酒店崗位人員崗位職責

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的酒店崗位人員崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店崗位人員崗位職責1

　　1、根據各事業(yè)部發(fā)展，管理現有供應商并不斷調整和優(yōu)化；

　　2、負責報價(jià)以及制作供應商臺賬、采購臺賬和報價(jià)臺賬；

　　3、負責跟蹤掌握家居、建材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況，關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)提升及采購成本降低；

　　4、負責采購物品交貨期和質(zhì)量的檢查，驗收，保證及時(shí)交貨，如有特殊情況不能按時(shí)交貨，要及時(shí)反饋和提出解決方案；

　　5、負責信息系統下單、走付款、印章及合同審批流程，對接供應商交付物、發(fā)票、物流等。

酒店崗位人員崗位職責2

　　1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，負責對工程安保部所有人員的調配管理工作，統籌工程、安保板塊各項工作的展開(kāi)；

　　2、保障酒店設備、設施安全運行，各項設施、設備的管理、維護及保養；

　　3、全面負責工程部的節支運行，督導酒店員工做好節水、節電、節氣措施，保證酒店限度的節能、節支；

　　4、制定部門(mén)員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識等培訓；

　　5、編制部門(mén)周、月計劃，季度、半年度及年度總結，并做好督促、檢查、落實(shí)工作。

酒店崗位人員崗位職責3

　　1、負責當班時(shí)的賓客接待工作,按酒店品牌標準提供主動(dòng)、熱情的服務(wù);

　　2、保持良好規范的個(gè)人形象,時(shí)刻保持工作崗位的整潔,維護店面形象;

　　3、執行店長(cháng)和部門(mén)經(jīng)理/主管下達的指令,并服從上級的工作安排;

　　4、做好崗位服務(wù),保證崗位服務(wù)質(zhì)里達到店品牌標準;

　　5、負責做好當班賬務(wù)管理,做好當班結賬工作,確保當班營(yíng)收無(wú)誤,收銀準確;

　　6、嚴格執行交接班,交接內容做到全面、準確,無(wú)遺漏;

　　7、做好當班結賬工作,保證當班賬務(wù)無(wú)差錯;

　　8、做好夜審工作,處理好夜審房費不足的住客房間,并及時(shí)上報;

　　9、負責做好當班房態(tài)控制,確保預訂安排無(wú)誤、排房準確等;

　　10、做好當班客房、會(huì )員卡、小商品等銷(xiāo)售工作,為酒店創(chuàng )造___利潤;

　　11、負責管理客人寄存物品、酒店小商品等物品,接要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放工作;

　　12、為賓客介紹及提供酒店的配套服務(wù)及商務(wù)服務(wù);

酒店崗位人員崗位職責4

　　負責熱水、熱能等產(chǎn)品與解決方案在酒店渠道的業(yè)務(wù)開(kāi)展

　　負責與各分公司保持緊密互動(dòng)和配合，在所在區域提升酒店渠道的銷(xiāo)量

　　負責在所在區域的與設計院、協(xié)會(huì )的互動(dòng)

　　負責收集所在區域競品的應用情況和酒店熱水熱能等產(chǎn)品的使用趨勢

酒店崗位人員崗位職責5

　　1、負責集團商業(yè)綜合體項目或酒店項目精裝工程現場(chǎng)管理工作，按計劃時(shí)間完成，并解決施工過(guò)程中出現的技術(shù)問(wèn)題，符合設計、合同及當地政府職能部門(mén)等要求；

　　2、配合設計及招投標工作的完成；

　　3、協(xié)調公司內部相關(guān)部門(mén)，各類(lèi)顧問(wèn)、設計院及有關(guān)政府職能部門(mén)等單位；

　　4、在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域跟蹤最新的技術(shù)、工藝，提供建議報告；

　　5、完成上級交辦的其他工作。

酒店崗位人員崗位職責6

　　1、執勤時(shí)要精神飽滿(mǎn)、佩戴整齊、精力充沛、提高警惕、保持有隨時(shí)應付突發(fā)事件的快速反應能力。

　　2、執勤時(shí)要注意禮貌，舉止文明，態(tài)度和善，不卑不亢，莊重大方，不論是干預或勸解，態(tài)度均要和藹，切不可態(tài)度粗暴，出口傷人。

　　3、當值時(shí)遇有突發(fā)事件時(shí)，應迅速采取有效，果斷處理，并及時(shí)上級。

　　4、維持酒店正常的營(yíng)業(yè)秩序，增強安全意識，落實(shí)、貫徹、執行各項安全管理制度。

　　5、要有高度的事業(yè)心和責任感，認真履行安全保衛職責，熟悉自己崗位情況及工作要點(diǎn)，對安全保衛、消防安全要有敏感性，自覺(jué)負責地做好本職工作。

　　6、當值時(shí)要愛(ài)護崗位上及酒店的一切公物，正確使用通訊器材。

酒店崗位人員崗位職責7

　　1、確保所有的維修和預防維修計劃都在該班內按時(shí)執行。

　　2、監督檢查工程部各崗位工作情況。

　　3、檢查并掌握各類(lèi)系統設備運行狀況，發(fā)現異�；蚬收�，立即做出正確判斷，采取有效措施及時(shí)解決。

　　4、掌握部門(mén)每天維修工作進(jìn)程，保證維修得到及時(shí)跟進(jìn)處理。重要問(wèn)題報告部門(mén)經(jīng)理并提出解決辦法。

　　5、在保證設施、設備正常運行及保證客人滿(mǎn)意的前提下做好節能降耗工作。

　　6、協(xié)助外施工單位在的'施工，保證工程質(zhì)量。

　　7、審閱各班組工作記錄及設備運行報表，并做好值班記錄。

酒店崗位人員崗位職責8

　　1、建立、執行和完善工程部各項工作流程及規范；

　　2、全面負責酒店內工程設備的運行和操作，保證酒店設備設施安全、有效運行；

　　3、審查編制并組織落實(shí)設備檢修計劃及設備保養的周期計劃；

　　4、組織制定設施更新、改造工程計劃，做好預算報告，并組織實(shí)施。

酒店崗位人員崗位職責9

　　1、掌握公司酒店類(lèi)采購物資各種規格參數信息，對采購物資的合規性、合理性負責。

　　2、負責對全國酒店項目的采購物資價(jià)格進(jìn)行審核，確保核價(jià)的及時(shí)性與準確性，提高價(jià)格管理效率和水平。

　　3、參與新供應商的開(kāi)發(fā)與評估，整合供應渠道，完善采購結構，提升采購競爭力。

　　4、負責大宗采購事項的的洽談、招標工作，合同的執行與落實(shí)。

　　5、進(jìn)行市場(chǎng)采購價(jià)格調研，了解通用物資的供需情況，跟蹤物資價(jià)格趨勢，建立核價(jià)檔案，并完善核價(jià)工具。

　　6、完善酒店類(lèi)價(jià)格審核體系和流程，規范價(jià)格成本管理工作。

　　7、部門(mén)交待的其它工作事項。

酒店崗位人員崗位職責10

　　1、執行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令，堅持“以市場(chǎng)為導向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門(mén)為成本中心”的方針。

　　2、負責制定餐飲部各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調、指揮和控制各管轄部門(mén)準確貫徹實(shí)施。負責抓好本部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)和質(zhì)量、成本等經(jīng)營(yíng)管理工作和深入開(kāi)展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。

　　3、主持本部門(mén)例會(huì )，聽(tīng)取各部位匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。

　　4、負責本部門(mén)安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門(mén)嚴格按照工作規程和質(zhì)量標準進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。

　　5、負責按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析，研究當月經(jīng)營(yíng)情況和預算控制情況，分析原因，提出措施，改進(jìn)管理，開(kāi)拓市場(chǎng)，厲行節約，提高經(jīng)濟效益。

　　6、負責本部門(mén)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，加強讓客人完全滿(mǎn)意的基本宗旨的教育，督促各部門(mén)有計劃的抓好培訓工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　7、建立良好的客戶(hù)關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及客戶(hù)單位意見(jiàn)，認真處理投訴，不斷改進(jìn)工作。

　　8、審閱當日營(yíng)業(yè)報表，掌握當日預訂、貨源供應和廚房準備工作情況，了解當日的重要宴請以及來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　9、負責督促有關(guān)人員搞好食品衛生、成本核算、食品價(jià)格、供應標準等工作，積極支持對菜點(diǎn)的研究，不斷推陳出新。

　　10、溝通本部門(mén)與其它部室的聯(lián)系，協(xié)調配合，搞好工作。

　　11、負責餐飲部財產(chǎn)管理，擬定各項設備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。

　　12、負責制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標準，認真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jì)，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　13、控制食品和飲品的標準、規格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。

　　14、抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平，開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。

　　15、抓好設備、設施的維修保養，使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。

　　16、抓好衛生工作和安全工作，組織檢查個(gè)人、環(huán)境、x作等方面的衛生評比，貫徹執行飲品衛生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。

　　17、了解采購部食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格，并核對進(jìn)貨及庫存情況，采取降低成本、減少庫存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。

　　18、做好思想政治工作，抓好全部門(mén)的精神文明建設，關(guān)心員工生活。

酒店崗位人員崗位職責11

　　(1)全面主持店面的管理工作，執行公司的各項營(yíng)銷(xiāo)政策;

　　(2)完成公司下達的銷(xiāo)售任務(wù);

　　(3)做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作;

　　(4)掌握門(mén)店各種設備的維護保養知識;

　　(5)負責門(mén)店內外的清潔衛生，安全保衛等監督管理工作;

　　(6)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

　　(7)負責對員工進(jìn)行酒店理論知識和技能培訓;

　　(8)負責協(xié)調社會(huì )各職能部門(mén)的關(guān)系等。

酒店崗位人員崗位職責12

　　1、接受客房經(jīng)理的指揮，主持、督導各領(lǐng)班和服務(wù)員的工作。

　　2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個(gè)負責點(diǎn)，抽查客房衛生，查看VIP房和走客房。

　　3、同三位領(lǐng)班和房務(wù)中心文員協(xié)調好，排班及每日工作計劃，搞好員工內部關(guān)系，在房緊張和住客多時(shí)協(xié)同樓層領(lǐng)班查房，遇領(lǐng)班或文員在淡季或住客較少時(shí)替換其休息。（主管不歸屬管理層，休息不按正常班星期日休，節假日不允許休息，遇有事節假日排休需經(jīng)理同意，余假在住客較少或跨月補休，排休和三位領(lǐng)班及文員商量排班。

　　4、學(xué)會(huì )處理突發(fā)事件及投訴。

　　5、與前廳部、工程部、銷(xiāo)售部及有關(guān)部門(mén)密切合作，隨時(shí)注意核對房態(tài)，提供準確的客房狀況。

　　6、參加部門(mén)工作例會(huì )，主持領(lǐng)班、員工會(huì )議，傳達、布置會(huì )議決議和上級指令。執行并完成部門(mén)制定的各項任務(wù)和要求。

　　7、直接指揮調度好每天工作事宜，巡視客房部所有區域，監督指導客房部各部工作質(zhì)量和服務(wù)效果，保持酒店標準，貫徹指導客房部工作質(zhì)量和服務(wù)效果，保持酒店標準，貫徹執行客房部的規章制度及工作程序，質(zhì)量標準要求。

　　8、督導各部門(mén)領(lǐng)班工作成效和行為，協(xié)助領(lǐng)班工作，指導領(lǐng)班解決疑難，參與受理客人投訴，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理解決酒店和員工的投訴，處理部門(mén)下屬員工違紀問(wèn)題和一般性問(wèn)題。

　　9、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理和房務(wù)中心文員，各部領(lǐng)班完成完善客房物資的管理，督導各部物資發(fā)放制度的執行，控制各部物資消耗及使用情況。

　　10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況，負責各部員工的培訓工作，并協(xié)助各部領(lǐng)班完成各類(lèi)表格的填寫(xiě)上報，并與各部保持密切聯(lián)系，保證達到預期的工作目標，必要時(shí)參加分部的實(shí)際工作。

　　11、每日抽查至少50-80間客房，包括走客房，空房及住客房，并參與VIP客人房間的準備工作，做好每天檢查記錄，包括各部員工的分配，房態(tài)及工作情況等問(wèn)題，及時(shí)匯報解決維修保養問(wèn)題，并隨時(shí)向客人提供可能的幫助。

　　12、在客房部經(jīng)理有事情不在情況下，代行部門(mén)經(jīng)理職責。

酒店崗位人員崗位職責13

　　1、全面負責酒店經(jīng)營(yíng)管理，制定酒店規章管理制度和服務(wù)操作規程，健全酒店管理體系、責任制度，確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。

　　2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向，包括酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)、餐飲價(jià)等。制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

　　2、審定簽署年度經(jīng)營(yíng)目標與計劃。審批酒店財務(wù)預算、決算，控制酒店各項開(kāi)支和成本消耗，開(kāi)源節流，提高酒店經(jīng)濟效益。

　　4、有效運用和選擇各種銷(xiāo)售渠道，不斷擴大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，爭取營(yíng)業(yè)收益。

　　5、建立科學(xué)的客戶(hù)檔案資料管理系統，増強與客人的溝通，與客戶(hù)建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。

　　6、代表酒店與上級主管部門(mén)、政府機構、有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。

酒店崗位人員崗位職責14

　　1、責所轄員工的每日工作安排與調配，督導客房服務(wù)員及清潔工作。

　　2、協(xié)同主管及房務(wù)中心文員，負責樓層各類(lèi)物品的存儲、消耗統計和管理。

　　3、巡視所管轄區域，檢查清潔衛生及對客房服務(wù)的質(zhì)量，全面檢查客房衛生、設備維修保養、安全設施和服務(wù)質(zhì)量，確保達到規定的標準。

　　4、熟練掌握操作程序與服務(wù)技能，能親自示范和訓練服務(wù)員。

　　5、檢查房間的維修保養事宜，安排客房的大清潔計劃和周期衛生計劃。

　　6、隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性的主客投訴，有重大事故時(shí)須想部門(mén)建經(jīng)理報告。

　　7、掌握所管轄客房的狀況，親自招待賓客，以示對貴賓的禮遇。對VIP房及重要客人進(jìn)行再查房。

　　8、對下屬員工工作提出具體意見(jiàn)，領(lǐng)導本班全體員工積極工作，不斷攻關(guān)，開(kāi)創(chuàng )新成果。

　　9、填寫(xiě)領(lǐng)班工作日志，向主管報告房況、住客特殊動(dòng)向和客房、客人物品遺失損壞房間報維修房等情況。并完成部門(mén)經(jīng)理安排的其他工作。

酒店崗位人員崗位職責15

　　1、負責酒店團隊的建立、培養和管理，指導培訓工作，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成整店的各項計劃目標，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　2、負責酒店日常的溝通協(xié)調工作，及時(shí)匯報酒店日常經(jīng)營(yíng)狀況，對酒店的經(jīng)營(yíng)目標和業(yè)績(jì)負責。

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