食用菌工廠(chǎng)化栽建設性項目培示范,可行性研究報告
食用菌工廠(chǎng)化栽建設性項目培示范,可行性研究報告
篇一：食用菌工廠(chǎng)化栽培示范項目(一期)可行性研究報告
第一章 總 論
一、項目概況
1、項目名稱(chēng)：食用菌工廠(chǎng)化栽培示范項目
2、建設單位：聊城市東昌府區佳悅食品有限公司
3、項目建設性質(zhì)：新建
4、項目建設規模及內容：建培養房900平方米，培養架3000平方米。購制冷機25臺，鍋爐1臺，滅菌鍋4個(gè)，接種箱20臺，以及裝袋機、攪拌機、粉碎機等生產(chǎn)設備。
年產(chǎn)杏鮑茹24萬(wàn)公斤，草茹9萬(wàn)公斤。
5、建設總投資：項目建設總投資205.5萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資192.2萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資13.3萬(wàn)元。資金來(lái)源渠道為：擬申請財政拔款150萬(wàn)元，建設單位自籌55.50萬(wàn)元。
6、經(jīng)濟效益：投產(chǎn)后年銷(xiāo)售收入255萬(wàn)元，年利潤78.68萬(wàn)元，繳納所得稅后年凈利潤52.72萬(wàn)元。項目財務(wù)內部收益率33.37%，財務(wù)凈現值218.91%(IC=10%),投資回收期3.89年，投資凈利潤率38.29%。項目經(jīng)濟效益好，抗風(fēng)險能力強。
二、項目建設背景和必要性
近年來(lái)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以7-10%的速度增長(cháng)，而我國年增長(cháng)速度更是高達20%左右，并保持良好的增長(cháng)態(tài)勢。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類(lèi)具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機鹽類(lèi)和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養成分，對提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。食用菌不但營(yíng)養豐富，而且味道鮮美。它符合聯(lián)合國糧農組織倡導的二十一世紀天然、營(yíng)養、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。
食用菌作為國際公認的健康食品，在國內外市場(chǎng)極為暢銷(xiāo)，每噸售價(jià)達4000—10000元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀(guān)。有人預測21世紀的食品重點(diǎn)是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它無(wú)疑具有廣闊的發(fā)展前途。
目前發(fā)達國家年人均占有蘑菇量已達20公斤，而我國僅5公斤。隨著(zhù)人們生活水平和科學(xué)膳食意識的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展潛力很大。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟效益。
聊城市發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有得天獨厚的優(yōu)勢：聊城市適合種植食用菌的栽培材料十分豐富。目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農作物副產(chǎn)品為主，如稻草、木屑、玉米稈、玉米芯、棉籽皮、果樹(shù)枝等，而且還有大量的其他經(jīng)濟植物副（莖、葉、莢、殼）和加工下腳料（渣、餅）沒(méi)有得到有效的利用；目前，我區栽培食用菌品種比較單一，主要是常見(jiàn)的香菇、木耳、雙孢蘑菇、平菇等，數量不到10種，栽培季節也主要集中在秋、冬季，高溫季節栽培的品種更加少，難以做到常年均衡供應。
工廠(chǎng)化周年栽培食用菌是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的現代化食用菌生產(chǎn)技術(shù)，其特點(diǎn)為工廠(chǎng)化周年生產(chǎn)，實(shí)行環(huán)境控制智能化，生產(chǎn)操作自動(dòng)化，產(chǎn)品質(zhì)量標準化。周年生產(chǎn)使周年供應成為可能，尤其是反季節生產(chǎn)，使人們在一年四季都可吃到新鮮菇類(lèi)食品，從而提高經(jīng)濟效益。
杏鮑菇不但營(yíng)養豐富，味如杏仁及鮑魚(yú)，而且產(chǎn)量較高。一般純棉籽皮或棉籽皮與木屑混合料，生物效率可達80%左右。杏鮑菇屬低溫性品種，出菇溫度為13—18℃。該品種在國內外市場(chǎng)極為暢銷(xiāo)，目前鹽漬菇8000元/噸。如進(jìn)行工廠(chǎng)化生產(chǎn)，周年供貨，鮮菇價(jià)格在10000元/噸左右。
草菇肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者喜愛(ài)，但因受常規栽培方法和技術(shù)管理所限而發(fā)展速度較慢。如采用工廠(chǎng)化技術(shù)栽培，可使草茹產(chǎn)量大幅提高。
因此，項目擬充分利用我區豐富的農付產(chǎn)品，建設“食用菌工廠(chǎng)化栽培示范項目”，進(jìn)行規范化、規�；�、工廠(chǎng)化周年生產(chǎn)食用菌。項目的建設對促進(jìn)我區成為食用菌發(fā)達大省，把食用菌作為創(chuàng )匯農業(yè)、城市“菜籃子工程”、扶貧產(chǎn)業(yè)、農民發(fā)財致富的途徑，對促進(jìn)我區食用菌生產(chǎn)健康持續發(fā)展具有重在意義。
三、初步可行性研究報告編制的依據和研究范圍
（一）可行性研究報告編制的依據
1、《投資項目可行性研究指南（試用版）》；
2、建設部和國家計委1993年頒布的《建設項目經(jīng)濟評價(jià)方法和參數》；
3、建設單位提供的有關(guān)資料；
（二）可行性研究的范圍
本項目主要進(jìn)行項目的技術(shù)和經(jīng)濟可行性分析，項目研究?jì)热葜饕ǎ喉椖拷ㄔO背景和必要性、市場(chǎng)預測分析、建設規模、場(chǎng)址選擇、建設條件、技術(shù)方案、環(huán)境保護、投資估算、資金籌措、經(jīng)濟效益測算和評價(jià)等。
四、初步可行性研究結論及建議
本項目經(jīng)調查研究、分析后認為：
1、本項目建設符合國家的產(chǎn)業(yè)政策方向，適合本地自然條件，有利于開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)品種，通過(guò)工廠(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)和高效。
2、經(jīng)過(guò)測算，本項目總投資205.50萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資192.20萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資13.30萬(wàn)元。建成投產(chǎn)后，年增加銷(xiāo)售收入255萬(wàn)元，項目為農業(yè)生產(chǎn)項目，按國家規定免稅征銷(xiāo)售稅金，年利潤總額78.68萬(wàn)元，所得稅前財務(wù)內部收益率為47.31%，財務(wù)凈現值為363.95萬(wàn)元,投資回收期為3.12年；稅后財務(wù)內部收益率為33.37%，財務(wù)凈現值為218.91萬(wàn)元,投資回收期為3.89年，項目的財務(wù)效益很好，經(jīng)濟效益顯著(zhù)。
綜上所述，本項目在技術(shù)上可行，經(jīng)濟上比較合理，財務(wù)效益和國民經(jīng)濟效益均符合有關(guān)可行性報告編制要求，條件具備，項目可以興建。建議各級主管部門(mén)盡快批準項目建設，落實(shí)建設資金，以便盡快組織實(shí)施。
第二章 市場(chǎng)分析及預測
一、我國食用菌產(chǎn)銷(xiāo)情況
我國是食用菌生產(chǎn)大國，每年生產(chǎn)600多萬(wàn)噸各種食用菌，這極大地豐富了人民的物質(zhì)生活。但品種主要集中蘑菇、香菇、木耳、平菇等全國各地普遍栽培的幾種食用菌上，而且生產(chǎn)主要集中在秋、冬季節�，F在逐漸增加了靈芝、竹蓀、雞腿菇、杏鮑菇、楊樹(shù)菇、大球蓋菇、阿魏菇等20多種，品種達30余種，但在高溫的夏季，采用傳統技術(shù)大部分食用菌還無(wú)法生產(chǎn)，栽培的品種更少。
我國食用菌產(chǎn)品主要靠?jì)蠕N(xiāo)，食用菌歷來(lái)作為高端食品出現在人們的餐桌上，通常只有逢年過(guò)節才有機會(huì )吃上。近年來(lái)，隨著(zhù)人們收入水平的迅速提高，消費能力迅速增強，但由于生產(chǎn)能力不足，價(jià)格仍居高不下。目前我國人均年占有量?jì)H5公斤，不及發(fā)達國家的四分之一。通過(guò)工廠(chǎng)化生產(chǎn)，將有助于食用菌產(chǎn)量的迅速提高，人們購買(mǎi)新鮮食用菌更加便易，需求量和消費量也將明顯增加。
我國食用菌產(chǎn)品的出口主要是干菇、鮮菇和鹽漬菇，其中以鮮菇出口效益最高，如山東久發(fā)集團的鮮雙孢菇出口效益達幾千萬(wàn)元。
二、世界各國食用菌產(chǎn)銷(xiāo)情況
在全球范圍內，食用菌的生產(chǎn)主要集中在亞洲和歐美。日本
篇二：食用菌工廠(chǎng)化栽培可研報告
第一章 總 論
一、項目概況
1、項目名稱(chēng)：食用菌工廠(chǎng)化栽培示范項目
2、建設單位：通化三肽松茸科技有限公司
3、項目建設性質(zhì)：新建
4、項目建設規模及內容：建培養房900平方米，培養架3000平方米。購制冷機25臺，鍋爐1臺，滅菌鍋4個(gè)，接種箱20臺，以及裝袋機、攪拌機、粉碎機等生產(chǎn)設備。年產(chǎn)松茸25噸，猴頭菇60噸。
5、建設總投資：項目建設總投資555.5萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資455.5萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資100萬(wàn)元。資金來(lái)源渠道為：擬申請財政拔款50萬(wàn)元，建設單位自籌505.50萬(wàn)元。
6、經(jīng)濟效益：投產(chǎn)后年銷(xiāo)售收入1255萬(wàn)元，年利潤378.68萬(wàn)元。項目財務(wù)內部收益率33.37%，財務(wù)凈現值218.91%(IC=10%),投資回收期3.89年，投資凈利潤率38.29%。項目經(jīng)濟效益好，抗風(fēng)險能力強。
二、項目建設背景和必要性
近年來(lái)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以7-10%的速度增長(cháng)，而我國年增長(cháng)速度更是高達20%左右，并保持良好的增長(cháng)態(tài)勢。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類(lèi)具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機鹽類(lèi)和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養成分，對提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。食用菌不但營(yíng)養豐富，而且味道鮮美。它符合聯(lián)合國糧農組織倡導的二十一世紀天然、營(yíng)養、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。
食用菌作為國際公認的健康食品，在國內外市場(chǎng)極為暢銷(xiāo)，每噸售價(jià)達4000—10000元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀(guān)。有人預測21世紀的食品重點(diǎn)是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它無(wú)疑具有廣闊的發(fā)展前途。
目前發(fā)達國家年人均占有蘑菇量已達20公斤，而我國僅5公斤。隨著(zhù)人們生活水平和科學(xué)膳食意識的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展潛力很大。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟效益。
通化市發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有得天獨厚的優(yōu)勢：一是通化市是國家重點(diǎn)林區之一，適合種植食用菌的栽培材料十分豐富。目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農作物副產(chǎn)品為主，如稻草、木屑、玉米稈、玉米芯等，作為林業(yè)較發(fā)達的地區每年生產(chǎn)的林業(yè)副產(chǎn)品多達600萬(wàn)噸，而且還有大量的其他經(jīng)濟植物副產(chǎn)品（莖、葉、莢、殼）和加工下腳料（渣、餅）沒(méi)有得到有效的利用；二是通化市氣候條件好，地處中溫帶溫潤氣候區域，年平均氣溫5.5℃，高、中、低溫型食用菌品種都能種植。目前，我區栽培食用菌品種比較單一，主要是常見(jiàn)的香菇、
木耳、雙孢蘑菇、平菇等，數量不到10種，栽培季節也主要集中在秋、冬季，高溫季節栽培的品種更加少，難以做到常年均衡供應。
工廠(chǎng)化周年栽培食用菌是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的現代化食用菌生產(chǎn)技術(shù)，其特點(diǎn)為工廠(chǎng)化周年生產(chǎn)，實(shí)行環(huán)境控制智能化，生產(chǎn)操作自動(dòng)化，產(chǎn)品質(zhì)量標準化。周年生產(chǎn)使周年供應成為可能，尤其是反季節生產(chǎn)，使人們在一年四季都可吃到新鮮菇類(lèi)食品，從而提高經(jīng)濟效益。
松茸不但營(yíng)養豐富，味味道鮮美，而且產(chǎn)量較高。一般玉米芯與木屑混合料，生物效率可達80%左右。松茸屬低溫性品種，出菇溫度為15—22℃。該品種在國內外市場(chǎng)極為走俏。
猴頭菇肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者喜愛(ài)，但因受常規栽培方法和技術(shù)管理所限而發(fā)展速度較慢。如采用工廠(chǎng)化技術(shù)栽培，可使猴頭菇產(chǎn)量大幅提高。
因此，項目擬充分利用我區豐富的農副產(chǎn)品，建設“食用菌工廠(chǎng)化栽培示范項目”，進(jìn)行規范化、規�；�、工廠(chǎng)化周年生產(chǎn)食用菌。項目的建設對促進(jìn)我地區成為食用菌發(fā)達大省，把食用菌作為創(chuàng )匯農業(yè)、城市“菜籃子工程”、扶貧產(chǎn)業(yè)、農民發(fā)財致富的途徑，對促進(jìn)我區食用菌生產(chǎn)健康持續發(fā)展具有重在意義。
三、初步可行性研究報告編制的依據和研究范圍
（一）可行性研究報告編制的依據
1、《投資項目可行性研究指南（試用版）》；
2、建設部和國家計委1993年頒布的《建設項目經(jīng)濟評價(jià)方法和參數》；
3、國家對農業(yè)開(kāi)發(fā)的有關(guān)政策；
4、建設單位提供的有關(guān)資料；
（二）可行性研究的范圍
本項目主要進(jìn)行項目的技術(shù)和經(jīng)濟可行性分析，項目研究?jì)热葜饕ǎ喉椖拷ㄔO背景和必要性、市場(chǎng)預測分析、建設規模、場(chǎng)址選擇、建設條件、技術(shù)方案、環(huán)境保護、投資估算、資金籌措、經(jīng)濟效益測算和評價(jià)等。
四、初步可行性研究結論及建議
本項目經(jīng)調查研究、分析后認為：
1、本項目建設符合國家的產(chǎn)業(yè)政策方向，適合本地自然條件，有利于開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)品種，通過(guò)工廠(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)和高效。
2、經(jīng)過(guò)測算，本項目總投資555.50萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資455.50萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資100萬(wàn)元。建成投產(chǎn)后，年增加銷(xiāo)售收入255萬(wàn)元，項目為農業(yè)生產(chǎn)項目，按國家規定免稅征銷(xiāo)售稅金，年利潤總額78.68萬(wàn)元，所得稅前財務(wù)內部收益率為47.31%，財務(wù)凈現值為363.95萬(wàn)元,投資回收期為3.12年；稅后財務(wù)內部收益率為33.37%，財務(wù)凈現值為218.91萬(wàn)元,投資回收期為3.89年，項目的財務(wù)效益很好，經(jīng)濟效益顯著(zhù)。
綜上所述，本項目在技術(shù)上可行，經(jīng)濟上比較合理，財務(wù)效益和國民經(jīng)濟效益均符合有關(guān)可行性報告編制要求，條件具備，項目可以興建。建議各級主管部門(mén)盡快批準項目建設，落實(shí)建設資金，以便盡快組織實(shí)施。
第二章 市場(chǎng)分析及預測
一、我國食用菌產(chǎn)銷(xiāo)情況
我國是食用菌生產(chǎn)大國，每年生產(chǎn)600多萬(wàn)噸各種食用菌，這極大地豐富了人民的物質(zhì)生活。但品種主要集中蘑菇、香菇、木耳、平菇等全國各地普遍栽培的幾種食用菌上，而且生產(chǎn)主要集中在秋、冬季節�，F在逐漸增加了靈芝、竹蓀、雞腿菇、杏鮑菇、楊樹(shù)菇、大球蓋菇、阿魏菇等20多種，品種達30余種，但在高溫的夏季，采用傳統技術(shù)大部分食用菌還無(wú)法生產(chǎn)，栽培的品種更少。
我國食用菌產(chǎn)品主要靠?jì)蠕N(xiāo)，食用菌歷來(lái)作為高端食品出現在人們的餐桌上，通常只有逢年過(guò)節才有機會(huì )吃上。近年來(lái)，隨著(zhù)人們收入水平的迅速提高，消費能力迅速增強，但由于生產(chǎn)能力不足，價(jià)格仍居高不下。目前我國人均年占有量?jì)H5公斤，不及發(fā)達國家的四分之一。通過(guò)工廠(chǎng)化生產(chǎn)，將有助于食用菌產(chǎn)量的迅速提高，人們購買(mǎi)新鮮食用菌更加便易，需求量和消費量也將明顯增加。
我國食用菌產(chǎn)品的出口主要是干菇、鮮菇和鹽漬菇，其中以鮮菇出口效益最高，如山東久發(fā)集團的鮮雙孢菇出口效益達幾千萬(wàn)元。
篇三：食用菌工廠(chǎng)化栽培示范一期建設項目可行性研究報告
第一章 總 論
一、項目概況
1、項目名稱(chēng)：食用菌工廠(chǎng)化栽培示范項目
2、建設單位：聊城市東昌府區佳悅食品有限公司
3、項目建設性質(zhì)：新建
4、項目建設規模及內容：建培養房900平方米，培養架3000平方米。購制冷機25臺，鍋爐1臺，滅菌鍋4個(gè)，接種箱20臺，以及裝袋機、攪拌機、粉碎機等生產(chǎn)設備。
年產(chǎn)杏鮑茹24萬(wàn)公斤，草茹9萬(wàn)公斤。
5、建設總投資：項目建設總投資205.5萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資192.2萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資13.3萬(wàn)元。資金來(lái)源渠道為：擬申請財政拔款150萬(wàn)元，建設單位自籌55.50萬(wàn)元。
6、經(jīng)濟效益：投產(chǎn)后年銷(xiāo)售收入255萬(wàn)元，年利潤78.68萬(wàn)元，繳納所得稅后年凈利潤52.72萬(wàn)元。項目財務(wù)內部收益率33.37%，財務(wù)凈現值218.91%(IC=10%),投資回收期3.89年，投資凈利潤率38.29%。項目經(jīng)濟效益好，抗風(fēng)險能力強。
二、項目建設背景和必要性
近年來(lái)，全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以7-10%的速度增長(cháng)，而我國年增長(cháng)速度更是高達20%左右，并保持良好的增長(cháng)態(tài)勢。由于食用菌尤其是食藥兼用的菌類(lèi)具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點(diǎn)，含有豐富的無(wú)機鹽類(lèi)和可食性纖維素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營(yíng)養成分，對提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價(jià)值。食用菌不但營(yíng)養豐富，而且味道鮮美。它符合聯(lián)合國糧農組織倡導的二十一世紀天然、營(yíng)養、健康的保健食品要求，因而倍受人們的青睞。
食用菌作為國際公認的健康食品，在國內外市場(chǎng)極為暢銷(xiāo)，每噸售價(jià)達4000—10000元人民幣，價(jià)格看好，效益可觀(guān)。有人預測21世紀的食品重點(diǎn)是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它無(wú)疑具有廣闊的發(fā)展前途。
目前發(fā)達國家年人均占有蘑菇量已達20公斤，而我國僅5公斤。隨著(zhù)人們生活水平和科學(xué)膳食意識的不斷提高，食用菌市場(chǎng)發(fā)展潛力很大。因此，開(kāi)發(fā)食用菌產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟效益。
聊城市發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有得天獨厚的優(yōu)勢：聊城市適合種植食用菌的栽培材料十分豐富。目前大量栽培食用菌的基質(zhì)主要以富含木質(zhì)素和纖維素的農作物副產(chǎn)品為主，如稻草、木屑、玉米稈、玉米芯、棉籽皮、果樹(shù)枝等，而且還有大量的其他經(jīng)濟植物副產(chǎn)品（莖、葉、莢、殼）和加工下腳料（渣、餅）沒(méi)有得到有效的利用；目前，我區栽培食用菌品種比較單一，主要是常見(jiàn)的香菇、木耳、雙孢蘑菇、平菇等，數量不到10種，栽培季節也主要集中在秋、冬季，高溫季節栽培的品種更加少，難以做到常年均衡供應。
工廠(chǎng)化周年栽培食用菌是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的現代化食用菌生產(chǎn)技術(shù)，其特點(diǎn)為工廠(chǎng)化周年生產(chǎn)，實(shí)行環(huán)境控制智能化，生產(chǎn)操作自動(dòng)化，產(chǎn)品質(zhì)量標準化。周年生產(chǎn)使周年供應成為可能，尤其是反季節生產(chǎn)，使人們在一年四季都可吃到新鮮菇類(lèi)食品，從而提高經(jīng)濟效益。
杏鮑菇不但營(yíng)養豐富，味如杏仁及鮑魚(yú)，而且產(chǎn)量較高。一般純棉籽皮或棉籽皮與木屑混合料，生物效率可達80%左右。杏鮑菇屬低溫性品種，出菇溫度為13—18℃。該品種在國內外市場(chǎng)極為暢銷(xiāo)，目前鹽漬菇8000元/噸。如進(jìn)行工廠(chǎng)化生產(chǎn)，周年供貨，鮮菇價(jià)格在10000元/噸左右。
草菇肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者喜愛(ài)，但因受常規栽培方法和技術(shù)管理所限而發(fā)展速度較慢。如采用工廠(chǎng)化技術(shù)栽培，可使草茹產(chǎn)量大幅提高。
因此，項目擬充分利用我區豐富的農付產(chǎn)品，建設“食用菌工廠(chǎng)化栽培示范項目”，進(jìn)行規范化、規�；�、工廠(chǎng)化周年生產(chǎn)食用菌。項目的建設對促進(jìn)我區成為食用菌發(fā)達大省，把食用菌作為創(chuàng )匯農業(yè)、城市“菜籃子工程”、扶貧產(chǎn)業(yè)、農民發(fā)財致富的途徑，對促進(jìn)我區食用菌生產(chǎn)健康持續發(fā)展具有重在意義。
三、初步可行性研究報告編制的依據和研究范圍
（一）可行性研究報告編制的依據
1、《投資項目可行性研究指南（試用版）》；
2、建設部和國家計委1993年頒布的《建設項目經(jīng)濟評價(jià)方法和參數》；
3、建設單位提供的有關(guān)資料；
（二）可行性研究的范圍
本項目主要進(jìn)行項目的技術(shù)和經(jīng)濟可行性分析，項目研究?jì)热葜饕ǎ喉椖拷ㄔO背景和必要性、市場(chǎng)預測分析、建設規模、場(chǎng)址選擇、建設條件、技術(shù)方案、環(huán)境保護、投資估算、資金籌措、經(jīng)濟效益測算和評價(jià)等。
四、初步可行性研究結論及建議
本項目經(jīng)調查研究、分析后認為：
1、本項目建設符合國家的產(chǎn)業(yè)政策方向，適合本地自然條件，有利于開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)品種，通過(guò)工廠(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，實(shí)現農業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)和高效。
2、經(jīng)過(guò)測算，本項目總投資205.50萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資192.20萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資13.30萬(wàn)元。建成投產(chǎn)后，年增加銷(xiāo)售收入255萬(wàn)元，項目為農業(yè)生產(chǎn)項目，按國家規定免稅征銷(xiāo)售稅金，年利潤總額78.68萬(wàn)元，所得稅前財務(wù)內部收益率為47.31%，財務(wù)凈現值為363.95萬(wàn)元,投資回收期為3.12年；稅后財務(wù)內部收益率為33.37%，財務(wù)凈現值為218.91萬(wàn)元,投資回收期為3.89年，項目的財務(wù)效益很好，經(jīng)濟效益顯著(zhù)。
綜上所述，本項目在技術(shù)上可行，經(jīng)濟上比較合理，財務(wù)效益和國民經(jīng)濟效益均符合有關(guān)可行性報告編制要求，條件具備，項目可以興建。建議各級主管部門(mén)盡快批準項目建設，落實(shí)建設資金，以便盡快組織實(shí)施。
第二章 市場(chǎng)分析及預測
一、我國食用菌產(chǎn)銷(xiāo)情況
我國是食用菌生產(chǎn)大國，每年生產(chǎn)600多萬(wàn)噸各種食用菌，這極大地豐富了人民的物質(zhì)生活。但品種主要集中蘑菇、香菇、木耳、平菇等全國各地普遍栽培的幾種食用菌上，而且生產(chǎn)主要集中在秋、冬季節�，F在逐漸增加了靈芝、竹蓀、雞腿菇、杏鮑菇、楊樹(shù)菇、大球蓋菇、阿魏菇等20多種，品種達30余種，但在高溫的夏季，采用傳統技術(shù)大部分食用菌還無(wú)法生產(chǎn)，栽培的品種更少。
我國食用菌產(chǎn)品主要靠?jì)蠕N(xiāo)，食用菌歷來(lái)作為高端食品出現在人們的餐桌上，通常只有逢年過(guò)節才有機會(huì )吃上。近年來(lái)，隨著(zhù)人們收入水平的迅速提高，消費能力迅速增強，但由于生產(chǎn)能力不足，價(jià)格仍居高不下。目前我國人均年占有量?jì)H5公斤，不及發(fā)達國家的四分之一。通過(guò)工廠(chǎng)化生產(chǎn)，將有助于食用菌產(chǎn)量的迅速提高，人們購買(mǎi)新鮮食用菌更加便易，需求量和消費量也將明顯增加。
我國食用菌產(chǎn)品的出口主要是干菇、鮮菇和鹽漬菇，其中以鮮菇出口效益最高，如山東久發(fā)集團的鮮雙孢菇出口效益達幾千萬(wàn)元。
二、世界各國食用菌產(chǎn)銷(xiāo)情況
在全球范圍內，食用菌的生產(chǎn)主要集中在亞洲和歐美。日本
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