美食節策劃實(shí)施方案（精選12篇）

　　為保障事情或工作順利開(kāi)展，時(shí)常需要預先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編為大家收集的美食節策劃實(shí)施方案（精選12篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　美食節策劃實(shí)施方案1

　　一、活動(dòng)背景

　　在這春天的微風(fēng)里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng )意下能變成魔幻繽紛的拼盤(pán)，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無(wú)限的美食魅力，為這春天帶來(lái)一縷香甜。同時(shí)也希望這次的校園美食節能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無(wú)限樂(lè )趣。

　　二、活動(dòng)意義與目的

　　為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動(dòng)手創(chuàng )新能力，給大家帶來(lái)一份校園美食大餐。本次活動(dòng)主力營(yíng)造一種健康向上的娛樂(lè )生活方式，同時(shí)為大家帶來(lái)歡樂(lè )和諧的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)們的交流與合作。

　　三、活動(dòng)說(shuō)明

　　1.活動(dòng)內容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤(pán)，決賽為創(chuàng )意菜肴。

　　2.活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)校二食堂

　　3.參與人物：各學(xué)院領(lǐng)導和學(xué)生。

　　4.參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊報名，也可以個(gè)人名義報名。比賽前隨機分組

　　5.準備工作：公共物品調度：

　　個(gè)人物品調度：

　　參賽隊員各自準備食材與調料，炊具可以向食堂租借。

　　四、活動(dòng)流程

　　1.宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時(shí)分發(fā))，等形式宣傳。

　　2.外場(chǎng)：在二食堂前操場(chǎng)進(jìn)行現場(chǎng)報名，同時(shí)分發(fā)傳單。

　　3.比賽地點(diǎn)：二食堂一樓。

　　4.初賽流程：(上午)

　�、侔才�5名評委

　�、谠跁�(huì )場(chǎng)中間布置10張桌子，每次5組選手參賽

　�、勖拷M選手準備好食材，15分鐘內完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng )意，并簡(jiǎn)述制作流程。限時(shí)2分鐘，最后評委打分。

　�、軠蕚浜矛F場(chǎng)音樂(lè )，主持人維持現場(chǎng)氣氛。

　�、萑舫霈F同分則由評委投票決定由誰(shuí)晉級決賽。最終選出5組晉級決賽

　�、迣⑦x手作品送至觀(guān)眾區品嘗。

　　5.中間休息2小時(shí)(午休時(shí)間)

　　6.決賽流程：(下午)

　�、�5組選手同時(shí)進(jìn)行烹飪，限時(shí)45分鐘。

　�、谕瓿勺髌泛笏椭猎u委席品嘗，由選手闡述創(chuàng )意，并簡(jiǎn)述制作流程。限時(shí)3分鐘，最后評委打分。

　�、墼谶x手烹飪過(guò)程中可以穿插一些有獎問(wèn)答的小游戲，與周?chē)�觀(guān)眾保持互動(dòng)。

　�、軐⑦x手作品送至觀(guān)眾區品嘗。

　�、菰u選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結束。

　　五、商家贊助

　　1.贊助金額：全程贊助權益：

　�、佻F場(chǎng)設置贊助方的冠名贊助幕布。

　�、谠诨顒�(dòng)前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。

　�、墼诂F場(chǎng)為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

　�、茉谫悤�(huì )開(kāi)始和結束時(shí)鳴謝贊助單位。

　�、菘稍诒仍谥械挠歇剢�(wèn)答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)

　　2.實(shí)物贊助商：(主要以遮陽(yáng)傘，充氣拱門(mén)，音響租用為主)

　　權益：

　�、僭诂F場(chǎng)為贊助單位設置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

　�、谠谫悤�(huì )開(kāi)始和結束時(shí)鳴謝贊助單位。

　�、劭稍诒仍谥械挠歇剢�(wèn)答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。

　　六、資金預算

　　1、場(chǎng)地費用：學(xué)校操場(chǎng)免費使用xx元(需提前申請)

　　2、物資費用：20xx元

　　3、禮儀費用：200元

　　4、保安費用：1000元

　　5、宣傳費用：500元

　　6、項目開(kāi)支：5000元

　　7、餐飲費：20xx元

　　8、勞務(wù)費：5000元

　　9、不可預算費用：1000元

　　10、承辦費用：20xx元

　　七、果預測與評估

　　(一)通過(guò)前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動(dòng)意義有所了解。

　　(二)通過(guò)“校園美食節文化”活動(dòng)，傳播了當地的文化又加深了同學(xué)之間的情誼。

　　(三)通過(guò)此次活動(dòng)，廣大學(xué)生理解文明用餐，自覺(jué)維持食堂就餐秩序。

　　(四)參與人數不少于500人。

　　(五)活動(dòng)現場(chǎng)執行情況不發(fā)生任何明顯失誤。

　　(六)動(dòng)經(jīng)費使用情況嚴格控制在預算之內。

　　甲方（簽字）：_____________乙方（簽字）：_____________

　　聯(lián)系電話(huà)：_________________聯(lián)系電話(huà)：__________________

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　　美食節策劃實(shí)施方案2

　　為活躍我省餐飲市場(chǎng)，加強烹飪技藝交流，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng )新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴大湖南優(yōu)質(zhì)原料應用，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟快速增長(cháng)。經(jīng)研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題為“推進(jìn)菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：

　　一、活動(dòng)內容及方式

　�。ㄒ唬╅_(kāi)幕式

　　在長(cháng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節開(kāi)幕式。

　�。ǘ�）開(kāi)展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷(xiāo)活動(dòng)

　　為進(jìn)一步加強湘菜創(chuàng )新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿(mǎn)足群眾消費需求，美食節組委會(huì )將于美食節開(kāi)幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng )新宴席、金牌菜點(diǎn)展評活動(dòng)，并在美食節期間開(kāi)展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)內容、形式，由企業(yè)根據自身情況自行設計。

　　參加展評的單位和個(gè)人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì )辦公室同意，在申報企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì )組織專(zhuān)家評委進(jìn)行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨制作，參加展評。

　�。ㄈ�）湘菜暢銷(xiāo)原料創(chuàng )新菜品表演

　　此項活動(dòng)由湘菜暢銷(xiāo)原料生產(chǎn)企業(yè)申報（申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權），申報企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費等相關(guān)費用，美食節組委會(huì )確定場(chǎng)地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。

　�。ㄋ模┪鞑驼古_、菜點(diǎn)展評

　　1、團體展臺展示、展評

　　2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評

　　參加西餐展示活動(dòng)的展臺、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行，在規定的時(shí)間、場(chǎng)地內，提前制作、布展。

　�。ㄎ澹┫盗性u審、認定

　　1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評審認定。

　　2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。

　　3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。

　　4、湖南省優(yōu)秀廚師評審認定。

　　5、湖南省知名烹飪世家評審認定。

　　6、湘菜暢銷(xiāo)原料、湘菜暢銷(xiāo)原材料基地評審認定。

　　7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認定。

　　8、湖南西餐名店評審認定。

　　9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評審認定。

　�。�六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會(huì )“指定用餐單位”

　　美食節組委會(huì )將配合第二屆東北亞博覽會(huì )執委會(huì )秘書(shū)處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會(huì )“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì )接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì )整體宣傳內容，錄入博覽會(huì )網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。

　�。ㄆ撸╅]幕式

　　美食節閉幕式將對各項活動(dòng)的評選結果進(jìn)行頒獎、表彰。同時(shí)邀請各級領(lǐng)導、組委會(huì )成員單位、各地區主管部門(mén)領(lǐng)導、新聞媒體等參加。

　　二、獎項設置

　　1、湖南名宴

　　2、湘菜名宴

　　3、創(chuàng )新宴席

　　4、湖南名菜名點(diǎn)

　　5、湘菜名菜名點(diǎn)

　　6、金牌菜點(diǎn)

　　7、西餐展臺金獎、銀獎

　　8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎

　　9、美食節金廚獎

　　10、專(zhuān)項原料烹制金廚獎

　　11、西餐金廚獎

　　12、最佳表演獎

　　13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎

　　三、冠名、贊助

　　本屆湘菜美食節面向社會(huì )公開(kāi)招標冠名、贊助,由美食節組委會(huì )確定冠名單位,授予本屆美食節總冠名權或單項活動(dòng)冠名權。同時(shí)美食節組委會(huì )接受社會(huì )各屆的贊助，并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節相關(guān)活動(dòng)。

　　四、宣傳報道

　　1、編輯《湖南餐飲指南》

　　2、美食節期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內外各大新聞媒體對美食節活動(dòng)內容進(jìn)行全方位報道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷(xiāo)原料及湘菜暢銷(xiāo)原料基地。

　　3、利用美食節舉辦的契機，配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強湘菜品牌的宣傳。

　　五、時(shí)間安排

　　XX年8月25日—9月15日。

　　六、主辦、承辦及協(xié)辦單位

　　主辦單位：湖南省商務(wù)廳

　　承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì )

　　湖南省湘菜開(kāi)發(fā)辦公室

　　湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

　　七、組織領(lǐng)導

　　成立第八屆湘菜美食節組委會(huì )，并設立辦公室，負責活動(dòng)項目的組織和實(shí)施。

　　甲方（簽字）：_____________乙方（簽字）：_____________

　　聯(lián)系電話(huà)：_________________聯(lián)系電話(huà)：__________________

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　　美食節策劃實(shí)施方案3

　　一、活動(dòng)目的：

　　盛夏正是舉辦美食節的大好季節，為聚集人氣以及宣傳 ，讓現有客戶(hù)對其更加有信心，讓潛在客戶(hù)看到沿街區位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節從而提升 品牌影響力。

　　二、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人群：

　　時(shí)間： 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地點(diǎn)：售樓部門(mén)前廣場(chǎng)

　　人群：業(yè)主、到訪(fǎng)客戶(hù)及項目周邊社區居民

　　三、活動(dòng)方式：

　　1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券

　　2、通過(guò)派發(fā)免費龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買(mǎi)燒烤等其他美食）

　　餐飲安排：

　　龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）

　　啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）

　　四、活動(dòng)安排：

　　5月30日 龍蝦嘉年華美食節開(kāi)幕式

　　備注：期間工作日安排電影播放、樂(lè )隊演奏等活動(dòng)；

　　五、推廣宣傳：

　　1、報紙：5月28日 合晚贈送底版

　　2、網(wǎng)絡(luò )媒體：5月18日—5月31日，開(kāi)通專(zhuān)題頁(yè)面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與

　　3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈送龍蝦券的活動(dòng)，利用現有戶(hù)外大牌、墻體、營(yíng)銷(xiāo)中心進(jìn)行宣傳。

　　4、線(xiàn)下宣傳：派單宣傳、宣傳海報張貼

　　八、費用參考：

　　購買(mǎi)龍蝦和啤酒總費用：龍蝦市價(jià)50元/斤， 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

　　費用預計： 龍蝦費用：元

　　啤酒費用：元 燒烤費用：元 活動(dòng)公司費用：元

　　合計約：元

　　甲方（簽字）：_____________乙方（簽字）：_____________

　　聯(lián)系電話(huà)：_________________聯(lián)系電話(huà)：__________________

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　　美食節策劃實(shí)施方案4

　　一、活動(dòng)背景和主旨:

　　美食節的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強同學(xué)們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì )的工作，增加知名度。

　　二、活動(dòng)主題：

　　用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃

　　三、主辦單位：

　　10觀(guān)光農業(yè)

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年12月20日

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　舊食堂

　　六、活動(dòng)流程:

　　(一)活動(dòng)前期：

　　1、通知各小組美食節的開(kāi)始時(shí)間和各類(lèi)注意事項。

　　2、做好美食節的物品準備工作。

　　3、場(chǎng)地的布置。

　　4、各類(lèi)美食的名稱(chēng)

　　5、邀請嘉賓

　　活動(dòng)中期：

　　1、班委進(jìn)行美食券的兌換

　　2、生活部維持現場(chǎng)秩序

　　3、宣傳部做好安全工作

　　(三)活動(dòng)后期：

　　1、場(chǎng)地的整理

　　2、美食券的退還

　　七、活動(dòng)安排：

　　1、宣布美食節的開(kāi)始

　　2、各班級展示各自美食

　　3、“美食大比拼“活動(dòng)

　　準備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評比

　　八、經(jīng)費預算：

　　350元左右

　　九、人事安排：

　　張澤華，湯姣，高群超，陳曉，張盼盼等

　　總負責：高群超，朱飛達

　　策劃：高群超

　　十、活動(dòng)對象：

　　10觀(guān)光農業(yè)全體同學(xué)

　　十一、注意事項：

　　1、環(huán)境衛生布置，清潔工對桌子和現場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理

　　2、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。

　　3、結束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

　　美食節策劃實(shí)施方案5

　　一、指導思想

　　為弘揚社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺，培養學(xué)生動(dòng)手、團結協(xié)作、自我服務(wù)的能力，經(jīng)學(xué)校研究決定，舉行慶元旦暨首屆美食節活動(dòng)，讓全體學(xué)生在活動(dòng)中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂(lè )，過(guò)一個(gè)充實(shí)而又有意義的節日。

　　二、活動(dòng)主題

　　食韻 活力 快樂(lè )

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　1.11:30——12：30做好準備，負責老師及家委會(huì )家長(cháng)到位。

　　2.12:40活動(dòng)正式開(kāi)始，14:40活動(dòng)結束，場(chǎng)地打掃。

　　3.放學(xué)時(shí)間：15:20。

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　四(3)教室

　　五、活動(dòng)內容及流程

　　(一)前期準備

　　1.12月25至30號，各班班主任在班中宣傳發(fā)動(dòng)，鼓勵學(xué)生在家獨立或與父母合作完成一道美食。

　　2.班級文藝節目準備。

　　3.學(xué)生制作“回眸20xx”紀念卡：全體學(xué)生和自己的家長(cháng)一同回顧自己的20xx年，全家動(dòng)手制作一張回眸紀念卡(貼上照片，寫(xiě)上爸爸、媽媽、自己的話(huà))。

　　4.布置“暢想20xx”作業(yè)：班主任設計一個(gè)主題，全體學(xué)生想一想20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實(shí)施的一件事)。

　　5.各自教室進(jìn)行簡(jiǎn)單布置，營(yíng)造適合“元旦”及“美食節”活動(dòng)的環(huán)境。

　　(二)活動(dòng)過(guò)程

　　1.回眸20xx

　　選擇部分學(xué)生的“回眸20xx”紀念卡在活動(dòng)上進(jìn)行交流分享，選優(yōu)秀作品拍照存檔。

　　2.暢想20xx

　　請每位學(xué)生和老師說(shuō)出20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任為學(xué)生送上新年的寄語(yǔ)。

　　3.我行我秀

　　班級組織有特長(cháng)的學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)行才藝展示。

　　節目1：徐xx等10個(gè)孩子雜技表演

　　節目2：韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》

　　節目3：趙xx獨唱《強軍戰歌》

　　節目4：邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當》

　　節目5：莊xx、曹xx詩(shī)朗誦《今天，我們是初升的太陽(yáng)》

　　節目6：趙xx朗誦《黃山松》

　　節目7：岑xx朗誦《一株紫丁香》

　　節目8：董xx、陳xx合唱《逆戰》

　　節目9：金xx朗誦《夢(mèng)》

　　4.快樂(lè )美食

　　主食：炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

　　主菜：牛肉炒蠶豆、開(kāi)心腰果、老鴨、鴨舌、可樂(lè )雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤(pán)、

　　湯類(lèi)：羊肉蘿卜湯

　　甜品：龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

　　飲料：豆漿、養樂(lè )多

　　帶回家：冰糖葫蘆、餅干、番薯干

　　5.活動(dòng)總結

　　A.班主任老師根據同學(xué)的表現情況評選“優(yōu)秀學(xué)生”5-10名進(jìn)行表彰。

　　B.將學(xué)生優(yōu)秀作品、活動(dòng)照片交到學(xué)校大隊部。

　　美食節策劃實(shí)施方案6

　　1、目的

　　1.1通過(guò)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳雍景，擴大知名度

　　1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源

　　1.3深度整合菜品，形成新的菜品風(fēng)格

　　2、營(yíng)銷(xiāo)對象

　　本次活動(dòng)以家庭消費群體為主要營(yíng)銷(xiāo)對象，尤其是有車(chē)的家庭(說(shuō)明：國慶期間，各種商務(wù)宴會(huì )、公務(wù)宴會(huì )減少，而家庭消費成為主流，尤其是有車(chē)的家庭，父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱，平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng)，能夠帶來(lái)大量的客戶(hù)。本次活動(dòng)的主要目的就是通過(guò)此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對雍景的認知，以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng))。

　　3、本次活動(dòng)的主題

　　“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(說(shuō)明：如果上客家菜的話(huà)，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)

　　4、活動(dòng)時(shí)間

　　4.1自9月26日開(kāi)始至9月30日結束為宣傳準備階段

　　4.2自10月1日開(kāi)始至10月8日結束為實(shí)施階段

　　5、活動(dòng)的宣傳

　　5.1宣傳辦法

　　5.1.1制作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節開(kāi)幕

　　“結識新朋友，回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)

　　5.1.2店內海報

　　a、招貼畫(huà)b、易拉寶c、掛畫(huà)

　　5.1.3宣傳單(說(shuō)明：可隨《XX晚報》夾帶發(fā)放)

　　5.2海報、宣傳單等的主要內容

　　5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡(jiǎn)介(可按以往的內容簡(jiǎn)單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話(huà)等

　　5.2.2主要菜品介紹(略)

　　5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見(jiàn)6優(yōu)惠措施)

　　美食節策劃實(shí)施方案7

　　一、舉辦目的：

　　碧桂園，中國房地產(chǎn)行業(yè)的著(zhù)名企業(yè)，國內房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國馳名商標”之一。其屬下機構涉及房地產(chǎn)發(fā)開(kāi)的各個(gè)環(huán)節，涵蓋五星級酒店連鎖，教育品牌連鎖，休閑娛樂(lè )，社區商業(yè)連鎖等多個(gè)行業(yè)連鎖。

　　碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任，倡導用規劃市場(chǎng)的超前理念建設和運作地產(chǎn)項目，每一個(gè)新項目除了發(fā)開(kāi)大規模搞品質(zhì)，物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品，基本首期即建造五星級酒店，大型商業(yè)中心，學(xué)校，部分項目還建造水廠(chǎng)，公眾性大型城市廣場(chǎng)，市政道路等城市配套設施，在成就搞水平份額居住社區外，更積極主動(dòng)配合市政建設，創(chuàng )造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

　　碧桂園集團創(chuàng )造性地將五星級標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著(zhù)專(zhuān)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長(cháng)為國內本土綜合實(shí)力最強、最具成長(cháng)潛質(zhì)的五星級酒店連鎖集團。

　　臺山碧桂園鳳凰酒店，是臺山市首家以五星級標準建造的酒店，位于臺山市臺城陣沙崗湖開(kāi)發(fā)區臺山碧桂園內(環(huán)市西路)。酒店特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨特意念，整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格，層次分明，分格優(yōu)雅。酒店內的西斯延拱廊再現了意大利文藝復興時(shí)期米開(kāi)朗琪羅（創(chuàng )世紀）的魅力輝煌，創(chuàng )造出超凡的品味。酒店集商務(wù)、會(huì )議、度假功能于一體。

　　臺山碧桂園鳳凰酒店設備齊全，擁有同時(shí)容納1000人的會(huì )議室，桑那健身，夜總會(huì )，露天游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，桌球場(chǎng)，乒乓球室等康樂(lè )設施，西餐廳于一體。舒適完善的住宿設施，貼心周到的會(huì )議商務(wù)配套，豐富多彩的康體娛樂(lè )，盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺山有“中國第一僑鄉”之稱(chēng)，也是著(zhù)名的海濱城市，毗鄰港澳，主要以“海島，溫泉，漂流，僑鄉文化”旅游產(chǎn)品為主，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂(lè )中心的必經(jīng)之路，臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務(wù)度假的理想選擇。

　　隨著(zhù)北京奧運會(huì )的到來(lái)，越來(lái)越多的游客前往中國內地游玩。臺山，中國第一僑鄉，當然也受到游客們的關(guān)注與前來(lái)游玩�，F為宣傳臺山僑鄉文化，臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化，特聯(lián)合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節，設計一系列的旅游路線(xiàn)，讓游客玩的盡興同時(shí)了解臺山僑鄉文化；在本酒店享受星級的服務(wù)之余，且能品嘗到本次美食節的美味特色菜肴。通過(guò)舉辦旅游·美食文化節活動(dòng)，在這一舞臺上，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正達到“民以食為天，食以人為本，節以人為樂(lè )”，營(yíng)造五一黃金月的節日氣氛。

　　二、活動(dòng)主題：

　　本次活動(dòng)主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化，重點(diǎn)是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化，進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化，所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”

　　三、活動(dòng)理念：

　　人類(lèi)在不斷的發(fā)展進(jìn)步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營(yíng)養是最基本的要求。生活素質(zhì)的提升，人們對飲食的要求也就相應的提高，不僅僅追求美味的同時(shí)，更注重健康、營(yíng)養。餐飲界不斷創(chuàng )新與嘗試，慕求創(chuàng )造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時(shí)，客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營(yíng)者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣，在經(jīng)營(yíng)方式上推陳出新，給客人帶來(lái)新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動(dòng)首先在菜品上滿(mǎn)足顧客滿(mǎn)足顧客不斷提升的'飲食要求。

　　本次活動(dòng)主要分三部分，一、僑鄉當地美食；二、健康素食；三、各國特色美食，設計出富含營(yíng)養且美味可口兼花樣新穎的菜肴，讓游客能全心享受星級美食服務(wù)。

　　本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導安全營(yíng)養飲食”。

　　四、活動(dòng)舉辦時(shí)間：

　　20XX年5月1日——20XX年5月11日(5月11日為母親節)

　　五、活動(dòng)形式：

　　自助餐形式：

　　賓客價(jià)：rmb88+15%服務(wù)費

　　業(yè)主價(jià)：rmb78+15%服務(wù)費

　　1.4米以下兒童：rmb48/位凈價(jià)

　　酒店內部員工價(jià)：rmb78/位凈價(jià)

　　每天晚上有菲律賓著(zhù)名樂(lè )隊現場(chǎng)表演；母親節當晚安排顧客上臺表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福。

　　每晚宴席間有神秘禮品派送。

　　獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環(huán)保袋等（暫定），獎品都印上美食節標志。

　　美食節策劃實(shí)施方案8

　　為響應20xx中國青島賞花會(huì )的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過(guò)賞花、美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿(mǎn)歡樂(lè )、祥和的文化氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴大其對青島市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

　　本屆美食節在總結上屆美食節成功經(jīng)驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè )休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

　　一、活動(dòng)主題

　　此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì )相呼應，突出青島、李滄特色小吃文化。

　　二、展位及展銷(xiāo)時(shí)間

　　按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財務(wù)預算書(shū)。設置電源、照明設施和水源，整個(gè)活動(dòng)區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

　　三、運作模式

　　匯聚青島及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計20個(gè)展位；其他展位按計劃招商。

　　擬定邀請參展名企名吃如下：

　　青島地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

　　燒烤類(lèi)小吃：青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。

　　由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

　　四、活動(dòng)系列

　　1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節開(kāi)幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導及區有關(guān)領(lǐng)導、負責人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區市各媒體進(jìn)行報道。

　　地點(diǎn)：步行街入口處

　　具體安排：

　　9：30之前各區域工作人員到位，現場(chǎng)鋪設紅地毯。

　　9：30—10：00領(lǐng)導到場(chǎng)。

　　10：00—10：15領(lǐng)導講話(huà)，宣布美食節開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。

　　10：15之后各位領(lǐng)導參觀(guān)美食節會(huì )場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報道。

　　2、安排專(zhuān)區重點(diǎn)展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

　　3、本次美食節將由組委會(huì )評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養小吃”等多種專(zhuān)業(yè)獎項。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點(diǎn)推廣賞花會(huì )和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專(zhuān)題報道等。在美食節現場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節導航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。

　　美食節策劃實(shí)施方案9

　　山東濟南是魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會(huì )臺州商會(huì )在濟南投資開(kāi)辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會(huì )議、娛樂(lè )休閑為一體的高檔綜合性商務(wù)涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長(cháng)久以來(lái)并沒(méi)有著(zhù)力對綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，所以在消費者心目沒(méi)有構成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì )形象呢?在策劃思路上，我們將采用美食節的形式開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，以“體驗舜港風(fēng)情、海市參樓養生、品味名系名菜、細微服務(wù)求精”系列資料為主題，為泉城濟南的廣大消費者制作一場(chǎng)美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗，從而拓展高端客戶(hù)，聚集酒店人氣，大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節。

　　一、活動(dòng)主題

　　養生美食在舜港，名系名菜更見(jiàn)長(cháng)。辦好首屆“好客舜港”美食節，與您共同感受生態(tài)與健康，演繹細微化服務(wù)經(jīng)典故事。

　　二、活動(dòng)資料

　　首屆“好客舜港”美食節擬推出的主題活動(dòng)有：體驗舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養生——精心制作并展示高檔養生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶(hù)看舜港——邀請高端客戶(hù)參加美食節，點(diǎn)評順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務(wù)。同時(shí)，讓廣大消費者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正到達“食以人為本，節以人為樂(lè )”的效果，制造“好客舜港”社會(huì )效應和品牌形象。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年8月1日到8月15日(其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)

　　四、活動(dòng)形式

　　開(kāi)幕式現場(chǎng)觀(guān)摩、高端客戶(hù)宴會(huì )體驗。美食節期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點(diǎn)自助餐消費均有抽獎活動(dòng)。

　　五、活動(dòng)操作程序

　　(一)籌備工作

　　1.加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，采購好菜品原料，確保原汁原味。

　　2.敲定美食節的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎活動(dòng)措施。

　　3.透過(guò)報紙、電視、網(wǎng)絡(luò )等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節的信息，以引起消費者的強烈關(guān)注。

　　4.7月底前向參加活動(dòng)的高端客戶(hù)發(fā)送請柬并確定是否出席，電話(huà)或信息邀請一般客戶(hù)。

　　(二)工作分工

　　餐飲部經(jīng)理統一調控，組織制定相關(guān)計劃與實(shí)施;菜品中心負責菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購部門(mén)安排相關(guān)專(zhuān)員負責采購供應;服務(wù)員專(zhuān)人負責展臺的物品;營(yíng)銷(xiāo)人員負責與客戶(hù)信息的傳遞。

　　(三)正式舉辦

　　1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。

　　2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。

　　3.首屆“好客舜港”美食節菜品(含高檔菜和各菜系)現場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。

　　4.服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。

　　5.可擇地設置長(cháng)方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!

　　六、環(huán)境布置

　　懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門(mén)條;門(mén)口前放置升空氣球垂幅條。

　　三角旗重排，酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。

　　大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

　　零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數量有待確定)、掛彩帶等。

　　七、宣傳策劃

　　1.印制首屆“好客舜港”美食節廣告彩頁(yè)隨主流報紙附送。

　　2.大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　3.邀請媒體記者采訪(fǎng)，報道美食節實(shí)況。

　　4.信息群發(fā)，消息散播。

　　八、費用預算

　　1.攝影記者聚焦費用元。

　　2.媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息群發(fā)x=元。

　　3.贈送禮品以及抽獎費用：按每一天元計算，合計:x=元。

　　4.裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費=。

　　5.菜肴原材料費用未計。

　　美食節策劃實(shí)施方案10

　　一、 活動(dòng)目的

　　通過(guò)開(kāi)展美食節活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進(jìn)商貿交流，打造旅游文化品牌，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

　　二、 活動(dòng)范圍

　　本次活動(dòng)以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛生要求的各類(lèi)餐飲企業(yè)。

　　三、 活動(dòng)要求

　　參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱(chēng)參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關(guān)規定。

　　四、 美食節步驟。

　　嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開(kāi)、公平的原則。

　　(一) 宣傳發(fā)動(dòng)

　　由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

　　(二) 申報

　　參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫(xiě)"美食節參加單位申請表"(見(jiàn)附件)，并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執照及有關(guān)證明的佐證材料(復印件)、參加美食節菜品或套餐的數碼照片，報名截止時(shí)間為20xx年7月30日。

　　(三) 候選品種確定

　　組委會(huì )辦公室負責對參選單位申報材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會(huì )辦公室根據申報材料和實(shí)地考察意見(jiàn)報組委會(huì )通過(guò)，確定候選品種。

　　(四) 美食節主題時(shí)間

　　美食節期間，開(kāi)展創(chuàng )新菜點(diǎn)展銷(xiāo)活動(dòng)。以市場(chǎng)需求為主導，展銷(xiāo)制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實(shí)惠、暢銷(xiāo)熱銷(xiāo)的創(chuàng )新菜肴，開(kāi)展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評選活動(dòng)。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節創(chuàng )新菜展銷(xiāo)活動(dòng)周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動(dòng)的企業(yè)，組委會(huì )將授予“首屆涿州美食節創(chuàng )新菜定點(diǎn)展銷(xiāo)飯店”牌匾，并頒發(fā)證書(shū)。

　　(五) 公眾投票

　　評選采取社會(huì )公眾現場(chǎng)投票和愛(ài)涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節企業(yè)最后得總票數確定入圍參賽品種。

　　(六) 專(zhuān)家現場(chǎng)評審

　　聘請烹飪專(zhuān)家、營(yíng)養專(zhuān)家、社會(huì )名流參加最終評審。參賽品種現場(chǎng)展示、專(zhuān)家品嘗、打分。評出首屆美食節公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。

　　(七) 閉幕式

　　(1)時(shí)間：20xx年9月10日上午9時(shí)。

　　(2)地點(diǎn)：行政大廳階梯會(huì )議室。

　　(3)出席人員：市領(lǐng)導、相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導、美食節參賽企業(yè)代表。

　　(4)主持人：市-政政府-分管副秘書(shū)長(cháng)

　　(5)議程：

　　A.評選組委會(huì )辦公室將評選結果通過(guò)社會(huì )公布，并組織專(zhuān)門(mén)頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱(chēng)號、牌匾。

　　B. XXX副市長(cháng)致閉幕詞。

　　五、 組織機構

　　主辦單位：涿州市人民-政政府-

　　承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質(zhì)監局等單位、。

　　協(xié)辦單位：愛(ài)涿州網(wǎng)站。

　　為確保涿州首屆美食節圓滿(mǎn)完成，成立美食節活動(dòng)領(lǐng)導小組，成員組成如下：

　　(一)美食節活動(dòng)領(lǐng)導小組成員：

　　組 長(cháng)：黃吉欣(市-政政府-副市長(cháng))

　　副組長(cháng)：劉振橋(涿州市商務(wù)局長(cháng))

　　成 員： 康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(cháng))

　　劉雄輝(涿州市質(zhì)監局長(cháng))

　　崔勇(涿州市工商局長(cháng))

　　王麗偉(涿州市文廣新局長(cháng))

　　王鐵軍(食品藥品監督管理局長(cháng))

　　馮 輝(涿州市食安辦主任)

　　(二)領(lǐng)導小組辦公室

　　領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公地點(diǎn)設在市商務(wù)局。負責活動(dòng)策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

　　主 任：劉振橋

　　副主任：白志文、華學(xué)武、鄧昆、于學(xué)柱、王建華、劉同音

　　成 員： 主辦單位工作人員。

　　辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。

　　(三)辦公室各組分工

　　1.策劃宣傳組：

　　設策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組：主要負責活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導講話(huà)稿的草擬和報批工作;開(kāi)幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負責)。宣傳組：負責活動(dòng)前期、會(huì )期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。

　　2.美食大賽評審組：

　　負責參賽企業(yè)資格審定工作，美食節開(kāi)幕后，美食大賽的評獎規則制定，將評選結果上報美食節領(lǐng)導小組。(由涿州市商務(wù)局負責。)

　　3.食品安全衛生組：

　　負責參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質(zhì)監局負責。)

　　4、活動(dòng)保障組：

　　負責活動(dòng)區間的經(jīng)費預算、申請等工作。(商務(wù)局負責)

　　美食節策劃實(shí)施方案11

　　美食地點(diǎn)：

　　117幼兒園音樂(lè )廳

　　美食時(shí)間：

　　XX年X月XX日

　　小班：16：00

　　中班：16：20

　　大班：16：40

　　美食序曲：

　　13:30——14:30布置場(chǎng)地 負責人：丁小梅、魏紅

　　14:30——15:30食品上架準備就緒 負責人：金曉蘭、徐雅芳

　　15:45——16:00伙房送餐至小小班 負責人：葉寶法

　　美食流程：

　　音樂(lè )廳北門(mén)入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類(lèi)放入框中→→→音樂(lè )廳南大門(mén)出口。

　　美食分配：

　　小吃區每人自選3種食品；

　　糕點(diǎn)區每人自選1—2種食品；

　　水果區每人自選1—2種食品；

　　糖水流動(dòng)區由專(zhuān)人負責送貨上桌。

　　美食天使：

　　小吃區：金曉蘭、葉小英；

　　糕點(diǎn)區：魏 紅、段文玉；

　　水果區：徐雅芳、宋瑞美；

　　糖水流動(dòng)區：葉寶法

　　統 籌：丁小梅

　　美食用品清單：

　　桌子：小一班11張；小二班11張；中二班12張；地下室：4張

　　椅子：小一班11張；小二班11張；中一班12張；中二班12張；活動(dòng)室6張

　　欄桿：活動(dòng)室6條；大二班2條；小一班2條；小二班2條

　　盆景：會(huì )議室20盆；各班10盆

　　玩具架：小一班 個(gè)；小二班 個(gè)；中一班 個(gè)；中二班 個(gè)

　　標牌：入口、出口、小吃區、糕點(diǎn)區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區 美食尾聲：

　　伙房人員：收拾餐具、器皿、殘渣 負責人：金曉蘭

　　保育員+老岳：搬運桌椅、道具、清掃場(chǎng)地、物品歸位 負責人：魏紅、徐雅芳 美食須知：

　　1、16:00開(kāi)始下午班老師組織幼兒有序進(jìn)場(chǎng)。請帶班老師加強過(guò)程管理，時(shí)刻注意幼兒上下樓梯的安全，維護就餐次序，及時(shí)清點(diǎn)人數。

　　2、小小班由陳老師、王偉珍和實(shí)習老師負責組織幼兒在班內就餐。

　　3、活動(dòng)結束后，除伙房人員留下收拾器具之外，其他工作人員都跟著(zhù)幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂(lè )廳開(kāi)始清理場(chǎng)地。

　　美食節策劃實(shí)施方案12

　　為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養孩子動(dòng)手能力，增強親子情感交流，并充分展示幼兒家長(cháng)廚藝，為幼兒的健康成長(cháng)打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動(dòng)，邀請家長(cháng)與孩子共同參加，以達到提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。

　　一、具體負責人：

　　田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任，班級以及各班家長(cháng)委員會(huì )

　　二、各項準備：

　�。ㄒ唬┪锲窚蕚洌�

　　1、各班老師通知家長(cháng)自帶一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點(diǎn)，干糧、干果等】

　　2、小班制作食物：湯圓 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】

　　中班制作食物：水果拼盤(pán) 餐具【自帶一把水果刀，一個(gè)盤(pán)子】

　　大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】

　　大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤(pán)子，自帶一把水果刀 】

　　3、各班桌子凳子如數準備：

　�。ǘ�）場(chǎng)地準備：

　　廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置

　　三、活動(dòng)流程：

　�。ㄒ唬�8：30之前歡迎家長(cháng)、孩子來(lái)園參加活動(dòng)。

　�。ǘ�）8：30各班依次入場(chǎng)，從小班開(kāi)始，家長(cháng)手拉幼兒進(jìn)入各班餐區入座。

　�。ㄈ�）9：00各班舞蹈開(kāi)幕。（播放音樂(lè )張琴）

　�。ㄋ模�9：10美食節活動(dòng)開(kāi)始。

　　1、主持人致活動(dòng)開(kāi)幕詞。

　　2、準備各班食物，主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，有刀具的班級一定要提醒家長(cháng)注意安全。

　　3、食物制作完成后，把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食。

　　4、加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過(guò)程中，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級排隊進(jìn)行自助餐配餐品嘗。

　　5、各班有序退場(chǎng)：

　�、� 根據幼兒座次退場(chǎng)順序為大1班，大2班，小班，中班，離場(chǎng)前清點(diǎn)幼兒人數，將小椅子搬回本班教室。

　�、� 到教室后再次清點(diǎn)幼兒人數。

　　四、活動(dòng)注意事項：

　�。ㄒ唬┚凑堅诨顒�(dòng)過(guò)程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財產(chǎn)。

　�。ǘ�）敬請在活動(dòng)過(guò)程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛(ài)；遵守活動(dòng)規則，確�；顒�(dòng)順利進(jìn)行。

　�。ㄈ�）敬請活動(dòng)前，家園共同教育孩子禮貌用語(yǔ)、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養成良好的飲食習慣。

　�。ㄋ模┗顒�(dòng)結束，全體教職工整理場(chǎng)地。

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