2021ktv的年終工作總結示例范文
ktv的年終工作總結示例
【導語(yǔ)】一件工作、一項任務(wù)完成之后必須進(jìn)行總結,在總結中全面、深入地回顧、檢查,找出成績(jì)與缺點(diǎn)、勝利與失敗、經(jīng)驗與教訓,實(shí)事求是地作出正確評價(jià),使大家認識統一。這樣的總結才能讓群眾心服口服,把群眾限度地團結起來(lái)。同時(shí),通過(guò)總結把成績(jì)、經(jīng)驗、問(wèn)題和今后的努力方向等向領(lǐng)導部門(mén)匯報,能引起領(lǐng)導的重視,爭取領(lǐng)導的支持、指導。
伴隨著(zhù)振奮的店歌,我們全體員工滿(mǎn)懷勝利的喜悅和奮進(jìn)的豪情,迎來(lái)了新世紀的又一個(gè)新年。我謹代表KTV娛樂(lè )場(chǎng)所董事會(huì )向全體員工致以新年的問(wèn)候和祝福!
一、過(guò)去一年的工作總結
剛剛過(guò)去的一年,是我們xxx大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年,也是我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰略規劃:第一步,按四KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步,進(jìn)行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質(zhì),以五的管理和服務(wù)創(chuàng )建真正的四KTV娛樂(lè )場(chǎng)所;第三步,從管理中要效益,立足xx,向外輻射,推出xxx品牌。在過(guò)去的一年,為了實(shí)現我們既定的第二步發(fā)展戰略目標,我們實(shí)施了“奔馬―愛(ài)拼才能贏(yíng)”的奔馬計劃,我們全體員工充分發(fā)揚敬崗愛(ài)業(yè)、團結奉獻的精神,在競爭激烈的xxKTV娛樂(lè )場(chǎng)所市場(chǎng),勇于創(chuàng )新,敢為人先,湊響著(zhù)動(dòng)人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們全體員工思想統一、目標明確、工作扎實(shí),以“平等、競爭、學(xué)習、進(jìn)缺、頑強拼搏、永不言敗的精神,勇于創(chuàng )新,積極開(kāi)拓進(jìn)取,在XX計劃年的基礎,各項工作都再上一個(gè)新臺階:
第一、在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項指標,同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實(shí)現KTV娛樂(lè )場(chǎng)所和員工的雙贏(yíng)。
第二、“三個(gè)為本”的指導思想真正落實(shí)到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所舉行第三屆技能大賽,實(shí)行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來(lái),充分展示了我們xxx大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工技能和技藝的高超,在全國是首創(chuàng ),從而為創(chuàng )造xxx品牌打下了基礎;
第四、在11月份,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所成功地與XXKTV娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)xx研討會(huì ),對xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;
第五、12月份,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國金鑰匙組織年會(huì )上獲得榮譽(yù)獎。說(shuō)明自從KTV娛樂(lè )場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái),我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個(gè)性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評為xxxx年度xx旅游飯店協(xié)會(huì )飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過(guò)大量的準備工作,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作經(jīng)驗的總結,是全體員工智慧的結晶;
第八、經(jīng)過(guò)在奔馬年的一系列培訓,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工得到很好的發(fā)展,一批專(zhuān)業(yè)知識過(guò)硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績(jì)的取得來(lái)之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,其中凝聚著(zhù)我們全體員工無(wú)數的心血和汗水;仡欓_(kāi)業(yè)的三年,我們走過(guò)的路很不平坦,從開(kāi)業(yè)初的“不落的太陽(yáng)工程”到“XX計劃”和“奔馬計劃”,從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎到第二年的起步走和奔馬年的大發(fā)展,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺階。雖然是短短的三個(gè)春秋,卻滿(mǎn)載著(zhù)我們xxx人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì )忘記其他默默無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的xxx人,正因為有了你們,xxx才有今天的好成績(jì);正因為有了你們,xxx這株幼苗才能有今日的茁壯成長(cháng)!
誠然,成績(jì)是屬于過(guò)去的,屬于昨天所取得的成績(jì)沾沾自喜,我們更不應被昨日的輝煌沖昏頭腦。當新的一年來(lái)臨,歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè),我們又站在了新的起點(diǎn),開(kāi)始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟爭,迎接各種困難和挑戰。在前進(jìn)的道路上,我們xxx人永不言失敗,也永不言成功,對于xxx人而言,成功,永遠存在于明天!
今天,我們在此召開(kāi)總結大會(huì ),更應反思我們自己工作上的不足和缺點(diǎn),居安思危,未雨綢繆,為新的一年做好準備?偨Y過(guò)去的一年,在我們的工作中還存在以下有待加強和改進(jìn)的幾個(gè)方面:
1、加強部門(mén)之間以及部門(mén)內部之間的溝通與協(xié)調
這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)是個(gè)頑疾,是個(gè)老問(wèn)題,去年開(kāi)總結會(huì )的時(shí)候,曾經(jīng)強調過(guò),但是到時(shí)目前為止,并沒(méi)有多大的改善,現在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所往往存在這樣一種現象:一個(gè)部門(mén)發(fā)生的事,與其相關(guān)的部門(mén)卻不知道;部門(mén)內領(lǐng)班、主管知道的事,部門(mén)經(jīng)理卻不清楚。整個(gè)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所是一具相互聯(lián)系的有機整體,各個(gè)部門(mén)的運作構成了整個(gè)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的運行機制,在工用上,任何一信息環(huán)節的不通暢,都會(huì )導致工作上的脫節,都有會(huì )影響到KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的其它部門(mén)的正常運轉,我們前段時(shí)間出現的結帳漏單現象,引起客人的不滿(mǎn),客觀(guān)上就是由于工作人員工作時(shí)不細心,檢查力度不夠造成的。在個(gè)別部門(mén)內,有些管理人員沒(méi)有堅持走“從員工中來(lái),到員工中去”的群眾路線(xiàn),沒(méi)有深入到員工當中,出現下級員工有情況也不愿向上級匯報,能應付就應付,不能應付就推脫的現象,從而引起客人的不滿(mǎn),損害了KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的形象。部門(mén)之間以及部門(mén)內部缺少有效的溝通與協(xié)調,在工作上沒(méi)有延續性,一但出現問(wèn)題追究責任卻都是不關(guān)已,高高掛起。個(gè)別部門(mén)之間相互扯皮、推卸責任,甚至召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )也解決不了問(wèn)題,要總經(jīng)理親自出面協(xié)調、溝通。這種現象是很不正常的,嚴重地影響了工作的質(zhì)量和效益,最終必將損害KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的利益,從而導致?lián)p害全體員工的利益。
2、加強和改進(jìn)各級管理人員的工作作風(fēng)和領(lǐng)導作風(fēng)
我們某些管理人員在工作作風(fēng)和領(lǐng)導作風(fēng)上存在嚴重的官主義傾向,眼睛長(cháng)在頭頂上,眼睛向上看,不好學(xué)、不好問(wèn)、不好研究,單憑一點(diǎn)工作經(jīng)驗吃老本,在工作上喜歡做表面文章,擺官老爺架子,凡事發(fā)號施令,吩咐下面員工去完成,過(guò)后也沒(méi)有認真去檢查、監督和落實(shí),我們的實(shí)際工作中還存在著(zhù)好人主義、好好先生,紀律不嚴明,該管的不管,該處理的不處理,在工作上過(guò)于感情用事。對本部門(mén)的人員和物資配備情況也是滿(mǎn)足于一知半解,沒(méi)有做到心中有數,了如指掌,沒(méi)有一套在工作上如何調動(dòng),支配本部門(mén)的人力和物資,從而實(shí)現利益化的有效可行方案。管理人員中個(gè)別經(jīng)理責任心不強,敬業(yè)精神欠缺,工作未做完就提前下班,對員工的培訓太過(guò)于草率,未有很好的把握培訓的方向和解決問(wèn)題的培訓方法,也有個(gè)別管理人員在工作時(shí)間與私人聊天及蒙騙上級的行為,對工作監督不力,走過(guò)場(chǎng),亂批評,推卸責任,在管理上強調過(guò)的事情是犯重復錯誤,這種現象歸根到底是管理人員工作太過(guò)于輕率,對工作事業(yè)不忠誠,有機會(huì )就瞞天過(guò)海,這種行為既不忠誠于自己的事業(yè),又是對自己的不負責;前廳人員整體素質(zhì)未有很好的提高,尤其是前廳收銀服務(wù)態(tài)度差,沒(méi)有笑容,處理問(wèn)題的方法不當。大堂茶吧工作人員紀律松散,服務(wù)不主動(dòng)。餐廳工作人員上菜、結帳的速度太慢,客房衛生不及時(shí)清理,這都給客人留下不好的印象,影響了KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的整體形象。某些管理人員的脾氣急躁,領(lǐng)導方法欠缺藝術(shù)性,執行的是“大棒政策”,熱衷于發(fā)官威,亂批評,沒(méi)有真正地去關(guān)心我們的員工,體會(huì )我們員工的感受。其結果往往是管理人員逞一時(shí)之快,而員工心里受委屈,滋生不滿(mǎn)情緒,從而導致工作難以開(kāi)展。各級管理人員應形成這種意識:每一位員工都是KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的寶貴財富,沒(méi)有滿(mǎn)意的員工,就沒(méi)有滿(mǎn)意的服務(wù)。各級管理人員更應該認識到自己是為屬下員工服務(wù)的,只有管理人員為員工提供好的服務(wù),員工才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3、進(jìn)一步解放思想,提高創(chuàng )新能力
各級管理人員的思維普遍存在一種惰性,思路不靈活,創(chuàng )新活力嚴重欠缺,大多是憑經(jīng)驗辦事,小到一件裝飾品的擺設,某些管理人員都沒(méi)有去思考如何才完美,F在市場(chǎng)競爭日益激烈,一本皇歷念到底的方法是行不通了。面對新形勢新任務(wù)的要求,各級管理人員要不斷學(xué)習新知識,積累新經(jīng)驗、增長(cháng)新本領(lǐng)。江澤民同志在十六大報告說(shuō)得好:創(chuàng )新沒(méi)有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我們。這是社會(huì )前進(jìn)的規律。我們必須從目前市場(chǎng)競爭的現狀和未來(lái)著(zhù)眼,進(jìn)一步增強生存危機感,加強市場(chǎng)競爭意識,這樣,我們的事業(yè)才能不斷從勝利走向勝利。
二、xxxx年的工作思路和指導思想
經(jīng)過(guò)前三年的大發(fā)展,我們已經(jīng)勝利地實(shí)現了當初制定的第一次部署三年分三步走的戰略目標,第一年,打基礎;第二年,起步走;第三年,大發(fā)展。這為我們實(shí)施第二次部署戰略計劃打下了很好的基矗xxxx年是我們實(shí)施第二次部署戰略目標的第一年,是抓管理,樹(shù)品牌的一年,也是關(guān)鍵的一年,在這一年,如何加強、完善我們的管理,突破我們在服務(wù)工作中的盲點(diǎn),如何打造我們的品牌,對能否實(shí)現我們的第二次部署戰略目標有著(zhù)非常重要的意義。所以在面對新形勢、新任務(wù)的要求,xxx人要堅持與時(shí)俱進(jìn),堅持創(chuàng )新,時(shí)刻保持清醒的市場(chǎng)頭腦,既要繼承、發(fā)揚xxx人的優(yōu)良傳統,又要在服務(wù)上有創(chuàng )新,有突破,從而建立自己的服務(wù)品牌。全體員工務(wù)必立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節,在管理工作上要做到“三個(gè)加強”,在服務(wù)工作中要做到“三逐步形成突破”,在投資方向上要做到“三個(gè)有利于”。
xxxx年的工作指導方針
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管理是任何一個(gè)企業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所運行機制如何,能否在激烈的市場(chǎng)競爭中站穩腳跟,歸根到底是管理是否有招。KTV娛樂(lè )場(chǎng)所正常經(jīng)營(yíng)工作的開(kāi)展,要求各部門(mén)各崗位的員工團結協(xié)作,嚴肅紀律,管理者更要抓住嚴格管理、嚴格紀律環(huán)節,開(kāi)展全面分析制約管理工作中的各種不利因素,掃除服務(wù)工作中的盲點(diǎn),向管理要效益。結合各部門(mén)的實(shí)際,加強管理關(guān)鍵是處理好三個(gè)關(guān)系:
、偬幚砗霉芾砼c服務(wù)、服務(wù)與銷(xiāo)售的關(guān)系,增強對客的服務(wù)意識。
在管理年,我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所各個(gè)部門(mén)都要加強自身的管理,找出工作上漏的環(huán)節,堵塞好效益流失的黑洞。KTV娛樂(lè )場(chǎng)所人事培訓部在管理年要做好以下幾個(gè)方面的工作:一是制定KTV娛樂(lè )場(chǎng)所紀律考核標準,對故意或非故意違紀人員劃分不同的處罰標準,做到有案可,有章可循,進(jìn)一步完善KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的考核制度。二是制定好在新的一年員工的培訓計劃,對提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有一套切實(shí)可行的方案。三是圍繞KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的發(fā)展,密切留意市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),注意為KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的長(cháng)遠規劃儲備人才,同時(shí)嚴格規范相關(guān)文件檔案,做好檔案,做好檔案的分類(lèi)存檔,熟悉KTV娛樂(lè )場(chǎng)所政策及相關(guān)法律條文,財務(wù)部是KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的管家,在管理年要監督好物資流通環(huán)節,明確各崗位的責任,建立及保存財務(wù)相關(guān)檔案和單據,做到每貨有數可查,有單可核,同時(shí)強化收銀人員的業(yè)務(wù)訓練,注意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)精神,餐飲部是KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的一大支柱,餐飲經(jīng)營(yíng)得如何在我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所有著(zhù)舉足輕重的作用,因此我們不能滿(mǎn)足于過(guò)去的成績(jì),餐飲經(jīng)營(yíng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的經(jīng)營(yíng),是隨著(zhù)市場(chǎng)的變化而變化,在管理年要把餐飲服務(wù)提升到一門(mén)藝術(shù)性服務(wù),研究和把握顧客服務(wù)的心態(tài),創(chuàng )造出充滿(mǎn)魅力的服務(wù)產(chǎn)品,嚴格把關(guān),做好餐具的衛生和保存工作,在工作中形成嚴謹、學(xué)習、改善、創(chuàng )新的良性循環(huán),最終在xx餐飲市場(chǎng)形成“滿(mǎn)園春色關(guān)不住,一枝紅杏出墻來(lái)”一枝獨秀的局面?头坎渴荎TV娛樂(lè )場(chǎng)所的另一大支柱,自從加入金鑰匙組織,客房部就成立了金鑰匙班組,服務(wù)工作的效率和質(zhì)量得到很大程度的提高。管理年,我們在服務(wù)質(zhì)量方面要百尺竿頭,更進(jìn)一步,注意服務(wù)的每一個(gè)細節,尤其是客人入住后房間的后續衛生工作的服務(wù)過(guò)程,要做到嚴謹、細心、勤快和警惕幾個(gè)環(huán)節。目前,我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所各部門(mén)還有不少管理人員和員工認為,只要按部門(mén)還有不少管理人員和員工認為,只要按部就班地完成工作任務(wù)就問(wèn)心無(wú)愧,至于自己的工作在多大程度上滿(mǎn)足客人的需求,適應市場(chǎng)形勢的變化,留住新老顧客,似乎不是自己考慮的問(wèn)題,對顧客提出的問(wèn)題,能應付就應付,不能應付就想盡一切辦法推脫,一些習慣生的錯誤反復出現,員工認為自己做得不好,只要主管領(lǐng)導認可就行。
上述問(wèn)題的存在說(shuō)明我們的管理、服務(wù)工作同銷(xiāo)售工作之間存在著(zhù)嚴重的脫節現象。我們的管理和服務(wù)工作都應該著(zhù)眼于滿(mǎn)足客人需求這一中心開(kāi)展工作,管理人員要服務(wù)好員工,解決員工在對客服務(wù)中出現的各種困難和問(wèn)題,無(wú)論是管理工作還是服務(wù)工作,都要為銷(xiāo)售工作創(chuàng )造良好的條件。同時(shí)在我們的各項工作中要加大管理力度,加強理順內部管理關(guān)系,明確職責范圍,提倡相互配合、相互支持的工作作風(fēng),人人都是多面手,不做表面派,形成良好的工作合作關(guān)系,努力把工作提高警惕到一個(gè)新的服務(wù)水平。嚴格管理,狠抓各項工作任務(wù)的落實(shí),徹底杜絕推委扯皮,不負責任現象。各級員工及干部應該有一種責任前衛精神,在工作中,領(lǐng)導看不到的、想不到的、做不到的,應替領(lǐng)導看到、想到、做到的工作情操。
、谔幚砗霉ぷ餍逝c經(jīng)濟效益的關(guān)系,增強市場(chǎng)競爭意識。
我們民營(yíng)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的優(yōu)勢之一就是體制活,決策程序沒(méi)有國營(yíng)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所那么復雜,信息的反饋速度快,對市場(chǎng)競爭的靈敏度高,能夠根據市場(chǎng)的需求迅速調整我們的戰略。綜觀(guān)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所業(yè)的諸多變化,歸根到底是餐飲市場(chǎng)發(fā)生了根本的變化,是消費者的需求發(fā)生了變化。就我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所而言,餐飲的消費主體主要是本地的客源,因此,我們必須對xx市的餐館市場(chǎng)有充分的認識和充分的了解,要經(jīng)常研究市場(chǎng)的變化,對市場(chǎng)的變化做出快速反應,找準市場(chǎng)定位,這樣我們才能有的放矢,采取針對性措施,以順應市場(chǎng)變化,滿(mǎn)足市場(chǎng)需足,只有這樣我們的工作效率和經(jīng)濟效益才能得到提高,才能在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地。
、厶幚砗媒(jīng)營(yíng)成本與經(jīng)濟效益的關(guān)系,增強成本意識。
在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所業(yè)市場(chǎng)競爭非常激烈的形勢下,加強成本控制,實(shí)施低成本發(fā)展戰略是KTV娛樂(lè )場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)成功的戰略性選項。我們在實(shí)施每一次部署戰略計劃中,堅持“一手抓硬件,一手抓軟件,兩手都要抓”的方針,在硬軟件的建設上都加大投資力度,我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的裝備在xxKTV娛樂(lè )場(chǎng)所業(yè)中是超前的,甚至在整個(gè)xx也是的,先進(jìn)的設備,快捷的服務(wù),高品味的享受,給KTV娛樂(lè )場(chǎng)所帶來(lái)了很好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。在競爭激烈的xxKTV娛樂(lè )場(chǎng)所市場(chǎng),我們在發(fā)展的初期階段的高投入是必需的,也是必要的,這是由市場(chǎng)競爭的大環(huán)境決定的。我們在實(shí)施第二次部署戰略計劃過(guò)程中,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,減少沒(méi)必要的消耗,在大力開(kāi)源的基礎上合理節流,加強計劃管理,該節約的地方要嚴格把關(guān),堵塞好效益流失的黑洞。
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經(jīng)過(guò)三年的大發(fā)展,我們勝利地實(shí)現第一次部署戰略目標,xxx在同行中已具有較高的知名度,在客人當中也具有很好的口碑。在未來(lái)的三年,是我們?yōu)榈诙尾渴饝鹇阅繕藠^斗的三年,是我們xxx品牌塑造的三年,面對新的任務(wù)要求,我們將啟動(dòng)兩項工程,即KTV娛樂(lè )場(chǎng)所形象工程和KTV娛樂(lè )場(chǎng)所品牌工程,通過(guò)兩大工程來(lái)營(yíng)造xxx品牌。
1、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所形象工程
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啟動(dòng)形象工程,這是金鑰匙服務(wù)對我們提出來(lái)的新要求,金鑰匙服務(wù)理念倡導是服務(wù)個(gè)性化和親情他,我們啟動(dòng)形象工程就是讓顧客來(lái)到我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所消費就如回到自己溫馨的家中一樣,作為為顧客提供吃住行購娛樂(lè )于一體的KTV娛樂(lè )場(chǎng)所,最重要的一點(diǎn)就是關(guān)注客人,讓客人感覺(jué)到相當的親和力,這樣的KTV娛樂(lè )場(chǎng)所才是一家極具有競爭力的KTV娛樂(lè )場(chǎng)所,讓客人想用餐的時(shí)候,第一個(gè)想到的還是xxx,因此,從KTV娛樂(lè )場(chǎng)所形象工程的角度講,我們員工的責任心在于提高KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的親和力,真正地把顧客當作自己的親人看待。形象工程的啟動(dòng)首先要求我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工要認真學(xué)習KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的管理手冊和員工守則,熟悉KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的各項規章制度,這是員工的基礎,也是我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的基石,有了標準化、規范化的管理,再創(chuàng )造出個(gè)性化、親情化的服務(wù)、才能做好形象工程。
、谛蜗蠊こ痰慕M成
形象工程由KTV娛樂(lè )場(chǎng)所員工的儀容儀表、員工的形象等可視部分和KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的衛生質(zhì)量以及KTV娛樂(lè )場(chǎng)所消費環(huán)境等共同組成。這首先要求我們的員工注意自己的儀容儀表,注意自己的形象,在思想上充分認識到我們的對外代表著(zhù)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所,我們的一舉一動(dòng),一言一行代表著(zhù)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的整體形象。其次,在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的整體布局上,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所從ci/bi/vi/mi幾個(gè)環(huán)節進(jìn)行設計,形成整套工程式方案,比如在客房和餐廳的設計上,要求盡量接近“家”的標準員工的行為也要求親切隨和,與客人自然和諧地相處,視覺(jué)上讓客人有一種美的感覺(jué),在感官上給客人一種美的享受。在色調的選擇上,以鵝*為主色調同時(shí)體現文化口味,烘托出溫馨的消費環(huán)境氛圍。KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的衛生質(zhì)量是形象工程的一部分,干凈、衛生和舒適是客人入住KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的第一要義,因此,無(wú)論是我們員工的著(zhù)裝還是KTV娛樂(lè )場(chǎng)所內外周邊環(huán)境都要時(shí)刻保持干凈和整潔,給客人一種我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所值得依賴(lài)的信念。
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我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所形象工程在內涵設計上,以“潔、優(yōu)、品”為核心!皾崱奔凑麧嵭l生,做到KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的每一個(gè)角落都是干凈清潔、第一件飲食餐具都嚴格按操作規程操作,經(jīng)過(guò)消毒衛生處理。在我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所曾有過(guò)這樣一件案例:客人發(fā)現我們服務(wù)員用龍頭水清洗口杯,然后沒(méi)用沒(méi)有消毒的抹布擦干口壞就套上消毒杯套,客人見(jiàn)后被嚇得以后再也不敢來(lái)我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所消費。這是一件典型的縮減服務(wù)程序,沒(méi)有嚴格按操作堆積操作的案例,這行為導致的后果是嚴重的,我們失去的不是一個(gè)顧客而是一群顧客,因此,我們提出“人人都是pa員”的口號,人人練就一雙發(fā)現問(wèn)題的金睛火眼!皟(yōu)”即優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識,做到服務(wù)的個(gè)性化和親情化,讓客人在消費中享受到滿(mǎn)意加驚喜的超值服務(wù)。這種人性化、親情化的服務(wù)意識不是用條文或哪條規章制度規定出來(lái)的,而是服務(wù)人員服務(wù)意識的體現!捌贰奔雌肺,是指KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的硬件設施、消費的環(huán)境和氣氛要給客人一種文化品味,達到一種很高的藝術(shù)境界,這也是我們一直努力追求的目標,我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所設備設施的設計,色彩色調的選擇無(wú)不體現出一種文化品味,使客人來(lái)到我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所消費的不僅僅是一種飲食,更重要的是享受一種文化、一種品味。
2、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所品牌工程
品牌是一筆無(wú)形資產(chǎn),可以提升KTV娛樂(lè )場(chǎng)所和知名度和美譽(yù)度,造就一批忠誠的顧客,我們在開(kāi)業(yè)時(shí),目標就定位在高品味、大品牌,使客人來(lái)到xxx享受的是一種高品味,一種文化氛圍。在現代,品牌是一種莊嚴的承諾,是一種標志,也是消費者身價(jià)的體現,品牌已成為一種戰略性資源。把xxx建成一個(gè)品牌KTV娛樂(lè )場(chǎng)所,這是一個(gè)長(cháng)期性和系統性和工程,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所品牌工程建設包含以下幾個(gè)方面:
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我們在開(kāi)業(yè)時(shí)給KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的定位就是高品味的KTV娛樂(lè )場(chǎng)所,所以我們一直都注重KTV娛樂(lè )場(chǎng)所硬件設施的高品味,我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所和設備在xx同行中是超前的,當然硬件的高品味不是指硬件越豪華越好,而是突出一種文化氣息,一種藝術(shù)上的享受,無(wú)論是硬件設施的設計或擺設都體現出一種文化氛圍和人文關(guān)懷,給顧客一種藝術(shù)上的審美和高品味感。
、贙TV娛樂(lè )場(chǎng)所的文化品味
一個(gè)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所形成它自己的品牌,不是一日兩日就形成,而是經(jīng)過(guò)長(cháng)期的文化積累,在KTV娛樂(lè )場(chǎng)所品牌的背后,是一種文化和和沉淀,沒(méi)有文化沉淀和品牌不是品牌。我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所經(jīng)過(guò)三年的大發(fā)展,已形成有自己特色的xxx文化,關(guān)注顧客、關(guān)懷顧客是我們xxx文化的根本定位。
、跭TV娛樂(lè )場(chǎng)所的服務(wù)產(chǎn)品
KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的服務(wù)產(chǎn)品就是我們的服務(wù)工作人員,KTV娛樂(lè )場(chǎng)所品牌的最終形成,有賴(lài)于我們全體員工的共同努力,因此我們每一位員工的心中都要有xxx大品牌和意識,要有永創(chuàng )一流的意識,抓好內部管理,抓好軟件的建設,抓好品牌和塑造,這要求我們必須做好兩方面和工作:一是全員參與。一個(gè)品牌的塑造,首先要得到內部的認可,品牌才有凝聚力和創(chuàng )造力,從KTV娛樂(lè )場(chǎng)所內部抓起,培育全體員工的大品牌意識,從服務(wù)質(zhì)量、敬崗愛(ài)業(yè)、行為準則、KTV娛樂(lè )場(chǎng)所形象等方方面面力求達到盡善盡美,員工要熱心服務(wù),埋頭苦干,樹(shù)立嚴謹的務(wù)實(shí)的工作風(fēng)格,勤于思考學(xué)習,不斷創(chuàng )新。二是聯(lián)絡(luò )和協(xié)調好外部關(guān)系。尤其是與業(yè)務(wù)客戶(hù)、文化傳播等方面的關(guān)系,作好對外的宣傳工作的銷(xiāo)售工作,使xxx品牌在不同的客人中廣為傳誦。
、躃TV娛樂(lè )場(chǎng)所的美譽(yù)度
KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的美譽(yù)度即客人對KTV娛樂(lè )場(chǎng)所滿(mǎn)意口碑的程度,一個(gè)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所品牌的知名度與KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的美譽(yù)度成正比,美譽(yù)度高的KTV娛樂(lè )場(chǎng)所,它的品牌含金量就高,為什么國際知名品牌KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的口碑那么好,就是因為它們在顧客中有很高的美譽(yù)度,如杭州的香格里拉KTV娛樂(lè )場(chǎng)所,它是間無(wú)KTV娛樂(lè )場(chǎng)所,五它評不上,四它又不想要,但它的生意卻是的,這靠的變是香格里拉KTV娛樂(lè )場(chǎng)所品牌的美譽(yù)度,靠的是它在人們中廣為傳誦的口碑?煽诳蓸(lè )公司是世界品牌,其總部一夜之間化為灰燼,但用不了一年,可口可樂(lè )公司依然再現輝煌,因為可口可樂(lè )的品牌依然在,管理、服務(wù)的模式是燒不掉的,這充分說(shuō)明了現代企業(yè)的價(jià)值觀(guān)以及品牌的巨大力價(jià)值。
KTV娛樂(lè )場(chǎng)所品牌工程的建設涉及到方方面面,是一項長(cháng)期、復雜的工程,需要將以上五個(gè)方面綜合起來(lái)創(chuàng )造出一流的硬件設施(企業(yè)品牌)、一流的服務(wù)產(chǎn)品(產(chǎn)品品牌)、一流的服務(wù)素質(zhì)(服務(wù)品牌),只有溶入三個(gè)一流,才能達到一流品牌的完成,具備成熟的管理技術(shù)、明確的戰略目標、完美的品牌形象才能達到我們完整的市場(chǎng)發(fā)展戰略。我們的市場(chǎng)發(fā)展戰略一是積極發(fā)揚創(chuàng )新精神,讓顧客在我們KTV娛樂(lè )場(chǎng)所消費常感服務(wù)的新鮮和氣氛的親和;二是鞏固市場(chǎng)份額,不斷發(fā)展,拓展新客戶(hù)和采取積極的投資政策。只有這兩個(gè)市場(chǎng)發(fā)展戰略計劃才能保證我傘兵品牌戰略取勝,才能在市場(chǎng)中很好的發(fā)展。
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精神文化是一個(gè)企業(yè)的價(jià)值取向,是全體員工認可的價(jià)值觀(guān),是企業(yè)賴(lài)以生存發(fā)展的精神支柱,xxx能有今天的大發(fā)展,三年來(lái)靠的是全體員工以“平等、競爭、學(xué)習、進(jìn)缺的精神為動(dòng)力,努力創(chuàng )新,頑強拼搏。在新的一年,我們要繼續加強精神文化建設,進(jìn)一步深化、提煉xxx的精神(),既要繼承和發(fā)揚我們敬崗愛(ài)業(yè)、團結奉獻的優(yōu)良傳統,又要大膽創(chuàng )新,突破自己使我們精神的內涵隨著(zhù)時(shí)代的變化、所面監的形勢和任務(wù)的不同而不斷豐富和發(fā)展,在實(shí)施KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的第二次部署戰略計劃過(guò)程中,我們xxx人必須緊緊圍繞:三個(gè)一“展開(kāi)各項工作。
一個(gè)主體:即xxx大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所
人類(lèi)所進(jìn)行的任何實(shí)踐活動(dòng),都是主體參與的實(shí)踐活動(dòng),而人是生產(chǎn)力中最活躍的因素,人類(lèi)所進(jìn)行的一切實(shí)踐活動(dòng),都直接或間接的與人的因素有關(guān),我們xxx所有員工構成了xxx大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所這一主體,每一位員工都是KTV娛樂(lè )場(chǎng)所的一分子,形成一個(gè)集體,每個(gè)員工都與KTV娛樂(lè )場(chǎng)所休戚相關(guān),榮辱與共,每一位員工都應做到用同一個(gè)聲音說(shuō)話(huà),用同一種思維思考,心存“xxx大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所“這一主體,熱心服務(wù),勤懇工作,勤于鉆研業(yè)務(wù),忠于自己的事業(yè),對事業(yè)的追求執著(zhù)、沉迷,充分表現我們xxx員工的服務(wù)情操和服務(wù)情懷。我們要實(shí)現第二次部署戰略規劃目標,全體員工必須緊緊地依靠xxx大KTV娛樂(lè )場(chǎng)所這一主體,心往一處想,勁往一處使,充分發(fā)揮我們全體員工的主觀(guān)能動(dòng)性和工作積極性,離開(kāi)了這一主體,我們所有的目標和理想都是海市蜃樓,都是虛幻的,所以堅持”一個(gè)主體“是實(shí)施我們第二次部署戰略計劃的前提。
一個(gè)思想:即精神
總結我們開(kāi)業(yè)三年以來(lái)的寶貴經(jīng)驗,大量的數據和事實(shí)證明,xxx啊寶貴的財富是精神,三年來(lái),“平等、競爭、學(xué)習、進(jìn)勸的精神不斷增強了我傘兵凝聚力,激勵著(zhù)一批又一批KTV娛樂(lè )場(chǎng)所人在xxx這片熱土上艱苦奮斗,創(chuàng )造出輝煌的業(yè)績(jì),涌現出許許多多的勇于創(chuàng )新、敬崗愛(ài)業(yè)、團結奉獻的xxx人,精神是一種無(wú)窮的力量,給人以源源不斷的動(dòng)力,我們必須緊緊地抓住這:一個(gè)思想”不動(dòng)搖,抓住了這“一個(gè)思想”就抓住了我們xxx前進(jìn)的動(dòng)力源泉。所以堅持“一個(gè)思相”是實(shí)施我們第二次部署戰略計劃的精神動(dòng)力。
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