KTV人員工作述職報告(精選5篇)
歲月流逝,流出一縷清泉,流出一陣芳香,回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作,收獲頗豐,是時(shí)候寫(xiě)一份述職報告了。那么你有了解過(guò)述職報告嗎?以下是小編為大家收集的KTV人員工作述職報告(精選5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
KTV人員工作述職報告1
20XX年,在酒店總經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,KTV全體員工積極努力完成本年營(yíng)業(yè)任務(wù)及內部管理提升工作,F對全年工作進(jìn)行如下總結:
1、提升營(yíng)業(yè)額,制定經(jīng)營(yíng)計劃:
。1)對比同期月?tīng)I業(yè)額,樹(shù)立保完成,求增長(cháng)的經(jīng)營(yíng)目標。對同期月?tīng)I業(yè)額進(jìn)行量化,樹(shù)立日營(yíng)業(yè)數額目標,進(jìn)而量化到一線(xiàn)銷(xiāo)售服務(wù)人員,提高包房消費收入,從而達到總體營(yíng)業(yè)額提高要求。
。2)發(fā)展每一個(gè)客戶(hù),積累客戶(hù)資源。部門(mén)針對于消費客人由前臺接待人員進(jìn)行登記客戶(hù)個(gè)人信息:對客人工作單位、工作性質(zhì)、聯(lián)系電話(huà)、消費習慣等進(jìn)行溫馨問(wèn)詢(xún)并經(jīng)行登記。要求部門(mén)人員熟記登記客戶(hù),在實(shí)際工作中做到個(gè)性化服務(wù)。重要節假日中,由部門(mén)經(jīng)理組織一線(xiàn)銷(xiāo)售人員對現有客戶(hù)發(fā)送節日祝福信息,讓客戶(hù)在有消費欲望的時(shí)候想到我們。
。3)加強節日營(yíng)銷(xiāo)工作,KTV本年成功舉行了夏季包場(chǎng)、情人節、圣誕節等活動(dòng)。通過(guò)活動(dòng)提升了KTV客戶(hù)人氣及部門(mén)工作士氣,提高了期間營(yíng)業(yè)額。在下一階段工作中爭取通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新,進(jìn)一步提高營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)。
。4)豐富商品種類(lèi):基于對同類(lèi)型KTV考察,對其所銷(xiāo)售商品進(jìn)行對比,添加部門(mén)特色鹵味及其它商品。
。5)針對一線(xiàn)服務(wù)員工,定期進(jìn)行銷(xiāo)售、推銷(xiāo)技巧培訓。結合員工實(shí)際操作,針對性進(jìn)行講解及點(diǎn)評,從而提高一線(xiàn)員工推銷(xiāo)能力。
2、規范管理流程,強化內部管理
。1)建立部門(mén)管理組織系統,由經(jīng)理至員工樹(shù)立逐級管理責任制,協(xié)調部門(mén)關(guān)系使部門(mén)員工各盡其職,各盡其責,樹(shù)立誰(shuí)主管誰(shuí)負責的方針。制定部門(mén)人員通訊錄,做到工作有需要,溝通無(wú)障礙。
。2)堅持每日例會(huì ):由部門(mén)經(jīng)理每日組織部門(mén)例會(huì ),對部門(mén)人員進(jìn)行點(diǎn)到;檢查員工儀容儀表;傳達酒店通知;點(diǎn)評上日工作;通知當日注意事項等。
。3)注重培訓工作,提高業(yè)務(wù)技能:每周針對員工實(shí)際操作,進(jìn)行針對性培訓。培訓內容涵蓋服務(wù)技巧、夜場(chǎng)服務(wù)實(shí)例、流程操作規范等內容。培訓工作責任到人,誰(shuí)培訓誰(shuí)負責,部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行現場(chǎng)監督與檢查,并對實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行講解。
。4)衛生標準與檢查:部門(mén)制定部門(mén)衛生標準,對包房、公共區域、收銀臺等營(yíng)業(yè)區域進(jìn)行衛生標準細化,做到衛生檢查有標準。堅持每日衛生檢查,由員工自查,到組長(cháng)、領(lǐng)班檢查,再到部門(mén)經(jīng)理每日抽查,對衛生不合格包房進(jìn)行例會(huì )通報并處罰。由此全面提高部門(mén)衛生標準。
。5)基層管理人員填寫(xiě)工作日志:要求當班組長(cháng)、領(lǐng)班人員填寫(xiě)工作日志。日志內容:當日工作程序、領(lǐng)導傳達工作跟進(jìn)與解決、需協(xié)調工作燈方面。由部門(mén)經(jīng)理對日志進(jìn)行檢查與批閱,提高部門(mén)工作效率。
3、工作中存在問(wèn)題:過(guò)去一年中部門(mén)工作雖有提高,但也存在部分問(wèn)題與不足,值得反思、總結與改進(jìn)。
。1)基礎人員缺乏壓力感:通過(guò)近期市場(chǎng)考察,地區相繼新開(kāi)KTV店面2家(北苑、神話(huà)量販)。相對的市場(chǎng),我們的市場(chǎng)份額在無(wú)形的縮小,市場(chǎng)競爭壓力大?蛻(hù)積累及公關(guān)工作難度隨之在增加。如何在激烈的市場(chǎng)競爭中保持我們的市場(chǎng)占有率并進(jìn)行提升是我們現階段需考慮的工作。加強員工憂(yōu)患意識,達成部門(mén)工作共識及目標。
。2)接待、公關(guān)能力需提高:市場(chǎng)資源(消費客戶(hù))是有限,用心的服務(wù)是必不可少的。如何吸引更多市場(chǎng)資源,接待、公關(guān)能力在這個(gè)過(guò)程尤為重要。好的接待人員可以及時(shí)從客戶(hù)那里的得到客戶(hù)的個(gè)人信息及消費需求,針對其所提出問(wèn)題進(jìn)行考慮并解決,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,樹(shù)立市場(chǎng)口碑。進(jìn)而加強學(xué)習,積極考察其它相關(guān)KTV,汲取其在接待、公關(guān)工作方面優(yōu)點(diǎn)可取之處。
。3)管理中各層協(xié)調能力需提高:樹(shù)立各層員工工作效率意識,要求人員在現實(shí)工作中加強工作溝通與匯報、對需協(xié)調工作進(jìn)行跟進(jìn)與解決。嚴防各層員工出現工作斷層及扯皮現象發(fā)生。
3、xx年工作設想:加強規范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量;加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作,提高市場(chǎng)占有份額;
KTV人員工作述職報告2
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會(huì )高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀(guān)實(shí)際的前面下,執行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能,使KTV場(chǎng)所形成最大的接待能力,保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結合所學(xué)的管理知識和工作中總結的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案,以供參考KTV場(chǎng)所的管理要管理在內部的特定環(huán)境,即內部的實(shí)際情況這個(gè)客觀(guān)前提的基礎上,進(jìn)行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現場(chǎng)營(yíng)運的管理,企業(yè)文化的建設等。
一、組織建設和管理。
做為一個(gè)企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場(chǎng)所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務(wù)和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設置,使現場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營(yíng)運不可能一塵不變的,它會(huì )隨著(zhù)季節、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運規律,消費者的消費心理等因素,對現場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會(huì )潰乏,總之,組織的意義是確,F場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規章制度
“無(wú)規矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規范完善的制度做保證,對場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,設備設施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標等項目應以明文規定的形式進(jìn)行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著(zhù)眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,使工作規范而公正的進(jìn)行。
三、現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理
KTV企業(yè)在營(yíng)運必定涉及到現場(chǎng)事務(wù),而現場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場(chǎng)營(yíng)運的監督管理工作,F場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開(kāi)班前會(huì ),對前一天的工作進(jìn)行總結和分析,對當天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;第二:班中的巡場(chǎng)工作,對現場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天工作進(jìn)行科學(xué)、系統的評估,總結經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現場(chǎng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛生、價(jià)值)海爾的真誠到永遠!可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養工作。
五、建立市場(chǎng)調查機制
進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場(chǎng)的消費需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著(zhù)手調查,然后把結果進(jìn)行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費群體的這定位。
六、確定目標市場(chǎng)
采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費人群,xx會(huì )主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂(lè )迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場(chǎng)一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng )新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)促銷(xiāo)手斷。
七、導入KTV創(chuàng )業(yè)形象識別系統,創(chuàng )造品牌
企業(yè)形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
、谝曈X(jué)感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。
、坌袨榉较颍
a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;
b對外,市場(chǎng)調查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng )造品牌。
總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結的工作過(guò)程當中提升自己!
KTV人員工作述職報告3
今年大港賓館又從新規范制定了各項管理制度,客房部結合實(shí)際情況,認真傳達、貫徹、學(xué)習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務(wù)臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會(huì )議接待程序、維修記錄、清掃車(chē)物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
。1)為確?头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執行查房制度。定期做一些細致的衛生工作。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿(mǎn)意就是對我們工作的認可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(cháng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來(lái)做,例如:飲水機三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個(gè)月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。
。2)開(kāi)源節流,降本增效,加強員工節能意識。
。3)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪(fǎng)登記是很難為服務(wù)員的問(wèn)題,分局要求來(lái)訪(fǎng)客人必須拿身份證進(jìn)行來(lái)訪(fǎng)登記,可對于鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪(fǎng)、喝醉酒的來(lái)訪(fǎng)者往往無(wú)理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋?zhuān)瑥臎](méi)發(fā)生過(guò)打架沖突等事件。
。4)努力拓展長(cháng)包房業(yè)務(wù)。
長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的主要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的生活習慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調整,休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),他們的意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的依據。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出。
。5)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監部對三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節、實(shí)際操作的培訓,按照規范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓練,從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。
。6)做好會(huì )議接待服務(wù)工作
會(huì )議室成本低,利潤高。會(huì )議接待人員不顧會(huì )議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì )人員的好評。
。7)在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生。xx年客房無(wú)一例重大安全事故發(fā)生。
。8)員工們無(wú)論對國家、客人、還是員工之間都能滿(mǎn)腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動(dòng)中,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。
xx年上半年客房工作中存在的不足:
一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少。
二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強,管理能力差。
三員工人員流失及休病假?lài)乐。造成計劃內工作不能按時(shí)完成。
xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:
在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。
以上是對xx年上班年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導一直以來(lái)對客房工作的支持和理解,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jì),但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì )在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設施。為賓客提供一個(gè)清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。
KTV人員工作述職報告4
在ktv這樣場(chǎng)所工作的朋友要善于總結。這樣我們可以不斷的成長(cháng)。今天我們要和大家分享的知識是某知名ktv場(chǎng)所公關(guān)簡(jiǎn)要內容。
在ktv中工作要想得到更多人的支持,那么其必須要具備五項能力:
五項能力分別是指:
、賱(chuàng )意能力
、诒磉_能力
、劾斫饽芰
、軠贤芰
、菖袛嗄芰
下面我們來(lái)看看這五個(gè)基本能力的.詳細內容。
首先來(lái)看看創(chuàng )意能力:
能夠通過(guò)新穎的創(chuàng )意,最大程度的去吸引目標受眾的眼球,充分的詮釋品牌和產(chǎn)品的內涵,使品牌或者產(chǎn)品的傳播效果最大化。
接下來(lái)我們看看表達能力:
大家都知道在我們ktv場(chǎng)所中要想贏(yíng)得客人的喜愛(ài),你的表達能力一定要極強的,負責這一職位你是難以勝任的。
其次我們來(lái)看看理解能力:
理解能力欠缺的人是難以從事這項工作的,因為在我們ktv場(chǎng)所中從事這方面工作的朋友需要廣泛接觸客人。如果理解能力欠缺那么怎樣來(lái)為我們的客人服務(wù)呢?
再就是溝通能力:
溝通是人與人之間、人與群體之間思想與感情的傳遞和反饋的過(guò)程,以求思想達成一致和感情的通暢。缺少了溝通那么這個(gè)世界將變得很可怕。部門(mén)間工作溝通可以促進(jìn)我們ktv場(chǎng)所的團結。與客人之間的溝通可以更好的為客人們提供服務(wù)。
最后我們來(lái)看看判斷能力:
判斷總是在關(guān)鍵的時(shí)候起作用,在我們ktv場(chǎng)所工作的公關(guān)朋友們時(shí)刻都要面臨著(zhù)判斷。
KTV人員工作述職報告5
一、上半年日常工作完成情況:
1、上半年共計接待內外部團隊人數x人,實(shí)現營(yíng)業(yè)收入x萬(wàn)元。
2、第一季度重點(diǎn)改觀(guān)員工的精神面貌,使員工達到熱情,主動(dòng),有活力,合格率為98%。
3、二月下旬對制度和流程進(jìn)行了梳理和整改。于三月上旬對員工進(jìn)行了培訓,員工掌握率97%。
4、第二季度開(kāi)展了對康樂(lè )部員工KTV專(zhuān)業(yè)知識的培訓和實(shí)操。
5、三月上旬在班組中開(kāi)展了“今天我是執行領(lǐng)班”活動(dòng),提高員工參與管理的積極性,增加團隊協(xié)作精神。
6、四月上旬在班組中進(jìn)行了技能比賽(擺臺,斟酒,點(diǎn)歌)促進(jìn)員工服務(wù)技能的提升。
7、每月25日對班組的固定資產(chǎn)和易耗物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和登記,F固定資產(chǎn)保持良好,無(wú)損壞。易耗物品未超出正常的損耗范圍。
8、迎合文化部門(mén)的檢查兩次,檢查結果:相關(guān)的制度完善,營(yíng)業(yè)狀況良好。
二、班組的培訓和考核工作:
1、書(shū)院格調的培訓,反復循環(huán)的培訓,加深了解,共計培訓8次,員工考核了3次,合格率為95%。
2、服務(wù)技能類(lèi)的培訓(包括禮節禮貌,專(zhuān)業(yè)知識,服務(wù)流程等)共計10次,書(shū)面考核3次,實(shí)操考核2次,合格率96%。
3、四月到六月對康樂(lè )部員工進(jìn)行了KTV一人三崗業(yè)務(wù)知識培訓,共計培訓三次。
4、對實(shí)習生進(jìn)行了針對性的培訓。
5、安全知識和各項通知的培訓,不定期的在班組例會(huì )進(jìn)行培訓。
6、積極的參加部門(mén)的活動(dòng),共參加部門(mén)的研討會(huì )四次,部門(mén)的拓展活動(dòng)四次。
三,班組現存在的問(wèn)題:
1、人員問(wèn)題:(KTV目前的人員配置,共6名1男5女,因酒水員調往財務(wù),現缺編一名酒水員。員工考勤正常,無(wú)存休和欠休)
2、管理方面:(奉行公正,公平,透明,簡(jiǎn)單的原則對員工進(jìn)行管理。當前員工執行力不強,對員工已加強了引導和溝通,對表現不好的員工進(jìn)行了處罰,進(jìn)步效果明顯。)
3、溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問(wèn)題及時(shí)上報和解決。在本班組實(shí)行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動(dòng)態(tài)對員工的工作不足進(jìn)行指正。)
4、維修方面:每天對設備設施進(jìn)行檢查,登記。有問(wèn)題及時(shí)的報修,要在最短的時(shí)間內解決問(wèn)題。
現存在的問(wèn)題:
a:備餐間上方漏雨,KTV4房間右側窗戶(hù)需要粉刷,已上報工程。答復:須與施工方聯(lián)系維修。
b:KTV1和KTV2墻控已壞,KTV3雷石顯示屏單色。已上報:(答復:正在和雷石公司進(jìn)一步協(xié)調)
5、安全方面:(每天班組例會(huì )抽查員工的安全知識,通過(guò)率98%。加強了員工的安全教育,每天下班后對電源,門(mén)窗著(zhù)重檢查)
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