暑期蛋糕店打工實(shí)踐報告
【一】
實(shí)踐公司：仁和路蛋糕店
實(shí)踐時(shí)間：7月10號至8月6號
為了提高自己的社會(huì )適應能力，及早樹(shù)立自己的責任感，假期打工就是一個(gè)很好的鍛煉自己的機會(huì )。一方面，可以把所學(xué)的知識應用與實(shí)踐當中;另一方面，可以積累工作經(jīng)驗，深入了解社會(huì )、適應社會(huì )，提高自身的各方面能力，對以后的就業(yè)大有裨益。本來(lái)進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐應該找到與自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實(shí)習，以提高自己的實(shí)戰能力，將理論知識在實(shí)踐中得以運用，為自己今后的學(xué)習做引導。但是由于我還是一名大一的學(xué)生，所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識十分有限，所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員，以熟悉社會(huì )。通過(guò)數天的打工經(jīng)歷讓長(cháng)期處在校園的我對社會(huì )有了更直觀(guān)的認識。
我的工作就是為顧客做導購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛生。沒(méi)有真正工作之前，我覺(jué)得這些十分簡(jiǎn)單，但是到自己真正上崗之后，才體會(huì )到這其中的辛苦。第一就是工作時(shí)必須站著(zhù)，一天下來(lái)要站7、8個(gè)小時(shí)，每天下班就覺(jué)得雙腿酸痛。由于店長(cháng)要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕，所以我們必須跟著(zhù)顧客幫他們取，但是有的顧客十分不配合，總是想自己打開(kāi)柜子隨意挑選，我們就要馬上上前勸阻，然而有的顧客十分不理解，因此有時(shí)會(huì )看到他們的白眼、聽(tīng)到他們低聲的抱怨，這對與我的耐心以及承受力都是一個(gè)極大的考驗，有時(shí)真的想把心中的委屈大聲說(shuō)出來(lái)然后辭職不干了，但是我知道假如現在連這樣的小事情都無(wú)法學(xué)會(huì )忍耐，那么將來(lái)出去工作后，所面對的人際關(guān)系更加復雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒，肯定不利于我的工作開(kāi)展的。忍耐并不是代表一種屈服，而是一種自身的修養。一個(gè)人的素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來(lái)衡量的，而是體現在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒，面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時(shí)導購，但是有的顧客是在店里食用蛋糕的，因此有時(shí)也要負責他們走后的清潔，這個(gè)不像學(xué)校老師會(huì )將你的工作分配好，你不能等別人要求你去做你再去，有時(shí)你必須自覺(jué)的去做，而且要做到最好，在學(xué)校，只有學(xué)習的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì )為了獲得更多的報酬而努力，無(wú)論是學(xué)習還是工作，都存在著(zhù)競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習別人怎做人，以提高自已的能力!
打工的日子，有喜有憂(yōu)，有歡樂(lè )，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì )的重要一步，是值得回憶的�，F在想來(lái)，這些天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì )的，這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學(xué)會(huì )客服自己的惰性，準時(shí)走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時(shí)間觀(guān)念。
其次讓我真實(shí)的體會(huì )到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個(gè)人且都有分工，但是我們經(jīng)�；ハ鄮椭�，這樣不僅使工作快速完成，也使我們干的都很開(kāi)心愉悅。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì )到了，正所謂眾人拾柴火焰高，團結就是力量。在以后的學(xué)習和工作中，一定會(huì )要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐，我給自己提出了一些要求。
一.在社會(huì )上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習的。以前實(shí)踐的機會(huì )不多，使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變，會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì )經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應該嘗試著(zhù)克服自己內心的恐懼。如有人所說(shuō)的在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話(huà)，工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。
三. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
現今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么搶手貨，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應聘一份工作，公司當然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗。
就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè )觀(guān)，競爭形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習書(shū)本知識，還需要參加社會(huì )實(shí)踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道 兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)的人不是現代社會(huì )需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì )實(shí)踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(cháng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗和鍛煉。
這次暑期社會(huì )實(shí)踐，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，使自己充分認識到了自己自身的優(yōu)缺點(diǎn)。自己的意志也得到了磨練，在實(shí)踐中我直接通過(guò)與顧客以及同時(shí)的交流克服了自己交際能力弱的缺點(diǎn)，學(xué)會(huì )了與人相處，提高了自己的自信心和對突發(fā)事件的應變能力，增長(cháng)了自己的見(jiàn)識豐富了自己的人生閱歷，使自己變得沉穩，成熟起來(lái)。也使我的綜合素質(zhì)得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機會(huì )，讓我得到更好、更全面的鍛煉。在今后的學(xué)習生活中，我將擺正心態(tài)，正確定位，發(fā)奮學(xué)習，努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應時(shí)代對我們的要求，做一個(gè)對社會(huì )有用的人。
【二】
在辛勤的牛年結束之際，我有幸能在鄭州市找到一個(gè)實(shí)踐地點(diǎn)，能在來(lái)自寶島臺灣的xx蛋糕房進(jìn)行實(shí)踐。
人們都說(shuō)蛋糕房得有良好的環(huán)境，當我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點(diǎn)，人家不僅蛋糕做的精致，練屋內的擺設都顯得那么的高貴典雅，員工都以笑臉迎接顧客無(wú)論他們剛被老板批過(guò)，一切都是那么的精致，真如其店面設計所言。
當然感嘆以后會(huì )是精彩的工作，但是工作似乎也不是那么好做的，每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日，這是對消費者最基本的誠信，他們得知道自己是不是真的能夠吃上新鮮的面包和蛋糕，這同時(shí)也要求我們真心實(shí)意的去對待，除此之外，我們必須保證的整潔，以此給消費者良好的印象來(lái)招攬顧客的回頭，同時(shí)也會(huì )給我們帶來(lái)性顧客滿(mǎn)意的點(diǎn)頭。
僅有這樣還是不夠的，我們得保證蛋糕的質(zhì)量，我們的裱花師使公司經(jīng)過(guò)嚴格的挑選才使得來(lái)工作的，所以我們能夠生意紅火。
在此我還了解到企業(yè)家對未來(lái)員工的要求：
首先從誠信方面，為人要老實(shí)，不能投機取巧，要腳踏實(shí)地。多數企業(yè)要求員工有忠誠度，不要想著(zhù)這山更比那山高。
其次，雇主都喜歡員工對自己的工作有很高的興趣，并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入，熱愛(ài)工作，把自己的事業(yè)當作工作。
再者是個(gè)人的修養方面，有自知自明，謙虛好學(xué)努力進(jìn)取，有團隊精神，能夠在推動(dòng)中發(fā)揮自己的作用，并能夠影響其他成員樹(shù)立標桿模范。
而后就是技能，對自己的本職工作能夠勝任，并能夠不斷的'進(jìn)行創(chuàng )新，熟練掌握并能夠運用適應自己的工作。
企業(yè)在招聘員工時(shí)，常常會(huì )把能力學(xué)歷因數放在首要的位置。其實(shí)，從根本來(lái)看，責任才是對于員工的最基本的要求。把責任作為決定應聘者去留的最基本的要求，這也是丟員工的素質(zhì)的重要體現。
還要很好的了解企業(yè)的文化和未來(lái)的動(dòng)態(tài)以及目標還有管理的重要性，還要能夠理解企業(yè)實(shí)施計劃的原件，當然這就需要企業(yè)在此方面能夠加倍的培養。
了解自己的職位和工作這人以及長(cháng)期發(fā)展目標。
學(xué)會(huì )提升自己的素質(zhì)，要進(jìn)行不斷創(chuàng )新和發(fā)展，這才能使得廠(chǎng)里世界自林，當然這不是一兩句話(huà)就難夠讓人發(fā)展或什么，但是這必須靠自己的努力，在日常生活中不斷的積累經(jīng)驗，要腳踏實(shí)地對工作一如既往，切忌三心二意。
還有我們必須學(xué)會(huì )忠城，這樣企業(yè)才能好好的生存，眾多企業(yè)家要求員工能夠對自己忠誠，當然他們也會(huì )對員工坦誠以待。他們不會(huì )不要自己公司的利益和未來(lái)的發(fā)展，當然這不是一天兩天就能夠說(shuō)定的，但是這也關(guān)系到未來(lái)的穩定發(fā)展。
同時(shí)眾多的企業(yè)還要求員工能夠使學(xué)習能力很強的人，他們至少能夠是在工作中善于學(xué)習的，他們會(huì )抓住一點(diǎn)小小的商機，在此中才找得到出爐，當然，學(xué)習能力還是十分重要的，他不僅關(guān)系到現在在校大學(xué)生的出路，還關(guān)系到未來(lái)的工作狀況，他甚至能夠決定一個(gè)人未來(lái)的命運，對此，中期也甚為關(guān)注，所以這也就需要我們能夠多注意一點(diǎn)，他有可能是企業(yè)對我們的最低的要求，因為企業(yè)不可能只要那些不會(huì )發(fā)展的人們的。
對工作哦認真負責當然是所有的老板對員工的最基本的要求，無(wú)論是在平時(shí)還是在工作中，認真負責是我必須拿出的態(tài)度。我們只有這樣才能夠對自己對企業(yè)對消費者做出最完美的答復，認真負責還是我們進(jìn)入理想企業(yè)的入門(mén)權，也許此言對于許多人無(wú)所謂，但是過(guò)了一段時(shí)間他們該后悔自己當初的不該。
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