春節前食品藥品安全檢查報告（精選11篇）
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告使用的頻率越來(lái)越高，報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。為了讓您不再為寫(xiě)報告頭疼，以下是小編為大家收集的春節前食品藥品安全檢查報告，希望對大家有所幫助。
春節前食品藥品安全檢查報告 1
為保障我鄉春節期間餐飲服務(wù)及食品、藥品安全健康，使群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、安全的假日，根據 食品藥品監督管理局文件精神，鄉食品藥品監督管理所對全鄉餐飲服務(wù)環(huán)節及食品、藥品安全進(jìn)行了監督檢查，現將檢查情況匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，精心布置
我所根據文件精神，對整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求，要求日常監管與集中整治、餐飲服務(wù)、藥品、食品流通等單位自律與部門(mén)監管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機結合，進(jìn)一步提高全鄉食品、藥品安全保障水平。
二、突出重點(diǎn)，嚴格執法
此次大檢查共出動(dòng)執法人員12人次，重點(diǎn)對具有小型餐飲服務(wù)單位5家、食品流通經(jīng)營(yíng)單位72家、藥店1家、化妝品3家、食品生產(chǎn)加工8家，對所銷(xiāo)售的米面、肉禽、食用油、調味品、酒類(lèi)、預包裝食品及散裝食品等品種進(jìn)行了檢查，并出具現場(chǎng)檢查文書(shū)、監督意見(jiàn)書(shū)（一式兩份）。
一是詳細了解和詢(xún)問(wèn)餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨渠道、供貨商資質(zhì)、市場(chǎng)價(jià)格等具體內容，認真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛生狀況和內部管理制度，及時(shí)排查存在的食品安全隱患。
二是結合餐飲服務(wù)環(huán)節對地溝油、散裝油、醋、醬油和餐廚廢棄物專(zhuān)項進(jìn)行整治，著(zhù)力規范食用油使用行為，有效監控餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運和處置過(guò)程，嚴厲打擊非法使用“地溝油”行為，提高餐飲服務(wù)單位守法經(jīng)營(yíng)、誠信自律意識，嚴防通過(guò)使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過(guò)非法渠道流回餐桌。
三是結合食品流通經(jīng)營(yíng)單位的預包裝食品進(jìn)行了逐一排查，核對保質(zhì)期并查看索票索證。
四是嚴格按照相關(guān)制度對全鄉的藥店進(jìn)行現場(chǎng)檢查。
五是現場(chǎng)檢查食品生產(chǎn)加工中熟食店（扒雞熟食店）衛生差、進(jìn)貨渠道資質(zhì)、索票索證不全，給予關(guān)門(mén)整改及現場(chǎng)檢查記錄、監督意見(jiàn)書(shū)書(shū)面材料一式兩份。
檢查顯示，全鄉節前食品安全狀況平穩，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各項質(zhì)量保障制度落實(shí)情況較好。餐飲經(jīng)營(yíng)單位均有餐飲服務(wù)許可證，員工持有健康證，廚房布局較不規范的場(chǎng)所均進(jìn)行了整改，后堂衛生不整潔均已清理；另外，還針對食品添加劑問(wèn)題進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，目前未發(fā)現有問(wèn)題添加劑；餐廚廢棄物流向清楚，未發(fā)現經(jīng)營(yíng)假冒偽劣酒類(lèi)。
三、存在問(wèn)題
檢查人員通過(guò)深入細致的檢查，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，立即指出并限期整改。主要存在問(wèn)題表現如下：
一是食品從業(yè)人員的衛生意識需進(jìn)一步提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的.硬件條件需進(jìn)一步改善，食品原料采購索證索票查驗登記等制度落實(shí)情況力度不夠，后堂衛生需進(jìn)一步整潔，餐廚廢棄物容器無(wú)明顯區分標示、污穢不潔。
二是食品流通經(jīng)營(yíng)單位檢查時(shí)出現超過(guò)保質(zhì)期食品均予以現場(chǎng)焚燒處理及給予口頭警告，并建議經(jīng)營(yíng)單位嚴格執行索證索票制度。
三是藥店檢查中及時(shí)做現場(chǎng)記錄材料。
四是檢查中有新開(kāi)經(jīng)營(yíng)單位出現無(wú)證經(jīng)營(yíng)。
五是檢查食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位索票索證、進(jìn)貨資質(zhì)不全，布局不合理、操作間衛生差。
四、下一步打算
通過(guò)開(kāi)展本次食品安全大檢查，提高了餐飲服務(wù)單位食品安全意識，為消費者營(yíng)造健康、安全的食品消費環(huán)境起到了積極作用， 確保了全鄉人民群眾在節日期間的食品安全。今后，將從以下方面進(jìn)一步開(kāi)展食品安全保障工作：
一是加大《食品安全法》及其實(shí)施條例，食品安全知識的宣傳力度，切實(shí)提高人民群眾的食品安全意識和法律意識。
二是加大對小型餐館的整治力度，努力消除存在的食品安全隱患。
三是加大餐飲服務(wù)環(huán)節食用油脂檢查，嚴防“地溝油”流入餐桌。
四是采取有力措施，加大對農村餐飲服務(wù)食品安全監管力度，確保農村飲食安全。
春節前食品藥品安全檢查報告 2
xx年“春節”期間，我鄉為進(jìn)一步加強節假日的食品安全工作，讓人民群眾過(guò)上一個(gè)祥和、喜慶的節日，結合我鄉實(shí)際，進(jìn)一步明確了職責，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的衛生安全法制意識，現將我鄉xx年“春節”期間食品安全工作總結如下：
一、高度重視，加強領(lǐng)導
我鄉人民政府根據省、市、區相關(guān)文件精神，結合我鄉實(shí)際，詳細制定了“春節”期間的食品安全工作計劃和工作內容，繼續貫徹上次鄉政府“元旦”“春節”兩節食品安全工作專(zhuān)題會(huì )議精神。
二、明確職責，落實(shí)措施
按照“鄉人民政府統一領(lǐng)導、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局，對存在的問(wèn)題予以整治，及時(shí)消除食品安全隱患，積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
三、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應急準備
為加強節日期間值班堅守制度的落實(shí)和食品安全事件的應急準備，我鄉特制定了食品安全事故應急救援方案，落實(shí)了應急處理措施，強化了節日期間值班制度的落實(shí)，保證24小時(shí)值班，確保信息暢通，及時(shí)聯(lián)絡(luò )溝通，嚴格實(shí)行食品安全事故報告制度。
四、突出重點(diǎn)、加強監督
加強了對超市、副食店的監管，開(kāi)展了對糖果糕點(diǎn)、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專(zhuān)項檢查，加強對小攤點(diǎn)、小賣(mài)店經(jīng)銷(xiāo)食品的監管，防止了“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域；對兩節期間的'農村家宴進(jìn)行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農村婚宴；加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛生、人員健康的管理；鄉村社干部和鄉村疾控醫生積極開(kāi)展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農村家宴和群體性聚餐進(jìn)行了有效的監測、監督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也按照食品安全要求規范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
五、存在的問(wèn)題
1、少數人食品安全責任意識不強，“重效益、輕安全”現象依然存在。
2、個(gè)別地方安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，并未真正落到實(shí)處，安全責任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強。
針對以上存在的問(wèn)題，我鄉已經(jīng)通知有關(guān)負責人，要求及時(shí)整改。
總之，通過(guò)這次“春節”期間食品安全工作
一是進(jìn)一步提高了干部和群眾對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識，進(jìn)一步樹(shù)立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念，營(yíng)造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況穩定好轉及構建社會(huì )主義和諧社會(huì )提供了精神動(dòng)力、思想保證和輿論支持。
二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)，我們將在區委、區政府的正確領(lǐng)導和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查和治理事故隱患，建立事故隱患監控長(cháng)效機制，堅決遏制安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
春節前食品藥品安全檢查報告 3
春節期間是食品藥品消費旺季，也是食品藥品安全事故多發(fā)時(shí)期，為全面落實(shí)食品藥品安全整治工作，確保我鎮群眾過(guò)上歡樂(lè )祥和的節日，我鎮高度重視，嚴格按照縣食品藥品監督管理局的要求，切實(shí)加強食品安全監管工作，維護食品市場(chǎng)秩序�，F就我鎮在春節期間的食品安全監管工作總結如下：
一、領(lǐng)導重視，組織有力
鎮黨委、政府召開(kāi)黨政聯(lián)席會(huì )議，研究布署春節期間食品專(zhuān)項治理工作，制定春節期間食品藥品專(zhuān)項治理工作方案，建立了由各村和各銷(xiāo)售店為基點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò )體系，成立了專(zhuān)項治理領(lǐng)導小組和辦公室，辦公室設在食藥衛計辦。
二、統一思想，廣泛宣傳
節前，我鎮召開(kāi)了鎮村組三級會(huì )議，從政治高度和思想高度統一安全工作的認識。同時(shí)，利用各類(lèi)專(zhuān)項調查摸底、專(zhuān)題會(huì )議、散發(fā)宣傳單、擺攤設點(diǎn)搞咨詢(xún)服務(wù)、公示欄張貼海報宣傳畫(huà)等群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式，大力開(kāi)展飲食安全法規宣傳和經(jīng)營(yíng)者職業(yè)道德宣傳教育，提高了公眾的維權意識、防范意識、監督意識和守法誠信經(jīng)營(yíng)意識，增強了消費者的自我保護能力，為全鎮廣大群眾共同關(guān)注食品安全營(yíng)造了良好的社會(huì )氛圍。
三、全面檢查，不留死角
我鎮組織食藥衛計辦、衛生院、安全辦、推進(jìn)辦、派出所等有關(guān)部門(mén)對藥店診所、養殖業(yè)主、食品企業(yè)、加工點(diǎn)、小作坊加強檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風(fēng)險基數，對集貿市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷(xiāo)點(diǎn)、流動(dòng)攤位進(jìn)行檢查整治；重點(diǎn)對飯店、小食店、進(jìn)行整治，保證了食品藥品安全。
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一是對鄉轄區內的'餐館進(jìn)行全面檢查。對其廚房、食品冷藏設備等的衛生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識進(jìn)行檢查，對餐館采購的油、蔬菜、肉類(lèi)等食品材料進(jìn)行了抽查，并未發(fā)現重大食品安全隱患。
二是加強農家宴監管。鎮食藥衛計辦對全鎮xx個(gè)行政村的農家宴狀況進(jìn)行登記備案，并對農家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。
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鎮食藥衛計辦會(huì )同綜治辦、派出所、衛生院等有關(guān)部門(mén)，對轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展聯(lián)合執法檢查，共出動(dòng)執法人員xx人次、執法車(chē)輛x臺次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位xx余戶(hù)次，對蔬菜、肉類(lèi)、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查，未發(fā)現食品安全問(wèn)題。
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一是嚴格落實(shí)值班人員崗位責任制，堅持 xx小時(shí)值班和領(lǐng)導帶班制度，及時(shí)處理食品安全投訴。
二是按照鎮食品安全事故應急預案要求，做好應急準備，及時(shí)、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報工作。
總之，在春節期間，通過(guò)各個(gè)部門(mén)的共同協(xié)作，全鎮沒(méi)有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過(guò)了一個(gè)安定祥和的節日。
春節前食品藥品安全檢查報告 4
新春佳節即將到來(lái)，為加強節日期間食品藥品安全監管，及時(shí)消除食品藥品風(fēng)險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，針對春節期間消費特點(diǎn)，康縣食藥系統持續開(kāi)展食品藥品安全檢查專(zhuān)項行動(dòng)。
此次檢查結合“雙節期間食品藥品檢查重點(diǎn)”，以人流量大的沿街餐飲商鋪、食用農產(chǎn)品市場(chǎng)、農村集貿市場(chǎng)、城鄉結合部、大型商超、大型餐飲服務(wù)單位、食品“三小”單位等重點(diǎn)區域，以豬肉及其肉制品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)商品、食用油、調味品、乳制品、豆制品、兒童食品等節日期間消費量大，安全風(fēng)險較高的'品種為監管重點(diǎn)，以及對食品批發(fā)、代理、超市、冷鏈運輸倉儲、農貿市場(chǎng)等關(guān)鍵環(huán)節和薄弱環(huán)節的監管，著(zhù)重檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體資格、進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬、索證索票等執行情況，全面整頓春節期間食品消費市場(chǎng)，確保讓百姓度過(guò)一個(gè)安樂(lè )祥和的春節。目前，共出動(dòng)執法人員430人次，檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位920家次，檢查食品批發(fā)單位及各類(lèi)市場(chǎng)71家次，下發(fā)責令整改通知書(shū)42份。
春節期間，全縣食藥系統執法人員將持續開(kāi)展食品藥品安全監督檢查和非洲豬瘟疫情防控工作，加大檢查力度，嚴厲打擊春節期間制售假冒偽劣、以次充好等違法行為，嚴格執行24小時(shí)值班和領(lǐng)導帶班制度，確保12331投訴舉報熱線(xiàn)暢通，及時(shí)受理、核查、處置、反饋公眾投訴舉報線(xiàn)索，針對節日期間各類(lèi)突發(fā)情況，第一時(shí)間做好應急處置，努力營(yíng)造安心、放心的節日消費環(huán)境，全力保障人民群眾春節期間飲食用藥安全。
春節前食品藥品安全檢查報告 5
為確保我鄉20xx年元旦春節期間節日市場(chǎng)食品藥品安全，確保元旦春節期間人民群眾飲食用藥安全，根據天�？h食品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于開(kāi)展春節期間食品安全監督檢查工作的通知》（天食安辦發(fā)〔20xx〕1號）天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局《關(guān)于加強20xx年元旦春節期間節日市場(chǎng)食品藥品安全監管工作的通知》（天食藥監發(fā)〔20xx〕382號）精神，結合實(shí)際，積極開(kāi)展了監督檢查，現將工作情況總結如下。
一、提高認識，精心組織
鄉政府高度重視春節期間食品藥品安全工作，強化對重大時(shí)段和重大節日期間食品藥品安全重要性和風(fēng)險隱患緊迫性的認識，認真學(xué)習和落實(shí)省市縣關(guān)于加強春節期間食品藥品安全工作的安排部署精神，并在全鄉安全工作會(huì )議上做了專(zhuān)題部署，組織成立了專(zhuān)門(mén)食品藥品安全檢查工作小組，印發(fā)了《關(guān)于認真做好20xx年元旦春節期間食品藥品安全工作的通知》，進(jìn)一步明確了食品藥品安全工作重點(diǎn)、工作目標、各自職責及責任要求，確保了春節期間食品藥品安全工作全面有序推進(jìn)。鄉食品藥品監管所結合部署要求，按照縣鄉確定的“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實(shí)效”的工作目標，明確了檢查重點(diǎn)、檢查方式、具體任務(wù)，制定了具體措施、檢查導向，強化食品藥品安全主體責任，推進(jìn)屬地監管責任落實(shí)。突出重點(diǎn)、統籌兼顧，全面、系統、徹底地排查治理各類(lèi)隱患，整治突出問(wèn)題，依法嚴格查處食品藥品領(lǐng)域內各類(lèi)違法行為，夯實(shí)安全經(jīng)營(yíng)基礎，堅決杜絕食品藥品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾飲食用藥安全，維護全鄉食品藥品安全形式持續穩定。
二、強化措施，全面檢查
專(zhuān)門(mén)工作組采取拉網(wǎng)式檢查與隨機抽查相結合，問(wèn)題查處整改與指導教育相結合，綜合推進(jìn)與專(zhuān)項整治、日常監管與重點(diǎn)保障相結合的方式，對全鄉食品流通、餐飲服務(wù)（農戶(hù)自辦宴席）、藥品流通、醫療器械、保健食品、化妝品等重點(diǎn)領(lǐng)域集中力量、集中時(shí)間開(kāi)展監管整治工作。
一是食品流通環(huán)節。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)證照、經(jīng)營(yíng)條件、貨源追溯、進(jìn)貨查驗和食用農產(chǎn)品準出準入證明制度落實(shí)情況。強化散(裸)裝食品標簽標識管理。加大對重點(diǎn)品種的監督抽檢力度，重點(diǎn)查處來(lái)源不明的水產(chǎn)品、冷凍食品和無(wú)證小作坊加工的鹵肉、麻花、饅頭、糕點(diǎn)等節日大宗消費食品以及“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣、“傍名牌”食品等違法行為。
二是餐飲服務(wù)環(huán)節。重點(diǎn)加強農村自辦宴席、流動(dòng)餐車(chē)、學(xué)校（托幼機構）等餐飲單位的檢查，特別加大節日期間集體聚餐的巡查力度，防止出現監管空白。重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨查驗和索證索票制度落實(shí)、加工操作、洗消保潔等情況。嚴厲打擊采購、使用病死毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。
三是藥品使用環(huán)節。重點(diǎn)檢查醫療機構從非法渠道購銷(xiāo)、超范圍經(jīng)營(yíng)、不按規定儲存、運輸、安全管理疫苗、生物制品、終止妊娠藥品等違法違規行為。重點(diǎn)突出票、賬、貨、檢驗報告等不一致違法違規行為，未按要求使用處方藥、含特殊藥品復方制劑等國家有明確管理規定的藥品，以及藥品儲存管理方面的不規范行為。
四是醫療器械經(jīng)營(yíng)使用環(huán)節。嚴厲打擊以“講座”、“體驗式”銷(xiāo)售等形式從事醫療器械宣傳銷(xiāo)售的違法違規行為；嚴厲打擊非法經(jīng)營(yíng)無(wú)注冊證、無(wú)合格證明、過(guò)期、失效、淘汰的醫療器械的違法違規行為；嚴厲打擊超范圍經(jīng)營(yíng)體外診斷試劑的違法違規行為；嚴禁出現違反儲存管理標準和要求的不規范現象。
五是保健食品和化妝品經(jīng)營(yíng)環(huán)節。對保健食品市場(chǎng)進(jìn)行徹底清理檢查，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，堅決查處在我鄉轄區內以舉辦養生講座、會(huì )議座談等形式直接或變相向消費者銷(xiāo)售假劣保健食品的違法行為，切實(shí)維護消費者的合法權益。重點(diǎn)檢查各經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)化妝品市場(chǎng)情況，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)索證索票、產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、標簽、說(shuō)明書(shū)。堅持做到票、貨、標識完全一致，進(jìn)貨渠道正規，嚴格查處假冒偽劣化妝品上市銷(xiāo)售。
六是開(kāi)展食藥領(lǐng)域安全隱患綜合整治。積極開(kāi)展食藥領(lǐng)域矛盾隱患、環(huán)境問(wèn)題、安全隱患等方面的排查和整治，切實(shí)解決食藥領(lǐng)域安全監管、維護穩定、環(huán)境保護、服務(wù)群眾、干部監管、穩定市場(chǎng)等方面存在的問(wèn)題，全民推進(jìn)食品藥品安全監管工作出成效。
三、明確重點(diǎn)，強化監督
一是突出主體責任，鞏固安全基礎。促進(jìn)落實(shí)各經(jīng)營(yíng)主體的`主體責任。采取“經(jīng)營(yíng)戶(hù)或主體責任者自查、監管部門(mén)專(zhuān)項檢查，分級管理、條塊結合”和“誰(shuí)主管誰(shuí)負責”的原則，監管所與經(jīng)營(yíng)戶(hù)或安全主體責任者同步展開(kāi)，檢查覆蓋面達100%。各食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴格按照《甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自查管理辦法（試行）》（20xx年4月21日）規定和要求，對照天�？h統一印制的《食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)自查登記表》所列自查標準和條件，認真逐項開(kāi)展自查，對存在的問(wèn)題采取措施快速進(jìn)行整改，凡是自查不認真或消費者投訴的問(wèn)題，自查后發(fā)現的問(wèn)題沒(méi)有很好整改的，鄉監管所跟蹤督查或檢查發(fā)現后將嚴肅予以處罰。確保全鄉食品藥品安全依靠主體責任的落實(shí)和規范誠信經(jīng)營(yíng)得到進(jìn)一步鞏固。
二是強化聚餐管理，確保食藥安全。鄉監管所督促指導各村各單位自覺(jué)強化內部安全管理，主動(dòng)完善各類(lèi)安全防范措施，規范家庭、單位食堂、流動(dòng)餐廳加工操作和經(jīng)營(yíng)行為。監管所按照《旦馬鄉農村自辦宴席和流動(dòng)餐廳月三一聯(lián)系制度》積極掌握農戶(hù)自辦宴席，認真監督指導農戶(hù)自辦宴席。積極動(dòng)員各村協(xié)管員指導農戶(hù)嚴格按照甘肅省食品安全委員會(huì )辦公室印發(fā)的《甘肅省農村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》的通知（甘食安辦發(fā)〔20xx〕26號）要求，做好報批、自律，把好食品采購關(guān)、履行好安全管理各項措施，確保做到無(wú)一戶(hù)農戶(hù)自辦宴席漏登漏監。
三是大造宣傳聲勢，營(yíng)造良好氛圍。充分利用廣播、板報、短信微信、印制宣傳品等各種媒體加強法律法規和安全知識的宣傳普及力度，利用各村黨員冬訓開(kāi)展食品藥品安全宣傳12場(chǎng)次，短信發(fā)布節日期間食品藥品安全消費警示2條，印發(fā)《旦馬鄉農戶(hù)自辦宴席或流動(dòng)餐廳管理規定要點(diǎn)》宣傳資料300多份，在全社會(huì )形成立體式、全方位的宣傳工作格局，形成全社會(huì )關(guān)注食品藥品安全的良好社會(huì )氛圍，增強公眾食品藥品理性消費意識。
四、加強值班，做好響應
鄉食安委指導監管所完善食品藥品安全事故應急處置預案，加強節日期間應急值守，暢通舉報投訴渠道，充分利用“12331”舉報電話(huà)，廣泛發(fā)動(dòng)和正確引導公眾參與，營(yíng)造廣泛的輿論氛圍，形成強大的社會(huì )力量，對群眾和輿情反映的食品藥品安全問(wèn)題迅速核實(shí)、立即查處、及時(shí)反饋，確保一旦發(fā)生，立即上報、快速響應、迅速處置，最大限度減小危害和損失，并及時(shí)消除負面影響。嚴格落實(shí)縣委縣政府關(guān)于安全生產(chǎn)和環(huán)境保護工作的相關(guān)部署要求，重點(diǎn)檢查餐飲場(chǎng)所液化氣和醇基燃料使用、醫用氧、特殊藥品、危險化學(xué)品、易燃易爆物品、倉儲和消費環(huán)節等安全管理情況。餐飲單位清潔能源存放使用管理、油煙凈化設備安裝使用和清洗以及餐廚廢棄物處置情況，確保應改造全改造，應安裝使用清洗的全部安裝使用清洗到位，臺賬資料健全完善，餐廚廢棄物合規處置。
五、工作成效及問(wèn)題
本次專(zhuān)項監管工作自20xx年12月26日開(kāi)始以來(lái)，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)11戶(hù)（1戶(hù)暫時(shí)停業(yè)），醫療機構8家（1戶(hù)長(cháng)期停業(yè)），督促指導農戶(hù)自辦宴席2家，提醒和告知各村委會(huì )抓好春節期間重大活動(dòng)食品安全。監管對象普及檢查率達到92%，重點(diǎn)品種檢查面達到100%，查出問(wèn)題整改率100%。
主要存在的問(wèn)題：
一是食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)中存在索票不及時(shí)的現象。雖然索票不及時(shí)的問(wèn)題能夠得到限時(shí)整改，但票隨貨行的規范經(jīng)營(yíng)自律行為執行不嚴格。
二是經(jīng)營(yíng)戶(hù)自查制度執行不力，自查表自查項目漏項，自查不嚴格，說(shuō)明自我管理松懈，自律意識落實(shí)不力。
三是通過(guò)鄉食品藥品安全委員會(huì )對村級協(xié)管員的管理力度小，需理清村級協(xié)管員管理的職責，充分調動(dòng)村級協(xié)管員的工作主動(dòng)性和積極性。
春節前食品藥品安全檢查報告 6
為確保我鎮廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )祥和平安的春節，保障人民群眾食品藥品安全和身體健康，嚴防食品藥品安全事故發(fā)生，決定于20xx年1月15日至2月28日，在全鎮集中開(kāi)展為期一個(gè)半月的春節食品藥品安全大檢查工作。
一、工作目標
按照“五級監管”體系的要求，堅持“地方政府負總責、監管部門(mén)各負其責、企業(yè)是第一責任人”以及“屬地和行業(yè)共同管理，分級負責”的原則，深入開(kāi)展食品藥品安全大檢查，及時(shí)消除安全隱患，全力保障食品藥品安全。
二、工作職責
鎮食藥安委辦公室：負責統一協(xié)調、指導食品藥品安全大檢查各項工作。督促各村（社區）、各相關(guān)部門(mén)履行食品藥品安全監管責任，落實(shí)各項監管措施。
各村（社區居）委會(huì )：負責本轄區春節食品藥品安全大檢查組織領(lǐng)導工作。
食藥監所：負責食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及藥品醫療器械化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的`監督檢查；依法查處食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節、保健食品和藥品醫療器械化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。
農技站：負責食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。加強對蔬菜、水產(chǎn)品等食用農產(chǎn)品的監督檢查和監督抽檢，對存在農藥殘留超標、違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農村專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織進(jìn)行全面治理。
獸醫站：負責畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查。對存在獸藥殘留超標、獸藥和飼料違法使用禁用物質(zhì)等安全隱患的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面治理。
派出所：負責打擊食品藥品安全違法犯罪行為。加強與食品藥品安全監管部門(mén)的溝通協(xié)調，嚴厲打擊農產(chǎn)品種植養殖、畜禽屠宰、食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節和藥品醫療器械化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的食品安全違法犯罪問(wèn)題。
鎮食藥安委其他成員單位按照各自職能職責，共同開(kāi)展好食品藥品安全大檢查工作。
春節前食品藥品安全檢查報告 7
為確保元旦、春節（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩節”）期間公眾飲食用藥安全，根據上級指示精神，結合我縣實(shí)際，制定了工作實(shí)施方案，認真開(kāi)展了為期近兩個(gè)月的食品藥品安全檢查，有效消除安全隱患，確保全縣人民渡過(guò)了一個(gè)安全、祥和的節日�，F就工作情況總結如下：
一、切實(shí)加強組織領(lǐng)導，嚴格落實(shí)監管責任
為確保全面落實(shí)實(shí)施方案，采取有力措施，堅決預防全縣餐飲服務(wù)環(huán)節和藥品重大安全事故的發(fā)生，保證兩節食品藥品安全，成立了領(lǐng)導小組，制訂了實(shí)施方案，落實(shí)了監管責任。
二、突出重點(diǎn)，加大監管
(一)加強對藥品經(jīng)營(yíng)、使用單位的重要環(huán)節、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地段、重要場(chǎng)所的監控。打擊中藥飲片違法生產(chǎn)行為、嚴厲打擊藥品違法經(jīng)營(yíng)行為 、打擊診所違法購銷(xiāo)藥品行為。
我局執法人員對全縣藥品經(jīng)營(yíng)使用單位進(jìn)行監督檢查，出動(dòng)執法車(chē)12臺次，檢查藥品批發(fā)企業(yè)1家、診所1家、零售藥店35家、醫療機構47家、出動(dòng)執法人員168人次。
(二)加強了對餐飲服務(wù)食品安全監管，節前對旅游景點(diǎn)、超市、賓館等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查，主要對原料采購索證索票和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開(kāi)等關(guān)鍵環(huán)節進(jìn)行監督檢查；對大米、食用油、肉制品、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、調味品和酒類(lèi)等重點(diǎn)食品采購的`監管，對沒(méi)有索證索票或購進(jìn)原料無(wú)查驗記錄的問(wèn)題發(fā)出責令改正通知書(shū)，暫未發(fā)現無(wú)標識標簽或標識標簽不符合規定、過(guò)期變質(zhì)和有毒有害等食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節，未發(fā)現采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地溝油”和劣質(zhì)酒等違法行為。強化了“三防”措施，對達不到“三防”要求的責令改正。
做到了提前介入，重點(diǎn)防控，嚴格把關(guān)，嚴把制作加工操作關(guān)、餐飲具消毒關(guān)等，“兩節”期間，督導餐飲服務(wù)單位制定食品安全事故處置方案，嚴密排查并消除食品安全事故隱患。做好食物中毒等食品安全事故的應急準備工作。
共檢查的141家餐飲服務(wù)單位，出動(dòng)執法人數289人次，出動(dòng)執法車(chē)輛數26臺次，對無(wú)證經(jīng)營(yíng)的4家餐飲服務(wù)單位發(fā)出責令停業(yè)通知書(shū)，對存在食品安全隱患的17家餐飲服務(wù)單位責令改正，未發(fā)生食品安全事故。
三、暢通渠道，做好應急處置工作。
嚴格執行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導帶班值班制度，科學(xué)安排人員休假和值守。保持高度敏感性，堅決克服麻痹松懈思想，密切關(guān)注活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全狀況，做好突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事故的應急處置準備工作。完善餐飲服務(wù)食品安全應急預案。未發(fā)生或接到人民群眾舉報和投訴，未發(fā)生食品藥品安全事件，確保了“兩節”的飲食用藥安全。
春節前食品藥品安全檢查報告 8
為規范散裝食品流通市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，防止食品安全事故的發(fā)生，根據《浦北縣食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)20xx年元旦春節期間全縣流通環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治工作方案的通知》（浦食藥監發(fā)〔20xx〕120號）文件的精神及要求，結合我縣實(shí)際情況，我縣積極開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)，進(jìn)一步強化食品安全風(fēng)險點(diǎn)的防范工作�，F就此次專(zhuān)項整治工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加大監督檢查力度。
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)及部分鄉鎮學(xué)校小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)戶(hù)等安全意識低，衛生條件差、食品經(jīng)營(yíng)不規范，食品安全風(fēng)險隱患大。根據轄區市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)及部分鄉鎮學(xué)校小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)戶(hù)質(zhì)量安全現狀，加強日常監管、監督抽檢和風(fēng)險監測，依法處置發(fā)現的問(wèn)題。
二、嚴格落實(shí)主體責任。
要推進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)及部分鄉鎮學(xué)校小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立基本的質(zhì)量安全管理制度，監督其嚴格落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，對其銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全負責，對消費者負責，對社會(huì )負責。加強對食品采購全過(guò)程的監督，不得采購“三無(wú)產(chǎn)品”。采購的食品應當符合相關(guān)法律法規規定，定期對銷(xiāo)售的食品委托有資質(zhì)的法定檢驗機構進(jìn)行檢驗。
三、檢查情況及結果。
本次檢查共出動(dòng)執法人員241人次，出動(dòng)執法車(chē)輛76車(chē)次，檢查企業(yè)90家。共發(fā)現無(wú)證經(jīng)營(yíng)2家，未能提供出廠(chǎng)檢驗報告合格證或其他合格證明的7家，未有相對應的的“三防”措施的.2家，食品與非食品混亂擺放1家，其余的未發(fā)現安全隱患。
通過(guò)開(kāi)展元旦春節全縣流通環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)檢查，及時(shí)排除了食品安全隱患，加強了食品安全宣傳，提高了食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全責任意識和消費者的食品消費安全意識，有效進(jìn)一步規范流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)秩序。
春節前食品藥品安全檢查報告 9
根據《臨泉縣食品藥品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于加強“兩節”期間食品藥品監管工作的通知》(臨食藥安辦發(fā)〔20xx〕1號)文件要求，我鄉黨委、政府十分重視食品藥品安全監管工作，對加強“兩節”期間食品藥品安全監管工作作出了具體布置，齊抓共管，積極努力，確保了廣大 人民群眾元旦、春節期間飲食用藥安全�，F將我鄉元旦春節期間食品藥品安全工作開(kāi)展情況匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
元旦、春節期間是食品藥品消費旺季。人民群眾食品藥品消費量大、消費集中，是食品藥品安全風(fēng)險事故易發(fā)多發(fā)階段。為全面落實(shí)食品藥品安全整治工作，我鄉按照“四個(gè)最嚴”和“四有兩責”的要求，召開(kāi)了元旦春節食品藥品安全監管工作會(huì )議，嚴格落實(shí)了監管責任，狠抓各項監督檢查的落實(shí)，深入查找食品藥品安全隱患和薄弱環(huán)節，制定《土陂鄉20xx年元旦、春節期間食品藥品安全監管工作實(shí)施方案》(臨政發(fā)〔20xx〕1號)方案，成立了以鎮長(cháng)楊治平為組長(cháng)，分管食品藥品安全工作的組織委員王施贏(yíng)為副組長(cháng)，相關(guān)成員單位負責人及各村支書(shū)主任為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，明確各自的監管職責，強化措施，確保不發(fā)生重大食品藥品安全事件，切實(shí)維護節日期間社會(huì )和諧穩定。
二、突出重點(diǎn)，著(zhù)力強化食品藥品安全監督檢查
�。ㄒ唬┘訌娭攸c(diǎn)品種和重點(diǎn)區域食品安全監管。20xx年12月16日至今，土陂鄉食安辦組織市場(chǎng)監督管理所、綜治辦、安監站、衛生院、綜治辦、派出所、紀委等相關(guān)部門(mén)針對“兩節”期間消費特點(diǎn)，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類(lèi)、保健食品、飲料、調味品等為重點(diǎn)品種，以集貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、廟會(huì )、農村地區等為重點(diǎn)區域，加大日常監督檢查、專(zhuān)項檢查和專(zhuān)項抽檢力度，加強了食品安全風(fēng)險排查和食品安全隱患綜合治理，強化了農村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控，規范了食品生產(chǎn)加工和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，深入開(kāi)展食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)治理和畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專(zhuān)項整治，嚴防不合格食品流向餐桌。
�。ǘ┘訌姽澣諢徜N(xiāo)食品、民俗特色食品和節日餐飲服務(wù)監督檢查。重點(diǎn)開(kāi)展了食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、食品展銷(xiāo)會(huì )、廟會(huì )、農家樂(lè )等場(chǎng)所的節日熱銷(xiāo)食品和民俗特色食品的監督檢查，加強了集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、定點(diǎn)接待單位、農家樂(lè )、年夜飯供餐單位等重點(diǎn)單位的節日餐飲服務(wù)監督檢查，嚴格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗記錄制度，強化了食品經(jīng)營(yíng)者主體責任，規范了食品加工行為，嚴防食物中毒的發(fā)生。
�。ㄈ┘訌姳＝∈称繁O督檢查，重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區域藥品、化妝品、醫療器械安全監管。以日常監管、專(zhuān)項檢查和風(fēng)險監測中發(fā)現的`問(wèn)題較多、風(fēng)險度高的品種為重點(diǎn)，加大了監督檢查力度，對保健食品標簽、說(shuō)明書(shū)、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為，不合格產(chǎn)品進(jìn)行了嚴厲查處。以車(chē)站、農村為重點(diǎn)區域，在藥械化日常監管基礎上，強化對購進(jìn)渠道、冷鏈管理等質(zhì)量安全風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，著(zhù)力加強了對藥品、醫療器械流通、使用環(huán)節主渠道的監督檢查，進(jìn)一步強化了重點(diǎn)區域醫療器械零售企業(yè)的監督檢查。
以上各種檢查發(fā)現工地廚師無(wú)健康證或過(guò)期，部分作料過(guò)期，衛生差，食品與非食品混放，非食品袋用來(lái)包裝食品；部分副食店食品過(guò)期已下架當場(chǎng)銷(xiāo)毀；餐飲店工作人員未穿戴工作服、廚師帽，或者穿戴不規范，倉庫食品未分類(lèi)擺放；食品經(jīng)營(yíng)店存在保健品與食品混放、散裝食品未注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，個(gè)別經(jīng)營(yíng)店存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)；藥品經(jīng)營(yíng)店存在保健品與藥械混放，Ⅰ類(lèi)、Ⅱ類(lèi)醫療器械混放等問(wèn)題，以上問(wèn)題通過(guò)多次檢查已作了及時(shí)整改。此檢查共出動(dòng)執法車(chē)輛10次，執法人員18人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶(hù)，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)30戶(hù)、藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)10戶(hù)、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)60戶(hù)，查處食品違法案件2件。
三、切實(shí)防控了食品藥品安全事件（故）發(fā)生
加大了食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問(wèn)題企業(yè)和商品立即采取了責令停止經(jīng)營(yíng)、下架等行政強制措施，暢通了“食品”、“藥品”投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益。
四、加強應急值守，妥善應對突發(fā)事件
元旦、春節期間，我鄉認真做好應急值守工作，嚴格落實(shí)了輪流值班、領(lǐng)導帶班等制度，安排好節日值班，保證了每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )，信息暢通，沒(méi)有投訴舉報、沒(méi)有食品安全突發(fā)事件發(fā)生。
春節前食品藥品安全檢查報告 10
為認真做好春節期間藥品及食品安全監管工作，凈化市場(chǎng)環(huán)境，確保廣大人民群眾過(guò)上歡樂(lè )祥和的節日，根據《梨園鄉20xx年“兩節”期間食品藥品專(zhuān)項檢查工作方案》精神，我鄉各部門(mén)努力協(xié)調，齊抓共管，認真查處，確保了全鄉藥品及食品安全工作順利開(kāi)展，并且積極做好春節期間的藥品及食品安全總結工作。
一、及時(shí)部署，加強領(lǐng)導
為了做好藥品及食品安全監管工作，20xx年12月27日，鄉政府召開(kāi)了全鄉藥品及食品安全工作會(huì )議。會(huì )議要求政府相關(guān)部門(mén)要根據個(gè)子的只能要求，及時(shí)部署春節期間藥品及食品安全工作，制訂出切實(shí)可行的監督檢查方案，并認真組織實(shí)施。同時(shí)要求各部門(mén)加大藥品及食品安全相關(guān)法律法規、有關(guān)知識的'宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣藥品及食品的能力。各部門(mén)要加大節日期間藥品及食品的巡查檢查力度，加大執法查出力度，堅決打擊制售有毒、有害及假劣食品藥品的違法行為，落實(shí)各項藥品及食品安全工作措施。
二、明確重點(diǎn)，加強督查
根據省上級部門(mén)的要求，我鄉結合實(shí)際，將檢查重點(diǎn)放在農藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食品及農貿市場(chǎng)上。春節期間，鄉政府組織安辦，對轄區內農藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食品及農貿市場(chǎng)等展開(kāi)了食品安全大檢查。工作組檢查了各經(jīng)營(yíng)主體的衛生許可證，各類(lèi)食品從業(yè)人員的健康證，對無(wú)證人員提出警告，要求立即按照相關(guān)規定補辦。工作組還指導各經(jīng)營(yíng)主體對臟、亂、差的整改。春節期間，我鄉食安辦共出動(dòng)檢查人員12人次，檢查農貿市場(chǎng)1個(gè)、大小副食品經(jīng)營(yíng)店8個(gè)、餐館2個(gè)、學(xué)校食堂1所。有力地規范了藥品及食品市場(chǎng)秩序。
三、廣泛宣傳，加強防范
在強化市場(chǎng)監管的同時(shí)，政府各部門(mén)加強對藥品及食品安全的宣傳教育。
一是通過(guò)各村的三職干部，向廣大群眾廣泛宣傳藥品及食品安全政策法規，宣傳藥品及食品安全常識，增強公眾的藥品及食品安全和自我保護意識。
二是將宣傳融入到監督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進(jìn)。通過(guò)各種形式的宣傳，營(yíng)造良好的藥品及食品安全氛圍。
四、加強信息溝通，認真落實(shí)節日期間的值班制度
春節期間，加強了值班、考勤，信息上報工作，落實(shí)了請示報告制度，保證了各種通訊暢通。食品安全協(xié)管員和食品安全信息員均切實(shí)履行好了職責，及時(shí)了解藥品及食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，堅決杜絕了各類(lèi)責任事故的發(fā)生。
春節前食品藥品安全檢查報告 11
為加強春節期間食品藥品安全工作，確保廣大人民群眾身體健康和飲食用藥安全，保證人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè )祥和的節日，根據青島市食品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于做好春節期間食品安全監督管理工作的通知》（青食安委辦〔20xx〕3號）要求，結合我區實(shí)際，決定春節期間在全區范圍內開(kāi)展食品藥品安全檢查，現將有關(guān)情況通知如下：
一、時(shí)間安排：
20xx年1月21日――20xx年2月12日
二、檢查重點(diǎn)：
各單位要結合春節期間人民群眾集中消費的特點(diǎn)，加大監管力度，突出“四個(gè)重點(diǎn)”：
一是加強重點(diǎn)品種的監管。對節日期間人民生活必需品和節日大宗食品，如面粉酒肉油豆制品蔬菜水果水產(chǎn)品奶制品保健食品飲料散裝食品藥品等，進(jìn)行針對性的市場(chǎng)檢查，嚴查嚴處銷(xiāo)售質(zhì)量不合格或不符合標準的食品藥品行為。
二是加強重點(diǎn)環(huán)節的監管。食品生產(chǎn)加工環(huán)節重點(diǎn)抓好食品小作坊企業(yè)的檢查，打擊各種使用非食品原料生產(chǎn)食品的違法行為，取締無(wú)證小作坊；食品流通環(huán)節重點(diǎn)抓好市場(chǎng)食品準入，檢查食品經(jīng)營(yíng)流通領(lǐng)域的進(jìn)貨檢查驗收索票索證購銷(xiāo)臺帳等市場(chǎng)準入制度的執行情況，打擊各種以節日為由促銷(xiāo)過(guò)期霉變假冒偽劣食品的違法行為；食品消費環(huán)節重點(diǎn)檢查賓館飯店餐飲衛生情況，加大實(shí)施食品衛生監督量化分級管理力度，促進(jìn)餐飲業(yè)提高食品安全自律能力；涉藥環(huán)節重點(diǎn)檢查涉藥單位的合法性及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的規范性。
三是加強重點(diǎn)場(chǎng)所的監管。要針對節假日特點(diǎn)，重點(diǎn)抓好各類(lèi)農貿批發(fā)市場(chǎng)大型食品購物商場(chǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全防范，著(zhù)重檢查食堂酒店餐飲等單位的食品安全工作，加大對旅游景點(diǎn)景區餐館食堂的食品安全檢查力度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
四是加強對各類(lèi)違法行為的查處。對制售假冒偽劣食品藥品和有毒有害食品的違法行為要重點(diǎn)查處，堅決打擊，消除食品藥品安全事故隱患，確保節日期間無(wú)食品藥品安全重大事故發(fā)生。
三、檢查方式
�。ㄒ唬┢髽I(yè)自查。各企業(yè)按照質(zhì)量管理體系要求進(jìn)行自查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
�。ǘ├W(wǎng)式檢查。各職能部門(mén)，按職責分工，自行組織全面拉網(wǎng)式檢查。
�。ㄈ┞�(lián)合執法檢查。由食藥監督局四方分局牽頭，組織區政府有關(guān)部門(mén)單位，于1月29日對農貿市場(chǎng)商場(chǎng)餐飲企業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)藥品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽查。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，周密部署。各單位要把做好食品藥品安全工作，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，作為構建和諧社會(huì )的一項重要工作抓緊抓好。要進(jìn)一步強化食品藥品安全工作的.責任意識，切實(shí)加強領(lǐng)導，統籌部署節日期間食品藥品安全工作。食品藥品安全相關(guān)職能部門(mén)要按照責權一致的原則，明確各自職責，密切配合，加強聯(lián)合執法綜合執法，切實(shí)采取措施，加強節日期間食品藥品安全監管工作。對執法檢查中發(fā)現的制售假劣食品藥品的不法行為，要堅決打擊，決不手軟，確保全區節日期間無(wú)食品藥品安全重大事故發(fā)生。
�。ǘ⿵娀熑�，狠抓落實(shí)。節日期間食品藥品安全保障工作任務(wù)艱巨，責任重大，各單位要進(jìn)一步強化責任意識，做到責任明確，任務(wù)落實(shí)，嚴格責任追究，因責任不落實(shí)發(fā)生重大食品藥品安全事故的，要嚴肅追究責任人的責任。要結合實(shí)際，盡快部署節日期間食品藥品安全檢查工作。加強節日期間的值班工作，及時(shí)處理各種食品藥品安全突發(fā)事件以及消費者的投訴舉報，遇有緊急重要事項或重大食品藥品安全事件，要全力組織應急處置，并按規定及時(shí)上報。各單位要加強協(xié)作，齊抓共管，確保節日期間的食品藥品安全。區政府將在春節期間組織聯(lián)合檢查，具體方案另行通知。
�。ㄈ┘哟笮麄�，營(yíng)造氛圍。各單位要通過(guò)適當途徑，加大食品藥品安全宣傳教育力度，引導和提高廣大消費者的自我保護意識，增強食品藥品消費信心。同時(shí)，要注意引導新聞媒體做好食品藥品安全宣傳報道工作，客觀(guān)科學(xué)的報道有關(guān)食品藥品安全問(wèn)題，要以正面引導為主，廣泛宣傳科學(xué)飲食用藥知識。
�。ㄋ模┘皶r(shí)總結，鞏固成效。各成員單位請將專(zhuān)項檢查情況于2月10日前通過(guò)金宏網(wǎng)報區食品藥品安全創(chuàng )建領(lǐng)導小組辦公室，由領(lǐng)導小組辦公室匯總整理上報。
各成員單位要在2月4日前將春節期間值班人員名單及聯(lián)系電話(huà)報區食品藥品安全創(chuàng )建領(lǐng)導小組辦公室。
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