析，以此找尋餅干在包裝上
的最佳突破點(diǎn)。
3、了解餅干在消費者心中所存在的主要檔次及消費理念，以及消費
對別家品牌的主要認知度和對品牌的喜愛(ài)度。
4、了解消費者的喜好、習慣、年齡層次，確保能更好的定位商品的
包裝效果。
5、觀(guān)察同等商品的不同造型結構，了解它們各自的優(yōu)勢及銷(xiāo)售情況，
以及能更好的把它們的優(yōu)勢運用到自己的商品當中，以尋求更好
的設計理念。
6、了解該類(lèi)商品的一個(gè)銷(xiāo)售環(huán)境以便更好的設計包裝產(chǎn)品。
。一 課題基本情況介紹
改革開(kāi)放20多年來(lái)，我國的餅干業(yè)得到了穩步而快速的發(fā)展。從1985年以來(lái)，全國已引進(jìn)數十條先進(jìn)餅干生產(chǎn)線(xiàn)，合資企業(yè)蓬勃涌現，中國餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)能力得到大幅度提高，2001年達到120萬(wàn)噸。法國的達能、美國的納貝斯
克、英國的奇寶和臺灣的.康師傅等國外和臺灣地區的知名品牌紛紛搶灘中國市場(chǎng)。同時(shí)，市場(chǎng)上酥性餅干、韌性餅干、蘇打餅干、夾心餅干、曲奇餅干及薄脆餅干等各類(lèi)餅干產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，使餅干市場(chǎng)空前繁榮。
正當各大餅干生產(chǎn)商為吸引消費者而各出絕招的時(shí)候，各類(lèi)休閑食品、快餐食品異軍突起。薯片、膨化食品、漢堡、比薩餅等紛紛登場(chǎng)，為消費者提供了更多的選擇。
餅干包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、消費心理的綜合反映，它直接影響到消費者的購買(mǎi)欲。我們深信，包裝是建立產(chǎn)品與消費者和力的有力手段。經(jīng)濟全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實(shí)現商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段，在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售和消費領(lǐng)域中，發(fā)揮著(zhù)極其重要的作用，是企業(yè)界、設計不得不關(guān)注的重要課題。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結合的雙重性。市場(chǎng)調查商品逐個(gè)分析。
二 調研情況介紹
中國餅干市場(chǎng)是一個(gè)穩定發(fā)展的傳統市場(chǎng)。截至2000年，中國縣級以上的餅干廠(chǎng)約有4000余家，餅干類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)約5000余條。餅干產(chǎn)品的年產(chǎn)量以每年10％～15％的速度遞增，預計2005年生產(chǎn)規模將達到170萬(wàn)噸。中國大量引進(jìn)外國的先進(jìn)餅干生產(chǎn)線(xiàn)，再加上合資企業(yè)的蓬勃涌現，大大提高了中國餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。統計資料顯示，在所有的方便食品中，餅干市場(chǎng)規模最大。產(chǎn)品 。
調研內容：1、了解餅干包裝的市場(chǎng)價(jià)值。
2、考察餅干包裝形式（包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調）。
3、調查餅干的消費情況及現存包裝存在的問(wèn)題。
4、收集現存包裝的相關(guān)資料及相關(guān)書(shū)籍。
5、考察鄭州餅干包裝的樣式，并觀(guān)察和分析消費人群的購買(mǎi)原因和
封面喜好。
一、品牌
1、 康師傅
產(chǎn)品包裝材料： 三維塑料
產(chǎn)品形象：康師傅，“康”是指健康的意思，“師傅”二字則是具有親切、責任感、專(zhuān)業(yè)化的內涵，而“康師傅”叫起來(lái)，特別有親切的感覺(jué)，康師傅logo獨有的敦厚可親，熱情展開(kāi)雙臂形象，讓許多顧客熟知與喜悅，這也是康師傅服務(wù)顧 客熱情親切的精神表現。
產(chǎn)品主要原料； 紅 檸檬黃 咖啡色
2. 奧利奧Oreo（卡夫集團）
產(chǎn)品形象：奧利奧（Oreo）誕生于1912年，一上市便迅速成為美國最暢銷(xiāo)的夾心餅干，是卡夫食品的超級明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅干的代名詞。關(guān)于"奧利奧OREO”名字的由來(lái)，眾說(shuō)紛紜，現在已經(jīng)無(wú)從考證。一些人認為，奧利奧的名字來(lái)自法語(yǔ)，是“金子”的意思，因為最初奧利奧的包裝是金色。 產(chǎn)品包裝材料：鋁箔袋
產(chǎn)品主色調:海藍色 天藍色 巧克力色
篇二：餅干包裝市場(chǎng)調查
餅干包裝市場(chǎng)調查
調查人員：
調查目的：了解餅干的包裝在市場(chǎng)上的狀況
調查時(shí)間：20xx年9月16日下午
調查地點(diǎn)：超市
調查范圍：
調查對象：兒童餅干包裝
調查方法：實(shí)地考察
報告內容
一．常見(jiàn)餅干品牌
常見(jiàn)的餅干品牌主要有卡夫，格力高，旺旺，明治，樂(lè )天，迪士尼，康師傅，徐福
記華威，洽洽，樂(lè )天，華美，嘉頓，好麗友，達能等。
二.市場(chǎng)上常見(jiàn)的包裝：
1. 市場(chǎng)上的餅干的包裝材料一般是以紙盒包裝居多，多以方形的小紙盒，少量的杯式
紙盒和異形紙盒，紙盒的包裝顏色鮮艷，圖案可愛(ài)，采取動(dòng)物和趣味圖形為主的包
裝形式，吸引人們的眼球，也有一些是食物的優(yōu)化效果圖，起到誘人的作用。這類(lèi)
的餅干包裝比較結實(shí)，包裝不容易擠壓變形，餅干不容易產(chǎn)生破碎，包裝成本價(jià)格
也是中等。因此一般這類(lèi)餅干的銷(xiāo)售價(jià)位是中等。
2. 有的是塑料袋包裝，比較速食的，這一類(lèi)的包裝都是顏色鮮艷，但圖片上以一些明
星和食物效果圖為主，卡通形象出現的比較少。這類(lèi)的包裝餅干容易在擠壓后產(chǎn)生
破碎，運輸存放時(shí)需要多加注意。包裝成本價(jià)錢(qián)也稍微便宜一些。因此一般這類(lèi)的
餅干銷(xiāo)售價(jià)格是稍微便宜的。
3. 有的是鐵盒包裝，鐵盒包裝的一般都是比較大，餅干存放方便可以多次打開(kāi)食用，
顏色多以藍色紅色為主很顯眼很鮮艷，圖案多為餅干效果圖，少量以卡通圖形為包
裝。多為禮品裝，適合贈送給家里有孩子的家庭。包裝最為結實(shí)內容物保存效果
好，但是鐵質(zhì)包裝容易產(chǎn)生碰撞，運輸不當會(huì )導致鐵盒變形，影響銷(xiāo)售，包裝成本稍高，包裝量大。因此價(jià)錢(qián)高。
4. 有的是瓦楞紙包裝的一般就是家庭裝的，適合全家人食用，方便手提。圖案多以餅
干效果圖外加牛奶，營(yíng)造早餐氣氛，顏色淡雅，多為早餐餅干。包裝比較結實(shí)，方便帶回家存放，內部是小袋裝，方便食用時(shí)的拿取，包裝量大，購買(mǎi)量大，包裝成本低，。因此總體價(jià)格稍高，性?xún)r(jià)比高。
三.市場(chǎng)包裝小結
1.價(jià)格：餅干的價(jià)格不易定的太高。一般價(jià)格都比較的適中，都是大家能接受。
3~20元的中小型包裝，15~100元為主的鐵盒包裝，家庭箱裝的的一般為為幾十元。
2. 品牌：每個(gè)品牌都有自己的風(fēng)格，各自的系列產(chǎn)品，一貫的包裝風(fēng)格和系列產(chǎn)品相
結合，就容易能讓人記住。
3. 圖案：家長(cháng)為孩子購買(mǎi)時(shí)一般會(huì )買(mǎi)些寫(xiě)著(zhù)關(guān)于營(yíng)養的包裝的餅干。兒童自行選擇時(shí)
比較喜歡卡通的可愛(ài)的，有誘人圖案的包裝�，F在出現了一些卡通包裝，這些卡通包裝是動(dòng)漫的衍生品，比如迪士尼的包裝多以白雪公主，維尼熊，米老鼠，小美人魚(yú)為餅干包裝的設計要素。這類(lèi)的包裝能很好的抓住喜愛(ài)動(dòng)漫的孩子的心，看過(guò)這些動(dòng)漫的孩子們很多都會(huì )選擇此類(lèi)的產(chǎn)品。熟悉感，親切感，趣味性是兒童餅干包裝的一個(gè)要素。
4. 銷(xiāo)售：在一些節假日兒童產(chǎn)品的銷(xiāo)量會(huì )比較的高，節假日時(shí)家長(cháng)會(huì )攜帶兒童進(jìn)行
超市采購，兒童的食品區一般顏色比較鮮艷，地點(diǎn)比較顯眼，包裝比較漂亮好看容易讓人發(fā)現，拿取。一般兒童的食品包裝質(zhì)量都比較的好，印刷質(zhì)量也比較的高，家長(cháng)都會(huì )買(mǎi)一些質(zhì)量看著(zhù)不錯的食品給自己的孩子食用，看著(zhù)也比較的安全放心。兒童生活的周邊地區如學(xué)校，小區附近兒童會(huì )自行購買(mǎi)。
四.市場(chǎng)前景
兒童消費市場(chǎng)越來(lái)越好，現在生活水平提高了，家長(cháng)對孩子的欲望都是盡量給以滿(mǎn)足。而現在兒童消費也越來(lái)越走向奢侈，一陣奢侈風(fēng)已吹向兒童消費市場(chǎng)。據一項兒童消費市場(chǎng)調查顯示，八成工薪家庭中，兒童的月均消費已經(jīng)超過(guò)了一個(gè)成人的消費，兒童消費成為家庭消費的主要支出。兒童消費品的市場(chǎng)占有率也不低。據此兒童市場(chǎng)存在著(zhù)巨大的商機。在兒童使用的包裝，應該抓住兒童的眼球，還應該抓住家長(cháng)的眼球。
提出建議：
1. 可以在包裝形式上加以改進(jìn)，大多包裝都是方紙盒，可以加以創(chuàng )新。
2. 圖案千篇一律，很多品牌包裝識別性低。
3. 學(xué)習迪士尼的動(dòng)漫衍生品系列。通過(guò)活靈活現的動(dòng)漫卡通形象，塑造出一個(gè)生動(dòng)形象的品牌。
篇三：包裝設計餅干包裝調研
餅干包裝調查報告
專(zhuān) 業(yè)： 工業(yè)設計班級學(xué)號： 0901班-40號 學(xué)生姓名：李雪雙指導教師：霍昕
市場(chǎng)調查商品逐個(gè)分析
一．產(chǎn)品主要銷(xiāo)售群體
餅干的消費者市場(chǎng)主要有3大塊：兒童消費者、學(xué)生消費者、女性上班族消費者。
學(xué)生是餅干的主要消費群體之一。首先，由于年齡不是很大，零食成為學(xué)生普遍的愛(ài)好，此時(shí)餅干成為眾多選擇中的首選。其次，由于學(xué)生的活動(dòng)范圍基本都在校園里，食堂條件較單一且吃飯時(shí)間集中，學(xué)生們在不想去食堂吃飯或錯過(guò)食堂用餐時(shí)間時(shí)，通常為選擇用餅干充饑。
二、分析
1.康師傅
實(shí)物：
產(chǎn)品包裝材料： 三維塑料
產(chǎn)品形象：康師傅，“康”是指健康的意思，“師傅”二字則是具有親切、責任感、專(zhuān)業(yè)化的內涵，而“康師傅”叫起來(lái)，特別有親切的感覺(jué)�？祹煾祃ogo獨有的敦厚可親，熱情展開(kāi)雙臂形象，讓許多顧客熟知與喜悅，這也是康師傅服務(wù)顧客熱情親切的精神表現。 產(chǎn)品主要原料；紅檸檬黃 咖啡色
2. 奧利奧Oreo（卡夫集團）
實(shí)物：
產(chǎn)品形象：奧利奧（Oreo）誕生于1912年，一上市便迅速成為美國最暢銷(xiāo)的夾心餅干，是卡夫食品的超級明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅干的代名詞。關(guān)于"奧利奧OREO”名字的由來(lái)，眾說(shuō)紛紜，現在已經(jīng)無(wú)從考證。一些人認為，奧利奧的名字來(lái)自法語(yǔ)，是“金子”的意思，因為最初奧利奧的包裝是金色。
產(chǎn)品包裝材料：鋁箔袋
產(chǎn)品主色調： 海藍色 天藍色 巧克力色
3.太平（卡夫集團）
實(shí)物:
產(chǎn)品形象：（卡夫集團）向往大自然純凈，健康的生活。打開(kāi)一包太平全麥系列紅棗味餅干，即使置身繁華鬧市，也能立即領(lǐng)略。它不僅充分保存每顆小麥由內到外的營(yíng)養，更凝聚紅棗的天然精華，調配成黃金組合，每一口，都嘗得到紅棗的甘郁，溫潤，讓你感覺(jué)一新，禁不住一再細細品味。 產(chǎn)品包裝材料：紙盒
產(chǎn)品主色調； 麥黃色 天藍色 白色
4.嘉士利 實(shí)物：
產(chǎn)品形象：公司有良好的社會(huì )信譽(yù)和較高的行業(yè)知名度，先后榮獲中國名牌產(chǎn)品、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)、廣東省著(zhù)名商標、中國食品工業(yè)（餅干行業(yè)）的十強企業(yè)和廣東省工商局頒發(fā)的連續十五年“守合同，重信用”企業(yè)、江門(mén)市納稅A級企業(yè)、江門(mén)市民營(yíng)科技企業(yè)等獎勵150多次（項）的榮譽(yù)稱(chēng)號。
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