《Making Breakfast》教學(xué)設計
作為一位不辭辛勞的人民教師，往往需要進(jìn)行教學(xué)設計編寫(xiě)工作，教學(xué)設計以計劃和布局安排的形式，對怎樣才能達到教學(xué)目標進(jìn)行創(chuàng )造性的決策，以解決怎樣教的問(wèn)題。寫(xiě)教學(xué)設計需要注意哪些格式呢？下面是小編幫大家整理的《Making Breakfast》教學(xué)設計，歡迎大家分享。
《Making Breakfast》教學(xué)設計 1
教學(xué)目的：
1、知識與技能：本課要求學(xué)生能正確聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)單詞:refrigerator,stove,sink,cook,make
2、 情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：通過(guò)游戲、表演等多種活動(dòng)，激發(fā)和培養學(xué)生學(xué)習英語(yǔ)的興趣，調動(dòng)學(xué)生的積極性，增強英語(yǔ)學(xué)習的.信心。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
本課重點(diǎn)單詞句子，會(huì )正確使用句子。
教具準備：
tapes，cards
板書(shū)設計：
Lesson 3: Making Breakfast
refrigerator ,stove ,sink, cook ,make
教學(xué)過(guò)程：
Step 1 Class opening and Review
1、Play “What time is it ? “ to review the way to say some times .
2、Use a drill to review “ bathroom , kitchen , living room and bedroom .”
Step 2 Presentation
一、Teach the new words “ refrigerator , stove and sink “
1、Using questions and answer to demonstrate these words :
T : What is cold ? (Hold up your vocabulary card for refrigerator .) Is a refrigerator cold ?
T : Is this cold ? (Hold up the card for stove )
T : Yes ! A stove is hot . say it , please .
T : What has water ? Does a stove have water ?
T : Does a sink have water ?
T : Very good . A sink has water .
2、Play “ Simon says “ to practice the new words .
3、Ask the students to come to the front to read .
二、Teach make and cook
We learned the words of the kitchen . Now let’s make breakfast .
1、Ask the students to make sentences using “ make ”
2、Explain “ cook ”
T : Now what do you want to cook ! Read a few times .
( Explain “ cook ” always implies heating food . When you use a stove , you always “ cook ” )
教學(xué)側記
S1 : I want to cook .
S2 : I want to cook .
三、Study the dialogue
1、Demonstrate the dialogue .
T : Good morning , .
T : What would you like for breakfast ?
T : Let’s cook eggs on the stove . Please put some dishes on the table .
T : Now breakfast is ready . This is yours . This is mine .
2、Listen to the tape and think over these questions .
�、賅hat would Jenny and Li Ming like for breakfast ?
�、赪hat is Mr. Smith cooking ?
�、踂here is the juice ?
�、躓here do we wash dishes ?
�、軼hat’s meaning of “ mine ” and “ yours ”
3、Ask the students to read the dialogue and discuss the questions
4、Ask them to answer the questions .
5、Role-play the dialogue .
Step 3 Consolidation
1、Make a dialogue .
Divide the class into small groups . Ask each group to make up a dialogue about a meal in a kitchen . Encourage the students to have fun and use as much vocabulary as possible from this unit .
2、Ask them to present .
Step 4 Summary
Today we learned a dialogue about making a meal in a kitchen . Please tell your parents the name of the kitchen’s objects .
Step 5 Homework
refrigerator ,stove ,sink, cook ,make
《Making Breakfast》教學(xué)設計 2
課程目標
知識與技能：學(xué)生將學(xué)會(huì )至少兩種簡(jiǎn)單早餐的制作方法，如煎雞蛋、吐司配果醬、水果沙拉等。
過(guò)程與方法：通過(guò)觀(guān)看示范、小組合作實(shí)踐，掌握基本的廚房安全規則和烹飪技巧。
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：培養學(xué)生對健康飲食的認識，理解營(yíng)養均衡的重要性，激發(fā)對家庭生活的參與感和責任感。
教學(xué)材料
廚房用具（平底鍋、烤面包機、刀具、砧板）
食材（雞蛋、吐司、果醬、新鮮水果、牛奶等）
安全裝備（圍裙、隔熱手套）
視頻或PPT演示材料
營(yíng)養金字塔圖示
教學(xué)步驟
1. 引入（5分鐘）
討論：以“你最喜歡吃什么早餐？”為話(huà)題開(kāi)始，讓學(xué)生分享，引出早餐對一天重要性的討論。
展示：展示營(yíng)養金字塔，簡(jiǎn)要解釋各營(yíng)養素的作用及早餐中應包含的.營(yíng)養成分。
2. 知識講解（10分鐘）
安全第一：介紹廚房安全規則，如不濕手碰電器、正確使用刀具等。
基礎烹飪技巧：通過(guò)PPT或視頻展示如何打雞蛋、切水果、使用烤面包機等基本操作。
3. 分組實(shí)踐（30分鐘）
分組：學(xué)生分為小組，每組選擇或分配一種早餐制作任務(wù)。
實(shí)踐：在老師的監督和指導下，小組成員合作完成早餐的制作。老師需巡回指導，確保安全并解答疑問(wèn)。
記錄：鼓勵學(xué)生記錄制作過(guò)程中的關(guān)鍵步驟和遇到的問(wèn)題及解決辦法。
4. 成果展示與品嘗（10分鐘）
每組展示自己的早餐作品，簡(jiǎn)述制作過(guò)程和所學(xué)知識點(diǎn)。
全班共同品嘗，體驗不同的早餐風(fēng)味，促進(jìn)分享與交流。
5. 反饋與總結（10分鐘）
反饋：學(xué)生分享學(xué)習心得，包括學(xué)到的新技能、團隊合作的經(jīng)驗等。
總結：教師總結課程重點(diǎn)，強調營(yíng)養均衡、食品安全和個(gè)人衛生的重要性。
延伸：鼓勵學(xué)生回家后嘗試為家人制作早餐，實(shí)踐所學(xué)，并思考如何根據家人的口味和營(yíng)養需求調整食譜。
作業(yè)
設計一份包含不同營(yíng)養成分的個(gè)性化早餐菜單，并簡(jiǎn)述其營(yíng)養價(jià)值。
與家人一起準備一次早餐，記錄過(guò)程并分享感受。
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